腹瀉寶寶拉肚子時，身體會流失大量水分，有可能出現脫水症狀。應經常讓寶寶喝麥茶或熱開水，補充足夠的水分。韭菜稀粥材料／泡水米30克、韭菜10克、水250毫升。1）將米放在水中浸泡30分鐘以上，泡軟後，用篩網濾掉水分。2）韭菜切除粗莖，只留取葉子部分，放在流動的水下沖洗乾淨。3）將處理過的韭菜切成3公釐大小。4）把米、韭菜、建議水量倒入鍋中，用杓子邊攪邊煮5?6分鐘，煮到米粒漲大，即完成。梅子茶材料／梅子醬1大匙、水250毫升。1）將建議水量倒入鍋裡煮沸。2）等水滾後熄火，放入梅子醬攪拌均勻，即完成。便祕若食物或水分攝取較少，寶寶很容易發生便祕。使用纖維質含量高的蘋果、地瓜或高麗菜烹煮成副食品，不僅能補充寶寶所需的水分，還能促進腸胃蠕動。蘋果高麗菜汁材料／蘋果50克、高麗菜50克。1）蘋果放在流動的水下清洗乾淨後，去皮去籽。2）挖掉高麗菜粗硬的菜芯。3）將備好的蘋果和高麗菜倒入調理機中均勻打碎。4）將打碎的蔬果泥倒在篩網中，用杓子按壓篩網，濾掉雜質，只留下汁液，即完成。地瓜濃湯材料／地瓜50克、配方奶粉20克、溫水200毫升。1）地瓜去皮洗淨，放進預熱好的蒸鍋裡蒸約10分鐘。2）將配方奶粉放進200毫升的溫水中攪散。3）將地瓜放進泡好的牛奶裡，邊攪邊煮3～4分鐘，即完成。發燒寶寶發燒時，可利用溫濕毛巾不時擦拭寶寶的身體，並餵食麥茶或果汁，補充足夠的水分和糖分。大麥稀粥材料／泡水大麥仁30克、青花菜15克、水250毫升。1）將大麥仁放在水中浸泡4小時以上，充分泡軟，再用篩網濾掉水分。2）青花菜切成小朵，在流動的水下清洗後，放進滾水裡汆燙1分鐘。3）取出汆燙好的青花菜，只留取菜花部分，切成3公釐大小。4）把大麥仁、青花菜、建議水量倒入鍋中，用杓子邊攪邊煮5～6分鐘，煮到米粒漲大，即完成。陳皮茶材料／乾橘皮5克、水400毫升。1）將乾橘皮用水洗淨。2）將建議水量和乾橘皮倒入鍋裡熬煮。3）等水滾後轉中火，熬煮至水量剩下一半，即完成。梨子汁材料／梨子1顆。1）梨子放在流動的水下清洗後，去皮去籽，用磨泥板磨碎。2）將磨好的梨子泥倒在篩網中，用杓子按壓篩網，濾掉雜質。3）將梨子汁倒入鍋裡熬煮；煮沸後，熄火放涼，即完成。（本文摘自／原來副食品這麼好做！：201道美味營養離乳食×寶寶輕鬆斷奶計畫／大好書屋出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）以下的建議主要來自梅約診所，也就是吉姆．勒文教授工作的地方。1）站著講電話。你不但可以燃燒卡路里，語氣也會更堅定。2）如果你長時間坐在桌子前工作，不妨考慮換成立式辦公桌。這種桌子一如其名，你得站在前面工作。丘吉爾有些著名的演講，顯然就是在立式辦公桌前寫的。3）如果你必須坐著，改用沒有椅背的椅子，甚至換成超大顆的健身球。這可強化核心肌肉，預防駝背（進而防範背痛）。4）與其發電子郵件給同事，不如起身去見同事。5）開會時請大家別窩在會議室裡，出去繞幾圈，一邊開會。6）多喝水。不但可保持你的水分，也提高你上洗手間的需求，也就是更多簡短的輕快步行。7）休息時間別喝咖啡或吃零食，改成出去散步，或上下爬樓梯。8）如果你平常都搭公車或火車上班，就提前下車，剩餘的路用走的。9）如果你開車上班，把車停在停車場最遠的那一側。（本文摘自／速效運動／三采文化出版）

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）大多數人青少年時期交友圈逐漸擴大，也開始重視朋友，此時期容易模仿身邊親朋好友的言語、行為，然而若是身邊有太多吸菸人士，也容易讓青少年身陷其中，並付出「吸菸的代價」，包括金錢、自由以及健康，國健署呼籲青少年，「向菸說不，做生命的主人！」國中升高中 吸菸幅度大增38.5％根據民國103年青少年吸菸行為調查結果顯示，國中生吸菸率自97年來，已減少3成，高中職學生的吸菸率由98年至103年，亦減少了2成2，顯示青少年吸菸率有逐年下降的趨勢。然而，進一步分析國三升高一的吸菸率變化趨勢，102年國三學生及103年高一學生的吸菸率，發現其上升幅度達38.5％，國三升至高中職的吸菸率變化是值得注意的焦點。另外校園二手菸情形雖然較前幾年改善，但依菸害防制法規定，高中職及以下學校，應全面禁菸，各級學校仍有努力空間。3成中學生處二手菸環境   5成學生可自行買菸103年家庭二手菸的暴露率仍有32％，研究報告指出，有吸菸者家中的懸浮微粒（PM25）濃度，是非吸菸者家中的10倍，等同居住在一個霾害嚴重的城市，國健署表示，我國有3成國、高中生被迫生活在菸害環境中，然父母吸菸可能會弱化菸品對健康危害的價值觀，為使孩子有一個好的健康環境，家人戒菸才能保護青少年免於二手菸害。103年各縣市衛生局稽查，違法供應菸品給未滿18歲者計處分331件，分別以便利商店、雜貨店、檳榔攤，為前3大違法供應菸品商家，且經調查發現，高達5成以上國、高中生買菸未被拒絕，為加強取締違規販賣菸品予青少年，各縣市衛生局已將此列為執法的重點項目。同儕吸菸  多10倍吸菸率青少年抽菸除受家庭因素影響外，調查更顯示，周遭有朋友吸菸相較於無吸菸朋友的青少年，其吸菸率高出10倍，暑假來臨，青少年有許多閒暇時間與同儕相處，容易受同儕影響及好奇心驅使，而嘗試人生第1支菸，國民健康署呼籲：「不吸菸，才夠酷炫，學子們應該勇敢拒菸，向菸說不，作生命的主人」，家長亦應多關心孩子的生活狀況及交友情形，除了以身作則不吸菸之外，多陪伴孩子從事戶外健康休閒活動或培養興趣，才是最佳的選擇。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「醫師，我家狗狗最近行為異常，以往很喜愛散步，現在要帶牠出門竟然會攻擊我，到底我家狗狗發生了什麼事？」高雄市中興動物醫院張益福總院長指出，這種情況很有可能是罹患了退化性關節炎，導致毛小孩抗拒走動或是情緒暴怒。建議飼主若發現毛小孩有類似情況，應盡快前往獸醫院進行詳盡檢查，以免延誤治療，造成寵物癱瘓的不幸遺憾。寵物和人相同　關節也會退化和發炎張益福院長說明，寵物和人一樣，關節也會隨著年齡增長而逐漸退化，通常好發在8至12歲的老年犬，其中又以黃金獵犬、拉不拉多和法國鬥牛犬發病比例較高。寵物退化性關節炎常見徵狀有食慾不振、散步停下休息次數過多、晚上睡不好及無法跳躍。若關節退化持續惡化，寵物會感到疼痛，逐漸造成行動遲緩與抗拒行動等現象。寵物關節炎致病原因大致又分成為先天發育不良、免疫媒介或後天造成，就狗類寵物而言，先天性如犬髖關節發育不全、分離性骨軟骨炎、鷹嘴突聯合不全與膝關節脫臼等；後天性如創傷、韌帶受損、感染性或營養性骨關節疾病，都可能因軟骨的破壞，而引起退化性關節炎。而貓類則會因為軟骨發育不全、髖關節發育不全、黏多醣症與老化引起的軟骨退化，造成退化性關節炎。張院長說，門診經驗中曾有一隻８歲大的馬爾濟斯，起初只是發現跳不上沙發，飼主不覺有異，後期狗狗長期開始全身癱軟趴在地上，緊急前往就醫才發現是先天膝蓋骨異位，嚴重姿勢不良，持續性關節不穩定最後演變成退化性關節炎，所幸透過手術整復及自體血小板治療，病況逐漸好轉。退化性關節炎四大期　治療大不同張益福院長表示，犬隻退化性關節炎進程可分為四期：１）第一期－關節退化初期／治療上只要留意寵物的體重控制，不要造成關節過大的重量負擔，就可有效的防止惡化現象。２）第二期－發炎造成疼痛加劇／狗狗會開始抗拒散步頻率過高，並且不太願意出門散步，治療上會使用止痛消炎藥來緩解發炎症狀。３）第三期－關節處生成骨刺／治療上會尋求外科手術清除骨刺或是注射玻尿酸或是自體血小板來減緩關節炎的惡化。４）第四期－關節面已嚴重毀損／寵物會開始無法行走，髖關節彎曲度過大，治療上必須捨棄關節的活動性，將關節固定或是置換人工關節。張院長呼籲，當發現家中毛小孩開始出現行為異狀，應盡早治療，以免病程第四期造成犬隻癱瘓的嚴重後果。毛小孩關節健康守護原則：及早治療、持續用藥毛小孩若罹患退化性關節炎，飼主發現異常時應及早進行檢驗，謹遵醫師的話好好服藥，現在市面上有寵物專用的退化性關節炎口嚼錠，為非類固醇消炎止痛藥，副作用較低，安全性較高，臨床上可用於舒緩犬隻關節炎之相關症狀及手術後的疼痛，並且因口嚼錠口味對寵物擁有較高吸引力，適口性較佳，需一天餵食一次。最後張益福院長也呼籲飼主，平時隨時注意寵物健康，才能達到疾病預防。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）近日，八仙樂園發生了大規模的粉塵爆炸事件，使得坊間開始流傳起椰子水、蘆薈、香灰有助復原的傳聞，但其實這些都是未經醫學證實的偏方，反而建議輕傷患者盡量吃，每天6～8餐都可以，且不管是高蛋白食物、小點心都沒問題，唯一要特別注意的不要吃未全熟的牛排、生魚片或生菜沙拉。多吃蛋白質、抗氧化食物　有助於恢復傷口營養師公會全聯會理事長蔡玲貞表示，燒燙傷復原的過程中，營養照護非常重要，對於較嚴重的傷者，須由醫院所設置的專業營養師為個人量身打造攝食計畫，並嚴格遵守；至於輕傷、有自我進食能力的患者，則建議遵從「4多、1不」營養照護原則：1）想吃就多吃／只要傷者吃得下，每天進食6〜8餐都是沒有問題，如果食慾不好，則建議可依傷者喜好、熱量高（如皮包肉的水餃、小籠包）、易入口（如奶昔、冰淇淋）來選擇。2）蛋白質優先／蛋白質是傷口癒合最重要的營養素，一定要攝取足夠。若以20歲男性為例，蛋白質約需要平時的1.2～1.5倍，各式肉類、魚類、蛋、奶類、海鮮都很適合。3）加強抗氧化／修補傷口需要許多抗氧化營養素，例如：柳橙、奇異果、芭樂、木瓜、紅蘿蔔、地瓜、牛肉、羊肉、菇類、堅果類等，也都有癒合需要的鋅、鐵、硒。4）善用小點心／若正餐沒胃口，可以各類小點心來進行補充。例如：布丁、毛豆、起士、花生醬、巧克力牛奶、牛肉豬肉乾、杏仁奶、豆奶、香蕉、葡萄乾等。5）這些不要吃／燒燙傷者免疫力弱，烹調時要100℃以上完全沸騰加熱，不要吃未沙全熟的牛排、生魚片或生菜拉，食物若於室溫下超過2小時，就需再加熱。一旦傷口癒合　蛋白質攝取量要恢復正常最後，營養師公會全聯會提醒傷者，在傷口癒合後，蛋白質攝取應回復為一般人的攝取量，避免體重過度增加，若有其它慢性疾病如糖尿病，或有過敏體質者，則需要再諮詢營養師為妥。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）皮膚不僅是人體最大的器官，也是一條攻防線，一旦當它受到大面積的破壞後，就容易增加感染機會，且身體機能也會受到改變，所以，在發生八仙粉爆事件後，就曾有醫師表示，發生燒燙傷的當下就注定了結果。燒燙傷變化分3段　皆有致命性風險因此，為讓民眾更加了解燒燙傷，台北慈濟醫院整形外科王樹偉醫師將它的變化分為3階段，第一階段為急性期，也就是發生燒燙傷的當下，若燒傷面積大時，體液喪失快，如果此時沒有及時灌輸大量水分的話，就會發生休克、多重器官衰竭等問題。第二階段可能因急性期大量補充水分，導致肺積水，亦或因燒傷後低血容量性休克，而引起急性腎功能衰竭，所以，不管是家屬還是醫護人員，都需隨時掌控病況。第三階段則進入慢性期，容易因燒傷面積大而引發感染威脅，主要是因為受傷後，人體抵抗力降低、細菌生長、擴散，而加重人體組織的損傷，導致細菌可以隨著體液的吸收，進入血液引起敗血症。最後，醫師提醒民眾，除了燒燙傷的嚴重程度會影響死亡率外，其實就連年紀、嗆傷程度、慢性疾病等都會增加死亡率。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）燒燙傷患者治療期間的營養攝取，需比一般患者多2倍，平均每天至少要吃足12碗飯的量，才能應付身體所需，因此，台北慈濟醫院採用十二指腸灌食方式，每天16小時給予約2500c.c的營養品，提供逾3000大卡的熱量，來幫助患者維持機能正常運作。營養補充量　與體表面積、年齡有關台北慈濟醫院肝膽腸胃科徐榮源醫師表示，燒傷患者每天都得吃足12碗飯的量，但就連一般人一天都難以進食這麼大的量，更何況是嚴重的燒傷患者，所以，在傷患進食不易且急需補充營養的狀況下，透過鼻至十二指腸灌食高熱量、高蛋白的營養品進行營養治療，當患者復原達九成，且可以自行進食就可以結束灌食。然而，患者所需的灌食的營養補充量，與燒傷的體表面積及年齡有關，以年輕人來說，燒傷面積1％需提供40大卡的熱量，體重1公斤則需25大卡的熱量，若以一位20歲，體重60公斤，燒傷面積達50％的患者來計算，則所需的熱量為3500大卡。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）台灣有3分之1的孩童都有過敏體質，反覆呼吸道感染、支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎是體質虛弱的常見病證，因反覆發作，常嚴重影響患者的生活品質。對上述常反覆感冒、過敏性鼻炎、哮喘等體質偏寒性的人，中醫認為「冬病」應把握「夏治」的預防方式。調體質  三伏貼連續敷貼3年見療效臺北市立聯合醫院區林森中醫院區中醫內科劉佳祐醫師說，「三伏天」指的是一年二十四節氣中最炎熱、陽氣最旺的時候。今年的初伏是7月13日，中伏是7月23日，末伏是8月12日，由於暑假這段時間天氣炎熱、陽氣旺盛，藥物容易吸收，為溫煦人體陽氣、祛散寒邪的最佳節氣時間。將辛溫通絡的藥物如白芥子、延胡索、細辛、甘遂等藥物磨成細粉製成藥餅，敷貼於背部穴位，讓藥效能溫肺化痰、止咳平喘的作用，達到「內病外治」的效果。且據研究顯示，用三伏天穴位敷貼治療氣喘與過敏性鼻炎，臨床研究效果總有效率皆在7成以上。醫師也建議，三伏貼治療若能持續2～3年，並配合內服中藥進行體質調理可提高抵抗力，減緩病症及發作次數。忌生冷、辛辣食物什麼樣的人適合三伏貼療法？劉佳祐醫師表示，有虛寒性疾病，如氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、反覆感冒、月經不規律、經痛、怕冷、手腳冰冷者皆適用。但須注意飲食上要避免生冷，如蝦蟹、韭菜、芹菜、筍等及辛辣刺激的食物。他也提醒孕婦、小於一歲以下幼兒及嚴重藥物過敏者，並不建議使用此療法。

（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）素有北美的紅寶石之稱的「蔓越莓」，因含有豐富的維他命C、鐵質、單寧酸、類黃酮素、前花青素等，不僅可幫助體內清除過多的自由基達到抗老的功效外，還能降低泌尿道感染風險、抑制大腸桿菌的黏附、降血壓等，所以，近年來成為了被受重視的天然水果。蔓越莓抗氧化酚類多　助中和體內自由基為了讓大家更加了解蔓越莓的好處，《優活》整理出6大功效，但要提醒民眾，蔓越莓只是「食品」，並不能取代藥物，且除了要留意蔓越莓本身的含醣量外，還要注意額外添加的糖份，以免保健不成，得到反效果。1）減少心臟病、中風風險／根據《每日郵報》指出，美國農業部找來了56位受測者進行為期8週研究，一組每天飲用兩杯8盎司的低熱量蔓越莓汁，另一組則飲用色澤口味接近的安慰劑飲料。結果發現，每天飲用兩杯低熱量蔓越莓汁者，不管在血壓、血糖、血脂、C反應蛋白等上都有明顯的改善，且長期累計下來，還能降低10％的心臟病風險、15％的中風。2）抗氧化力強／因蔓越莓所含眾多抗氧化酚類，如花青素、初花青素、黃酮醇，有助於中和體內自由基的產生，對抗老化、抗癌有著相當大的好處。3）預防尿道感染／蔓越莓中的前花青素，可使泌尿道內皮光滑，讓細菌不易附著，進而降低風險，但蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度，大約只能維持8小時，所以，曾有研究建議民眾一天內食用兩次以上效果最好。4）降血壓／2012年時美國農業部找來了56名受測者進行為期兩個月的研究，結果發現服用低熱量蔓越莓汁者血壓明顯降低，而與蔓越莓中的抗氧化劑有關。5）抗過敏／蔓越莓因有含前花青素（OPCs），可減少發炎反應及組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。6）降低胃潰瘍發生率／由於胃潰瘍的發生，大多都是因幽門螺旋桿菌長時間附著在胃黏膜上，對胃部造成傷害，進而引發細菌性胃潰瘍所致，所以，若透過長時間食用蔓越莓的話，就能抑制細菌黏附在胃中。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）小朋友最愛的暑假到了，許多忙碌的家長無暇帶孩子出遊，只好讓3C產品和他們作伴，然而長時間看電視、使用手機、平板電腦等，容易導致孩童近視度數暴增情形，更有乾眼症、視覺疲勞等疑慮，國健署呼籲，每日2小時以上戶外活動，有效減少近視發生。黃斑部病變、白內障找上門 嚴重恐失明根據102年國民健康訪問調查發現，我國僅有1/4孩童每天都有戶外活動，且隨著年齡增長，戶外活動頻率反而下降，另發現，近視的兒童平均假日每天使用3C產品的時間有4.4小時之多，然而藍光刺激容易對視網膜產生傷害，嬰幼兒容易導致黃斑部病變，年紀越大，則產生白內障的速度越快，其他還包括乾眼症、視覺疲勞、青光眼、視網膜病變、視神經病變，嚴重甚至會導致失明。然而民眾仍深陷3C深淵無法自拔，為使民眾意識並警覺其為身體帶來的傷害，國健署已訂定「3C產品加註警語行政指導原則」，並輔導業者於3C產品本體、說明書及外包裝明確標示，包括「警語內容：使用過度恐傷害視力。」以及「注意事項內容：（1）使用30分鐘請休息10分鐘。（2）未滿2歲幼兒不看螢幕，2歲以上每天看螢幕不要超過1小時。」之警語標示，提醒家長注意下一代使用3C產品時之視力保健注意事項。戶外活動2小時 遠離近視、提升學習力戶外活動可預防近視發生、延緩度數加深，戶外遠距離視野可減少眼睛肌肉緊張，國健署呼籲，暑假期間盡量安排小朋友每天2～3小時以上的戶外活動，並謹記用眼30分鐘，休息10分鐘的原則，可減少近視發生，並可提升體能、學習力以及減少肥胖。