（優活健康網記者張致筠／綜合整理）對抗乾巴巴的肌膚可是一大功夫！許多人以為只要勤擦保養品、護膚乳即可，但事實上，身體狀況調整不好，塗抹再多都只是治標不治本。對此營養師建議，除了補充水份外，也可攝取適量類雌激素食物調節荷爾蒙，使肌膚水潤有彈性。大豆異黃酮促進新陳代謝　使荷爾蒙平衡根據《優活》過去報導指出，現代人常因工作關係使生活作息變差、荷爾蒙失調，導致肌膚乾燥、缺水；首先，應注重水份補充，建議每天應飲用兩千毫升的水，降低肌膚「鬧乾荒」機率。而除了補充水分外，豆漿中的大豆異黃酮也可促進新陳代謝，使荷爾蒙平衡，讓皮膚恢復該有狀態。每日攝取200～400c.c　助肌膚補水因此，想保養皮膚不妨利用「豆漿」幫忙；但營養師提醒，每日只要攝取200～400c.c即可，勿超過2公升，以免適得其反。不只如此，由於豆漿中含有大量纖維素，能有效抑制糖分攝取；也有不少人藉此維持身材、減肥。再者，因為豆漿屬植物性蛋白，富含大豆蛋白及多種胺基酸，零膽固醇不易產生熱量，長期飲用可加強抵抗力，增進人體健康。曾有研究發現，豆漿富含大豆異黃酮，可改善女性更年期不適症狀，並降低乳癌、攝護腺癌發生率；最後，營養師提醒，應選擇無糖或低糖豆漿，才能真正達到減肥、改善肌膚乾燥等問題。

（優活健康網編輯部／綜合整理）老化指的是什麼呢？黑斑、皺紋、鬆弛、身體的衰弱？中年肥胖？追根究柢，人的身體為什麼會老化？老化簡單地說，就是身體逐漸鏽蝕。光是呼吸氧氣，吐出二氧化碳這樣的行為，也會讓身體慢慢地生鏽。此外，像是受到紫外線照射、使用手機和電腦而曝露在電磁波當中，各種原因都會讓細胞氧化，身體逐漸生鏽。身體一旦生鏽，就會出現黑斑、皺紋、鬆弛等所有老化的現象。造成生鏽的原因，是體內產生的活性氧這種物質。活性氧具有體內殺菌的效果，是人體所需的物質；但過度產生，累積在體內，它就會搖身一變，成為使身體細胞氧化、加速鏽蝕的元凶，令人恨得牙癢癢的。要遏止身體的氧化，最有效的方法就是大量攝取含有抗氧化物的食物。維生素中抗氧化效果最強的有維生素A、C、E，綠茶中含有的美肌效果極佳的兒茶素，以及蕃茄和大蒜中含有的具高抗氧化力的類胡蘿蔔素等植化素、掀起熱潮的輔?Q10等等，都是抗氧化物的代表選手。攝取富含這類抗氧化物的食物，就可以遏止細胞的氧化。人一定會老，但多少可以延緩老化的速度。（本文摘自／女醫師才知道的正確美容法／平裝本出版）

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）本周氣溫直直落，「超有感」的冷空氣終於讓人嚐到冬天滋味，因此除了做好日常保暖、預防感冒外；健身教練還提醒，平常有運動習慣者，應加強運動前暖身與結束後的拉筋伸展；更不要在運動後頂著滿頭大汗去吹風，以免造成運動傷害、著涼感冒。雖然今年冬天來的晚，不過氣象局表示，本周氣溫將一路下滑，到週五甚至掉到13度；因此民眾在外出時應加強保暖，以免感冒。此外，平常有運動習慣者，也要注意氣溫降低可能引發的問題；健身教練提醒，此時運動更應掌握「前暖身、後伸展」才能提昇運動品質、減低傷害機率！●前暖身／使關節與韌帶溫度上升，拉開肌肉纖維然而，許多人都會忽略暖身的重要，以為只要隨便轉動筋骨、拉一下、跳幾步就可以；事實上，「暖身」是為了讓身體組織溫度提高，使關節與韌帶溫度上升、拉開肌肉纖維，不只降低運動傷害，也能加強品質、提高效率。●後伸展／加速血液流動、乳酸代謝，減緩肌肉痠痛不只如此，教練還說，做完重訓或是有氧運動後，也要多做伸展動作；因為肌肉很容易累機乳酸、呈現緊繃狀態；因此，務必藉由運動後的拉筋伸展來加速血液流動及乳酸代謝，有效減緩運動後產生的肌肉痠痛與不適。

（優活健康網編輯部／綜合整理）過敏原（特別是食物過敏原）不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性是可以藉由一些方法來改善的。實例分享：一位媽媽帶著小兒子來看鼻子過敏問題，她很贊同我提出的低過敏環境建議。某次跟我分享說，自從家裡整個環境配合低過敏原的作法，開始重新佈置以後，小兒子的過敏好很多，最奇妙的是，一歲以前吃到蛋類副食品時會有皮膚過敏反應，現在三歲多了，不小心吃到煎蛋，竟然沒事。我笑著對媽媽說：「恭喜你，小孩的過敏反應已經不再有事沒事被激發了，等到他再長大一點，免疫系統發育成熟時就不會再胡亂攻擊過敏原，雞蛋就是最好的例子，以前是過敏原，現在已經不是了。」過敏原不是一輩子不變我是一個從小就對酒精過敏的人，對於有酒精成分的食物一點都不能碰，像燒酒雞、啤酒蝦、薑母鴨這類含酒料理的食物，一吃就會全身不舒服。記得國中畢業的謝師宴，偷喝了一點紅酒，回家後躺了三天，全身發癢難受，癢到全身脫了皮屑後，才稍稍獲得舒緩。神奇的是，等我自醫學院畢業以後，酒精就不再是我的過敏原。這些例子都說明了，凡是過敏原（特別是食物過敏原），不是一輩子都不會改變，國外的許多研究報告顯示，免疫耐受性（Immune Tolerance）是可以藉由一些方法來改善的，綜觀各國的研究，我歸納出以下四種方法：1）嬰幼兒期，避免大量接觸同一過敏原／如果牛奶蛋白是嬰幼兒的過敏原，每日大量攝食牛奶，幾乎免不了會引發嚴重的過敏反應。2）少量而多樣化食物來源／嬰幼兒攝食副食品時，採用少量而多樣化的食物，會比單一使用牛奶為主食的免疫系統成熟度來得高，也比較不會有食物過敏問題。3）年紀愈大，耐受性愈高／對於疑似或確定的食物過敏原，可以等到孩童年紀大一點後再嘗試，食用後不再有過敏性反應的機率，約有1/3至1/2。4）每日微量食物過敏原刺激，增加耐受性／每天添加微量的過敏原（毫克），經由舌下或口服方式，三至五個月後，約有65～77％會增加食物耐受性，但這項試驗有其風險存在，若出現了過敏反應，可能會導致嚴重休克或咽喉水腫，最好是在醫療院所觀察無恙後，再回家進行調養。（本文摘自／低敏共生，小兒過敏自然消失！／三采文化出版）

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）冬季來臨，冷氣團南下，早晚溫差明顯，身體容易出狀況，醫師表示，溫差容易引起血管收縮與血壓改變，進而誘發腦中風；且根據研究指出，攝氏溫度每改變2.7度溫，即可增加6％的腦中風機會。久坐、肥胖是高危險群氣溫的改變越大，中風的機會越高，南投醫院神經內科張嘉為醫師提醒，高危險族群與老年人須格外注意，避免暴露於溫差太大的環境，尤其有早起運動習慣的老年人，可將運動時間向後調整，晚點出門，避免增加不必要的風險。腦中風為國人十大死亡原因第3位，也是造成身障的主要原因之一。腦中風的危險因子包括高血壓、高膽固醇、糖尿病、肥胖、心律不整、久坐不動生活型態、家族中風病史、年紀大等，經由適當的治療與控制可以減少中風的機會。注意保暖措施　等太陽露臉再出門張嘉為醫師表示，腦中風常見的症狀包括突發性的單側肢體無力、感覺異常、臉歪斜、說話不清楚、複視、步態不穩、失語症等。民眾應提高警覺性，身旁有人出現以上症狀，應迅速送醫，掌握黃金搶救時間。南投醫院院長洪弘昌也表示，冬天來臨，中風機會增加，民眾務必做好保暖措施，外出宜身著保暖大衣、帽子、圍巾、厚襪子。出門前建議活動四肢暖和身體。早起運動的老年人應調整外出時間，等太陽出來，氣溫回升再出門。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）入秋後最強一波冷空氣本周南下，氣溫驟降，北部及東北部地區低溫可能降至13℃，與上週溫暖天氣相比，溫差超過10度。國民健康署呼籲民眾，每當溫差過大時，可能導致血管收縮，引發血壓的變化，尤其是心血管疾病患者、年長的長輩及肥胖等族群，一定要做好保暖措施，以免造成血壓升高，誘發心臟病及中風之急性發作。保暖護心！三高、長者高危險族群要注意依據國健署研究顯示，台灣20歲以上民眾超過700萬人有三高問題。當氣溫降低時，血管收縮，血液濃稠度增加，血液在血管內凝固機會亦增加，進而增加心臟病及中風急性發作的機會。因此，平日除了規律服藥外，尤其頭頸部及四肢保暖更要注意。另生活作息也要規律，情緒不宜起伏太大，且保持愉悅快樂的心情，才能避免低溫對健康的危害。反應不敏銳  老年人慎防低體溫邱淑媞署長進一步提醒，65歲以上長輩，由於對於環境溫度變化反應較不敏銳，當氣溫較低時，要確實保暖及攝取足夠的熱食與水分；如發生低體溫情況時，要設法取暖，迅速送醫。此外，濕冷的天氣應儘量減少外出，以免因地面濕滑，或因老人週邊血液循環及神經肌肉系統反應遲緩，而增加跌倒、前臂骨折及髖骨骨折的風險。牢記心臟病、中風徵兆 爭取黃金搶救期據衛福部死因統計資料顯示，103年因為心臟病、中風及高血壓疾病死亡人數高達36,595人，平均每天就有百人因為心血管疾病死亡。提醒民眾如果出現下列心臟病及中風徵兆，請立即就醫，爭取黃金搶救期：●心臟病徵兆／突然發生胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、噁心、極度疲倦、頭暈等症狀，很有可能就是心臟病急性發作，應該要立即就醫接受治療；有冠狀動脈疾病病史者，在送醫前，可先使用醫師開立的舌下含片，做緊急救護。●中風徵兆／牢記「FAST」口訣，把握「急性中風搶救的黃金3小時」1「F」是FACE／請患者微笑或是觀察患者面部表情，兩邊的臉是否對稱。2「A」是ARM／請患者將雙手抬高平舉，觀察其中一隻手是否會無力而垂下來。3「S」是SPEECH／請患者讀一句話、觀察是否清晰且完整。4「T」是TIME／當上面三種症狀出現其中一種時，要明確記下發作時間，立刻送醫，爭取治療的時間。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名30歲的陳姓工程師，外表乾淨整潔，卻有一個致命的問題，就是口臭。平時會喝仙草茶及用漱口水試圖改善口臭，成效不彰後，他還噴灑古龍水抑臭，但還是壓不住臭味，就醫經診斷證實罹患口腔癌，所幸還未擴散，進行潰瘍切除後暫時痊癒，只需定期門診追蹤治療。 口臭、潰瘍別錯當火氣大　當心是癌症徵兆收治此個案的衛福部臺北醫院耳鼻喉科李家萱醫師說，陳先生從當兵接觸檳榔就嚼到現在，踏入社會後，又因熬夜加班提神，越吃越多，即使口臭及口腔潰瘍越來越嚴重，但也只以為是「火氣大」。而誤將口臭、潰瘍以為火氣大的病人很多，但長期口臭、口腔潰瘍不是正常的現象。 菸＋酒＋檳榔　罹口腔癌機率高百倍隨著檳榔盛行，口腔癌已在躍升為國人十大癌症死因。40～50歲男性是高危險群；而且據研究統計，嚼檳榔罹患口腔癌機率約是一般人的28倍，若嚼檳榔又同時喝酒、抽菸者，罹患機率則是100倍以上。但李家萱醫師說，早期口腔癌多數經由手術或加上預防性電療便可暫時痊癒，恢復日常生活，存活率高，復發機會小；但一旦轉移到淋巴或其他區域，存活率將大幅下降。因此建議，30歲以上抽煙或嚼食檳榔者，可利用2年一次的口腔癌篩檢，早期發現、早期治療。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）高齡85歲的陳老太太，近年來，家屬發現她漸漸變得疑心重、對人有敵意，且越來越容易焦慮緊張，常無故說家人偷走自己財物、與家人起口角，甚至半夜無法入眠、大吼大叫、衝出屋外。家屬努力照顧了數個月後，終於將她帶到醫院求助。經檢查發現腦部顳葉額葉萎縮、短期記憶力明顯缺損，診斷為阿茲海默型合併血管型失智症。斗六成大醫院精神科許碩恩醫師說，這數個月來，個案持續有情緒起伏、失眠、精神動作躁動、注意力不佳、陣發性聽幻覺、被害妄想、被偷竊妄想、乏現實感等精神症狀。然而於住院期間接受藥物、心理、環境及職能治療下，被害妄想與聽幻覺逐漸消失，情緒與生活作息漸趨穩定，但仍有記憶力缺損、情緒焦慮等症狀。全球每3秒即1人失智   性格突轉變須注意據2015年國際失智症協會發佈報告，估計全球共有4680萬失智症人口，平均每三秒全球即增加一名患者；而全台灣推估大約有24萬失智症人口。許醫師說明，失智症患者常見的表現，包括失憶、失用、失認、失語等症狀。然而許多病患先因為行為及精神症狀就醫，才被發現認知功能有所減損，進而診斷出失智症。在治療上，除了使用藥物外，更需要給予行為與環境上的介入，並注意長輩潛在的生理問題，方能逐漸改善。因此他也提醒，民眾若發現家中長輩有性格轉變、情緒失調、行為異常、記憶力及生活自理能力不佳等情形，建議可帶長輩至醫院接受醫療協助。

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）減肥是愛美女人一生的功課，然而如果體重突然沒來由大幅下降，當心是糖尿病找上門！一名60歲女性，無糖尿病家族史，3年前體檢無明顯異常，唯體重過重被提醒減重，卻在近16個月間，體重掉了22公斤，經檢查才發現是得了糖尿病。泌尿道感染就醫　意外驗出糖尿病收至個案的書田診所家醫科林兆啟醫師說，個案身高152公分，原本體重64公斤，在最近16個月期間，體重下降至42公斤，BMI由 27.7降到18.2，從肥胖變成過瘦。因為反覆泌尿道感染就醫，驗尿發現除泌尿道感染外，尿糖3＋，加驗空腹血糖高達293.6mg／dL，糖化血色素16.6％，確診為糖尿病。林醫師問診得知，個案是素食者，平時少運動，這一年來喜歡吃剉冰、餅乾，體重剛開始下降時，還覺得很開心，當降到約48公斤以下，才覺得有點太瘦想增胖，除了餐後甜點外，還常常去吃黑糖米苔目，反而越吃越瘦，更出現多吃、多喝、多尿的症狀。4標準診斷糖尿病林兆啟醫師指出，糖尿病的典型症狀是多吃、多喝、多尿和體重下降，但有些糖尿病患者的症狀並不明顯，或是沒有典型症狀就不易發覺。目前糖尿病的診斷標準有四項：1） 空腹8小時以上血漿血糖值≧126mg/dL。2） 口服葡萄糖耐受試驗第2小時血漿血糖≧200mg/dL。3） 醣化血色素HbA1c≧6.5％。4） 臨床上有糖尿病症狀，同時任意血漿血糖值≧200mg/dL。吃得多體重卻下降　恐是糖尿病造成林兆啟醫師提醒說，體重快速下降有很多原因，若是因為吃得少造成的體重下降，可能是憂鬱、惡性腫瘤、身體發炎，如肺結核等原因引起，但若是食量沒改變甚至增加，體重仍下降，就應該注意是否為糖尿病引起。糖尿病若長期未治療，或沒有適當控制血糖，恐會引起全身性的併發症，包括腦中風、缺血性心臟病、腎臟病變、視網膜病變、周邊血管病變、周邊神經病變等，因此作息規律，養成良好的飲食、運動習慣，是預防和控制糖尿病的不二法門。

（優活健康網記者張致筠／編譯）「幾天沒排便，臉看起來就像大便！」可別以為這只是句玩笑話就不放在心上，其實這正是腸胃發出的紅色警報！每當臉色難看、皮膚變差，人們總會利用保養品、化妝、敷面膜來掩蓋「瑕疵」；甚至選擇泡美人湯、牛奶浴找回年輕肌膚，卻忽略腸胃也是影響肌膚的原因之一。吃太甜、油膩　皮膚易乾燥有色斑相信多數人都聽過「吃什麼像什麼」的道理，而根據美國健康網站《每日健康》報導指出，當人吃下太多糖分、油膩及高脂肪食品，卻又攝取少許水分時，臉部便會出現肥胖、蒼白等不健康特徵；甚至呈顯在皮膚上，如乾燥、色斑和冒痘。此時若再使用化妝品、保養品塗抹於受傷肌膚，很可能造成發炎、潰爛，越變越醜！從「吃」開始　4大祕訣找回青春肌膚　可見「吃了什麼」的確比事後擦保養品、敷面膜等來得重要；對此，美國營養專家提出4大祕訣，由內改善才能找回青春肌膚：1）均衡飲食／「挑食」絕對肌膚變美的一大阻因；應攝取天然且多元的食材、保持均衡飲食、什麼都吃一點並補充水分，才是改善肌膚的好方法。2）拒絕「食品」／真正的食物才能讓人更漂亮！五榖、全麥、天然蛋白質等都是好幫手；當然，水果和蔬菜更是不能少，應吃進其中的天然維生素、礦物質。3）加益生菌／大腹便便不只讓肚子肥上一圈，臉色也會變得暗沉、老態；而促進腸道消化絕對少不了益生菌。研究發現，口服益生菌能減少皮膚炎症，且其能幫助腸道細菌生長、加速腸胃蠕動。4）減少壓力／維持好的生活品質及心情對身體絕對有很大幫助；若時常處於壓力環境下，腸胃容易出現絞痛，便秘、拉肚子全都來。不只如此，壓力也會使腎上腺素和皮質醇影響膚況，因此保持好心情、排解壓力也很重要。