（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）天氣漸漸轉涼，入冬時節，民眾常選擇熱騰騰的火鍋來禦寒，而吃到飽火鍋餐廳的崛起，常常激起民眾的好勝心，非得吃個回本才過癮，最後帶著快撐破的肚皮離開，然而，許多人都忽略了大快朵頤的背後，背負著將近3000大卡的驚人熱量，遠遠超過成年人一餐所需，吃一頓需要爬8座101大樓（2046階樓梯），才能將多餘的熱量消耗完畢。民眾於吃到飽的火鍋店用餐，常會無意間吃進過多的熱量、脂肪及鹽分，若經常食用，可能會導致肥胖、心血管疾病及相關併發症，如高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等。國民健康署提供民眾「挑三減四」吃火鍋小撇步，在享用暖呼呼的火鍋同時，也能顧到身體健康。1） 挑湯底／1碗麻辣鍋底湯熱量約170大卡，超過半碗飯的熱量，盡量選擇由昆布或蔬菜熬製的清湯底，拒絕高熱量及高鈉含量之湯底，如麻辣鍋底及酸菜白肉鍋底等。2） 挑高纖／選擇蔬菜類及菇類等高纖食材，不僅可增加飽足感以降低其他高熱量食物之食用量，同時還能攝取到豐富的纖維質及營養素。3） 挑低油／選擇脂肪含量較低的白肉以取代高脂的紅肉，並且去皮以減少脂肪攝取。4） 減少份量／適量的火鍋食材，維持餐餐8分飽的飲食習慣。5） 減少加工／選擇新鮮食材以取代加工火鍋料，加工火鍋料多為高熱量、高脂肪含量及高鈉含量食品，建議於購買前詳閱包裝上的營養標示，並且避免食用過多。6） 減少沾醬／選擇蔥、薑及蒜等新鮮食材提味，減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的醬料，如沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬及醬油等。7） 減少甜點／選擇水果取代甜點，並飲用無糖茶水取代含糖飲料，甜點中含大量糖分及熱量可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生。國健署指出，丸子及餃子類等加工火鍋料，於加工製作過程中，會添加富含脂肪的肥肉來增加香氣及口感，並添加許多調味料以避免在久煮後風味散失。因此，食用過多高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的加工火鍋料容易造成身體危害，導致肥胖及代謝症候群等疾病發生。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）「都幾點了，還不睡嗎？」父母時常耳提面命的叮嚀，聽起來也許厭煩，但卻是健康最好的良藥。世界衛生組織先前公布，全球將近有4分之1的人受到失眠困擾；事實上，失眠已成為人類健康頭號大敵；然而多數都是因為長期熬夜打亂生理時鐘，造成「調不回來」的窘況。睡不到5小時　高血壓機率高5倍失眠對健康影響真的很大，不只睡不好會老化、皮膚差等，還有可能罹患糖尿病、高血壓等慢性疾病。過去曾有研究發現，每晚只睡4小時的人，胰島素分泌量也會較少，且睡眠不到5小時者，血壓升高機率也是超過6小時的5倍高。事實上，只要連續2個晚上都輾轉難眠，就會發生神經功能混亂、交感神經興奮，從而導致血壓升高、腦溢血、癱瘓等多種疾病纏身。不只如此，長期失眠還會造成皮膚鬆弛、暗沉、皺紋等加速老化的危機。因此千萬別將每晚的「數羊」活動視為理所當然。失眠多為外在因素　恐增乳癌風險根據澳大利亞癌症研究指出，許多失眠都是因為作息規律被打亂而造成，如長期熬夜、日夜顛倒、搭乘長途飛機等外在不良因素，很可能造成癌性病變；尤其女性更可能因此增加乳癌機率。而若不幸罹患癌症，又會加劇失眠，導致一直無法睡好覺的惡性循環。 

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）你家也有常常坐不住、愛亂跑亂跳的小孩嗎？許多人看見這種特別「活潑」的兒童，都會認為是家長管不好、沒在教；但其實，他們都是注意力不足過動症ADHD的患者，容易分心、犯錯、忘東望西。根據調查顯示，台灣已有將近5～7成的小孩飽受困擾，卻只有2成接受治療。大腦前額葉皮質發展遲緩　影響專注力對此，臺灣兒童青少年精神醫學會理事長高淑芬表示，許多家長因為不知道孩童過度「活潑」就是所謂的ADHD；甚至有人認為長大會自然好、只要好好管教就能改善，因此不願帶孩童就醫，以致錯失黃金治療期，讓症狀持續復雜、合併其他精神病症。事實上，ADHD是一種腦部生理疾病，由於腦內分泌的多巴胺及正腎上腺素濃度功能異常，導致大腦前額葉皮質部分比他人發展遲緩；研究證實，罹患ADHD的孩童，大腦神經纖維束完整性不足於一般正常人，因而影響專注力、計劃能力及問題解決能力，造成學業表現、人際及行為困難，讓其他人覺得他們「很奇怪」。把握國小黃金治療期　避免病情複雜化亞東紀念醫院精神科醫師江惠綾說，罹患ADHD的小朋友通常在3歲時就會特別好動，到了5、6歲便會出現注意力不集中、無法專心等情況；一般來說最容易發生在7～12歲的國小時期。此時父母就必須要特別有耐心、細心的與孩童溝通，告知行為對錯。並且避免「原則不一致」教導，應是雙方與孩童灌輸的道理相同，以免讓孩子錯亂、搞不清楚。而目前ADHD的治療方式以藥物合併行為治療效果最好，分為「中樞神經興奮劑」及「非中樞神經興奮劑」，可促進多巴胺及正腎上腺素等神經傳導物質的釋放及抑制回收，幫助孩童提升專注力、穩定度及認知功能。且應掌握就讀小三前的黃金治療期；由於此時還只是單純過動、衝動、注意力不足，若及時協助孩子，也能避免病情複雜化。 

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）一直以來，糖尿病都被視為中老年人的疾病；但其實，隨著飲食西化、生活習慣改變，第2型糖尿病已有年輕化趨勢。根據台灣過去調查國中小學童的尿液篩檢報告指出，新罹患糖尿病的學童中，有百分之9.5為第1型，而第2型竟然佔了54.2％，顯示第2型糖尿病已成為青少年的一大隱憂。胰島素分泌不足　腎臟併發機率高中華民國糖尿病衛教學會秘書長王治元指出，隨著生活水準提升，我國罹患糖尿病的人口也逐年攀高；不過亞洲人的糖尿病型態表現與西方人不同，其中我國疾病發生較早、多以第2型糖尿病為主，且身體質量指數比西方人低、腹部脂肪肥胖多，胰島素分泌不足等，因此腎臟併發症的機率也較高。第2型糖尿病年輕化　過重為主因此外王治元還說，台灣國家衛生研究院曾指出，早在10年前，台灣青少年罹患第2型糖尿病的比例就已經超過第1型，而最大原因就是「體重過重」；由此可見，我國青少年因飲食習慣導致肥胖，又加上傳統觀念認為糖尿病是中老年人疾病，以致多數年輕人不易發覺問題。事實上，糖尿病還會併發其他病症，且易帶來致命危險；因此在糖尿病年輕化趨勢下，民眾更應提高疾病觀念，並認知道糖尿病是能夠預防及控制的疾病；唯有改變生活及飲食習慣，才能預防或延緩發生機率。

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）「立冬補冬，補嘴空」，今天就是立冬，是換季食補、調養身體的黃金時機，為禦寒、補元氣，台灣人習慣選擇藥補料理來養身，然而，中醫師表示，藥補並非適合所有人的體質，過度溫補，可能造成喉嚨發不出聲音、流鼻血、便秘、痔瘡出血等上火症狀，可以藉由變換湯底及食材，達到補身又不燥熱的冬令養身。 玉米濃湯取代薑母鴨　常吃也不怕中醫師羅珮琳建議，可以選擇玉米濃湯取代油膩的薑母鴨、羊肉爐等，熱湯能夠促進新陳代謝，若再透過簡單的「食材性味」做不同的搭配，也能達到「輕進補」的滿足。玉米屬於平性食物，味道偏甜，適合長期食用、溫和調理，同時擁有豐富葉黃素，有助眼睛的保健，而在中醫裡，透過溫和性味的食材，適量搭配玉米濃湯，能有不同的溫補效果。像是搭配可以潤肺、補腎、減緩乾咳、補充鈣質、鐵質的木耳；山藥則能顧腸胃，亦有助呼吸道順暢；能安神、助眠的蓮子也是不錯的食材。 傳統補冬常用酒精、老薑　醫：易躁熱現代人營養來源多，若再加上藥補，容易造成溫補過度的問題，羅珮琳醫師表示，藥補食材中，常常會加入酒精、老薑、肉桂等比較辛溫的食材，還有如當歸、川穹等活血藥材，恐會造成燥熱、出血等補過頭的問題發生，因此，若能調整藥補食材，或是直接將湯底換成玉米濃湯，都能預防上述症狀發生。另外，過去有許多家長在煮玉米濃湯時，習慣加入太白粉使湯底濃稠，恐造成熱量破表問題，羅醫師也表示，建議使用天然食材，如山藥、馬鈴薯等天然澱粉類，既能增加濃稠度，又能為湯底增添風味，是健康又美味的選擇。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）由於受到大氣擴散不佳影響，細懸浮微粒PM2.5已影響至中部及雲林地區，且正面臨第3波空汙襲擊，導致整天下來空氣好髒、霧濛濛一片！國民健康署呼籲，欲前往遊玩及當地民眾，應減少待在戶外的時間，且出門記得配戴口罩，做好自我保護措施。中部、雲林10級最高紫爆　出門戴口罩根據數據顯示，今日中部及雲林地區部分監測細懸浮微粒PM2.5指標，已達10級最高紫爆等級，表示汙染相當嚴重，且此情況將持續到9日；國建署提醒，除敏感膚質族群應避免戶外活動外，民眾都該加強防護，如眼睛不舒服、咳嗽、喉嚨痛等，就該減少劇烈消耗體力等運動。國建署供5招自我防護措施對此，國建署提供以下5招保護方法，民眾於空汙時可做自我保護：1）配戴口罩／建議外出時配戴口罩及穿著外套，避免肌膚、呼吸道直接與髒空氣接觸。2）減少外出／應減少待在戶外的活動時間，尤其老年人、兒童及慢性呼吸道疾病患者盡量避免戶外運動，改於室內為佳。3）加強衛生／進出室內外時可加強個人衛生防護，如洗手、洗臉及清潔鼻腔等。4）隔絕髒汙／可適當關閉門窗，減少髒空氣進入屋內的機會。5）規律作息／然而適當運動也是對抗空汙的方式之一，維持作息規律、適當運動，可加強自我健康且避免呼吸道不適等疾病纏身。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）動畫電影「腦筋急轉彎」中令人喜愛的「憂憂」，全身藍色、悲傷情緒的模樣擄獲不少人心；不過雖然角色可愛，可千萬別效仿這般個性！根據荷蘭一項醫學研究指出，心情不佳、長期憂鬱會增加乳癌風險，甚至還會抑制胸部發展，可說是女性乳房健康的頭號殺手！個性暴躁、易怒　乳房長不大現代人因為工作壓力大、生活品質差等原因，常處於憂鬱、沮喪、煩躁等不良精神狀態，其實這正是阻礙乳房健康生長的絆腳石。研究顯示，個性內向、脾氣暴躁、易怒或常常緊張的女性，罹患乳癌風險是他人的5倍多。此外，心情低落也會引起內分泌失調，導致經期不順、失眠等症狀，更易加重悲傷情緒。大笑能開發右腦　創造思維、擺脫煩惱研究人員指出，心情不好、壓力大容易導致免疫力差、內分泌失調、影響腸胃健康，若長期處於此狀態，還會增加乳腺增生的風險，造成乳房疼痛；由此可見，乳腺增生機率與情緒變化有密切關連，因此保持好心情是提高乳房健康的不二法門。此外研究人員還說，人在開懷大笑時，心血管系統會加速運行、胸肌也會伸展及擴張，且肺活量變大、使血液中的腎上腺素上升；不只如此，大笑還能開發右腦，創造女性思維、擺脫煩惱，同時卵巢也會正常排卵，乳腺就不會受到雌激素單方面的刺激而增生，對乳房無非是最好的保護。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）女性真的好辛苦！不只每個月要忍受經痛，到了更年期還要擔心骨鬆問題；不只如此，連肌瘤都愛找上門！根據統計，平均35歲以上婦女，至少5分之1的人有子宮肌瘤困擾；40歲以上更高達4成屬於「帶瘤一族」。婦產科醫師表示，子宮肌瘤已經是婦女常見病症，一旦影響生活、造成不適就得儘速處理。滴答流不停　加長衛生棉都不夠37歲林女士，7年來一直受到子宮肌瘤困擾；每當生理期都伴隨大量經血，幾乎每2個小時就要更換一次「加長夜用型」衛生棉；連洗澡時都像「命案現場」，血滴滴答答流個不停。更痛苦的是，因為經血過多總是流出衛生棉、生理褲到床單，害她每天醒來都要洗一次床單。就醫檢查後發現，原來她的子宮裡有數顆大大小小的肌瘤，且最大有10公分左右。服男性荷爾蒙藥物　滿臉痘疤胖10公斤在醫師建議下女士進行開刀手術，但效果卻不如預期，依舊無法將肌瘤完全取出。不只如此，她還服用增強男性荷爾蒙的藥物，不料竟在1年之內足足胖了10公斤，甚至臉部大出油、長滿痘子，連肩膀都變寬；雖然改善了經血問題，卻讓她當了1年半的「男人」！於是決定減肥改善惡況，沒想到就在此時意外懷孕，更明顯感受到子宮肌瘤帶來的痛苦。海扶刀療法　超音波照射縮小肌瘤由於懷孕時荷爾蒙提高，子宮肌瘤也跟著變大，最大兩顆分別為14及5公分；讓她看起來就像懷了個3胞胎，不只要忍受懷孕的辛苦，還得對抗肌瘤在腹中壓迫與折磨；所幸懷孕及生產過程順利，才沒有讓寶寶受到傷害。對此，高雄醫學大學附設中和紀念醫院婦產部醫師龍震宇說，個案能讓肌瘤與寶寶在腹內「共生共存」，已是天大奇蹟，母愛的偉大實在值得鼓勵。產後，林女士進行「海扶刀療法」，以超音波方式縮小子宮肌瘤；從今年8月接受療程到現在，她已經不用再受到經期大量出血的困擾，且原本「扎實」的肌瘤也都因為手術而變小，更不用擔心寶寶抱在身上時會壓到腹部而不適，還能自由活動、不再影響工作及生活！

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）滴滴答！剛換上新的衛生棉最討厭「月月」馬上滲出，只是小流幾滴倒還好，但如果一直「掉」個不停，還真叫人頭疼！其實，這正是子宮肌瘤患者最常面臨的問題。現代人隨著飲食西化又注重養生，不只肥胖比例高，連子宮肌瘤的盛行率都逐年攀升，更會隨女性年齡增長而提高。好發30～48歲　為最常見腫瘤高雄醫學大學附設中和紀念醫院婦產科醫師龍震宇表示，所謂子宮肌瘤，是指子宮平滑肌與結締組織纖維異常增殖而長出的腫瘤，多數發生在30～48歲女性身上，為骨盆腔中最常見的腫瘤；而子宮肌瘤最常出現在女性更年期前後，將近有4到5成的發生率；不過由於多數為良性腫瘤，大約只有千分之2的機率是惡性，且停經後肌瘤也會逐漸變小、消失，如沒有不舒服的症狀則不用太過擔心。荷爾蒙＋生長激素　促進肌瘤產生至於產生子宮肌瘤的主要原因為何，高雄醫學大學附設中和紀念醫院婦產部莊蕙瑜醫師說，除了家族遺傳外，多數是因為攝取過多荷爾蒙及生長激素，如飲食西化、愛吃油炸等，而「肥胖」也是增加機率的一大因素。不只如此，莊醫師還說，過去曾有個案因為太常喝牛奶，造成荷爾蒙分泌過多，誘發子宮肌瘤，因此過度進補也是原因之一。一般來說，子宮肌瘤患者並不會出現明顯症狀，但若當肌瘤發生扭轉、滑動，甚至壓迫到泌尿系統及腸子，就會出現疼痛、頻尿，甚至造成便秘；且最常伴隨生理期血量過多、經痛及腹痛等問題，此時才必須進行診斷與治療。

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）抽菸不只危害自身健康，連家庭、小孩都會受到二手及三手菸的影響！世界衛生組織指出，長期與吸菸者共處一室，罹患肺癌機率會比過著「無菸生活」的人高出2～3成，更會加重兒童氣喘、支氣管炎、中耳炎等呼吸道疾病；由此可見，營造健康的無菸家庭已是當務之急！產生有毒、致癌物　增呼吸疾病根據國民健康署調查顯示，全台有將近百分之55.3的幼兒，在1歲半時都生活在二手菸環境；且到了3和5歲時二手菸的暴露率已高達百分之58.9及54.3，並非小數目。然而，許多家長誤認只要不在孩子面前吸菸，就不會造成他人傷害，其實這是相當大的錯誤觀念；署長邱淑媞表示，研究已發現吸菸產生的7千多種化學物質，會瀰漫在空氣中，其中包含有毒及致癌物質。易產出過輕嬰兒　影響認知能力而這些無恐不入的物質更會附著於桌椅、牆壁、衣服及食物長達數天、好幾個月，形成俗稱的「三手菸」。對於正在學習走路，或地上爬行的幼兒，恐造成嚴重心血管、呼吸道疾病，還會影響認知能力及增加血癌、肺癌風險；若家中有正在懷孕的婦女，還可能使嬰兒出生時體重過輕，甚至增加猝死機率。二手菸無安全劑量　暴露就有危險不只如此，美國公共衛生報告中的「二手菸害白皮書」也強調，由於二手菸沒有安全劑量，只要暴露就會有危險。因此在給予孩子快樂成長環境之餘，別忘了健康也是重要的一環；唯有全面禁菸，才能確保家中成員都免於二手及三手菸危害。