（優活健康網編輯部／綜合整理）愛滋病毒（HIV）一旦離開血液和體液，在自然界環境中抵抗力很弱且不具備傳染性，高溫和許多消毒劑都可以迅速殺滅愛滋病病毒，HIV非常脆弱，有研究實驗表明，病毒的活性隨著加熱時間的延長和溫度的提高而逐步下降。乾燥條件下　HIV在12分鐘內會失去感染性55°C加熱30分鐘，60～70°C加熱10分鐘就可以使HIV滅活（指病毒失去感染性），75°C以上加熱5分鐘可使HIV滅活，在乾燥條件下，HIV在10～12分鐘內就會失去感染性。體外環境中　病毒量就會減少90％到99％美國疾病預防控制中心在對公眾的宣傳中聲稱，HIV病毒在某些精確控制的環境中或在受限的實驗室條件中可以存活數天甚至數周，但研究也顯示，在體外乾燥環境中，僅需數小時，可傳染的HIV病毒量就會減少90％到99％。乾燥感染性血液和體液　傳播性幾乎為零同時，他們認為，在實驗室使用的HIV樣本，其濃度高於真正血液和其他感染性體液中的HIV含量，因此乾燥的感染性血液和體液在環境中的可傳播性幾乎為零， HIV主要存在於愛滋病病人的血液、精液、陰道分泌物、傷口滲出液和乳汁中，在唾液、淚液、尿液中的含量甚微，因此HIV的傳播途徑只有3個：1）     同HIV感染者發生無保護的性行為。2）     被感染的母親傳染給未出生的嬰兒，或嬰兒出生後經由母乳獲得HIV。3）     接受了被HIV汙染的血液。注射器、針灸針、拔牙工具　都十分危險如果母親是愛滋病感染者，那麼她很有可能會在懷孕、分娩過程或是通過母乳餵養使她的孩子受到感染，而血液傳播是感染最直接的途徑了，輸入被病毒汙染的血液，使用了被血液汙染而又未經嚴格消毒的注射器、針灸針、拔牙工具，都是十分危險的，另外，如果與愛滋病病毒感染者共用一隻未消毒的注射器，也會被留在針管中的病毒所感染。（本文摘自／謠言粉碎機：謠聲一變，別被流言嚇傻了！／信實文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）雖然每個人都為不同疾病所苦，但是他們都死於相同的起始狀況－高血壓。高血壓通常被稱作「沉默殺手」，因為通常沒有明顯症狀，直到血壓非常高。患者通常感受不到什麼不尋常，而且沒有意識到身體有何不妥，直到已經造成大規模傷害。但是不要搞錯了：高血壓是一名殺手。如果未受控制，就會有中風、心臟病發作、心臟和腎功能衰竭的風險。而且，只要血壓有一點上升，風險就會增加。高血壓　沒有疼痛或其他警訊根據壓力高低，中風機率可能高達七至十倍，罹患冠狀動脈心臟病(心血管堵塞)的機率是三倍，而鬱血性心臟衰竭機率，則是六倍。高血壓完全沒有疼痛或其他任何警訊，這讓輕中度高血壓顯得相當陰險。正如腿斷了，你會知道，而且一定會痛，然後急著找醫生，照照X光和治療。同樣的，如果胃的賁門沒有做好自己的工作，就會感到火燒心。隨後就是翻藥箱找制酸劑。美國每4個成年人　就有1個高血壓如果支氣管痙攣、哮喘發作，也一定會抓緊著吸入器。但是，因為看不到、聞不到、嘗不到，甚至感覺不到高血壓的種種跡象，以致人們很容易忽略它。和意外事故不同(這是排名第三的死亡原因，僅次於心臟病和癌症)，美國超過5000萬人口，每四個成年人就有一個高血壓。這是醫生所見最多的病症，也往往是開立處方箋最多的一種疾病。然而，高血壓的發展不曾停止：單就1999年，高血壓造成近43000名美國人死亡，也是造成227000名其他死亡原因的主要因素。因為通常無症狀，高血壓也是我們最疏於進行治療的疾病之一。幾乎1／3的高血壓患者(1500萬美國人)甚至不知道他們患有高血壓，因此什麼預防或治療都沒做。更糟的是，當3500萬知道自己有高血壓的人，只有1310萬人進行適當治療，另外740萬則是沒有接受任何治療，這簡直就是數量驚人的走動型定時炸彈！5000萬的高血壓患者中，只有1370萬人－區區27.4％－既知自己患有高血壓，而且也得到良好控制。(本文摘自／關於高血壓 醫生可能不會說的事／博思智庫)

（優活健康網編輯部／綜合整理）許多人一小段路也要搭車，1、2層樓也要搭電梯，不運動的結果，疾病就悄悄地產生，美國心臟病權威懷特博士（Paul D. White）說：「對生命的最大威脅，不是交通事故，而是以車代步。」除了年紀增長會使關節退化，現代人以車代步更使退化的狀況加速。手越來越靈巧　腳卻越來越衰弱以往人們的交通大多是利用走路，所以即使到老年，雙腳大都還相當靈活，現代人出門不是開車，就是搭乘捷運、公車，上下樓則有電梯或電扶梯，用腳走路的機會越來越少，倒是我們的手一天到晚忙個不停，因此，手越來越靈巧，腳卻越來越衰弱，尤其上班族每天久坐在電腦前，回家後又習慣癱在沙發上，雙腳自然提早退化。常覺得疲勞、沒胃口、睡眠不足當一個人開始覺得雙腳無力時，隨後出現靜脈曲張，表示下半身血液循環變差，而且腳部的顏色逐漸變深，傷口也不容易癒合，雙腳無力的現象，最後導致全身無力，動作不靈，平日則常覺得疲勞、沒胃口、睡眠不足、便秘、頭痛、胸悶胃脹、筋骨痠痛，接著更不想外出活動，腿部、甚至整個身體都會退化。不運動　首先退化的就是腳部但是不運動，首先退化的就是腳部，久病臥床的人，一旦下床時，上肢都仍保有原先的肌力，但是大都無法站立、行走，必須要有很大的毅力與恆心，持續復健一段時間，才能恢復腳部的健康，然後才進一步強健身體。會增加糖尿病、高血壓、心臟病風險現代的上班族工作繁重，每天坐在辦公桌前缺乏運動，此外，許多人迷上電腦遊戲，也經常久坐不動，這些生活型態都對腳部的健康極為不利，而且會增加罹患糖尿病、高血壓、心臟病等慢性疾病的風險。雙腳退化的現象是可逆的2、3年前，我發現自己在上下樓梯時，腳步變得沉重，下樓時腳步重重的踩著樓梯發出巨響，家人在睡覺時常常被我吵醒，不只如此，在蹲下時也覺得困難，而且上身漸漸開始動作不靈活，我感到非常震驚，自己練了半輩子的功夫，竟然也會陷入「雙腳無力」的困境。由於親身體驗腳部由弱轉強的變化，我認為雙腳退化的現象是可逆的，只要針對「腳部失去能量」的關鍵給予鍛鍊，腳部便能重獲健康，因此，我決心大力推廣這個功法，鼓勵大家多走路、多運動，延緩身體老化，找回自己的健康。（本文摘自／健走功／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）「如何預防阿茲海默症？」是目前大眾所最關心的話題。除了小於百分之5的病例是自體顯性遺傳，大部分的阿茲海默症是散發性，病因不明，因此預防只能從減少危險因子著手。因應之道受教育、多動腦、多運動年齡、女性、血脂蛋白基因E第4型，都是已知危險因子，我們無法加以改變，許多流行病學研究都顯示，低教育、高血壓、糖尿病、高血脂、老年憂鬱症等也都是阿茲海默症的危險因子，因應之道就是受教育、多動腦、多運動、多從事休閒活動、擴展社交網絡、清淡飲食，與治療高血壓、糖尿病、高血脂和老年憂鬱症等疾病。豐沛人際互動　可增加知能存款2010年4月，美國國家衛生研究院發表了一項聲明，宣稱這些改變生活的方式，並沒有足夠的證據可以預防老年失智症，但這並不表示沒效，只是目前的資料顯示出，預防效果並不是非常顯著，並且仍缺乏嚴謹的臨床試驗研究來證實，不過如果我們能做到每個保護因子，則會有加乘的效果。受教育或多動腦，是得到最多學者共識的保護因子，以美國的「修女研究」最具說服力，研究結果顯示，後天的努力──包括多動腦、多動手、多活動和豐沛的人際互動，可增加知能存款，經得起後來大腦病變的提領。從壯年開始預防阿茲海默症阿茲海默症患者大腦的類澱粉斑，和神經細胞的神經纖維纏結，至少在出現失智症狀的十幾年前就開始沉積，且逐漸增加、擴散，等到大腦不堪負荷，無法代償時，就出現失智症狀，所以預防阿茲海默症必須從壯年就開始。如果在大腦已有病變但尚未出現失智症狀時，就開始使用藥物治療，是否可以預防失智的發生呢？多年來，學者一直很積極地由腦影像及腦脊髓液尋找阿茲海默症的生物標記，作為症狀發生前的診斷。預先投予藥物　防止失智對於高危險群對象（如帶有血脂蛋白基因Ｅ第四型或輕度認知障礙者），將來若可利用生物標記，找出尚無症狀的潛在阿茲海默症患者，預先投予藥物，以防止失智出現，相信對個人和社會都是治療上的一大突破。（本文摘自／假如我得了失智症？／寶瓶文化出版） 

（優活健康網編輯部／綜合整理）根據美國《運動醫學期刊》研究，追蹤近9萬名跑步族群及健走族群發現，跑步族群中，罹患退化性關節炎或接受髖關節置換術的人，比健走及其他運動來得少。跑步運動族群罹患退化性關節炎風險低研究分別追蹤7萬4,542名跑者7.1年，以及1萬4,625名健走者5.7年，結果顯示，從事不同強度、距離的跑步運動族群罹患退化性關節炎風險，比健走或從事其他運動者來得低，其中退化性關節炎風險少1成5到1成8，髖關節置換風險少了3成5至5成。幫助減輕體重　減少關節的負擔研究結論指出，跑步比從事其他運動更能降低退化性關節炎風險，主因跑步可以幫助減輕體重，減少關節的負擔，並增加軟骨密度、彈性，對健康的促進遠大於危害。加速軟骨新陳代謝　使彈性更好對於美國的這項研究，林口長庚醫院關節重建骨科主任李炫昇醫師表示，已有不少研究顯示，適度運動對關節的幫助遠大於損害，常活動關節可加速軟骨的新陳代謝，軟骨就像海綿一樣，存在骨頭與骨頭間，常受刺激可使彈性更好。李炫昇說，適度的跑步對關節有益處，但跑馬拉松、鐵人3項等過量運動，因為強度過大或時間過久，可能造成關節磨損，如果不是長期的訓練或比賽的要求，每次跑步最好在5,000公尺內，運動時間應在30分鐘內，且一週不要超過5次，並配合適當的休息。5到10分鐘的暖身　可使用護具關節已受傷的患者，最好不要以跑步當運動，振興醫院復健科主治醫師李林鍵也建議，跑步前應做5到10分鐘的暖身運動，可使用護具來保護關節，並選擇平地進行，運動結束後，應做10到15分鐘的緩和運動，避免運動傷害。（本文摘自／跟著名醫做 疾病不上身／今周文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）人們總是問我，這麼年輕就如此努力的動機是什麼？最好的答案就是我始終求知若飢，迫切地渴望成功，賽車令我著迷，從第一次坐進卡丁車的那刻起，我就知道自己想要成為專業賽車手，與世界一流的車手們較勁，在成長過程中，我嘗試了幾乎所有的運動——從籃球到拉拉隊等等，但賽車對我來說完全不同——它像在與我的內心對話。不斷挑戰自己　同時關注微小細節賽車這項運動必須不斷挑戰自己、同時關注每一個微小細節，它是一種專業工程，關於即時物理，關於如何與團隊夥伴一同學習、工作、成長，而且，地表上最能讓腎上腺素飆升的非賽車莫屬了，每當點燃賽車引擎時，我的臉上總是掛著頑皮的微笑。秉持堅韌與執著　專心致志在追尋夢想的道路上，總是會遭遇顛簸，對我來說，選擇一項所費不貲的運動，遭遇的阻撓不僅是因為我並非家境富裕（通常是如此），也由於在我剛起步時完全沒有賽車界的人脈關係，然而，我持續地督促自己，我理解前方有許多阻礙，但我接受了這個事實，並且仍不斷推進，幾年來我始終秉持著堅韌與執著，專心致志，這正是追求成功所應具備的態度。職業賽車手　必須涵蓋事業開創與品牌為此，若決心將賽車做為此生志業，我必須強迫自己鍛鍊商業頭腦，學著適應與成長，關於一個職業賽車手的養成，涉及的層面涵蓋了事業開創與品牌打造，我得學習各種技能，包括架設網站、編輯影片、經營社群媒體、進行提案簡報、募款、設計活動、宣傳、說服企業決策者、建立商業合作關係，面臨這些挑戰，使我體會到為了長遠考量，必須做得更大以創立自己的事業。（本文摘自／我的世界，自己定義!—75位千禧世代的追夢行動／時報出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）熬夜、失眠、淺眠與昏睡（自以為睡得好，其實睡眠呼吸中止和昏迷一樣，醒來還是累，沒有真正休息到），都讓大腦無法好好休息，使耗氧量升高，原本大腦應該休息，讓氧氣集中到排毒器官—肝、膽、肺與大腸，但睡眠品質差，導致這些排毒器官沒有足夠氧氣與養分來解毒、排毒，使組織細胞再生、修復的能力下降，最後造成身體的各種疾病。失去解乳酸毒性的功能　缺氧傷害更大反過來說，身體毒素沒有順利排除，器官也來不及修復，人就容易疲倦，特別是肝這個排除乳酸最重要的臟器，失去快速解除乳酸毒性的功能，身體酸性更高，缺氧的傷害也更大。身體嚴重缺氧　會開始磨牙、翻來覆去當腦部偵測到身體嚴重缺氧，也不會讓人好好睡，怕一旦睡著就起不來，所以睡眠期間，交感神經仍呈現亢奮狀態，並開始磨牙、翻來覆去，處於淺層睡眠，甚至睡不著，結果又變成原因。要改善疾病，一定要解決睡眠品質不良的惡性循環，晚上11點到凌晨3點，是膽與肝解毒、排毒，以及膽、肝細胞再生與修補的時間，如果沒有在10點半之前入睡，大腦耗氧量沒有降低，會讓原本該使用氧氣的膽、肝受到抑制，對於排除毒素有不良影響。早上6點起床　前晚11點就該入睡現在的青少年普遍有睡眠不足的問題，近年來引發各界重視，英國牛津大學及美國哈佛大學團隊日前發表於《學習、傳媒與科技》期刊的研究指出，年輕人上課打瞌睡實屬「非戰之罪」，因為青春期體內荷爾蒙分泌產生劇烈變化，連帶影響生理時鐘，若要在早上6點起床上學，前晚11點就該入睡，但青少年往往在半夜2點仍精神奕奕。體內慢性發炎　提高糖尿病、心病風險《睡眠醫學》期刊美國匹茲堡大學團隊研究顯示，青少年在週間的睡眠若不足，會引起體內慢性發炎，長期恐提高罹患糖尿病及心血管疾病風險，更糟糕的是，靠週末「補眠」並無法緩和慢性發炎的狀況，美國密西根州立大學及加州大學爾灣分校團隊發表於《心理科學》期刊的研究指出，熬夜或夜間睡眠少於5小時，恐阻礙記憶形成。（本文摘自／一根吸管有氧治百病／時報出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）肝臟是動物體內儲存維生素A的重要器官，100公克豬肝中大約含有5000為克的維生素A，對於缺乏維生素A的人來說，豬肝的確可以快速幫助補充維生素A，對於維持視力健康有一定作用，從這個角度來看，豬肝明目的說法也有一些道理，但如果要靠豬肝來治療近視，那就不可取了。豬肝每日建議量　約10～12克維生素A攝入過量可能會導致骨骼生長異常，對孕婦的影響更大，根據2003年衛生署公布的國人膳食營養素參考攝取量，成年男性的每日推薦攝入量是800微克，成年女性是700微克，轉換成豬肝的重量，大約在10～12克。胡蘿蔔素是維生素A主要膳食來源而且豬肝不是補充維生素A的唯一膳食途徑，其實，很多綠色、黃色和橙黃色的蔬菜水果都富含類胡蘿蔔素，其中部分類胡蘿蔔素在人體內可以轉化成維生素A，實物中含量最多得就是胡蘿蔔素，對於大多數民眾來說，胡蘿蔔素是維生素A的主要膳食來源。胡蘿蔔素過多症　表現為皮膚變黃植物性的維生素A源，即胡蘿蔔素，沒有微生素A的毒性，即便從蔬菜水果中攝入過多的胡蘿蔔素，結果也只是胡蘿蔔素過多症，表現為皮膚變黃，但對健康並無損害，停止攝入後，黃色也會消退。肝臟是重要的解毒、代謝器官動物肝臟是對物體內重要的解毒和代謝器官，豬肝可謂豬體內最大的「解毒器」和毒物「中轉站」，進入豬體內的有毒物質，如重金屬、動物用藥、農藥等都需要在肝臟中代謝、轉化、解毒並排出體外，當豬的肝臟功能下降或有毒有害物質攝入較多時，其肝臟就會蓄積這些有害物質。除了重金屬，豬肝往往也存在更高的獸藥殘留，有調查發現，市售動物製品中，豬肝中獸藥殘留較高，撋大多病沒有超標，但是相比豬肉、牛肉還是比較高的，總體來說，豬肝、豬心等動物內臟的毒素往往是比較高的。低密度膽固醇攝入量高　增心血管風險此外，豬肝的膽固醇含量也很高，100克豬肝的膽固醇含量為288毫克，膽固醇攝入過高，尤其是低密度膽固醇攝入過高，會增加心血管疾病風險，為健康考量，每天從食物中攝取的膽固醇含量不要超過300毫克。（本文摘自／謠言粉碎機：禍從口入，餐桌上的明白人／九韵文化）

（優活健康網新聞部／綜合報導）很久沒有一覺到天亮了嗎?現代人生活緊張，工作壓力大，失眠已成為社會普遍現象，根據食藥署統計，國人一年平均吞下3億多顆助眠藥，但助眠藥卻往往令人又愛又怕，深怕會對身體造成負擔或是依賴性。亞東醫院將舉辦衛教講座「正確使用助眠藥」，課程中藥學部藥師王怡茹將帶大家了解睡眠，介紹睡眠衛生觀念及用藥注意事項，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：正確使用助眠藥時間：105年10月26日 星期(三) 下午13:00-14:00地點：亞東醫院北棟1樓思源1廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）  洽詢：02-8966-7000轉2123

（優活健康網編輯部／綜合整理）單純看含鈣量，100克牛奶含鈣110毫克左右，在各種食物中的確不能算是最高，一些海藻、乾燥的小魚小蝦、芝麻等的鈣含量都比牛奶要高，不過要知道，首先牛奶中有90％都是水，如果把這部分水去掉，其鈣含量可以提高接近10倍，也因此，一些乳製品的鈣含量會大大提高。1/3的鈣以遊離態存在　直接可以被吸收100克的埃門塔爾乳酪含鈣量高達1,000毫克，其次，牛奶鈣的吸收率達到32％以上，因為牛奶中1/3的鈣是以遊離態存在的，直接就可以被吸收，另外2/3的鈣結合在酪蛋白上，這部分鈣會隨著酪蛋白的消化而被釋放出來，也很容易被吸收。鈣被保留在骨頭上的效率最高最後，牛奶中的鈣的生物利用率也特別高，同時，吸收鈣和磷的比例在0.5～3之間的時候，鈣被保留在骨頭上的效率最高，而牛奶中鈣和磷的比例在1.3:1，可以看出，牛奶的確是人類膳食中不可多得的優良鈣源。引起體液變酸的主要「元兇」是氫離子流言中提到，一旦喝牛奶或者吃肉食就可能會導致體液變酸，然後骨鈣就會被釋放出來中和酸性，這樣的說法完全沒有科學依據，首先，所謂的「食物的酸鹼性會影響到體液的酸鹼性」沒有任何科學根據，引起體液變酸的主要「元兇」是氫離子。呼吸性酸的量遠大於代謝性酸的量人體中氯離子的來源，主要是糖類代謝產生的二氧化碳溶于水産生的碳酸氫根和氫離子，這稱為呼吸性酸，次要來源則是含硫和磷的一些化合物，以及代謝産生的有機酸(例如乳酸)，這些稱為代謝性酸，呼吸性酸的量遠大於代謝性酸的量。健康情況下的機體有一套完整的機制可以將體液維持在一個正常的酸鹼範圍內。這套機制主要包括血液中的緩衝系統以及肺和腎臟的調節作用。（本文摘自／謠言粉碎機：禍從口入，餐桌上的明白人／信實文化出版）