(優活健康網編輯部／綜合整理)一群細胞的集合並不是組織，就好像一群神經元的集合不是大腦，一堆磚塊並不是建築物。字典的所有條目只是一堆字，有些字在一起也許會形成句子。一些相同的粒子或單元一起作用，會產生更高階層的東西，也就是會出現任何單元獨立時所沒有的新性質。許多單元進行共通的活動或承受相同的壓力時，就會達到這種較高的階層。群組方式連結　形成哺乳動物的類似器官細胞的集合體可能變成肝臟；一堆磚塊一起作用，成為承載重量的結構時，可能成為建築物。細胞以群組的方式連結，會形成所有哺乳動物都有的類似器官。各種器官進而組成比器官更高階的有機體。細菌、藻類和所有其他生命體都有三種共通的活動:(1)繁殖自己(self-reproduction)，(2)供養自己(self-maintenance)，(3)保存自己(self-preservation)。呼吸和飲食　較有急迫性繁殖顯然是最不急迫的，但呼吸和飲食對生命具有較大的急迫性，而若無法保存自己，可能表示隨時會失去生命。植物和動物中，都可以觀察這三種現象，差別在於植物生命以被動的方式來處理這些事情。如果沒有風、雨、昆蟲、動物的皮毛和各種其他傳播者與活躍的因素，植物就會無法繁殖而在地球上消失。另一方面，各種動物會以(4)推進自己(self-propulsion)來主動維持這三種不可或缺的條件，推進自己也是引導自己(self-direction)，於是動作就成為動物生命最重要的線索。第一件具有環繞四周的薄膜而使自己與其餘世界分開的物質，就具有外形或形狀，而成為最早的個體。擁有薄膜的小宇宙可以確保吸入更多物質，以提供推進自己所需的能量，並排出不具能量的物質，也移除代謝產生的毒物與死去的粒子。每一個活物都有邊界，讓自己與其餘世界分開。邊界裡的內容具有結構，可以運作以確保生命的自我推進，亦即其活動。功能停止時，只剩外形與結構:生命於焉死亡。動作的停止就是生命本身的結束。複雜性　對生命的延續是必要性質生命不只在開始時是複雜的，也有朝向更複雜的情形演變的傾向，複雜性對生命的延續似乎是必要的性質。每一種動物都有其推進自己的方法，這是維持另外三種讓生命存在下去的必要特質所必須的，複雜性就在其中。結構與功能是相互依存的，兩者都與環境密切相關。如果沒有適當波長的光，就不會有眼睛，也沒有觀看的功能；有些電磁波的振動在人類的視力範圍之上和之下。此外，光的強度會變化，物體有小有大、有近有遠。這些因素伴隨著區分各種顏色與濃淡的能力，可以稍微說明視力成形與眼睛外形的複雜性。（本文摘自／費解的顯然／心靈工坊）

（優活健康網編輯部／綜合整理）你的大腦和我的大腦都有很長的歷史。我們的神經系統具有最複雜的結構，最裡層是發展非常古老的層面，往外是發展較不古老的層面，最外層是較晚近發展的層面，每一個較新的層面都是由作用更精細的結構組成。越古老的層面就越原始，以全有或全無的方式突然表現。較新的每一層面會控制比它古老的層面，並取而代之。組成越新的層面，其功能也越精細，其行動會分出更多層次的變化，較為分化。較古老結構的作用比較迅速可靠，需要的學習期較短。較新的層面會在需要時關閉自己，讓先前較迅速可靠的結構接管，以確保生存。一旦緊急狀況結束，較精細也較多樣化的較新部位就會再次接管。多層次變化與多樣性　需要時間與練習期古老的結構並沒有破壞，只是沉潛下來，較不明顯，卻是緊急時不可或缺的部分。任何無法輕鬆面對的處境都會引發退化，也就是由較古老的結構接管。神經結構較新的部位，其速度也越慢。多層次的變化與多樣性是需要時間與練習期的，才能衡量利弊得失，深思熟慮、作出選擇。踩到香蕉皮滑倒時，如果無法在倒下前完成系統的校正，就可能危及有機體的安全。只有較古老的層面可以不經思考、猶豫和決定的過程，就有效處理這種情形，因為這種情形沒有可供思考、衡量，也許決定更常清掃人行道上的香蕉皮，但如果沒有香蕉皮絆倒我們，就沒有校正反應，也不會想到合乎邏輯的清掃。神經系統運作方式　似社會結構古老的校正結構必須在幾分之一內運作，而較新的結構則需要耗費更多時間。神經系統的運作方式類似我們的社會結構，較古老的照明方法有蠟燭或媒油燈，甚至還有更古老的方法，我們會將之放在家中某處，但只要有電力，就不會去使用它們。可是一旦停電較長的時間，就會退回去使用蠟燭和媒油燈。（本文摘自／費解的顯然／心靈工坊）

（優活健康網編輯部／綜合整理）小嬰兒喝奶喝得太飽，便會嘔奶，因為胃裡塞下太多東西，過高的壓力就會發生嘔吐，有經驗的父母知道，奶不能一直灌，嬰兒喝不下時，就得先抱起來撫拍背部，好讓嬰兒「放風」，待他嗝出了一口氣，又可以繼續喝奶了，否則如果強灌的話，必嘔無疑。胃酸逆流侵蝕　主要破壞後牙有小孩食量很小，因為他稍微有飽足感就會嘔吐，有成年人不能吃麵類，連麵包也不行，吃了就會胃脹氣，然後就食道灼熱了，這種由胃酸逆流造成的侵蝕，主要破壞後牙，越後面越靠近喉嚨的破壞越大，越往前則酸蝕越輕微。跟胃酸逆流不同，有的病人出現全口酸蝕的現象，所有上下前後牙齒都像被刮了一層，我們必須像偵探一樣，推理造成問題的原因，引導病人回想可能的原因，比如說是不是愛吃酸，或固定有吃酸的習慣，結果往往證明猜的沒錯。氣泡和糖水酸蝕　猛爆性蛀牙汽水是雙重的酸，它冒的氣泡就是高壓灌入糖水的二氧化碳，與水結合後就是碳酸，而且糖分在口中也很快被細菌轉變成酸，因此氣泡和糖水的2層酸蝕，加上飲用頻率很高，造成猛爆性蛀牙！一位30多歲的黝黑男子，身材健壯，很特殊的是，他的全口酸蝕，尤其前牙朝外的那一面酸蝕的最厲害，我檢查他酸蝕的模式，他全口牙齒分布均勻，後面大牙的咬合面侵蝕得不平坦，所以是酸蝕沒錯，但奇怪的是：前牙酸蝕的整片平坦，這一點顯得與眾不同。牙齒被游泳池溶掉　前牙酸蝕嚴重「我是游泳教練。」他告訴我，「以前我在外地工作，今年才換工作地點，全家搬來這個城市，其中1個主要原因是，以前工作的游泳池，他們加入的氯太濃了，太嗆鼻，我屢次提出改進，他們都不聽，長期以來，已經對我的呼吸器官造成影響。」身為游泳教練的他，每天都必須泡在水中，並且呼吸它所散發的氣味，我說：「你游泳的時候，一定會含到泳池的水吧？」他說：「每天，在那裏工作幾年後，我的牙齒就開始敏感了。」所以他的牙齒是被游泳池溶掉的，怪不得前牙酸蝕特別嚴重。(本文摘自／啊～請張嘴：張草看牙記／皇冠出版)

（優活健康網編輯部／綜合整理）微生物和碳水化合物相遇，變會利用酵素製造出醣，醣是所有生命體的能源供應者，也是酒精的基礎物質，酵母或是麴霉菌會從糖中汲取營養物質，進行生命活動，酒精因此誕生，酒精登場後，甕罈裡的世界進展更為快速，每跨過一個過程，發酵形成的物質也變得更單純。穀物含食醋胺基酸　果醋含有機酸當酒精含量達到適當的6～7％，醋酸菌便會登場，醋酸菌在甕罈中以豐富的酒精為食，代謝出各種型態的酸，構成食醋的代表性物質是醋酸，但是發酵完成的醋，還含有多樣的有機酸和酵素、礦物質、胺基酸、維生素等各種優秀的成分，以穀物為主的食醋，胺基酸尤為豐富，水果醋則含有豐富的有機酸和維生素。穀類酵素與酵母菌　共同孕育麴主要是以還沒煮熟的生穀為原料來製作，穀類本身的酵素會與空氣中棲息的霉菌類、酵母菌等多樣的菌族共同孕育、繁殖，並且分泌新鮮的酵素來提高酵母的密度，達到可以做酒母的程度，可以歸類為餅麴、散麴2種型態。自然菌製作的麴　作天然發酵劑餅麴是生穀研磨之後，揉捏成糕餅的型態發酵而成，散麴是散裝麴的一種，用浸泡的生穀粒或蒸米植入種麴發酵而成，藉著周圍環境中棲息的多樣自然菌而製作的麴，多半作為天然發酵劑，因為天然的麴同時身為糖化劑和發酵劑，所以可以同部進行複合發酵。水量過多　增生不必要的細菌製作麴的時候，依粉碎的大小不同，添加水量也不一樣，以粗麴來說，碾磨10天加水量約為粉末總量的20～23％，細麴時則放17～20％的水，水量過多的話，會增生許多不必要的細菌，香氣和味道也會不同。（本文摘自／天然花草醋事典：花葉×水果×穀物，找回健康的100品美麗配方／山岳出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）辦喪禮時，有兩個生命課題會一直來回搖擺，我們記要處理許多外在繁瑣的事情，也要面對內在喪親的哀傷，因此大部分喪親者都會在辦喪禮時，在面對事情（外在）和面對哀傷（內在）之間游走。男主外　賦予處理事情角色我認為是文化、性別及個人的能力在影響我們──先去面對事情，或先面對哀傷，我們的家庭文化主張「男主外，女主內」，因此大部分的男人都會被賦予處理事情的角色，請不要以為男人沒有眼淚，男人只是硬把自己給堅強起來而已，所以不得不去擔大任處理大局。家屬能力強　悲傷擱一旁同時在我們的家庭文化裡，能力比較強的人通常也需要負責多一些的事務，因此不管是男性或女性，我們通常也會在喪禮時，看到能力比較強的家屬需要處理很多事情，而被迫暫時把眼淚與哀傷擱在一旁。不阻止流淚　不被傳統牽絆今年年初，我處理五姑的喪禮時，也同樣這2個生命課題中搖擺著，我自認是一個情感很細膩的人，我不阻止自己流淚，表達哀傷，我也不被傳統文化牽絆，我覺得男人流淚不是件羞恥的事，也不是娘娘腔的表現，眼淚能流下來，是因為我們心中有不捨、有愛、有思念。選擇冷靜思維　非波動情緒在處理喪禮的過程中，我決定了選擇冷靜的思維，而非波動的情緒，因此我發現有功能、有責任感、有能力的家屬都會先把自己的哀傷放一旁，因為他們知道家人需要他去挑大梁。讓哀傷浮現　才懂得展現成熟終於，在第7天完成處理所有的葬理的費用後，我踏出銀行門口的那一刻，失去五姑的哀傷浮現了，很強烈的浮現了，我沒有阻止眼淚流下，當下的我讓自己的哀傷浮現，我逐漸懂得展現成熟，而且我喜歡這樣的自己，那是我愛家人及愛自己的表達方式：先面對事情，後面對哀傷，先愛我的家人，再愛我自己。（本文摘自／允許悲傷：最溫柔的療癒／寶瓶文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）壓力累積後身體就會處於緊張狀態，自律神經中的交感神經會優先發揮作用，交感神經優先發揮作用後，血管就會收縮，血液循環就會變差，但在壓力龐大的社會中生活的現代人，交感神經多半會優先發揮作用。舒緩自律神經　防白內障、青光眼副交感神經可以舒緩自律神經，假如優先發揮作用的話，就會促進睫狀體的房水分泌和排出，並能分泌淚液，所以也能預防白內障、青光眼和乾眼症，「指甲按摩法」就能輕鬆調整自律神經的平衡，指甲按摩法可以提高免疫力，從以前就受到矚目，但在眼部也能發揮很好效果。刺激指甲邊緣　改善眼部不適變部身體的神經會連成網路，共同運作，尤其是指甲邊緣處，更是末梢神經密集的地帶，按摩指甲後，刺激就會瞬間傳到自律神經上，調節其平衡，刺激指甲邊緣後，副交感神經就會優先發揮作用，疏緩身體的緊張感，因此，眼部的緊張感也會放鬆，血液循環會變好，還可以輕鬆改善眼部的不適。搓揉按壓每根手指邊緣2個角落按摩時只需用拇指和食指，搓揉按壓每根手指指甲邊緣的2個角落即可，尤其是小指，所連結的神經能控制循環器官的運作，經長時間按摩後，全身的循環就會變好，眼部的血液循環也會提升。按摩指甲　視野就會變的開闊有位女性受老花眼和白內障所苦，左眼的視力降至0.2，自從每天持續按摩指甲2年後，視力就恢復為1.5，不必再戴老花眼鏡，另外，還有人因此改善了青光眼和飛蚊症的症狀，有些反應敏捷的人在按摩指甲後不久，視野就會變的開闊，覺得自己看得更清楚。（本文摘自／恢復好視力，完全不費力！：不用工具，只要提升血液循環、按摩指甲，在家就能輕鬆改善、立即見效！／健行出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）現代女性晚婚似乎是不可避免的趨勢，然而晚婚卻伴隨著高齡導致生育力下降的問題。大部分研究已證實卵巢老化與年齡有高相關性。隨著生殖醫學的進步，新藥不斷被開發出來，新式的誘導排卵療程並配合人工授精技術的應用，可以更有效率地幫助晚婚而想生育的夫婦，早日達成生兒育女的願望。如果妳已婚而且滿30歲，無避孕而未懷孕，應該注意到自己可能是不易受孕的族群，儘早找專家諮詢，並選擇有效率的助孕方法，才能避免無子的缺憾。除了年齡所造成的影響之外，不孕或不育還可能是身體先天出現了結構上的不足，或是後天生活習慣或身體機能出現問題才導致的失調。一般正常在不避孕且正常的性生活狀態下，應該有20％左右的自然懷孕率，依照這樣的比例，持續一年下來，懷孕的機會超過90％。每週2～3次性生活　無法受孕就是不孕症因此，35歲之前的女性，在沒有採取避孕措施的情況下，經過一年的努力，且每週都有2～3次規律的性生活的情況下，卻無法自然的受孕成功，就是醫學上所稱的「不孕症」；35歲以上的女性，只要經過半年的努力，仍沒有受孕成功，也就是不孕的族群，都應該到醫院做進一步的檢查，以找出不孕的原因。造成不孕的原因非常多，有些人可能因為胚胎本身有染色體的問題、胚胎受到感染或因母體的血管阻塞等，導致雖然可順利受精，胚胎也能著床，但在著床之後卻無法發育下去。此外，像早期的避孕藥確實會因為藥劑超重，而有長期服用導致不孕的可能性，但現在由於都是低劑量的避孕藥，這樣情況較不易發生。子宮內避孕器時間過久　易造成骨盆腔感染不過未婚及未懷孕過的婦女要注意，放置子宮內避孕器如果時間過久，很容易造成骨盆腔感染、沾黏，或者輸卵管阻塞及沾黏，便有可能會產生不易受孕的後遺症。曾有篇報導指出一名25歲的粉領族，為避免和男友親熱後懷孕，把緊急避孕藥(俗稱事後丸)當法寶，完事就吃一顆，結果才吃3次就「中獎」。事實上，該藥物除失敗率較高外，若長期使用，恐還會導致月經不規律，提高不孕風險。(本文摘自/想懷孕就懷孕/晨星)

（優活健康網編輯部／綜合整理）人體不能沒有燃料（就是葡萄糖），而且這種糖，必須隨時可以取得，為了確保細胞總是可以輕鬆的補充燃料，身體會保持血中隨時有充足的糖，如果你一天到晚都在吃，補充到身體剛好需要的糖分，這不會造成問題。餐與餐之間　血糖會降低但是我們的飲食習慣，並非這樣，人類通常1天只吃3頓，中間偶爾喝個飲料和點心，這表示剛吃飽時，人體有足夠的血糖，但是在餐與餐之間的休息時間，血糖會降低，尤其是晚餐後到第2天的早餐這段時間。多餘的能量　儲存特定細胞為了確保體內總是有足夠能量，身體會仔細調節血糖的濃度，將用餐時多餘的能量，儲存在特定的細胞，可惜的是，這並不是將這一餐X％的糖分，分給血液，Y％的糖分，分給儲存細胞這麼簡單。胰島素不足　無法阻止血糖上升你可能認為，糖沒有危險性，只要你開始吃東西，就有可能出毛病，如果身體無法將血醣儲存到細胞上，將會是個大毛病，有些人胰島素不足，或者根本沒有，所以無法阻止血糖上升到危險水平，我們稱這種為第1型糖尿病，這種型的患者，可以注射胰島素來代替身體不能製造的數量。內皮細胞失調　冠心症危險因動脈中多餘的糖和轉糖，會促進發炎、氧化壓力、血管的自體免疫功能失調、內皮細胞功能失調，還有其他問題，這代表高血糖，也是冠心症的危險因素之一，動脈不用等到糖尿病全面爆發，才會有問題，早在胰島素阻抗和糖尿病前期，就會出毛病，等到診斷為糖尿病，享用單純降血糖藥物治療，為時已晚。（本文摘自／關於心臟病，醫生可能不會說的事：揭露冠心病真相，教你面對心臟代謝的革命性飲食計畫／博思智庫）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）現年64歲的鄭姓病友罹三陰性乳癌16年，從肋膜開始，到肝臟、骨頭、肺臟、腦部，癌症持續復發轉移，絕不投降，嘗試最新治療策略，在家人支持下，勇敢與癌為伍，相信自己一定能夠活著等到新藥、新治療策略的出現。化療搭配荷爾蒙療法　提高存活期長庚紀念醫院林口總院一般外科乳癌治療中心主任陳訓徹表示，以往對於這類乳癌患者，大都採取保守治療，但越來越多臨床實證資料顯示，對於快速惡化乳癌患者來說，醫師應擬定更積極的治療策略，這類患者如能先採用化療，控制遠端轉移的腫瘤，再搭配荷爾蒙療法或標靶藥物，就有機會提高存活期。易喘、胸痛　癌細胞轉移至肋膜鄭姓患者於2000年確診2期乳癌，屬於三陰性，當時可用的抗癌武器不多，只接受了化療，2009年因易喘、胸痛而就醫，檢查發現，癌細胞轉移至肋膜，導致肋膜積水，在醫師建議下，嘗試積極治療，病情穩定，直到2011年才再度復發。轉移超過3處、術後復發　影響預後為了辨識哪些危險因子可用來預測乳癌病情發展，研究1,224位遠端轉移者的臨床診治資料，分析高惡性乳癌的危險因子，預測轉移後2年內死亡風險發現，包括轉移至腦、肝、肺而引起明顯病徵，轉移部位超過3處，術後2年內即復發，以及年齡大於70歲、三陰性等，都是影響患者預後及存活的重要危險因子。三陰性患者　轉移後年內66.8％死亡年齡大於70歲的患者，78.8％在2年內死亡，轉移的部位越多，2年內死亡率越高，術後復發時間短於2年的病友，復發後2年內的死亡率達71％，死亡風險增加1.872倍，而三陰性患者，轉移後年內死亡率達66.8％，整體而言，如有以上危險因子，死亡風險將增加近2～3倍。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）苗栗市80歲郭奶奶，1個多月前在田間種菜時滑倒，造成腰部、腿部疼痛無力，家人陪同看診後服藥治療，最近因為疼痛加劇，無法入睡，才轉至醫院就醫，經檢查診斷為第十二胸椎壓迫性骨折，建議執行椎體成型術(骨水泥注射)，術後症狀明顯改善。腰部、腿部疼痛　服消炎藥未改善老奶奶除有高血壓病史外，身體硬朗，平日喜歡在住家附近農地種菜，一個多月前不慎跌倒，導致腰部、腿部疼痛無力，在診所看診後服用消炎止痛藥，症狀未見改善還日漸嚴重，原以為腿部疼痛，只是肌肉拉傷，診查後才發現是脊椎壓迫性骨折。90％以上背痛緩解 隔天可出院李永恒副院長指出，年長者普遍有骨質疏鬆的問題，骨鬆造成的脊椎壓迫性骨折，常導致嚴重的背痛和駝背，治療上通常先採藥物止痛及背架保護，若經過4周保守治療無效，則可建議病人施行椎體成型術(即俗稱的「灌骨漿」)，該手術採局部麻醉下施行，90％以上的患者，術後背痛可迅速緩解，隔日可出院。壓迫性骨折復發率高　終生預防要防止脊椎壓迫性骨折的發生，應從日常的飲食和運動來預防骨質疏鬆，如有明顯骨質疏鬆的患者，則要特別注意避免彎腰搬重物、防止跌倒，萬一有脊椎壓迫性骨折的症狀發生，建議尋找專業的專科醫師看診，以免病情持續惡化，壓迫性骨折復發機會相當高，治癒後要終生預防骨質疏鬆，以避免壓迫性骨折再次發生。