（優活健康網記者徐平／綜合報導）忙碌千萬不能作為拒絕治療的藉口，因為太忙想在退休後再顧健康，糖友血糖竟飆升3倍！本身為藥師的周先生，在40歲時因上廁所發現尿液引來螞蟻，到診所檢查後確診罹患糖尿病，因工作繁忙、身兼主管經常要聚餐應酬，再加上常朋友相聚小酌，過去近20年來，飯前血糖高達350mg/dI、是正常人的3倍以上。使用口服藥物　但成效不佳患者周先生即便知道自己有糖尿病及家族病史，仍常與朋友相聚吃美食喝酒，檢查糖化血色素，發現已破表飆至2位數11.3％，但總想等退休後再來顧健康，也一直以太忙藉口推遲檢查。現年60歲的他，直到2年前屆退休之年，才開始規劃積極接受糖尿病治療，但周先生ㄧ開始在診所就診、使用糖尿病口服藥物來控制，但成效一直不佳，這才讓周先生非常擔心，雖然運氣很好還沒有明顯併發症發生，但必須將血糖控管列為退休後的首要任務。針劑治療糖尿病 血色素降低3％彰化基督教醫院糖尿病健康e院副院長暨員林基督教醫院副院長謝明家表示，因周先生考量自己的生活習慣，希望有較好的生活品質，再加上他較怕痛，不太喜歡打針，因此醫師建議，可改用比較適合周先生的「1週1次」新型針劑腸泌素來治療糖尿病。在接受針劑腸泌素治療半年後，周先生的飯前血糖從原本破表的350、降低到目前控制在100-200之間，糖化血色素也從原本爆高的11.3％降到了8.3％，雖然尚未達標，但半年內就有效地讓血糖與糖化血色素大幅降低，讓周先生對於治療更有信心。希望在維持生活品質的同時，也開始重新調整生活型態，享受真正健康樂活的退休生活。 

（優活健康網記者徐平／綜合報導）48歲的林先生有家族病史，因工作繁忙、作息不正常，5年前因為左腳踩到鐵釘未即時到醫院打破傷風，之後因為傷口發炎造成蜂窩性組織炎在開刀清創手術檢查時，發現飯前血糖竟高達400mg/dl、糖化血色素9.8，意外發現罹患糖尿病。感覺累、無精打采　血壓血脂高林先生常常到了晚上11點才吃飯，總是感覺非常疲累、無精打采，除了糖尿病，血壓、血脂也高，是典型的三高候選人，隨著每天需要服用的藥物種類和數量越來越多，體重也從原本的95公斤、直線再上飆20公斤，成為115公斤的大胖子！因為工作忙碌而常忘記服藥，血糖、血壓和血脂也一直降不下來，為了減重，還曾參加減重班。血壓、血脂也下降　體重下降5公斤彰化基督教醫院糖尿病健康e院副院長暨員林基督教醫院副院長謝明家建議，林先生可改用1週1次的新型針劑腸泌素，使用後飯前血糖已降至110mg/dl，糖化血色素也降至7.1左右，連帶血壓、血脂也下降獲改善，另外，體重也下降5公斤。醫師表示，改變血糖值，要先從改變生活習慣作起，食物減量、改變晚吃晚餐的習慣，加上1週1次針劑腸泌素，不用再吃那麼多藥，血糖獲得良好控制，體重也開始下降，讓他對減重也更有信心，現在整個人心情開朗、精神和體力都好很多，運動和爬樓梯時也不再氣喘吁吁！

（優活健康往編輯部／綜合整理）日文的八分飽這個字被寫成「HARAHACTIBU」。美國雜誌《TIME》曾經以此少見的日語羅馬拼音，向世人介紹這個日本優異的解決肥胖、維持健康的方法。經證明，如果將食量減少到平時的百分之70至80，那麼從被稱為線蟲的低等生物乃至於猴子等，所有生物都會出現壽命延長的現象。保持空腹感並不是減少食量的祕訣不過，應該如何決定「平時的食量」卻不是件容易的事。所以，首先你必須要了解自己需要攝取多少卡路里。所需卡路里＝標準體重（公斤）×25大卡從這個計算式得出數字，便是自己大約所需的卡路里。至於標準體重則是藉由身高來計算：標準體重＝身高（公尺）× 身高（公尺）×22。如果有人不知道自己所需的卡路里數字，我就會告訴他：「總之，一天當中，就把食量維持在可以撐到覺得肚子餓的時間。」。「下一餐的時間是幾點啊」、「下一餐要吃什麼好呢」，若能讓自己變成這種「像在談戀愛般迫不及待」的狀態，那就是「成功了」。相反的，如果偶爾會說出「吃太多了」、「覺得好噁心」這種話，那就要注意了。保持空腹感，並不是用來減少食量的一種祕訣而已。胃飢素會維持健康　有效減輕負擔空腹的時候，胃部會分泌一種叫做胃飢素的荷爾蒙，對腦部發出「再多吃一點」的命令。從我們最新的研究已得知，胃飢素會對肌肉及腎臟產生作用，並且維持粒線體的健康。因此確實保持空腹的時間，便可有效減輕臟器負擔，預防臟器「焦慮」。請以客觀的角度環視一下周圍。請看看自己包包裡的東西。是不是藏了什麼食物在裡面呢？這種「小零食對策」可是不行的。曾有電視節目說，「大阪歐巴桑」的「鑑定標準（？）」之一就是包包裡會放有「小糖果」。看來，大阪歐巴桑的小零食對策似乎做得很完善。雖然大阪的歐巴桑看起來都很有活力，但是那些小糖果一顆顆不斷融化的同時，很可能會讓我們的臟器壽命也跟著消耗了。（本文摘自／我要內臟變年輕：逆轉「內臟壽命」10法則／三采文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）想要肌膚變漂亮，不用加法要用減法！想要變得更美麗，請重視每天的飲食和生活習慣。1）　天天吃得營養／謠傳「蛋白質、膠原蛋白是美肌的根源」，這是錯誤的說法。吃下的食物不會直接成為肌膚的營養。形成美肌的維生素等營養素，和腸內細菌有著很密切的關係。腸內細菌是以主食的成分，來合成必要的營養素。為了能持續不斷產生同樣的營養素，一定要好好吃飯，每日攝取營養的食物。對美肌有幫助的飲食‧　生菜沙拉／多攝取酵素、維生素。‧　溫熱蔬菜／多攝取食物纖維和維生素。‧　味噌湯／攝取蛋白質。‧　米飯／每天吃。每週吃糙米1～2次。2）　不喝營養補充劑、提神劑／除了保養品和化妝品，營養補充劑和提神劑中也可能含有對羥基苯甲酸、安息香酸等防腐劑。這些都會破壞腸內環境，讓營養平衡變差，肌膚變得粗糙。請注意生活規律，不要依賴營養製劑。3）　多吃天然食品，攝取維生素／一般認為，每天攝取維生素C等營養補充品，對身體是有益的事，一直以來都受到推崇。但是最近陸續有醫生指出，吃太多合成維生素劑會造成健康傷害。人體的健康，保持著微妙的均衡狀態。不要過於依賴營養補充品，請多從食物裡攝取必需營養素。4）　晚上 12 點以前就寢／熬夜對肌膚非常不好，這是有醫學根據的事實。很晚才上床睡覺，幫助肌膚細胞生長轉換的成長賀爾蒙分泌會不足。再怎麼晚也請在晚上12點以前就寢。5）　避免累積壓力／長期處於壓力狀態，白血球會增加，交感神經亢奮，引起肌肉組織發炎。如此一來容易形成痘痘，造成黑色素增加而形成暗沉、黑斑。為了擁有美麗肌膚，請為自己設定一段盡情放鬆的時間。（本文摘自／專櫃小姐不知道的保養真相！肌斷食計畫／世茂出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）外國模特兒、女演員、名媛總是宣稱：「早餐吃奶昔！」、「為了養顏美容，都把食品製成奶昔！」使奶昔躍然成為人氣保健食品。這裡談到的「奶昔」，英文為 smoothies，是將豆漿、黃豆粉、優格富含維生素的水果、蔬菜丟進果汁機攪打所製成的食品（相當於台灣吃的「精力湯」。）。未經咀嚼而飲用　使血糖值急遽上升看起來是做法簡單的養生食品，將果汁、蔬菜等材料混合，似乎很健康，但問題在於，打成奶昔喝進肚子，效果卻會大打折扣。為什麼呢？因為，果汁機會造成水果、蔬菜的膳食纖維破壞。「未經咀嚼而飲用」會使消化速度更快，血糖值急遽上升，大量分泌胰島素，形成容易堆積脂肪的體質。而且，為了使果汁更順口，有些人會加入兩、三種較甜的水果，或添加蜂蜜等糖份，這種做法會使血糖值更快速上升。製作過程破壞了營養蔬菜、水果都含有豐富維生素C，但果汁機的轉速卻會破壞這些營養。因此，平常吃太少蔬菜、水果，想藉精力湯彌補不足，反而會達不到預期的健康效果。不是精力湯的食材不好，而是製作過程破壞了營養。請注意，不要用果汁機打碎蔬菜、水果，而是直接咀嚼未經加工處理的食材，如此一來，才能確實吃進膳食纖維、得到完整的果菜營養。有些人早上匆匆忙忙，沒辦法好好地享用早餐，因此想用果汁機製作精力湯的人，建議打精力湯時，添加營養保健食品，例如：蛋白粉、優格等強化營養。選擇無糖的優格　避免用蜂蜜、糖漿添加蛋白質不僅可使奶昔更營養，還有助於減緩吸收速度，不必擔心血糖值急遽上升的問題。請選擇無糖的優格，避免使用蜂蜜、糖漿等。如果很想加甜味，建議使用能增加乳酸菌的寡醣、羅漢果萃取物等天然甜味劑。基於相同的理由，我也不建議大家飲用市售的蔬菜汁或果汁。這些飲品只能偶爾喝喝，但千萬別真以為「每天早上喝一瓶，可彌補蔬菜攝取量的不足」，那就落入廣告圈套了。蔬果中維生素會在加工階段流失，隨著時間經過，更會變得越來越少。因此，工廠製造包裝的蔬菜汁，完成送到消費者手上時，究竟還能剩下多少維生素？由此可知，蔬菜汁和果汁並無法改善蔬果攝取不足的問題。（本文摘自／斷糖飲食打造燃脂體質／世茂出版）

（撰文／優活健康網記者　湯蕎伊） （受訪者／中華整合醫學與健康促進協會 營養與健康專業委員會 主任委員 /台灣大學食品科技研究所特聘教授　沈立言） （圖片／沈立言特聘教授、優活健康網） 飲食與健康兩者的關係密不可分，自古流傳下來的中醫食療法，強調的是食物就能吃出健康並且預防疾病的產生，運用食物的屬性平衡人體可能出現的各種不適症狀，中華整合醫學與健康促進協會營養與健康專業委員會主任委員/台灣大學食品科技研究所特聘教授沈立言表示，中醫食療是在中醫理論的指導之下，運用食物或其他天然的營養物質，來進行保健強身或輔助治療疾病，以促進身體康復、延緩衰老，中醫食療在預防醫學、康復醫學甚至是老人醫學皆佔有重要地位。  (食物就能吃出健康並且預防疾病的產生。 圖片提供／優活健康網) 依食物屬性調和身體　達到陰陽平衡的狀態 中醫食療屬自然療法的範疇，依據陰陽五行理論，將每一種食物分為不同的屬性，像是:五性-寒、熱、溫、涼、平，以及五味-酸、苦、甘、辛、鹹，依不同的體質選擇適合的食物，並以屬性的基本概念來調和身體，讓身體能達到陰陽平衡的狀態，舉例來說:若是屬於燥熱體質，建議吃涼性的食物來進行調和，維持健康狀態。 一直看病、拿藥、吃藥　恐只是治標不治本 現今醫院林立、健保局則不斷透支，但卻沒實實在在反映在人民的健康上，生病的人依然很多，對此，沈立言教授認為，主流西醫很少提及食療的重要性，都是一直不停地在進行治療，卻缺乏主動促進健康的觀念，然而，健保的支出費用已高達6千億，其中支出大多在做後端的疾病治療，既沒有生活品質也會降低國力！其實健保不應等到疾病產生才來做治療的動作，身體微恙時就可利用食療的方式來恢復健康，也應深思一直看病、拿藥、吃藥，恐只是治標不治本，只有暫時緩解的效用而已，應回歸根本，搭配中醫食療的基本概念「辯證施膳」，吃對自己身體有益的食物並將身體調理好就可預防病症的產生 。 (一直看病、拿藥、吃藥，恐只是治標不治本，只有暫時緩解的效用而已。 圖片提供／優活健康網) 重視飲食健康的沈立言教授，他認為自己的身體健康是可以掌握的，吃下好的食物，身體自然會有良好的抵抗力，也能保持愉快的心情，進而提升整體的生活品質。沈立言教授也分享自己的日常保健方法:基本上，每一天都要均衡攝取六大類食物，若是忙碌到三餐都無法好好吃，就要適時補充膳食補充品，像是蜂膠，可在早上一起床時空腹吃，也是不錯的保養方式，或是補充維生素B、C、E、綜合維他命，供應身體足夠的能量，維持良好的抵抗力，魚油則是可預防心血管疾病也可抗發炎與抗憂鬱，視自身需求來選擇適合自己的養生保健品。 (沈立言教授認為身體健康是可以掌握的，吃下好的食物，身體自然會有良好的抵抗力，也能保持愉快的心情，進而提升整體的生活品質。。 圖片提供／沈立言特聘教授) 應思考如何吃出健康　提升飲食健康知識 沈立言教授提出，據統計:台灣之健保費用已超過食品業界的產值，這真是台灣的警訊，國民的健康如果僅是靠治療出來的，政府每天高喊著「預防勝於治療」不就是空談了嗎？他誠摯期盼政府應拿出更多魄力與心思教導人民如何「吃」出健康，而非等吃出問題後再來亡羊補牢，甚至進行許多無效的治療，真是勞民傷財，讓台灣的國民生產力低落，國家的競爭力也下降，的確值得大家好好深思啊！ 此外中醫食療在幾千年來都扮演著守護人民健康的重要角色，如能在日常生活就做好有效的預防，也不致於到後期疾病產生時才來做治療，台灣的全民健保是全世界公認最具方便性的國家，但若不積極實踐「預防勝於治療」，全民的健康與生活品質以及整體的醫療環境都無法進步；政府、學術界、產業界應共同思考及努力教導消費者如何吃出健康，如何提升全民的飲食健康知識，並建立個人化營養的重要觀念。如此才能提升國人的生活品質與快樂指數，創造美好健康快樂的人生！  

（優活健康網記者湯蕎伊／採訪報導）飲食與健康兩者的關係密不可分，自古流傳下來的中醫食療法，強調的是食物就能吃出健康並且預防疾病的產生，運用食物的屬性平衡人體可能出現的各種不適症狀，中華整合醫學與健康促進協會營養與健康專業委員會主任委員/台灣大學食品科技研究所特聘教授沈立言表示，中醫食療是在中醫理論的指導之下，運用食物或其他天然的營養物質，來進行保健強身或輔助治療疾病，以促進身體康復、延緩衰老，中醫食療在預防醫學、康復醫學甚至是老人醫學皆佔有重要地位。 依食物屬性調和身體　達到陰陽平衡的狀態中醫食療屬自然療法的範疇，依據陰陽五行理論，將每一種食物分為不同的屬性，像是:五性-寒、熱、溫、涼、平，以及五味-酸、苦、甘、辛、鹹，依不同的體質選擇適合的食物，並以屬性的基本概念來調和身體，讓身體能達到陰陽平衡的狀態，舉例來說:若是屬於燥熱體質，建議吃涼性的食物來進行調和，維持健康狀態。一直看病、拿藥、吃藥　恐只是治標不治本現今醫院林立、健保局則不斷透支，但卻沒實實在在反映在人民的健康上，生病的人依然很多，對此，沈立言教授認為，主流西醫很少提及食療的重要性，都是一直不停地在進行治療，卻缺乏主動促進健康的觀念，然而，健保的支出費用已高達6千億，其中支出大多在做後端的疾病治療，既沒有生活品質也會降低國力！身體微恙時就可利用食療的方式來恢復健康，也應深思一直看病、拿藥、吃藥，恐只是治標不治本，只有暫時緩解的效用而已，應回歸根本，搭配中醫食療的基本概念「辯證施膳」，吃對自己身體有益的食物並將身體調理好就可預防病症的產生 。吃下好的食物　身體自然會有良好的抵抗力重視飲食健康的沈立言教授，他認為自己的身體健康是可以掌握的，吃下好的食物，身體自然會有良好的抵抗力，也能保持愉快的心情，進而提升整體的生活品質。沈立言教授也分享自己的日常保健方法:基本上，每一天都要均衡攝取六大類食物，若是忙碌到三餐都無法好好吃，就要適時補充膳食補充品，像是蜂膠，可在早上一起床時空腹吃，也是不錯的保養方式，或是補充維生素B、C、E、綜合維他命，供應身體足夠的能量，維持良好的抵抗力，魚油則是可預防心血管疾病也可抗發炎與抗憂鬱，視自身需求來選擇適合自己的養生保健品。應思考如何吃出健康　提升飲食健康知識沈立言教授提出，據統計:台灣之健保費用已超過食品業界的產值，這真是台灣的警訊，國民的健康如果僅是靠治療出來的，政府每天高喊著「預防勝於治療」不就是空談了嗎？他誠摯期盼政府應拿出更多魄力與心思教導人民如何「吃」出健康，而非等吃出問題後再來亡羊補牢，甚至進行許多無效的治療，真是勞民傷財，讓台灣的國民生產力低落，國家的競爭力也下降，的確值得大家好好深思啊！此外中醫食療在幾千年來都扮演著守護人民健康的重要角色，如能在日常生活就做好有效的預防，也不致於到後期疾病產生時才來做治療，台灣若不積極實踐「預防勝於治療」，全民的健康與生活品質以及整體的醫療環境都無法進步；政府、學術界、產業界應共同思考及努力教導消費者如何吃出健康，如何提升全民的飲食健康知識，並建立個人化營養的重要觀念。 

（優活健康網編輯部／綜合整理）為了記憶，需要六小時以上的睡眠。但是，難免有人工作太忙，每天都要加班。根本不可能有足夠的睡眠時間吧?這樣的人該怎麼辦呢?要克服睡眠不足引起的效能下降，王牌就是「小睡」。德國呂貝克大學做過以下的研究。先把畫著插圖的十五種卡片，拿給所有實驗對象背起來。四十分鐘後，再把插圖跟剛才不太一樣的卡片拿給一半的實驗對象背起來(為了攪亂記憶)。另一半的實驗對象是在小睡(Non-REMsleep，非快速眼動的睡眠時段)四十分鐘後，再背卡片。然後，針對最先背的卡片做測驗。結果，有睡覺組的成績比沒睡覺組好。沒睡覺組的答案率是百分之六十，有睡覺組的答對率是百分之八十五。睡眠確實可以促進記憶的長期保存此外，根據腦的影像分析顯示，睡眠確實可以促進記憶的長期保存。睡眠可以促進記憶的長期保存，防止種種資訊帶來的記憶衝突。僅僅四十分鐘的小睡，對記憶的扎根也有很大的影響。小睡除了有助記憶，也可以全面改善大腦的效能。根據美國NASA的研究顯示，小睡二十六分鐘，可以提升百分之三十四的工作效率，以及百分之五十四的注意力。在美國，越來越多企業引進小睡室或被稱為小睡艙(nap pod)的睡眠機器，Google、Nike等大廠都有引進。在日本，由厚生勞動省編製的「打造健康的睡眠指南」，也在相隔十一年的二零一四年重新修訂。午睡可改善下午因睡意而引發的工作問題文中有以下敘述：「午睡可以改善下午因睡意而引發的工作問題。在下午較早的時間，短短午睡三十分鐘，可有效改善會受睡意影響的工作效率。」國家對小睡的效果做了保證。以前，公司的氛圍或許是午睡就會被罵「你在幹什麼！」但現在的日本企業，也有越來越多設立小睡室或支持午睡的公司。（本文摘自／不用記憶的記憶術／平安文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）脊椎側彎時，身體也會跟著扭曲變形，遂無法充分提供養分給在關節間的軟骨，進而造成身高發展遲滯。尤其在成長期發生的脊椎側彎，彎曲的情況會隨著時間加劇，逐漸發展成難以矯正的地步。錯誤的姿勢則會破壞脊椎的平衡父母是幫孩子維持脊椎健康的重要人物，所以有責任了解最正確的資訊。聰明的家長應該要清楚知道正確的姿勢有哪些，然後全力協助孩子避免脊椎側彎。不論是坐著、站著、走路、跑步還是躺著等行為，皆會影響脊椎的形態。錯誤的姿勢則會破壞脊椎的平衡，使背部和肩膀向內壓縮，雙腿彎曲變形。如此之下，孩子對外貌的自卑感油然而生，腦部也因血液不循環，致使集中力下降。及早發現問題才及早矯正脊椎現在的小孩，長時間使用智慧型手機，屁股黏在椅子上的時間大幅增加，飽受脊椎側彎困擾的孩子數量因此有成長的趨勢。脊椎側彎是肌肉骨骼系統出問題的一種反應，例如長時間低頭滑手機，在書桌前駝著背讀書，撐著下巴看電視等姿勢都會引起脊椎亮紅燈。現今的孩子就是暴露在這樣的環境中成長，再怎麼無奈，也改變不了他們不易維持正確姿勢的事實。成長期孩子的脊椎容易變形，一樣錯誤的姿勢，小孩脊椎受的影響更甚於大人。父母不要只有關切孩子的成績單，也要多花點心思注意孩子的脊椎健康，這不僅攸關身高發展，也有可能從此改變他們的一生。小孩脊椎較柔軟　難以發現問題各個脊椎骨之間都連著掌管大腦和所有器官的自律神經，內部還有脊髓在流動。脊髓是人體的情報通訊網，擔負傳達大腦命令到各部位的重任。通常脊椎健康的小孩，會有較好的專注力表現。小孩的脊椎較為柔軟，不易感到疼痛，若是父母沒有細心觀察，根本難以發現他們脊椎哪裡有問題，等到孩子發出求救時，通常已經惡化到一定的程度。5歲到12歲是脊椎健康的重要時期成長時期脊椎變形的速度雖快，但及早發現問題是矯正脊椎最快的方法，5歲到12歲是決定一個人脊椎健不健康的重要時期。在校成績不是人生的全部，比起成績，健康的脊椎對人生的影響力更大。如果可以找回脊椎的健康，孩子這一生就能以健康的身體和自信的外表迎向光明的未來。（本文摘自／睡前5分鐘， 讓孩子多長10公分：韓國火紅體型矯正師公開長高的獨家祕笈，照著做，過了青春期還有效！／出色文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）中醫學上將春天稱為「排毒之季」。如同沉睡在土壤中的種子在春天破土而出，奮力向外冒出新芽一般，我們的身體也能在此季節把累積的毒素向外排出。要幫助身體排毒，多攝取帶有微苦味的食物是很好的，像春天盛產的蔬菜、油菜花、食用土當歸、豆芽、蜂斗菜、蕨菜等等野菜，都是代表性的食材。享受當季鮮蔬　自然也能順暢將毒素排出另外香菇、西洋菜、芹菜與蕪菁也是很好的食物。從春季盛產微苦的蔬菜這點來看，也能明白為何春天是排毒之季了。在春天不需要特地進行排毒，大自然便已提供我們最天然的食材，享受當季鮮蔬的同時，自然也能順暢將毒素排出。梅雨季同時也是TYPE D 的水毒最容易囤積的季節。大多數朋友可能因為天氣悶熱，而常常開冷氣或者吃生冷食物，但是請特別注意，身體過度受寒時會減緩腸胃運作，讓消化機能衰退，毒素也難以排出體外。適量攝取小黃瓜、番茄　補充水分因為天氣炎熱而出汗的緣故，會使體內的「熱」降溫，但「氣」與「血」也會伴隨著汗水流失，進而讓身體燃料不足，整個人無精打采。相信很多朋友也都曾經熱到失去食慾吧？另外，現代的環境讓人很容易在夏天極度受寒，每天飲用加了冰塊的飲料請控制在一杯內，適量攝取小黃瓜、番茄與茄子等具有降溫效果的夏季盛產蔬果，也能補充因流汗而喪失的水分。多攝取梨子、豆腐、菠菜滋潤身體秋天被稱為乾燥的季節，就像翠綠的枝葉也徹底枯竭，變成乾硬脆弱的落葉一樣，我們的身體裡也呈現乾燥狀態。由於體內缺乏滋潤，排便就容易不順，形成便祕。建議多攝取梨子、豆腐、菠菜、豬肉、牡蠣、鰤魚、螃蟹與雞蛋等等，能給予身體滋潤，擺脫乾燥的食材吧。過冷的冬季會讓整個身體蜷縮起來避免散熱，而毒素也因此出不去，非常容易囤積在體內。也因此就算在冬天攝取跟往常一樣的排毒飲食，也許難以達到一樣顯著的效果。冬季呈現封閉狀態　代謝速度變得緩慢然而就像動物會冬眠一樣，整個自然界在冬季都呈現封閉狀態，代謝速度變得緩慢。所以我們也順應自然，用平常心度過冬天，會是最佳的選擇。人體為了活過嚴冬，多少會胖一點，把這當作大自然的法則就好，不需過於在意。（本文摘自／這樣吃最排毒：日本青家食堂56道減壓排毒飲食， 輕鬆排除胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒，讓身體煥然一新！／出色文化）