失智人口達17萬 從飲食著手預防

失智人口達17萬 從飲食著手預防

2016/6/2(2022/3/15 17:11更新)
(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)國內失智人口約17萬人,但隨著人口老化快速,台灣失智症協會預估,未來50年內,平均每天以增加38人的速度成長。專家建議,要預防失智症,可從飲食著手,多攝取全穀、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類,另外,喝茶、咖啡也幫助。

高齡增失智症風險

根據研究指出,造成失智症危險因子,包括年齡、家族病史、女性、遺傳基因等,都無法改變。中研院生物醫學科學研究所研究員潘文涵表示,中年肥胖、中年高血壓糖尿病憂鬱症高血脂、血管性疾病、腦部外傷,則可透過良好的生活及飲食習慣,降低失智風險及認知功能減退。

健康飲食型態

潘文涵研究員指出,以飲食型態分析,健康飲食如多魚、多全榖及多蔬果的得舒飲食、地中海型飲食,以及日式飲食,都有助於降低阿茲海默症,而西式飲食則會增加危險性。

適度飲酒防失智

潘文涵研究員建議,日常飲食多攝取營養密度高、蛋白質豐富的食物,如全穀、堅果、蛋、魚蝦貝類、蔬菜、水果等,可增進腦部神經傳導功能,降低認知功能減退。另外,適度飲酒(男生一天不可超過60cc烈酒或2罐啤酒,女生則減半),對阿茲海默症與認知功能具保護作用。

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