戒菸、吃蔬食!4步驟有效預防心血管併發症

戒菸、吃蔬食!4步驟有效預防心血管併發症

2015/5/12(2022/3/15 18:20更新)

(優活健康網編輯部/綜合整理)以第一型糖尿病來說,最高的病變風險出現於心臟和血管,如果你對自己的病只是袖手旁觀,心血管疾病將會在體內蠢蠢欲動。事實上,大部分的第一型糖尿病都會出現心血管疾病,但我們現在比以往更了解如何利用飲食和轉變生活型態來保護心臟,這些改變並非只有助於糖尿病患,每個人都將受益無窮。

1)健康吃/此方法屏棄膽固醇和動物性脂肪,把一般油脂用量減到最低,並遠離白糖和精緻的碳水化合物,改吃健康的複合碳水化合物。你將會發現,蔬食餐飲有一項特別的優勢。更精確的說,應該要是純素,也就是完全不含動物性產品的飲食,才具備此優勢──膳食膽固醇只存在於動物性食品中。

我們需要膳食膽固醇嗎?

我們最好排除飲食中所有的膽固醇——食物中沒有所謂的好膽固醇。事實上,來自食物的膽固醇都有升高血膽固醇的傾向。膳食膽固醇和血液檢查中的膽固醇不一樣。血膽固醇以多種形式存在,醫師把其中兩種稱為好膽固醇(高密度脂蛋白HDL)和壞膽固醇(低密度脂蛋白LDL)。好膽固醇之所以好,是因為它正離開身體。

動物性食品通常飽和脂肪(壞脂肪)的成分會比較高,這種脂肪會導致身體製造多餘的膽固醇,純素餐飲可以徹底解決這些問題。此飲食法還有一個很大的優點:所有的蛋白質來源皆為植物性,而非動物性。研究顯示,已經有某種程度腎臟病變的人,若食用動物性蛋白質,腎功能將加速衰退。相反的,健康的豆類、穀類和蔬菜,才是你的腎臟所需要的。請詳讀下一章以了解該如何進行本飲食。

2)戒菸假如你抽菸,現在該是戒菸的時候了;假如你已經戒菸失敗過50次,現在是戒第51次的時候了。你不但有能力戒菸,而且一定會成功,請找醫師幫助你戒菸。

3)規律運動/即使是溫和運動,像每天散步,都對健康很有幫助。請找醫師幫你評估心臟、關節和整體健康狀況,以決定你是否可以開始運動。

4)壓力管理/壓力直接影響你的健康,因為血液會被一種荷爾蒙所淹沒,這種荷爾蒙的特性是催促你選擇要打擊還是逃避問題,它會使血糖上升;此外,壓力也會打亂你的正常飲食和干擾睡眠。掌握壓力並不意味著放棄面對生活中的挑戰;控制壓力代表的是找尋方法全面享受人生,但是不放任壓力肆虐。健康的放鬆方式有很多,像靜坐、瑜伽,甚至簡易的呼吸運動皆可。

迪恩.歐尼胥醫師已經證實這4步驟——健康的蔬食餐飲、戒菸、規律運動和壓力管理,可以逆轉心臟病,甚至不需使用降膽固醇的藥物,這是一項極大的益處。醫師為了更進一步保護你,也許會在你的計畫之中添加藥物。這些生活型態上的改變,雖然無法完全泯除第一型糖尿病患對胰島素的需求,卻能幫助你保持健康,並將此病給生活所帶來的影響減到最低。

(本文摘自/糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人/柿子文化出版)

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