#肝臟

幹細胞治療的再生醫學一直被醫學界認為是未來的希望，但是在實驗的過程中卻屢屢受到挫折，而主要的挫折來源都是因為幹細胞強大的分化能力，一方面可以幫助身體細胞正常細胞增生，另一方面卻有可能會誘發癌症，導致幹細胞的研究出現極大的瓶頸，但是中研院團隊首度觀測到人類胚胎幹細胞，在分化的過程中，細胞表現出現了醣脂變化，研究團隊表示，透過這些變化，就可以有效區分癌細胞與正常細胞，為幹細胞研究寫下新頁。（圖片為醣酯分子，翻攝自維基百科）中研院基因體研究中心特聘研究員游正博領導的研究團隊，利用特殊方法，將人體胚胎幹細胞分化到神經組織細胞與消化器官細胞未分化的狀態，然後利用質譜儀技術，針對不同類別的細胞醣脂作有系統的結構分析，找出區分出神經細胞及消化器官細胞的醣脂。這樣的研究對於幹細胞再生醫學的發展，有很大的幫助，研究成果甚至刊登在國際知名「幹細胞（Stem Cells）」期刊上。游正博也指出，這項研究證實細胞表面醣脂，除了可作為細胞分化狀態標記外，還因為許多腫瘤細胞與胚胎幹細胞分化時的醣脂分子十分類似，所以未來可以利用相同原理，應用在鑑定與治療腫瘤細胞上，開啟腫瘤診斷及治療的新途徑。目前研究團隊正在計畫，如何利用醣脂分子標記應用在乳癌和肝癌再生醫學治療上，看能不能有所突破。優活推薦：中研院建立龐貝氏症幹細胞　技術領先全球http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13824心臟病患自己救自己　幹細胞療法新突破http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13488幹細胞製成人造血　英科學家突破兩年內可用http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13062

年長的糖尿病患者的新療法問世，讓糖尿病不再是老人家的惡夢。馬偕醫院醫生簡銘男今天表示，年老的糖尿病患者，因為腎臟及肝臟器官老化，而現行用藥常常作用在腎臟、肝臟與肌肉組織，所以造成病患無法有效控制血糖。因此簡銘男醫師與研究團隊更改療法之後，發現到效果十分地好，這篇研究還登上國際老人醫學期刊（International Journal of Gerontology）。簡銘男醫師表示，傳統降血糖藥物作用在胰臟、肝臟及肌肉脂肪組織，但年老的糖尿病患腎臟及肝臟器官老化，造成服藥後疾病控制仍困難，而現行用藥仍無法提供多數病患有效控制；但是加入DPP-4抑制劑之後，可以改善這些情況，讓老人家的血糖可以順利下降，加上DPP-4抑制劑的耐受性好沒有副作用、低血糖症的發生率低，而且不會讓患者增加體重。研究團隊針對97位、平均年齡為73歲、患有第2型糖尿病的老人家，並且將他們分為兩組，進行臨床治療研究。結果發現發現，添加DPP-4抑制劑的那組可以有效地控制血糖值，而且這些年長病患在使用DPP-4抑制劑後，沒有明顯的副作用。簡銘男醫師強調，DPP-4抑制劑目前是健保給付，所以不需要自費，為許多第2型糖尿病患帶來好消息；但是簡醫師仍提醒患者，除了服用藥物，糖尿病患者仍需飲食控制、規律運動，才能讓血糖得到控制。防治愛滋病現佳音　全球死亡率下降http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13728&HN_Yr=0&HN_Mon=0男子頭皮癢就醫　竟發現陰蝨寄生http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13727&HN_Yr=0&HN_Mon=0登革熱警訊解除　北市仍不敢掉以輕心http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13721&HN_Yr=0&HN_Mon=0

喝湯進補是中國人認為補身體的傳統觀念，舉凡薑母鴨、人參雞湯等都能強身，這是東方人深信不疑的，甚至在中國大陸更有人煮鯽魚湯來治療產婦乳水不足，而在台灣、日本、福建等地區很多人也認為蜆湯、蜆精有護肝功用，昨天晚上在台北國際會議中心，有一場「2011國際食品保健因子大會」（2011 International Conference of Food Factors， 2011ICoFF）大會主題為「食品與健康－由保健功效到食品加工」，討論如何藉由飲食降低因生活型態所引發相關疾病風險，這場大會也首次移至日本以外的地方舉辦。（圖片為河蜆）在昨天的國際食品保健因子大會上，廣邀來自各國的食品營養領域學者專家、 保健食品業者、食品配料供應商、政府機關，以及非政府機構代表等500多人出席，其中大陸福州大學生物工程研究所教授饒平凡在大會中發表一篇「湯的威力」研究，他表示喝湯是千百年來人們保持日常健康的最簡單的方法，且無論餐桌上的菜餚為何，通常都會搭配一道以肉類、海鮮或蔬菜熬煮的湯。根據饒平凡教授的研究指出，福州人的河蜆湯是以一斤水對一斤蜆熬煮一小時，接著湯中會形成了60到70奈米的膠束，這些奈米膠束可把胺基酸類的「鳥氨酸」包覆於其中，促進肝細胞生長的效果，同時抑制腎細胞，大陸福州民間相傳河蜆湯有護肝作用，正是因為這些奈米顆粒能將有效成分送達肝臟，不過根據網路媒體說法，國內肝病學者專家對此說法持保留態度。根據行政院衛生署基隆醫院的衛教資料指出，雖然民間傳說蜆精有固肝、壯陽的效用，但要特別注意，因為數百顆文蛤的濃縮萃取物，普林質相當高，可能會帶來痛風、腎疾病等發生，所以千萬不要一味的補充，較建議補充全穀類與堅果類等這類食物。鴨肉很毒恐致皮膚病惡化？薑母鴨能進補嗎？http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2011&mon=11&id=459冬季養生藥膳　陪您過冬http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=13233雞精比雞湯營養嗎？http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2009&mon=11&id=269

蕭媽媽說：「兒子用生命教父母體會，什麼叫『無償』。」蕭媽媽的兒子蕭智謙六年前剛考上文化大學資管系，開學不到三個月，一次聯誼返校途中，不小心摔車、撞到頭部，轉院搶救仍腦死，蕭媽媽替兒子捐出六個器官，連骨骼與皮膚也捐出。由於華人傳統中保留全屍的文化，衝擊著器官捐贈的議題，近幾年來中華民國器官捐贈協會極力宣導及推動，希望在尊重生命的理念下，推廣「器官捐贈同意卡」的簽署，讓每個生命走至終點的人，捐贈器官、遺愛人間，讓另一個生命得以延續下去，成就另一個家庭，讓自己的身體用另一種形式活在世界上。蕭媽媽痛失兒子，曾經萬般掙扎捐出兒子器官，有一天無意間，看見電視台播出器捐故事，意外發現兒子肝臟受贈者是一位四十八歲的洪先生，數月後，兩人在醫院所舉辦的器捐感恩會不期而遇，原本只剩兩個月生命的洪先生，是智謙的肝臟讓他獲新生，洪先生開心對蕭媽媽說：「謝謝妳的大愛，我不會浪費妳兒子給我的肝臟，我會好好活下來。」每年母親節及蕭媽媽生日，洪先生全家都會親手做卡片感謝她。在新竹馬偕醫院電子報中提及，根據器官移植登錄中心的統計，截至2009年10月底，全台登記等待器官移植的人數約六千九百多人，其中等待腎臟的病患超過五千人，等待肝臟七百多人、等待眼角膜亦有六百多人，但每一年實際捐贈人數卻不到兩百人，在遙遠差距的情況之下，無數病患因等不到器官而離開人世。器官捐贈讓愛99　我支持器官捐贈！http://w3.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=8977感恩器官捐贈　串起生命的緣http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5351器官捐贈可以在健保IC卡登錄！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=7293

台灣人在到廟裡拜拜前，習慣在寺廟週遭的攤販、店家等購買供品，而衛生署與消保會日前針對這些食品做抽檢，發現多達15件食品添加過量的防腐劑、糖精等等，包括熱門祭品甜米糕、綠豆餅、紅龜粿、壽桃等食品，都在超標名單當中。依照食品安全衛生法條例，違規業者最多可罰15萬元。為鞏固民眾的健康，消保會先前分別抽查各大知名廟宇周圍販售的74件祭祀食品，包括北市龍山寺、行天宮、台中城隍廟、大甲鎮瀾宮、新竹竹蓮寺、苗栗拱天宮等大廟。日前抽檢報告出爐，有多達15件食品添加過量的防腐劑、甜精，以及內容物成分含量與包裝標示不符，如番薯餅與綠豆餅的防腐劑超過規定值（1.0克／公斤）3倍之多，甚至有12件的糖精含量超標高達數十倍。根據馬偕醫院的衛教文章指出，人體若長時間吃下過量的防腐劑，對一般人可能發生肚子痛、腹瀉等的情況，甚至會傷及肝臟、腎臟等等，而調味劑若長期的食用量超出規定值，則可能引起腸胃道不適。而長庚醫院的衛教資訊提及，尤其兒童與孕婦更是不能吃太多含有防腐劑的食品。胸部X光篩檢肺癌無效？　醫師持反對意見http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13028&HN_Yr=0&HN_Mon=0藥業團體抗議藥價不公　藥品降價到底誰受惠？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13027&HN_Yr=0&HN_Mon=0提倡兩性平等　男女廁所同一間「沒問題！」http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13026&HN_Yr=0&HN_Mon=0

一篇大陸報導提及，中醫學上的五味入五臟概念，也可應用於飲食上，只要五味均衡攝取，身體達到營養的平衡，自然就會健康。開業診所賴清旭中醫師表示，一般來說，中醫學上的五味入五臟，指的是中藥材的味道，至於大陸文章中把五味入五臟的概念，延伸成食物中的五種味道，藉由攝取五種不同的味道，來解釋並達到營養攝取均衡，也是可以說得通。賴清旭中醫師解釋，五味是指苦、辛、酸、甘、鹹等五種味道，五臟是指心、肺、肝、脾、腎等五種器官。中醫師可以運用這五種味道，來治療其所對應的器官，所以五味入五臟的概念較常用在醫療診斷上。像是「苦入心」，指的是當心火旺時，通常會用苦味的中藥材來治病，因為苦味具有清心瀉火的作用，所以當熬夜引發心火旺盛時，就可以食用苦瓜、蘿蔔葉等來緩解。「辛入肺」，辛並不等同於辛辣，辛在中藥材上代表藥物屬於辛味（辛發散），辛味食物具有通利肺氣、通竅達表、通順血脈的「三通」作用，能調理氣血瘀滯，讓氣血活絡，所以像是感冒、氣管問題等，食用生活上的蔥、蒜、薑能給予一些舒緩作用。「酸入肝」，就是說酸味食物，例如山楂、橘子，有幫助消化功能作用，可以應用在中醫上所說的酸鹼食物中和上，酸的食物還可以解酒，促進膽汁和胰臟消化液分泌。「甘入脾」，就是說適當吃甜的東西如山藥、香蕉、大棗等，可補養脾胃，補充人體的熱量，解除身體疲勞，因味甜味會使人放鬆，所以工作壓力大、憂鬱低潮時，吃一點甜點就很適合。「鹹入腎」，有幾個應用在治療上的非常有用的病例，像是甲狀腺肥大的病人，在中醫上會建議，吃一些海藻、海帶、牡蠣等，這些都是加入一些鹽份的海鮮，或是流了大量的汗以後，喝一點淡鹽水，可以保持正常代謝。賴清旭中醫師表示，中醫學裡講中庸之道，凡事講求平衡，所以五味也要做到適量、均衡，我們的身體才會健康，相反的如果對某一味特別偏好，也就是我們所說的偏食，都會使營養攝取不均衡，造成營養不良，對身體造成傷害。台大營養師精選十大超級健康食材入菜http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=8072糠尿病患照護　營養均衡不可少http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12008

肝臟疾病一直是國人重要的疾病，然而在肝纖維化病程中以薑黃素（curcumin）治療將可避免受損突變的肝細胞大量壞死所引起發炎反應，反而讓受傷的肝細胞走向對組織傷害較輕微的細胞凋亡路徑。解開肝纖維化過程的奧秘，並尋求治療延緩病程的方法乃是醫學界重要的課題。由臺灣大學動物科學技術學系邱智賢副教授所率領的研究團隊與高雄榮民總醫院合作，最近首度發表薑黃素具有讓受傷的肝細胞走向細胞凋亡路徑而避免進行劇烈壞死的功效，同時該研究清楚描繪出薑黃素在延緩肝纖維化的調控路徑，提供肝纖維化治療藥物開發的新契機。其研究成果論文已被接受刊登於營養生化領域傑出國際期刊「營養生化學期刊」（Journal of Nutritional Biochemistry）。 薑黃素是由薑黃（curcuma longa）根莖萃取出之化學物質，常被作為食物辛香料，也是常見食材咖哩中的成分之一。薑黃素是過去印度及中藥中所廣泛使用的藥材，近來研究也發現其具有抗氧化、抗發炎、抑制癌細胞生長以及對抗慢性肝病等功能。雖然已有許多報告顯示薑黃素具有肝臟保健的功效，但其詳細的作用機制到目前仍尚未明瞭。此次，邱智賢副教授肝病研究團隊發現薑黃素能透過調節受損細胞死亡的形式達到延緩肝臟纖維化的目的。

羅東博愛醫院從5月份起，開始進行「3039、健康久久」回診活動。活動主要是針對「3039健康久久」篩檢結果異常的民眾，提供進一步抽血檢查以及營養師的衛教。該活動執行至今約1個半月，已有近300名個案回診，在此次回診的300名個案中，竟意外發現有3人得肝腫瘤。主持此次「3039、健康久久」回診活動的羅東博愛醫院家庭醫學科徐國祐醫師對這樣的結果也表示訝異和擔憂，他指出，這三名肝腫瘤患者都是收到羅東博愛醫院「3039、健康久久」回診活動異常通知單」後到醫院回診。在問診的過程中，發現個案同時有B型或C型肝炎，但是都沒有定期追踪。因此除了抽血外，另轉介肝臟腸胃科醫師進行肝臟超音波掃描，沒想到意外發現患者的肝臟長了腫瘤，還好進一步安排檢查診斷是良性腫瘤。徐國祐醫師進一步指出，此次回診的300名個案中，有高達90％回診個案抽血結果仍屬是異常，進一步問診時才發現，大部份檢驗結果異常的民眾居然不曾追蹤也沒有改變不良的活習慣改變。徐國祐醫師說，30到40歲這個族群正處打拼事業的重要階段，也是家庭裡的重要支柱，很多人因為忙於工作就忽略了健康的重要性。在回診的個案中，大多有血糖偏高、血脂異常、高血壓、腹部肥胖等代謝症候群的問題，這些問題若無妥善處理，很可能對日後的健康造成極大的危害。因此特別提醒所有檢查報告有異常情況的民眾一定要回醫院複檢，以免影響自己的健康。