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（優活健康網新聞部／綜合報導）換季時節，四面八方細菌病毒無所不在，你我到底要怎麼防？市場上各式標榜消毒、殺菌、抗菌、抗病毒產品，但真的有效嗎？又有誰幫您做品質把關?「SNQ國家品質標章」推廣中心特別提醒，產品的濃度、存放方式、保存期限都會間接影響產品有效性！而選擇有經過審驗的產品，也更可確保品質與效能，提供多一層保障。選購產品5項重點「SNQ國家品質標章」承接衛福部疾病管制署的專案計劃，目前為台灣防疫產品唯一審驗機制。從去年通過的13個項目來看，產品特色分別為：1）　強調環保，訴求天然／商品選用不傷害環境的原物料，例如天然葡萄柚萃取液、或是不影響環境的次氯酸。2）　運用MIT創新材質／企業結合台灣傳產實力，例如將奈米銀離子纖維成功混紗改良口罩，不僅達到防霾抗菌的能力，也更耐洗、可重複使用。3）　落實居家抗菌DIY／產品設計讓消費者可以在家自製抗菌液，分裝使用，並有漂白水濃度檢測計，簡易確效抗菌效果。4）　1+1>2多效商品／產品不僅可抗菌、除臭，更有抗病毒等功效。5）   實驗背書／通過產品均有實驗佐證，確保產品效果。提升自我防疫能力　記得參考產品使用標示「SNQ國家品質標章」審查範疇包括原料管控、配方設計、工廠製程、產品標示，並且強調相關試驗的結果報告數據，期能協助消費者選擇有效的防疫產品。生策會謝定宏副執行長建議民眾可根據價格、產品形式及自身需求等條件，參考產品使用標示來添購有認證且合適的防疫產品，提升自我防疫能力。把關你我食品健康安全，了解哪些產品通過認證是最直接的方式，如想更清楚了解「SNQ國家品質標章」防疫產品類通過項目，請詳見SNQ網站www.snq.org.tw/，並歡迎致電洽詢：02-26557888#606。

（優活健康網編輯部／綜合整理）2006年，我在eBay上搜尋和碘有關的物品時，無意間發現了一個黃銅製的碘壺，上面的印記顯示那是供美國內戰期間南方邦聯的士兵所使用的。我後來發現當年那些士兵的背包裡除了水壺之外，也一定會帶著碘壺。一天擦3、400次碘酒　傷口痊癒還活了很久他們用碘來淨化水質、治療因衛生條件不佳而引發的感染，甚至用來處理槍傷和手術後的併發症。無論如何，我看到那個碘壺後，立刻就把它買了下來，納入乳癌選項基金會的收藏。當時士兵的背包裡除了備有水壺之外，也一定會帶著碘壺。有一位南方邦聯軍隊的上校約翰‧戈登在打仗時腿部、手臂、肩膀和臉部都被砲彈打傷，而且傷口出現感染的現象。當他被移送到醫院時，阿拉巴馬第6軍團的魏澤里醫師開了碘酒給他，要他拿來塗抹傷口，一天擦個3、4次。戈登說他太太可能聽錯了，一天竟然幫他擦了個3、400次，但後來他不僅痊癒了，之後還當上了喬治亞州的州長，並且活了很久，一直到1904年才過世，距離他在內戰受傷的時間足足有40年之久。碘可排除金屬毒素、強化內分泌系統如今我們已經知道碘的功效不只是用來消毒而已。它還能排除金屬的毒素、強化內分泌系統，並且影響腦部和體內其他系統的運作（只是其中的機制迄今不明）。在19世紀末20世紀初，碘廣泛被用來治療肺病。當時的醫藥用品目錄上甚至有一種名叫噴霧器的精巧產品，用來在某些療法中幫助病人吸入更多的碘。碘能夠排除肺裡的毒素，其效果有時可能非常強大，因此必須小心減緩排毒的過程。亞伯拉罕博士用「排除阻塞物」來形容碘將毒素和雜質排出血液和身體組織的過程。當時的人普遍相信碘能夠預防病毒感染。英國的紅十字會甚至因此製作了一種盒式鍊墜，裡面塞了浸泡過碘劑的棉花。實驗證實缺碘的人罹甲狀腺腫比例較高雖然法國的化學家尚‧巴普第斯特‧布森格在1830年代就建議在食鹽中加碘，但直到1924年大衛‧馬林博士才成功的促使美國政府下令在食鹽中加碘。他之所以能夠如此，是因為他以俄亥俄州阿克倫市的青少年為對象做了一項實驗。俄亥俄州的土地以缺乏碘素聞名，當地人民罹患甲狀腺腫的比例高達56％，而女孩的罹患率又比男孩高出6倍。研究人員找了大約2000名小學生，讓他們服用碘化物，並以約2000名並未服用碘化物的學生為對照組。過了30個月之後，未服用碘化物的學生當中有22％得了甲狀腺腫，但服用碘化物的學生罹患這種疾病的比率只有2％。食鹽加碘後，不到10年的時間，甲狀腺腫的罹患率便急遽下降。在使用加碘鹽之後的6年間，底特律的甲狀腺腫罹患率便從9.7％降到1.4％。（本文摘自／缺碘大危機／柿子文化）

（優活健康網新聞部／綜合報導）只要一有傷口，一般人第一個想到的就是擦酒精、優碘，事實上，在傷口照護過程，酒精、優碘並非隨時可用。整形外科醫師陳建良指出，傷口一出現時，屬於急性期，要先大量沖水，可適量用酒精、優碘消毒。3天過後傷口逐漸復原，此時若用酒精、優碘刺激傷口，反造成表皮細胞、纖維細胞受傷，若需要更換敷料，用生理食鹽水清潔即可。傷口保持濕潤均衡　較能順利癒合陳建良醫師表示，一般人認為，傷口要保持乾燥，這種想法是錯誤迷思，傷口要保持「濕潤均衡」，才能幫助癒合，傷口不可太濕，否則會濕濕爛爛，難以癒合，但太乾也不行，當水分流失，上皮細胞生長就會趨於緩慢。水膠敷料　有助維持傷口乾濕平衡傳統照護傷口，多使用紗布，陳建良醫師指出，與傳統紗布相比，透過UV光聚合水膠技術製作出的敷料，不只可防水，更可維持傷口乾濕平衡。宏恩醫院院長朱紀洪指出，過去曾為70多歲年長者看診，這位年長者使用水膠敷料照護傷口，傷口復原過程，可清楚看到皮膚從外圈一圈圈長出來，相較傳統傷口照護方式會結痂、發癢，新一代傷口照護方式便沒有這樣的困擾。傷口結痂　千萬別硬扯痂皮陳建良醫師也提醒，傷口結痂時，千萬不要硬將痂皮扯下來，以免造成二度受傷。一般傷口在2、3星期就會逐漸癒合，若3、4星期都還沒有好，最好接受進一步檢查。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網編輯部／綜合整理）對出生1個月的寶寶來說，消毒是相當必需的。寶寶在出生後1個月之內，腸胃道呈現無菌狀態，萬一病菌入侵就會生病，所以最好能每餐消毒奶瓶，但是等滿月過後有腸道益菌之後，只要用自來水清洗即可。每次餵完奶應馬上清洗奶瓶為了避免寶寶生病，我建議你最好在每次餵完奶就馬上清洗或消毒奶瓶，以防配方奶滋生細菌。你可以把水放入奶瓶中，然後再分別清洗奶嘴及奶瓶，使用刷子輔助，確保瓶中不會留下任何殘留物。4種消毒奶瓶的方法清洗奶嘴的時候，要先用清水沖乾淨，並把奶嘴翻轉過來，確定奶嘴孔沒有堵住，然後再用下面的方法來消毒奶瓶和奶嘴。1）　煮沸法／把奶瓶及奶嘴等放在一個大的鍋子裡，裝滿水後煮10分鐘即可。2）　消毒藥片或是消毒水法／把餵食器具放在一個大的容器中，裝滿水，然後放入消毒藥片或是消毒水，放置30分鐘。3）　蒸鍋消毒法／利用水蒸氣來消毒餵食器具的的電器，每次使用約花10分鐘。4）　微波爐消毒法／使用一種特別的消毒器皿，可以放進微波爐中使用，每次約花費5分鐘，使用前要先確認你的奶嘴及奶瓶是否可以放進微波爐，使用時要把奶嘴和瓶身分離。寶寶出遊時　直接換奶嘴可防細菌清楚了奶瓶及奶嘴的選擇及清洗之後，我提供你一個小訣竅，因為一般奶嘴比較容易咬壞，所以你不妨可以多準備一些奶嘴，這樣的話，當寶寶漸漸長大，只要換掉奶嘴就可以，不用換掉整個奶瓶，這是比較實惠的作法。或者是當你帶寶寶出遊時，沒有辦法清洗或消毒，直接換一個奶嘴也是不錯的方法。（本文摘自／健康‧育兒一定要知道的大小事／台灣廣廈出版）

（優活健康網記者徐平／採訪報導）用手碰食物不衛生，戴手套就一定乾淨嗎？小心有害物質可能溶出或轉移到食物上！臺北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示，常用的拋棄式乳膠手套，貼合性比較好，但會有滑石粉沾粘問題，選擇具食品級認證的手套，可避免手套上的風險物質轉移到食物，是維護用餐健康的不二法門。溫度過高　有害物質會釋出隨著現代人外食比例高，用餐環境的整潔與否已成為選擇用餐的重要條件之一，根據「餐飲業者後台清潔衛生大調查」結果顯示，高達6成6餐飲業者有使用拋棄型手套習慣，超過半數會配戴手套處理食材，林口長庚毒物科主任顏宗海表示，市面上有些塑膠手套為了防滑會添加滑石粉，若是配戴此類手套可能會造成食物受到滑石粉汙染。另外因聚氯乙烯（polyvinyl chloride, PVC）材質的耐熱溫度為60～80℃，若是配戴PVC手套料理高溫食物，容易有塑化劑釋出，造成食物受到塑化劑的汙染。抹布沒消毒、晾乾　細菌增6.3億小吃店、餐廳在接待客人時，會利用抹布整理桌面，油膩的桌面經過抹布來回擦拭，很可能將細菌由一小部分帶到整個桌面，客人用餐時雙手習慣放在桌面，若餐前沒有將桌面再擦拭一遍，恐會間接將細菌吃下肚。另外，家用抹布因為可以重複使用，是清理廚房、擦拭桌椅的好幫手，許多人都是用肉眼觀察，感覺到抹布漸漸洗不乾淨，附著力、清潔力變得不強，甚至是破洞時才會想要更換，陳俊榮教授表示，沒有徹底消毒、晾乾的抹布，在潮濕環境只要經過2天，細菌量就會達到6.3億！盡量選擇原生紙漿、可直接接觸紙巾在外用餐，餐前應有擦拭碗盤、桌子的好習慣，然而紙巾品質不一，也可能導致健康問題，陳俊榮教授表示，紙巾擦拭，難免會有掉屑問題，再生紙做的紙巾會容易有螢光劑、漂白劑或重金屬問題，應盡量選擇原生紙漿、國際級認證「可直接接觸」的食品及廚房紙巾，避免再製品造成食安風險。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）日前有民眾拾獲蝙蝠轉送行政院農業委員會，經檢驗該蝙蝠感染疑似新型麗沙病毒，因應國內首度自蝙蝠檢出疑似新型麗沙病毒，為維護國人健康安全，疾管署表示，民眾若不慎遭蝙蝠抓咬傷，可經醫師評估除施打狂犬病疫苗外，建議接種狂犬病免疫球蛋白。7月起曾接觸蝙蝠　可至衛生所就醫拾獲蝙蝠的民眾目前無感染症狀，衛生單位已協助轉介就醫評估接種，疾管署建議今年7月1日起，曾遭受蝙蝠抓咬傷，或傷口、黏膜曾接觸其唾液等分泌物，且未接種過狂犬病疫苗之民眾，可至「人用狂犬病疫苗接種服務醫院（衛生所）」就醫，由專業醫師評估，是否需施打狂犬病疫苗及免疫球蛋白。狂犬病疫苗　具交叉保護作用依檢測結果，該例蝙蝠麗沙病毒基因型，與狂犬病病毒屬同一類基因親緣群（Phylogroup Ι），但非屬狂犬病病毒，疑似為一新型麗沙病毒，根據國際文獻研究報告，對於疑似狂犬病或麗沙病毒暴露後預防接種，可施打狂犬病疫苗並使用狂犬病免疫球蛋白浸潤傷口以中和病毒，對於第一類基因親緣群麗沙病毒，具交叉保護作用。為因應國內首例蝙蝠檢出感染麗沙病毒，疾管署完成修訂「疑似狂犬病或麗沙病毒感染動物抓咬傷臨床處置指引」，新增蝙蝠抓咬傷者為「狂犬病免疫球蛋白」接種適用對象，民眾如遭鼬獾、白鼻心、錢鼠（限臺東市）、蝙蝠或是出現明顯特殊異常行為，經中央農政單位判定疑似狂犬病或麗沙病毒，可建議給予狂犬病免疫球蛋白。不慎抓咬傷　洗傷口15分鐘、優碘消毒疾管署提醒，民眾勿接觸及捕捉野生動物，每年須帶家中犬、貓寵物等施打狂犬病疫苗，如不慎遭野生動物或流浪犬貓抓咬傷，請以肥皂及大量水清洗傷口15分鐘，再以優碘或70％酒精消毒後，儘速前往「人用狂犬病疫苗接種服務醫院（衛生所）」就醫，由專業醫師評估，接受適當醫療處置，以降低發病風險，確保生命安全。 

（撰文／徐平） （諮詢／健新醫院小兒科主治醫師徐永明） （圖片／取自優活健康網） 哈啾！鼻水一直滴，醫師，我的孩子是不是遺傳到過敏性鼻炎？過敏是許多幼兒父母換季時的惡夢，不但有打不完的噴嚏，可能還會伴隨咳嗽不止，要如何預防小兒過敏，是許多家長的難題，坊間流傳過敏兒因常服用類固醇致骨齡老化，在發育過程當中成長緩慢，恐會導致身高長不高，關於過敏迷思，哪些是真正有效而實用的呢？ 荷爾蒙分泌受影響　可能影響到身高 健新醫院小兒科主治醫師徐永明表示，在學理上，現代藥物治療使用方法的進程，治療過敏多以吸入式的藥劑為主，由整體結果來看，過敏藥物對身高的影響不明顯，較容易影響過敏兒長不高，可能是由於過敏產生的排斥現象，讓睡眠品質不佳，除了夜咳之外，還有伴隨鼻塞的情形，兒童夜不安寐，熟睡的時候荷爾蒙分泌就會受到影響，當然就可能因此影響到身高的發展，但藥物對於身高影響，確實比較小。   （別慌！過敏藥物不會導致身高成長緩慢，睡不好才會。 圖片／取自優活健康網） 生產之後喝母奶　食物才會影響過敏 另外，網路盛傳媽媽懷孕期間，若攝取過多堅果、甲殼、蝦蟹類食物，可能導致嬰兒潛在過敏因，徐永明醫師表示，較常聽到蝦蟹、甲殼類，可能會間接導致過敏，其實，堅果類或甲殼類對胎兒各方面影響其實不大，母體在懷孕期間，不需特別禁忌，應盡量攝取多元營養、均衡飲食，然而，生產之後當寶寶開始喝母奶，若身上開始出現過敏性皮膚炎，如異味性皮膚炎，哺餵母奶會有影響，媽媽就要停止攝取這類食物。 新生兒咳嗽、噴嚏　可能是敏感現象 許多新手爸媽因為寶寶常打噴嚏，斷定可能有過敏，若有噴嚏、咳嗽症狀，新生兒過敏、感冒該要如何區分，然而徐永明醫師表示，新生兒過敏原常來自於食物，因此通常會表現在異位性皮膚炎，因此對於新生兒來說，若有咳嗽、噴嚏可能是敏感現象，基本上不太可能會發生過敏性鼻炎等現象。 2、3歲後環境對過敏角色會越來越重 而對新生兒來說，過敏原多以食物為主，因此不管是國際研究，或者是兒科醫師，大部分都較鼓勵喝母奶，以新生兒來看，對食物性的過敏因會表現的較明顯，因此，母奶對他們來說是最天然的幫助，也因為他們大部分時間都待在室內，因此環境過敏因本身較不明顯，在2、3歲後環境對於過敏的角色會越來越重，而食物則會越來越輕。 打開除濕機就是最簡單的除蟎方法 對於環境過敏，徐永明醫師也提醒，市售的除蟎吸塵器、寢具、化學藥品，成效不一，但他提醒，越潮濕室內黴菌增加，塵蟎增生容易，維持室內低濕度，打開除濕機就是最簡單的除蟎方法。 病毒量低、種類單純　可給孩子一點訓練   （環境太乾淨也可能是導致過敏的因子。 圖片／取自優活健康網） 另外，90年代的歐洲衛生理論曾提及，環境太乾淨也可能導致兒童過敏，若父母擔心家中過敏原導致兒童更嚴重，家中的東西都要消毒、到處是消毒酒精及濕紙巾，家中一塵不染，像無塵室反倒不好，家裡環境可說是病毒量低、種類單純，對孩子來說家裡的病毒量不多不少，對孩子來講威脅不大，反而可以給他們一點訓練。 環境越乾淨　過敏曲線反而上升 對於提升免疫系統較不易過敏的說法，徐永明醫師表示，提升免疫系統其實更容易過敏，人體免疫系統分2部分，包含抗感染、抗過敏，提升免疫力簡單來說，即環境越清潔越不會生病，但其實在歐洲國家或者台灣，公共衛生做的越來越好，環境越乾淨時，過敏曲線反而上升，免疫系統太強可能導致免疫性疾病，免疫細胞反而會攻擊健康細胞，而太弱則容易過敏，想要提升免疫力，正常飲食、良好睡眠是最好的方法。

（優活健康網編輯部／綜合整理）每13個小孩就有1個有食物過敏，而且致死的過敏也在攀升，城市的孩子風險最高，一項研究顯示，有10％在都市環境長大的孩子，到5歲時出現對蛋、牛奶或花生的食物過敏，更有55％的孩子出現食物敏感症(food sensitivity)。孩子會過敏　因為我們幫他們消毒殺菌這項研究的作者指出，假如納入其他常見的過敏食物，食物過敏的累積風險可能還會更高，過去30年來，孩子的身體怎會改變得如此劇烈，使那麼多食物引發炎症反應？還有，有食物過敏，暗示孩子的健康出了什麼狀況？過敏沒有簡單的成因，這個問題是很多因素聯手促成的，不過，愈來愈多數據顯示，我們的孩子會過敏，是因為我們幫他們消毒殺菌，我們用洗手液、抗生素、類固醇、巴斯德氏殺菌法、放射線，甚至愈來愈多的預防接種來攻擊微生物，我們對無菌的執迷甚至強烈到消毒土壤，殺蟲劑、除草劑、抗真菌劑和抗生素殺死了土壤裡至關重要的微生物，也包覆了我們的食物。接觸微生物　是當前和終身健康的關鍵於是：我們試圖掌控自然的混亂與複雜的作為，對孩子的健康有意想不到的後果，根據源說，微生物無疑是危險的，我們隨後發起、完全出自善意的抗菌戰爭，徹底改變了我們孩子的體內和體外環境，在此同時，愈來愈清楚的是，接觸微生物—各式各樣、形形色色的微生物—是孩子當前和終身健康的關鍵。剖腹產　錯失重要的細菌殖民一切從出生，甚至出生以前就開始，經由在擠過產道時吞食充斥多樣微生物的陰道分泌物，新生兒的腸道滋長著各類細菌，現在，有比以前更多的孩子在美國超過30％—─是剖腹產，使他們錯失重要的細菌殖民，這些嬰兒出現過敏、氣喘、自體免疫疾病，甚至癌症的風險。配方奶較可能有感染、過敏問題母乳也以獨特、持久的方式支持微生物群系和免疫系統，喝配方奶的嬰兒較可能有較嚴重的感染和過敏等問題，在嬰幼兒期，甚至懷孕及生產時使用抗生素，也可能因為造成腸道微生物群系失衡、使免疫系統變得敏感、產生不恰當的過度反應，而引發食物過敏。（本文摘自／大地療癒力：用真正「土生土長」的食物養出健康的孩子／平安文化出版）