秋天飲食以安神潤燥為要，因為身體還延續著季夏溽暑的溼重，使人感到躁而不喜，此時也是自律神經易感不適的時刻，藉由嘗起來滋潤身心、安神補氣的飲食調養，可使心靈得到無比的舒適。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文，分享白露的養生食療方法。
#節氣
處暑屬於「夏秋交接」時期，氣候變化多端。中醫師指出，處暑養生，需要檢視「氣血」及「正氣」在體內作用機制的穩定度。現代醫學用「免疫力」來概括身體機能，包括氣血循環，建議善用中藥材黃耆、西洋參、金銀花、枸杞等自製養生茶飲「潤肺補氣湯」，煮一鍋「山藥蓮子粥」並透過4個穴道按摩，來穩定氣血、提升免疫力。
芒種節氣，有芒之穀可稼種，時值陽曆6月5日前後，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，為搶收作物的忙碌時節。中醫師指出，此時節延續之前「小滿」節氣，仍為「溼」、「熱」特性，除了易發皮膚病，也會影響消化功能，讓人出現頭昏腦脹、倦怠懶言、四肢痠軟等症狀；而要顧好腸胃，建議喝「消積去溼茶」與「四神湯」，作為養生食療。
今天進入二十四節氣中的「穀雨」，是春季的最後一個節氣。「清明見芽，穀雨見茶」。傳說穀雨這天的茶，喝了會清火、辟邪、明目；所以南方有穀雨摘茶習俗。穀雨這天不論天氣如何，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，祈求健康。中醫師建議，可喝烏龍茶養生，壓力大者宜飲含中藥材藿香、陳皮、薄荷的「疏肝解鬱茶」。
《曆書》記載：「春分後十五日為清明。」此時節，萬物潔淨，空氣清新，風景明麗，花卉草木在此環境中，呈現欣欣向榮的景象，所以叫做「清明」。中醫師提醒，清明時節天氣變化大，應提防風邪入侵，可勤練腹式呼吸，避免鼻塞導致頭痛，造成頭昏腦脹「不清明」。
國曆3月20日算起的「春分」時節，是肝木旺盛的季節，此時氣候開始回溫，最適合走出戶外，吸收新鮮空氣，保持身心順暢；中醫師指出，踏青可將體內多餘「寒氣」及「溼氣」等累積廢物驅出體外，同時少吃生冷、寒涼食物，為「春分養生」基本法則。
今天是冬至，中醫師彭溫雅說，冬至時陰氣最重且即將升陽，可吃一些「溫補」食品，如吃湯圓有糯米可補氣；吃黑豆、黑芝麻、黑木耳等可補腎；還有多從事快走、慢跑等全身性運動，透過發汗也有助於保暖。
今年12月22日晝最短、夜最長，是為「冬至」；冬至正值一年中最寒冷季節，有心臟病和高血壓患者，要特別提高警惕、謹防發作。中醫師提醒，除了定期去醫院檢查，服用必要藥物，控制病情，防患於未然；養腎、顧脾胃，也是冬至養生重點。冬至因為吃湯圓而感到「胃堵堵」者，飲用添加「梅子」的薑茶，堪稱消脹氣的法寶。
