你最焦慮的事，往往也是你最害怕的東西；名為「害怕」的小怪獸，一直躲在我們的心中。焦慮症專家海倫．奧德斯基（helen odessky）以簡單的方式說明恐懼運作的機制，拆解每種恐懼的真面目，並教你「6句話」克服恐懼。以下解析來自《每個人心中都有一隻害怕的小怪獸》原書摘文。
#采實文化
運動比賽前的飲食規劃，不是吃撐吃飽就夠了，耐力型比賽如馬拉松跑者，必須在適當時機攝取適量醣類。營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家的聯合著作《增肌×減脂．科學化飲食全書》指出耐力型比賽的碳水化合物、水分以及電解質的攝取建議較為複雜，應根據備賽前、比賽日和比賽時間長短細緻調整。以下為原書摘文：
吃對營養素比節食更能有效瘦身，簡易減肥法專家藤井香江（Kae Fujii）曾在半年內成功減重20公斤、並維持減重後體重逾20年，她出版《晚餐改喝瘦肚湯，2週瘦3.6公斤》，分析日常飲食導致肥胖的原因，並非「過量」，而是「營養失調」，並提案以瘦肚湯來取代晚餐，簡單吃飽，還能補充足夠營養。以下為原書摘文：
提起胃食道逆流，普遍印象中的主要症狀是胸口灼熱，即俗稱「火燒心」。全球知名逆流權威醫師潔米．考夫曼（Jamie Koufman）在《跨科解密 胃食道逆流修復全書》分享多年臨床經驗，歸納出逆流的致病原因，並提醒留意日常細節，諸如飯後胸痛、睡醒後沙啞聲，也都是可能線索，並分享了有助改善逆流的生活習慣調整。以下為原書摘文：
減肥期間如果餓了，該怎麼吃？才能吃飽又兼顧營養與健康，不至於破壞減脂成果。由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫的《增肌×減脂·科學化飲食全書》列出8個減脂期間可以參考的飲食原則，讓你吃得飽又能突破撞牆期。以下為原書摘文：
醣類是人體重要的營養素之一，有減肥瘦身需求的人，對於醣類攝取總是又愛又怕。新陳代謝科專科醫師游能俊自身也曾差點罹患糖尿病，在《游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤》書中，分享了他親身實證過的控醣食譜，教大家輕鬆以天然澱粉，攝取醣類又能控制血糖的方法。以下為原書摘文：
孩子不被叮嚀就不願讀書，但是催促、命令又讓孩子更討厭讀書，家長於是陷入焦慮不安，該怎麼辦？擁有逾30年教育經驗的日本教養專家石田勝紀在《讓孩子心智堅定又自信的10句話》回應一位家長提問，他建議把焦點從孩子轉向自己，放下「期待」的心態，調整為「信賴」，並分享1個整理思緒方法，先理解孩子的感受。以下為原書摘文：
大眾刻板印象中「肥胖」的萬惡之首來自於「油脂」，但脂肪其實是人類必須的營養素。新陳代謝科專科醫師游能俊自身曾BMI大於30，屬於醫學認定的「肥胖」標準，但他在《游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤》書中說明，食物脂肪對身體有益，即使想要減重，也不該偏廢，應慎選食材和食用油適當攝取，避免營養失衡。以下為原書摘文：
