#保溫杯

冬季禦寒!保溫杯輕鬆做薑茶 暖身又省時

冬季禦寒!保溫杯輕鬆做薑茶 暖身又省時#保溫杯

(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)氣象報導下一波寒流即將來報到,氣溫驟降,讓許多人喜歡來杯熱薑茶暖暖身子,但上班族多數沒有時間自己熬煮,大都是直接購買手搖飲標榜「冬季限定」的薑母茶飲,營養師表示,冬季是老薑盛產期,只要保溫杯加上新鮮生薑,就能免去熬煮的麻煩,隨時可喝到熱呼呼的薑茶。生薑抗氧化力最高 切片晒乾泡薑茶好方便南投醫院營養師表示,薑栽植至4個月稱為嫩薑,栽植滿10個月則可稱為老薑;市售的薑母,是栽種1~2年的老薑,冬季是老薑的盛產期,許多研究指出,各種植物性食物的抗氧化效果,生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜水果都高。他也健易,民眾可以購買當季的新鮮生薑,洗淨後切片晒乾保存,需要的時候可以用保溫杯裝熱水,再放入適量薑片,利用保溫杯保溫兼具悶煮的功能,可免去熬煮的費時,又可以隨時喝到熱呼呼的薑茶,健康又美味,一舉數得。也可搭配紅糖、大棗增風味南投醫院中醫科顏素美醫師表示,薑可促進血液循環,改善手足冰冷,預防感冒,女性生理期時,亦可改善下腹悶脹不適,不喜歡單喝薑茶者,可以搭配紅糖、大棗來增加其風味。她同時提醒,薑茶雖是抗寒的好選擇,但薑味辛,較刺激,因此患有胃疾者,特別是胃部有傷口者則不適合飲用。

市售保溫杯問題多 2件更含重金屬

市售保溫杯問題多 2件更含重金屬#保溫杯

冬天來杯暖呼呼的熱飲,整個身體好像都暖了起來,不過你的保溫杯耐熱?會融出塑化劑?消基會抽查市售15件保溫杯,其中有14件的杯蓋被檢出含塑化劑,其中2件更含有鉛、鎘重金屬材質,不合格率高達9成,品質問題令消費者堪慮,消基會建議消費者在使用塑膠材質的保溫杯時,在不確定保溫杯材質是否安全同時,盡量避免盛裝開水以外的物質或含油脂類的物質。消基會這次抽查15健保溫杯,其中竟然有14件均不符合環保署「重複使用飲料容器環保標章規格標準」,檢出了塑化劑DEHP含量10至30mg/kg,其中有2件樣品檢出含有鉛和鎘,根據消基會表示,「鉛」會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統,影響記憶力和注意力,尤其會威脅兒童中樞神經的發育,成人若鉛中毒時則會出現肌肉及關節的疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花的現象而「鎘」具致癌性的物質,進入身體後會停留在肝臟和腎,雖然會經由尿液和糞便慢慢排出體外,但若長期食入低量的鎘,仍可能會造成泌尿系統的傷害,對人體的腎臟、呼吸道及骨骼均會造成嚴重的危害。消基會表示,目前國內「食品器具容器包裝衛生標準」中對於塑膠類材質鉛和鎘的含量規定為100 ppm以下,然而考量鉛、鎘對人體具有危害,建議相關單位應該以較嚴謹的規範訂立標準,至於杯蓋融出塑化劑問題,雖然環保標章相關標準並未有強制性,期待業者以更高標準,以維護消費者的權益。

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