（優活健康網編輯部／綜合整理）在所有的水果中，檸檬所含有的檸檬酸最多，可能有很多人並不知道，我們平常所攝取的食用醋也含有檸檬酸，但是100公克的食用醋只含有2毫克的檸檬酸而已，而100公克的檸檬卻含有2公克的檸檬酸，整整有食用醋的千倍之多！醋可增進健康、恢復疲勞、殺菌自古以來，我們的老祖宗就知道食用醋對健康很有幫助，古時的人們在炎熱的夏天吃「醋醃醬菜」、醃梅子等等，就是利用醋來增進健康，恢復疲勞，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）科學研究證實，人的正常壽命應該可以達到120歲，但是能活到這個年齡的人卻很少，人們只有透過強身健體抵抗疾病的侵襲，才有可能堅持到正常壽命，衰老是不可抗拒的自然規律，但是如果能夠做好飲食保健，就可以延緩衰老，提高生命品質。3招延緩衰老1）    營養全面，平衡膳食／長期絕對素食會使蛋白質供給不足，導致精神萎靡、反應遲鈍、大腦退化、患癡呆症等...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「吃得津津有味」並不表示要狼吞虎嚥，吃到覺得不舒服。當你成為以脂肪代謝的人，就不會想要吃那麼多，所以只要覺得飽了就停下來，或是快要飽了就先停止。看清楚標示　以避免吃到不好的成分更重要的是，你吃下的任何食物，都一定要看清楚標示，以避免吃到不好的成分，尤其在吃調理食品或罐裝食品時，特別重要，鮪魚食品裡面有沒有大豆油？番茄醬裡面含不含高果糖玉米糖漿？看食品標示和挑剔無關，而...

（優活健康網記者徐平／綜合報導）54歲的家庭主婦抱怨牙齦時常流血且口腔惡臭，病人表示每天都有用油漱口，經一系列臨床與X光檢查，發現大量牙菌斑分布，診斷為廣泛性重度牙周炎，成大醫院口腔醫學部牙周病科醫師徐志中表示，經過正規的牙周深度清潔與教導正確的口腔保健，加上進行牙周翻瓣清創與再生手術，病人的牙周病獲得良好控制。口腔衛生不佳、食物殘渣　產生牙菌斑牙周疾病泛指發生在牙齒周邊軟硬組織的疾病，徐志中醫師...

（優活健康網編輯部／綜合整理）如果你希望60歲以後不會臥病在床，也不用別人照護，延長健康壽命的話，維持並提升骨骼及肌肉功能是必做的功課，隨著年紀增長，肌肉會出現明顯衰退，這種現象稱為「肌少症」（sarcopenia），意思就是肌肉（sarco）缺乏（penia），運動不夠或男性賀爾蒙分泌功能變差都是導因。60歲以後　肌肉容易衰老因為這2個因素，使得肌肉合成量變少，肌肉就跟著減少，60歲以後，與肌肉...

（優活健康網編輯部／綜合整理）透過走路可以強化下半身肌肉。運動秘訣是「感覺有點吃力」。「有點吃力」就是不痛苦、也不輕鬆的適度運動產生的身體感覺。大步快走時，要有以下的身體感覺才算正確：•　有點喘，但會保持笑容。•　運動5分鐘會流汗。•　過了10分鐘，覺得小腿脛或大腿後側有點緊痛。快走可減重、培養持久力、肌肉量持續這樣的「有點吃力」大步快走運動，對於減重、培養持久力、肌...

（優活健康網編輯部／綜合整理）最近，越來越多的年輕人罹患「新型憂鬱症」，且無法以傳統的治療方法治癒，醫學上的病名是「非典型憂鬱症」，和典型憂鬱症時常感到極度沮喪，做任何事都提不起勁的狀況不同。面對討厭的對象或環境　才陷入憂鬱「非典型憂鬱症」和經常感到心情沉重的一般憂鬱症不同，病患本人要在面對討厭的對象或環境時，才會陷入類似憂鬱的狀態，大多也伴隨身體疲勞或不適，然而，只要離開該環境或遇到高興的事物後...

（優活健康網編輯部／綜合整理）想讓料理變得美味，最基本的就是調味料，光是調整調味料，就能讓食物瞬間變得極為美味，特別是醬油及味噌等代表性的發酵調味料，不僅遵循日本傳統古法釀製，且用的多半還是國產優質的素材。菌種在木桶中　能濃縮出醬油潤口度製造過程中的了功夫是多或少，也會大大左右醬油及味噌的風味與美味度，運用在日本四季分明又環海的獨特氣候下生長的菌種，再將菌種放入芬香且適合菌種長期棲息的木桶中生長，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「運動有益身心健康」，這句話無人不知、無人不曉，不過，真正能奉行的人卻非常有限，很多人「持續運動」的遠大願望只停留在夢中及口中，只要想到運動會汗流浹背、氣喘吁吁以及全身酸痛，一票人就紛紛打退堂鼓。至於運動後淋漓暢快的舒爽，以及運動帶來的好處，當然就無從體驗囉！省錢、有效率　非健走莫屬很多人都以為，動到「氣喘如牛」才能稱得上「運動」，其實並非如此，運動並不需要這麼狼狽，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）相信各位都知道鯖魚、沙丁魚、鮪魚、竹筴魚、鮭魚、秋刀魚等背部青色的魚，對於健康有益。青色魚類的脂肪中，含有豐富的DHA（二十二碳六烯酸）及EPA（二十碳五烯酸）。DHA及EPA都含有高度不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、使血液澄清，同時能防止老化、恢復視力、預防癌症等多種優異的功效。DHA對於腦部也能發揮良好的功效。海馬迴增加DHA　讓訊息傳得更活躍腦部有一個有如大腦守門員...