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喉嚨卡是胃酸逆流?別輕忽食道癌警訊

喉嚨卡是胃酸逆流?別輕忽食道癌警訊

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)一名38歲的王姓業務員,最近吃飯時喉嚨卡卡、吞嚥困難又胸悶,這陣子易疲倦、哈欠連連,排便時竟出現黑便,親友也發現王先生臉色蒼白,勸他就醫。王先生就診時眼瞼蒼白,雖然沒有上腹壓痛,但長期抽菸喝酒、嗜吃辛辣,須安排進一步的胃鏡檢查,了解詳細狀況。然而王姓業務員過去做胃鏡的經驗不佳,對胃鏡檢查有恐懼感,不太願意接受檢查。初期食道癌可藉內視鏡治療烏日林新醫院內視鏡室中心主任、胃腸肝膽科魏宏宇醫師表示,王姓業務員決定接受無痛胃鏡檢查,檢查方式為從口進入,檢查時間約5至7分鐘,經食道、胃檢查到十二指腸,可幫助辨識粘膜表層是否病變,透過放大100倍的內視鏡,讓早期癌症無所遁形。檢查過程中發現王先生在接近賁門處有黏膜異常的狀況,經切片檢查為食道癌初期。初期食道癌有機會藉內視鏡治療,王先生採「食道黏膜切除術」成功切除病灶,傷口小、恢復快,可保留器官完整性,現在只需要定期追蹤即可。吞嚥哽噎、食道有異物 恐是食道癌徵兆根據衛福部統計,食道癌在106年十大癌症死亡率位居第9名,由於初期無明顯症狀,往往吞嚥困難時才會就醫。內視鏡是發現早期食道癌最有效的方式,建議發現自己吞嚥哽噎感、食道內異物感,初期常以為是胃食道逆流,這時必須盡早檢查。生活中也要降低誘發食道癌的危險因子,如抽菸、喝酒、吃檳榔,吃醃漬食品或喝熱湯,避免破壞食道黏膜、刺激食道,長期恐會增加食道癌風險。魏宏宇主任指出,現在做胃鏡有無痛內視鏡的選擇,在患者放鬆的狀態下,麻醉科醫師全程陪同下確保安全,讓醫師有更多時間仔細檢查。胃鏡又稱為「上消化道內視鏡」,是一支 110 公分左右的軟管,必要時將採用更高階放大內視鏡,取得更完整評估。

男童遭松鼠咬傷 狂犬病疫苗及時防範

男童遭松鼠咬傷 狂犬病疫苗及時防範

(優活健康網新聞部/綜合報導)彰化縣現有直達車直抵溪頭,去溪頭爬山運動的人潮增加。3歲的鍾姓男童上個月隨父母去玩,拿堅果吸引松鼠,卻被松鼠咬到右拇指。就醫處置1個月施打5劑的狂犬病疫苗處方。醫師提醒,雖然感染狂犬病的可能性不大,但還是要小心處理。如果被染狂犬病動物咬傷 發病致死率幾乎達100%彰化醫院感染科主任廖忠說明,狂犬病是由狂犬病毒引起的一種急性病毒性腦脊髓炎。如果咬人的松鼠是因為染上狂犬病而發瘋亂咬人,那是因為狂犬病毒進到腦部,該隻松鼠10天內就會死亡。如果人類被其咬傷而感染狂犬病毒,一旦發病,致死率幾乎達100%。但如果被咬傷後,及時就醫,接受狂犬病預防接種,可以有效的降低發病的風險。台灣沒有被松鼠咬傷而感染狂犬病的病例,染上狂犬病的機率非常低,而施打狂犬病疫苗是預防性處理,民眾不必恐慌。南投縣近年有鼬獾染上狂犬病毒案例廖忠信主任表示,到醫院就醫而施打狂犬病疫苗者,主要是被狗、貓咬傷,每個月總有幾件,排名前2位,被松鼠咬的偶爾有;施打者以小朋友最多,大部分是逗弄狗、貓被咬,其他像研究人員、獸醫、清潔隊員、郵差也因工作性質,追狗或被狗追而被咬傷,偶有就醫病例。彰化縣動物防疫所所長董孟治提醒,南投縣近幾年有鼬獾染上狂犬病毒案例,野生動物染上狂犬病毒的相對風險比其他地方高一點。但松鼠從沒有被分離出狂犬病毒的案例,民眾不必看見松鼠就恐慌,碰上時千萬不要餵食及不要接觸,其他野生動物也應如此對待。

皮膚黃、茶色尿 小心阻塞性黃疸要命

皮膚黃、茶色尿 小心阻塞性黃疸要命

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)黃疸是國人所熟悉的肝病,血液中膽色素上升,使皮膚變黃、尿液呈現茶色,阻塞性黃疸為其中之一。醫師提醒,阻塞性黃疸不單造成肝臟功能損壞,膽道系統無法疏通,如同排水道阻塞般容易孳生細菌,引發膽管炎、敗血症等急性併發症,造成生命危險。膽胰道惡性腫瘤 造成阻塞性黃疸成大醫院胃腸肝膽科醫師王堯生說明,人體肝膽系統分工為肝臟製造膽汁,透過如城市下水道般的肝內與肝外的膽道系統,流入腸道內幫助消化。如果膽管阻塞或狹窄,使膽汁淤積於膽道內無法順利排出,就會造成黃疸。膽管阻塞的成因,分為良性與惡性。良性的膽管阻塞成因有膽管結石造成阻塞、其他原因造成的良性膽管狹窄、慢性胰臟炎造成膽管壓迫,或是膽管手術後併發症等。膽胰道惡性腫瘤則因國人平均餘命提升,發生率有緩慢上升的趨勢,腫瘤壓迫或侵犯膽管造成阻塞性黃疸的機會跟著上升。無法開刀的病患 可使用「體內膽管置放支架引流術」阻塞性黃疸應盡量讓膽管通暢,才能有較好的預後。無法開刀的病患,治療重點在成功維持膽管暢通,降低黃疸,避免膽管炎發生,使病患能及時接受化學治療或合併放射線治療,延長病患的存活期。王堯生醫師表示,解除病人膽管阻塞的方法,主要有「體內膽管置放支架引流術」及「體外經皮穿肝膽管引流術」2種。病況複雜的病人,也常會合併2種治療方式。體內膽管置放支架引流術的優點在針對中、遠段的膽管阻塞,透過內視鏡及X光透視鏡的輔助,將塑膠或金屬支架置入膽管狹窄處,金屬支架更有自主擴張狹窄處的優勢,與心臟冠狀動脈支架的原理類似。研究顯示金屬支架相較於塑膠支架使用期間更久,可減少重複接受內視鏡治療的次數,對惡性腫瘤膽管阻塞的病人有增加存活的時間。金屬支架也適用於良性膽管狹窄,更有主動擴張狹窄處的優勢,對於慢性胰臟炎所造成的膽管狹窄,其臨床治療效果更勝於塑膠支架。王堯生醫師提醒,阻塞性黃疸的治療,會因為病患複雜程度而有不同的治療策略,金屬支架也並非在所有情形下一定優於塑膠支架,須經評估。

打造跑者身體 3大飲食觀念不出錯

打造跑者身體 3大飲食觀念不出錯

(優活健康網編輯部/綜合整理)馬拉松跑者很會吃。馬拉松訓練會消耗非常多的能量,若確實按課表操練,吃多也是理所當然。另一方面,常有人說瘦一點才跑得快,這也沒錯,在馬拉松比賽中,體重輕一點的人比較佔優勢,但沒有計畫的胡亂減肥,反而容易造成運動傷害。不當減肥而斷送選手生涯的案例也時有耳聞。三大基本營養觀念有均衡的營養,才能藉由訓練打造結實的身體,預防貧血,常保血流的順暢,有健康的身體才有邁向成功之路的機會。一般市民跑者想將馬拉松當作維持健康的養生運動,進而享受跑步的樂趣,首先就必須將基本的營養觀念牢記在心。基本營養觀念1-可轉換成能量的營養素/這裡指像醣類(碳水化合物)和脂肪是能量營養素。以米飯為主食的日本人,能量營養素的來源多為醣類,據說這樣的飲食方式非常適合馬拉松跑者。但現在日本人的飲食愈來愈歐美化,脂肪的比例愈來愈高,這樣的飲食方式其實並不好,應該要盡量多攝取可以轉換成能量的醣類食物,避免過度攝取油脂含量高的食物或零食。基本營養觀念2-打造強健身體的營養素/蛋白質是打造肌肉、血液、骨骼等強健身體所不可或缺的營養素。每天要確實攝取魚、肉、蛋、乳製品等食物。骨骼需要的鈣質、紅血球需要的鐵質,以及部分礦物質都是打造強健身體所必需的營養素。基本營養觀念3-與身體機能相關的營養素/指維生素及礦物質。與身體機能相關的營養素非常多,富含這些營養素的食物也非常多樣化。一般來說,跑者容易流汗,不少維生素和礦物質會隨汗水一起排出,所以更要積極補充,蔬菜和水果都是維生素和礦物質的主要供給來源。要均勻攝取這些營營素,一天進食三次,盡量是「主食(米飯或麵包)+主菜(魚、肉)+配菜(蔬菜等)」的搭配方式。(本文摘自/每個人都能4小時完成全馬!最有效率的馬拉松訓練/布克文化)

細胞突變致病 哪個致癌因素風險大?

細胞突變致病 哪個致癌因素風險大?

(優活健康網編輯部/綜合整理)癌症的複雜性在於其破壞的方法不受限制,似乎也沒有形成癌症突變的單一原因。癌症被認為是從單一細胞的單一改變開始,但似乎有許多不同因素會影響突變的發生。環境、病毒、遺傳、飲食等因素 都與癌症有關環境因素是其中一部分,至於暴露於二手菸、電離輻射、陽光及石棉粉塵之下所引起的炎症,已知都是會增加罹癌風險的因子。目前幾種透過病毒傳播的方式(像是人類乳突病毒HPV)、遺傳因素,以及許多與生活形態相關的原因,都增加了罹癌的風險。我們已知飲食是有影響力的,而且飲食健康與癌症風險在許多方面都有密切關連。例如,食用加工肉品會導致大腸直腸癌風險增加,這部分之前我們已經討論過了。但當我們討論到風險時必須謹記,癌症會發生是由看似自發的突變所造成,這一點十分重要。人在一生當中,細胞分裂會發生數十億次,只要有一個細胞以特定方式出了錯,就可能催毀了人的一生。目前有許多方法可以增加或減低風險,但癌症卻可能發生在我們任何一個人身上。癌症的風險 或許與人類壽命延長有關癌症是單一細胞改變的結果,一個短暫隨機的事件,而非身體長期退化或具體生活選擇的直接後果。發生癌症的風險與任何意外事件的風險是一樣的。我們可以避免冒險,但我們永遠無法超越偶然性。癌症是融入我們生活當中的一種無法避免的危害,其中最大的風險因子或許來自人類壽命延長的趨勢。當有人罹患這種可怕疾病,不管是哪一種樣態,我們最不該做的一件事就是去責怪他們。他們是殘忍命運下的受害者,我們只要感恩就好,因為在現代社會中,他們擁有比歷史上任何時代更多的生存奮戰機會。普遍解藥的誘惑從存活率明顯上升及長期結果,可以看出對抗癌症技術的大幅進步—其中很大部分的原因是我們接受癌症其實不是一種病。癌症本身有著難以想像的複雜性,每一個案例都需要利用獨特方法,應用當今腫瘤科醫生能夠取得的各種工具,而且治療過程通常十分嚴苛、痛苦又冗長,需要病人極大的毅力、勇氣、信任及決心。基於在癌症被診斷出來的那個時間點,擺在任何人面前的都是一場恐怖的戰役,所以若有人想要抓住任何一根小樹枝,好讓自己能從洪流中脫身,也就不令人驚訝了。我們已經討論過鹼性灰飲食以及對於抗氧化劑的誤解,但事實上關於飲食及癌症的迷思簡直多到不可勝數,其中最大的迷思莫過於,認為我們對所有型態的癌症都能找出單一的解藥或成因。這一點在很多偽科學中相當常見,但對癌症卻再危險不過,這種誘人的觀點與真正的科學認知有很大的矛盾。過去這些年來,許多飲食規定都保證有某種普遍解藥,這種想法可在歷史的某個時期中找出根源,當時我們還以為即將出現某種普遍解藥。(本文摘自/廚房裡的偽科學: 你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道/八旗文化)

講座/嬰幼兒牙齒保健

講座/嬰幼兒牙齒保健

(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣3/4的嬰幼兒有喝奶入睡的習慣,造成約高達2/3的0至3歲嬰幼兒罹患奶瓶性齲齒。幼兒含著奶瓶邊吸邊睡,睡著後唾液分泌減少,造成高濃度奶水或糖水附著於齒面,細菌產生酸性分泌物,使幼兒牙齒脫鈣、形成蛀蝕,稱為奶瓶性齲齒。有鑑於此,雙和醫院將於7/18(三)舉辦小兒衛教講座,由高珩傑牙醫師主講「嬰幼兒牙齒保健」,提供您為孩子提供牙齒保健防護的須知。講座內容豐富,歡迎家長們與關心牙齒保健知識的民眾踴躍參加!(活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準,參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認,以免臨時異動或取消。)名稱:嬰幼兒牙齒保健時間:107年7月18日(三)上午10:30-11:00地點:雙和醫院2樓小兒科門診候診區和健兒門診外側洽詢:02-2249-0088

從焦慮轉為自信 列2張表重拾強項

從焦慮轉為自信 列2張表重拾強項

(優活健康網編輯部/綜合整理)在壓力環境時,我們往往會把注意力放在懷疑和失敗,沒看到自己的強項。有時候,懷疑是來自我們自以為的缺點,有時則是來自情勢的不確定,不論是哪一種,只要把注意力拉回強項以及接下來要採取的行動,就可以重拾信心。有一次和運動心理學家茱莉.貝爾博士(Dr. Julie Bell,又稱J博士)訪談時,我分享了兒子柯爾在曲棍球選秀一個月前發生的事。當時柯爾的洞穴人火力全開,不管什麼因素都可以喚起他的恐懼、擔憂、疑慮,甚至連他不認識教練都是原因之一,更不用說他的速度和敏捷度不如其他部分球員。J博士建議柯爾拿出一張紙,列出兩個表,左邊列出自己的強項。以下就是柯爾列出的強項: 射門強勁有力。 傳球快速、精準。 決策明智,知道何時該積極進攻、何時該穩紮穩打。 全力以赴。 受教。 狀況很好。 是個好隊友。 體力好。 會用身體護衛球餅。在紙的另一邊,柯爾列出三、四件會引發焦慮的事項,但他不僅止於此,他在每一件事項下面還寫下解決焦慮的方法。以下是柯爾列出的第二個表: 我不認識教練,他也不認識我。 仔細聆聽教練的指導,然後照做。 從開始到結束都全力以赴。 練習結束後跟教練擊拳,謝謝他。 我的腳必須再快一點。 利用速度梯(speed ladder)鍛鍊敏捷度。 利用滑板(slide board)練習跨步和雙腳速度。 折返跑、衝刺、往前、往後、往側邊。 跳繩。 我的運球技巧尚未達到我的標準。 每天在地下室練習二十分鐘以上,練習教練所教的動作。 前往滑冰場時,我會開始緊張。 禱告。 深呼吸。 具體想像我在防守區、中立區、進攻區要做什麼。 觀看威爾·法洛(Will Ferrell)的《我們要保持沉著(We gotta keep our composure)》影片,笑一笑。找出解決顧慮的具體行動,並且一一確實落實,靠著這個方法,柯爾馴服了他的洞穴人,從充滿焦慮轉為充滿信心,一切都在他的掌控之中。練習結束後跟教練擊拳,謝謝他。列出你的強項,同時也列出你的恐懼、擔憂、疑慮以及具體的解決方法,以此來減少壓力。精采好球把信心取決於最近一次表現是很危險的,因為表現會起伏不定,時好時壞。你需要起伏變動不大的信心來源、可掌控的信心來源。請將信心繫於你的準備,不要取決於你的表現。有太多人以為必須狀況好才能表現好,事實上,我們狀況好的機率很低。想想湯米的例子:不是非得要狀況很優良,才能表現很好。處於壓力迷霧之中時,我們會感覺困住、無計可施。其實不然,我們可以用想像把自己帶到另一個時空,以此來紓解壓力。想想小齊的例子,他在大聯盟初登板時穿越到春訓第二球場;想想阿莫的例子,他想像自己上場投的是輕鬆的第七局,而不是壓力滿載的第九局。疑慮往往來自於我們把注意力放在自己的弱點或顧慮,沒看到自己的強項。想想J博士的兩張表——一張寫下強項,一張寫下你打算用來化解疑慮的行動方法。練投時間找出一個你在緊要關頭會有疑慮的壓力情況,嘗試以下一個或多個做法來提振你的信心。切記,你不需要非得狀況好才能表現好。回想一下你的準備工作,如果成效很好,請計算你當時為此準備了多少時數。穿越回到過去你表現很好的某個時空,想像你現在就在那裡。列出兩張表,一是有助於你處理這個情況的強項,一是你打算用來克服恐懼、擔憂、疑慮的作法。(本文摘自/決勝從轉念開始/遠流出版)

紅藜養生自己來 教你做4種飯食!

紅藜養生自己來 教你做4種飯食!

(優活健康網編輯部/綜合整理)以簡單、方便、好入手為前提,提供幾道台灣紅藜家常食譜,希望可以透過動手做的方式更了解台灣紅藜的食材特性,吃進更多台灣紅藜的營養成份,以食補方式為自己的健康打底。以下為4種紅藜飯食譜:繽紛紅藜飯 材料:煮熟紅藜飯1碗、葡萄乾20公克、腰果20公克、杏仁10公克 配料:小黃瓜20公克、彩椒20公克、水梨20公克 作法:1. 所有配料切丁,加入少許鹽、芝麻香油拌勻入味,再加入葡萄乾。2. 紅藜飯盛小碗鋪滿,倒扣在大盤上,放上拌好的配料,最後撒上腰果、杏仁。 烹飪小秘訣:也可以用蘋果丁、香蕉丁、腰果丁、杏仁片。蔬食養生紅藜飯 材料:紅藜飯1碗、滷好豆包1片 配料:綠花椰菜6朵、紅彩椒半個、黃彩椒半個 作法:1. 配料入滾水,川燙撈起,拌入少許油、鹽、胡椒粉。2. 豆包切塊,將紅藜飯盛入碗內,鋪滿壓平,倒扣在大盤上,再鋪放上配料與豆包,可撒上一些芝麻。 烹飪小秘訣:蔬菜可以依個人喜好搭配,份量多寡依個人食量而定。五彩炒紅藜飯 材料:紅藜飯1碗、乾香菇2朵、青豆(或毛豆)10公克、玉米粒10公克、彩椒丁20公克、九層塔(或香椿)少許 作法:1. 乾香菇泡軟切丁,九層塔切末。2. 鍋內放入1大匙油,放入香菇丁、九層塔末炒香,再加入其他材料及鹽、胡椒粉,與紅藜飯拌炒均勻即可盛盤。 烹飪小秘訣:這道料理與一般炒飯作法相同,配料可依個人喜好改變。義式蘑菇紅藜飯 材料:紅藜飯1碗、洋菇5朵、番茄1個、小番茄2個、番茄醬1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許、糖少許、太白粉水半碗 作法:1. 洋菇、番茄切片,煮好紅藜飯後,盛碗內裝滿倒扣在盤上。2. 鍋內加入1大匙油,放入番茄、洋菇,再加番茄醬、黑胡椒粉、鹽、糖,炒好後,勾芡淋在飯上。3. 小番茄切半裝飾在飯上。4. 也可加香菇及九層塔、迷迭香。(本文摘自/穀類中的紅寶石 台灣紅藜: 抗氧化、降血壓、控制血糖、降低大腸癌與慢性病風險,全方位保健天然貢品/大喜文化)

超級食物抹茶 葉綠素平衡血液pH值

超級食物抹茶 葉綠素平衡血液pH值

(優活健康網編輯部/綜合整理)我們都知道抹茶裡富含綠茶的兒茶素,有抗癌功效。來看看還有什麼其他的因素,讓抹茶可以名列超級食物。一開始,你先喝抹茶。由於茶是植物性飲品,你可以想像成直接吃植化素。事實上,也算一種食物。有蛋白質跟纖維,滿滿兩茶匙(4克)的抹茶有1公克蛋白質。雖然還不能放棄其他的蛋白質來源,但抹茶能增加冰沙裡的蛋白質含量,以及可快速吸收的膳食纖維。水溶性纖維可改善消化健康,有助於保持血糖穩定。每份抹茶維生素C含量是浸泡原葉茶的30倍每一份抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的30倍。跟綠茶裡其他天然抗氧化劑結合,如果你覺得要感冒了或身體虛弱,就能幫你對抗病魔。每一茶匙(2克)的抹茶給你的維生素C跟新鮮檸檬汁一樣。還記得嗎?磨成抹茶的綠茶生長在陰影裡?這除了能增加葉綠素的含量,也能增加茶葉裡獨有的茶胺酸。每一份抹茶的茶胺酸是浸泡式原葉茶的4倍。那也能解釋為什麼抹茶的咖啡因效應不像其他綠茶那麼強。抹茶含豐富葉綠素 可解毒、抗菌、抗氧化葉綠素除了讓抹茶明亮好看,對身體也很好(當成液狀的陽光吧)。這是一種強大的解毒劑,有抗菌功效,以及豐富的抗氧化劑。葉綠素的鹼性很強,豐富的氧含量有助於把氧氣送到血液裡。傳統藥物會使用葉綠素來清理體內的毒素,均衡血液的pH值,那就是為什麼很多人願意花錢買小麥草汁的關係。但抹茶更好喝,喝起來更有格調,拿個碗,開始攪吧。儘管抹茶有很多好處,如果有人宣稱抹茶能抗氧化,還是要存疑,因為這些宣稱可能都是假的!抹茶雖然很棒,也對身體很好,但有些關於抗氧化功能的數字就是太荒謬了。商人跟雜誌大發推文,吹噓說抹茶的EGCg是一般綠茶的一百倍以上。根本不是真的,胡亂詮釋參考研究中的資訊:抹茶裡的EGCg含量是低等級茶包產品的一百多倍,後者的EGCg含量微乎其微。快速攝取綠茶兒茶素的3種方法將半茶匙抹茶放進一瓶水裡,或做抹茶拿鐵,快速又方便,就當成每日攝取量的其中一份。抹茶泡冷的一泡就好。懶得泡茶的時候,就用抹茶吧!• 將半茶匙抹茶加入水瓶,搖晃均勻。選項:擠一點檸檬汁或萊姆汁。• 將半茶匙抹茶加入一瓶椰子水裡,搖晃均勻。• 將半茶匙抹茶加入一杯冰乳製品,牛奶或植物奶皆可。(本文摘自/這樣喝茶,讓你輕鬆遠離癌症/健行文化)

比賽前後補充 推薦運動員3種茶

比賽前後補充 推薦運動員3種茶

(優活健康網編輯部/綜合整理)治療肥胖,通常也會讓你變得健康強壯。所以你還是可以立志死前要爬上聖母峰,因為茶能給你熱情,不光每天運動,還能達成最偉大的夢想。還有一個優點:強壯才是新的審美觀。劇烈運動或運動太久,會製造出大量氧化壓力,有時候可能因為疲勞或運動過度,人體的天然氧化防禦系統不夠強大,無法修復損害。因此,按這個理論來說,運動員需要加快攝取抗氧化劑的速度。運動場上的觀眾常覺得納悶,全世界耐力最強的運動員,也就是肯亞的跑者,一整天都在喝熱紅茶,是巧合嗎?所以紅茶才是近乎完美的運動飲料?運動前1個小時喝2杯茶,在高強度的運動比賽裡,茶裡的咖啡因很有可能會增強表現。運動後喝茶,豐富的抗氧化劑也能刺激修復,限制肌肉受到的氧化壓力。這個領域確實需要更多的研究,但目前我們知道,長跑和短跑運動員很適合喝茶,不拘哪一種茶葉。紅茶的咖啡因能讓人精力充沛。但更有意思的是,研究結果發現,激烈運動後,紅茶裡的茶黃素或許能加強修復的速度,減少氧化壓力的反應,就能提高運動頻率。咖啡因含量從中等到濃烈,每份(240毫升)含40到60毫克。綠茶現在是很多耐力型運動員的首選。商家標榜綠茶對健康有很多益處,尤其是能增進專注,也能增進耐力。咖啡因含量從低到中等,每份(240毫升)含15到30毫克。焙茶的丹寧非常低,抗氧化劑很高,完全不刺激胃,風味絕佳,喝起來感覺很滋養。低咖啡因,每份(240毫升)含10到20毫克。印度香料茶第一次喝印度香料茶,你眼前會浮現溫暖而多彩的香料市場。印度香料(masala,最基本的組合)接觸到你的感官時,你會發現由內而外的感覺都暖和了起來。香氣十足的印度香料茶混合了各種阿育吠陀香藥草和紅茶,源自五千多年前的南亞,一開始當作有療癒效果的阿育吠陀補藥,也可幫助消化,並沒有加茶葉。十九世紀時,英國人在印度開墾的茶園愈來愈多,才有人把茶葉加入這種香料飲品裡。印度香料茶裡的紅茶基底幾乎都是阿薩姆。印度的每個家庭都有獨特的印度香料配方,包括綠荳蔻、肉桂、薑、胡椒和茴香。在附近的山區,雪巴人製作香料茶,除了暖身和提神,在喜馬拉雅高山區也能增強體力,因為加入了一些元素,可以幫人習慣高海拔。高海拔的印度香料茶可能會加入聖羅勒、人參、銀杏和五味子等香藥草。印度香料茶喝的時候通常會加糖跟牛奶。(本文摘自/這樣喝茶,讓你輕鬆遠離癌症/健行文化)

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