（優活健康網編輯部／綜合整理）別人的喪禮一定要去參加，不然他們以後不會來參加你的。—— 尤吉．貝拉（Yogi Berra）其他條件都一樣的情況下，一個緊張的人勢必會輸給一個放鬆的人。我們都知道面對壓力時應該放鬆，但是並不知道該怎麼做，甚至只要有人要我們放鬆、樂在其中，我們反而會感到很挫折、更加緊張。為什麼？因為我們不知道碰到壓力時該如何放輕鬆。我來提供一個解方：在最緊張的時候，主動去尋找可讓你開口笑的機會。歡笑可以讓外在威脅變得不那麼嚇人，也讓機會變得更清晰可見。在本章裡，我和瑞克會教你運用幽默來化解緊張。此外，我也會分享幾個例子，分別是瑞克等人利用幽默化解緊張、在艱困情勢中往前進的故事。幽默不是「最好要有」，而是「一定要有」，不只是因為幽默很好玩，還因為幽默很有用。放鬆不是放棄安德魯．塔文（Andrew Tarvin）是他一手創立的公司「幽默很有用」（Humor That Works）首席「幽默師」。你絕對不會把他跟幽默聯想在一起，一來，他並不是諧星，他畢業於俄亥俄州立大學，念的是電腦科學和工程，創立「幽默很有用」之前，是跨國公司寶僑家品（Procter & Gamble）的IT專案經理，他說：「身為工程師，我的工作是找出有用的東西，實際去執行，然後再傳授給其他人，結果我發現，幽默很有用。」但是幽默的效用是什麼呢？ 心理層面以下只列舉幽默在心理層面的一部分好處：1）如果缺乏幽默，我們很容易會把壓力放大。幽默有助於我們從正確角度來解讀情勢，情勢也就不會那麼嚇人。2）幽默可以幫助我們自嘲，卸下我們的防禦機制，讓我們更願意接受指導或意見。3）幽默有助於記憶，延長長期記憶停駐的時間。4）只要開懷大笑就不會有焦慮和恐懼。5）幽默可強化關係，是人們展示支持的方式。若是你跟著某人一起笑，就代表你跟他是站在一起的。6）幽默有助於創造力以及解決問題。 生理層面古諺有云：「笑是最佳良藥。」這句話已經獲得醫學研究的背書。當你開口笑，不僅會卸下心理上的重擔，體內也會產生有利於表現的生理變化。1）笑可以阻止身體的壓力反應，放鬆肌肉，降低血壓。笑容消退之後，肌肉放鬆還可維持最長四十五分鐘。2）笑可以增加腦內啡（endorphins，腦內分泌的一種化學物質，又稱為「快樂荷爾蒙」）的釋放，可減緩身體和心理上的疼痛，提升免疫力。3）笑可以提高含氧空氣的吸收，促進心、肺、肌肉的功能。 其他好處除了對身心的幫助，也有證據顯示在職場上，幽默可以減少缺勤、提升公司忠誠度、避免過勞、提高生產力。我來提供一個解方：在最緊張的時候，主動去尋找可讓你開口笑的機會。歡笑可以讓外在威脅變得不那麼嚇人，也讓機會變得更清晰可見。二一二年的《幽默：幽默研究國際期刊》（Humor : International Journal of Humor Research）刊登了一份研究，西卡羅萊納大學（West Carolina University）的湯瑪斯．福特（Thomas Ford）和同事測試了幽默對焦慮和數學成績的影響。這群研究人員把受試者集合起來，故意給他們壓力，告訴他們，他們必須考一份很難的數學測驗，是實驗的一部分。然後，受試者被分成三組。A組閱讀幽默好笑的漫畫書。B組讀詩。C組什麼都不讀。如相較於B組和C組，接觸幽默的A組不只對考試的焦慮較低，成績也好很多。如果說到這裡你還不相信笑的好處，那我們就從你最在乎的金錢來談談。有一項研究發現，高階經理人的績效評比和獎金分紅都與他們的幽默程度呈正相關。為什麼大家碰到壓力時不動用幽默？在成人世界，扼殺幽默的主要原因是：害怕自己看起來像笨蛋。在職場上，大家很怕被貼上「不專業」的標籤。其實，很多成人會主動去找能讓自己笑的人，在職場也是如此。有一項研究調查了七百多位執行長，其中有九成八偏愛有幽默感的求職者。再者，有幽默感的領導人往往給人胸有成竹的感覺，彷彿一切都在他的掌控之中，即使他本人並不是那麼有把握。如果擔心耍幽默會讓你看起來很笨、不專業，請認清這是洞穴人在作祟，請質疑他。不要忘記，人人都偏愛有幽默感的人。（本文摘自／決勝從轉念開始／遠流出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）不論是台灣紅藜或進口藜麥，都具有極高的全營養價值，也都被公認為抗氧化、補充營養聖品，但在整體營養價值上，台灣紅藜仍勝藜麥一籌。全方位營養補給藜麥營養價值高藜麥的蛋白質品質和平衡性優於其他穀物，約12.5~16.7%，這也代表藜麥含有充足的必需氨基酸（Essential Amino Acids）。人體需要的8種必需氨基酸包含蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異白氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、離氨酸和甲硫氨酸，由於人體無法產生必需氨基酸，所以必須從膳食中攝取，一旦缺乏氨基酸，可能影響人體生長和發育。人體必需氨基酸各種微生物都是由蛋白質構成，蛋白質是身體器官及組織的原料，也是體內荷爾蒙的主要成份，可以調節生理機能。每一種蛋白質是由不同的氨基酸組成，有特定任務，彼此不能互換。植物可以合成各種不同的氨基酸，但是人類和其他動物卻不能自行合成，必須由食物中獲取。人體所需22種氨基酸中有14種可自行製造，8種必需由飲食中攝取，這8種氨基酸就是所謂的「必需氨基酸」，兒童因為成長所需，需要多一種必需氨基酸。氨基酸的主要作用為：1）提供有機體營養2）調節機體機能3）增強免疫力4）維護心血管功能5）改善肝腎功能6）促進激素分泌7）促進蛋白質合成8）降低放療或化療造成的損害人體必需氨基酸的種類1）色氨酸（Tryptophan）／是天然的精神鬆弛劑，能改善失眠、穩定情緒、減輕焦慮、憂鬱及壓力，擁有改善頭痛、強化免疫功能、減少罹患心臟血管疾病的機會，甚至有助控制體重，製造維生素B6 所需的生長激素分泌，也是合成血清素（Serotonin）的原料。2）離氨酸（Lysine）／有助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，也是孩童生長與骨骼發育所需。除了製造肌肉蛋白質，對於剛剛開刀或運動傷害的復原者來說也很重要。離氨酸能協助製造抗體、激素、酶，降低血清脂肪。缺乏離氨酸可能有生長遲緩、水腫、嗜睡、體力衰弱、注意力不集中、暴躁易怒、脫髮、貧血及生殖方面的毛病。3）纈氨酸（Valine）／與亮氨酸及異白氨酸一起使用，可促進肌肉新陳代謝、促進腦力、安定情緒。臨床上常用纈氨酸注射液治療肝功能衰竭，或可作為創傷癒合的治療劑。4）蘇胺酸（Threonine）／協助蛋白質為人體吸收利用，也是人體中膠原蛋白和牙齒琺瑯質的重要成份來源。可以維持體內蛋白質平衡、控制癲癇病發作，與天門冬氨酸及甲硫氨酸結合時有助提升及維護肝功能運作。人體心臟、中樞神經、骨骼肌中均有此成份。5）苯丙氨酸（Phenylalanine）／苯丙氨酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物的原料，在體內會轉變為新副腎素（Norepinephrine）和多巴氨（Dopamine），兩者可使人心情愉悅，提高靈敏度與活力。可以用來治療憂鬱症、改善記憶、治療帕金森氏症、控制疼痛（特別是關節炎），還能抑制食欲、防治肥胖症。6）亮氨酸（Leucine）／亮氨酸能降低血糖濃度，可用於治療兒童突發性高血糖症、頭暈和營養補充劑。7）異白胺酸（Isoleucine）／異白氨酸能調節血糖含量，缺乏時會導致低血糖症狀，能促進骨頭、皮膚、肌肉組織的修復，也是開刀後應該攝取的補充品。8）甲硫胺酸（Methionine）／有助促進消化系統功能，能防止頭髮、皮膚及指甲病變，輔助脂肪分解，預防肝及動脈脂肪堆積，降低膽固醇濃度及肝脂肪。9）組氨酸（Histidine）／對嬰幼兒來說是必需氨基酸，對成長尤其重要，也是尿毒症患者的必需氨基酸。可治療過敏、風濕性關節炎、貧血，也有助於胃酸過多、胃潰瘍患者改善病情。以藜麥中的離氨酸來說，含量為其他穀物的2 倍，能產生抗體增強免疫功能、促進脂肪酸代謝、提升腸胃功能，也有助組織修復與鈣的轉化吸收，更可以延緩或阻止癌細胞擴散，至於異白氨酸、亮氨酸和纈氨酸則有助產生肌肉能量、改善神經肌肉疾病，還能防止肝功能受損、維持血糖平衡，可見必需氨基酸的重要性。藜麥富含膳食纖維，有助降低總體膽固醇、壞膽固醇和動脈壓，是極好的抗氧化劑，可以防止自由基引起的老化和其他疾病。藜麥所含脂肪多是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，對身體有益，尤其是神經和視覺系統結構。特別的是，藜麥幾乎包含所有礦物質成份，如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、錳、鋅、鋰和銅，而且含量高於其他穀物，如鈣含量比小麥多1.5倍，有助骨骼發展和穩固牙齒結構；鐵含量是小麥的2倍，大米的3 倍，與豆類幾乎一樣。藜麥富含維生素B、C、複合維生素E、β－胡蘿蔔素及菸鹼酸（B3）等，其中，維生素B、C含量高於小麥，此外，藜麥麩質含量低於20mg/kg，對麩質過敏的人也適合食用，可成為麥製品替代品。（本文摘自／穀類中的紅寶石 台灣紅藜： 抗氧化、降血壓、控制血糖、降低大腸癌與慢性病風險，全方位保健天然貢品／大喜文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）對照藜麥的營養價值，台灣紅藜也不惶多讓，不但是全方位營養來源，而且還略勝一籌。國內研究指出，台灣紅藜是藜麥（Quinoa）的近親，然而營養價值卻優於藜麥，包含鈣、鐵、鎂、鋅等含量都較高，而脂肪與澱粉含量卻較低，又有「穀類的紅寶石」美譽。台灣紅藜為五穀雜糧，不但蛋白質含量高，也含有人體所需的必需氨基酸及鈣、鐵、膳食纖維等營養成份，甚至還有多酚類成份，具有極佳的抗氧化效果。此外，台灣紅藜含有豐富的鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂及鉀等礦物質，尤其鉀、鈣、鎂含量特別高，鉀為燕麥的100倍、香蕉的12倍；鈣是米與燕麥的50倍與7倍，而鐵、鋅含量各為燕麥的17倍與10倍，就連強化免疫力的稀有元素如硒或鍺也同樣存在於台灣紅藜中。台灣紅藜所含蛋白質含量與小麥相當，為稻米的2倍；膳食纖維為燕麥的3倍、地瓜的7倍，比一般白米飯多了約10倍，有助腸胃道健康，而且鈣含量為稻米的42倍、燕麥的23倍，鐵、鋅含量也高，分別為地瓜的11倍與8倍；所含甜菜紅素、甜菜黃素、黃酮類等抗氧化物成份具有極佳的抗發炎、抗癌效果。抗氧化力驚人低GI食材學者指出，台灣紅藜所含的甜菜色素具有強大的抗氧化力，有抗癌、消炎等功效，對黑色腫瘤的抑制效果更顯著。台灣紅藜的甜菜色素也是外表色彩豔麗的主因，不同品種色素不同，紅色品種以紅色素為主，黃色品種以黃色素為主。多酚類成份同樣具有抗氧化功效，如抑菌、抗發炎、抑制動脈硬化及血栓症、降血壓等，研究發現，台灣紅藜是茶與巧克力外，另一個多酚攝取來源。台灣紅藜的酚類成份以蘆丁（Rutin）含量最高，約佔70%，高於蕎麥。台灣紅藜油脂的脂肪酸組成比例，不飽和脂肪酸約83.7%，有助預防心血管疾病。此外，台灣紅藜與藜麥同樣不含麩質，也可成為麥製品的替代品。近年來流行「低GI 飲食減肥法」，GI 指的是升醣指數（Glycemic Index），就是一種食物「造成血糖上升」的指數。台灣紅藜屬於低GI 食物，可降低消化吸收率，有助控制血糖，效果優於白米飯，適合三高族食用。GI是什麼？GI就是升醣指數（Glycemic Index），也就是吃進食物後，食物造成血糖上升的快慢指數，當我們攝取高GI 食物時，體內的血糖值會快速上升，身體會大量分泌抑制血糖的胰島素，而過多胰島素會形成體脂肪，也會引發飢餓感，於是讓我們吃進更多東西。低GI 食物不僅有助於血糖值維持穩定狀態，不會囤積過多脂肪，而且還能穩定情緒。一般來說，食物的GI值低於55，即可稱為低GI 食物。不過，雖然台灣紅藜與藜麥好處多，但仍屬高熱量主食，攝食過多也等於攝取過多熱量，建議搭配白米、糙米混煮成紅藜飯或藜麥飯，而且份量儘量控制在一碗飯的量，以免攝取過多熱量。低GI五穀根莖類食物1.全麥麵粉（GI值45）2.全麥麵包（GI值50）3.全麥麵（GI值50）4.全麥義大利麵（GI值50）5.燕麥（GI值55）台灣紅藜與藜麥超級比一比（本文摘自／穀類中的紅寶石 台灣紅藜： 抗氧化、降血壓、控制血糖、降低大腸癌與慢性病風險，全方位保健天然貢品／大喜文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）茶葉裡有什麼，為什麼能這麼特別？為什麼這麼厲害？我們必須先了解化學性質，因為茶葉裡有不少複雜的東西。茶葉由數千個不同的分子組成。茶葉加工變成最終產品時，原本茶樹葉子究竟經過了什麼變化？在茶葉加工時，許多化學物分解轉換成新分子。再來就要問，有什麼被真的泡進你的杯子裡？茶飲裡超過99％是水。茶葉裡抽出的分子只占茶品裡0.33％，所以我們必須細看在浸泡過程中能進到杯子裡的茶葉固態物。所有的分子在冷水和熱水中都能萃取出來，所以不管你怎麼泡茶，它們都能進到茶水裡。下面的分子都是天然的植物性物質，叫作植化素。植化素包含幾千種不同的化合物，其中有許多皆有獨特的益處。整體而言，據說這些營養素賦予植物性食物和飲品對抗疾病的能力。茶的抗氧化劑就是植化素。多酚茶水裡含量最多的植化素也就是產生免疫反應的酵素—多酚抗氧化劑。在一杯茶裡，它們占了整整40％的活性成分。這些強大的免疫系統推進器很厲害，在泡茶過程中不會流失，能進入你的茶杯裡。此外，每一種茶都有好幾種茶葉多酚，但比例不一樣。這是因為茶的製程不同，所以化學組成也不一樣。氧化期比較長的時候，有些簡單的多酚會轉換成更大更長的多酚分子。這些較大的分子讓紅茶的顏色比較深，而且茶水泛紅。清除自由基的時候，茶葉多酚的效果最好，也比其他植物性飲食中的抗氧化劑更好吸收。 類黃酮大家常把「多酚」和「類黃酮」混用，但類黃酮只是一種多酚化合物。類黃酮有6千多種，整體裡的變化非常多。別人建議你各種顏色的食物都要吃，因為這樣才能攝取有益的類黃酮植物營養素，而蔬菜水果鮮豔的顏色便來自類黃酮。 黃烷醇黃烷醇也屬於類黃酮，非常美味，在茶、可可和紅酒裡很常見。這些抗氧化劑對人體心臟健康和腦部機能的作用已有廣泛的研究，也有預防疾病的作用。美國食品藥物管理局尚未證實黃烷醇對健康的效用，也未通過黃烷醇的藥物。 兒茶素在黃烷醇家族中，最厲害的茶葉多酚就是兒茶素，茶也是人類飲食中兒茶素最豐富的來源。兒茶素是特別活躍的黃烷醇，要清理自由基的時候，也是超級強大的抗氧化劑。 EGCg兒茶素中最有活力的當屬EGCg，表沒食子兒茶素沒食子酸酯。EGCg可說是茶葉多酚的寵兒。研究顯示EGCg能保護DNA不受自由基損壞，抗氧化能力是維生素C的一百倍。紅酒中的主要抗氧化物白藜蘆醇效能也只有EGCg的一半。儘管茶裡有許多不同類型的有益化合物，最新的研究指出EGCg這種多酚抗氧化劑最有效，抵抗範圍也最廣，能保護人體不受癌細胞侵害。多酚是茶裡最強大的生物活性劑，但茶杯裡還有其他有趣的茶葉分子。接下來的兩個主角是咖啡因跟茶胺酸。 咖啡因咖啡因是茶葉裡最出名的分子，向來也最得到重視。我們對咖啡因都有種渴望—你對它或許愛恨糾結。咖啡因能明顯提升精力，也能增強認知能力，也是植物界裡最多人研究過的原料。茶葉的重量有2-5％是咖啡因。不同的茶葉有不同的建議泡法，表示每一杯的咖啡因含量都不一樣。茶泡愈久，茶水裡的咖啡因就愈多。也要注意，茶葉的咖啡因作用跟咖啡裡的不一樣。據說這是因為茶葉獨有的胺基酸：茶胺酸。 茶胺酸L-茶胺酸，簡稱茶胺酸，是茶裡會提振精神的活性劑。搭配上茶裡原本就有的咖啡因，可以讓頭腦保持平靜，但不會喪失注意力。這種胺基酸有精神上的作用，能跨越血腦障壁，影響腦部。特別要注意，茶胺酸會增加α腦波，有助於放鬆心靈，但不會讓人渴睡，產生深度放鬆，但意志仍能保持警戒。研究指出，對於需要認知能力的吃力工作，茶胺酸能改善速度、效能和正確度。也就是說，在學習或工作時，生產力能提高。據信也能降低ADHD（注意力不足過動症）的高活動力，是ADHD處方藥的天然替代品。（本文摘自／這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症／健行文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）要多少茶葉才有抗癌效果？這個問題很重要，卻沒有答案。我們都想知道該喝多少茶才能說：「癌症，去死吧！」同時降低疾病的發作、進展跟復發。想要得到喝茶的益處，就必須考慮到最新的科學數據。當然，可能危害健康的問題並非都能避免，但我們對健康的掌控度其實超乎我們的想像。茶不是萬能的仙丹。每天抽一包菸、荷爾蒙替代療法或其他會增加疾病風險的模式，不能光靠喝茶消除效果，但每天喝茶可以為免疫系統提供燃料，進入更佳備戰狀態，面對曲球也能立即反應。要多少？來說說好消息，研究指出，你只需要每天喝1到1.2公升鮮泡的原葉茶，就能浸潤在茶的療效裡。等於每天喝五杯茶，而今日的風潮是「愈大愈好」，所以三馬克杯的茶就夠了。如果一天能喝這麼多茶，每天喝，血漿內的抗氧化劑就會大幅增加，表示細胞內的DNA沒那麼容易受損。有些研究則指出，每天喝6杯（1.4公升）茶，連喝一個星期，就能看到明顯的益處。別忘了，你的身體很神奇，等你給它利益，它就會有正面的反應。所以呢？在人均喝茶量比較多的國家每天會喝4到6杯（1.4公升）。我覺得很有趣，這些愛喝茶的人自然就喝到建議的量。要記住，過量說不定不是好事，可能危害身體。喝5到6杯茶來維護健康，雖然很正面，但增加到兩三倍就不好了，說不定反而毒害細胞。也要注意整體的咖啡因攝取。每一份（240毫升）白茶或綠茶含有10到35毫克的咖啡因。紅茶一杯（240毫升）的咖啡因則介於40到50毫克。普洱茶一份的咖啡因則高達60毫克，跟同樣分量的咖啡相比，咖啡因含量是咖啡的一半。注意，有些偽裝的現成能量飲料所含的咖啡因可能超過200毫克。美國營養學會說，每天300毫克咖啡因對大多數人來說沒有負面的影響。攝取太多咖啡因的負面副作用很不好玩，例如焦慮、呼吸加速、難以入眠、頭痛、心律不整、噁心、嘔吐和發抖。頻率？空腹喝茶的時候，身體最能吸收茶葉裡的營養。EGCg不跟腸內的細菌接觸，更有機會進入血流，而不會退化。因此吃早餐前最適合喝茶，但空腹喝綠茶或許有點難。不妨多試試各個區域的茶，因為它們對腸道的作用可能不一樣。如果你不顧一切，一定要喝綠茶，但對你沒有用，放過自己吧，早上就來杯最愛的紅茶。別忘了，綠茶跟紅茶一樣好。你會希望血液裡的茶多酚含量一直保持很高。研究顯示時機很重要，才能達成這個目標。喝茶的時候，細胞裡的多酚會在一兩個小時後來到高峰。然後慢慢下降，在24小時內降到幾乎沒有。所以要一整天慢慢喝茶—過了半小時，就能明顯觀察到血管功能進步了。喝茶6個星期後，身體的壓力荷爾蒙可體松會降低，主觀放鬆也更強，血小板活化因子也降低。白話來說：喝茶會幫你更快從壓力中復原。運動後立刻喝茶，也有同樣的效果，豐富的抗氧化劑有助於刺激復原，限制肌肉受到的氧化壓力。觀察運動員的人有時候也不明白，世界上耐力最強的運動員—肯亞的跑者—一整天都在喝茶，可能不只是巧合。而且我要告訴大家，他們一定喝熱茶。所以要提升喝茶的好處，(1)早點喝，(2)常常喝，(3)在兩餐之間喝，(4)運動前後更要喝。（本文摘自／這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症／健行文化）

（優活健康網編輯部／編輯整理）「氣」是動力的來源，一個人氣血循環好，身心自然也精神飽滿，毒素也會順著氣流向外排出，然而此類型的朋友氣血循環不良，而造成毒素無法流向體外，囤積於體內。不僅要注重攝取食物以補氣，如何讓氣在體內順暢循環也是關鍵的課題。氣循環不好連帶會影響血液循環變差影響氣循環的關鍵，就是「壓力」。壓力是導致氣循環停滯的一大要因。就如同我們常常說的「累積壓力」，「累積」在體內後便成為淤積，阻礙循環的流動。另外，氣循環不好，也連帶會影響血液、體液的循環變差，而容易引起身體各種「小毛病」。第一要務就是讓「氣」擁有良好的循環。積極多攝取氣味芬芳的香草類，以及新鮮的柑橘類水果吧。另外，氣的淤塞原因若是出在壓力，那同時也會造成「熱」的產生。感到心浮氣躁　多攝取解熱食物「熱」有著類似火焰般「上升」的特質，熱上升便成「上火」，讓體內進入浮躁的狀態。當你感到心浮氣躁時，通常都會覺得臉部一股熱燙對吧？或是看看生氣的人，一定都是滿臉通紅的。如果覺得自己最近常常容易浮躁，請同時也多攝取上述能幫助解熱的食物。首先是不要累積壓力。另外也多多注意，避免不規律的生活作息與暴飲暴食，這些都會打亂「氣」的循環。雖說不要累積壓力，但正是因為你努力過著每一天，才會感到壓力，所以請好好稱讚認真過生活的自己，積極做一些讓自己能開心的行為當作犒賞。與其為了他人心煩意亂，優先關心一下自己吧。運動也能幫助改善「氣」的循環另外，適度的運動也能幫助改善「氣」的循環，享受自己喜歡的香氛也是很好的活動。也可以嘗試將料理時所剩餘的柚子或日本橘醋用來泡澡等等，都是很方便攝取柑橘類香氛的方式。（本文摘自／這樣吃最排毒：日本青家食堂56道減壓排毒飲食， 輕鬆排除胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒，讓身體煥然一新！／出色文化） 

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）繪本有著最間單的故事軸，對「心」卻有著最直接的觸碰。不管是大人還是小朋友，不妨花點時間靜下來，讓我們回到內在，一起來唸故事吧！今天要介紹的繪本是《彩色怪獸》，當一隻五顏六色的情緒怪獸從身體跑出來了，該怎麼辦呢？讓我們來談談情緒。1）創造一隻屬於自己的情緒怪獸／吳宛亭心理師表示，很多人一談到看不見摸不著的情緒，就會感到一片混亂、無法聚焦，或覺得自己就是情緒管理有問題的人。我很喜歡這個故事將情緒「具體化」成怪獸，也就是在這裡，我們可以想像其實我們每個人心裡都住了一隻長得不一樣的情緒怪獸，可能眼睛大大的、耳朵小小的、呲牙咧嘴、身上髒髒的，不時跳出來撒野，然後搞得亂七八糟、一團混亂，連自己都不知道自己怎麼了，只覺得很非常不舒服，有時候胸口悶悶的，有時候頭脹脹的。當我們可以開始想像的時候，療癒也在當中默默發生，原來情緒不完全等於「我」，我是可以管理情緒的，雖然有時候我真的很討厭他，但也有時候是可以好好跟他相處的。2）來！讓我們幫情緒怪獸梳理一下毛髮-辨識情緒／當我們發現自己的情緒怪獸又突然衝出來的時候，我們可以慢慢的深呼吸，讓自己暫停一下，看看自己心裡怎麼了？分別有著什麼呢？有很大很大的的傷心嗎？還是有著黑壓壓的害怕？有殺紅了眼的生氣嗎？吳宛亭心理師表示，這個功課很不容易，常常需要花比較多時間練習才有辦法分辨，若辨識不清楚，我們可以暫時用顏色去感覺，每一種情緒可能顏色都不一樣喔！將他們分別放在不同的罐子裡，輕輕擦拭著。要注意的是，情緒放進罐子裡，說的不是把情緒關起來，而是讓我們把各種不同情緒好好整理並且安放，等我們準備好了，還可以打開來再次看看。3）不急著幫情緒貼標籤就是對自己最大的善意／吳宛亭心理師表示，我們常常很討厭情緒，覺得那是太軟弱、太不會控制的、容易受傷的.....貼近自己的第一步，請不急著評價，我們常常不是被情緒折磨，而是對情緒的評價而痛苦。但情緒是我們最誠實的好朋友，我們關注什麼，情緒就會在那裡對我們揮手，和他聊聊天，我們才有機會通往靈魂的深處。

（優活健康網新聞部／綜合報導）蔡先生某日農務後大汗淋漓，返家沖冷水澡。約1小時後竟出現胸悶情形，起初不以為意，但因持續性胸悶、胸痛不適，就醫檢查發現心肌部分梗塞，緊急施做心臟支架手術救回一命。飲酒飽餐後、勞動、發燒　別急著沖涼衛生福利部桃園醫院病房護理師烏静勤說明，大量流汗時，皮下血管擴張、毛孔放大、全身血液迴流加快，此時洗冷水澡造成全身血管突然收縮、汗毛孔關閉，也刺激交感神經，導致心跳變快、血壓升高，易增加心血管疾病及腦血管疾病發作機率，嚴重更可能引發急性心肌梗塞。以下幾種情況出現時，也應避免洗冷水澡：1）飲酒後2）飽餐後3）勞動後4）發燒後溫度、時間應適宜　先洗四肢再洗全身烏静勤護理師表示，除了上述4種情境下應避免洗冷水澡，中老年人及本身有心血管疾病，如高血壓、冠狀動脈心臟病患者，一定要避免在高溫環境下突然降溫，否則恐怕引起生命危險。炎炎夏日來個冷水澡雖然愜意舒適，建議水溫介於20至30度，先從四肢開始，再洗全身，時間控制於15分鐘內，沐浴後須擦乾身體。若途中身體感到不適，應立即停止。若為大量流汗，應等候半小時，降低身體與水溫溫差再洗冷水澡，避免憾事發生。

（優活健康網新聞部／綜合報導）頭頸癌病人於手術或治療期，最直接面臨的是飲食改變。病人在這段期間可能因治療副作用導致食慾減低、進食量變少，忽略營養的充足；或是營養品喝膩了，家屬與病人陷入苦惱，不曉得有哪些替換方法？有鑑於此，亞東醫院將於7月17日（二）舉辦癌症講座，由施淑梅營養師主講「頭頸癌病友營養迷思」，營養師將與病人及家屬雙向互動，協助提供充足營養，並打破一些營養迷思，報名可電洽亞東醫院癌症資源中心(02)89667000轉分機2176。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：頭頸癌病友營養迷思時間：107年7月17日（二）上午10：00－11：00地點：亞東醫院北棟三樓第四會議室（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉2176

（優活健康網編輯部／綜合整理）一流的馬拉松選手，他們的跑步姿勢都是非常流暢、優美的。那是因為他們跑步的時候，完全沒有多餘的動作，力量用在該用的地方，絲毫沒有白費，不但看起來狀似輕鬆，速度也會比我們想像中來得快。若說到馬拉松跑者的跑步姿勢，首先要探討的就是跑步的時候是否白白浪費能量。提高跑步效率，從減少無謂的跑步動作做起跑步的時候，每跑1公里，1公斤的體重要消耗大約1大卡的能量，亦即體重60公斤的跑者每跑1公里就需要消耗60大卡左右的能量。然而，這只是一個「概略」的數字，事實上，跑步技巧會大幅影響能量的消耗。我們舉一流跑者A先生、有經驗的一般市民跑者B先生、入門者C先生三人為例。三個人的體重都是60公斤，但消耗60大卡能量所能跑的距離都不一樣。跑步姿勢沒有多餘累贅動作的A先生可以跑一一○○公尺，有經驗的一般市民跑者B先生跑了一○○○公尺，而跑步姿勢有太多無謂動作的C先生則只跑了九○○公尺。改善跑步姿勢之所以有助於跑步，是因為改掉缺點，有效提升跑步的效率。對跑者來說，最重要的是學習能夠提高效能的跑步姿勢。如果你像B先生一樣，每跑一○○○公尺，1公斤的體重要消耗大約1大卡的能量，那麼，只要學會沒有多餘無謂動作的跑步姿勢，就有希望可以刷新個人的馬拉松紀錄。一想到要創新馬拉松紀錄，多數跑者只想著要增加訓練份量，這樣想也沒錯，提高訓練量確實也是方法之一，但如果有餘力改善跑步姿勢的話，我敢保證這肯定是個能有效刷新馬拉松紀錄的絕佳方法。意識到了嗎？正確的著地方式跑步這種運動是腳向地面施力，地面給予腳反作用力，然後我們透過施於腳底的這股反作用力得以向前進。與身體接觸的只有地面，所以跑步技巧中，最重要的就是與地面的接觸方式。從效能的角度來說，如何接觸地面是一大關鍵，而重點就在於著地時盡量不煞車。當身體從浮在空中的情況下著地時，技術不純熟的跑者通常會習慣性踩煞車。這樣的跑法不但會硬生生扼殺速度，為了再次加速，接下來的每一步都還得用力推蹬才行。如此一來，會增加能量的消耗，就算再努力也跑不遠。那麼，什麼情況下會有踩煞車的現象呢？答案是著地點太過前面的時候。此時若勉強跨大步幅，著地點就會落在比較前面的地方，太前面的話，就會產生煞車現象。另外，過於在意要以腳跟著地的人也要特別注意。若能順利從腳跟著地，那就沒有問題，但如果過於刻意要以腳跟著地，腳尖反而容易向上翹，進而產生煞車作用。這樣可就不行了。把身體重量落在著地的腳上要減少煞車作用，就不要刻意加大步幅，著地點要盡量在身體重心的正下方。實際上，著地點會比重心的正下方稍微前面一些，但著地時若能順利將身體重量落在著地的那隻腳，就可以將煞車作用控制到最小。無論從腳跟、整個腳掌，還是腳尖先著地都可以，但身體重量落在著地腳的時候，腳跟務必接觸地面。有些跑者誤以為以腳尖跑步才是正確的跑步姿勢，但落地時總是以腳尖著地的話，其實會給小腿帶來很大的負擔。除此之外，多數市民跑者為了讓著地點落在身體前方，都會不自覺的沉下腰；也就是說，腰部下沉的跑步姿勢會使重心留在後方，所以著地點就會比重心來得前面。但這麼做的話，煞車作用會變大，連帶會使得跑步效能變差。著地的正確範例及錯誤示範身體與地面接觸的部位只有腳，所以跑步技巧中最重要的就是著地技術。現在讓我們一起來學習有最佳效能的著地技術吧！NG 著地點太過前面太過刻意加大步幅，使著地點過於前面的話，會導致煞車作用變大。NG 刻意腳跟著地太過在意要腳跟著地的話，腳尖會向上翹，著地時會產生煞車作用。OK 著地點位在重心正下方著地點比重心的正下方稍微前面一些，身體重量順勢落在著地腳上，如此一來就能將煞車作用控制在最小。身體重量落在著地腳時，腳跟務必接觸地面。（本文摘自／每個人都能4小時完成全馬！最有效率的馬拉松訓練／布克文化）