（優活健康網編輯部／綜合整理）除了食物之外的東西，對肝臟來說都是「異物」。動不動就吃一些保健食品或健康食品是最要不得的。病情穩定時，要以「飲食第一」為基本原則。想服用保健食品的話，必須先找主治醫生或營養師諮詢。保健食品不要攝取過量！礦物質是維持人體機能正常運作的營養素。人體所需礦物質包括鈣、鈉、鎂、鐵、亞鉛等共16 種。1 天所需的份量其實不多，只要飲食的營養均衡，就不至於匱乏。雖然鈣質是現代人最容易缺乏的礦物質，但過量反而會造成泌尿器官結石，鐵也是一樣。礦物質也不像水溶性維他命一樣會排出體外。切記保健食品千萬別吃太多。飲酒要適量人體攝取的酒精約有90% 都在肝臟進行分解。分解時產生的乙醛等高毒素代謝物也是由肝臟進行解毒、代謝。如此一來，就會造成肝臟的極大負擔。AST（GOT）值、ALT（GPT）值都超過100IU/l 的話就必須禁酒。即使是脂肪肝，慢性肝炎、肝硬化患者，只要AST（GOT）值、ALT（GPT）值都維持在100IU/l 以下，病情也很穩定的話，還是有可能解禁的。不過，日本酒以180ml、啤酒以大瓶633ml，一週喝1～2次為限。可取代湯品的茶類？焙茶、玄米茶、番茶等低刺激性的茶類都可以取代湯品。本書有提到想減少鹽分攝取，湯品一天僅限一次。如果食譜裡沒有湯的話，可用焙茶、玄米茶等低刺激性的茶類來取代。綠茶、番茶雖然都含有抗氧化的單寧酸與抑制飯後血糖值的兒茶素，紅茶雖然也一樣含有單寧酸，但紅茶跟咖啡一樣含有咖啡因，所以份量一定要有所斟酌。此外，單寧酸也會阻礙鐵質吸收，若不能攝取太多鐵質的話，也可以選擇喝這類的飲料。確認少鹽醬油與食材的使用方式最近出現了許多標榜少鹽的調味料與食材，但這些都只是以鉀取代納而已。肝硬化惡化造成腹水時會使用到利尿劑。根據利尿劑種類，有時會引發高鉀血症。所以，使用這些食材之前還是先詢問主治醫生吧。（本文摘自／保肝營養飲食全書：日本權威肝臟團隊量身打造修護&提升肝功能的健康飲食！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）食物過敏就是食物中的種種過敏原，所引發的一連串免疫反應。常出現的食物過敏反應1）　皮膚／像是急性蕁麻疹，且通常是在數分鐘內表現出來的反應，其他像是慢性蕁麻疹、異位性皮膚炎及濕疹也都可能為食物過敏的表現。2）　呼吸道／約有百分之六十的食物過敏病人會表現這方面的症狀，包括流鼻水、鼻炎、打噴嚏、喉嚨不適及聲音沙啞等，甚至可造成嚴重威脅生命的急性喉頭水腫及氣喘等呼吸道阻塞的症狀。3）　胃腸道／胃腸道常見的是腹瀉及嘔吐，這在因食物過敏引發小腸結腸炎的年幼小孩身上尤其常見，最為相關的食物則為牛奶及黃豆。有些嬰兒在餵奶後出現哭鬧不安、腹瀉及嘔吐，此時必須把嬰兒對牛奶蛋白過敏列為考慮。但是因為「過敏」二字，造成許多孩子被禁止吃魚、蛋、蝦、蛤蜊、帶毛水果，因為身邊的人都說這類食材容易過敏，所以建議不要嘗試，使得能嘗試的範圍有限，可能造成營養不均的情形發生。吃低敏食材也不一定安全吃高敏食材不一定會過敏，吃低敏食材也不一定安全。這是K力從兩個異位性皮膚炎孩子身上學到的經驗，無論是食物、吸入性過敏原還是環境，甚至汗水或壓力，都有導致過敏發生的機率，尤其是在0 至1 歲時期，多半是因為嬰兒接觸新的事物，免疫系統尚未適應，因此引發過敏的現象。進入副食品之後，每一次記錄食材時，我發現孩子對食物的適應性其實很好，但是對空氣裡的灰塵、床墊裡的塵、老舊的布沙發、天氣變化差異大時，就常常會在固定皮膚區域出現紅疹結痂脫屑的過敏反應（濕疹）。這種過敏有可能不會再發生，或者也有可能隨著對該事物越來越習慣而逐漸適應；但也有可能不會適應，日後接觸仍然會引發過敏反應。所以我會建議大家，如果家有敏兒，除了需要詳細記錄食材之外，也要做到以下的保護：1）　家具／居家環境盡量打掃乾淨、保持通風，盡量不要使室內環境過於悶熱、避免厚重的窗簾、絨毛玩具、布質沙發及地毯；床鋪部分可以改用木板床取代彈簧床墊、或是依自己的經濟考量選用防滿抗敏的寢具，較可避免塵滿引發呼吸道之過敏症狀。2）　空氣／如果寶寶對空氣有過敏現象，爸媽可考量是否購置空氣清淨機與降低濕度的除濕機，以改善居家空氣品質與濕度。此外，建議家中大人不要抽菸（二手、三手菸也不行），因為香菸尼古丁比較容易誘發過敏反應。3）　衣著／服飾是寶寶的第一道肌膚防線，所以最好穿著棉質，舒適且透氣的衣服。4）　沐浴／洗澡水不宜太熱（28 至32 度C 為佳），以免讓皮膚表層失去水分，讓皮膚的狀況更嚴重。5）　保濕產品／宜選用無香料、無防腐劑、無刺激性、保濕度較高的寶寶專用乳液，或塗抹適量凡士林亦可，來增加皮膚保濕度。6）　食物／比較高敏的食材為帶穀海鮮、堅果、雞蛋、花生、芒果、草莓、柑橘、奇異果等。此外，蛋白質也是容易引起過敏的食物來源。最重要的是，所有副食品製作食材要以新鮮為主。但是，食物過敏也不一定是由食材本身所引起的，也有可能是製作過程中的食品添加物，如色素、防腐劑、氧化劑、香料等化學物質，都可能是引發食物過敏的兇手，所以要盡量少吃加工的食品，以健康天然飲食為原則。而如果寶寶嘗試新食材之後，真的發生過敏了也不用太擔心，首先第一步要先停止餵食，再來如果是少數的紅斑點、疹子，因為只餵一次難以確認，不妨過幾天再少量餵一次試試看，或者也可以等大一點再嘗試看看，以便掌握確實過敏食材。如果是嚴重的嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，建議立即找鄰近小兒科就醫，以拿到適合的藥物來抑制過敏。（本文摘自／史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書／新手父母出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據統計，約有80％的人在其生命過程中，會因各種不同的創傷或退化性因素而感到下背痛。背部是一個動態的構造，它包括了脊椎骨、神經及許許多多的肌肉，而各個組織間則會互相影響。有鑑於此，中國醫藥大學附設醫院臺北分院將於11月14日（三）舉辦衛教講座，由骨科陳衍仁醫師主講「下背痛的預防與治療」，講座中醫師將提供針對下背痛的預防及治療重點。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：下背痛的預防與治療時間：107年11月14日（三）下午17：00－18：00地點：中國醫藥大學附設醫院臺北分院一樓大廳院徽前衛教區洽詢：02-2791-9696轉1008（社會工作室劉大任社工）

（優活健康網編輯部／綜合整理）時常加班，到半夜才回家、很晚才用餐，煩惱著要吃什麼才好的人不在少數，想著「不減肥不行」，但卻遲遲無法付諸行動，每次都吃的跟午餐一樣，最後就變胖了，這樣的人也所在多有。實際上，若是在晚餐時攝取過多的碳水化合物，但在就寢前卻沒有充分的時間來消耗，會使得這些碳水化合物最後幾乎都變成脂肪，所以在晚上還是盡量少吃一點碳水化合物的食品吧。話雖如此，對喜歡吃白飯的人來說，沒有什麼事比要他們減少主食量來得痛苦，這也會成為壓力形成的因素之一。壓力會使人的食慾大增，對減肥會造成反效果，讓人越減越肥。那麼，到底該怎麼辦才好呢？ 只要把其中一部分的白飯，換成其他食物就可以了。考量到方便性，我特別推薦的就是「納豆」。納豆所含的發酵成分能使腸內的益菌增加，具有整腸作用，調節腸胃機能，進而提高基礎代謝率。在人的基礎代謝中，有38％都是來自於內臟的活動，肌肉只佔22％。因此，只要提升腸胃機能，就可以將基礎代謝率大幅提高。除此之外，納豆所含的「大豆異黃酮」，對於預防骨質疏鬆症與癌症也很有幫助。在豆腐、煮豆、毛豆或豆漿等大豆類食物中，也含有許多大豆異黃酮，不喜歡或不敢吃納豆的人，不妨改用這些東西來取代。與納豆一起食用就可以促進脂肪燃燒的食物納豆是一種很百搭的食材，可以和各種食物混合搭配，藉由這樣，納豆就能變身為好吃又營養均衡的食物。我特別想推薦給各位的混搭食材，是「泡菜」和「海帶頭」。泡菜因為含有白菜的食物纖維，具有使血糖值較不易上升、脂肪比較難以附著的效果。唐辛子所含的辣椒素則能促進血液循環，使體溫升高並藉此活化熱量的消耗。除此之外，其中的發酵成分還能促進整腸作用的進行。吃了帶辣味的泡菜後，體溫會隨之上升，當場就能開始燃燒脂肪，這個現象就稱為「攝食產熱效應」（Diet Induced Thermogenesis），在業界裡取其英文的字首，簡稱為「ＤＩＴ」，指的是在進食之後消化、吸收的過程中，身體散發體熱的作用。ＤＩＴ的反應在不同人之間會有很大的差異，一般來說，肌肉量比較多、基礎代謝率較高的人，ＤＩＴ的反應也會比較高。ＤＩＴ的效果不容小覷，人一天之中所消耗的熱量，有10％是靠ＤＩＴ所燃燒產生的。也就是說，如果一天消耗一八大卡，靠ＤＩＴ就佔了一八大卡，如果針對這點多下功夫，消耗的量還能再增加。因為「吃下去的熱量馬上就被用掉」，只要多增加一些這種熱量，不需要費什麼心思，就能減肥成功，所以必須加以重視才行。提高ＤＩＴ的重點在於「辣的食物」和「溫熱的食物」，所以只要在吃飯時多吃點泡菜，所攝入的熱量就會馬上被燃燒，如此一來，輕輕鬆鬆就能達到瘦身的效果。「海帶頭」也是一種對減肥很有幫助的食物，它含有豐富的水溶性膳食纖維，可以提高腸胃蠕動，使人排便順暢，而褐藻糖膠這種成分，則能夠使脂肪難以附著、具有抑制血糖上升、促進血液循環、預防癌症等效果，對健康有益。同時，還可以增加納豆的分量，提升飽足感，讓人少吃一點飯。「海帶頭」和「泡菜」這類食品，單吃的話可能會覺得難以下嚥，但是將它們與納豆混合之後，就變成容易入口又美味的配菜了。像這樣將納豆與其他食材混合後，不僅好吃，也兼顧營養均衡，還具有減肥效果，藉著「取代」與「組合」，就能夠在不需要委屈自己的情況下減肥成功。（本文摘自／喚醒減肥腦，重現苗條曲線！：獻給遭受無數次挫折的你，人生最後一次的減肥！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）據說，房間髒亂的人，減肥比較不容易成功。從「將多餘、不需要的東西堆在房間」這件事來看，這與肥胖將「不需要的脂肪囤積在身體裡」有共通之處。因此，做為減肥的第一步，「打掃房間」是個不錯的方法，沒有好好整理、東西散亂一地的房間，待在裡面的話，心情也會跟著變差。就算不會變差，應該也不會好到哪裡去吧？其實，亂七八糟的房間本身就會散發出許多負面能量，要是待在這樣的房間裡，就會感受到下面這樣的心情：「你這傢伙真是沒用啊！」「你這傢伙才不可能做得到呢！」在這樣的房間裡，當您想要認真讀書或是減肥，進行一些能讓自己成長的活動時，堆積在房裡的那些多餘物品或垃圾，就會成為一大阻礙。房間變乾淨後，人也會變得神清氣爽，自然也會產成一種「減肥一定能成功」的心態，所以，請把房間打掃乾淨吧！但是，一定會有很多人覺得「可是我忙得沒時間打掃……」，實際上，不需要下定決心，突然就開始大掃除，一開始先從「整理一層書櫃」或「整理桌子的抽屜」這種小地方開始即可，不管是多麼微不足道的小事，一旦開始動手，行動的滾輪就會開始不斷的往前進。從小地方著手→完成→感受達成目標的喜悅→繼續下一步……就像這個循環所顯示的那樣，即使只是「整理抽屜」這樣的小事，在完成之後，看著變整潔的桌子，自然而然就會產成「動力」。就是這份「動力」，會讓人採取下一個行動。從書桌的抽屜開始，接著是整理整張桌子、再來就是打掃整個房間。打掃過後變得整潔的桌子與房間，就會從「阻礙你成長的存在」搖身一變，變成「為你加油鼓勵的存在」。藉由打造一個讓自己待得舒服的空間，放鬆自己的心靈，心情也隨之煥然一新，接著，動力也會跟著一口氣的提高。（本文摘自／喚醒減肥腦，重現苗條曲線！：獻給遭受無數次挫折的你，人生最後一次的減肥！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）每天午、晚餐都要吃一大盤種類多的生菜沙拉＆五穀豆米飯以下便是我建議適合他午餐和晚餐的食譜內容：晚餐一定要在七點前吃完。除了生菜沙拉之外，如果想吃點熟食，建議可吃燙青菜，但不能吃炒青菜；且如果要吃熟食，也要等先吃完了生菜沙拉之後，才能再吃。如果晚餐吃了一大盤生菜沙拉，還是不夠飽足的話，也可用五穀米加稍微發芽的豆類煮成五穀豆米飯或豆米粥吃。可每隔二天吃一次清蒸魚或是魚湯；如果選擇清蒸魚，記得要放很多青蔥和香菜在魚肉上一起蒸熟，吃之前，還要加很多香菜和帶皮老薑；青蔥能夠吸去魚的腥味；香菜則能將魚的重金屬吸去；而老薑則可以防止肝臟發炎。如果是煮魚湯的話，就要加番茄、鳳梨、芽菜（黃豆或綠豆皆可）、香菜、老薑絲、蒜頭、肉桂粉或葫蘆巴粉，以及活性水，一起烹煮來吃（魚湯的份量隨意）。全生蔬菜沙拉材料：（份量隨意，除非有特別註明）蔬菜：全紅大番茄、胡蘿蔔、甜菜根、西洋芹、蘆筍、紅甜菜葉、蒲公英、海帶、玉米粒、酪梨、稍微發芽任何豆類1/2杯（綠豆可多些）沙拉醬汁：九層塔切碎、迷迭香切碎、肉桂粉、薑黃粉、亞麻子粉、黑芝麻粉、卵磷脂、冷壓初榨橄欖油（或椰子油或石榴油）、青檸檬汁、黃檸檬汁（千萬不能加辣椒）、少許有機蘋果醋。作法：1）全部的材料清洗乾淨；大番茄切片；胡蘿蔔、甜菜根去皮，刨成絲；西洋芹、蘆筍切段；酪梨去皮及籽，切小塊，全部的材料一起放入容器中。2）將全部的沙拉醬汁放入容器中混合成醬汁，淋在處理好的生菜沙拉上，即可食用。除了食譜裡的材料，還可加適量的奇異果、大顆有籽的粉紅色葡萄、新鮮藍莓或枸杞，讓沙拉的風味更佳。記住！每一口蔬菜都要細嚼三十到四十下再吞下去，這樣才容易消化食物和吸收營養。五穀豆米飯DIY（此一豆米飯與其他不同，只針對所有的肝病）材料：發芽豆類（綠豆可多些）2/3杯、五榖米（糙米、紅米或黑米）1/3杯、小粒珍珠圓蔥9粒、帶皮老薑（越多越好）、薑黃粉1小匙、肉桂粉1/2小匙、活性水適量。作法：1）所有材料清洗乾淨；帶皮老薑切絲，備用。2）把處理好的材料混合均勻，依個人對豆米飯軟硬度的喜好，斟酌添加活性水的份量，放進電鍋內煮成豆米飯或豆米粥即可。運動、喝水、按摩及排便，缺一不可有脂肪肝的病人除了喝蔬果汁、吃全生沙拉和正確補充營養品以外，還要天天做運動，多喝好水，勤做按摩及保持天天有四次排便，來幫助排尿，疏解肝臟排毒的負荷。每天要在強烈的陽光下快步走二十～三十分鐘：快步走是最安全經濟的運動，而陽光可以幫助強化免疫力及修補身體損壞的細胞。也建議可在溫和的陽光下輕鬆散步半小時。每天要有四次排便：為了達到一天3～4次的排便效果，可藉助纖維粉，服用方法為將2大匙的纖維粉和3大匙的芝麻粉（黑或白芝麻粉都可以）和1大匙的卵磷脂，放入1大杯（360c.c.）的活性水或杏仁奶中，輕輕搖勻後，立刻喝下，可視個人需求，一天喝2～3次。喝完後要多喝水。每天要慢慢喝八杯好水和活性水。每天按摩右腳底二次：每天要用含有鴯鶓油成分的按摩油，大力地按摩右腳肝臟反射區，一天2次，每次三十秒。如果一天沒有達到3 ～ 4次排便，可用纖維粉、芝麻粉、卵磷脂及杏仁奶混合飲用，讓腸道的運作順暢。膽囊疏通了，脂肪肝問題才能真正獲得解決肝臟恢復正常功能與否？全靠膽囊是否疏通；一般有脂肪肝的病人，膽囊都有阻塞的現象，所以在實行脂肪肝的生機飲食之前，一定要先清理膽囊內的膽沙、膽石，以四天為一療程，將肝臟的毒素排出，才能真正解決脂肪肝的問題。至於要怎樣排膽沙、膽石呢？方法其實很容易，但在做排膽沙、膽石之前，必須先天天有4次排便才可以，不然消化系統沒有空間讓石子流出；所以一定要遵照纖維粉和芝麻粉的排便方法，直到天天都有4次大便後，就可以立刻跟著做四天的排膽沙、膽石。疏通膽囊按摩法按摩步驟找到肝臟位於右腳的反射區，在反射區上均勻塗上按摩油，用雙手大拇指大力按壓肝臟反射區30 秒，一天2 ～ 3 次。（本文摘自／不一樣的對症調理飲食&養生調息運動／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）肝病必須根據原因、病情、症狀，設計合適的飲食療法。與醫生商量後　再決定飲食療法的基本原則肝病患者的飲食依其症狀、病情、原因等都會有些許不同。建議可以先跟醫生商量後，再來決定飲食療法的基本原則。以下將介紹幾項要多加留意的重點。1）　基本飲食／有食慾，病情也穩定：慢性肝炎與肝硬化（代償期）攝取以蛋白質為中心的均衡飲食。吃的東西不需跟健康人士有太大的差別。可參考40頁。2）　限制脂肪飲食／沒有食慾、想吐、出現黃疸：急性肝炎初期住院時須遵從醫生、營養師的指示。在家療養時，則以高蛋白、高維他命為基本原則。大量攝取白肉魚，蛋、優格、豆腐等食材。3）　限制蛋白質、鹽分的飲食／肝硬化惡化，容易產生意識障礙：肝硬化（非代償期）原則上是需要住院的，因此必須遵從醫生、營養師指示。為防止腹水的產生，蛋白質、脂肪、鹽分、水分的攝取都必須有所限制。4）　脂肪肝飲食／肝臟堆積大量脂肪，肝功能檢查出現異常脂肪肝的主要原因包括酒精肥胖糖尿病併發症3種。解決方法分別是控制飲酒量、減肥、控制糖尿病。飲食療法基本上就是以「基本飲食」的方式進行。5）　限制鐵質飲食／C型肝炎、NASH、肝硬化如同46頁所說明的，C型肝炎患者必須控制鐵質攝取量。NASH患者也不能攝取過量鐵質，建議可控制在1天6mg以下。肝硬化患者也要避免攝取過量鐵質。肝病飲食療法的重點1）　慢性肝炎／‧病情穩定的話，飲食就無須特別限制。‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧為避免脂肪肝與肥胖，份量也必須控制在基本熱量的範圍內。基本熱量：標準體重（kg）X30（Kcal／天）‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20～25%糖分：總熱量的50%‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧大量攝取具有高抗氧作用的食品與促進代謝的維他命。‧C型肝炎患者須遵從醫生與營養師指示，限制鐵質的攝取。鐵質：一天6mg以下‧出現黃疸時須遵從醫生指示限制脂肪攝取量。2）　脂肪肝／‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧ 想減肥就必須減少熱量的攝取，以達標準體重。基本熱量：標準體重（kg）X20～30（Kcal／天）‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20~25%糖分：總熱量的50%‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧積極攝取具有高抗氧作用的食品（抑制與NASH 有關的「活性氧」）‧控制飲酒量。‧同時伴隨糖尿病的話，須遵從營養師指示進行減量。3）　酒精性肝障礙／‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20~25%糖分：總熱量的50%‧補足較易不足的維他命與礦物質。特別是維他命B群與E。‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧因肝硬化（非代償期）出現水腫或腹水時，須遵從醫生指示限制脂肪、鹽分與蛋白質的攝取。血中氨濃度過高時，蛋白質攝取量須控制在一天30～50g。開始出現肝性腦病變時，蛋白質須嚴格控制在30g以下。水腫或出現腹水時，一天的鹽分量要控制在5～6g以下。看情況也可降到3g以下。‧戒酒‧吃點宵夜（本文摘自／保肝營養飲食全書：日本權威肝臟團隊量身打造修護&提升肝功能的健康飲食！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）什麼是副食品？出生後一直喝母奶或配方奶的寶寶，因為腸胃消化功能尚未健全，無法像成人一樣，立即轉換成進食固體食物。因此，在轉換成固體食物的過程中，喝奶之外的寶寶飲食，就稱為副食品或者是輔食。1歲前的母奶或配方奶是寶寶的主食，也是寶寶主要的營養來源，而其它飲食，則是副食品；1 歲後母奶或配方奶則變成是寶寶的副食，跟著大人吃的三餐飲食，才是營養主要的來源。市面上有些米麥精雖然方便，但是以咖啡來說，即溶包的味道一定沒有現沖咖啡來得香。副食品也是一樣，用口感、香味、營養綜合來比較，一定是現做>冰磚>市售即溶包，所以建議父母可以在這階段稍微用點心思，就能提高小孩對天然「好食物」的接受度，未來也能減少挑食或偏食的壞習慣。有些寶寶天生吃得多、有些寶寶天生吃得少，但是主食與副食的比例要依照寶寶的月齡作調整，適當變化食材的大小與烹飪方式，訓練牙齦、牙齒壓碎與咀嚼的能力，更均衡攝取成長所需的各種營養，是打造健康寶寶體魄的重要根基。何時開始吃副食品？寶寶出生滿4 個月後，就可以開始準備吃副食品。有些寶寶會出現厭奶（奶量突然降低），或者是一直看著大人吃的食物，並會舔舔自己的嘴巴，表達強烈的興趣，這些都是想吃副食品的表現。初期──出生滿4 至6 個月：（米糊）4、5 個月的寶寶，因為腸胃系統較弱，所以吃一餐副食品，一次約30～80ml，盡量每次嘗試一種新食材就好，並且三至五天更換一種食材，以免增加腸胃負擔。要用湯匙餵食，因為這階段是在訓練孩子從「吸吮」到「吞嚥」的過程，而且澱粉一定要由口水中的澱粉酉每一同分解，才有利於孩子的吸收及消化。過渡期──滿6 至7 個月之間：（轉換葷食與顆粒）吃一餐副食品加一次點心，副食品約30～80ml，點心約30～50ml。不管是蛋白質葷食或顆粒米粥，都需要前面兩個月的訓練，有更好的消化功能後，才適合進入下一階段，所以這一個月可以練習。中期──出生滿7 至9 個月：（米粥）吃兩餐副食品加一次點心，副食品約90~150 ml，點心約30~50ml。可以開始給生水果，也就是指未加熱的水果。如香蕉、火龍果、木瓜、酪梨、桃子、葡萄等等，因為經過叉匙壓泥的水果沒辦法像攪拌器一樣打得綿密細緻，這也代表寶寶要自己試著用牙齦壓爛、咀嚼再吞嚥。「七坐八爬九發牙」，這階段的寶寶通常好奇心豐富，甚至會想搶媽媽手中的湯匙了，所以可以準備手指食物讓孩子學習抓握。後期──出生滿10 至12 個月：（稠粥或軟飯）這時期寶寶因為活動力大，所以已經需要三餐副食品加兩次點心， 副食品約100 ～ 150ml， 點心約50 ～80ml，粥要能三倍粥至軟飯，不需要打泥，食材也切至0.4cm 大小即可。完成期──滿1 歲過後：（熟飯）滿1 歲後的寶寶，只要咀嚼能力訓練適當並且食材料理處理得宜，已經可以和大人同餐了。通常都只剩早晚奶或不需喝奶，並且可以改喝鮮奶。這時期的幼童營養攝取均衡、足夠的活動、作息規律及良好睡眠品質，就能擁有健康的體魄。飲食部分和成人的攝取組合六大類食物相似（全穀根莖類、豆魚肉蛋類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類、水果類），其熱量建議分別是1,350 大卡～ 1,150 大卡。（本文摘自／史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書／新手父母出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）時常會遇到病人詢問各式各樣的抗血栓藥物問題，「吃抗凝血藥品是否不能食補」「拔牙、開刀，抗凝血藥品該停嗎」、「聽說阿斯匹靈傷胃，一定要吃嗎」？有鑑於此，亞東醫院將於11月14日（三）舉辦藥學講座，由楊惠穎藥師主講「認識抗血栓藥物」，課程中藥師會用情境方式一一破解大家的迷思，有使用抗血栓藥物的您，一定別錯過！相關訊息可電洽亞東醫院藥學部 (02)89667000轉分機2123。（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：認識抗血栓藥物時間：107年11月14日（三）下午13：00－14：00地點：亞東醫院北棟一樓思源一廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉2123

（優活健康網編輯部／綜合整理）那麼，要讓大腦的活動不因減肥失敗而受挫，該怎麼做才好呢？答案很簡單，就是「將頭腦切換為減肥模式」。那些過著「晚歸」、「沒時間運動」等，看似不適合減肥生活的人，之所以能順利瘦身而不復胖，背後的秘密就是他們有適合減肥的「減肥腦」。讓減肥自然而然成功的「減肥腦」一旦將腦袋順利切換為「減肥腦」，就不會再因為減肥而產生「痛苦、好累」等負面情緒，所以可以在毫無壓力的狀態下，自然而然的一直瘦下去。具體來說，「減肥腦」的構造究竟是如何呢？如下頁所示，讓我們以圖例來說明。‧　易胖腦重量不重質！想吃很多東西。沒辦法改掉吃飯太快的習慣。最喜歡酥炸料理！最喜歡零食！要是有好方法的話，也許能瘦吧？減肥又累又辛苦。假日在家無所事事。爬樓梯真累人。運動最討厭了！‧　減肥腦想品嚐量少但質精的食物。仔細咀嚼更能感受食物的美味。最喜歡蔬菜和魚類！最喜歡精緻甜點！試試看各種方法吧！減肥很有趣啊！假日會外出踏青。爬樓梯是運動的好機會。適量的運動讓人心情舒暢。「減肥腦」具有將「追求重質不重量的飲食」、「維持每天做點小運動的習慣」等，在平日生活中就可以做到的事項，轉換成快樂達成的思考模式。只要改變大腦的想法，減肥這件事就能從「好痛苦」轉變為「好開心」，這就是所謂的「將頭腦切換為減肥模式」。下定決心想變瘦究竟要如何才能將大腦轉換成「減肥腦」呢？在說明轉換方法之前，先來看看這些對於許多反覆減肥，但卻始終瘦不下來的人，其普遍的思考模式。「說不定沒什麼用，但還是試看看好了！」「如果有更輕鬆的方法，說不定就能成功了！」這些都是「易胖腦」思考的代表性例子。當人有這些想法的時候，是很難有機會瘦下來的。為什麼會這麼說呢？那是因為，這樣的想法從一開始實行減肥計畫時，就已經「預定要失敗」了。「如果有好方法的話，我應該能變瘦吧！」「如果換個工作、換個生活環境，我說不定能成功減肥！」像這種想藉助外在因素而減肥成功的想法，正是因為已經抱有「現在這個樣子是絕不可能瘦下來」這個觀念的鐵證。也就是說，這樣的人會在自己心裡進行「就算現在開始減肥，也一定會失敗」的自我暗示。認為「現在這個樣子是絕不可能瘦下來」的人，就算稍微改變生活環境，也會再產生「這樣還是沒辦法減肥」的想法，所以單靠改變外在因素，是無法成功的。那麼，要如何徹底抹去「現在這樣的狀態絕不可能瘦下來」的想法，而打造成功瘦身的「減肥腦」呢？最重要的，就是在開始減肥之前，「下定決心想變瘦」。（本文摘自／喚醒減肥腦，重現苗條曲線！：獻給遭受無數次挫折的你，人生最後一次的減肥！／原水出版）