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來東區野草體驗『ALOHAS』歐式鄉村自然料理

來東區野草體驗『ALOHAS』歐式鄉村自然料理

LOHAS-Lifestyles of Health and Sustainability 是目前最夯的生活指標。在東區商圈後的小巷中,有家把樂活精神融入料理的歐式鄉村餐廳,開幕以來受到東區上班族的愛戴,每天用餐時間一到、人潮一波接一波的湧進,不知不覺創造了一股自然樂活飲食新風潮。顛覆了很多人認為健康的東西都不美味的刻板印象,引領我們進入一個簡單吃、零負擔的美食新世代。 懷著一股對美食的熱誠,以及因緣際會到歐洲旅行體驗到歐洲鄉村生活型態及料理方式,經營者何家正把歐式鄉村自然飲食的概念引進台灣,『ALOHAS, 野草』就這樣誕生了!野草秉持文藝復興時期,歐洲鄉村最自然的料理方式。因此在野草,吃不到人工香料及加工食品,料理時的調味都是經由天然栽種及採植。結合天然的香料,幫助食材把本身的特色口感發揮的淋漓盡致。少了真空包裝的冰冷,多了一份大自然的溫馨,由小佐料著手,讓每個來野草的朋友們就像回到自己家廚房一樣溫暖。以樂活觀念為出發點,野草的料理採取無油無水的方式。以慢火烹煮出食物原本的油份及水份,不另外添加人工用油,達到保留食材原始風味,同時兼顧健康及美味。受喜愛甜點的女性同胞們的愛戴,每次來野草必點的提拉米蘇,幾乎供不應求,於是誕生了日前推出的野草烘培屋,從透明潔淨的玻璃櫥窗一眼望進野草烘培屋,驚艷師傅們巧手製作的純手工麵包餅乾與各式甜點,如香草醬水果派、香蕉巧克力蛋糕、女性最愛的經典提拉米蘇、布丁、白巧克力蔓越莓餅乾等。咬下去時紮實綿密的口感令人再三回味難以忘懷。野草的主廚袁世輝對料理的用心,表現在不斷推陳出新的餐點上,希望能提供消費者多元的味覺饗宴,讓吃過的人都流連忘返!來到野草自然放鬆的的環境享用美食及甜點,感受東區午後輕鬆自然的氛圍。無論裝潢或擺飾,都讓人感覺如同身處大自然般自在。多樣服務如早午餐、午後小敘或是好友聚會,野草提供想要體驗歐式鄉村風情的朋友們一個新式卻超級經濟的選擇。想要感受歐洲自然風味的朋友們,來一趟野草體驗歐式鄉村早午餐或各式特色餐點,讓你不用花大錢飛到歐洲也能感受到歐洲的在地鄉村飲食風情唷!★野草餐廳地址:台北市延吉街138巷3號電話:02-8771-5430營業時間:11:30~22:00(下午茶供應時間:14:30~17:00)營業項目:歐式鄉村料理.歐式烘培歐式早午餐歐式下午茶網址:http://www.alohas2008.com

推動氣喘防治 提供小一學童過敏免費篩檢

推動氣喘防治 提供小一學童過敏免費篩檢

96年臺北市政府衛生局針對臺北市國小一年級學童的調查發現,氣喘盛行率竟高達20.34﹪。因此,衛生局為提供學童全方位健康,特別推動一項本市國小一年級學童氣喘防治過敏篩檢服務計畫,內容包括:氣喘高危險群問卷調查及過敏篩檢服務,希冀將已知及潛在具有過敏體質之學童篩檢出來,並藉由過敏氣喘衛教達到氣喘防治及控制的目標。◆ 臺北市政府衛生局免費過敏篩檢服務流程過敏篩檢作業流程首先是先由家長填寫氣喘問卷篩檢,衛生局經審視問卷結果篩出疑似氣喘個案後,學童家長再持過敏檢驗通知單、健保卡或相關身分證件至臺北市立聯合醫院六院區(忠孝、仁愛、陽明、和平、中興及婦幼)之檢驗科抽血櫃台(免掛號)進行過敏原篩檢抽血檢查。若抽血檢驗確定是過敏體質,會進行過敏原篩檢服務,內容項目包含:5大項類別篩檢暨單項特異性過敏原,過敏體質檢驗的費用340元及過敏原類別篩檢暨單項特異性過敏原檢驗費用1,600元,全數由衛生局補助。詳情可洽詢臺北市政府衛生局或臺北市立聯合醫院(電話:2709-3600轉3437)。◆ 針對過敏篩檢異常之學童 校園提供「氣喘」個案照護服務另外,衛生局今年特別與臺北市政府教育局合作,結合臺北市各公、私立國小學校、臺北市十二區健康服務中心等社區網絡資源,針對「過敏篩檢異常」之學童提供校園「氣喘」個案照護服務及健康促進服務,內容包含:身體評估、衛教指導、藥物指導、轉介等服務。衛生局期望透過過敏篩檢服務之預防保健活動,使氣喘兒童早期獲得氣喘疾病照護及全方位的健康管理,避免學童氣喘問題惡化,影響學習及生活品質,請北市國小一年級學童家長多加利用,保障小朋友身體健康。

用健康打敗不景氣!免費體驗貴婦級月子餐

用健康打敗不景氣!免費體驗貴婦級月子餐

「景氣不好是一時的,健康卻是一輩子的,怎麼省也不能省下自己的健康!」,在失業、無薪假頻傳的負面環境中,uho優活健康網特別籌辦「預約幸福饗宴」活動,希望號召所有懷孕媽咪們,藉由簡單的小測驗,建立正確的坐月子觀點。只要完成測驗的民眾,就有機會獲得多項優質好禮!獲得頭獎的媽咪將可免費享用三十天、價值六萬元的坐月子餐點!此次活動月子餐點,皆由外送月子餐點業者紫金堂提供。紫金堂表示,所有月子餐的食材都是嚴選當季新鮮食材,且來源皆為經過CAS、主婦聯盟等認證,強調衛生安全有保障,每週的餐點內容也有所考究;採用「中醫四階段漸進式的調理方式」,搭配現代營養學原則出餐,並以特殊烹調手法取代傳統的爆炒,絕不添加人工香料、味精等,讓產後媽媽確實補充到該有的營養而不會補到上火、補過頭,囤積多餘脂肪。在享用餐期間將有個人專屬的調養師可供諮詢,教導產後綁腹帶、餵母乳等事宜,同時還提供中醫師親自到府把脈,讓產後媽媽能放心、無虞的調養身心,享受貴婦級的坐月子方式,針對產後媽媽的體質及宿疾,調配個人專屬的中藥湯。媽媽的健康,影響著整個家庭,希望藉由這次活動,讓大家一起用健康打敗不景氣!即日起至98年3月16日止,快上uho健康網預約屬於你的幸福吧!!活動網址:http://www.uho.com.tw/event/misscare/index.asp

中醫護理 對抗過敏性鼻炎

中醫護理 對抗過敏性鼻炎

台灣空氣污染嚴重,再加上海島型的潮濕氣候,罹患過敏性鼻炎的人隨處可見,尤其當氣溫驟變與粉塵環境下更容易誘發。過敏性鼻炎主要特徵為陣發性突然發作的鼻塞、鼻癢、打噴嚏、流鼻涕。財團法人奇美醫院中醫部-陳彤瑄護理師指出,在中醫門診乃屬常見的疾病,患者久病之後會經常反覆發作且不易痊癒。過敏性鼻炎常見的過敏原包括:空氣中的花粉、灰塵、黴菌、昆蟲類排泄物。 此外,還有遺傳因素,陳彤瑄護理師表示,過敏性鼻炎患者,其病史常可追溯到孩童時期或青春期,而且過敏有體質遺傳的傾向 ,若雙親之一有過敏性鼻炎 ,其小孩的罹病率為25%-30%。若雙親皆有,則機率增至75%-80%。 該病發作時可見鼻黏膜淡紅、蒼白、腫脹。鼻竅內可見清稀鼻涕,未發作時鼻腔黏膜即可恢復正常。但對病史較長,症狀較嚴重的患者,則可見鼻黏膜極度蒼白、腫脹,使得鼻黏膜形成鼻息肉。鼻分泌物檢查或抽血檢查可發現IgE免疫球蛋白偏高。陳彤瑄護理師建議,有這個問題的民眾,日常生活保健與飲食宜忌,應注意下列事項:一、偏「寒證、虛證」患者多為鼻黏膜血管耐受能力低,且對溫差過敏。應該養成長期運動的習慣以助全身性的氣血循環,才能增強機體的防禦能力。飲食禁忌方面應避免生冷飲料〈如:冰淇淋、汽水、啤酒〉,涼性蔬菜〈如:白蘿蔔、竹筍、空心菜、白菜、冬瓜、苦瓜、芹菜、絲瓜〉。涼性水果〈如:西瓜、椰子、橘子、葡萄柚、水梨、番茄〉等。二、偏「熱證」患者常合併有自律神經失調傾向。應多調整自己的生活步調,練習放鬆身心,疏解壓力,練習靜坐、瑜珈或是氣功都是不錯的辦法。飲食方面則忌食油炸類〈如:炒花生、油條、炸雞〉,火爆類〈如:燒雞燒餅、爆米花〉,煙燻類〈如:香腸、火腿〉,高熱量食物〈如:蔥蒜、韭菜、花椒、牛肉、羊肉、鱔魚、南瓜、淡菜、乳酪、酒…等〉。其它如海鮮類及咖啡辣椒、沙茶醬等刺激性食品也應避免。三、簡易家居保健法每天早上只要花五分鐘時間,就可以改善鼻子的功能:早上一醒來先喝一杯溫開水,接著用溫毛巾覆蓋在鼻子上呼吸蒸氣兩分鐘。再由印堂沿鼻樑兩側按摩到鼻翼旁的迎香穴,來回指壓兩分鐘。最後指壓頸部兩側風池穴一分鐘。

推動信義安全社區 老人保命防跌不可少!

推動信義安全社區 老人保命防跌不可少!

為配合郝市長施政白皮書,建構臺北市為安全健康的城市,爭取通過國際安全社區認證中心之認證,信義區自2008年起開始推動安全社區各項工作。從分析醫院急診室事故傷害外因登錄資料發現,97年信義區依各傷害類別統計:前3名分別為道路運輸事故、撞砸壓夾割絞刺事故及跌倒墜落事故,占所有傷害類別90%;65歲以上老人則以跌倒墜落事最多,地點以居家場所較容易發生,發生原因以平面滑、摔、絆倒最多。為有效降低老年人發生跌倒的比例,建立社區健康照護模式,臺北市信義區健康服務中心在社區規劃保命防跌課程,本課程是以國立師範大學郭鐘隆教授保命防跌團隊設計之衛教及運動議題為主軸,課程內容包括老年生理與心理、飲食、用藥、輔具、居家環境安全等衛教課程,並加入增加柔軟度的大肢體關節運動、提升下肢肌力的組合運動及注重下肢力量的改良式太極運動訓練等,透過預防跌倒衛生教育及「改良式太極拳」肢體運動介入,有助於體力訓練、平衡及肌力提昇。不論對象為獨居長者、一般社區老人、或失智長者,藉由預防跌倒衛生教育及肢體運動介入,不僅可以維持及增進身體功能,而且能有效降低老年人發生跌倒的比例,值得持續於社區中推廣。歷經二年的推廣,現已結果開花,限於人力、專業及社區回應殷切需求,信義區健康服務中心98年度將繼續推行,諮詢電話27234598分機225。安全社區的推動,需要大家及社區持續的參與,以減少非故意性與故意性的傷害,共同造就信義區成為『安全』的國際社區。

傷口紅、腫、熱、痛 小心蜂窩組織炎

傷口紅、腫、熱、痛 小心蜂窩組織炎

蜂窩組織炎是一種皮膚傷口的細菌感染(常見的細菌包括俊鏈球菌、葡萄球菌大腸菌、嗜肉菌等)。細菌經由傷口侵入真皮和皮下組織,釋放毒素,而在組織空隙內滋長,引起局部組織炎性反應。人體的皮下脂肪層是一區區像蜂窩狀的組織,所以如果這個區域發炎腫大,就稱之為『蜂窩性組織炎』。為恭紀念醫院 - 感染科 - 張恩本醫師表示,蜂窩性組織炎發生的部位,可能是以往曾經外傷的部位,或是皮膚本身已經有病變的地方。最常侵犯臉部、頸部及腳部等部位,並可經淋巴系統侵犯到周邊結締組織。初期特徵包括:‧紅:傷口及其四周表面潮紅。‧腫:受傷部位表面輕微隆起。‧熱:被感染之區域較其他正常區域溫度稍高。‧痛:患處受牽連區域會持續疼痛或有化膿現象。隨後其範圍會逐步擴大,同時也會出現發燒、畏寒、全身倦怠、淋巴腺腫、頭痛或關節痛等症狀。這表示細菌已經侵入血液而循環全身,嚴重時甚至會引發敗血症而死亡。張恩本醫師指出,容易罹患蜂窩性組織炎的高危險群包括:一、抵抗力低者:包括糖尿病患者、痛風患者、老年人、肝功能受損、免疫力較差或使用免疫抑制劑者、嬰兒、營養不良等。這些患者對病菌的抵抗力較弱,較易罹患蜂窩性組織炎。糖尿病患者常會造成局部壞死性筋膜炎而須截肢,甚至死亡。痛風患者本來關節就易受尿酸結晶的侵蝕,因此更要小心細菌的感染。二、有開放性傷口者:如外傷、拔智齒、香港腳等。外傷是造成細菌入侵的主要原因,必須謹慎處理。持續的復發或是出現紅、腫、熱、痛種種症狀時,就必須要特別小心,有異狀一定要就醫,有時表面的癒合並不能代表內部細菌已被徹底瓦解。至於要如何診斷?張恩本醫師說,蜂窩性組織炎通常可由皮膚外觀診斷,通常醫生會建議做血液檢驗、傷口組織採樣培養,有助於與小腿靜脈血栓區別。小腿部位受感染而造成蜂窩性組織炎,其症狀與特徵相似於小腿靜脈血栓,都有熱、痛、腫等症狀。關於蜂窩組織炎的治療目前以抗生素為主,首先必做血液培養 (Blood Culture) 及敏感試驗 (Sensitivity Test) ,再依結果選用正確的全身性抗生素。常用的抗生素為 Penicillin 或 Oxacillin,通常七至十天即可痊癒。但若當傷口已形成膿瘍,必須採外科手術的切開引流與傷口的擴創處理。更嚴重時,醫師將視病情決定是否做局部皮層重建、植皮或截肢等整型手術。若手或腳嚴重感染,可提高四肢、降低活動量、多休息。防治蜂窩組織炎,張恩本醫師提醒,應隨時保持個人良好衛生習慣。感染之傷口,不論有多微小,都需注意是否有傷口感染現象發生,若有香港腳應及早治療。此外,保持正常的生活作息及習慣,避免熬夜及酗酒等不良習慣,以免降低身體免疫力。防微杜漸,才能避免可怕的蜂窩性組織炎。

剖腹產中合併子宮肌瘤切除 不再是禁忌!

剖腹產中合併子宮肌瘤切除 不再是禁忌!

陳小姐(化名)長久以來都有經期腹痛的困擾,每次月經來時,經血多,腹部疼痛還須要靠止痛藥才能夠緩解,飽受困擾的陳小姐後來到北醫附設醫院婦產部求診,經超音波檢查發現,有數顆直徑大小從2.5公分到20公分左右的肌瘤在子宮上,原本要預定時間接受肌瘤切除手術治療,卻發現已經懷孕了,北醫附設醫院婦產部主任劉偉民告知陳小姐,肌瘤應不至於影響到胎兒,建議順其自然懷孕。接近臨盆的日子來臨,子宮肌瘤並沒有因為懷孕的關係而改變,反而最大一顆約20公分的肌瘤阻擋到產道,必須選擇剖腹產手術。後來在劉偉民主任建議下,接受改良型剖腹產合併子宮肌瘤的手術治療,順利產下一名男嬰3086克重,也同時切除了子宮肌瘤,後經追蹤,這位媽媽又順利的再度懷孕、產下第二胎。北醫附設醫院婦產部團隊運用「改良型剖腹產合併子宮肌瘤切除術」,成功替多位孕婦同時接生,並解決子宮肌瘤問題,免除婦女二次動刀的痛苦。接受改良型剖腹產合併子宮肌瘤的孕婦中,最大的一顆肌瘤直徑將近40公分,生產完後手術房的同仁們都驚呼說像是生了雙胞胎一般,這位媽媽過兩年後也順利的再度懷孕;而最多顆的肌瘤是一位33歲的孕婦,每次肚子一收縮時,除了圓滾滾的肚子外,肚皮上還可以驚見好幾顆大小不同的突起物,手術中發現共有7顆大小不等的肌瘤,也一併於術中切除。子宮肌瘤是婦女最常見的良性腫瘤之一,約三分之ㄧ育齡婦女都有子宮肌瘤的困擾。以往剖腹產同時進行子宮肌瘤切除是項禁忌,但劉偉民主任提出了改良型手術,不但使此類患者不必再接受一次子宮肌瘤切除手術或子宮切除手術,又可同時減輕患者長期受肌瘤所累之苦,主要因為合併子宮動脈結紮手術,大大減低了手術中失血,以及子宮肌瘤未來的復發機率。  劉偉民主任指出,從1999年至2003年,期間有36位此類孕婦接受改良型剖腹產手術合併子宮肌瘤切除,另外取同時段36名患者為對照組(只實行單純剖腹產,未合併子宮肌瘤切除),術後追蹤63個月發現,除了前者的手術時間略為增加外,術中出血量,術中併發症,術後併發症,術後血紅素改變量並無明顯差異,但前者36名中病患僅有一位因肌腺瘤疼弄難耐,再次接受子宮肌瘤切除手術,相對的,對照組則有36.2%(15位)的孕婦,因子宮肌瘤的困擾再度於63個月內接受子宮肌瘤切除手術或子宮切除手術。此一臨床研究,由台北醫學大學附設醫院第二年住院醫師林睿禹撰稿,近期將於於知名國際期刊登出(已獲通知接受刊載),創下國內最年輕住院醫師完成國際知名期刊SCI原著研究論文撰寫的首例。

女性關懷運動 張鈞甯邀您一起美麗作公益

女性關懷運動 張鈞甯邀您一起美麗作公益

根據子宮頸癌防治聯盟 (ACCP)2002年資料統計,子宮頸癌每年約有50萬名新增病例,近27萬名死亡人口;而國內子宮頸癌發生率為女性癌症第5位,死亡率同樣排名第5位,每年將近2,000名的婦女得到子宮頸癌,約有近900名的婦女死於子宮頸癌,數據在在顯示子宮頸癌對於女性健康構成的嚴重威脅。因此,今年「iROO女性關懷運動」同樣以關心女性子宮頸癌作為主軸,邀請到台灣癌症基金會子宮頸癌防護大使的張鈞甯擔任活動代言人,於3月1日至3月7日Yahoo!奇摩拍賣及3月8日至4月8日iROO全國65家門市進行愛心商品的預購及義賣活動,義賣所得將全數捐贈台灣癌症基金會作為推廣子宮頸癌防治及購買子宮頸抹片車之用。台灣癌症基金會成立以來,透過各方企業的協助陸陸續續購置6部子宮頸抺片車,11年來巡迴全國各地、深入鄉鎮縣市,服務各地區婦女朋友,但隨車子性能與車齡老舊等狀況,部份子宮頸抹片車已面臨汰舊問題。iROO服飾品牌今年再度與台灣癌症基金會合作,希望以義賣方式籌募子宮頸抹片車之購置經費,使子宮頸抹片車得以汰舊換新,並持續推動定期抹片篩檢觀念及服務婦女朋友。張鈞甯也非常開心的表示,為了擔任好代言人的角色,開始不斷的充實有關於子宮頸癌防護的知識,只要在生活中多注意一點,定期做好子宮頸抹片檢查和疫苗接種,雙重防護就能讓自己免於子宮頸癌的威脅。透過代言人的身份,可以呼籲到更多的朋友,要學習正確的生活習慣,愛護自己、珍惜健康。活動從3月1日起正式開跑進行首波預購活動,於3月7日前在Yahoo!奇摩拍賣內預購任何一樣愛心商品,將贈送全球著名時尚雜誌BAZAAR(哈潑時尚)或COSMOPOLITAN(柯夢波丹) 國際中文版雜誌乙本。另外,參與愛心商品競標活動,拔得頭籌的民眾即能獲得由張鈞甯親筆簽名的子宮頸癌幸運防護秘笈,裏面還有張鈞甯的私房小叮嚀唷!歡迎民眾一起與張鈞甯健康、美麗作公益。‧愛心商品預購活動網址:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/cancerfcf‧iROO女性關懷運動活動網站:http://www.canceraway.org.tw/carelove/

慢食改善胃脹氣

慢食改善胃脹氣

常在門診聽到病人詢問:「 為什麼胃部常常有悶脹感,要空氣從口中排出才會比較舒服,也有去醫院作整個消化系統的檢查,如肝臟、大腸鏡、小腸、胰臟、胃鏡…等,結果顯示都很正常,然而,吃西藥也沒獲得比較好的改善,請問這到底是什麼原因造成的問題?」天主教耕莘醫院新店總院中醫科-陳婉菁醫師表示,「功能性消化不良」是指具有上腹痛、上腹悶脹、噯氣、食欲不振、噁心嘔吐感、胸骨後疼痛及燒心反酸症狀等上腹不適的症狀,經檢查排除引起這些症狀的器質性疾病的一組臨床綜合症狀,此症狀會持續或反復發作。發病原因大多因飽食不節和情志所傷。陳婉菁醫師說,現代人們常飲食過量、暴飲暴食、營養過剩而影響到腸胃系統加上生活節奏的加快、精神日趨緊張損傷腸胃的納運失職,形成食積、濕熱、痰濁等病理性產物,而造成腸胃不舒服症狀。該病屬在中醫古書裡列為“胃痛”、“痞滿”、“嘔吐”、“呃逆”等病證。常用方中的一些方劑如半夏瀉心湯、旋覆代赭湯、小陷胸湯、四逆散等加味,臨床依病人體質及症狀給予用藥治療,皆可收到較好效果。「功能性消化不良」的治療注重生活步調的改善及飲食習慣的改變,也應避免某些易引起脹氣的食物,如麥麩、桃子、洋蔥、甘藍菜、穀類、地瓜、馬鈴薯,豆類、豆乾、豆腐、青椒、包心菜、芹菜、糯米類、玉米、西瓜、香瓜、柑橘類水果、牛奶、乳製品、汽水和高糖類的甜點等。

請你幫幫我 24小時戒毒專線

請你幫幫我 24小時戒毒專線

法務部為推動毒品防制,特辦理「戒毒成功計畫」,設置24小時戒毒成功專線電話:0800請請你幫幫我(0800-770885),於98年3月1日凌晨零時正式通話,法務部  王部長於98年3月2日特蒞臨臺中市衛生局視察。毒品氾濫、藥物濫用的問題在世界各地造成普遍的危害,我國現今反毒工作重點著眼於「拒毒」、「緝毒」、「戒毒」、「防毒」四大主軸工作,並將2005至2008年訂為「全國反毒作戰年」,以展示反毒,確立「減少需求」、「斷絕供給」之反毒策略。為提供有心戒毒者成功戒毒,該中心特設置四名具有社會工作、心理、教育、護理相關科系之個案管理師,以專業知識提供民眾24小時心理諮商、法律諮詢、就學輔導、就業輔導及就醫轉介等相關服務。台中市衛生局積極配合法務部推動拒毒、戒毒等工作,期許對衝擊社會治安與國家經濟之毒品危害能有效減少,以增加國人健康與社會繁榮、安全。

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