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打造首都健康大學城 政大、衛生局及北市聯醫合作

打造首都健康大學城 政大、衛生局及北市聯醫合作

國立政治大學校長吳思華、臺北市政府衛生局局長邱文祥及臺北市立聯合醫院總院長張聖原於20日上午聯合宣布,將成立臺北市立聯合醫院附設政大門診部,日後政大全體師生將享有教學醫院的醫療品質,地區診所的收費標準,共同邁向打造首都健康大學城目標。合作項目包含:社區健康營造及公共衛生推廣、遠距健康諮詢服務及醫療服務,未來政大師生及周邊社區都將能更便利的取得需要之健康服務。臺北市衛生局長邱文祥說,此次三方建教合作將朝向提供大學社區民眾優質醫療服務、教學、研究發展三個目標進行,並將導入社區健康管理之理念,以期能將政大門診部發展成為大學社區之健康管理中心,為大學及鄰近社區營造一個健康的社區文化,成為臺北健康城健康社區的典範。臺北市立聯合醫院表示,政大門診部係根據政治大學的改造計畫,調查醫療需求結果所量身打造,服務科別有:家庭醫學科、內科、外科、婦產科、小兒科、眼科、耳鼻喉科及整形美容等,希望提供政大師生、眷屬、退休員工及民眾更符合需求之醫療服務,此外並將與政大持續合作辦理減重班、戒菸班及運動教室等,以達到預防醫學的目的。此次衛生局、政治大學及聯合醫院三方面合作,將以政大門診部為點,提供大學及鄰近地區民眾的健康諮詢服務,建立起良好之醫院與學校社區間互惠關係,共同營造政治大學為健康大學城,嘉惠文山區及周邊域民眾,營造健康學校與健康城巿未來。

端午飄粽香 小心防腐吃下肚

端午飄粽香 小心防腐吃下肚

端午節將近,臺北市和臺中市政府衛生局為使消費者能吃到安全又衛生的粽子,於98年5月起至其境內抽驗各端午節食品製造業、粽子專售店、傳統市場、超市…等粽子販賣場所,不合格業者除勒令販售業者下架、回收外,並已移請來源轄區衛生局處辦。衛生局提醒民眾,傳統鹼粽製作常會添加違法添加物「硼砂」(俗稱「冰西」),目的是為了減少鹼粽與包葉間之黏著性以及防腐效果,一但硼砂進入體內後,經胃酸作用轉變為硼酸,連續攝食會在體內蓄積,妨害消化酵素作用,引起食慾減退,消化不良,抑制營養素吸收,促進脂肪之分解,致使體重減輕,嚴重將產生嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷、死亡。衛生局提醒消費者幾個選購粽子及其配料應注意以下要點:對於粽葉太綠或是聞起來有淡淡的硫磺味,可能含有非法添加物。購買粽子時,觀察粽子外表是否破損甚至黏稠狀者,請勿購買。勿選購蝦米外觀色澤太紅的產品,正常蝦米的顏色為自然的淡橘紅色;濕潤的香菇,可能有違法添加漂白劑,選購糯米外觀應有光澤,若米粒外觀黯淡或出現異樣顏色例如黃色,則代表品質不良。因防腐劑大多為水溶性,故菜脯烹調前可用水浸泡沖洗,並將泡過之水倒掉,以減少防腐劑殘留量。為減少乾貨製品(蝦米、香菇)漂白劑殘留,建議民眾選購自然原色蝦米,聞起來有自然的香氣,使用時,宜先大量溫水浸泡至少20分鐘,並將泡過之水倒掉。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999 (撥打1999熱線以市話費率計算,外縣市民眾請撥02-27208889)轉1042。食品衛生科聯絡電話:04-23801127。以上稽查結果,均可上食品資訊網http://food.doh.gov.tw或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

優纖低脂慶端午 三蔬二果不可少

優纖低脂慶端午 三蔬二果不可少

空氣中傳來陣陣撲鼻粽香,又到了農曆五月五日慶端午、吃粽子的時候。傳統粽子大都高鈉、高油、高膽固醇且低纖維,不符合健康飲食「三少一多(少油、少鹽、少糖、高纖維)」原則,對於三高(高血壓、高血脂、高血糖)等慢性病患者,更是又愛又怕。臺北市政府衛生局與臺北市立聯合醫院和平院區營養科建議民眾,今年不妨換個口味,自己動手“包粽”,做優纖低脂「玄米養生照燒粽」,讓全家端午佳節更健康。玄米養生照燒雞肉粽食材簡單卻大有玄機:以發芽玄米及燕麥粒取代部分傳統長糯米:不失粽子口感,但發芽玄米含有豐富的膳食纖維、微量元素及維生素B群;其膳食纖維含量是白米的3倍。燕麥粒也含有豐富的水溶性膳食纖維,長期食用可增加腸道膽酸的排出量,降低血液中的膽固醇。以去皮雞腿肉代替傳統五花肉:雞肉所含的脂質較紅肉低,可減少油脂(飽和脂肪)攝取量。加入羊栖菜、蒟蒻及杏鮑菇:羊栖菜屬於海藻類,含有豐富的水溶性纖維、鈣質及鐵質,還會增加粽子新鮮口感。蒟蒻含有豐富的膳食纖維,可增加飽足感,又不被人體吸收;杏鮑菇又名「素鮑魚」,可代替粽子中的海鮮,其「纖」味及口感不亞於海鮮。加入南瓜:南瓜含有豐富的β-葫蘿蔔素、礦物質及微量元素,連皮一起加入粽子中,除增加纖維量外,更可吃進較多的營養素。市售各種粽子熱量,隨著粽子大小、內餡不同而有差別,一般市售肉粽熱量約450大卡至600大卡。「粿粽」體積較小,熱量較肉粽低,每個約210至250大卡。鹼粽不含內餡,熱量最低,每個約120大卡,但在食用時,會加上糖粉(漿)、果糖、蜂蜜等,都會增加熱量的攝取。一顆肉粽約等於一碗八分滿的白飯和一兩半的肉類,不含蔬菜、水果,所以將粽子當正餐,營養是不均衡的。衛生局與和平院區營養科提醒大家,吃粽時,務必搭配新鮮蔬菜及水果,每天要吃三份蔬菜、二份水果(一份蔬菜約等於半個飯碗熟菜的份量,一份水果大約是一個拳頭大小或切好約一碗),才能達到「天天5蔬果」的目標。此外,還要特別提醒民眾,粽子的主要原料為較不易消化的糯米,腸胃道功能較弱的人、小孩或老年人一定要記得「細嚼慢嚥」、「淺嚐即止」。傳統肉粽包有三層肉、鹹蛋黃,部分豆沙甜粽包有豬板油,飽和脂肪及膽固醇含量較高,有心血管疾病風險的人,一週勿攝取超過3個。吃鹼粽時沾裹糖漿及豆沙粽等含糖量高,有糖尿病的人,在血糖控制良好的情形下,才可酌量食用(糖量小於1湯匙/天),並需列入每日飲食計畫中碳水化合物的份量計算。品嚐優纖低脂的「玄米養生照燒粽」,確實把握上述飲食原則,才能快樂慶端午,健康不失分。民眾可以至衛生局網站(網址http://www.health.gov.tw/5_a_day)主題專區項下「健康飲食:天天五蔬果新食尚運動」查覽「玄米養生照燒粽」食譜。

慢性發炎 睪丸腫如駝鳥蛋

慢性發炎 睪丸腫如駝鳥蛋

一位年近八旬的老先生靦腆地走進診間。原來,他右側的睪丸直徑脹大超過十公分,因不痛不癢,故長期不以為意。孰料近日不知何故,陰囊竟然潰爛,在坊間診所打針吃藥不見改善,才到醫院求診。經詳細檢驗,發現只是慢性發炎,但壞死的組織愈聚愈多,才形成如「駝鳥蛋」般的大小。由於尿液檢驗有尿路感染的跡象,故之前幾位醫師都研判是副睪丸炎,投藥診治後,雖然已沒有發炎的跡象,但「蛋蛋」腫大依舊,導致最後破皮、潰爛,著實疼痛。於是,陰囊超音波,電腦斷層掃描全派上場。只見超音波下,陰囊內容物呈現不均勻的迴音區塊,分不出睪丸及副睪丸的界線,而斷層掃描卻又看不出是否遭癌症侵襲,抽血檢查也都在正常的數值之間。為求釜底抽薪,老先生接受醫師的建議,用手術「一探究竟」。原來只是慢性發炎作祟,但因經年累月的忽視,才造成如今沉痛的「負擔」。睪丸是男性最重要的性器官。男孩到了青春期,睪丸便會發育長大並開始製造男性賀爾蒙、精蟲。也會逐漸長高、長鬍子、肌肉更加發達、聲音開始低沉、第二性徵出現,這時,「男孩」轉變成「男人」而具備生殖能力。沒有了它,男性賀爾蒙沒了,男性雄風也會隨著灰飛煙滅,就如古代的「太監」。睪丸的大小,不代表功能的好壞。通常,長軸在4-5公分都屬正常。有些人身材高大,但睪丸卻只有如花生般大,則很可能是染色體異常。若是睪丸突然「長大」,可千萬別高興得太早,因為,這不代表你是「超人」,反而有可能是罹患癌症。睪丸癌的發生率在美國每年每十萬人口,大約是2-3個,台灣更少,可說是不常見。但糟糕的是,它通常侵犯年輕人(20-35歲),對生產力與家庭的衝擊很大。60歲以上的男性也存在著另一個高峰。所幸,睪丸癌若是及早發現及早治療,五年的存活率可以高達九成以上。統計上,患有隱睪症的男性罹患睪丸癌的機會比一般人多了7-10個百分比,而隱睪的睪丸若是留存在腹腔中,則機率更高。所以醫師會建議隱睪症小孩子的家長,讓小孩子早點接受手術,將睪丸固定於陰囊。但此舉只能讓我們易於觀察其變化,而無法改變它是否會轉變成癌症的機率。睪丸癌最常見的是精細胞癌,另外還有絨毛膜癌、畸胎瘤、胚細胞癌,而年紀大於50歲的則以淋巴癌較常見。其症狀是睪丸無痛性的腫大,患者通常不自覺。雖然三總08年在期刊論文發表有些睪丸癌的患者會感到疼痛,但不論如何,只要「寶貝蛋」有腫大或疼痛,還是要儘早找泌尿科專科醫師診治。這位老先生幸好不是癌症患者,雖然捱了一刀,但也解決了他的心頭大患!

端午節 別讓腸胃太放「粽」

端午節 別讓腸胃太放「粽」

又到端午粽葉飄香時節,傳統以糯米為主要食材包製的粽子,是應節不可或缺的食物,然而,若是放「粽」大吃,拼命嚐味道的結果可能是腸胃道「消」受不起!根據聯安預防醫學機構的統計資料顯示,2008年受檢民眾雖然只有9.8%主訴自己的消化道感覺不適,但實際檢測結果卻是高達94.3%的受檢者檢查出有胃部異常(含潰瘍),高居十大異常的第二位。聯安預防醫學機構院長鄭乃源指出,端午節後,常見因放「粽」自己而引發急性腸胃炎,結果不得不找腸胃科醫師報到的情況。鄭乃源院長指出,國人習慣以大吃一頓來慰勞自己,因此,常在節慶之後見到消化不良或急性腸胃炎患者增加;其實,吃太多,身體必須承擔處理過多的食物,對身體來說反而如同毒性物質一般。端午節應景的粽子多以糯米製成且配料油膩,鄭院長並表示,以功能醫學的角度來看,糯米蛋白大、黏性高,並不適合人體,進入腸道後易因消化不完全而引發腸漏症或過敏。有些人本身腸胃機能障礙,腸胃神經敏感或蠕動不協調,特別容易消化不良或引發急性腸胃炎。另外,粽子的高脂肪、高鹽份,會使得消化變慢,刺激更多胃酸分泌,不利逆流性食道炎或消化性潰瘍患者,也容易加速膽囊收縮,容易導致膽結石患者膽囊發炎,而對糖尿病、高血壓、高血脂或痛風患者而言也是雪上加霜。因此,鄭院長強調,端午節吃粽子,應景吃點就好,宜有所節制。■ 端午健康吃粽有技巧 Tips看過來一般人即使腸胃沒毛病,徐景宜營養師建議,健康吃粽,仍應留意技巧如下:選擇高纖餡料:避免便秘,可選擇含纖維質高,例如包了竹筍絲、香菇、杏鮑菇、蘆筍、胡蘿蔔絲、黃豆、黑豆、蒟蒻等食材為主,或是將蛋黃換成栗子、地瓜、南瓜等的養生粽而非傳統粽子。而且要多喝水。吃粽前先吃水果:怕胖的人,可運用飲食技巧來彌補。也就是把粽子當成正餐吃,在吃粽子之前20-30分鐘先吃水果,選擇糖份低的蕃茄、芭樂、蘋果或奇異果為佳;或在吃粽子時搭配青菜等高纖食材,並且喝湯(選清湯而勿食用高湯或濃湯)使有飽足感。吃粽子不沾醬:鹹粽子本身已經有味道,若再沾醬,除了會增加熱量的攝取,含鈉量也可能過高,對一般人健康會造成影響,尤其對有高血壓、腎臟病或心血管疾患者更是不利。■ 腸胃有疾、慢性病患不放「粽」 一樣好滋味若是已知腸胃道消化狀況不佳,或是本身有糖尿病、高血壓等慢性疾病者,鄭乃源院長、徐景宜營養師建議,只要秉持下列原則,一樣能品嚐粽香:節制:淺嚐即止,絕對不可過多,只嚐半顆,或選擇體積小的粽子,一天不要超過一個拳頭大小。計算熱量:特別是糖尿病等慢性病患,或是需要減重的人,要能認識粽子的熱量,如一口粽的熱量大多介於150到200大卡,而南部粽、北部粽或豆沙粽則熱量在450-600大卡不等。少吃鹼粽:口感QQ的鹼粽添加硼酸等化學成份,不是內包豬油拌炒的豆沙,就是還要外加砂糖、果糖一起搭配吃,對糖尿病患者不宜。宜選擇非糯米的養生粽,如五穀米或糙米粽等。食用消化酵素高之水果:為助消化,吃完粽子可立即食用消化酵素含量高的木瓜與鳳梨。不要太晚吃粽:患有消化道潰瘍、逆流性食道炎或膽結石者,儘量在白天食用,晚餐之後的時間 , 盡量不吃粽子。同時,應選擇水煮、清淡、料素、少油的粽子,避免包著蛋黃或高油脂食材的粽子,吃的過程更應注意細嚼慢嚥。

避免悲劇發生 掌握黃金急救時間

避免悲劇發生 掌握黃金急救時間

行政院衛生署新竹醫院 - 小兒科謝德貴主任表示,日前由救護車送進一位僅六個月大的嬰兒至該院急診室,只見嬰兒全身軟趴趴,由救護車人員邊做心肺復甦術,邊送進急診室。原本嬰兒的血壓偏低、血液酸鹼值為PH7.0,經醫護團隊急救後恢復生命跡象,並住院進一步治療,狀況穩定後已出院。謝德貴主任指出,此案例沒有留下後遺症,重點在於媽媽掌握了黃金急救時間。一般窒息若超過五分鐘,就會造成腦部不可逆的傷害,而留下後遺症,甚至死亡。由於這位媽媽不慌亂,將所學的急救術應用上,在發現寶寶趴著,口鼻被棉被悶住,立即做口對口人工呼吸及心肺按摩,等到救護車來後,再由救護員接手急救。由於掌握了黃金急救時間,故沒有造成缺氧後之神經併發症,是不幸中的大幸。謝德貴主任表示,「六個月大的嬰幼兒已會翻身,有些家長會以為,小寶寶趴著時若仰頭累了會自己翻身。其實,如果是趴在比較軟的床上或是厚棉被上,寶寶可能無法翻身的。」因此,家屬要多加注意!謝德貴主任說,萬一發生窒息的情形,家屬也必須要掌握救護車到之前的黃金時間給予急救處置。如果是噎到,可以做「哈姆立克急救」;如果沒有呼吸心跳,則施行「心肺復甦術」。近年來,急救處置除了醫生在醫院急救外,也已推展「到院前急救」。目前救護車人員多經過「緊急醫療救護人員急救訓練」(簡稱EMT),也呼籲家中有老人或小孩的民眾參與學習急救訓練,在急救推廣協會、紅十字會、衛生局及各大醫院都有辦理相關急救訓練課程。謝德貴主任鼓勵民眾學習相關急救術,以避免家庭悲劇的產生。

健康減重三加八 輕鬆擁有新黃金比例

健康減重三加八 輕鬆擁有新黃金比例

許多女性愛美,到處嘗試新的減重方法,但總是辛苦了很長一陣子卻徒勞無功,或者是才剛剛瘦下來,結果一陣大吃大喝就破壞了辛苦的成果。其實健康地減重並不如想像中困難,常常是因為不了解減重的基本原則,才造成減重事倍功半,或是反而因此搞壞了身體。光田綜合醫院家庭醫學科的王牧群醫師表示,只要謹記三大運動守則與八個生活好習慣,讓你擁有「新黃金比例三比八」好身材,瘦得美麗又健康。王醫師指出,其實減重最重要的關鍵就是控制總熱量的攝取,只要攝取的熱量少於消耗的熱量,就能有效減重!理想的減重速度,男性應控制每日飲食熱量1500-1800大卡,女性1200-1500大卡,每週可減少約半公斤體重。三大運動守則,有效降低體脂王醫師建議大家除了控制自己每天攝取的熱量,也要謹記運動三大守則「333」,就是每週至少運動三天,每次運動時間最少維持三十分鐘,運動時每分鐘最大心跳數達到130次。如此一來,才能真正有效地消耗身體的脂肪,達到減重的功效。運動得多,有助於熱量在身體內轉換成肌肉,身形也會比較健美;反之運動得少,熱量便多半是以脂肪的形式囤積。養成八個生活好習慣  減重輕鬆又健康晚餐到就寢的間隔至少三小時,也要避免吃宵夜。因為夜間的新陳代謝率較低,容易造成熱量無法消耗。 平時多攝取蔬果,少吃諸如甜甜圈、蛋糕等高GI(昇糖指數)的食物。昇糖指數高的精緻食物,糖分容易快速被身體吸收。 三餐多選擇清蒸或水煮的主食,避免油炸類食物。油脂屬於高熱量食物,攝取過量,容易不知不覺中累積在身體內。 若平常坐著辦公打電腦,要記得時常起來動一動。長時間坐著容易導致脂肪囤積在腰腹,形成中廣型的肥胖。 假日可以從事一些簡單輕鬆的運動,更有助紓解平日的疲勞。 每天喝水應該在2000-3000西西左右。攝取足量的水分有助於加速身體的新陳代謝,間接減少含糖飲料的攝取,更有利於減重。 應該要有正常的作息生活。不正常的作息往往會造成不良的飲食習慣,反而容易發胖。 要有充足的睡眠。很多人常常以為睡得多容易變胖,但根據研究指出,睡眠不足,反而容易導致體重的增加。王醫師建議,實行以上的三大運動守則,搭配八個生活好習慣的養成,從日常生活做起,保證成功瘦得漂亮又健康,真正達成「三比八」的夢想!

高血壓年輕化!腰圍超過八九十 血壓恐異常!

高血壓年輕化!腰圍超過八九十 血壓恐異常!

您的血壓健康嗎?根據調查,6成年輕上班族出現血壓異常現象 ,只要腰圍大1吋,血壓可能上升1.57毫米汞柱高 ,若是忽略健康警訊恐淪為「代謝症候群」,10年後有60%機率成為高血壓患者。千禧之愛健康基金會擴大發動全省100家健康小站於5月23日早上舉辦通路活動,邀請民眾就近「量腰圍、測血壓」,還可獲贈免費樂活健康早餐。■ 高血壓年輕化 青壯年6成血壓異常許多上班族自視年輕不會罹患高血壓,但根據2002年國健局三高調查顯示,19-44歲青壯族群中,有近1/3高血壓及高血壓前期等血壓偏高異常人口,而千禧之愛健康基金會公佈的2008全台地區調查中,更發現20至39歲年輕上班族血壓異常比例已衝破6成,兩次調查樣本雖不盡相同,但仍可看出年輕人血壓異常比例過高,高血壓年輕化現象已發出警訊。高血壓學會秘書長王宗道醫師指出,近7成年輕上班族沒有定期量血壓習慣,能正確回答血壓正常值(120/80mmHg) 的僅有1/3,但卻有7成年輕上班族自認血壓狀況正常;以02年三高調查為例,四成高血壓患者甚至不知已罹病。王醫師指出,從未定期量血壓又對血壓認識不清的年輕上班族,是如何判斷自身血壓健康與否?年輕族群不只對血壓健康認識不足更缺乏危機意識。王醫師提出警告,如果一再忽略血壓指標偏高的警訊,長期缺乏控制下,十年後有60%機率可能轉變為高血壓疾病;一但成為高血壓患者,幾乎必須一輩子服用藥物,心血管疾病風險也會隨之增高。■ 年輕族群腰圍與血壓相關性高 腰圍超過代謝症候群標準 血壓恐異常調查發現,年齡層越低腰圍與血壓相關性越高,尤其是20-39歲的年輕族群。千禧之愛健康基金會董事暨中華民國糖尿病衛教學會許惠恒理事長指出,腰圍超過代謝症候群標準者,有八成同時發生血壓異常現象,其中20-39歲年輕族群,腰圍若大於90公分,血壓值相對提高,收縮壓可能直逼132mmHg,成為腰圍過大、血壓異常的「代謝症候群」準候選人。代謝症候群為三高疾病前兆,上班族工作壓力大、生活型態不正常、運動量少等造成腹部脂肪增加,便可能成為代謝症候群高危險群。近期網路調查顯示,6成年輕上班族聽過「代謝症候群」,卻仍有7成無法明確指出四大指標為:腰圍過大、血壓偏高、血糖偏高、血脂異常,許惠恒理事長說明,血壓及腰圍是「代謝症候群」中,民眾最容易自我測量的兩項指標,民眾應隨時掌握自己腰圍的變化,而腰圍超標的年輕上班族更應養成定期量血壓的習慣,若有異常就應積極透過飲食與運動來改善。

端午節 別讓腸胃太放「粽」

端午節 別讓腸胃太放「粽」

又到端午粽葉飄香時節,傳統以糯米為主要食材包製的粽子,是應節不可或缺的食物,然而,若是放「粽」大吃,拼命嚐味道的結果可能是腸胃道「消」受不起!根據聯安預防醫學機構的統計資料顯示,2008年受檢民眾雖然只有9.8%主訴自己的消化道感覺不適,但實際檢測結果卻是高達94.3%的受檢者檢查出有胃部異常(含潰瘍),高居十大異常的第二位。聯安預防醫學機構院長鄭乃源指出,端午節後,常見因放「粽」自己而引發急性腸胃炎,結果不得不找腸胃科醫師報到的情況。鄭乃源院長指出,國人習慣以大吃一頓來慰勞自己,因此,常在節慶之後見到消化不良或急性腸胃炎患者增加;其實,吃太多,身體必須承擔處理過多的食物,對身體來說反而如同毒性物質一般。端午節應景的粽子多以糯米製成且配料油膩,鄭院長並表示,以功能醫學的角度來看,糯米蛋白大、黏性高,並不適合人體,進入腸道後易因消化不完全而引發腸漏症或過敏。有些人本身腸胃機能障礙,腸胃神經敏感或蠕動不協調,特別容易消化不良或引發急性腸胃炎。另外,粽子的高脂肪、高鹽份,會使得消化變慢,刺激更多胃酸分泌,不利逆流性食道炎或消化性潰瘍患者,也容易加速膽囊收縮,容易導致膽結石患者膽囊發炎,而對糖尿病、高血壓、高血脂或痛風患者而言也是雪上加霜。因此,鄭院長強調,端午節吃粽子,應景吃點就好,宜有所節制。■ 端午健康吃粽有技巧 Tips看過來一般人即使腸胃沒毛病,徐景宜營養師建議,健康吃粽,仍應留意技巧如下:選擇高纖餡料:避免便秘,可選擇含纖維質高,例如包了竹筍絲、香菇、杏鮑菇、蘆筍、胡蘿蔔絲、黃豆、黑豆、蒟蒻等食材為主,或是將蛋黃換成栗子、地瓜、南瓜等的養生粽而非傳統粽子。而且要多喝水。 吃粽前先吃水果:怕胖的人,可運用飲食技巧來彌補。也就是把粽子當成正餐吃,在吃粽子之前20-30分鐘先吃水果,選擇糖份低的蕃茄、芭樂、蘋果或奇異果為佳;或在吃粽子時搭配青菜等高纖食材,並且喝湯(選清湯而勿食用高湯或濃湯)使有飽足感。 吃粽子不沾醬:鹹粽子本身已經有味道,若再沾醬,除了會增加熱量的攝取,含鈉量也可能過高,對一般人健康會造成影響,尤其對有高血壓、腎臟病或心血管疾患者更是不利。■ 腸胃有疾、慢性病患不放「粽」 一樣好滋味若是已知腸胃道消化狀況不佳,或是本身有糖尿病、高血壓等慢性疾病者,鄭乃源院長、徐景宜營養師建議,只要秉持下列原則,一樣能品嚐粽香:節制:淺嚐即止,絕對不可過多,只嚐半顆,或選擇體積小的粽子,一天不要超過一個拳頭大小。 計算熱量:特別是糖尿病等慢性病患,或是需要減重的人,要能認識粽子的熱量,如一口粽的熱量大多介於150到200大卡,而南部粽、北部粽或豆沙粽則熱量在450-600大卡不等。 少吃鹼粽:口感QQ的鹼粽添加硼酸等化學成份,不是內包豬油拌炒的豆沙,就是還要外加砂糖、果糖一起搭配吃,對糖尿病患者不宜。宜選擇非糯米的養生粽,如五穀米或糙米粽等。 食用消化酵素高之水果:為助消化,吃完粽子可立即食用消化酵素含量高的木瓜與鳳梨。 不要太晚吃粽:患有消化道潰瘍、逆流性食道炎或膽結石者,儘量在白天食用,晚餐之後的時間 , 盡量不吃粽子。同時,應選擇水煮、清淡、料素、少油的粽子,避免包著蛋黃或高油脂食材的粽子,吃的過程更應注意細嚼慢嚥。

經前不悅症情緒波動大 妳還在「忍」嗎?

經前不悅症情緒波動大 妳還在「忍」嗎?

國內約五成女性在生理期來臨時合併出現「經前症候群」現象,甚至出現暴躁易怒、沮喪失落等比較嚴重的「經前不悅症」,連自己也不知道為什麼突然判若兩人。醫師表示,女性生理週期會因為內分泌的變化而容易出現情緒起伏,如果影響到生活作息或品質,應尋求專業醫師協助。馬偕醫院婦產科 - 林時羽醫師分享,曾有一名適婚女性因「經前不悅症」前來求助醫師。該女性表示,那個來的前一兩天,時常出現沮喪低落的感覺,不是毫無來由的流眼淚,就是因著一點點小小的摩擦就忍不住對男友破口大罵。原本論及婚嫁的男友,受不了「溫柔的小公主」總是反覆的變成可怕的「小惡魔」,甚至提出分手。東方女性普遍保守而壓抑,面對生理或心理上的不適,通常都藉著靠自己的方式來控制與處理,或是靠「忍」來渡過,卻忽略了這些狀況對自身生活品質甚至對他人的影響。「經前症候群」或「經前不悅症」就是很好的例子,醫師說明,相關的症狀可能高達200多種,但卻很少有女性會主動積極的尋求改善,往往到了生活作息嚴重受到影響時,才願意聽取醫師建議。「到底該如何改善呢?」林醫師笑答,過去治療較嚴重的經前症狀,都是用SSRI血清素吸收抑制劑,許多有經前症狀的女性使用上多所顧忌,且這類製劑對經前症狀中的生理症狀也不具效果。林醫師說,其實一般常見的避孕藥,多多少少就可以改善這類的狀況。目前衛生署剛核准一款新式的超低劑量口服避孕藥,此避孕藥經臨床研究證實可以改善11大類的經前症狀,例如:水腫、沮喪、緊張感、憤怒、注意力不易集中、疲倦以及頭痛、乳房觸痛等症狀,並獲美國FDA核准可用來治療嚴重的PMDD經前不悅症。其24/4服用設計將傳統21天用藥週期改為24天週期,透過降低每日攝入之有效成分劑量且延長三天的用藥週期,最主要是能提供穩定的雌激素濃度以抑制卵巢濾泡生長,相較於早期21天劑型,這種新劑型配置的新型口服避孕藥對身體更溫和友善且能有效抑制排卵,同理可以說明,此新式避孕藥因降低了過去停藥期產生的荷爾蒙波動干擾,更能使和荷爾蒙波動有關的經前不適症狀獲得改善。林醫師叮嚀,每個女生應該隨時掌握自己的健康狀況,平時應善用經前日誌來幫助記錄自己的情緒與生理反應,如有任何異常狀況就可藉此日記提供醫師診斷參考,醫師能更有效的提供專業建議與判斷,確實達到對症改善的效果。

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