再過兩天就是除夕新年囉！不知您是否已經安排好新春返鄉拜訪親戚好友的行程？小心，如果您有口臭困擾，可別讓你的口氣在大過年就給人留下壞印象，觸霉頭搞壞一年的好運氣！根據牙科醫師表示，口臭者八成以上並不自覺自己有口臭的問題，卻經常困擾為何與人說話時，對方不沒頭深鎖甚至會刻意迴避。這樣的窘況，若非有人直接了當的告知，不然口臭者很可能繼續活在個人形象不佳的自我世界裡。雖然80％的口臭是因為口腔問題，像蛀牙、舌苔造成；但仍有15～20％是因身體狀況不佳導致，像糖尿病患常出現爛蘋果味或酮味的口氣；長期便祕者也易有口臭發生。因此，與其尋求偏方，或靠漱口水、口氣芳香劑來尋求短暫的解決，不如先搞清楚口臭的原因，才不會白忙一場，卻不見效果。中華民國口腔雷射醫學會理事長王宏仁醫師針對造成口臭的原因說明，臨床上口臭有四種成因，雖然近八成的口臭是因為口腔清潔不當或是生活習慣所引起，但其他兩成則與身體健康有密切關係。王理事長解釋當口腔清潔不完全，則細菌在口中分解食物殘渣會產生難聞的揮發性硫化物導致口臭。而糖尿病患則可能出現爛蘋果味或酮味的口氣、其他如果像是有呼吸道疾病、腸胃道疾病如胃食道逆流患者，則會因打嗝而將腸胃中的氣體傳送到口腔引起口臭。雖然許多人會使用漱口水、口氣芳香劑，或口香糖的方式解決短暫的困擾，但其實這都是治標不至本的方法。王理事長強調，與其花錢做表面功夫，還不如先搞清楚口臭的原因，真正對症下藥解除問題。王理事長說明，目前已有科學化的檢測儀器例如Halimerter，可以檢測口中硫化物濃度外，更有顯微鏡系統輔助醫師診斷口中細菌種類，已蒐集資訊提供治療計畫可精準的對症下藥。但因「口臭門診」是新興的牙科服務，具有專業且臨床經驗豐富的醫師與完善設備的醫療院所並不多，如民眾需要此方面的就醫資訊，不妨可以徵詢口腔雷射醫學會以及檢索相關網路資訊。王理事長表示，接下來有長達九天的新春假期，民眾不妨可趁機接受「口氣檢測」，瞭解自己的口臭程度，並且透過醫師詳盡的問診，判斷口臭是否是疾病引起，如果是牙周病或蛀牙等問題，牙科醫師可以立即治療解決。若經醫師判斷是其他疾病導致，則需進一步與相關科別的醫師會診。王院長提醒一般民眾，新年間因飲食的機會增加，因此相對也要增加潔牙次數，並且利用牙刷清潔舌苔與舌背，盡量選擇清淡與辛辣的食物；多喝水與規律生活作息也是很重要的喔！新年新口氣，不僅能讓重要的親朋好友對我們留下好印象外，也有「一口氣，好運旺到底」的吉祥意涵。

牙齒是一個人的門面，也是開運的重點之一，在命相學裡，如果一個人牙齒焦黃或發黑，顯示在讀書運與工作方面運氣較差，愛情運也較不佳，所以姻緣不易尋找。所幸拜進步醫學科技之賜，包括黃板牙、玉米牙等牙色問題，可靠先進的牙齒美容貼片美白技術解決，尤其新式的微創超薄美容貼片，甚至對於輕微的牙齒斷裂、牙縫過大、輕微的齒列不正，也都能治療，讓求診者重拾美麗的微笑曲線，再度展現自信心。中華民國口腔雷射醫學會專科醫師陳忠明表示，目前最夯的牙齒微整形，首推微創超薄美容貼片，薄度只有0.2至0.3毫米，其硬度與彎曲強度的展現也極佳，幾乎可以在不打麻藥、不需修牙的情況下，進行牙齒的微調整，達到牙齒美容的效果與美白牙齒顏色的目的。陳醫師提到牙齒美容貼片材質的演進日新月異，第一代的樹脂貼片塑料會吸水，使得貼片材質變黃變色，而且會有味道；第二代是全瓷貼片，早於10多年前即開始使用，另有3D瓷料貼片，但是厚度較厚，需要先磨掉部份牙齒，否則容易顯得牙暴，透明感較差，適合用於處理因四環黴素造成的牙齒問題；第三代全瓷貼片，也稱為隱型貼片，雖然強調不易碎裂、不必磨牙，但是材質仍然不夠透明；一直到最新式的微創超薄美容貼片，不但超薄，硬度適中，而且可以保持透明感，但是如果有磨牙習慣，或咬合不正，則必需先經過醫師診斷評估再做。因微創超薄美容貼片，具有輕透超自然，全程免麻醉，幾乎不需牙、不需製作臨時假牙等優點，而且療程時間短，所以也常被稱為「牙齒午休整形」。微創超薄美容貼片適用的族群除了黃板牙、輕度四環黴素染色、牙齒表面輕微蛀牙者之外，根據國外成功案例顯示，輕微的斷裂、 牙縫過大、輕微的齒列不正，也可利用微創超薄美容貼片有效改善，但仍須經牙醫師仔細評估才可使用。牙醫師張簡敬哲呼籲，經過任何美白治療之，日常生活中都需要靠適當保養與維護，效果才能持久，例如抽菸、嚼食檳榔、喝咖啡，或喝茶與可樂等，都會造成牙齒染色，吃醃漬、沾醬較多的食物也可能會縮短美白的時效，所以必需掌握保養原則，才能常保一口潔白的牙齒。

今年寒假加上農曆年假期長達32天，是全家出國旅遊及兒童青少年留學的好時機，但由於去年國人常去的國家如美、加、日、澳皆出現百日咳病例暴增的現象，甚至有多名嬰兒因感染而死亡的案例，醫師呼籲，超過10歲以上的青少年、可能接觸一歲以下兒童的成人及醫護人員，一定要注意出國疫苗注射問題，尤其需補打百日咳疫苗（Tdap），以避免成為帶菌者或遭受感染，進而在年假結束、新學期開學後，引發國內的百日咳疫情高峰。台北市立忠孝院區小兒科主任邱婷芳醫師表示，每年寒假過後，常是百日咳感染的高峰期，推測可能是因為過年期間旅遊或接觸人群的機會增多，且多數民眾體內的百日咳抗體已消失，因此讓這種經由飛沫傳播的呼吸道疾病散佈的更厲害。尤其去年國人常去打工度假的澳洲就有接近6千多名病例，美國則有8千多名，連鄰近的香港也發現有疫情上升的現象，其中78%為一歲以下的嬰幼兒，台灣去年的通報案例更為前年同期的4倍，確定病例則為近幾年的最高，接近100例，因此國人不應再將百日咳視為已消失的傳染病看待，應提高警覺注意相關症狀，並積極採取防護措施，如出國疫苗注射，才是上策。百日咳在台灣被歸類為第三類法定傳染病，初期症狀極似感冒，常發生因誤判病情而延遲投藥的情況。感染後經7至10天潛伏期，會開始出現持續性咳嗽，伴隨嚴重的咳嗽吼聲、吸入性哮聲，有時甚至還會有咳嗽咳到吐、或咳到眼結膜下方出血的情況，會嚴重影響成人及青少年的生活品質、睡眠、學業與工作。而一歲以下未打完基礎劑百日咳疫苗的嬰幼兒，則是最容易感染的高風險族群。臨床數據顯示，感染百日咳的新生兒約九成以上恐須住院，且可能發生呼吸中止、喪失知覺、肺炎或腦病變等危及性命的症狀。為減少嬰幼兒感染百日咳的機率，美國預防接種委員會即建議，會接觸或有可能接觸到小於12個月嬰兒之成人，包括其父母親、小於65歲以下的祖父母、褓母，以及醫護人員，應接種百日咳疫苗（Tdap）以減少百日咳傳染；另外，女性應該在懷孕前接種一劑成人百日咳疫苗，如果懷孕前來不及接種，應在產後離開醫院前，馬上接種一劑Tdap。台灣實施嬰幼兒施打百日咳疫苗之衛生政策已有50年，但由於打入體內的百日咳抗體過了5到10年就會失效，因此從97年度開始，衛生署已針對國小新生免費再補打一次百日咳疫苗（Tdap），來延續青少年及新生兒對百日咳的防護力。邱婷芳醫師說，往年曾見國中生於基測前感染百日咳影響考試成績，或剛出生的嬰兒被保母感染百日咳，呼籲除了醫護人員、新手父母應提高對百日咳症狀的警覺性之外，需更積極的將補打百日咳疫苗的必要性轉知給可能接觸嬰幼兒的親友，並嚴格執行在接觸嬰兒時勤洗手、戴口罩等措施，並注意出國疫苗注射問題，由家人及醫護人員在新生兒周邊形成一道百日咳防護網，是有效減少百日咳侵襲的方式。

一早睡過頭的吳小姐，甫進公司就直奔廁所補妝，原來是擔心自己一臉素顏會嚇壞公司同事。吳小姐表示，臉色黯沉的她，平時只要沒化妝，就連家中大門都不願意跨出去，雖然醫生及身邊的好友鼓勵她多攝取鐵質以及其他營養補充品，但蠟黃的氣色仍就像是揮之不去的夢魘般跟隨著。妳是否也是「黑面菜」一族呢？專家表示，像吳小姐這種情況很常見，主要是皮膚的養分主要透過血液運送，而血液中的養份是由小腸與大腸分解食物與吸收而來的，如果腸道功能不順暢，不但會累積了妨礙消化吸收的有害物質也會降低吸收養分的功能，且若又有便秘等排便不順的問題，想要不變成氣色不好的「黑面菜」也難。要維持腸道菌相良好，可不是狂飲優酪乳或狂吞乳酸菌膠囊喔！因為吃進肚子裡面的益菌，在腸道環境中如果不能讓他有英雄用武之地，就算吃再多益菌就怕效果也是有限的。知名廠商陳俊欽經理表示，藉由補充益生菌來改善腸胃道健康，做好腸道清潔與提高食物分解力的工夫，然後再補充綜合酵素來輔助營養吸收與維持腸道菌相，藉著改善腸道環境及建立好菌生長，這才是長久健康美容之道。透過規律的腸道清理，喚回昔日窈窕身型免於「小腹婆」稱號如影隨形的跟著跑，且能夠有助於肌膚暗沉的改善保持整天好氣色，現在市面上已有清潔、分解、吸收等全方位功能的腸道健康產品可以選擇，且提供2天不滿意退費的體驗保證，讓消費者輕鬆「暢快一整天」。

根據96年台灣癌症登記資料顯示，大腸癌蟬聯癌症發生數的第一名，平均每五十分鐘就有一人得到大腸癌。其實，大腸癌是可預防、可篩檢、可治癒的癌症。政府為了降低大腸癌對國人健康的威脅，即日起，只要您年滿五十歲，帶著健保卡，前往健保特約醫事服務機構，就可享有衛生署國民健康局提供、每兩年一次的糞便潛血篩檢，這項福利可以免費享有到六十九歲喔。每兩年一次的糞便潛血篩檢，預估可以降低大腸癌死亡率2到3成！但值得注意的是，大腸癌病患的一等血親家屬，例如父母或兄弟姐妹，都是罹患大腸癌的高危險群，他們罹患大腸癌的風險比正常人高出至少兩倍！根據美國癌症醫學會的建議，如有家人罹患大腸癌，家中的一等血親最好每五年做一次全大腸鏡檢查。目前，台灣的大腸癌篩檢以糞便潛血檢查為主，除非有明顯的症狀或糞便潛血反應為陽性，否則做全大腸鏡是需要自費的；如果再使用無痛麻醉，高昂的費用常讓人為之卻步。但是，大腸鏡除了可以早期發現癌症、早期治療之外，更可以進一步發現尚未癌化的息肉予以切除，對於大腸癌高危險群來說，是很值得考量的篩檢方式。為了促使大腸癌高危險群早做篩檢、以期早發現、早治療，2010年癌症希望協會除了製作宣導短片、宣導海報在各大通路播放及刊登，讓社會大眾隨時注意腸道健康外，更與北中南三區、共五家醫院合作，提供全台330名無痛性全大腸鏡篩檢的名額。若您是大腸癌高危險群（大腸癌病患的父母、子女或兄弟姐妹），年滿四十歲以上且未滿五十歲，一年內未做過大腸鏡者，只要符合以上全部的篩檢條件，請把握這次難得的機會，接受免費的大腸鏡篩檢。有意參加者歡迎來電洽詢：癌症希望協會(02)3322－6286分機66 吳小姐。

「靠過來，再靠過來一點」，擁有調整型內衣修飾的胸型顯得波濤洶湧，卸下武裝卻呈現下垂又外擴的乳房，著實令慾火焚身的男人瞬間冷了半截。開業整形外科院長莊家榮醫師表示，堅挺有料的乳房是所有女人夢寐以求的目標，但疏於保養的結果卻易讓女性乳房不敵地心引力，呈現「倒NIKE奶」窘境。曾替多位藝人進行胸部拉提的整形醫師莊家榮說明，乳房下垂目測標準定義是以乳頭位置與乳房胸下線為基準，一對尖挺渾圓的胸部，乳頭位於整體乳房1/2處比例最適中，乳頭位置略低或與胸下緣齊平，就有下垂危機，若是乳頭方向往下，且位置掉到胸下緣以下，就屬於胸部下垂情節嚴重者。此外，緊實集中的美波兩乳頭的距離為16～18公分，穿戴內衣後胸距在一指幅內，擁有性感刷卡溝最為標準，距離過大過長則顯示出胸型外擴瑕疵。莊家榮醫師指出，無論是大罩杯或小胸部，乳房下垂及外廓是許多女性共同的困擾，穿著不合適的內衣、荷爾蒙分泌不平衡、產後婦女或年紀增長的熟女都可能導致胸型變形，從原本的堅挺水滴奶發展成下垂木瓜奶，嚴重者甚至胸部腹部海天一線，長期下來還可能引發溼疹或接觸性皮膚炎等問題，女性身體特有的美感完全消失殆盡。莊家榮醫師強調，這種狀況可利用「美波拉提雕塑術」，針對胸部不同大小或下垂程度選擇「甜甜圈提乳法」、「微笑提乳法」、或「倒T字型提乳法」的開刀方式改善。莊家榮醫師說明，求診藝人本身為輕微下垂胸型，但胸部大小比例適中，利用「甜甜圈提乳法」從乳暈將位置向上固定後，再將整個乳房提拉，採用靜脈麻醉與局部麻醉，大約1.5小時的手術時間就可完成，術後10天拆線，傷口圍繞著乳暈呈圓形，疤痕淡化後幾乎看不見。莊家榮醫師補充，若是胸部在E罩杯以上，則需利用「微笑提乳法」，除了將胸部上提外，還需將胸下緣多餘的脂肪切除，術後會在乳房底部摺痕處留下一條約5～8公分的微笑曲線疤痕；不過若是巨乳下垂症患者，提乳加縮乳就必須利用「倒T字型提乳法」，將上下多於乳房罩杯去除，再加上左右乳房胸型縫合，重新「裝潢」出渾圓乳房。莊家榮醫師補充，乳房與身體其它器官一樣，會反應出歲月的痕跡，平時的呵護即十分重要。一般來說，遠離煙酒與熬夜，選擇合適的胸衣，勤做健胸伸展運動，持續乳房外部肌膚的護理，與注意懷孕時體重與退奶的調控，都有助於延緩乳房下垂的時間與程度。

三十歲的上班族小芳（化名），很不喜歡笑的時候露出門牙，因為過去車禍意外撞斷了門牙，後來裝的金屬假牙不知從什麼時候開始，在牙齦邊開始出現黑黑的陰影，再加上這個假牙跟其他真牙一比，透明度明顯不同，讓介意不已的小芳無法自然的笑，甚至影響她的人際關係，她已經打定主意，今年拿到年終獎金的第一件事，就是去牙醫門診處理掉這顆假牙，找回自己真正的笑容。牙醫師盧家正表示，過去傳統的固定假牙內層是金屬，使用幾年之後金屬容易氧化，牙齦萎縮後就會在牙齦邊露出黑色的金屬邊緣，若是使用較低等級的合金，假牙還會釋放金屬離子，不但會讓牙肉變黑，也會刺激牙齦造成持續性的發炎和過敏，金屬假牙的透明度也較差，而前牙門齒又是最需要美觀的區域，才能給人最好的第一印象，所以許多醫師才開始建議患者考慮較自然美觀又不刺激牙齦的全瓷牙冠。全瓷牙冠不同於傳統金屬假牙，內冠是用白色或米色的物質來取代傳統的金屬，因為完全不含金屬，因此在視覺上有較佳的光線穿透性，看起來透明度極佳，幾可亂真；雖然如此，全瓷牙冠仍不是真的牙齒，所以還是需注意避免過度承受側方咬力，尤其是用前牙來啃瓜子或直接咬骨頭，都是可能會讓損壞牙冠的動作。盧家正醫師建議，如果是有深咬、磨牙、啃食硬物習慣的民眾，就較不適用全瓷牙冠，可考慮以不影響身體的高貴金屬搭配全瓷邊緣來做假牙，在美觀上能達到一定水準，高貴金屬黃金合金也不會造成牙齦染色的問題。在進行全瓷牙冠治療之前，如果鄰牙色澤較黃不美觀，這樣反而會讓治療效果打折扣，這時該怎麼辦呢？盧家正醫師認為，那是因為跟全瓷牙冠透明的光澤度比起來，週遭的牙齒長期接觸顏色較重的飲食如濃茶、紅酒、咖哩、咖啡、醬油….，或如抽菸、嚼食檳榔等等因素，讓牙齒表層不知不覺中被染色了，如想擁有最佳的牙齒美容效果，建議可以在其他真牙上先施行噴砂美白，去除表面染色重現牙齒的原來色澤，再以冷光美白的方式，使牙齒原來的色澤白晰，這樣能讓全瓷牙冠及其他牙齒的光澤感、透明度更為一致，看來更自然美觀。盧家正醫師提醒，進行牙齒美白療程後，可能引發暫時性的敏感現象，此時可適量塗氟或施予抗敏感藥劑來減輕症狀。另外，平常可用溫水漱口，避免吃溫差大的食物，症狀通常會在一至二週內恢復正常。同時建議術後避免食用深色食物和飲料，如咖啡、茶、醬油、可樂、滷味，並搭配居家美白療程，以維持美白效果。

自兩岸直航後，一遇到連假通常就是台商回台的旺季，特別是春節連假前更是班班客滿，一位難求。據統計，台商春節連假回台最想做的事不是休息充電，而將忙碌一整年的身體進廠檢修一番。台商王先生表示，自己長年在大陸工作，可以感受到大陸近年來在許多產業的專業度突飛猛進甚至走在台灣的前面，但如果提到就醫與治療，卻還是比較信任台灣的醫療服務，因此就算需要花費機票費用、花費時間提前預約就診時間以及付出較高的治療費用，王先生說，因為健康是無價的！國際口腔植體醫學會專科醫師陳忠表示，特近年來台灣牙科技術已達國際水準，先進的技術醫材，加上醫師專業經驗，以植牙來說，甚至只要利用短暫的午休時間，就能進行3D微創六合一植牙這項手術。因此對於講究時間不足、或是期待能在對短時間復原的患者，不論是缺牙、牙齒被蛀掉，或因牙周病爛掉，或是因外傷被撞斷，甚至是戴傳統全口假牙有困難、功能不好、戴不牢的人，都可在短時間內再度擁有健全的牙齒。醫師陳忠明說明，傳統拔牙後大約要等3至6個月才能植牙，但是3D微創六合一植牙術，如果僅做單一一顆牙，全部流程僅需十至十五分鐘，非常省時間，且馬上有牙齒可用，患者於術後幾乎都能馬上恢復正常作息，這是傳統的植牙手術所不及之處。非常符合台商要求｢快速有效省時間｣的治療期待，因此在台灣近年開始發展的3D微創六合一植牙術廣受台商歡迎。且因無創沒有傷口，又沒有麻醉恢復期，不會有恢復期口齒不清，或麻藥退後的腫脹疼痛問題。整個治療只要短短的一小時，台商做完後利用下次返台時間，大約每隔三至六個月再回診檢查一次即可。不過，值得提醒的是，治療前先透過3D電腦斷層影像的診斷，事先做好正確的治療計畫，才能提高植牙的成功率與準確度，提升增加植牙後牙齒形態的美觀。牙醫師張簡敬哲建議，微創植牙手術必須視施行患者的條件，如口腔狀況、骨質厚度與硬度、是否有糖尿病或高血壓等病史、抽菸的習慣等，需要由專科醫師評估後才能進行。術後需好好的維持口腔健康，照顧好第三付牙齒。

家中學齡前的小寶貝挑食不愛吃正餐只吃零嘴嗎？小寶貝的聽力、視力、口腔保健正常嗎？臺北醫學大學附設醫院本週六上午九點在北醫附設醫院第三醫療大樓廣場前與向來關心兒童健康發展的臺北市議員許淑華共同舉辦一場「歲未年終　關懷兒童健康活動」免費篩檢活動。北醫營養室與許淑華議員將共同演出「均衡飲食王國遊記」短劇，用寓教於樂的方式，告訴小朋友均衡飲食的重要性，現場還有視力、口腔等多項兒童免費檢測、營養及用藥安全宣導、魔術奇幻秀、新春揮毫贈春聯及跳蚤市場義賣等多項活動，吸引1千多位家長帶著小朋友前來參加，義賣活動也募得二萬餘元。學齡前兒童健康發展的議題向來是家長關心的重點，北醫附設醫院復健科曾頌惠醫師表示，兒童發展障礙大抵可以分為語言、動作、認知及情緒心理等幾個面向，其中最常見的是語言發展遲緩，佔其兒童早期療育八成以上的門診量。曾曾頌惠醫師指出，來求醫的案例大多為心理及環境因素影響，現今社會型態轉變，外藉配偶及隔代教養等都是造成兒童語言發展遲緩的主因，而父母因為少子化，對孩子過於保護以致造成環境給予孩子的刺激不足或過度，亦都會造成發展遲緩。曾頌惠醫師說有一位約六歲的個案小明(化名)，因家庭因素長期更換寄養家庭，他能夠把自己的內務整理的非常好，其實是寄養家庭造成他心理的不確定性及不安全感，他隨時快速做好收捨行李更換寄養家庭的準備，相較於同齡的小朋友還不太會整理家務，這就是環境給予的刺激過度。曾頌惠醫師也強調，家長的察覺能力是很重要的，尤其不要忽略一些隱性徵兆，如：孩子情緒管理不佳、不愛與人互動、少講話等，家長可能都以為只是孩子一時心情不好，然而個性文靜不愛講話，其實都有可能是情緒管理或自閉的前兆，最好的方法還是帶到醫院進行專業的兒童發展評估。北醫附設醫院營養室也針對兒童愛吃零食、過度肥胖的議題特別針設計短劇，描述挑食又長不大的小雯如何在均衡飲食王國的國王幫助下，重新認識各項食物的營養價值，了解均衡飲食的重要性，形象清新的許淑華議員也特地跨刀演出皇后一角，親身示範告訴小朋友飲食均衡的重要性，精彩可期。另外現場還有多項兒童免費健康檢查活動，包括理學檢查及幼兒發展評估。理學檢查包括：聽力、視力、口腔、尿液等項目以及醫師綜合評估；幼兒發展評估則是針對1～6歲學齡前兒童的發展遲緩評估。除了各項諮詢及檢查項目之外，還有中華世紀書畫協會的成員為民眾揮毫寫春聯、跳蚤市場義賣等，讓家長和小朋友迎接健康的虎年！

過去農業時代，農曆春節不僅是全家團圓的日子，也常見以豐盛飲食作為整年的犒賞；然而，在高度商業化的現在，過度精緻且過量的年節飲食，卻可能會造成身體沉重負擔，正確年節飲食觀念才是給予家人整年辛勞與享受團圓時的貼心贈禮。臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師石宛沛說，火鍋是團圓夜圍爐最應景的主角，寒冷冬夜喝下一碗熱呼呼的火鍋湯，身體馬上就暖和起來，然而，傳統以肉類或海鮮作為湯底的火鍋，其油脂、普林及鹽分含量都較高，增加身體負擔，她建議可以改用帶有鮮甜味的蘋果、胡蘿蔔、西洋芹、黃豆芽、高麗菜等蔬果熬煮高湯。此外，也可用一些菇蕈類取代火鍋中的肉類，並適時減少油脂含量較高的火鍋餃類攝取，除了可避免過度大魚大肉造成身體不適外，還可增加食物多元性，提高膳食纖維攝取量。石宛沛還說，過年另一項應景食物是年糕，雖然吃年糕代表年年高昇，但要留意不要讓體重也提高了！年糕本身就屬高熱量、高糖份的食物，一塊3公分*5公分*1公分的年糕就相當於1/4碗飯，因此糖尿病患者或欲減重的民眾必須特別注意食用份量，尤其年糕傳統上多以裹粉油炸或油煎方式烹調，也會額外增加油脂攝取，建議可改以蒸或烤的方式，小小改變可讓家人健康再加分。此外，過年期間到親朋好友家中做客，桌上擺放的零食選擇也是一門大學問，石宛沛表示，常見的開心果、瓜子及花生等核果類，所含油脂多為不飽和脂肪酸，可以降低低密度膽固醇（壞膽固醇），增加高密度膽固醇（好膽固醇），有助於控制血脂，且富含礦物質如：鎂、銅、錳、硒…等，是極佳的天然抗氧化食物，但由於其仍屬於油脂類，建議避免食用過量，一日攝取量不宜超過一小把。另外，魷魚絲、牛肉乾等加工肉品中鹽含量高，巧克力、牛軋糖等精緻糖類不但熱量高，脂肪含量也不低，因此糖尿病、高血壓、慢性腎衰竭、心血管疾病患者或是想減重的民眾，上述零食都需要控制攝取量。石宛沛呼籲民眾，春節期間應維持「4少1高」的飲食原則，選擇少油、少鹽、少糖、少肉及高纖維食物，對於慢性病的朋友，除了以上原則外，還要配合自己的飲食計劃、按時服藥，以利疾病控制，讓您健康過虎年。最後，放假之餘也別忘記運動，動多少吃多少，吃多少動多少，才不會團圓人也圓囉！