文／署立基隆醫院一般外科翁書賢醫師近年來，因國人飲食的日漸西化，攝取各種高油脂、高熱量的食物，使得罹患膽結石的患者有日益增多的趨勢，而年輕人因為膽結石而成為「無膽族」的也不在少數。到底膽結石的成因為何？我們又該如何預防和治療呢？膽囊是附在肝表面的一個梨型袋子，具有存放及濃縮膽汁的功能；膽汁可以幫助脂肪的消化，由卵磷脂和膽固醇依一定的比例組合而成。而膽結石就是因為膽汁的比例改變了，造成膽汁的凝固結晶沉澱在膽囊及膽管中。可能小如一粒鹽，也可能大如一個橄欖。膽結石是一種很常見的疾病，成年人口之中大約一成以上有膽結石，發病年齡沒有一定，但以三十歲後較多，而且隨著年紀越大越容易發生，老年人間甚至有高達三、四成的人有膽結石。署立基隆醫院翁書賢醫師提到：尤其是懷孕婦女、或長期服用避孕藥物及停經藥物的女性更容易發生膽結石；另外，肥胖、糖尿病、胰臟疾病、肝炎、高脂肪的飲食、先天性的脂肪異常及腸道手術後均有可能造成膽結石。因為膽汁無法順利排出，主要常見的症狀有多發生在飯後的噁心、上腹不適、疼痛、右上腹壓痛等，嚴重的話會伴隨發燒、黃疸、膽囊炎，膽管炎，胰臟炎等。但一般來說，大部分的膽結石是沒有症狀的。因此一般人常常不知道自己有膽結石的情形發生。翁書賢醫師說：膽結石很少可以自然排出來，通常採用藥物及低脂飲食治療，治療期長約一年半至兩年，有效率則為40％上下。最終大多仍須以外科手術（目前絕大部分病人都是採行腹腔鏡膽囊切除術）切除。對老年人而言，其第一次的膽結石併發症往往較嚴重，死亡率可達20％，須特別加以注意並積極治療。相較於傳統的開腹式膽囊切除，腹腔鏡膽囊切除術的疼痛較低，病人恢復的速度也較快，一般約2～4天即可出院。但像懷孕的婦女、或是膽囊發炎嚴重的患者就不適合做這樣的手術。翁書賢醫師也要提醒大家：如果術後有發現寒顫、發燒、持續嘔吐、噁心、咳嗽呼吸困難，或是任何不知原因食慾不振、疲勞等均須立刻到院接受檢查。署立基隆醫院翁書賢醫師又說：對於預防和治療膽結石的飲食，也要視其情況來調整，不過大體上有一些通則可以遵循，除了多運動，飲食原則以低糖、低脂、低膽固醇和高纖維為主。許秋萍營養師也提到：平時應該多增加水分的攝取，可多喝檸檬水，補充維他命C，另外也要多注意避免攝取過鹹、及高草酸（大量的菠菜、巧克力、紅茶）、動物性蛋白質（肉類）的食物；已經切除膽囊的患者也務必要低油飲食。

中秋佳節將至，當闔家享用月餅、烤肉美食時，台灣卻有120萬糖尿病患在美食與血糖值間拉扯，承受無比的心理壓力！過去調查發現，每年中秋節後，因血糖控制不佳而就醫的人數增加約2成 ，為此中華民國糖尿病衛教學會、淡水馬偕醫院、中華民國糖尿病病友全國協會與臺灣禮來公司特於在淡水鎮舉辦「糖尿病看圖對話」公益講座，用創新如大富翁遊戲般的衛教課程，教育病患如何兼顧美食與血糖，吃得巧又健康，不放棄過中秋的權利！根據民國97年全民健保統計數據 ，台北縣的糖尿病患病人數位居全國之冠，面對需積極管理的糖尿病，病患常因飲食控制的錯誤觀念而飽受併發症威脅，在台灣約每1小時即有1人死於糖尿病！尤其每年中秋節後，在難以抵擋美食誘惑的情況下，因血糖控制不佳而就醫的患者人數，更比平日增加約2成。淡水馬偕醫院內分泌暨新陳代謝科主任簡銘男醫師表示，飲食控制是治療糖尿病最困難的一環，患者常因錯誤觀念或是抱怨無法享受美食，影響控制成效。面對飲食控制的不易與迷思，淡水馬偕醫院張美珍衛教師表示：「很多糖尿病病友覺得飲食控制困難又複雜，面對美食誘惑甚至採用「不看、不聞、不吃」的消極作法，但如此作法卻可能引發低血糖的危險。如何幫助病友培養正確的飲食觀念，正是衛教工作中的重要課題！」而淡水馬偕醫院為解決病友困境，不僅加入「糖尿病看圖對話」推廣計畫，更與糖尿病衛教學會合作，首度將「糖尿病看圖對話」衛教課程帶入淡水鎮，盼幫助更多病友破除飲食迷思。張美珍衛教師指出，「糖尿病看圖對話」課程創新的三個概念在於，互動討論、視覺化學習、病友小團體。透過病友的互動討論與視覺化的圖像設計，「糖尿病看圖對話」課程能提供病友記憶力、應用力及同儕影響力三大助力。張美珍衛教師發現，病友主動參與討論所獲得的知識，不僅能提高記憶度，加上受同儕督促、鼓舞的影響，更讓他們有動力改變行為。如此「以病人為中心」、「為自身健康負責」的衛教理念，透過討論過程能激盪出更貼近個人生活的「控糖」方案，面對即將到來的中秋節，病友也更能將所學知識靈活運用在菜色安排。為關懷更多糖尿病病友，中華民國糖尿病衛教學會蘇秀悅秘書長表示，「糖尿病看圖對話 請你來」公益衛教系列講座接著將在嘉義與台東地區各舉辦一場，屆時全台將有更多糖尿病病友，同步加入「糖尿病看圖對話」之列。此外，目前也有45家醫療院所共同推廣「糖尿病看圖對話」，想參與課程之病友可上網查詢：http://www.conversationmaptw.com/。中華民國糖尿病衛教學會再次呼籲病友，建立為健康負責的態度，採取行動參與「糖尿病看圖對話」，開啟自主管理、邁向控糖達人之路！延伸閱讀「糖尿病看圖對話」三概念：http://www.uho.com.tw/beauty.asp?aid=9209

中秋佳節團圓賞月之餘，各式月餅令人食指大動，烤肉大餐更不可少，如何才能過一個享受美食，又健康環保的節日，臺北市政府衛生局提供幾個小撇步，供市民參考。國人在慶祝節慶時，講究豐盛，常超量購買，吃不完造成浪費，或因貯存不當，造成食物變質、腐敗，引起腸胃不適。衛生局呼籲市民於採購食品時要以適量、新鮮、天然、少加工為原則，同時衛生局指出冰箱只能延緩食品腐敗、變質的時間，並不能殺菌、防腐，擺放食物要適量，過度擁擠會影響冷氣流通，導致冰箱內冷凍（藏）溫度不足，因此要適量購買食品，如果能選購在地食材，不但減少運輸食物的『碳』里程，更能保證食品新鮮、好滋味。衛生局指出民眾烤肉多以攝取肉類為主，忽略了主食、蔬果類。若能將烤肉稍作變化，多吃蔬果、主食類既能增加膳食纖維、維生素、礦物質攝取量，更會增加飽足感，有效的減少肉類的攝取，以減少過多熱量與脂肪。例如將肉片搭配蔬果做成肉串，或是用生菜包覆烤肉食用，不但能有更多層次的口感，豐富的顏色變化，清爽不油膩。此外，還可將金針菇、絲瓜、蛤蠣利用鋁箔紙包在一起燒烤，可烤出別具風味的蛤蠣絲瓜，或使用時令蔬果製作生菜沙拉、涼拌菜。主食類可考慮吃些烤地瓜、烤玉米、南瓜或土司麵包等。在水果部分，中秋當令的水果－柚子屬於枸櫞類水果，維生素C含量比一般水果豐富，但是要注意薄薄2至3片就有60大卡熱量，過量攝食除了熱量高以外，也可能會導致消化不良、腸胃道不適。市售烤肉醬鈉含量較高（平均每100公克烤肉醬含有2,200毫克鈉，約為5.5公克的鹽），長期食用會增加罹患心血管等慢性病的危險性，對於高血壓的患者也有不利的影響。所以不妨自製調味醬料，建議善用香料，如迷迭香、百里香、胡椒、蔥、蒜頭、洋蔥等調味，藉由不同的香味，辛味，豐富味蕾的感覺，減少鹹味的需求，就能有效減少鹽及烤肉醬的用量。而烤肉時搭配的可樂或含糖飲料，只會增加熱量攝取，對人體無益，建議放棄飲料，改喝自然又健康的白開水或礦泉水。為了口感或解膩，各式不含糖的茶品也是最佳選擇。另，傳統月餅含高油、高糖、高熱量，吃多了易致腹脹、消化不良，食慾減退，血糖升高，老人、兒童、腸胃功能不良、糖尿病患者，尤其要注意攝取量。一個蛋黃約含有膽固醇250毫克，含有蛋黃的月餅也應謹慎食用。市售月餅平均熱量為300至600大卡（約等於8分滿1碗半至2碗半白飯），吃月餅時，可將月餅切成若干片，大家共同分享，細細品味。衛生局提醒民眾中秋節烤肉選購肉品，應選擇有CAS認證的優良肉品，或認明販售豬肉的攤販是否貼有屠宰衛生合格標誌，儘量避免購買來路不明或已加工調味好的肉品；所準備的烤肉原料於調味後應放在冰箱中醃製，切勿存放在室溫下；於進食前須洗手，食物、水果須保持清潔；烤肉時應將食物烤熟再吃，生、熟食應分開盛裝於不同盤子並使用不同的筷子、夾子以避免交叉污染進而造成食品中毒。衛生局指出傳統烤肉使用木炭，炭烤後的肉類食品雖然香脆可口，但是在燒烤的過程中，肉類的油脂滴到木炭，燃燒產生的焦油及多環芳香烴化合物，都含有類似的致癌化合物，吃多了會增加罹癌的機率，此外，木炭燃燒會增加碳排放量，非常不環保。因此，衛生局建議民眾，在室內烤肉可以使用烤箱、插電的鐵板燒、火烤二用爐或用瓦斯爐煎烤。若到戶外則可使用攜帶型的瓦斯鐵板燒、瓦斯爐、或是在家烤好後帶到戶外食用，這些方法，都能享受到烤肉的樂趣，而且吃得更健康又能達到減碳愛地球的目標。衛生局提醒民眾如果使用木炭烤肉，要記得先在烤肉架（網）上舖一層鋁箔紙，避免生鮮食物與炭火直接接觸，減少致癌有毒物質產生。同時鋁箔紙易受酸性調味汁侵蝕，建議在燒烤完成後再加入酸性調味汁。相關訊息，歡迎上臺北市政府衛生局網站：http://www.health.gov.tw/。

一名八十歲的徐先生意外地在右肺發現了兩個腫瘤，經醫院以胸腔鏡摘除，術後十天後，平安出院；因罹患直腸癌開過刀的四十八歲謝姓婦女，在定期X光檢查後發現有一0.3公分的肺結節，立即做胸腔鏡右下肺楔狀切除，五天後出院，近一年追蹤，癌症都未復發；以及一名長期在電子工廠生產線上班的六十二歲陳黃女士罹肺腺癌，立即做左上肺葉切除手術，他們都沒有想到，一般認為的開胸大刀，竟然只在胸膛上鑿出三個小洞，就順利除去肺癌病灶。內視鏡的應用範圍日廣，肺葉切除手術也搭上列車！天主教耕莘醫院胸腔外科主治醫師陳衛洲指出，胸腔鏡微創手術的最大優勢，在於手術傷口小，三個傷口加起來不會超過六到八公分，對病人的衝擊可以降到最低。一般人談論到開胸手術，如果有見過親戚或朋友以前開刀的傷口，或是從平時聽聞所得，很可能會想到一條長達大約三十公分的傷口，而且有些民眾可能還進一步知道肋骨須要被故意打斷，陳衛洲表示，大多數的民眾談到這樣的傷口都會感到害怕甚至毛骨聳然，更別說當醫師說您需要接受開胸手術了。陳衛洲指出，以往對胸腔疾病做任何外科手術，那怕只是做診斷性切片，或是年輕人常見的良性的氣胸手術，只要想進入胸腔，大概都需要所謂開胸手術的傷口，其中常常需要做肋骨人工打斷骨折，以增加開刀清晰的視野及手縫的空間，往往病患遭受這麼大的傷口，單純只是為了進入胸腔。他繼續指出，胸腔鏡手術對病患來講，最直接的優點是傷口變小了，所以復原變快了。以前的開胸傷口，從前胸一條線一直往肩胛背後延伸，其下負責呼吸的肌肉都需要一一打斷，然後在打斷肋骨後，用肋骨撐開器將欲手術的胸腔曝露出來才能開始手術，在手術完成時，需要將肋骨靠緊回復原位，再將肌肉層依序縫合。陳衛洲表示，目前採用胸腔鏡，因為不必切斷胸肌、不撐開肋骨，大幅保留胸廓完整及患者的呼吸功能，術後肺功能表現，明顯優於開胸手術，再加上胸管放置時間縮短，不容易發生感染等併發症，病患早早就可以出院。至於什麼是胸腔鏡手術呢？陳衛洲說，顧名思義，它就是胸腔的內視鏡手術，它的傷口只有二至三個大約一點五公分的洞，這也是該手術第二大優點，就是胸腔鏡手術傷口幾乎已經把疼痛指數降到最低。胸腔鏡就是胸腔內視鏡，因為傷口只有一點五公分，所以稱它的傷口為「洞」。胸腔外科醫師會利用這基本的三個洞做傳統大傷口相同內容的手術，包括最艱難的肺癌肺葉切除及淋巴腺廓清手術。陳衛洲表示，基本上，內視鏡手術都是利用內視鏡影像系統，醫師面對高解晰度的電視系統開刀，因為無法像傳統一樣對內臟及血管有直接的觸覺，所以技術上的要求更高。三個基本的洞其中第一是攝影機鏡頭伸入的洞，第二及第三個傷口就是醫師的左手和右手，有些較單純的手術可以總共只打兩個洞，至於若是像肺癌肺葉切除術，左手或右手其中一個洞就得加大至四到六公分，原因是因為一點五公分的傷口確實是可以把肺葉給切下來，但是傷口不夠大到可以把包含腫瘤的肺葉給拿出來。他說，現代的胸腔鏡手術應該等於微創手術。微創手術就是要用對病患最少的侵犯去完成和傳統相同甚至更好的目標，現代的胸腔鏡技術也因全世界內視鏡科技的進步，傷口已經進化至零點五公分，甚至是零點四或零點三公分的迷你胸腔鏡。耕心目前已經普遍使用標準一公分之內視鏡系統，也即將引進和臺大醫院同型之最新式迷你胸腔鏡系統。陳衛洲以個人過去這一年來的經驗指出，進行肺癌切除手術百分之百都是使用胸腔鏡系統完成手術，病患之傷口除了腫瘤本身需要拿出來的洞以外，都是只有一點五公分的傷口，而這腫瘤本身需要拿出來的洞，大部分都是選擇乳房外下緣處，大小就得依照每位不同的病患本身的腫瘤大小來做決定，通常得比腫瘤最大直徑再加一至二公分，而不是胸腔外科醫師的技術再高超也可以把腫瘤拿出體外的。但是，他也指出並非所有腫瘤都可以使用胸腔鏡傷口及技術來開刀！一般的觀念仍是要求在腫瘤小於五公分的情況，也就是說胸腔鏡技術比較適合早期的腫瘤。任何癌症腫瘤的開刀切除，若是要用小傷口，一定得符合一個原則，就是必須跟傳統大傷口一樣切的乾淨。然而，他表示，雖然目前胸腔鏡在早期肺癌之肺葉切除及淋巴腺的廓清上，全世界已證實和開胸手術一樣乾淨，病患的預後及存活一樣好，但在胸腔外科的這項技術和個別的醫院設備上，在國內並沒有辦法非常普及。也許民眾需要自費接受手術的因素，也是近年來限制胸腔鏡發展的重要原因，所幸健保近年來開始部分給付，但是病患仍需要另外多付數萬元的費用。陳醫師也強調，標準肺癌手術，除切除病灶肺葉，還須進行淋巴結廓清術，取得正確的病理分期，作為術後治療參考，這些基本要求，胸腔鏡都能同樣達成，兩者進入肋膜腔的途徑不同，治療效果卻可以相同。以上述八十歲徐先生為例，除接受右側胸腔鏡右下肺葉切除及右上肺楔狀切除還做了縱膈腔淋巴腺廓清術。耕莘醫院胸腔外科陳衛洲醫師提醒，台灣肺癌罹患率年年攀升，女性患者增加速度更驚人，建議中老年人應每年做一次體檢，及早發現問題。

打造清新無菸，共創優質「無菸社區」環境，臺中市衛生局為鼓勵民眾響應無菸環境，特於暑假期間舉辦為期一個月的「無菸社區」活動，透過各式宣導文宣，以及社區大樓委員會和居民的努力下，最後共有172個社區大樓報名響應成為臺中新興的「無菸社區」，也成功打造更健康的社區清新環境。胡市長表示，衛生局此無菸社區活動，前前後後共有172個社區大樓，完成無菸社區的認證，以及共同宣導便利超商參與禁售菸品與未滿18歲者，雖然不是全部，卻給我們大家一個很好的榜樣，透過社區居民通力合作，互相勸導，才能夠慢慢的將菸害趕出社區，提升社區整體的生活品質，讓不管是外來的客人，或是社區住民都能享有一個質感健康的生活環境。今天看到這些社區用心盡力的去達成，非常地不容易，而這些響應無菸環境，對於社區價值以及社區居民健康，有非常大的助益。臺中，是一個充滿活力健康的美麗城市，期望未來能有越來越多的社區能加入無菸的行列，愛家人 愛健康，更愛我們成長生活環境。衛生局林局長表示，無菸社區的建立，以及超商不可販售菸品予未滿18歲的活動，均持續持之以恆勸導，這些都需要政府單位以及社區民眾共同努力，此次的無菸社區活動中，一共會評選出了三個最佳健康環境的無菸社區，也特別設計了優良社區總獎金35,000元的評鑑活動、問卷調查和WII、WII FIN 、自行車等摸彩獎品，用來勉勵社區伙伴的用心和支持，因為社區居民和管委會緊密的合作及宣導，才能讓社區充滿著競爭力，換到的除了獎金、獎品還有健康，此外，五場次的無菸社區宣導活動中，也廣受民眾好評，讓無菸的腳步從外面，延伸到社區家庭來，不吸菸真的是好處多多。希望未來能有更多社區共同響應，讓社區居民不吸菸，健康品質不停歇。一起努力打造無菸社區，帶動禁菸反菸的風潮，享受更好的空氣品質與生活。

九月初暑假剛過，京華城為所有的大朋友、小朋友帶來最具魔幻特色的精靈特展「不紙如此系列‧萬紙千紅‧精靈組曲紙塑展」，希望提振小朋友開學的士氣，讓還想放假的孩子，在充滿精靈想像的魔幻環境中，做好開學收心操，開開心心學習去，跟隨著精靈的陪伴快樂生活，即日起～10/3歡迎大家一同來京華城三樓，欣賞各類鮮活的精靈造型公仔。精靈紙塑創作為筠坊人形學院多位藝術家的努力心血，包含各式各樣的植物精靈造型，包括羊齒侍衛長、海芋夫人、雞冠花名伶、百合仙子、釘頭果武士，各式各樣活靈活現的精靈人形公仔，將在京華城現身，為台北市民帶來奇幻美好的魔幻饗宴，讓大家透過與作品的互動，增添孩童創意奔騰的想像力。筠坊人形學院為中華紙藝創作協會所附設的教學體系，期許讓世人看見精緻典雅的紙塑人形創作，該學院的林筠老師表示，紙塑精靈的創作靈感起源自一朵凋謝的玫瑰花，下垂的玫瑰花瓣恰似一件蓬蓬裙的造型，從此引發老師們展開花與精靈的創作對話，創造出許多花精靈紙塑人形公仔。此展出同時結合與現場互動的魔幻公仔DIY教學。除了靜態作品展的外，京華城更希望讓台北地區的小朋友能透過紙塑公仔體驗學習，增進手眼協調能力，將美學的感受力化為紙塑學習的新體驗，提升兒童的藝術細胞。因此展出期間，也開放紙藝DIY學習的課程，今天9/19（日）中秋兔到京華／趣味兔巧手作、9/26（日）虎虎生風／手指小老虎，課程時間為下午三點到五點，邀請各位小朋友踴躍報名。DIY紙藝課程報名請洽（02）3762-1888，或親臨京華城五樓童星球育嬰室報名（相關網址http://www.atlaspost.com/sample.php?id=165）。更多紙藝活動訊息請見「中華紙藝創作協會」部落格http://www.peopo.org/paperart

「家暴、自殺事件，多到令人頭皮發麻！」靜宜大學社工系學生阮士彰，暑假選擇署立嘉義醫院實習，每天都會遇家暴、自殺事件，讓他深刻體會到社工難為，僅七週的實習，就看盡人生百態，但他不怕困難，還是立志當社工。靜宜大學社工與兒福系的的學生阮同學，實習的第一天就遇到了自殺的個案！他見識到一個社工，如何伸出援手，把一個人從傷痛中拉出來，等於是救人一條命，體會社工在醫院中，與醫護人員具有同等的重要。阮同學也第一次發現，自殺的人對社工是有防衛心的，要輔導他們相當的困難，這些個案有的與家人疏離、有的是感情問題、經濟問題，甚至因病厭世，有人是一而再、再而三的進出醫院急診，單單靠社工的力量，根本難以阻止自殺的發生，但至少給他們訴說的機會，減緩內心的苦痛。阮同學指出，家暴事件才是嘉義醫院社工常面對，可能是民眾認為到公立醫院驗傷才有公信力，所以僅35個實習日，就遇上30幾件家暴的案子，被害者絕大多數都是婦女，很多是因為經濟因素起口角，其次是外遇，就他而言，最困難的要詢問被害人遭家暴的情形，尤其是否遭強制性交的相關問題，他實在難以啟齒。另外，協助就醫卻沒錢付醫藥費，或是健保卡遭健保局停卡的患者，也是社工主要的工作；阮同學表示，社工還要幫患者尋求救助，包括縣市政府的社會局處、民間的資源及醫院的社服基金運用等社會救濟的工作。社工難為！這是阮士彰在署立嘉義醫院實習最大的心得，他感謝署嘉的社工師王韻絢督導帶領著他，接觸人類社會中最艱澀、晦暗的部分；阮同學強調，雖然當個社工非常辛苦，但他還是想當個社工，幫助別人，父親也鼓勵他考國家考試，希望進入政府的社會局處為民服務，希望這兩年就能完成這個夢。

中秋佳節轉眼即將到來，衛生署台北醫院及思源醫療基金會希望能為民眾健康把關，特於日前舉辦「珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢」中秋義診活動，活動中除了安排有量血壓、測血糖、癌症篩檢及醫療講座外，並辦理「剝柚趣味競賽」等活動，希望能讓參與民眾在輕鬆愉快的氣氛中，獲得正確的醫療保健資訊與照護。此次「珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢」義診活動經費，是由財團法人思源醫療基金會大力挹注，現任基金會董事長許炳崑市長表示，財團法人思源醫療基金會從民國78年創會至今，持續於緊急救護工作及醫療預防等項目進行推廣，以提昇全民醫療救護水平為宗旨，本人有幸能獲選為董事長，積極參與地方醫療救護推廣工作，為民眾健康盡份心力，故經常與基金會創始單位衛生署台北醫院共同合作辦理各項急救訓練、愛心義診、醫療諮詢、養身講座等各項活動，希望能提供給需要幫助的民眾，最實質與貼心的醫療協助與關懷；而基金會副董事長台北醫院林水龍院長並表示：基金會創始目的係為協助急救、急難病患就醫，研究加強急診醫療功能，照顧弱勢國民及社區健康促進為宗旨，此皆為台北醫院無可推卻的責任與努力的目標，故從不間斷的要求同仁加強提升醫療品質與服務，希望能襯職的擔任民眾「最佳的健康守門員」。義診活動為提高民眾的參與性，與增進過節的氣氛，特別在活動中安排「剝剝樂－剝柚子大賽」，參加比賽獲得前三名之民眾及員工即可獲得柚子一大箱及精美獎品一份，而比賽用的柚子，是台北醫院精心選購「老欉文旦柚」現場柚香四溢，引發民眾濃烈參與的興致，紛紛直接報名參賽；而此次比賽最特殊之處，有十位在台北醫院接受訓練的外國醫師參與剝柚子大賽，這些不同膚色的外國醫師，在不熟悉的國度裡，聽著不同的語言，卻感受到民眾濃濃的關懷與認同，不分你我現場每人都流露出無限的熱情與歡笑，比賽結果無論輸贏，個個皆滿心歡喜，提前歡度中秋佳節。

「烤肉囉！」彰化醫院百位精神科病友超期待，精神科丁碩彥主任說，每年運用病友親自參與復健工作賺的基金及醫院補助的經費，舉辦中秋節烤肉活動，讓病友在幾個月前就很期待中秋節的到來。丁碩彥主任說，中秋節病友烤肉活動，最主要是讓病友在復健工作活動之後，得到有效的回饋，在復健工作裡得到成就感，增加自信心及社交拓展。每月參與復健工作的病友約136人次，分為住院患者與日間患者，復健工作包括洗車組、廚房組、油漆組、清潔組、實習商店組、園藝組、洗衣組、院內行政傳送組…等，彰化醫院提供適才的服務機會，讓病友在治療期間實際在工作中復健，做為回歸社會的一個踏板。丁碩彥指說，其實每年運用復健工作基金舉辦活動，還包括了一日旅遊、年終忘年會，醫院不只提供病友工作機會，也關心病友的育樂活動，在團體活動中可以讓醫師、工作人員與病友培養出信任、交心的機會，這也是幫助病友復健的方式之一。日前（9/16）下午中秋烤肉活動，超過百位病友參加，病友還安排了一場帶動唱舞蹈活動，病友參與分工合作烤肉，醫護團隊另外還安排了剝柚子比賽，讓病友感受中秋節團圓的氣氛。

中秋佳節將屆，臺中市衛生局針對月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、大賣場量販店等進行操作場所衛生、月餅之外觀、包裝及標示稽查工作及市售月餅及餡料抽驗，檢驗項目為防腐劑、大腸桿菌、大腸桿菌群及人工甘味劑，檢驗結果均符合規定，合格率達100％。為使糕餅業者製售合乎衛生的月餅，確保食品之安全，衛生局提醒消費者在選購完整包裝之月餅（單粒包裝）或組裝（二粒以上組成之包裝）禮盒時，應注意產品包裝標示是否完整，如品名、內容物名稱、重量、容量或數量、廠商名稱、地址、電話、食品添加物名稱、有效日期等完整資訊，同時應注意販售場所的環境衛生、工作人員的衛生習慣。此外，為確保月餅的品質與衛生安全，月餅未拆封前應放於陰涼處，拆封後則應儘速食用，而吃不完或單粒未完整包裝的月餅，則應放入冰箱冷藏，於保存期限內食用完畢，另配合行政院環保署政策，選購月餅時應避免選購過度包裝及包裝過於華麗的月餅，以減少垃圾量。高糖、高熱量的月餅常讓美食喜好者愛不釋手，台中市衛生局特別提醒民眾，尤其是糖尿病的患者，衛生局建議民眾在挑選月餅時，以三低（低油、低糖、低熱量）作為選擇要點，以1個廣式月餅為例，熱量約600大卡，相當於2碗白飯，所以當您要吃月餅時應減少正餐約一半的米飯量，並同時多攝取纖維質較多之蔬菜、水果，才能達到飲食的均衡，另應儘量選購天然色澤之食品，避免攝取過量之人工化學添加物質以減少身體之負擔。消費者可上臺中市衛生局網站（網址為：http://www.tcchb.doh.gov.tw/）查詢此次月餅抽驗合格商家名冊，選購合格又安全的月餅。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺中市衛生局：（04）2380-1127。