猩紅熱的高峰期通常在春天與冬天，但香港日前卻爆出變種猩紅熱疫情，且延燒至今再添第二起死亡病例，目前3天過去已多達466起確定病例。據悉這回造成香港孩童染病的菌株，主要是多一條具有抗藥性的基因，使得這次的傳染力較以往強。香港一名5歲孩童在15日開始發燒，就醫後不見好轉，在20日送往大醫院後，出現猩紅熱、水痘與中毒性休克情形，隨後在昨天上午宣告不治，成為香港第二起猩紅熱死亡病例。據悉，猩紅熱過去主要的好發季節在春天與冬天，不過香港日前卻傳來數十起的確診病例，且今天再有一名5歲孩童因此喪命，加上累計已有466人確定染病，疫情已較2010年高達近3倍之多。依照三軍總醫院的資料顯示，猩紅熱主要由A群鏈球菌引起，好發年齡大概在5～15歲左右；而主要的傳染途徑是藉由飛沫傳染，抑或是直接過分泌物傳染，潛伏期約在12小時～5天左右。而猩紅熱普遍的症狀，為發燒、喉嚨痛、頭痛、肚子痛、嘔吐、頸部淋巴結腫痛與沙紙般紅疹等。衛生署提醒民眾，在流行當季最好避免出入公眾場所，以及保持時常洗手的習慣，且千萬不要自行使用抗生素。

香噴噴的肉燥拿來拌飯最美味，不過高雄地區民眾慢點吃，小心吃到是斃死豬做成的肉燥飯！高雄檢警調查獲一家斃死豬清運業者，以合法掩護非法，把剛死掉或狀況佳的斃死豬載往偏遠地區販售，追查發現這名業者賣斃死豬已經十多年，傳統市場有不少的豬肉就是來自這位業者，已經有不知道多少死豬已經吃進消費者的肚子裡。檢調趁這家斃死豬清運業者外出時，當場逮到人，結果檢警帶著他去找剩餘的斃死豬存貨處，結果先在高雄市內門區一處公墓旁的廢棄豬舍和貨車上查到多頭斃死豬，接著又在業者在旗山的住處和貨車上查到多頭斃死豬，總共有10隻斃死豬。查獲的這10頭斃死豬有的已經發黑，上面蒼蠅亂飛，散發強烈惡臭，而這些噁心又不衛生的發臭豬肉，居然被業者私下支解後，以低價賣到傳統市場、火鍋店及海鮮餐廳！這些豬隻都是身上帶病死亡，還拿到這個當屠宰場的工寮內支解，場地又髒又亂，也沒有冷凍設備，這些斃死豬吃了恐怕會對人體造成危害。不只如此，這些黑心斃死豬肉在高雄旗山、鳳山等高雄一帶火鍋店或小吃攤，有的已經被絞成絞肉了，被小吃攤拿來製成香噴噴的肉燥，民眾根本聞不出來，有的則是已經又灌製到香腸內，小攤路邊烤的香腸又香又Ｑ，但是這些恐怕都是斃死豬所製成，高雄鄰近地區的攤商聽到都嚇死了，民眾聽到更是噁心難受！

近期除了驚傳變種猩紅熱肆虐香港之外，過去鮮少在台灣流行的腺病毒日前也逐漸爆發感染潮。台北市聯合醫院婦幼院區表示，國內目前至今的腺病毒病例已較以往增加4成左右，並提醒民眾注意反覆發燒、眼屎異常增多與扁桃腺紅腫的情況。雖然國內目前未傳出猩紅熱病例爆增的消息，但同樣令人特別注意的是，今年腺病毒的感染率較以往多出不少，且在上個月底已有一名女童因腺病毒喪命。小兒科醫師提醒民眾，由於腺病毒發病初期的症狀類似腸病毒，必須格外小心因誤診導致延誤就醫的情況。而感染腺病毒的症狀包括，不斷發燒且達到41度（最少3天）、眼屎異常增加、咳嗽、喉嚨痛、扁桃腺發炎甚至化膿潰瘍、腸胃炎（噁心嘔吐、肚子痛），以及出現紅眼、結膜炎與有幻覺的情形；好發年齡則在6個月～5歲上下的孩童，但今年亦出現不少國中生染病的情況，家長必須特別注意。至於傳染途徑，是藉由飛沫、接觸的方式傳染。在治療方面，由於腺病毒沒有疫苗可以幫助預防，國人得以盡量不出入公眾場合與加強衛生習慣等方式，避免感染腺病毒。此外，小兒科醫師亦提醒民眾，腺病毒有致命的可能，絕對不可輕忽。

在台灣女性的十大癌症死因排行榜中，乳癌早已名列第二，罹患率甚至曾經高居全亞洲第二。而根據美國日前的最新研究發現，平均66歲以上罹患乳癌的婦女，不但死亡率平均年齡為83歲，且其中有3分之2的人死於其他原因，並非乳癌。乳癌可說是全球女性最害怕且罹患率不低的疾病之一，除了在國內為第二大死因之外，同樣是國外常見的婦女疾病。根據科羅拉多大學教授Jennifer Patnaik的研究報告指出，針對美國6萬名罹患乳癌的女性來看，其中平均66歲以上有近半的人好端端地活著，而過世的平均年齡在83歲左右；且有3分之2的人死於其他原因，甚至因心血管疾病死亡的婦女更較乳癌多。該研究指出，死亡率較高的大多是早發性乳癌（high tumor grade）與雌激素受體陰性（estrogen receptor-negative status）的癌症。乳癌目前主要的治療方法，包括手術治療（常見治療方式，又分為改良式乳房根除手術、乳房保留手術、單純性全乳房切除手術）、放射線治療、化學治療、荷爾蒙治療，以及周邊血液幹細胞移植或骨髓移植。資料來源：台灣癌症臨床研究發展基金會

由於傳染性疾病一向會讓人類面臨生死浩劫，讓全球幾乎致力於防止傳染性疾病的疫情擴大，卻不慎忽略了慢性病帶來的致命程度亦是相當嚇人。聯合國祕書長潘基文表示，全球由於生活型態的改變，近年有多達3分之2的死因皆屬於非傳染性疾病，包括癌症、糖尿病、心臟方面疾病，各界必須提高警覺。過去各界為壓低如愛滋病、肺結核等傳染性疾病的死亡率，花費不少資金研究藥物、疫苗等治療方法，卻忽視了非傳染性疾病的死亡率也在近年逐漸攀升。聯合國秘書長依照報告指出，全球近幾年已有多達3分之2的人口死於非傳染性疾病，包括癌症、糖尿病、心臟與肺部等疾病。根據聯合國的報告指出，非傳染性疾病的死亡人數飆升的主因在於，現代人飲食習慣的改變、缺乏運動量、愛抽菸等不同的生活型態，使得如肺癌、高血壓與糖尿病等罹患人口飆升。據悉截至2008年為止，在全球5,700萬人中有多達63％的人死於非傳染性疾病，代表有近3,600萬人口喪命。而聯合國的這項數據亦代表著，在當今正在發展的世界上有高達80％人口死於非傳染性疾病；且其中的900萬人年齡小於60歲。美國癌症協會執行長John Seffrin呼籲各界，壓制非傳染性疾病是21世紀格外重要的目標。

嘉義市政府衛生局推動「安心食購」專案，李錫津副市長更親自至文化路7-11便利商店張貼「安心食購標章」，今後民眾可在貼有標章的店家享受安心購物的樂趣。 近來塑化劑污染食品風暴不只引起國人對飲食安全的疑慮也重創國際對台灣食品安全的信心。市民聞塑化劑色變，市民為如何購買安全食品而煩惱。 今天張貼活動由李錫津副市長的帶隊，衛生局孫淑蓉局長陪同，與藥師公會、藥劑生公會、廚師工會、餐飲工會與糕餅等公會理事長共同舉牌宣示，告訴市民共同為嘉義市架構一個安全的食品購物與餐飲環境。並由李副市長貼上本市第一張「安心食購標章」，含四大超商、各大賣場、茶飲店和雜貨店等共計二百家的店家加入，屆時將構成一個安全網絡。一位路過的年輕媽媽表示很感謝市政府的作為，終於可以鬆一口氣安心地買嬰兒食物了，她的孩子一定可以健康的長大。 李副市長表示，很多民眾希望透過政府執法，遠離塑化劑陰影，不要再有任何東西驗出塑化劑。儘管目前政府已實施源頭管制廠商自主管理，衛生局也已完成全面稽查，大部分販賣業者都知道相關規定，將不合規定商品下架及提供安全證明供查驗。 要成為安心食購商店只要本市有販售五大類產品（「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」）之店家販售該類食品須提供食品安全證明或聲明書等文件供顧客查閱，並簽署「安心食購標章保證書」，衛生局即發予中英對照「安心食購標章」供業者張貼做為消費者選購參考。希望成為安心食購的商店請至嘉義市政府衛生局網站>首頁>一般民眾>健康飲食>如何申請安心食購標章，下載「安心食購標章」保證書表格完成填寫作業至嘉義市政府衛生局申請「安心食購標章」。電話：2338066轉食品衛生科。

臺北市政府衛生局為鼓勵婦女朋友參與子宮頸抹片篩檢，於100年1月～5月舉辦的「抹片篩檢抽大獎活動」，已於6月16日上午10時30分由衛生局林奇宏局長等公開抽出14名現金大獎幸運得主（10萬元、5萬元、3萬元及2萬元各1名，1萬元10名），詳細得獎名單於6月22日前公布於北市衛生局網頁，民眾可上網連結臺北市政府衛生局網頁參閱http://www.health.gov.tw。衛生局另以掛號及電話方式個別通知中獎者，請於6/22～7/22攜帶身份證件至北市衛生局健康管理處（臺北市信義區信義路5段15號5樓）領取。癌症已連續29年蟬聯國人10大死因第1位！衛生署公布99年十大死因，癌症仍居首位，且每12分48秒，就有1人死於癌症，死亡人數4萬1046人，再創新高。根據衛生署統計，癌症致死的比率分別為肺癌（20.0％）、肝癌（18.9％）、結腸直腸癌（11.4％）、女性乳癌（4.2％）、口腔癌（5.8％）、胃癌（5.5％）、攝護腺癌（2.5％）、食道癌（3.8％）、胰臟癌（3.6％）、子宮頸癌（1.7％），主要癌症死因，肺癌、肝癌與結腸直腸癌就占了50％，另外，口腔癌成長率最為明顯。口腔癌的發生、死亡年齡，更較其他癌症早10到20年。從發生年齡來看，乳癌有年輕化趨勢。衛生局呼籲民眾多多利用這些免費的癌症篩檢，才能早期發現，早期治療。衛生署提供45到69歲婦女，2年1次乳癌篩檢；30歲以上婦女每年1次子宮頸抹片檢查；50～69歲2年1次糞便潛血檢查；然，30歲以上有吸菸或嚼食檳榔者2年1次口腔黏膜檢查但篩檢率卻只有21.5％。今年度衛生署更提供婦女免費的「人類乳突病毒（HPV）採檢服務」，只要您36歲以上且6年以上未曾接受過子宮頸抹片檢查的婦女，則可以選擇接受免費「HPV自我採檢服務」，利用簡單的採檢棒自己採檢，就可守護自己的健康。經研究證實「人類乳突病毒（HPV）」是導致子宮頸癌的主因，因此HPV檢查，有助於了解自己是否為罹患子宮頸癌的高危險群。衛生局再次呼籲市民，為了您的健康及家人的幸福，多多利用政府提供的免費四項癌症篩檢。相關問題請洽下區健康服務中心或1999轉1846。

因應國人前往傷寒高風險地區的預防接種特殊需求，新竹醫院於國際旅遊醫學門診整合性服務中，增加了傷寒疫苗接種服務。因傷寒大多集中於夏季，又到了出國旅遊的旺季，新竹醫院家醫科賴芸蜂醫師表示，國人出國遊玩，應做好萬全準備，以免趁興而出，敗興而歸。 賴芸蜂醫師表示，傷寒屬於腸道傳染病，病原菌為沙門氏桿菌，在自來水不普及或環境衛生較差的地區特別容易引發流行，東南亞及印度為高發生率地區，中國、非洲、中南美洲等為中度發生率地區。傷寒的潛伏期約為1~3週，因感染病菌多寡及人體免疫功能而不同，常見症狀有持續性發燒、頭痛、厭食、相對性心跳過慢、脾臟腫大、身軀出現紅疹，成年人較常有便秘或腹瀉、淋巴組織病變。 賴醫師指出，傷寒的傳染途徑，主要是透過受污染的水源及食物而感染。例如有些地區以糞便為肥料，蔬果受污染而成為傳染媒介；食入污染河川中的水產而感染；食物、飲水被患者或帶菌者的糞尿所污染；帶菌者接觸料理時污染雞蛋、乳製品，或糞尿中的傷寒桿菌藉由蒼蠅而散布等等。 感染傷寒若不治療，可能導致菌血症、小腸潰瘍出血或穿孔等各種併發症，其中約有2~5%的人會成為慢性帶菌者，中年婦女尤其常見，容易合併膽結石、慢性膽囊炎或膽功能障礙等病變。雖然發展抗生素治療以來，傷寒致死率已由10%降低至1%，但是抗生素濫用使得世界各地普遍出現抗藥菌株，亞洲、中東及中南美洲甚至發現能對抗多種藥物的細菌，實為傷寒防治的一大隱憂。 根據疾病管制局統計，近幾年來台灣平均每年傷寒確定病例數約40~50例，因出國旅遊境外移入病例約佔總確定病例數的20~30%，常見感染地區為印尼、中國大陸、柬埔寨、泰國、越南、菲律賓等國。目前台灣不是疫區，不需常規接種傷寒疫苗，因此大部分民眾都無免疫力，賴芸蜂醫師建議前往上述熱帶、亞熱帶或流行國家的民眾，於出發前至少一星期到國際旅遊醫學門診，自費接種一劑傷寒疫苗。 傷寒疫苗單劑注射即具保護力，接種完三年僅剩五成效果，若是頻繁往來高風險地區旅行或經商者，宜每隔三年再次注射。傷寒疫苗可與其他疫苗同時注射(A型肝炎、B型肝炎、黃熱病、白喉、破傷風、小兒麻痹、狂犬病、腦膜炎)，注射後局部疼痛或疲倦感的副作用一般是輕至中度的且短暫的。 賴芸蜂指出，傷寒屬法定第二類傳染病，必要時得強制施行隔離治療。提醒接受傷寒疫苗預防注射的民眾，若吃下的病菌數量過多，疫苗可能失效，仍有可能會感染傷寒，因此最重要的還是養成良好的飲食衛生習慣，餐前便後正確洗手，不向街上攤販購買食物，食用經充分加熱煮熟後的食物及可剝皮的水果，飲用包裝飲料或煮沸的水，才能有效避免感染。

隨著炎炎夏日的到來，人們穿著也漸趨輕便，無法再利用厚重外衣來掩飾突出的小腹及臃腫四肢，這正是大家最常想起減重的時機。臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師石宛沛說，正確減重的不二法門當然是規律運動及飲食控制，然而，究竟怎麼吃才能窈窕又健康呢？石宛沛表示，健康且均衡的減重飲食是以全穀類食物為基礎，搭配充足的蔬菜水果，適量奶類及蛋、豆、魚、肉類。油脂及單醣類的食物則不建議過量攝取，因此坊間常聽到的肉類減肥法或是蘋果減肥法，短時間內雖會使體重快速下降，但因為攝取的食物單調沒有變化而不易持久，且可能造成副作用，像是單純以肉類做為熱量來源，長期攝取會造成腎臟損傷，使用單一食物飲食控制也容易造成肌肉流失。根據行政院衛生署新版國民飲食指南草案建議，「全榖雜糧當主食，營養升級質更優」，即是三餐以全榖為主食，至少應有1/3為糙米、胚芽米、或雜糧等，全穀類富含鉀、鎂、鈣及膳食纖維，有助於血壓控制，此外，膳食纖維也有利於血糖穩定、調整血脂肪及促進腸道健康，還可增加飽足感。石宛沛進一步解釋，以每100公克的糙米與白米比較，糙米所含膳食纖維約為白米10倍，因此，她建議欲減重的民眾，以全榖類及其製品取代精緻穀物攝取，再搭配富含膳食纖維蔬菜水果，並適量攝取蛋、豆、魚、肉類。此外，石宛沛提醒，有些五榖雜糧類的食材容易被誤認為蔬菜類，如：地瓜、芋頭、南瓜、山藥、馬鈴薯或玉米等，若是將這些食物當作低熱量的蔬菜大量攝取，體重可能不降反升。延伸閱讀「全榖高纖飯糰」：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=10800

依據衛生署國民健康局「98年國民健康訪問調查」顯示，臺北市6～11歲、12～17歲及18歲以上成人有過重或肥胖的比率分別佔18.6％、21.2％及39.2％，我國6～18歲兒童及青少年的肥胖盛行率高達26.8％，肥胖會造成身體新陳代謝改變，因而導致慢性病，如糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、血管疾病等後遺症等。這些過去被大家認為是中老年人的疾病，已逐漸侵犯到青壯年人，國家衛生研究院調查結果顯示青少年有吃速食的習慣；高達九成以上的青少年有邊吃零食邊看電視或聊天的習慣。而都市化的結果使得活動空間減少，學生們的休閒活動也由過去的戶外活動轉為室內的看電視、打電腦、上網玩線上遊戲等靜態活動，升學壓力常使學校體育課與運動性活動較不受重視，學生活動量相較以前明顯減少。「飲食習慣不良」與「身體活動量不足」即是造成青少年肥胖的重要原因。為配合衛生局推動「健康減重101幸福臺北一等一」健康減重，加強宣導青少年維持健康體位之重要性，並養成規律運動習慣與均衡飲食，街舞是青少年熱愛運動之一，街舞文化已普遍受到政府及家長重視與肯定，亦有助於健康行銷，為鼓勵青少年加入健康減重行列及全家減重動起來，信義區健康服務中心為落實青少年健康減重，剛一舞蹈老師以身作則減重4公斤，並帶動年青人參與減重行列，鼓勵舞蹈老師將街舞導入健康文化。為鼓勵身心障礙朋友之團體參與健康減重活動，信義區目前已有2個身心障礙團體55位朋友報名， 為讓身心障礙朋友體驗另類運動，信義區健康服務中心邀請99年度金馬獎最佳紀錄片「街舞狂潮」主角，亦是中華民國街舞協會理事長的彭英倫老師，與永愛發展中心合作，以祥和及熱情的音樂中，帶領身心障礙朋友舞動生命，由基本的拍手開始，引導對節奏的啟蒙，用愛與關懷的一步一腳印的引領學員肢體的活動，每個動作重覆再重覆的跟著音樂的搖擺，最後能自由的隨音樂擺動，也引導出身心障礙朋友深藏的律動潛能。健康照護不分族群、不分角落，加入更多元化運動元素，提供更多的運動資源，結合弱勢團體及專業團體，一起有效打擊肥胖，讓弱勢朋友雖有礙但無礙追求健康維持正常體位，以達「全民皆健康」之目標。