衛生署連兩天召開的全國食品安全會議，22日做結案報告，並提出三個方向，分別為食品產業升級、政府政策配合及企業社會責任；會中也提出要求食品業者強制登錄，以便未來政府衛生單位追蹤來源、進行稽查。食品藥物管理局局長康照洲表示，「一開始先透過行政命令要求業者強制登錄，之後也可討論修法去規範。」21日首日議程，學者專家達成共識，比照歐盟訂定國人的塑化劑容忍值、訂定嬰兒食品與包裝飲料等食品的塑化劑限量標準、以及食品負面履歷，要為食品安全把關。22日會議結論針對加強食品添加物的管理以及食品製造業管理提出改革方案；食品添加物管理改革方案包括分類、管理、標示、查核以及檢驗，訂定食品添加物業者管理辦法、強化食品添加物追溯與追蹤系統，對於食品添加物更要縝密查核檢驗。食品製造業的管理與改革方案，與會人員指必須提升自主管理並強化業者專業知能、強化登錄制度並加強列管追蹤、強化稽查能力以及專才人員錄用與培訓、健全市場監測並加強列管追蹤、落實食品加工製造追溯與追蹤、適時修訂法令規章並強化管理。台大食品科技研究所教授孫璐西表示，此次會議就是為了提升健全安全制度、為台灣食品形象做努力，希望食品產業繼續升級、能做到更好；康照洲說，食品安全的管理是全方位的，從查驗登記或強制登陸，以及持續追溯、追蹤，都很重要。孫璐西說，目前台灣食品業者約5000家有工廠登記，全台食品相關業者約30萬家，未來要強制要求登錄。康照洲指出，一開始先透過發布行政命令，要求食品業者登錄，未來也可討論依據食品衛生管理法做修法去規範。 在食品稽查人力方面，人力不足恐成問題，孫璐西表示，目前食品稽查人員僅470多人，他們還必須負擔其他衛生檢驗工作，因此人力負擔有點吃重。衛生署署長邱文達則說，會分階段性去做規劃。

郭泓志昨天復出首投迎戰老虎隊，九球連續解決三人，道奇官網以「完美」讚賞小小郭的表現。其實自五月十日對戰海盜隊後，郭泓志因焦慮症被送回春訓營調整，43天以來靠著宗教的力量才讓自己走出焦慮，重拾信心。郭泓志在休息室的置物櫃裡擺著「荒漠甘泉」及另一本「FCA（基督徒運動員團契）COMPETITOR'S BIBLE 運動員聖經」兩本書，這也是他擺脫焦慮症的關鍵。醫師指出，運動員在場上不但要與對手競爭，還要不斷追求自我突破，往往造成心理壓力過大。這樣的「爭戰心理」容易導致焦慮症，造成肌肉神經緊繃、球感變差、表現失常等現象。醫師分析，「荒漠甘泉」是透過宗教的力量提升信念，郭泓志藉由閱讀、遠離壓力的環境、轉移注意力等方式釋放自己的壓力，重拾自信與實力。

近日美國《讀者文摘》引用一項科學家的研究，針對600名85歲以上的老人進行的問卷調查顯示，他們長壽的原因，除了健康飲食、鍛練身體外，所有的人有個共通點，就是「調整心態」。這些長壽老人表示，生活要隨遇而安，多關注得到的，而不是失去的，並且學會感恩知足。專家說，對於事情如果一時想不出解決辦法，先不要急，慢慢想，盡量不要影響心情，告訴自己「辦法總會有的，一切都會好起來。」專家建議，會笑的人是懂得幽默感的，幽默能讓生活變得更輕鬆愉快，許多老年人為兒女操心、為小事著急，導致心情受影響，這很不好，為了自己的健康，學會大笑吧。另外研究也指出，樂觀看待事情也是重要一環，不論情況有多糟，總會有積極有利的一面，要保持心情愉快，期盼著一整天的生活到來，你就離長壽不遠。

台中市警方昨破獲一個非法壯陽藥的大盤商，32歲的主嫌陳冠宇涉嫌在他的部落格及PC home網路商店販售名為「NEW（新）益夫力男仕草本綜合營養膠囊、二代新配方」壯陽藥品，並宣稱產品投保千萬產品責任險、擁有專利註冊、天然植物萃取及美國大藥廠研發等噱頭。諷刺的是，這些假藥被警方查獲時，陳嫌竟說他自己也不敢吃這種成分不明的藥物。陳嫌被帶回偵訊時，把所有的責任都推給曾經營生技公司已故父親。陳嫌表示，他接掌父親的公司，把買進的膠囊裝進自己印製的盒子中，販賣到下游的情趣用品店及網路商店。經過各層廠商層層剝削，一顆進價30元的膠囊，零售價可以飆漲10倍。中市衛生局指出，陳嫌的生技公司沒有藥商執照，卻私自販賣藥物已觸犯藥事法。此外，衛生署也鑑定出這款劣質假藥含有類「犀利士西藥」(Aminotadalafil）的成分，恐與心血管疾病用藥產生交互反應，引發猝死。檢方痛批陳嫌牟取暴利、罔顧人命，全案依涉嫌觸犯藥事法送辦。

塑化劑毒風暴讓許多的父母擔心不已，不少父母為了孩子有過敏體質而購買營養品給孩子服用，沒想到反而吃到含塑化劑的保健食品，中醫師建議，想要改善過敏體質除了服藥或使用保健食品外，還有另一個選擇－三伏貼。 台中醫院中醫科康玉典醫師表示，17歲的陳小妹自小有過敏性鼻炎及異位性皮膚炎，這些過敏不但讓她身體不舒服，同時也影響到她的學習；國中三年級時，媽媽從朋友處得知三伏貼可改善過敏體質的訊息，於是帶著剛考完基測的她求診，連續三年接受三伏貼療法。今年陳小妹順利考上心中的理想大學及科系。 陳媽媽說，陳小妹第一次接受三伏貼療法後的那年冬天，早上起床打噴嚏的情形明顯減少許多，第二年後孩子自己覺得上課比較能專心、學習效果也進步許多，最重要的是可以不必再吃其他藥物，現在即使偶爾還是會打噴嚏、皮膚紅癢，但過敏症狀已有相當改善。 康醫師指出，冬病夏治是傳統中醫治療寒疾的重要經驗法則，意指陽氣最旺的夏天是治療容易在寒冷冬天發作疾病的最佳時機。三伏貼利用傳統中醫冬病夏治的原理，在一年當中天氣最熱的三天，以今年為例，三伏天在7月14、24及8月13，將具有溫熱性質的藥物敷貼在相關的穴位上，藉由持續的穴道刺激，進而達到補陽袪寒的效果。目前普遍用在氣喘、過敏性鼻炎及異位性皮膚炎的治療上。有臨床報告指出連續三年的三伏貼處理對於氣喘及過敏性鼻炎的療效可達80%以上。但是對於熱邪引發者，效果並不顯著。因此感冒、發燒、喉嚨痛等急性發炎情況並不適合三伏貼療法，另外，孕婦、三歲以下嬰幼兒，易產生接觸性皮膚炎者及蟹足腫體質患者等，也不適合進行三伏貼。

記者黃村杉／新北報導想當保母要有證照，但是如何準備才能經過層層考評呢？新北市針對保母市場的需求，在職業訓練中心首度針對失業者，分別於淡水、永和、土城、林口、三峽等地區開辦5班「保母專業人員培訓班」，免費培訓失業者並協助輔導考照及就業，有意從事保母工作的市民可踴躍報名。 勞工局長高寶華表示，朱市長上任後，積極推動「公共托育」政策，為打照優質托育環境，職業訓練中心責無旁貸承接培訓保母重責，讓專業保母能夠投入新北市每一個家庭或機構，使父母可以安心把子女托育給優質保母。 勞工局指出，「保母專業人員培訓班」訓練時數為134小時，課程內容依據「兒童及少年福利機構專業人員訓練核心課程」規定，規劃兒童及少年福利服務及法規導論、嬰幼兒發展、親職教育與社會資源運用、嬰幼兒健康照護、托育服務概論及專業倫理、嬰幼兒環境規劃及活動設計、嬰幼兒照護技術等。學科與術科訓練課程，訓練期滿且經考評及格者，職業訓練中心將核發結業證書並輔導報考「保母人員丙級技術士」。

每天起床後，覺得鼻子癢，接著「哈啾」的連打噴嚏，並用掉半包衛生紙來擤鼻涕，這是過敏性鼻炎患者每天早上的必經過程，署立朴子醫院將在今年夏天推出三伏貼療法，改善氣喘、過敏的發作，尤其朴子醫院中醫科許維醫師研究成果已經刊登於美國醫學期刊，證實三伏貼對於過敏性鼻炎的療效。 朴子醫院院長吳彬安表示，過敏性鼻炎好發於秋冬季節變換之際，是因為溫差變化大，使得鼻黏膜加溫效應來不及反應，為了避免吸入不舒服的冷空氣，鼻黏膜只好腫大，增加和冷空氣接觸的面積來加溫，反而造成鼻塞。 過敏性鼻炎所造成令人不適的症狀，使得患者無法集中注意力。而小孩又因為不擅長表達過敏性鼻炎帶來的各種不舒服， 易被 老師或家長誤為注意力欠佳、學習能力不好。 許維宏醫師以「中藥穴位貼敷治療過敏性鼻炎臨床療效評估」為題，針對三伏貼治療過敏性鼻炎評估其療效。試驗採隨機、單盲、平行、對照的實驗設計。 中醫科主任許維宏指出，三伏貼是近年來頗盛行的治療過敏性疾病的療法。這個療法需配合節氣治療，夏季為過敏性疾病的緩解期，在此時進行三伏貼治療，可減緩冬季發病的頻率及強度。 因此在每年最熱的一段時間，也就是在暑氣最盛的三伏天進行穴位貼敷療法，來治療冬天易發的疾病或是疾病本質屬於陰寒性質的疾病。 治療方法是在人體的穴位上敷貼溫熱的藥物，利用藥物的溫熱特性刺激穴道，來進一步加強我們身體的陽氣，提高我們的抗病能力。三伏貼一般多用來治療過敏性鼻炎、氣喘、慢行支氣管炎等，也可用於風寒性感冒打噴嚏流鼻水症狀嚴重的患者。今年三伏貼的日期為初伏7月14日、中伏7月24日以及末伏8月13日前後。

繼多年前的淫照風波後，港星陳冠希日前又遭香港媒體爆料染上愛滋的消息，再度震驚演藝圈。而陳冠希聞訊後，透過經紀人鄭重表示都是不實報導，並強調絕對會堅持對報導的媒體告到底。港星陳冠希近幾年才慢慢走出不雅照風波，日前卻又被港媒踢爆感染愛滋，震驚兩岸三地的演藝圈。而得知消息的第一時間，陳冠希隨即透過經紀人鄭重否認並表示全部都是不實報導，也要所有媒體禁止報導相關新聞，且強調已開始針對這些不實傳言採取法律行徑。儘管陳冠希已透過聲明對外澄清，但仍讓許多女星相當緊張，為求謹慎紛紛前往醫院抽血做檢查。愛滋病主要有三大傳染途徑，分別為性行為、血液與母子垂直感染。而愛滋病的潛伏期約有6個月至十幾年，且部分僅會有輕微類似感冒的症狀，容易成為帶原者。

許多美眉為了苗條身材，無所不用其極地拚命瘦身，連食物份量、卡洛里等也必須斤斤計較，而有些企業嗅到這塊商機老早就開始製造零脂肪、零熱量的產品，其中包括美國寶鹼公司（P＆G）多年前研發的零熱量食用替代油脂。但日前美國研究報告指出，這款替代油脂製造的食品恐怕是愈吃愈胖。在現今女性苛刻要求身材的情況下，對於食物的熱量相當計較，使得近幾年在市面上看到愈來愈多零熱量、零脂肪等的飲品與食品。而根據美國普渡大學（Purdue University）的最新研究指出，這類產品恐怕對愛美女性的幫助不大，甚至可能愈幫愈忙。主要研究專家Susan Swithers（普渡大學教授）表示，透過利用餵食白老鼠的方式發現，吃下替代油脂製成洋芋片的老鼠，較吃下一般洋芋片的老鼠還胖，而主因在於替代油脂會影響體內控制飲食的能力，導致飲食容易過量。另外Susan Swithers亦強調，這款替代油脂也會破壞人體的新陳代謝與消化功能，「一般只要吃下帶有脂肪與熱量的食物，身體會自動開始消耗熱量，但如果吃下替代油脂零熱量的東西，身體會開始混亂，明明吃了有脂肪的東西，卻沒有熱量可供消耗，就會開始讓新陳代謝變慢，漸讓體重增加。」而對於相關研究，P＆G方面未有任何回應。

牙齒整齊潔白與否影響給人第一印象的好壞，不僅如此，同時也關係身體每個器官的健康狀況。美國肯塔基大學毒理學哲學博士陳立川說：「整治河川必須從上游開始，也就是，想要有健康的身體，必須把根源『牙齒』顧好。」陳立川指出，「牙醫是萬病製造者」，因為使用過多「汞齊」牙材，汞含量就有50%，當修補過的牙齒咀嚼食物時，會釋放對人體有害的毒素，還會抑制免疫系統，造成感染源入侵，導致「投機性感染」。從牙齒真能看出一個人的身體健康狀況嗎？陳立川例舉說明，門牙修補過的人，通常泌尿系統多少有問題，好比說是頻尿、尿道感染、結石等。他說：「曾經有位門牙抽神經的病人，我當時評斷他有很強的不安全感。對方事後還在自己的部落格留言：『醫師不用看八字就能知道一個人的個性。』」此外，陳立川近一步解釋，虎牙較長或暴牙者，通常肝火較旺，容易焦躁生氣，一旦肝代謝不正常，皮膚也會出現問題。由於胃經脈通過乳頭，歐洲醫學研究指出有八顆牙齒和胃、脾狀況有關，乳癌患者的這八顆牙齒，往往其中一顆有問題。陳立川持客觀角度說，儘管關聯性很大，在臨床經驗卻發現，有乳癌患者並不如該研究所說牙齒出現問題，證實兩者間有不絕對對等關係。另有八顆牙齒則是對應人體的大腸與肺經脈。陳立川會透過環口X光片對患者進行檢查，評估身體的硬體（牙齒）與軟體（組織、經絡）的狀況，雖不是百分百準確，軟體出現問題時，通常會由硬體「反射區」顯現，唯有兩者合作，身心才會健康，例如胃不舒服時，按壓對應牙齒根部患感到痠痛，或門牙參差不齊者，能進而推論是因母親懷孕時情緒不佳所導致。「上顎與下顎牙齒剛好對應人體上半身與下半身的狀況」，陳立川說，拔牙後未植牙、牙橋，常造成旁邊牙齒倒塌，影響咬合，這種人常常是生活雜亂無章，甚至感到汲汲營營卻不知道目標在哪裡。