昨天（31）Selina歡喜出嫁，Ella與Hebe一起為好姊妹慶祝出嫁。而台中也有一位24歲的林盈沁，為了要當姊姊美麗的伴娘，持續九個多月的瘦身計畫，從原本上百公斤的胖妹甩掉48.8公斤，變成美麗的公主，如期趕上姊姊婚禮，成為最美麗的伴娘，婚宴現場甚至不斷出現親友的驚呼聲，甚至吸引了幾位仰慕者，讓她感覺瘦下來真好。為了成功瘦下來，林盈沁嚴格且積極規劃自己的飲食方式、控制每天所需的熱量，採每天上午先空腹喝350cc的溫開水、與一顆蘋果、再搭配苜蓿芽全麥吐司，中餐則選擇低熱量的水果與蔬菜湯、瘦肉食用，午餐過後就不再進食方式減肥。台大醫院的營養衛教百科文章中表示，其實只要矯正一些飲食小習慣，其實就可以減少許多熱量的攝取，像是每餐吃慢一點，進食時間超過二十分鐘，我們吃的任何東西，經過消化吸收，血糖上升，反應到大腦，就會感覺飽了，如果吃飯速度太快，還來不及消化吸收反應到大腦，就已經吃過量了。該文章也提到，調整進餐程序也可以避免吃太多，像是吃飯前，先喝無油清湯，吃一些涼拌、燙青菜或清湯裡的青菜，然後以飯配其他菜餚慢慢吃。如果狼吞虎嚥，又以飯配菜，這樣的吃法，當然容易吃下過多的熱量。此外食量的配置上、以愈晚愈少較佳，而年輕人最喜愛的宵夜則是絕不可以吃的。該文章最後強調，好的減肥飲食，要有均衡營養的觀念，減肥絕不是單吃水果、吃肉減肥、吃油魚等就可以達成。而且也不是長久之計，是不可取的行為。至於減肥時每日的熱量攝取，成年男性約1500大卡，女性則為1200大卡。各大類食物均衡攝取，可以達到健康減肥的目的；如果搭配運動瘦身，除了可以增加效果外，也可以避免復胖。蒟蒻減肥小撇步http://www.uho.com.tw/focus.asp?sid=3&id=148針灸可除皺、減肥？中醫師：效果不錯http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12656減肥減不下來　吃飯別再狼吞虎嚥了http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11576

依據疾病管制局監視資料顯示，目前腸病毒71型仍在社區低度流行，過去一週新增4名感染該型病毒所致的重症個案分別為雲林縣2歲男童、高雄市2歲10個月女童、彰化縣2歲6個月女童與12個月大男童，所幸於出現重症前兆初期即送大醫院治療，目前皆已康復出院。臺灣地處亞熱帶，氣候溼熱，加上人口稠密，適合腸病毒繁殖與傳播，所以全年都有腸病毒感染個案，歷年以腸病毒71型為造成重症及死亡的主要型別，今年迄今已有19例重症個案，皆由該型病毒造成，並有2人不幸死亡。疾管局提醒民眾，腸病毒71型自97年後即未再出現大規模流行疫情，目前3歲以下的幼兒大多未曾感染過，預期爆發大流行的機率日益升高增加，家有嬰幼兒的民眾及醫師千萬不可輕忽。疾管局提醒民眾，由於近期仍持續檢出感染腸病毒71型的輕症及重症個案，且尚無明顯下降的趨勢，所以不論家長及學童，皆應養成良好的個人衛生習慣，時時正確勤洗手，生病應儘速就醫，並落實「生病不上課」的防疫觀念，以有效降低感染與傳播的機會。大林慈濟醫院小兒感染科王俊隆醫師表示，腸病毒是經由接觸或飛沫方式造成幼童感染，建議家長先洗手再抱小孩。此外，玩具也常是幼童間傳染的媒介，尤其是絨毛玩具易提供病毒藏身的機會，容易在幼童把玩時，讓病毒有機會經由口鼻進入人體而感染，應加強絨毛玩具的清洗。成人患者通常都是無症狀帶原，容易在不自覺下傳染給家中幼童。腸病毒的傳染力極強，在家庭與教托育機構（幼稚園、托兒所、安親班）等處最容易傳播，以5歲以下嬰幼兒為重症的高危險群，腸病毒重症病程發展快速，只有數小時的黃金治療時間，若家中幼童經醫師診斷感染腸病毒時，應注意觀察是否出現重症前兆病徵，如「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等，一旦出現上述病徵，請務必立即送至大醫院接受適當治療，掌握治療的黃金時間。

被香港傳媒封為「詞神」的林夕，為不少歌手打造出經典歌曲，包括王菲的《紅豆》、陳奕迅的《K歌之王》等，日前銀光幕前消失長達三個月，昨天現身在中視《華人星光大道》擔任評審，明顯瘦了一大圈，林夕解釋因長期用眼過度，右眼10月中旬動了手術換水晶體，因兩眼視差不平衡，才會暴瘦5公斤。對於林夕身體狀況，昨百代音樂企劃經理余若帆表示：「只是個小手術，眼睛做了閃光雷射手術，醫師說只要不要太用眼過度就沒問題，觀察1個月後才會動左眼手術。」多帶小朋友出外走走　可有效防止近視http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13090導演魏德聖老花　眼睛無法適應視覺迅速移動http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13007眼疾患者救星　人工水晶體解救白內障之苦http://www.uho.com.tw/mouth.asp?aid=11642

行政院消費者保護委員會（簡稱行政院消保會）日前針對學校營養午餐食材（肉品及蔬果）進行動物用藥及農藥殘留檢驗，檢驗結果發現，生鮮肉品全數合格，但有4件肉製加工品檢驗出依法不得檢出的氯黴素、恩氟沙星或氟甲磺氯黴素動物用藥殘留。對於肉製加工品被驗出氯黴素，專家也很驚訝，表示恐引發血癌（白血病）。此外有6件蔬菜檢驗出農藥殘留，不合格率為17.5％，行政院消保會除已立即採行必要措施，請地方教育局通知相關學校要求供應商停止供應該項肉品及蔬菜，並請衛生局追查不合格食材來源，以確保學童的安全。營養午餐的食材竟驗出動物用藥，廠商似乎沒有把學童健康放在眼裡。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑接受媒體訪問時也很驚訝，他說怎麼可以用氯黴素呢？這可能會引發白血病以及骨髓再生不良性貧血。氟甲磺氯黴素恐會對人體產生骨髓性毒性，大劑量時則會對肝、腎造成傷害。恩氟沙星不具致癌性，但人體若長期大量吸收，會導致腸道障礙與結晶尿形成尿路結石，甚至傷害腎臟。

現代人因工作忙碌、作息不正常、用眼過度、長期睡眠不足等，加上若鼻子過敏、遺傳，都是眼袋會提早出現及加重的原因。整形外科李久恆醫師表示，門診中也常有年輕女性因眼袋問題而來求診，32歲的OL陳小姐就因為憔悴的眼袋，常被客戶誤認為是已婚的家庭主婦、甚至是幾個孩子的媽，無精打采、睡眼惺忪，也給主管不好的印象，進而影響到工作的升遷。李久恆醫師說，眼袋的形成主要是因為此處皮膚最薄而且眼輪匝肌活動最為頻繁，眼框內正常的脂肪組織往前突出，造成雙側下眼皮有如裝了脂肪的布袋，眼袋通常也會伴隨著淚溝及黑眼圈的問題，看起來比較沒有精神，有時會顯得老態。李久恆醫師指出，若是單純抽去眼部脂肪並不能真正解決眼袋的問題，必須從眼皮及韌帶鬆弛等多方面去著手，要依每個人實際的情況來做整體的評估，這些都是手術前必需考量的要件。眼袋手術分為內外兩種，一般內開式眼袋手術較適合眼袋形成以眼眶的脂肪為主的年輕人、或是第一次做眼袋手術者，以及眼皮彈性佳或肌肉與皮膚沒有鬆弛下垂者，此手術從下眼瞼內側的結膜切開，去除多餘膨出的眼窩脂肪，因為由眼瞼內開起，所以不能切去眼皮外過多的皮膚，也就沒有除皺的效果。另一種傳統外開式眼袋手術主要針對年紀較大且眼睛懸吊組織鬆弛來處理，但此手術有缺點，包括開完仍然會有皮膚鬆弛，而且經過肌肉將肌肉切開，眼瞼瞼板肌肉會被撐開破壞掉，易導致術後眼瞼外翻，留下惱人的後遺症，而且術後瘀青血腫時間較長，相對恢復期也較慢。李久恆醫師表示，經過改良後的No Touch新式眼袋手術可以避開眼睛肌肉，把鬆弛肌肉與皮膚剪掉，不會破壞眼瞼，不必經過眼睛肌肉，中間肌肉不會被破壞，也就是從外剪掉皮膚修皮，從內將脂肪抽取拿掉，不但可保留肌肉完整性，因為不會經過血管豐富的眼睛肌肉，所以可減少術後的腫脹與出血的風險。

林小姐今年35歲，最近朋友發現她頸部有疑似腫塊突起，很擔心是不是癌症，至門診接受甲狀腺超音波及細針穿刺檢查後，診斷是單一甲狀腺結節良性細胞變化，目前接受甲狀腺素抑制治療，並定期門診追蹤。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區內分泌暨新陳代謝科主治醫師陳宏達表示，甲狀腺結節是指甲狀腺中出現腫塊，如果只有一個結節叫做單一結節，而出現一個以上就是多發性結節。甲狀腺結節患者以婦女和老年人居多。大部分的甲狀腺結節是良性的，但是仍有5％左右的機會是惡性腫瘤（甲狀腺癌），所以在診斷時要格外留意。引起甲狀腺結節的原因目前並不太清楚。陳宏達醫師說，個人體質因素的差異、遺傳、居住地區、飲水、食物皆有影響，如深井水中的腐植質可能會引起甲狀腺腫。甲狀腺結節其本質可能是增生或贅生物，有些是出血性的，有些是發炎，有些僅是膠體腫。陳宏達醫師指出，只要發現甲狀腺結節，第一件事情就是要接受檢查來排除是惡性的可能。目前最標準做法是甲狀腺超音波及細針穿刺細胞學檢查。如果細胞是良性變化，可以選擇甲狀腺素抑制治療，並定期追蹤。如果結節為濾泡性腫瘤或惡性結節，則應該接受手術切除治療。

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科主任林宜芬指出，在台灣臨床上常見的甲狀腺機能亢進，較常發生於女性，此病發生原因有瀰漫性的甲狀腺腫造成甲狀腺機能亢進、多發性甲狀腺結節所造成甲狀腺機能亢進。其他如單一結節、甲狀腺炎、腦下垂體腺瘤分泌過多甲狀腺促進激素（thyroid stimulating hormone；TSH）、壓力過度刺激甲狀腺素分泌至亢進，以及碘攝食過高。目前國內在食鹽中加入碘酸鉀的政策後，因為營養性缺碘問題已經極少發生。但臨床上常會碰到一些個案因為甲狀腺亢進、甲狀腺癌症等問題，而在飲食需特別注意碘的攝取者。林宜芬提醒飲食中需限制碘攝取者，應避免食用含量高的海帶、海藻類，減少海鮮、貝類的食物攝取頻率，另外提醒平日外食比例高的患者，為了減少攝入過多的碘，餐點可先過水後食用，避免食用湯汁以及昆布類濃縮調味料。如果飲食中需要特別限制碘的攝取時，可以選用無添加碘的食鹽，如粗鹽、海鹽、岩鹽等，以及減少食用海帶、海藻類的食品，及其濃縮調味料。對於一般無甲狀腺問題者，在飲食上並不需要刻意限制，以免發生碘缺乏問題。

臺北市立聯合醫院陽明院區復健科主治醫師林鴻錡解釋，腕隧道症候群是指在手腕部分的正中神經受到壓迫所造成的症狀。他說，因為正中神經在穿過手腕時，會伴隨其他肌腱一起被結締組織及骨頭包圍，形成所謂的「腕隧道」，這個腕隧道會隨著手腕彎曲角度形成不同大小，例如手伸直就比彎曲時來的大，因此手彎曲時，比較容易壓迫到正中神經。此外，如果腕隧道內的肌腱腫起來，亦會造成神經壓迫，因為腕隧道是一個密閉空間。林鴻錡表示，腕隧道症候群的表現通常會在包括：大拇指、食指、中指、半個無名指在內手指，會感覺到麻、刺痛、灼熱感，甚至會痛到前臂，少部分病患有時還會痛到肩膀，與頸部神經根壓迫症狀很類似，嚴重的病患會有手部肌肉無力感，最嚴重的會有肌肉萎縮症狀，有些人半夜會被此麻痛感痛醒導致失眠。造成此症候群的原因，一般來說多為手及腕部重複性動作，以及使用會產生震動機械，如鑽土機等所造成，但大多數就診病患都找不到相關原因，即原因不明，懷孕及肥胖的人也比較容易發生，女性風險也比男性為高。治療方式分為兩類：復健及開刀治療，一般最重要的是復健治療，包括熱療、電療、超音波治療，並避免過度重複性的手及腕部動作，大部分病患接受復健治療後，麻痛感有極大改善。如有必要也可以利用手部護木固定手腕的角度，減少神經壓迫。嚴重病患就要考慮接受開刀治療。

楊老師先天扁桃腺、舌頭肥大，造成睡眠呼吸中止、嚴重失眠，幾十年沒有一日好眠，求睡若渴的他絕望到「一覺不起也甘願」，經臺中慈濟醫院耳鼻喉科石堅醫師合併舌懸吊術與顎咽懸雍垂成形術，讓他終於找回一夜好睡，重新開始不一樣的人生。睡個好覺是楊老師過去的一大夢想，長期睡不好的痛苦，一般人無法想像，當時人生沒有什麼目標，只希望睡個好覺，最羡慕邊睡邊打呼的另一半，曾經想過，如果能打一針，從此睡到永遠，也甘願。石堅醫師建議楊老師一併處理舌頭與扁桃腺，舌懸吊術合併顎咽懸雍垂成形術一起做，手術約二個小時、住院五至七天，術後終於不必再像從前每分鐘都在找呼吸的感覺，自然而然、沒有意識的呼吸狀態，躺下去幾分鐘就能進入夢鄉，人生就此改變。「舌懸吊術」是國內今年才引進的術式與器械，其實已在美國發展多年，做法在舌頭肌肉裡穿一條外面看不到的尼龍線，在下頷骨正中間打一個釘子，把線固定在釘子上拉緊，把舌根往前帶，睡覺不會往後掉塞住口咽部，因為侵襲性少、傷口小，併發症少，相對而言也比較安全。

依據世界衛生組織及國際疫情資料顯示，今年國際間嚴重的食因性疾病疫情頻傳，近年因外籍勞工的引進，國人出國工作、經商或旅遊等國際交流頻繁，增加境外移入傳染病並在國內散布的風險，疾病管制局呼籲民眾加強防範，落實「不生食」、「不生飲」及「飯前便後勤洗手」的良好衛生習慣以降低罹病風險。疾管局指出，工廠食品量產、銷售網路擴大、生食料理與生機飲食盛行等，是近年國際間食因性疾病發生的重要因素。國際上除了霍亂、傷寒等疾病持續發生於東南亞、中南美洲及非洲等國家外，在歐美日等先進國家，食因性疾病亦無法倖免，例如德國芽菜引起出血性大腸桿菌疫情，造成歐洲及北美洲超過4,000名報告病例，50人死亡；4月下旬發生在日本烤肉連鎖店的出血性大腸桿菌疫情確定病例81位，4人死亡，經調查與生牛肉料理具有高度關聯性；今年9月因美國科羅拉多州某農場哈密瓜引起的李斯特菌症疫情，截至日前已有28死亡；另美國因牛絞肉造成出血性大腸桿菌疫情或污染食品導致沙門氏菌感染事件亦經常發生。台灣在公共衛生上的努力與推行各項防疫措施，環境衛生的改善及國人生活水準的提高，與鄰近東南亞國家比較，過去因糞口途徑傳播的疾病在國內已較為少見。然而由於國際交流頻繁，台灣33年未曾發生的人畜共通傳染病布氏桿菌症，即於今年已出現5例布氏桿菌症境外移入病例，其中4名於出國期間曾生飲奶製品而感染；另出國前往印尼及柬埔寨旅遊的痢疾群聚事件亦經常發生。國人近年對於異國食品接受程度增加，如生肉或生菜料理等，也將增加食因性疾病感染機會，造成國內防疫的威脅。食因性疾病主要透過糞、口途徑傳播，會藉由病人或帶菌者糞便、或嘔吐物污染的水或食物而傳染，也可經由與病人的密切接觸傳染。食因性疾病可能會出現不同程度的發燒、腹瀉（水樣便、血便及黏液便等）、腹痛、噁心及嘔吐等症狀。