腦外傷是一個非常嚴重的外傷，平常腦部是受到硬腦殼形成的顱腔保護。然而一旦車禍或外傷嚴重損傷時，因為大量出血或腦組織瀰漫性的損傷引起嚴重的腦水腫。腦外傷的病患約有20％的患者需要緊急開刀，一方面將血塊移除和止血，一方面將腦頂殼開一個窗戶來解除腦壓，等數周後腦消腫後才將腦殼蓋回去。（圖：病患在高壓氧艙中進行高壓氧治療的情景）另外其他80％的患者雖然有瀰漫性的損傷或微量出血並不一定需要開刀，經加護監控、維持基礎生理指標、用藥物實施腦部減壓等，待病情逐漸穩定。然而這一群不需開刀的病患約30～90％有頭痛的問題，超過50％有頭暈的毛病，其他還有耳鳴及聽力障礙、行為人格異常、注意力無法集中、判斷力薄弱及記憶衰退等後遺症。這些頭痛頭暈的病患約有10％症狀會持續數年，甚至會纏繞一輩子。奇美醫學中心高壓氧科主任牛柯琪說，最近腦神經外科有十餘位病患腦損傷後因為頭暈或頭痛等的後遺症轉至高壓氧治療中心，這些病患受此病痛有一個月之久，有的長達一年，我們開始每天予以他們兩大氣壓的純氧90分鐘一次。大部分的病人於治療第5～6天症狀開始獲得改善，平均經由20餘次的治療以後幾乎完全消失。有的病人甚至於接受高壓氧治療的第1次，頭暈頭痛的毛病就大幅減輕，10次的治療就完全康復。一般認為腦外傷發作後只要生理狀況穩定時，便可開始予以每天1.5到2大氣壓的純氧，至少60分鐘，愈早治療恢復愈早，剛開始一兩週進步最明顯，隨後的進步便緩慢下來，通常平均治療次數為六週到八週左右，視進步狀況予以延長。牛柯琪主任表示，由「腦外傷高壓氧治療的動物實驗」證明：腦缺氧後提早實施高壓氧治療能有效縮小腦受傷的範圍，加速神經功能的復原是經由腦部血管的重建及腦神經細胞的再生。

22日就是冬至，只要提到冬至就會想到要進補，吃一些羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨等的藥膳，感覺可以讓身體多累積一些本錢對抗寒冷的冬季，但每年冬至過後，門診總會出現一些因為關節疼痛難忍就醫的人，檢查之後才發現，原來是罹患了痛風而不自知。書田診所家醫科主任醫師林兆啟表示，溫補藥膳的確有溫暖身體抵禦寒冬的功效，能活血祛寒，益氣強身，但是溫補藥膳通常含有高普林，因為進補的藥膳多為溫熱為主的中藥材，加上適量肉類燉煮，肉類食品或動物骨頭經長時間燉熬後，湯內含普林量增高，因此若在進補後，關節出現紅、腫、疼痛等症狀，就要當心是否有急性痛風發作。林兆啟指出，高普林的食物是指每100公克食物含150～1000毫克普林，像是動物內臟，雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等；或是蝦貝類的草蝦、牡蠣、蛤蜊、干貝等；熬煮過的濃肉湯、雞精等，都是屬於這類的食物，若有痛風者應儘量避免食用。溫補藥膳到底怎麼吃較好？林兆啟建議，儘量不要用吃到飽的方式吃溫補藥膳，食用量最好一天只吃1碗普通碗，並搭配蔬菜食用；用餐過後多喝水，至少500㏄以上（可分次喝）；若是痛風、高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病及腎臟病患者，不宜多喝湯或多吃肉和海鮮。

每到冬至前後，居家常瀰漫濃郁竄鼻的陣陣藥香。易經「冬至一陽生」此時，寒冷的陰氣盛極而衰，人體內的陽氣開始滋生，藉由中藥適時煽風助燃以積蓄能量，可使身體有足夠的熱能對抗寒冬。新北市立聯合醫院中醫科主任傅宗楷醫師說，傷寒論「冬傷於寒，春必病溫」以及「冬令進補，開春打虎」得知冬令進補可使來春生病的機會大大減少，是中醫預防醫學極重要的一環。雖說「冬宜溫補；秋宜平補」，但臺灣地處亞熱帶，冬季仍屬暖和，適合平補。只有寒風刺骨的寒流來襲時才宜溫補。平補可用補血湯：1兩黃耆、當歸2～3錢，紅棗、枸杞子適量，也可用八珍湯、四物湯加減之。傅宗楷醫師表示，氣虛血弱、體質寒冷，如四肢冰冷、倦怠乏力、脘腹冷痛、肢節酸痛、容易感冒的人，無論是秋冬或暮春三月皆適合溫補。以十全大補湯、當歸生薑羊肉湯（即羊肉爐）、麻油雞、薑母鴨等最為常見。傅宗楷醫師指出，十全大補湯是冬令進補常見的基礎，再依不同需求加減人蔘、白朮、茯苓、甘草四君、當歸、川芎、熟地、白芍四物。如四物補血加四君補氣即成八珍湯，對氣血兩虛，症見面色蒼白、頭暈目眩、四肢乏力、說話有氣無力、婦女月經失調者都具良效。若虛寒症較重，則再加上黃耆、肉桂成十全大補湯，每味藥各用3～5錢，對虛勞疲極可奏奇功。虛寒容易心悸者，人蔘可選用高麗蔘2～3錢。若虛症不甚或血壓易高可用粉光、太子蔘、黨蔘取代人蔘。胃腹寒痛或四肢冰冷、易鼻子過敏者，可加生薑1-2兩，棗、枸杞適量，補血滋養又可增加湯頭甜味。肉類可用羊、豬、雞、鴨，即成藥香味美的進補極品鍋了。

台中市政府衛生局及糕餅公會、觀光旅館商業同業公會、餐飲工會等業者，為了讓民眾食得安心，日前在衛生局一樓大廳舉行「拒用黑心貨 臺中食品業者一起來」宣誓活動，要讓民眾知道未來如果再碰到類似事件，衛生局與公會將主動啟發機制，採該商品先停用、下架原則，讓民眾放心。因為從今年起，食品陸續遭到不肖業者利用謀取暴利，加入違法添加物、過期食品竄改日期重製再販售等一系列問題，導致合法業者遭受波及、心血頓時化為烏有，民眾各各人心惶惶，這個不敢吃、那個也不敢碰。公會業者表示，從塑化劑風波、在到最近的食品有效日期竄改事件，已經造成他們的業績、及信譽受損，一家企業者從無到有將公司經營起來非常不容易，如果時時飽受不肖業者的利用牟利，他們和消費者永遠是最後的無辜受害者。 臺中市衛生局局長黃美娜表示，這次邀集糕餅公會、觀光旅館公會、餐飲等業者，一起舉行「拒用黑心貨 臺中食品業者一起來」宣誓活動，除了要落實業者自主管理，衛生局加強食品稽查等作為，一切都是希望讓民眾共同建構吃在臺中食在安心。

台中醫院一年一度「愛心義賣周」熱鬧開鑼，一樓大廳來了許多共襄盛舉的民眾及設攤團體，有伊甸園基金會、志工團隊等；某個攤位前似乎特別熱鬧喔！它究竟賣什麼？竟如此吸引人？走向前看，一位氣質高雅的太太正幫著坐在輪椅上的女孩將物品裝袋拿給民眾，太太很美，但輪椅上的女孩卻看不見有任何一塊完整的皮膚，四肢也僅存右手。強烈對比的外觀，讓人忍不住多看一眼並停住腳步。女孩無視他人好奇的眼光很有自信也很開心、專注繼續她的「拼豆人生」。四年前正值豆蔻年華的雅菁因一場車禍遭受全身超過60％以上、2～3度的燒燙傷，為求保命，一次次的接受植皮及截肢手術，至今她用唯一僅存的右手開始做出她的「拼鬥人生」。雅菁說：「小時候因為愛玩、發生車禍，造成現在的情形。但是去年照顧我的媽媽無意間發現罹患乳癌第四期，媽媽接受手術及化療後身體很虛弱，有一次我們去台北複診時為了趕時間，媽媽不小心把我的輪椅推翻、人掉在地上，可是媽媽怎麼用力都沒有辦法把我抱起來，我們兩個都急哭了，幸好好心的路人幫我們。從那時候起我就開始學自己洗澡、自己上下車，現在媽媽做化療時我已經會自己作飯、菜給媽媽和我吃，我也會洗碗喔！」站再一旁的媽媽聽著雅菁訴說時已淚水盈眶。雅菁媽媽、馮珮馨女士說：「雅菁是我的天使。當她受傷、我又罹癌後，一度我曾經想結束生命。但是看到雅菁的堅強及改變，我深受感動，天使都已經到我身邊了，我怎們可以放棄呢？雅菁原先很害怕走出去，因為旁人的異樣眼光、指指點點，對她都是傷害。但是現在她不但願意走出來，而且還常常以玩笑的方式說自己的故事，雖然我是單親，但我的女兒就像磁鐵一般，將我們原本支離破碎的家，慢慢的吸附一起、凝聚一起，就像她序訴的，當我做完化療全身癱軟在床上時，她跪爬著到廚房煮東西給我吃、吃完又跪爬著去洗碗，心裡有千萬個不捨，可是我就是起不來，反而依賴她照顧我。雅菁在精神上與生活上已經成了我的支柱，我們經常擁抱一起相互鼓勵，關係比生命、出事前更緊密、更和諧，所以現在我們不在怨天尤人」。

乳癌是女性三大癌症之一，根據著名醫學期刊「手術刀（The Lancet）」研究指出，從1980年至2010年期間，乳癌確診個案暴增260％，在2010年，全球的確診乳癌病患達160萬個病例，而去年全球有42萬多的婦女因為乳癌而死亡。而最近的研究發現，罹患乳癌的婦女如果攝取過量的澱粉，乳癌復發的機會恐增加。加州大學研究人員分析了2651位婦女的飲食習慣，她們都曾罹患乳癌、經過治療後幸運地存活下來；研究小組發現到，這些曾經罹患乳癌的患者，如果在後續的飲食中，白吐司、白麵條或白飯的含量增加9.7％，那麼復發的機會將會提高到14.2％，也就是說，如果吃進過量的碳水化合物，乳癌的復發率將會提高。主持這項研究的埃蒙德（Jennifer Emond）認為，其實並不是所有的碳水化合物或是醣類都會造成這樣的結果，應該是白吐司等食物當中，含有大量的澱粉，所以是澱粉攝取過量，才會造成這樣結果。埃蒙德也表示，雖然研究人員觀察到這個現象，但是仍然不清楚攝取過量澱粉導致乳癌復發的機制，也無法提出合理解釋。乳癌運動團體的執行長黛西摩根（Delyth Morgan）表示，從這項結果我們可以知道，罹患乳癌的婦女，應該少吃點澱粉類的食物，這樣才能降低乳癌復發的機會；不過她也強調，這樣的結果需要能夠更進一步的研究，才能瞭解攝取過量澱粉對乳癌的影響，不應該貿然否定澱粉的價值。

為了鼓勵媽媽哺餵母乳，政府從去年11月24日公佈實施「公共場所母乳哺育條例」，讓媽媽們可以大大方方在公共場所百貨公司、政府機關、公營事業、鐵路車站、航空站、量販店等場所，開心的餵小貝比喝母奶，不用再擔心遭到驅離、或路人異樣眼光。（圖取自台中縣衛生局）這次法條特別針對公共場所需要設置哺乳室、及集乳室，只要是符合面積500平方公尺的政府機關、公營事業，或是服務場所、面積1000平方公尺的鐵路車站、航空站和捷運交會轉乘站、面積1萬平方公尺的百貨公司、量販店等，都必需要依法設置哺、集乳室。尤其民眾看見有媽媽在哺餵母乳時，也不能禁止、驅離或妨礙婦女公開哺乳，遭檢舉民眾衛生局將依「公共場所母乳哺育條例」第八條違反第四條第一項規定，處新台幣6000元以上3萬元以下罰鍰。臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，為了營造友善母嬰親善環境，希望公共場所踴躍設置哺（集）乳室，讓大家共同來支持及鼓勵哺餵母乳的媽媽，能在公共場所自由自在親自哺育母乳，若有任何疑問，可撥打母乳哺育服務專線04-25267039或洽各區衛生所詢問。

很多的人都有宿醉的經驗，尤其前一天喝太多，早上一覺醒來會感覺到頭痛、噁心、想吐和疲勞，不但會讓心情不好，還有可能影響到上班的心情。美國一家公司宣稱研究出一種新的藥物，可以在15分鐘內讓所有的宿醉症狀都能夠解除，讓身體恢復到正常狀態。最特別的是，這一種解宿醉的藥物不是由科學家所研發的產品，而是由一位在金融業工作的人試出來的配方。（圖片翻攝自NEW YORK DAILY NEWS，圖為解酒特效藥發明人Brenna Haysom）而這麼神奇的藥物當中，到底有什麼成分呢？這家公司表示，這個藥物當中含有500毫克的阿斯匹林、60毫克的咖啡因還有一些胃藥的成分，而且這項藥物已經獲得FDA的批准，已經可以在市場上面販售，該公司表示如果在美國成效不錯，將會逐漸推廣到世界各國，讓宿醉的人可以迅速恢復正常。研發這款藥物的布藍娜（Brenna Haysom）並不是專業的科學家，而是一位金融業的工作者，為了解決宿醉的問題，他嘗試過許多的方法，一直到使用阿斯匹林跟咖啡因之後，成效還不錯，於是她繼續研究這兩種成分之間比例，調配出最適合的配方。布藍娜也表示，雖然她研究出對付宿醉的藥物，但是她還是認為，最好避免宿醉的方式，就是不要讓自己徹夜狂歡、毫無節制，所以她也不贊成人們過度使用這些治療宿醉的藥物。一些專家則表示，阿斯匹林、咖啡因很容易胃部，造成消化不良、胃痛等問題，所以能不使用就不要使用。優活推薦：喝酒傷肝傷骨　小心髖關節缺血性壞死http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=14046菸酒、檳榔都來　罹口腔癌機率破百倍http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13947中年男性菸酒過度　罹患「胃癌」風險增高http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13256

為圓滿一位癌末母親的心願，嘉義慈濟志工緊急動員，半天內在大林慈濟醫院心蓮病房籌辦出一場文定典禮。準新娘蔡哲華和準新郎呂佳泰在母親何錦芸面前，彼此交換戒指，互訂終身。呂佳泰向岳母承諾：「媽，感謝妳把女兒交給我，我會好好對待她的。」身體虛弱但滿心歡喜的錦芸叮囑女兒：「要替我好好孝順爸爸，照顧自己，媽媽愛妳的心永遠不變。」 一場悲喜交集的訂婚典禮，讓所有人忍不住感動落淚。大紅的花布，一籃籃的喜糖、喜餅、水果，大林慈濟醫院心蓮病房13日一早就喜氣洋洋。在罹癌後仍積極擔任慈濟志工的何錦芸，10日住進大林慈濟醫院心蓮病房。嘉義區慈濟志工葉麗卿表示，12日大家到病房探病時，聽到主治醫師陳世琦表示，錦芸病況惡化得很快，擔心她可能無法撐到女兒原訂要訂婚的15日，為了不讓錦芸留下遺憾，所以志工們和錦芸的先生蔡匯劼商量後，在下午快三點時決定將訂婚儀式提前至13日早上舉行。剩下不到一天的時間，志工們請準新人負責準備自己的禮服、戒指，其它的喜餅、謝籃、茶水、十二大禮、場地布置等，則由醫院志工組和志工們一手包辦，大家忙到晚上十一點多，終於準備就緒。13日一早，大家趕到心蓮病房布置場地，只希望讓訂婚儀式圓滿舉行。上午10點鐘吉時一到，家人和志工們將穿著喜氣紅大衣的錦芸推到心蓮病房客廳，準新人接著入場，依禮向長輩奉茶、交換戒指，錦芸臉上泛起笑意，「今天很高興。」還殷殷叮囑女兒要幫忙孝順爸爸、照顧自己，女兒哲華忍不住給媽媽一個大大的擁抱。最放心不下哲華的錦芸向親家母請託「女兒以後就麻煩妳了。」親家母邊拭著淚，邊上前在錦芸耳邊承諾「妳放心，我會把她當自己的女兒一樣疼惜。」感人的場面讓在現場觀禮的親友、志工和醫院同仁都忍不住哭紅了眼。八年前從乳癌病友變成志工的何錦芸，更懂得把握每一分鐘努力付出。98年八八風災期間，在民雄金世界擁有一家超商和住家的何錦芸，自己也是受災戶，一樣遭受大水淹沒一樓，損失更為慘重，但仍毅然投入救災行列，忙著協助聯絡、勘災，根本無暇理會自家的災情，還將自家門口做為慈濟志工的救災指揮中心，大愛精神令人動容。過去常和錦芸一起當志工的慈濟師兄姊們，一一給準新人祝福，「家長這麼多，愛也這麼多。」大家以後都是新娘的「娘家」，請錦芸不用擔心。新人則分送喜糖、喜餅，和大家分享他們的喜氣。錦芸的先生蔡劼感恩慈濟志工協力成就這場溫馨的文定之喜，更感恩妻子30多年來的包容和善解。女兒哲華則說，媽媽生病後，即使已經不太走得動，都還是堅持要去當志工，在幫助別人的過程中，感受到自己還是有用的人，而媽媽的身教，也讓她學會去關心別人、體貼別人。哲華向媽媽說「媽媽妳放心，我會幫妳做妳沒做完的事，會把家人照顧得很好。」她希望藉著自己的訂婚，讓媽媽能走得安心，不再有病痛。

醫護人員龐大的工作壓力，從每天人滿為患的急門診就可見一斑。在時間、體力壓力相對高的工作環境，根據中華民國護理師護士公會全國聯合會（簡稱全聯會）調查指出，國內護理人員對現任工作滿意度為61.2分，而只有17.9％的護理人員考慮三年內繼續留任臨床工作。這對護理照護品質而言，無疑是一大危機，嘉義市護理師公會理事長暨嘉義基督教醫院護理部主任林淑英表示，目前護理界已經展開「搶人大作戰」。為了不讓護理品質落入惡性循環，行政院衛生署護理及健康照護處今年推動磁吸醫院計畫，舉辦第一屆優質護理職場標竿學習暨表揚大會，透過學習與表揚的方式，讓各醫療院所以關懷及培訓人才的角度，讓新血對於職場不怯步、資深人員對未來有盼望。在院方的支持下，嘉義基督教醫院今年榮獲「磁吸醫院-優質護理職場銅磁獎」的肯定。「磁吸醫院」源自於美國，是指具有磁力，能吸引人才願意留任服務的醫院，嘉義基督教醫院護理部主任林淑英表示，根據衛生署99年度調查結果，目前有六成以上的醫療院所在招募護理人才上遇到困難，除了受到少子化的影響外，包含「薪資福利與獎勵不足」、「工作量大」及「責任重壓力大」等因素，是護理人才畢業後不願投入臨床工作的三大主因。嘉義基督教醫院院長陳誠仁指出，護理人員是面對患者的第一線服務人員，無論是工作的時間、精神、壓力都相當大，他們接受的是患者與家屬的負面情緒，加上人才招募不易的困境，各醫療院所均面臨人才養成及醫護品質提升的考驗。為了維護病人安全及權益，積極且有效改善醫護人員工作環境將是最重要的一環。為了改善理人力發展失衡與護病爭議不斷的問題，全聯會接受行政院衛生署委託，舉辦2011年台灣第一屆磁吸醫院－優質護理職場標竿學習暨表揚計畫，嘉義基督教醫院榮獲第一屆磁吸醫院－優質護理職場標竿銅磁獎肯定。為吸引護理人才繼續留任，新人專業訓練採取漸進方式，將傳統未滿一週（3～5天）的訓練課程拉長三週至一個月，除了一邊上課、一邊實習與觀察外，單位更安排正副兩位輔導員，包含工作專業學習協助與在生活支持與心靈陪伴。同時結合院牧部關懷力量，每年定期或不定期舉辦各式關懷活動：如針對新進人員的 「妳是我的天使（YAMA / You Are My Angel）」、淑女學院、媽媽團契、員工運動會、恩愛夫妻營、各種的新人及在職人員的座談會等聚會，透過各種分享與互動讓護理人員獲得正向支持。護理人員首重的生涯規劃與升遷管道部分，接受護理長級以上的主管公開推薦，經評核能力與資歷符合後，即進入培訓課程。另外，設立幼兒園、產後護理之家、安養護理之家等，提供自出生到安養全方面的關懷與支持，減輕已婚護理人員的家庭負荷。林淑英說，現在不只是醫院在搶人，就連航空業、保險業、醫美業都是護理人員的「另一片天空」。而如何有效改善護理人員的職場環境，的確是目前的當務之急。因此，推廣磁吸醫院概念，藉以激發與提升醫療機構主管的重視與凝聚共識，讓護理人員的工作環境更加友善，吸引人才投入臨床工作，照護品質才能更升級。