食品藥物管理局本（20）日發布新聞稿指出，美國FDA日前發布有關氫離子幫浦抑制劑（Proton Pump Inhibitors，PPIs）藥品安全資訊，根據美國藥品不良反應通報資料及相關文獻資料，發現使用PPI類藥品，可能使病人發生「困難梭狀芽孢桿菌有關之下痢（Clostridium difficile-Associated Diarrhea；CDAD）」風險增加，症狀如嚴重水瀉、腹痛、發燒或可能發展成較嚴重的腸道症狀，因此提醒醫療人員注意。食品藥物管理局表示，為保障民眾用藥安全，將儘速蒐集國內、外相關安全資訊，評估其安全性。據了解，衛生署核准PPI類藥品製劑許可證，包括rabeprazole成分（2張）、esomeprazole成分（5張）、omeprazole成分（25張）、pantoprazole成分（7張）、lansoprazole成分（13張）。此類藥品通常作為胃食道逆流性疾病之症狀治療、幽門螺旋桿菌引發之十二指腸潰瘍及預防消化性潰瘍再出血等疾病之治療用途。食品藥物管理局提醒醫師，為病患處方PPI類藥品時，儘量以最小有效劑量，及最短有效治療期間為考量；若病人出現腹瀉且持續沒有改善，應考慮是否為CDAD。此外，提醒正在服用PPI類藥品之病人，若有水瀉不止、腹痛、發燒的情形，應立即回診開立處方醫師治療。

桃園縣政府衛生局近日至生鮮超市、超商、一般商行、雜貨店等針對市售醃漬食品進行防腐劑抽驗，抽驗40件產品，4件不合格，不合格率10％，針對不合格之產品，衛生局已通知販賣業者將其下架停止販售，經查貨源皆為外縣市業者，則移請所轄縣市衛生局查處。抽驗結果名單公佈於桃園縣政府衛生局網站供民眾參考。 衛生局指出，此次檢驗的項目為己二烯酸、苯甲酸及去水醋酸，檢驗不合格的產品為細蘿蔔乾1件、菜脯1件、醃漬真珠瓜1件及芥頭菜1件，分別檢出苯甲酸1.706g/kg、1.644g/kg、1.021g/kg、3.146g/kg，均超過法定標準。苯甲酸為一種常用的食品防腐劑，可依法定標準使用在醬菜及醃漬食品中，但過量食入苯甲酸可能會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝、腎產生影響。 衛生局提醒廠商，使用食品添加物前，需先了解該添加物所適用的產品，以及其限量標準，若檢驗不合格，將依食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。 此外，衛生局建議民眾，要適量攝取醃漬食品，因為醃漬食品往往添加了大量的食鹽，含鈉量非常高。當鈉量攝取過量，既影響血壓，也增加心臟與腎臟的負擔，進而造成心血管疾病。而醃漬食品中的維生素B群及維生素C，也會隨著醃漬與儲存的過程中逐漸流失，降低食物的營養價值，所以宜適度食用即可。

癌症號稱21世紀人類的頭號殺手！衛生署公布99年國人10大死因，癌症連續第29年蟬聯榜首，死亡人數4萬1,046人，再創新高，平均每12分48秒就有1人死於癌症。99年臺北市因癌症死亡的人數達4,632人，臺北市衛生局呼籲市民，定期接受癌症篩檢，早期發現及早就醫，可降低癌症死亡的機率，更能提高癌症的治癒機會，促進生活品質與家庭幸福。為提供市民便利的癌症篩檢服務，臺北市衛生局提供「線上申請癌症篩檢預約服務」，市民只需要上臺北市衛生局網站（網址：http://screening.health.gov.tw），直接在線上填寫現居地等基本資料，即有工作人員主動與您聯繫，協助預約至鄰近的醫療院所進行免費四大癌症（子宮頸癌、乳癌、大腸癌及口腔癌）篩檢服務。四大癌症篩檢參加資格為：子宮頸抹片檢查－民國32至71年次出生的婦女（每年1次）；乳癌乳房X光攝影檢查－民國31至56年次出生的婦女（每2年1次）；大腸癌糞便潛血檢查－民國31至51年次出生的市民（每2年1次）；口腔癌口腔黏膜檢查－民國71年次前出生且有吸菸或嚼食檳榔（含已戒檳）的市民（每2年1次）。

媒體報導指出，桃園開業中醫師吳松圃在看診時，要求病患右手比「蓮花指」，再以左手握試管藥粉確定用藥，並且不需經過檢查就可確認大腸癌。對於吳醫師的診斷方式，有人直呼太扯。對此桃園縣衛生局稽查科前往吳松圃醫師診所稽查，吳松圃表示，「診療病患有五步驟：望、聞、問、切、測，其中的『測』指的是以試管敲打手部的『孔最穴』，左右手部都可敲打，被敲打的另外一隻手的大拇指和中指貼緊，敲打100次後再扳開大拇指及中指，再以扳開容易度來確認給藥處方。並可利用看著國外病患照片先和病患感應，再拿試管感應到病患的不適來調劑藥物。」衛生局指出，有關吳姓醫師以拍打手臂來確認給藥處方的方式，將持續追查其行為是否屬醫師法第25條所稱「執行業務違背醫學倫理」，若屬實，將依法移送醫事懲戒委員會，最重可廢止醫師證書。另外吳醫師未經親自診斷就開立藥物的行為已涉嫌違反醫師法第11條第1項：「醫師非親自診察，不得施行治療、開給方劑或交付診斷書」的規定，可依同法第29條處新臺幣2萬元至10萬元。後續衛生局將進一步要求吳醫師至衛生局說明。

正面思考到底對身體有沒有好處，這是許多醫生、科學家爭辯不休的話題，但是最近瑞士的研究發現，正面思維可以幫助一個人活得更久。主持研究的蘇黎士大學（University of Zurich）的大衛博士（David Fäh）表示，認為自己身體很健康的人，往往可以活得更久，也比較健康。在1970年代的時候，有將近8千人參加正面思維相關的研究，他們不但要進行健康檢查，還要對自己的身體進行評估，看他們認為自己的身體狀況是好還是不好。30年後，研究人員重新調查這8千人，看看他們的健康狀態還有壽命長短。結果發現到，30年前認為自己很健康的人，在30年後的健康狀況較好，壽命也比較長。大衛博士表示，研究也發現到，認為自己健康情形較差的男性，比自認為健康的人，多出約3倍的死亡風險；至於認為自己健康情形較差的女性，比自認為健康的人，多出約2倍的死亡風險。但是賓州大學醫學院（University of Pennsylvania）的心理學教授柯尼（James Coyne）表示，沒有任何的嚴謹科學研究，可以證明正面思考的作用。而他的研究則發現，正面思考無法治好癌症患者並延長他們的生命。

很多青少年喜歡賴床，常常睡到快要遲到，還抱怨他們睡得不夠，但是到底要睡多久才健康。根據英國《每日郵報》（Daily Mail）的報導指出，16歲的青少年最佳的睡眠時間大約是7個小時，但是多數的請少年或是專家卻認為需要9個小時。美國楊百翰大學（Brigham Young University）的艾德教授（Eric Eide）表示，其實扣除許多賴床的時間，青少年只需要7個小時的睡眠就很足夠了。艾德教授表示，研究團隊評估了全美1724個小學生和中學生，看他們需要多少睡眠，以及對於考試的影響。結果發現到10歲的小孩需要9到9.5個小時的睡眠時間，12歲的小孩需要8到8.5個小時的睡眠時間，到了16歲的時候，只需要7個小時就可以了。青少年需要更多睡眠時間的理由，通常是因為賴床或是睡眠品質不佳。此外，研究也發現到，隨著年齡越大，通常需要的睡眠時間也會比較短。艾德教授也表示，不管睡太多或太少，都會影響到身體健康。芝加哥大學的研究發現到，如果男性長時間睡不到5個小時，會導致性激素下降，影響到性慾或是性功能。美國癌症研究所也發現，雖然運動可以減少癌症發生，但是若睡眠不到7個小時，不但抵消運動的好處，反而會增加罹患癌症風險。

春節一連九天的假期，吃吃喝喝在所難免，加上春節的尾巴元宵節剛過，光是四顆湯圓吃下肚，不但熱量等於一碗飯，還要健走一萬步才能消耗！食物熱量化成了肥肉，都堆成了腹部的「游泳圈」。萬芳醫院肥胖防治中心林硯農醫師表示，體重的增加來自於熱量的失衡。每個人每日應攝取適當的熱量，若熱量攝取多於所需，多餘的熱量會以「脂肪」的形式囤積起來。因為過年期間接觸各樣美食的機會增加，加上心情放鬆，對飲食的節制力下降，導致熱量攝取爆量，加上放假在家，常坐沙發上看一整天電視，熱量的消耗減少，年後體重增加個2～3公斤是常有的事。「少吃、多動、有恆心」是減重成功的秘訣。但要如何少吃？如何多動？林硯農醫師提醒大家，遵循以下「減重123」三原則、六秘訣，確保健康瘦身又皮膚緊實：(一)認清自己，擬訂目標：訂定減肥目標公斤數，及達成日（三個月），努力去做。(二)縮小胃部容量：春節大魚大肉部自覺把胃撐大了，現在每餐減少20％的熱量，除了青菜以外，其它食物都少吃兩成。(三)天天量體重：早晚各一次測量體重，並記錄變化督促自己。(四)多喝水提高基礎代謝率：每日喝水量需達到2000C.C.以上。(五)體內環保日：每週訂定一天，施行「全素食飲食」（主食類以糙米飯取代精製白米，蛋白質以黃豆製品為主，少油水煮蔬菜等），提高膳食纖維攝取量，降低腸內壓力，促進腸道蠕動。(六)開始運動吧！以會流汗的有氧運動為主，例如慢跑、有氧舞蹈、快走等等，這些運動牽涉到全身大肌群的收縮，能消耗較多的熱量。運動時要注意運動的強度，最好能讓心跳達到每分鐘130下以上。若要減重，每天最好運動1小時。做到「減重123」（每天運動1小時，每天減少20％的熱量攝取，持續3個月），並執行六秘訣，一定能讓民眾在夏季來臨前達到理想體重。

是否曾把吃不完的剩飯、剩菜倒入廚餘桶？甚至，把過期未開封的食物直接丟掉？台灣每年廚餘量達180萬噸，平均每五口食物，就有兩口被丟進廚餘桶，真的很可惜。大林慈濟醫院響應證嚴上人呼籲，推動「口說好話結善緣  日食八分助人好」活動，大林慈濟醫院日前宣誓起跑，希望人人「素食八分飽」，將發動同仁力行簡約生活，並將每天將省下的錢存入撲滿，發揮助人的良能。從農曆年到元宵節，許多人家中為了招待親友，都準備很多食物，擔任活動主持人的人文室陳雅帆說，其實有很多食物都在不知不覺間被浪費掉了，如果大家能人人八分飽，只購買所需的食物，省下來的錢可以幫助更多人。簡守信院長分享自己簡約過生活的經驗，每回吃橘子時一定會削下皮，將果皮存放冰箱避免發霉，在煮過後可做清潔劑；而吃完飯後趁著碗筷還有熱度，立即洗碗，幾乎不用清潔劑，減少對環境的污染。日常生活中只要多用點心，就可以更環保。全球七十億人口，有十億人處於飢餓中，北韓勞動者每天只能配給200公克的米飯，大約等於一碗白飯，非勞動者則分配不到食物。證嚴上人開示，「八分飽，兩分助人」既可以保健康，又能行善。全球生產的食物有三分之一浪費倒掉，臺灣一年廚餘達一百八十萬噸，足夠讓23萬中低中入學童從幼稚園到大學都吃飽，數字讓人怵目驚心。院長簡守信則表示，醫院有將近兩千個員工，等於一個小社區，如果能夠凝聚社區點滴的力量，成為愛的河流，能發揮很大的力量。他呼籲同仁將「米撲滿」、「水撲滿」、「電撲滿」結合成「心撲滿」，將每天八分飽省下的餐費，以及力行環保省下的水費、電費等零錢，都存入撲滿中，可以積少成多，以實際行動幫助別人。醫院二期宿舍的舍監陳淑美則和同仁分享協助處理宿舍廚餘桶時的發現，有時蔬果是完全沒吃，放到爛掉，有些加工食品則是整瓶、整包放到過期，十分可惜。她除了協助以生、熟廚餘製作有機肥之外，不能做有機肥的東西也會研究如何再利用，讓所有東西都能發揮功能。「東西夠了就好，不要餓到，有人比我們可憐，沒得吃。」陳淑美分享家中老阿嬤的智慧語，希望大家八分飽、不浪費。

花蓮縣衛生局於日前辦理「健康花蓮101 甩油10000公斤」啟動記者會，暨100年獲最速達陣縣市殊榮後，趁勝追擊，新挑戰也包括幫助成功減重者不再胖回去。花蓮縣推出集體減重除全國最速達標外，縣市首長承諾減重更是少見，縣長傅崐萁以身作則，足足減重7公斤，感受到輕盈帶來的活力更健康，承諾繼續維持體重，除縣長外，徐祥明局長也帶領同仁自己已減重9公斤，體重繼續維持中。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，為了改善民眾健康，特別運用健康促進原理，結合職場及社區組織，運用社會動員模式成功地啟動各機構合力推動這項全民減重計畫。花蓮縣衛生局為了擴大減重計畫成效，還特別運用培力模式（Empowerment Model），組成專家輔導團隊協助各職場及團體，發展適合各單位的減重方法，確保減重成為各大職場內部常態性自我運作的健康促進措施。徐局長進一步表示，由100年集體減重成功經驗驗證，打團體戦相互激勵效果更顯著。因此，許多飯店、保險業、石油業、社團機構於101年紛紛加入減重行列。徐局長表示，減重成功的因素不僅需靠個人自我實現的毅力，更需要友善的健康減重環境進行支持。為營造健康減重的環境，花蓮縣衛生局除了與醫療院所合作推動減重門診之外，更與本縣餐飲業者共同營造健康飲食的用餐環境，提供消費者符合健康、低卡的健康美食，揮別傳統苦情的饑餓減重方法。許多去年參與花蓮縣衛生局減重計畫的民眾都發現，減重後血壓、血糖、血脂確實可以獲得良好控制。徐局長建議大家正確的減重並非餓肚子，而是要「聰明吃、快樂動，天天量體重」，透過審慎選擇飲食方式，採用低熱量、低鈉、高纖維的飲食，每日至少攝取五類蔬果，以循序漸進方式維持均衡飲食，如此才能成功的達到健康減重目標。

年後上班最常聽到的一句話就是「過個年我胖了兩、三公斤！」。台南市立醫院營養課課長張麗娟表示，過年前尾牙至年後春酒大魚大肉聚餐、魷魚絲、瓜子零食等林林總總加起來，每人每天攝取的熱量超標至少1000卡以上，加上活動量少，不胖也難。張麗娟提醒民眾，別小看年後增加的兩、三公斤，若放任不減重，腰圍恐怕就要慢慢變大！張麗娟建議，減重第一步先檢視目前的飲食習慣，當你不知怎麼胖上來，就不知道如何減下去。比較常見的不正確飲食方式如吃飯速度快、喜歡吃零食、三餐不正常、暴飲暴食等，須找出問題，並且導正至正常飲食習慣。第二步要營養均衡，六大類食物每樣都要吃，其中蔬菜更一定要吃而且不怕多吃，其纖維質多、具飽足感，且有豐富維生素及礦物質能促進身體代謝。第三步：蒸、煮、拌、微波，食物簡單烹調。第四，選營養看標示，不吃加工製品，減少油、糖、鹽分等攝取。最後也最重要，一定要動，平時多走路，半小時可消耗130卡左右，安全、自然又有效。 張麗娟補充，減少食物熱量可先做每日飲食記錄，從飲食紀錄可以量化飲食內容及審視自己的飲食習慣，從飲食習慣中找出飲食問題，例如減少油炸食物，以低脂奶及低脂肉類來取代全脂奶及高脂肉類，以全穀類替代精緻白米及攝取足夠的纖維素增加飽足感，每日3碟蔬菜及2份水果（一份拳頭大小），避免含糖飲料，多喝水增加新陳代謝。降低食物的熱量密度、降低食物份量大小，每天3～4餐，避免餐間食用點心的習慣、避免不吃早餐或宵夜進食、管理並減低飲食失控及狂食次數。每日飲食中減少250卡熱量，便成功了一半，另外一半則需從運動中著手。 維持理想體重是健康管理的第一步，根據研究報告指出，身體質量指數BMI22（公斤體重÷身高尺平方），死亡率是最低，所以每週定時測量體重，注意體重變化，是維持健康的基本要件。當體重慢慢增加，不加予理會，一旦肥胖形成了，很多慢性疾病就會與之相隨，不得不注意；但若在無減重下，體重快速減輕（6個月減少10公斤）即是疾病的表徵，亦不可輕忽。此外，南市醫將於2月25日（星期六）開設「挑戰101 完美曲線」2梯次減重班，第一梯次為2月25日至6月6日（星期六）每週六14:30至16:30；第二梯次為2月29日（三）至6月20日（三）每週三18:30至20:30。減重課程分為營養及運動，包括個人飲食卡洛里菜單設計、美味低卡料理、食物代換等；舒活瑜珈、快樂拳擊手、曲線雕塑、舞動非洲、活力健康操等。每梯次招收40名學員，對象為限定BMI＞24、高血脂、高血糖、新陳代謝之18歲～60歲民眾，報名費3,000元（含保證金500元，上滿全部課程80％可退還），另訂有額外獎勵辦法。有興趣民眾即日起可至台南市立醫院大廳服務台報名（不接受電話、網路報名），報名就贈送個人專屬瑜珈墊，若有疑問可撥06-2609926分機21013林專員或上台南市立醫院網站查詢。