第十三屆正副總統大選、立委選舉結果揭曉，想必是幾家歡樂幾家愁的局面。精神科醫師表示，就心理層次來說，選舉對人們有著重要意義，甚至會讓人產生緊密的依附感，有些人藉著選舉過程的參與、政見發表會及造勢活動的熱情，或是收看政論節目，彷彿擺脫或舒緩了平日的負面情緒。究竟什麼是「選舉症候群」？臺北市立聯合醫院松德院區一般精神科醫師劉又銘解釋，出現的症狀會因人而異，簡單來說是在大選這些興奮、失落、緊張等複雜心情下，身心已受到壓力而調適不過來，可能出現失眠，心情不穩定，身體不適（頭暈，胸悶，肌肉緊繃，酸痛等），或使得原來已經平穩的疾病，產生新的變化。除了心理層面對政治參與的依賴外，在生理層次來說，隨著造勢場合撼動人心的演說，身體腎上腺素荷爾蒙分泌，使心跳、血壓增加，人比較容易感到活力充沛。然而這些狀態的改變，一旦過度或是過長，物極必反，都對身心造成衝擊與負擔。因此，醫師提醒，在大選過後看電視節目或參與造勢活動不宜過長，與朋友之間除討論選舉話題外，有情感的交流更是重要。平時仍要維持日常生活作息、注意情緒的自我察覺和保持身體的固定運動，若覺得有無法處理的困難時，建議可由精神科醫師協助評估。※圖片翻攝自中選會網站。

癌症一直是先進國家最重要的死亡原因，但是根據路透社（Reuters）的報導，美國癌症協會（American Cancer Society）的統計指出，過去十年來，總共有超過100萬的美國人死於癌症，但是癌症的死亡率持續在下降，但是弔詭的是，因為肥胖所引起的癌正確逐年在增加，因此美國癌症協會強調，目前不知道為什麼會發生這樣的現象，但是減肥對身體有益無害，所以還是讓自己瘦一點。安德森癌症中心（Anderson Cancer Center）的教務長雷蒙（Raymond DuBois）博士表示，他對於癌症死亡率的下降感到非常高興，雖然下降的幅度不大，但是非常有意義，因為這表示美國在防治癌症上的努力，已經收到了一定的成效；但是有另外一個需要注意的數據是，胰臟癌、肝癌、甲狀腺癌、食道癌等根肥胖有關係的癌症正逐年上升，所以肥胖的人還是瘦一點好。

臺北2012年貨大街自7日至21日展開為期15天的活動，臺北市衛生局為提供消費者一個衛生、安全的消費環境，已於去年12月13日及12月20日假延平區民活動中心辦理食品衛生講習。活動期間，該局已編組，每日派員以不定時方式前往現場加強稽查與輔導，以維護民眾飲食衛生與安全。衛生局針對本活動共列管324家，自活動開始至本日共輔導稽查年貨大街的食品商家414家次/3,670件食品，衛生部分輔導改善129家次，其中83家次業者銷售散裝產品未標示原產地（國）、45家次業者販售即時食品的產品未有食品防護措施、1家次販售冷凍、冷藏食品業者未依保存條件保存（冷凍、冷藏產品置於室溫販售）、另1家業者2件產品廣告、單張涉及易生誤解，對於未依保存條件保存及廣告涉嫌與規定不符的業者，均已於現場輔導業者改正。衛生局提醒業者確實遵守下列事項（1）不販售違規產品，落實衛生自主管理。（2）販售產品依食品衛生管理法之規定標示清楚、宣傳單符合規定（不得有不實、誇張、虛偽或涉及療效等違規情形）。（3）販售冷藏、冷凍產品時，應依其原廠商設定之保存條件，提供冷藏、冷凍等冰存設備。（4）販售裸露、即食及試吃食品，需有防塵、防蟲等防污染設備。（5）散裝食品應標示品名及原產地（國），確實掌握食品來源，同時保留相關來源憑證。此外，衛生局並呼籲民眾於採購年節食品時，要停、看、聽，並掌握要領，才可以買得安心、吃得放心：1.不買來路不明食品。2.「三不原則」：（1）標示不清楚者不買（2）過於鮮豔不買（3）有異味者不買，並善用眼、耳、鼻、口檢查。視覺－注意顏色是否過於鮮豔；觸覺－注意食品脆度，是否有過於潮濕或軟爛；嗅覺－注意是否有霉味、或其他食品不應有之氣味；味覺－注意食品品嚐起來是否有怪味道。3.儘量選擇完整包裝的食品，並注意中文標示的完整性（須標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、廠商地址、有效日期及原產地），並儘量選購標有GMP、CAS等優良食品標示的食品。4.散裝即食食品（例如：魷魚絲、牛肉乾、糖果等）應標示品名、原產地（國）並加蓋販售，防止蒼蠅、蟑螂等病媒及灰塵或飛沫的汙染。5.留意販售場所環境是否清潔衛生，食材是否與地面及牆面保持適當距離。6.留意工作人員處理即食食品時是否配戴手套或使用乾淨器具拿取，預防遭到細菌污染。7.不要相信誇大、易生誤解或涉及醫療效能的食品標示、廣告、宣傳單等。8.購買冷凍、冷藏食品時，應購買符合標示上保存溫度的食品（如：花枝丸應放置於有冷凍冰塊或冰寶冷藏（凍）箱中，較能保持產品新鮮度），並且不購買置於室溫過久之展示品。9.無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢，以確保食品新鮮及安全衛生。

說是應景，更是過年樂趣，心路基金會每年年底都會鼓勵各機構的青年一起寫春聯，再從中挑選一張優秀的作品，趕在舊曆年前製作為心路贈送給支持者的新年賀禮。去年的「金兔旺旺」榮退，改由雀屏中選的金龍中心青年阿凱的作品～「祥龍瑞氣」正式登場。看著「祥龍瑞氣」幾個字跡，立即讓人感受到阿凱的書法字，可謂力道強勁，字字相連，風格特出，頗有名家風範。這不免令人好奇，到底阿凱是拜誰為師？如何練出一手好字？在經過日間輔導員慕貞老師的說明，才知道從文山特殊學校畢業到金龍中心已二年多的他，平時最大的興趣就是提筆寫字。她說：「話不多的阿凱，拿得並不是傳統毛筆，而是一般的鉛筆；寫的不是宣紙，而是小學生的生字簿。後來，我想他都已經二十歲了，就改拿筆記本給他練寫」。患有智能障礙及自閉症的阿凱，並不喜歡按帖臨摩，就只愛照著老師寫的一排字，跟著練寫，或是自己天馬行空地練字，而且一寫就是好幾個小時，定性十足。除了練字，阿凱從小就很愛畫畫，他尤其迷戀繪畫公車、直昇機、帆船、輪船等交通工具。這背後其實是有個小故事的，從小到大，由阿嬤辛苦撫養長大的阿凱，因為不會說話，阿嬤為了開發他的語言，每天都在他放學後，帶他坐公車去接受語言治療課程，而阿凱也因此在交通往返的過程中，記下了各種交通工具的形貌，回家後就把它們一一畫下來，大家對阿凱不凡的記憶力和繪畫能力感到非常驚艷！此外，他也非常喜歡「數學演算」，這可是多數人害怕的科目，但卻是阿凱日常生活中的樂趣來源；慕貞老師說：「阿凱的數能能力大概是小學四、五年級的程度，對智能障礙者而言，他的程度非常不錯！甚至，阿凱不用筆，只要用心算就能解題。」為了今年的春聯徵選，阿凱得知後，非常開心參加，足足寫了十多張春聯字，最後在社區家園、社區就業中心、成人支持中心、南區分會等各機構的強烈競爭下，能突破重圍，受到評審的青睞，阿凱和家人都因此感到十分驕傲與開心。同時，為了鼓勵他的努力，春聯徵選小組特別挑選了一輛模型車送給阿凱，當他看到禮物時，超開心的，大大的笑容一直掛在臉上，他明瞭這是他辛苦寫春聯的美好果實，而這輛模型車也帶給他好天天的心情。

很多想要戒菸的人都想要採取尼古丁片或是尼古丁口香糖，來幫助自己戒菸，但是這樣真的有效嗎？根據美國的調查發現，依靠尼古丁貼片而戒菸的吸菸族，在1到2年內有超過三分之一的人重新吸菸。但是另一項研究則發現到，尼古丁貼片可以幫助大腦延緩老人痴呆的初期症狀，增加老年人的長期記憶能力。（圖片翻攝自國民健康局衛教單張。）哈佛大學的公衛學家希勒爾（Hillel Alpert）在2001年的時候，針對800位曾經使用尼古丁貼片或是口香糖戒菸並成功的民眾調查，然後希勒爾展開為期6年的調查，想要觀察戒菸貼片的的效果。結果在每兩年一次的調查中可以發現到，隨著每次的調查，至少都有三分之一的戒菸者開始吸菸。也就是說，其實尼古丁療法初期可以有效幫助戒菸，但是長期來看，或許還需要其他的幫助，不應該過分依賴戒菸貼片。另一項實驗則是由泛德比爾特大學（Vanderbilt University）的保羅（Paul Newhouse）教授所發表，保羅教授的研究團隊招募了67位自願者，在6個月之內給予尼古丁貼片治療，結果發現到有尼古丁貼片治療的那一組，長期記憶的能力上升了46％，而安慰劑那組則有26％的長期記憶是惡化的。但是因為實驗的人數過少，在統計上面並沒有任何意義，但是保羅教授也指出，這代表使用尼古丁可能會避免記憶力衰退，為治療老人痴呆的預防開創一個新的思維。

很多人聽到親人死亡的消息，都會有心碎的感覺，現在的調查也發現，當聽到關係很近親友的死亡消息，很容易引起心臟病發作。美國哈佛醫學院（Harvard Medical）的Murray Mittleman和Elizabeth Mostofsky的採訪調查發現，在2千個訪談的案例當中發現，在深愛親友過世的第一天，罹患心臟病的風險增加21倍，到了一個星期後，還有將近6倍的機會。科學家已經發現到，如果親人離開很容易會產生「心碎症候群」，但是目前還不清楚為什麼會有這樣的現象，但是他們猜測或許是因為親友的離去，會讓身體內釋放壓力的賀爾蒙，增加心跳、血壓且促使血液凝固，進而影響到心臟的功能。他們也表示，等到一個星期過後，罹患心臟病的機會就會下降，所以這些科學家建議其他親友，一定要密切注意，並且給予適度的支持。

由於「年夜飯」意味著迎新送舊，代表著一家團圓、來年順利的涵義，使得許多婆婆媽媽常苦惱該如何準備一桌好吃又健康的年菜。為此童綜合醫院營養課今年推出五道「養生健康年菜」，分別為「珍寶魚頭煲」、「紹興御品蝦」、「喜氣長年雞」、「春烤肋排」及「富貴魚翅海鮮羹」，讓民眾可以享用低輕食美味的年夜飯，還能達到滋補養生的功效。營養師楊舒涵表示，今年推出的年菜以較低脂的海鮮為主，佐以紅棗、枸杞等中藥香料調味之健康養生年菜，建議可另搭配一份燙青菜、水果及選擇無糖飲料，讓年菜能達到均衡營養。這五道年菜作法簡單，民眾在家也能輕鬆的吃到五星級餐廳的水準。先介紹第一道年菜為「珍寶魚頭煲」代表團圓和樂的火鍋，由泛著金黃色澤的鰱魚頭為主材料，並加入大白菜、芋頭來增加纖維的攝取量。第二道年菜為「紹興御品蝦」以草蝦為主要食材，將草蝦汆燙以減少油脂的攝取量，再以紹興酒、紅棗、枸杞、當歸、人蔘鬚調味，其中的中藥能提供氣味芳香濃郁。第三道年菜是「喜氣長年雞」主以雞肉與糯米為食材，將全雞內包含飽滿的糯米，並由紅麴醬調味，這特殊的風味能激發出嶄新的口感及美味。第四道年菜為「香烤肋排」以較少油脂的豬肋排為食材，再將豬肋排加入調味料，以烘烤的方式減少烹調用油，降低油脂攝取量。第五道年菜為「富貴魚翅海鮮羹」，選用含有豐富膠原蛋白的魚趐、蝦仁、蟹肉與花枝等脂肪含量低的海鮮為主，再以銀芽來增加膳食纖維，別具有柔嫩腴滑，軟糯爽口的口感。楊舒涵營養師說，過年期間餐餐幾乎是大魚大肉，總是攝取過多的熱量，對身體造成負擔，今年本院推出的「養生健康年菜」不但營養均衡還兼顧美味的口感，食材的選擇對身體也有益，如紅棗在中醫藥理方面，對預防心血管疾病有良好的作用；紅麴也有抗氧化與抗疲勞等作用；銀芽含有豐富的維生素C，更能保護血管，有益防治心血管疾病。

成大醫院舉辦一場精采全院辯論比賽，雙方針對「末期患者，要不要撤掉維生儀器」這個主題做激烈辯論，議題牽涉法律、倫理與道德層面，正反兩方都做足準備，40分鐘的辯論你來我往，現場600位觀眾看得很過癮 。倫理委員會召集人暨副院長林秀娟教授，認為臨床上倫理決策的兩難問題，經過倫理思辨之後，不僅提供了醫療抉擇，更積極的提供未來完善的醫療照護。比賽採國際奧瑞岡式辯論進行，正反兩方各自推派三位辯士，每位辯士都要擔任一次申論、一次質詢、一次答辯，並由其中一位負責結辯。辯士成員包括醫師與護理師，雙方從實務經驗與法規專業，針對無效醫療、安樂死、生活品質與社會資源三大重點進行攻防。正方認為，醫療措施如已無法產生所希望的生理效果，依法可不再進行心肺復甦術；反方則認為，救命為醫師天職，醫學上又有太多的不確定性，臨床上也曾經發生過家屬後悔反告醫師的例子。至於撤掉維生儀器能否提升患者生活品質？正反雙方緊咬生活品質是依據誰的定義爭辯，正方認為撤掉維生儀器是評估過患者接受治療後，無法回到正常生活而做的決定；反方則認為，醫療人員主觀看法會產生評估偏見，不得不慎。評審由成大醫院神經部兼醫學倫理委員會委員賴明亮教授、具備法律背景的社工部許夙君主任、以及成大醫學院健康照護科學研究所陳清惠副教授擔任，表現精采的雙方，依據辯論技巧、質詢答辯內容，聽眾評分，最後由條理陳述較清楚的反方獲勝。在場者也了解到每個醫療決策涉及層面之廣，考驗醫護人員與家屬的智慧。 主辦單位教學中心薛尊仁主任認為，藉由辯論比賽與聽眾互動來進行的教學方式，更能提供醫護同仁良好的學習成效，未來會繼續舉辦倫理相關的辯論比賽，並邀請更多其他專業同仁（如社工師、志工等）由不同的角度，探討醫學倫理的議題，邁向全人的醫療照顧。

成大醫院斗六分院為服務雲林在地民眾，農曆春節期間急診不打烊，提供24小時急診專科主治醫師為民眾服務。急門診為1月23日（年初一，星期一）上午開設一般內科、下午開設一般外科各一診；1月24日（年初二，星期二）下午開設一般內科、一般外科各一診。春節特別門診1月25日（年初三，星期三）上午開設一般內科、一般外科各一診。1月26日（年初四，星期四）上、下午皆開設一般內科與一般外科各一診。1月27日（年初五，星期五）全面恢復門診。春節假期，慢性病連續處方箋可提前領藥相關因應措施考量今年春節假期（含週休二日），自101年1月21日至29日共計9天；為使持慢性病連續處方箋的民眾用藥不中斷，病患如遇領藥日期於1月16日至1月31日，可提前9天（1月12日起）領藥，以確保慢性病患的病情能穩定控制。

農曆除夕是國人圍爐團聚的日子，新北市衛生局特別安排專業的營養師結合餐廳大廚聯手，推出「龍年大吉　健康歡喜─新北市DIY年菜」食譜。這2桌各自6道6人份的年菜食譜取其「六六大順」的諧音，歡迎民眾於衛生局網站下載參考料理。（見圖，新北市政府衛生局提供）新北市衛生局表示，這次結合民間大型筵席餐廳級的年菜，由易牙居婚宴會館與龍鳳城餐廳各提供6道6人份的年菜食譜，取其諧音「六六大順」象徵吉祥。菜色有「金蘋蘿蔓優格蝦」、「一品干貝燉津白」、「XO醬碧綠炒蟹鉗」等多道料理，利用食材本身香甜，烹煮出食材色香味美料理，再配合營養師依其菜色的營養成分給予專業的「小叮嚀」意見，更能讓民眾靈活運用。新北市衛生局食品藥物管理科長王淑芬指出，今年農曆年假高達9天，民眾除了飲食要節制，更應掌握食物選擇的原則，避免暴飲暴食，以免假期越長，血糖、血脂肪及體重也越高。民眾若需要「龍年大吉　健康歡喜─新北市DIY年菜」食譜，可自行前往衛生局網站下載。