很多人喜歡在早上的時候來一杯咖啡，但是根據今日美國（Usa Today）的報導指出，美國國家健康研究院的研究員發現，咖啡因會影響到婦女體內的雌激素分泌。而這些雌激素的分泌是否穩定，跟婦女的健康有很大的關係，如果雌激素分泌不穩定，可能導致女性罹患子宮、卵巢與乳腺相關疾病，也有可能引起骨質疏鬆。研究人員在2005年到2007年之間，調查了250位18歲到44歲的婦女，這些女性平均每天都會攝取90毫克的咖啡因，相當於一杯咖啡的量。研究人員觀察了他們身上的雌激素變化，結果發現到咖啡因會影響到她們體內雌激素的分泌，有些是刺激婦女分泌雌激素，有些人則是造成雌激素下降。研究人員表示，雖然短期的雌激素分泌不正常，不會對身體有影響，但是長期下來卻有可能會讓身體的平衡受損，進而引發婦女的疾病，甚至會誘發癌症。因此研究人員建議婦女攝取咖啡因要適量，千萬不要喝太多咖啡。

二十年前，嘉義基督教醫院員工吳林梅香被醫師宣告罹患乳癌第三期，當時，她向上帝禱告希望能多活三十年；但二十年來，癌細胞卻多次的在她身體的各部位現身向她打招呼，經過多次治療，笑稱自己是「老病人」的吳林梅香卻不改一貫的樂觀，在身體情況逐漸穩定後開始擔任志工，雖然目前仍和癌細胞奮力抗戰中，吳林梅香每天仍準時的到縣政府委託嘉基辦理的新港日安中心報到，當志工陪失能老人。她說上一回她不顧自己身為基督徒的向上帝禱告「多活三十年」，現在她要用「多出來」的時間來陪伴需要的人。（圖：穿紅衣者為吳林梅香）今年七十歲的吳林梅香，九年前由嘉義基督教醫院泡奶室退休。二十年前發現罹患乳癌第三期，初聞噩耗她和大多數病友一樣心想「怎麼會是我？」一度崩潰的和女兒一起抱頭痛哭，然後冷靜的接受醫師安排的治療，身為虔誠基督徒的她當時向上帝禱告希望能「多活三十年」，治療後吳林梅香重回工作崗位，心想上帝真的眷顧著自己；沒想到，距離第一次發現癌症後的第四年、第十七年、以及去年底，又分別發現癌細胞悄悄的現身在淋巴、骨髓等地方向她打招呼。但多次的打擊並未摧毀她的樂觀，反倒越活越有信心，她更樂觀的說，世界上沒有不可能，我20年前被宣告乳癌第三期，現在還好好的，這便是上帝要我去服務別人的意思。  吳林梅香說，去年五月日照中心開幕時，便曾先來服務過一段時間，當時發現長輩們剛來的情況並不好，後來因腿部受傷休息了近半年，近期回到日安中心服務，看到長輩們情況好轉，心裡也跟著開心，更想起以往在泡奶室幫小朋友調配牛奶的情況，隨著小朋友喝的牛奶量越來越多，也像自己的孩子情況好轉般的感到欣慰。而日照中心的阿公阿嬤充滿人情味的問候，老是對她喊著「阿香！阿香！」要吳林梅香一起吃飯、做體操，也有失智的阿公雖然聽不懂吳林梅香講的聖經故事，但每每聽到她讀到「上帝說…」的詞句時，便開心的咯咯大笑，讓她更篤定只要自己還有力氣，每天都要來當志工。笑稱自己是「老病人」的吳林梅香，在歷經癌症多次復發的病痛後，以一路走來的心情安慰長輩們，雖然坐著輪椅或行動不便，但至少不會威脅到生命，也要長輩們快樂的過每一天。吳林香說，自己在病痛中深受家人、醫師的照顧及鼓勵，也許有一天自己也會成為被服務的老人，但最要緊的是把握現在，將每一天都當成「多出來」的，盡力去服務長輩，便是送給生命最棒的禮物。

常聽見有人去植入人工膝關節，但是其他動物呢？最近美國北卡羅萊那大學（North Carolina State University）進行了一樣貓膝關節置換手術，執行手術的丹尼斯醫師（Denis Marcellin-Little）表示，這是他當獸醫以來，最難做的植入手術，手術非常成功，但是後續的復原狀況仍要持續觀察。（圖片翻攝自美聯社影片。）這隻名為西拉諾‧L‧卡特二世（Cyrano L. Catte II，簡稱西拉諾）的貓咪，去年才因為癌症接受治療，雖然癌症好了，但是牠的左腿膝關節卻被癌細胞侵蝕殆盡，導致牠疼痛不已，也沒有辦法順利走動。牠的主人不捨得看牠如此難過，於是花了2萬美金（約60多萬台幣），使用最先進的材料，幫西拉諾重建膝關節。經過將近5個小時的手術之後，醫師將膝關節植入西拉諾體內，至於結果如何，需要等到復原狀況良好的時候才會知道，不過醫師樂觀地預估，西拉諾將會在手術後3個月，就可以行走自如。※下面的影片分享自美聯社，介紹整個手術過程：

根據行政院衛生署國民健康局調查，一般過年期間，國人平均每人增胖約1.7公斤。農曆春節已結束，花蓮縣衛生局特別推出減重計畫，邀請民眾大家一起「聰明吃、快樂動，天天量體重」。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，我國成人體重過重及肥胖比率高達44.1％，肥胖問題已明顯威脅國人健康。徐局長引述醫學研究報告指出，肥胖問題與許多疾病密切相關，包括糖尿病、高血壓、膽囊疾病、血脂異常、呼吸困難及睡眠呼吸停頓、高尿酸血症、代謝症候群、痛風、骨性關節炎、癌症、不孕症、下背痛等諸多慢性疾病，民眾不可忽視肥胖所造成的健康威脅。花蓮縣衛生局為了幫民眾甩除過年期間累積的贅肉，特別從二月一日開始，推出一系列減重服務計畫，歡迎各職場、單位、組織及民眾一起來「小額捐油，揪團減重」。健康減重報名可以至全縣120處體重測量站報名，或到花蓮縣全縣13鄉鎮衛生所及衛生局報名。此外，民眾也可以直接上花蓮衛生局網站報名http://www.hlshb.gov.tw。花蓮縣衛生局為了鼓勵團體相約減重，凡是人數達15人以上的團體，花蓮縣衛生局（所）即可到府或相約指定地點，進行體重測量服務，方便民眾參加減重計畫。徐祥明局長表示，凡前來報名101年健康減重者，即可獲得「健康生活動起來」減重秘笈一本及減重願望「魔豆」一顆，及參加獎品非常豐盛的系列摸彩活動，歡迎大家踴躍參加101年健康減重活動，相關活動辦法及訊息，請詳參本局網站http://www.hlshb.gov.tw。花蓮縣衛生局為了協助縣民及觀光客們輕鬆減重，特別輔導花蓮餐飲業者推出健康美食認證，提供民眾既健康又美味的餐飲，揮別傳統苦情的饑餓減重方法。花蓮縣衛生局為鼓勵本縣餐飲業者自我提升品質及提供健康飲食，特與「花蓮縣健康美食協會」共同推動「健康美食認證」機制。去年（100年）計有8家業者取得健康美食認證。通過健康美食認證的餐飲業者，不但具備衛生優良的飲食製作環境之外，更提供安全、健康及在地食材的健康美食，讓民眾吃出品味更吃出健康。由於花蓮縣衛生局積極推動健康減重計畫，受到花蓮各界熱烈支持，去年花蓮縣獲得行政院衛生署頒發健康減重全國達標最速獎、達標獎等八大類獎項是獲獎最多縣市殊榮，對花蓮縣民的健康產生極大的幫助。徐祥明局長表示，花蓮縣今年將推出更大規模的集體減重計畫，呼籲全縣各機關學校民間企業及社團等，都能與花蓮縣衛生局及十三鄉鎮市衛生所合作，幫助自己與親友們一起相偕減重，凡是身體質量指數BMI超過二十四，男性腰圍超過九十公分，女性腰圍超過八十公分的民眾，都應該主動參與減重計畫。徐祥明局長表示，減重成功的因素不僅需靠個人自我實現的毅力，更需要友善的健康減重環境進行支持。為營造健康減重的環境，花蓮縣衛生局除了與醫療院所合作推動減重門診之外，更與本縣餐飲業者共同營造健康飲食的用餐環境，提供消費者符合健康、低卡的健康美食。許多去年參與花蓮縣衛生局減重計畫的民眾都發現，減重後血壓、血糖、血脂確實可以獲得良好控制。徐祥明局長建議大家正確的減重並非餓肚子，而是要「聰明吃、快樂動，天天量體重」，透過審慎選擇飲食方式，採用低熱量、低鈉、高纖維的飲食，每日至少攝取五類蔬果，以循序漸進方式維持均衡飲食，如此才能成功的達到健康減重目標。

因氣喘急性惡化，導致猝死身亡的案例時有所聞，讓氣喘病患和家人膽顫心驚，而「過敏性氣喘」更是春冬之交期間，最常發作的過敏性疾病；一旦氣喘發作，患者會有瀕臨死亡的感覺，假若處理不當或搶救不及，往往危及生命。事實上，過敏性氣喘患者本身大部份都有氣喘的過去病史，有些人突然暴露在冷空氣中，或過度興奮及劇烈運動後，或大量吸菸、酗酒、或食用某些甲殼類海鮮時，會突然引發氣喘並急遽惡化。阮綜合醫院胸腔內科楊宗憲醫師說，另外對過敏性氣喘患者來說，環境中更充斥可能的殺手。例如，接觸空氣中特定的過敏原，如花粉、工業粉塵、獸毛、細菌、黴菌，甚至普通灰塵，支氣管都可能突然痙孿而變狹窄，進一步導致呼吸困難。整體而言，氣喘過敏原以家塵排名第一。尤其是家塵中的塵蟎，其次是黴菌和蟑螂的分泌物。除吸入過敏原會引發氣喘，其他如感染和環境因素也會加強氣喘發作。楊宗憲醫師表示，氣喘發作的症狀為咳嗽、呼吸困難合併喘鳴音。最常發生於清晨或夜間，也有一部分病患以持續性慢性咳嗽來表現。有些病患在發作前，常會感覺鼻癢、噴嚏、流清鼻水、喉癢、咳嗽、胸悶，甚至會有窒息感、煩躁、呼吸困難，尤其在呼氣時更為明顯，並伴隨明顯的哮鳴聲，以及咳出大量泡沫樣痰液。治療氣喘主要靠藥物治療、減敏療法和環境控制。

根據聯合國去年的統計，每年有3500萬人因為癌症、心臟病及糖尿病等慢性疾病死亡，而這些慢性病的元兇有三個，就是香菸、酒精與飲食。在二月份的自然（Nature）網站上，Robert Lustig、Laura Schmidt跟Claire Brindis三位評論家發表了一篇文章表示，美國政府已經在調控香菸跟酒精的相關產品，但是對於飲食方面，卻沒有積極的作為，所以他們認為應該要管制糖類的使用，才能有效地降低肥胖。（蛋糕的製作過程中要加入砂糖，所以其中的糖分也很高。攝影／林又旻。）這三位作者表示，過去的50年內，全球食物消耗量倍增，造成有30％的人沒有足夠的食物可吃，而且有更多的食物是被浪費掉了。許多的研究都發現，攝取過多的糖類食物，會對身體產生毒害，除了會讓人肥胖之外，還有可能造成糖尿病、高血壓、高血脂、心臟或肝臟疾病等，因此這三位作者建議政府，應該要拿出魄力，禁止糖類的過度供給。美國糖類協會則發出聲明強調，他們相信美國人民有足夠的知識與智慧，能夠判斷什麼食物應該吃，什麼食物不應該吃，並且知道適量的原則，所以這樣的建議根本沒有必要，而且這樣的禁令也不合理。

下星期一就是元宵節了，今年長達9天的春節假期，無論是戶外景點、遊樂園區，到處人山人海；但另外還有一處也是「人滿為患」－那就是醫院。由於流感肆虐，再加上春節假期前幾天，天氣濕冷，因此不但門、急診的就醫民眾比往年增加，住院的兒童也比往年多。台中市蔡炳坤副市長、衛生局黃美娜局長及台中醫院李孟智院長，本著幼吾幼以及人之幼的心，特地提前將今年的燈「龍」送至台中醫院小兒科病房，讓住院的孩子即使是在住院也能享受「元宵提花燈」的樂趣。小兒科病房內住有一位因「紅斑性狼瘡症」而導致視神經萎縮、視力衰退及下肢癱瘓的小女孩趙誼蓒。5歲時誼蓒因發燒、抽蓄住院被診斷出罹患紅斑性狼瘡症，至今13歲，雖成長過程不斷的受到疾病折磨，甚至至今已經看不見、無法行走，但誼蓒卻從未因此而退縮、自怨自艾，她的臉上總是掛著笑容，聊天中即能感受到她的開朗與自信；寒冬中，她臉上的笑容就像陽光般燦爛、如暖流般溫暖你我的心。這次誼蓒因流感而住院，她還會開玩笑的說：「偶爾也要跟上『流行』啊！」。李院長向蔡副市長、黃局長介紹這位「勇敢的陽光天使」後，蔡副市長表示一定要親自將小燈籠送到誼蓒妹妹的手上，並且鼓勵她繼續加油。其它住院的小朋友一看到燈籠，每個人的眼睛都亮了起來，病房裡的氣氛也隨之變的歡樂許多。李孟智院長還特地安排蔡炳坤副市長與黃美娜局長一同前往兒童早期療育中心發送小飛龍半成品，並且親切的與孩童們一起動手做燈籠。小飛龍燈龍帶給小朋友歡樂，蔡副市長、黃局長與李院長也為他們的家長帶來溫馨與關懷。

「小學六年級時，我就很喜歡拿著紙筆來畫畫，想到什麼就畫什麼…」，年近30歲的心路青年小筠述說畫畫在她生命中扮演的角色，她還說，畫畫可以培養出自己的觀賞理念，還能把不愉快的心情散發出去，畫畫更可以觀察出一個人的人格特質與個性想法。不難想像，如此熱愛畫畫的小筠，每次走在路上看到正在作畫的街頭畫家，她總是盯著畫家那一筆一畫的筆觸不放，看得非常著迷、忘我。儘管小筠是智能障礙者且患有弱視，看東西缺乏立體感…。但這些先天上的障礙，並沒有限制她去追夢，小筠常在閒暇之餘，拿起畫筆揮撒出屬於自己的五彩繽紛世界。小筠這麼描述對自己未來的遠景：「我是從認識街頭畫家開始愛上畫畫的，我最想畫的是人像畫，有人把畫畫當成是興趣，以我的想法我會把畫畫當成是自己的工作之一，把自己的作品放上網路去拍賣…」。也因此，心路基金會特別成立「成人支持服務台北中心」，專為青年開辦培力團體課程，希望幫助小筠能勇敢追夢。為了圓夢，小筠自知畫畫的能力尚有不足，且要成為街頭畫家必須考取証照才行。所以，她在工作之餘，就是到圖書館充電閱讀相關書籍、到木柵國中上素描課、拿別人的畫在家臨摩…。此外，她更努力攢下辛苦打掃工作的收入，做為上畫畫課自我進修的經費。不過，小筠家境並不優渥，而且她的工作也不穩定，之前曾在智慧財產局和一般店家工作過，但往往被老闆以效率不佳而辭退，所以，小筠至今還是待業中。雖然小筠不像一般人擁有工作的選擇權，也常常被挑剔效率不如人，但她還是積極找工作，以支應她繼續學畫。還好，就在去年11月，在台北舉辦的藝術展品公益慈善拍賣會上，眾躍獅子會李小姐提供小筠一筆獎學金，鼓勵她不斷努力學習畫畫，積極實踐成為街頭畫家的夢想。小筠感受到滿滿的鼓勵，終於暫時忘卻失業的挫折，她開心地回贈了Q版人像畫。小筠強調：「我愛看街頭畫家是如何畫畫的，看看別人是怎麼成功，要成功是要一分耕耘一分收穫！」。她盡其所能，踏出努力的步伐，一步步實現她成為街頭畫家的夢想。在「成人支持服務台北中心」去年十月份開幕時，工作人員特意留下一面牆，讓興奮的心路青年寫下對這個中心的期許，而「心有多大，舞台就有多大」這句話特別吸引心路基金會宗景宜執行長的目光，宗執行長說：「智能障礙者很容易因為自覺不如人而退縮自卑，也常常因為旁人的過度保護或排斥，而活在陰影下，看不見世界，也看不見自己。要讓他們自信地說出這句話，背後，要有很多心理的重建、能力的培養，要給他們很多嚐試、証明的機會…。」而心路同仁的專業付出已有成果，更成立「成人支持服務台北中心」，就是提供青年擁有自己的生活，參加社團、交朋友、當志工…，更有為別人奉獻的機會。「成人支持服務台北中心」將協助像小筠和阿嘉這樣的心路青年，培養自信與能力，創造更大的人生舞台！雖然，心路青年有人因不穩定的工作收入，或有弱視等身體上的障礙，但卻仍努力不懈的朝夢想之路邁進。宗執行長懇請社會大眾給心路青年更多的支持與鼓勵，「用心支持打造智障青年的希望道路」。

根據台灣露德協會昨（3）日發表一篇衛教文章《認識全面防護》指出，所謂的全面防護就是在日常生活的活動中，如交談、就醫或是發生親密關係時，將每一個人都視為可能的感染源，為了避免感染及交互感染，需積極採取的一些標準的防護措施。一般而言，最常聽到的防護措施及方法有勤洗手、戴口罩、戴手套及穿隔離衣等四種。建議不論是用餐前、如廁後、出外返家、照顧病人、進出醫院前後，都要洗手，以維護自己跟他人的健康；在流感季節及進出醫院的時候，要戴上口罩，避免感染。當醫療人員從事醫療工作或是一般人照顧處理病人傷口時，皆應穿戴手套，保持清潔、避免感染，並應於脫除手套後立即洗手，照顧不同患者也應更換手套。至於隔離衣，則是醫療人員從事醫療工作，或病患家屬探訪病患時，應視情況穿著，避免感染。露德協會提醒，預防愛滋，需採取的標準防護措施則更為嚴謹。發生性行為時，全程（含口交）應正確使用保險套；避免共用針頭、針筒、容器及稀釋液，也避免移植已遭受感染的器官或輸入感染者的血液、血液製劑。孕期婦女接受愛滋篩檢，若發現感染，則開始服用抗愛滋藥物，採取剖腹產，不哺餵母乳，嬰兒出生後進行預防性投藥並追蹤是否感染。※以上參考資料由社團法人台灣露德協會提供，原文網址為http://www.lourdes.org.tw/list_1.asp?id=1471&menu1=2&menu2=121。※圖為醫護人員感染防護：戴口罩、手套。（記者陳茂軒／攝影）

董氏基金會指出，過去從12月中到舊曆年間，基金會每天都會接到不少癮君子戒菸諮詢的電話，但今年戒菸諮詢卻寥寥無幾，推測應該是選情緊張所致。為了持續推動戒菸活動，董氏基金會特地邀請已戒菸近2年的李㼈與太太熊家婕現身，鼓勵癮君子一同來戒菸、除舊布新。志工李㼈表示，自2年前在小燕姐的節目中與其打賭，接著聽話報名「戒菸就贏比賽」、參加臺北市立聯合醫院的戒菸門診，就這樣一晃戒菸快2年了。李㼈以過來人的身份坦白說，戒菸的第一、二個禮拜，每天早上覺得睡不飽、頭昏昏，但第三個禮拜起就漸入佳境，一個月後的心情就覺得海闊天空、一片光明。現在不只是神清氣爽，體力比以前更好，跟老婆、小孩、家人的關係更親近，戒菸真好。有人說戒菸是自己的事，但李㼈說戒菸應該要「高調」，一來可以增強自己戒菸的毅力，二來還可帶動身邊的人勇於嘗試戒菸，三來就遇到女性同胞比起大拇指說「李㼈戒菸！你是真男人！」，四來三不五時會有歐吉桑找他man's talk，問如何克服菸癮…。李㼈進一步表示，前陣子發生民眾看到劇組有人吸菸誤以為是李㼈吸菸的烏龍，所以李㼈再次重申，戒菸是在小燕姐的激勵下，非常努力地才成功克服27年的菸癮，是引以為榮的事，以前吸菸以為菸味是香的，戒菸後才發現原來菸味這麼臭，所以為了環保、為了家人的期待、為了男人的面子，絕對不會也不要再吸菸，如果有人看到自己吸菸，請提供照片或影片為證，李㼈願意再捐20萬元給公益團體從事菸害防制。義工熊家婕表示，李㼈自從戒菸後，他的陳年老痰不見了，身體比以前健康，而且他克服菸癮的過程，真的可以感受到他的認真，希望大家不要吝惜給他一個「讚」，同時也想鼓勵還在吸菸的朋友，給自己及家人許個新年新希望，戒菸就對了。高雄榮總家醫科薛光傑醫師表示，根據加州的研究指出，戒菸成功平均要經歷過13至14次的失敗，所以要想成功戒菸首當要勇於嘗試。薛光傑醫師進一步指出，戒菸者可以到全國2000多家醫療院所戒菸門診尋求專業的醫護人員協助，或打0800-636363免付費戒菸專線，且隨時上「董氏基金會華文戒菸網http://www.e-quit.org/ 」，了解更多戒菸的方法！此外，要注意的是戒菸初期會出現一些焦躁不安、情緒低落、頭痛失眠、咳嗽、口乾等戒斷現象，所以戒菸不但需要身邊的親友多點鼓勵、少點苛責，更需要用專業的方式戒菸。