有關義美事件，衛生署食品藥物管理局為維護民眾健康，保障食品消費安全，今(101)年已分別於傳統市場、超級市場、量販店、百貨公司生鮮部及專賣店等地，抽驗各類國產豬肉及香腸、培根及火腿等加工品，合計119件，均未檢出乙型受體素。上述抽樣中包括台畜原味香腸、新東陽原味香腸及頂好豬肉。另外，桃園縣衛生局及屏東縣衛生局均已於3月14日分別於相同地點，抽驗新東陽及台畜相同有效日期之香腸及頂好之豬肉，目前新東陽及台畜相同有效日期之腸均未檢出乙型受體素。衛生署食品藥物管理局亦同時責成各縣市衛生局，持續輔導賣場、超市、傳統市場及餐廳等場所使用牛肉原產地(國別、品名)之標示，並查核其來源證明，宣導通路商之自主管理等。

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)近日，禽流感疫情連續爆，光是三月截至目前為止已有五家養禽場，檢驗出確定為H5N2，其中四家更判定為高病原性。而台南3月中又傳出2處養雞場疑似遭感染，是否為H5N2？行政院農業委員會防檢局表示，已採樣送試驗所檢驗，最快今日會有初步結果，一檢出禽流感的病毒，將進行全場預防性撲殺及清潔消毒，距離為半徑3公里周圍禽場。防檢局強調，禽流感高、低病原性是依據病毒對家禽的感染性與致病性加以判定，不是針對人的部份予以定義。世界衛生組織近日再度聲明，H5N2與H5N1不同，H5N2流感病毒感染在禽鳥中常見，所謂高病原性是針對禽鳥類，不是對人，不會造成人的疾病。防檢局也呼籲相關業者，由於近期溫差顯著且為候鳥遷徙時節，為禽流感好發時節，我國位處候鳥遷徙必經路徑，無法避免發生風險，相關業者絕不可掉以輕心，除應特別注意禽舍保溫及通風，減低可能之緊迫，並加強人員車輛進出管制及消毒、對於禽舍、載運車輛及運輸載具進行徹底清潔消毒，以防範透過生物媒介物傳播，有效降低疫情發生機率。透過每日自主觀察家禽健康情形，若有異常警訊，請立即通報所在地動物防疫機關協助處理，並配合必要採樣監測工作，共同防止任何疫情發生與蔓延，確國人大眾的安全。而一般市售禽肉，皆是經標示屠檢合格標章或CAS肉品，都已經政府屠宰衛生檢查合格，請大眾安心。

臺中市政府衛生局日前針對轄區販售牛肉的業者展開稽查，稽查牛排館、餐廳、量販店等店家抽驗31件牛肉，其中有1件檢驗出萊克多巴胺(瘦肉精)3ppb，依動物用藥殘留不得檢出，目前日式燒肉店業者已將存貨全數退回給上游廠商，同時移交給轄區衛生局查辦。（圖片翻攝自維基百科，作者是Michael Berch。）葉姓業者表示：今年2月21日向台北樹森進口一批美牛冷凍去骨牛小排共31.38公斤， 3月8日已退還21.50公斤，目前店家改用澳洲牛肉。另外，12日衛生局針對強鶴貿易有限公進行紐西蘭牛肉快篩檢測，當時快篩檢測結果呈現陽性，當下衛生局立即抽驗紐西蘭牛肉進一步送實驗室鑑定，檢驗結果為假陽性，屬該批牛肉正常。臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：為了確保民眾食用肉品安全，將嚴懲不法、保護合法廠商，同時配合中央擴大抽驗工作，針對量販店、進口商、餐飲業、超市賣場等販售牛、豬、雞、鴨、鵝等加強稽查，截至18日止共稽查2010家販售牛肉相關店家，如檢出瘦肉精將依違反食品衛生管理法規定處以6萬至600萬元罰鍰，期望業者能明確標示來源、落實自主管理，以確保消費者權益。       

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)二代健保規劃於今年七月一日上路，但原訂保險費率很可能降至4.91％，可能調改成5％，才能平衡健保財務。 二代健保實施後，可望保險費率會下降，一般保費費率從現行5.17％降至4.91％，基本上讓所有民眾的保費都能減少，而在補充保險費的部分，依據初步估計，僅有17%的民眾須繳交補充保險費，也就是說有83％的民眾僅需繳交一般保險費，多數民眾之健保費負擔會減少。但這次二代健保修法，明確規定每年政府負擔的經費不得低於全部保險經費的36％，較目前政府所負擔的比率提高了約2％。依據初步推估，每年又會增加百億元以上的經費挹注，以後還必須隨著保險醫療支出的成長每年增加。另外，對於過去累計的健保財務短絀（98年底約580億元），也特別規定將由政府分年編列預算，逐步逐年填補。所以如降至4.91％，恐將導致財務短絀情況更嚴重！行政院衛生署中央健康保險局表示，對於有經濟困難的民眾，特別規定健保局要能夠主動協助尋求社會資源；並且，只有對於有經濟能力但拒不繳費的欠費民眾，才可以採取暫行停止給付（控卡）的手段，對於遭受家庭暴力受保護者或有經濟困難的民眾，都不可以予以控卡，要讓全民獲得醫療保障，不再因為繳不起保費而影響就醫。 過去，常常有民眾認為，長期移居海外的國人，有就醫需求時，隨時返國加保，就可以得到全民健保的給付，並不公平；也擔心會有其他國家的人民為了享有全民健保的醫療服務而來台，造成全民健保資源的侵蝕。這次二代健保修法，已經從嚴限制久居海外或新住民參加全民健保的條件，除非「二年內」曾有加保紀錄的設籍國人或受雇者，否則，都必須要在設籍或取得居留證件滿6個月，才有參加健保的資格。

菲律賓宿霧爆發傷寒疫情，該地區供水管路疑似於今年二月遭地震損壞，導致水質遭受污染，截至三月已累計近千例傷寒疑似病例， 4例死亡。衛生署疾病管制局指出，傷寒在自來水不普及或環境衛生較差的地區特別容易引發流行，患胃酸缺乏症者更容易被感染；呼籲國人出國旅遊時應留意飲食衛生，切勿吃生冷食物，飲用水也必須煮沸或使用瓶裝之礦泉水，以免遭受感染。根據疾管局資料顯示，目前國內之傷寒病例大多由國外輸入，但國內每年仍有本土散發性病例發生；而近年來國人常因出國至感染地區印尼、菲律賓、緬甸等國旅遊，提醒前往熱帶、亞熱帶或傷寒流行國家旅行之民眾，應特別注意飲食衛生，以免帶病返國。傷寒為腸胃道傳染病，主要的傳染途徑為生食或食用未煮熟且受病患或帶菌者糞便污染的食物或飲用水，潛伏期約一至三週（最長可達60天）。常見症狀有持續性發燒、頭痛、不適、厭食、相對性心律減慢、脾臟腫大，身軀出現紅疹、咳嗽，成年人較常出現便秘，淋巴組織病變。急性期或輕症期，甚至無症狀感染後，約有2～5％患者可能成為帶菌者，有膽結石等膽道病變者，以及中年婦女較易成為慢性帶菌者。疾管局提醒，民眾進食之食物一定要充分煮熟並以熱食為宜，不吃生冷食物，飲用水也必須煮沸或使用瓶裝之礦泉水；此外，應隨時保持個人良好衛生習慣，上完廁所後及飲食前一定要以肥皂或洗手劑澈底洗手，才能有效防範腸道傳染病。民眾如有必要到疫區旅遊、經商或與傷寒帶菌者有親密接觸，可向旅遊醫學門診醫師諮詢接種疫苗需求。如發現身體有不適症狀應儘速就醫，以便及時得到適切的診斷及治療。

現代網路資訊發達，年輕人獲得性的資訊也比以往容易，因而造成性行為發生年齡日益趨下。成醫婦產部許耿福醫師提醒，雖然性愛過程中已戴保險套，但因對象多且複雜，除有懷孕風險外，仍需注意因體液交互傳染而感染性病。一般常見的性病種類有梅毒、淋病、單純庖疹、陰道炎、尿道炎等，傳染方式大多由性交或接吻傳染，而女性罹病則以陰道炎最為普遍。引起陰道炎的致病菌很多，常見的有念珠菌、滴蟲、淋病雙球菌、披衣菌和其他的厭氧細菌。其中淋病、披衣菌和滴蟲是藉性行為感染，屬於性病。成醫婦產部許耿福醫師解釋，陰道炎可以完全沒有症狀，或症狀輕微，只有陰部搔癢，但也可以造成疼痛、頻尿及灼熱感，尤其在性交或性交後更明額。治療則以陰道塞劑和口服藥物為主，有時可輔以陰部藥膏塗抹；最重要的是其配偶有症狀時也應同時治療，以避免交互感染。而一次與眾多性伴侶發生關係罹患性病機率更是大上許多，不但性伴侶來路不明，身體是否有疾病不得而知；再者，性愛過程中雖然有戴保險套，但在交換性伴侶的過程中，還是無法百分之百避孕，且在親密關係中更容易因體液交換而致病。許耿福醫師提醒，女性的淋病和披衣菌，不易有症狀，卻有感染性和後遺症，這是最難防治之處。因此，固定性伴侶與全程戴上保險套不但可以保護自己，還可以防止將病菌傳染給別人。許耿福醫師也強調，若懷疑或確定罹患性病時，必須找專業醫師診斷，並配合醫師治療才能徹底根治。

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)不久前，四十多歲的吳女士在右胸內側發現有硬塊，馬上至門診求診，發現已是第二期的初期乳癌。在與醫師團隊評估溝通後，接受了醫院最近引進的整型式乳房保留手術。手術治療後至今未有其他不適症狀出現，且傷口小而不明顯，外觀也無太大的改變。對於這個手術，吳小姐與先生皆覺得非常滿意。嘉義基督教醫院謝閔傑醫師指出，乳癌一直是婦女好發癌症中的首位，然而只要早期發現並治療，乳癌並非不治之症。尤其近年來乳癌有年輕化趨勢，乳癌病人在得知需要接受乳房切除手術時，常常對身體與心理造成相當大的衝擊，尤其是年輕女性擔心成為「少奶奶」，難以接受乳房切除，身體外觀的殘缺所產生的心理問題，有時更甚於身體表象的損傷，在健康與美麗之間的拉鋸戰，經常對患者產生相當大的壓力。因此，一個整體的乳癌治療，應包括外觀上的重建與生理及心理上的復健。傳統的乳癌治療仍以外科手術切除為主，針對罹癌乳腺的處理，不外乎全部切除或局部切除，全世界的乳癌手術主流，都是在將癌細胞切除乾淨。由於手術後經常引起手術部位凹陷變形以及乳頭因拉扯而移位，大大降低了乳房的美觀，日後在手術部位產生血清腫塊兒也成造成局部紅腫不適。而歐美早在十多年前開始發展整型式乳房保留手術，手術強調「開乾淨」與「開漂亮」同等重要。 謝閔傑醫師同時也表示，婦女朋友平日還是要保持規律的生活習慣，適當的運動，減少攝取精緻且高油脂食物，多吃水果及深綠色蔬菜等，都能降低乳癌發生的機會。最好在生理期後一個星期做乳房自我檢查，若發現有任何異狀應儘早至醫院接受乳房專科醫師檢查。

日前國民黨蔡正元立委，拿出一份義美公司檢驗報告，指出新東陽、台畜等香腸檢出沙丁胺醇（Salbuterol）乙型受體素一事，農委會立即進行產品生產追溯及要求業者先回收。追查該批回收產品分別為台畜原味香腸（有效日期101.04.14）、新東陽DHA 原味香腸（有效日期101.03.24），農委會已將同批產品送中央畜產會檢驗乙型受體素，結果證實，台畜及新東陽兩家公司的香腸產品都未檢出沙丁胺醇殘留。農委會表示，該會執行CAS驗證管理，98-100年間例行及加強抽樣肉品檢驗乙型受體素計404件，均未檢出。日前媒體報導義美公司實驗室檢驗市售豬肉及香腸有殘留沙丁胺醇，其中也有CAS產品，造成民眾人心惶惶。由於此項檢驗結果與農委會長期檢驗CAS產品結果明顯不同，使農委會認為有必要加以確認，且目前國內民間實驗室甚多，其檢驗結果公布應該要非常審慎，以免造成消費者恐慌。由於義美公司實驗室接受外界委託之檢驗項目中並無乙型受體素，且目前經行政院衛生署認可檢驗乙型受體素之實驗室僅有SGS（台灣檢驗科技）台北食品實驗室及中央畜產會兩家檢驗機構，因此農委會要求業者將該批回收產品再送經行政院衛生署認可檢驗乙型受體素之實驗室進一步檢驗確認，該會則將該批回收產品送中央畜產會檢驗，以釐清事實。農委會指出，檢驗結果已證實 台畜及新東陽兩家公司之香腸產品沒有沙丁胺醇殘留。 農委會強調，該會加強執行CAS驗證管理為國人消費安全把關，業者均認同且配合該會強化措施，因此CAS產品品質沒有問題，民眾勿恐慌。

(優活健康網記者談雍雍／綜合報導)花蓮一名產婦日前，產下一名患有先天性腹裂症的胎兒來到人間。小嬰兒經修補腹裂手術，在醫護團隊照護三星期後，已康復出院。小嬰兒的媽媽是在懷孕七個月後才到花蓮慈院做產前檢查，產科主任魏佑吉說，翻閱孕婦的《媽媽手冊》記錄，發現她並沒有按時做產檢，進而追問，才知道　腹中胎兒患有腹裂症，七個月來，她已接連到多家醫療院所檢查，因為每一位醫師都建議她拿掉孩子，捨不得孩子的她只好逃避，沒有按時找醫師產檢。腹裂症是一種罕見的先天性異常，魏佑吉主任說，主要是胚胎在發育過程，臍帶附近出現約三至五公分的缺陷，形成一個小洞，以致腹腔內的腸系統脫出，暴露在羊膜腔內，發生原因仍不明。這位孕婦是在懷孕約三個月時，被檢查出胎兒有腹裂症，當時醫師便建議她拿掉小孩。事實上，臨床和文獻報告都顯示，腹裂症胎兒還是可以正常出生，經過外科醫師修補腹裂，把脫出的腸子放回腹腔縫合，小孩日後的成長與發育都和正常孩子一樣。魏佑吉主任說，，他肯定孕婦對孩子的愛與不捨，同時也用超音波仔細的檢查胎兒從頭到腳整個發育狀況，雖然這種先天異常極少有染色體異常，為求審慎，他也為胎兒做了染色體檢查。經相關檢查確定這胎兒除了腹裂症沒有其他的異常之後，孕婦也安心的持續在慈院產檢，直到二月間預產期到了，在醫師與護理團隊合作接力下，不但圓滿孕婦迎接新生命的喜悅，醫師也順利對嬰兒的腹裂進行修補手術，經過醫護團隊三星期的照護，這新生兒的傷口癒合良好，已在這星期出院。魏佑吉主任表示，先天性腹裂的胎兒，因為腸子露在肚子外、浸泡羊水腔內，看起來雖然很可怕，但是由於很少合併其他畸形，所以治療成功機率很高，後遺症也很少。生產方式可以選擇自然生產，文獻顯示自然產也不致傷害到脫垂的臟器，也不會增加感染的機會。醫師也呼籲，婦女朋友懷孕時，若經產檢發現胎兒發育異常，請務必提前到擁有完整醫療團隊的醫學中心或大型醫院產檢、追蹤，以把握腹裂新生兒出生後的黃金治療時間。

高雄市大寮區多所國中小學近來頻傳小黑蚊肆虐，為避免影響學生的身體健康及上課品質，環保局在昨、前天（17、18日）緊急動員人力，前往大寮區山頂國小、永芳國小、忠義國小、大寮國中及山頂公園，全面執行環境整理、孳生源清除及環境消毒作業，總計動員清潔隊員53人次。環保局表示，小黑蚊並不是蚊子，其學名為「台灣鋏蠓」，俗稱黑微仔或黑金剛，是一種會吸血的騷擾性昆蟲，目前並無傳播疾病相關報告。小黑蚊以藍綠藻及青苔為食物，喜歡在潮濕地環境棲生，應以個人防護、環境管理及化學防治多管齊下的防治技術，才能有效降低小黑蚊。最好防叮咬之道，個人應穿長袖長褲避免被叮咬，居家及校園防治，應將雜亂環境整頓好，清除青苔及積水，斷絕小黑蚊的食物來源。由於使用化學藥劑噴藥，容易導致小黑蚊產生抗藥性，反而不利於斷絕小黑蚊的孳生，故環保局環衛科郭進興科長也強調，防治小黑蚊絕對不能只依賴噴藥，還是要加強環境管理才是治本方法，只有密度很高時，才輔以噴藥的化學防治方法，以避免抗藥性產生。