（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）今年3月臺南市政府衛生局於永華市政中心舉辦宣誓記者會，喊出臺南市今年要減重80公噸的目標。截至6月中旬，臺南市減重公斤數首破11公噸，結合公部門、職場、醫療院所、學校及社區的民眾，共計1萬2937人，共同健康減重。臺南市並在37條健走步道將於7月底前陸續完成熱量標示，方便民眾直接換算健走消耗的卡路里數，給民眾多樣的運動環境與趣味性的健康運動。衛生推出「脂肪回收摸彩?」，每減重2公斤，即可獲得一張摸彩?。一名衛生局員工方小姐，從今年2月至6月中旬，藉由確實做飲食紀錄及運動等方式，成功減重9.2公斤，體重由原本的64公斤減至54.8公斤，瘦下來後整個人散發著自信與活力，直說因為飲食紀錄跟運動讓她找回了健康與青春，目前她仍然持續減重，現朝向第5張摸彩?邁進。衛生局綜合健康減重資訊取得、熱量攝取及熱量消耗三方面，以積點活動的方式，全面強化民眾的減重動機，希望民眾能瘦得健康又樂活。在獲取資訊方面，民眾可利用轄區衛生單位及社區藥局，諮詢健康減重等相關資訊；攝取熱量方面，鼓勵購買局內營養師協助輔導的健康餐，達到多蔬的目的，蔬菜的攝取不僅可以增加飽足感，獲得適當的營養成分，而且蔬菜本身熱量不高，民眾不需要擔心吃太多而影響身材跟體重。目前臺南市共有77條健走步道、289個運動社團，多樣的運動環境及種類可供民眾就近選擇，民眾可於轄區衛生所、社區藥局及健康餐店家領取積點存簿與點數。關於健康減重相關活動的訊息，詳情可上臺南市政府衛生局網站。國民健康局也提供免費健康減重諮詢專線，提供民眾正確、完整的健康減重資訊，加入健康減重的行列，一同對抗肥胖，減少慢性疾病上身。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）目前腸病毒已進入高峰期，近來有媒體報導，仍有部分學校、園所發現腸病毒疫情卻未通報。苗栗縣為防堵腸毒疫情的擴大，自2月份開學至6月20日止，苗栗縣國小有30校，共56班，目前停課學校有4校4班，而幼稚園、托兒所停課計有57所，共86班，目前停課中有2校2班。依苗栗縣的腸病毒停課標準只要同一班一週內幼托園所、國小低年級有二例，即須通報教育處及衛生局並停課一週（或二週）。苗栗縣衛生局及教育處密切合作要求各學校及幼托園所落實通報，不可有隱匿疾情的情形，如有查獲隱匿疾病情形不報將依傳染病法相關規定開罰並公佈園所名單。全國陸續已有許多縣市政府依法開罰並公告名單於網站。苗栗縣政府將跨局處合作，共同防範疾情之擴大，同時呼籲家長共同協助配合，注意居家環境衛生，吃東西及遊戲等活動前後應養成勤洗手的習慣，如有疑似症狀應立即就醫，直到症狀解除後再到學校或安親班上課。各校如有疫情形發生除要求各校（含發生班級）落實消毒外，為讓衛生局確實掌握校園疫情，均與各校教育處保持聯絡，共同辦理疫情防治及宣導事項，全力為學生健康來把關。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）端午佳節，一般傳統肉粽，粽子的熱量依粽子大小、食材和料理方式有所不同，平均來說，一個250公克，包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米並用油炒過的傳統肉粽、約500～600大卡，相當於2碗飯的熱量。?建置健康飲食支持環境，雲林縣衛生局局號召轄內醫療院所專業營養師所設計的八種「健康粽」，並同時提供全國各縣市改良粽大集合，鼓勵民眾可藉由提供的「健康粽食譜」，製作端午佳餚，讓民眾在食用肉粽時，享受又享「瘦」－好食又健康。 除了在粽子的食材上下足功夫，如何聰明的吃粽子也是不可忽略的，衛生署國民健康局有3項教民眾如何聰明吃粽子的小祕訣，包括：吃粽子應與主食替換： 採購前需要列出採買清單後再購買，避免購買過量，也能避免端午節過後餐餐吃粽子，糯米加上高油脂食物都會延長胃腸排空時間，遂而造成胃酸過多、腹脹氣、上腹部悶痛或噁心等消化不良的症狀發生，食用時應細嚼慢嚥。若將粽子作為正餐，食用時需以飲食中的主食類、肉類及油脂類做代換。 搭配蔬菜達到飲食均衡 ，享用粽子時，多搭配一些蔬菜，如燙青菜、涼拌小菜或蔬菜湯，餐後也需攝取足量的水果。吃粽子可減少醬料，一般常使用的番茄醬、甜辣醬等醬料，鈉含量高，而灑在粽子上的花生粉，油脂及熱量也相當高，應酌量添加。 更多健康改良粽資訊，將放置於國民健康局肥胖防治網。國民健康局亦提供免費市話健康體重管理電話諮詢服務，諮詢關於健康飲食、運動生活化及健康體重等相關疑問。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名學童發現手臂出現不明紅疹，奇癢無比，趕緊就醫，原來是毛毛蟲皮膚炎。花蓮慈濟醫院皮膚科主治醫師洪崧壬指出，春、夏是毛毛蟲繁殖的季節，由於空氣中的毛毛蟲刺毛也會引發過敏，建議民眾出入野外最好穿長袖衣物、長褲做防護。（圖片取自維基百科，作者David M. Jensen）隨著春夏兩季豐沛的雨水與溫暖的氣候，植物也茂盛起來，潛藏在花草樹木叢中的毛毛蟲，在公園、林間步道、校園等處處可見；這段期間，也成為毛毛蟲皮膚炎好發的季節。洪崧壬醫師說，皮膚出現刺痛、紅腫、濕疹性丘疹、蕁蔴疹樣紅疹、嚴重時甚至會出現傷口潰爛、出血、合併細菌感染等都是毛毛蟲皮膚炎的臨床表現，民眾若有以上症狀應盡速到皮膚科就醫。毛毛蟲皮膚炎除了經由毛毛蟲直接碰觸感染外，洪崧壬醫師強調，許多病人是因為皮膚接觸到飄浮在空氣中的毛毛蟲刺毛、鱗片而起過敏反應，也因此常有病人反映又沒看到毛毛蟲，怎會感染呢？因此洪崧壬醫師建議，民眾外出前，應先穿著薄長袖、帽子等衣物保護皮膚，返家後也應立即換洗衣物並用冷水沖澡。若發現毛毛蟲停留皮膚上，不可拍打或碰觸，洪崧壬醫師說，這樣只會使毛毛蟲刺毛深入皮膚引發更嚴重的皮膚炎，應用樹枝引開毛毛蟲或用膠帶除去毛毛蟲刺毛，以大量冷水沖洗紅腫處，若症狀未改善，應盡速到皮膚科就醫。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）今年的端午節即將來臨，而現在市面上的粽子除了傳統粽外，也加入了具有養生概念的健康粽，此多樣化的粽子種類，讓大家可以依個人喜好需求選擇，然後再留意一下與其他食物的搭配組合，就可健健康康過端午。台大醫院新竹分院營養室歐陽鍾美營養師表示，一般傳統的粽子是以糯米為主，糯米較不易消化，胃排空較慢，對於消化性潰瘍或消化功能較差者，一定要細嚼慢嚥，並依個人腸胃功能的差異，酌量吃糯米粽。而糖尿病患則應注意所攝取之糯米份量，因為糯米含水份較少，與白米飯相比較，以相等份量比較，糯米所含醣量較多，所以才有「吃糯米血糖容易高」的說法，尤其是豆沙粽等甜粽，更是含醣量高，因此糖尿病患可選擇用全穀雜糧為主材料之健康粽取代糯米粽，這樣不但血糖會較理想且熱量也較低。另外，慢性腎衰竭患者可選用低蛋白澱粉，如利用太白粉、樹薯粉、地瓜粉、澄粉等低蛋白澱粉，所製作的可口「水晶粽」，取代一般糯米粽，以減少過多蛋白質攝取和腎臟負擔。常見的內餡材料有滷肉、香菇、花生、滷蛋、鹹蛋黃、蝦米、豆干、蚵乾等，此類食物多為高普林或高膽固醇類，患有痛風、高尿酸血症、高膽固醇血症患者不宜多食；較理想的內餡有栗子、筍片、芋頭、瘦肉、干貝等。至於內餡的烹調，除了多用油炒外，還要注意調味是否過重？鹽與醬汁是否過量？或是吃時又額外沾辣椒醬、蕃茄醬、甜辣醬、醬油膏等佐料，這些高鹽分的調味料，對高血壓、腎臟疾病或心血管疾病患者而言，都會加重身體負擔。歐陽鍾美營養師表示，雖然糯米不易消化，但吃粽子時若能多搭配些蔬菜，或是飯後吃份水果，就可以增加腸道蠕動、幫助消化、增加飽足感，且能兼顧均衡營養吃出健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）三大傳統節慶之ㄧ的端午節即將到來，粽子應景當然不能少，南部粽、北部粽、鹼粽、甜粽等，每種都看起來相當可口，但如果一不小心吃多了，除了體重多幾公斤，還引起腸胃不適該怎麼辦？ 聖馬爾定醫院腸胃肝膽科林建宏醫師表示，大多粽子屬於糯米製品，且其中餡料又常以五花肉、蛋黃等高熱量的食材為主，食用過量不僅會造成腸胃的負擔，導致不易消化，引起胃脹、腹痛等不適症狀，還會一不小心就超過一天所需熱量，而消化系統較差、糖尿病或心血管疾病患者，更要注意吃粽過節應景，淺嘗即可切勿貪口，如果不小心因為食用過多，導致消化不良，還是必須尋求專業醫師的協助，服用胃藥以促進腸胃蠕動，改善不適症狀。 聖馬爾定醫院侯玟伊營養師也提醒，盡量以五穀米代替一般傳統糯米，粽子裡頭的內餡，也可選擇以黃豆、大豆所製成的植物肉製品，取代脂肪、澱粉含量較高的五花肉，素肉塊製品不僅與一般肉品口感差異不大，且更是零膽固醇，另外，切記一天勿食用超過2顆為原則，平均以南部粽為例，一顆約180至210公克的南部粽，熱量大約300到400大卡；而一顆約220公克的可口甜潮州粽，平均熱量可達800大卡，已經相當接近市售一個便當的熱量，因此，在享受美味時也能兼顧健康，這才是歡樂過節最高原則！ 

（優活健康網新聞部報導）一般知道被蚊子叮咬，除了引起紅腫和搔癢，皮膚科醫師廖苑利說到，被蚊子咬到除了紅腫，水泡，搔癢之外，嚴重可能引起蜂窩性組織炎；而夏天最困擾的就是殺不盡、趕不絕的蚊子，你知道哪種人最容易被蚊子叮嗎？ 潘懷宗博士表示，以女生來說在月經期間，體溫會升高，較容易被蚊子叮咬，而小孩子的活動量比大人多，平均體溫比成人高約0.5度，因此很容易吸引蚊子；還有孕婦因腹部溫度較高，皮膚表面的揮發性物質多，而且她們呼出的氣體中含有多種易招惹蚊子的化學物質，以及剛運動完的人，因皮膚呼吸旺盛，二氧化碳的濃度偏高，再加上流汗，也是容易吸引蚊子叮咬的族群；而愛運動的人夏天穿什麼比較容易吸引蚊子？因為蚊子具有趨暗的習性，黑色是蚊子進攻的首選對象，還有體型較胖的人因體溫較高，易流汗，當然也成了蚊子的目標！想提防蚊子攻擊，平時也可多吃些增強皮膚免疫力食物，可減緩蚊蟲叮咬問題，如有維生素B群的魚類、高麗菜、小黃瓜（調節皮膚免疫機能），含有Omega-3的鮭魚、鯖魚、秋刀魚等，也可減輕過敏反應，以及有維生素E、 A、C的食物都可多加食用。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=136

（優活健康網新聞部報導）現代人注重健康觀念，所以身體一些小病痛、小感冒出現的時候，很多人就自己當起醫生來了，就自己買成藥吃。台灣民眾有多愛吃胃藥呢？根據健保局做過的統計，台灣1年申報的胃藥超過20億顆，平均每位民眾1年使用超過100顆的胃藥，至於藥局買到的胃藥市場，台灣每年就高達將近4億元的驚人數據。而聽說胃嚼片吃了容易便秘，是真的嗎？長庚醫院腎臟科主任林杰樑說，這種胃藥都屬於制酸劑，通常鋁含量過高容易便秘，鎂含量過高的會拉肚子，所以現在80％都含鋁跟鎂，以避免這些副作用，但還是要小心鋁含量過高的副作用。林杰樑醫師解釋，制酸劑與一般西藥合用，常常不僅無法保護腸胃，反而影響藥物的吸收，更可能潛藏傷身危機。例如：根據醫學研究比較吃消炎止痛藥併用胃藥，及只服用消炎止痛藥者發現，兩者發生胃出血的比例是一樣的。因此服用胃藥時，最好與其他藥品間隔約半小時至1小時，以避免胃藥干擾其他藥品吸收，影響藥效。而有些人常感到有些微感冒症狀時，會選擇自行買綜合感冒藥來吃，林杰樑醫師也說，這些感冒藥的成分主要是阿斯匹靈、止痛劑、抗組織胺等藥劑。某些抗組織胺會出現嗜睡、注意力不集中等情形，駕駛、精密工作者需多加小心。此外，市售綜合感冒藥或鼻炎膠囊裡面普遍會放入假麻黃素鹼，這是一種血管收縮的藥物，有支氣管擴張作用，能紓解鼻塞、止咳和治療頭痛，但副作用是容易造成血壓升高、心悸、焦慮、口乾、微顫，「有高血壓或心臟疾病的老年人和小孩使用時更要特別小心」。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=137

（優活健康網新聞部／綜合報導）志工服務的精神應該是學習一種樂於服務他人的精神，對於現今青少年而言，也是一種必須培養的精神，因此在漫長暑假中，若還未規劃如何度過，台東馬偕醫院為鼓勵青少年多從事志工服務且對社會有一份責任感，提供一項最有意義的暑假生活，歡迎國內外高中職以上在學學生加入暑期學生志工行列，幫助別人、服務人群。活動時間：學生志工服務期間7月1日起至8月29日止活動洽詢：（08）931－0150轉374　吳小姐

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）再過幾天就是端午節，儘管大雨大雨一直下，台東基督教醫院、一粒麥子基金會自十九日起，陸續送出八百四十顆愛心粽，關懷台東市及其以北十鄉鎮市的四百二十位接受送餐或居家照顧服務的弱勢獨居長輩、身心障礙者。「阿嬤，便當來囉！」一粒麥子基金會送餐員許賜安在院子裡用母語大聲的向八十多歲的阿嬤問安，除了送上一如往常的午餐之外，今天還多了兩顆葷粽。聽到叫喊聲，阿嬤從廚房裡走出來，坐在門廊的矮椅上，她飼養的狗兒們似乎知道送餐員是送「好料」的，因而一一圍靠過來。「禮拜六是端午節，送您兩顆粽子，裡面是包肉的，祝您端午節快樂！」阿嬷歡喜的收下並道謝。昨日上午，當許賜安送餐員把粽子送到阿公家時，阿公對於下雨天仍麻煩送餐員送午餐來，表達再三感謝。當他看到桌上的兩顆粽子，才驚覺原來快端午節了。看看阿公家牆上的日曆還停在十九日，難怪他會「驚覺」端午節就要到了。還有一位推著輪椅出外慢步的阿公，正巧看到熟悉的送餐車準備往自己家裡去，而高興的和送餐員打招呼並就近先領取便當和粽子。儘管天雨路滑，這場「粽」量級的關懷在送餐員等第一線人員的堅守崗位及齊心努力下，順利送到受關懷者的手中。