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外食族少油膩低膽固醇 遠離高血脂!

外食族少油膩低膽固醇 遠離高血脂!

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)高血脂是一種文明病,飲食生活習慣不當,高血脂症會提早報到,危害健康。血中的脂質含量過高,俗稱「血油太高」。現代人的飲食中經常吃入過量的膽固醇,又缺少纖維質的攝取,易造成肥胖產生高血脂。高血脂可能引發相關危險除了心血管疾病外,也與腦血管疾病(俗稱腦中風),當然和糖尿病及高血壓等慢性疾病有相關,所以高血脂症的控制不容輕忽。對高血脂患者而言,維持理想體重及適當飲食控制是很重要。澄清醫院平等院區施麗香護理長提醒掌握以下幾個飲食原則,不僅可以協助控制體重,更能避免攝取過多的脂肪增加身體的負荷。首先,最重要是避免攝取過度油膩的食物,外食族盡量挑選調理較不油膩的餐廳,少吃油炸或酥油類食物;在家做菜烹調方式以清蒸、水煮或涼拌為佳。食用油的選擇最好使用植物油,如葡萄籽油、橄欖油、菜籽油等;建議多食用含纖維食物,如五榖雜糧、蔬果等食物可降低血脂肪。少吃膽固醇含量高的食物,如:內臟、蟹黃、蝦、魚卵等,若膽固醇過高,則每週以不超過攝取二~三個蛋黃為原則。規律的運動可以幫助體內的高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)增加,可依個人喜好來選擇運動項目,包含有快走、慢跑、騎腳踏車、游泳等,運動時間30-40分鐘,運動次數每週2至3次,需持之以恆。另需謹慎控制自己抽煙及喝酒的習慣,因香菸中的尼古丁、一氧化碳都會破壞動脈管壁,造成膽固醇堆積,加重高血脂的情況。綜合以上建議,高血脂是可以透過健康的生活習慣預防或延後發生,因其初期沒有徵狀,如果你是高危險群或年齡已達40歲以上,建議定期的健康檢查。

運用音樂療法 加護病房病人焦慮減緩

運用音樂療法 加護病房病人焦慮減緩

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)焦慮是住進加護病房病人常見的反應,且焦慮對病人的疾病復原,具相當負向的影響。當病人住在加護病房時,常因週遭環境的不熟悉、吵雜的儀器警告聲響、燈光通明等,加上病情的不穩定,常造成病人不安定感,而感到焦慮不安,進而影響其疾病治療過程。其中以病人訓練脫離呼吸器過程中最常見,因大部分病人都是清醒的,在訓練過程中,常將焦點放在自己的呼吸狀況上,一有痰液阻塞或因訓練時呼吸模式改變,使病人感覺似乎呼吸不到空氣,即會緊張不已頻頻呼叫護理人員協助改善呼吸情形,也常因病人太過焦慮不安,而導致訓練過程延長甚至失敗。澄清醫院平等院區內科加護病房許琦珍護理長說,我們為了幫助減緩病人入進加護病房的焦慮感,經過文獻實證發現,音樂療法不僅經濟實惠,且不具侵入性,也是一種非語言溝通,能傳遞情感、抒發情緒、減輕焦慮,護理人員可以有技巧的藉由音樂療法的運用,來緩解病人的焦慮感和改善負向的心理感受,使病人獲得身心靈的舒適,促進恢復健康。許琦珍護理長說,我們開始在加護病房推行音樂療法,鼓勵每位入住病人的家屬幫病人準備隨身聽、MP3、耳機等音樂播放器,配合病人的需求與喜好,播放病人自己喜歡的音樂,例如有做早課習慣的病人,我們可以幫忙在早上播放佛經讓病人能在病床上跟著誦經,使心靈得到慰藉;喜歡聽歌病人,可以利用在做一些治療的過程播放給病人聽,幫助焦點轉移,減輕治療過程的焦慮等。

炎夏飽水助代謝 身體健康又順暢

炎夏飽水助代謝 身體健康又順暢

(優活健康網新聞部/綜合報導)端午節過後,天氣正式進入炎熱時節,高溫造成人體不自覺的水分喪失,若又因為躲在冷氣房,享受涼意後忘記增加水分補充,許多小毛病就會悄悄出現。而很多人往往等到口渴至極才喝水,尤其年長者常因泌尿道常有頻尿、漏尿、尿急等症狀造成生活不便。醫師提醒說,為了減少症狀刻意不喝水,反而容易造成泌尿道感染。臺北市立聯合醫院區林森中醫院區家庭醫學科主治醫師林儀蒂說,泌尿道感染常見於愛憋尿,不方便上廁所的職業工作民眾身上。尤其是專櫃小姐、商店賣家因為不方便離開工作崗位隨時上廁所,甚至為了減少上廁所次數而刻意減少水分攝取。林儀蒂提醒民眾,若是疏於補充水分,排尿次數減少,尿液滯留於膀胱時間長,就很容易造成細菌孳生,造成泌尿道感染。若女性正值生理期,悶熱環境更讓感染容易發生。她還說,此期間也是痛風患者常見發作的時節,若在酷暑下狂喝啤酒,卻又忽略水分補充,造成尿酸增加且減少隨尿液排出的機會,尿酸在血液中的波動很容易誘發痛風發作,常見到患者跛著腳至門診求診,民眾不可不慎。長期為便秘所苦的民眾,大部分都知道要多補充纖維,卻忘了也要補充水分,造成吃了一堆的青菜卻仍舊為便秘所苦。纖維的食物選擇應該別忘記要多選擇富含水溶性纖維的食物,如麥片、蘋果、木瓜、西瓜等等,配合水分充份攝取,才能讓腸胃蠕動順利。許多民眾有長期喝咖啡與喝茶習慣,但卻忽略其他液體補充,水份攝取不足加上茶及咖啡中的咖啡因有利尿效果,不但不能解身體的渴,反而讓缺水情況更嚴重,這也讓原本排便不順的情形,在缺乏水分的情況下,讓糞便乾硬情形更加嚴重,並使腸胃蠕動情形更差。因此她特別提醒有長期喝茶及咖啡習慣的民眾,更需注意水分的補充。此外,兒童攝取水份量因人而異,通常比成人所需量要少,每天須攝取液體量之簡單公式為:小於十公斤者,每公斤100㏄;10~20公斤者,每公斤50㏄;大於20公斤者,每公斤20㏄。而成人喝水量至少要大於排尿量加上無感散失的液體量,大致上健康的成人每天每公斤約需30ml。她建議,喝水以多次少量為飲用方式,例如成人一次不須超過300CC,除非有從事大量流汗工作或運動的人,單次所需攝取量才需增加,此時亦須視情況注意電解質的補充。同時林儀蒂表示,除非心臟、腎臟功能不佳,醫師才會特別提出水分限制的要求。身體許多新陳代謝過程都與水分息息相關,讓身體更健康,運作更順暢,就從水份攝取開始。

勤洗手注重個人衛生 健康FUN暑假

勤洗手注重個人衛生 健康FUN暑假

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)暑假期間大人小孩群聚同樂,嘉義巿政府衛生局提醒家長,應特別防範幼童感染腸病毒。截至7月8日止,疾病管制局監測資料顯示全國已出現96例腸病毒感染併發重症,目前腸病毒疫情仍處於流行高峰,雖然各級學校已放暑假,但參加安親班、夏令營等各類暑期活動之機會增加,且多數幼托機構並未停班,感染腸病毒的機會仍多,衛生局呼籲民眾及教托育機構人員,暑假期間大手牽小手共同對抗腸病毒,大人小孩都應持續落實正確勤洗手,注意個人衛生,以降低感染的機會。腸病毒傳染力極強,團體活動之環境易因成員間相互接觸而感染,暑假期間各機關團體辦理學幼童相關活動時,建議辦理場地如位於室內,應定期環境清潔、重點消毒(以500PPM之含氯漂白水擦拭)及保持通風,以降低參與之學幼童罹病及傳播機會。另外,家有腸病毒小朋友時,應注意與其他幼兒隔離,避免交叉感染及疫情擴大。防疫無假期,提醒民眾預防腸病毒感染,千萬不可以因為假期而鬆懈,仍要記得勤洗手及注意個人衛生。衛生局再次提醒民眾,腸病毒重症病程發展快速,只有短短數小時之黃金治療時間,應注意觀察是否出現「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等重症前兆病徵,一旦出現上述任一病徵,務必立即送至大醫院接受適當治療,以免錯失治療的黃金時間。此外,從小建立勤洗手保健康的觀念,是最簡單又方便的不二法門。為了全體市民及下一代的健康,防治腸病毒等傳染病除了政府努力之外,更要大家來共同對抗。

酒駕要人命 衛生局助您擺脫酒精困擾

酒駕要人命 衛生局助您擺脫酒精困擾

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)炎炎夏日,許多人喜歡來罐冰涼的啤酒消暑,但不是每個人都可以控制自己的飲酒量,最近警政署開始施行每個月2次的「全國酒測大執法」,警方酒測不分白天晚上,全天候嚴防酒駕,為的是降低酒駕肇事的機率!大家都知道「開車不喝酒,喝酒不開車」這句話,但又有多少人可以遵守這項原則呢?酒駕問題層出不窮,很多人卻又往往禁不起酒精的誘惑,最後釀成悲劇才悔不當初!酒精對人體影響有兩項重要之影響:視覺能力變差,酒精會使視覺神經系統短暫麻痺,造成視力模糊,嚴重時眼瞼會沉重而不自覺闔上。運動反射神經變差,喝酒後人的反應會變遲鈍,要踩煞車時已較正常狀況下慢了一兩秒,結果會增加很長的煞車反應距離。而長期喝酒會影響腦部功能使記憶力退化、注意力受影響、連帶地情緒也易受酒精影響,心情低落、煩悶鬱卒。大腦長期習慣血液中的高濃度酒精,等到哪一天喝酒喝的少了,臨時反應不過來,於是產生各式各樣「酒精戒斷症狀」,腦部會微小放電,腦內化學物質也不平衡,若不積極處理,持續惡化,腦部會進展到更混亂的狀態,人時地不清楚,甚至抽搐等需要緊急處理的狀況,否則有致命危險,長期飲酒除傷害腦部,也會影響到肝膽腸胃及相關代謝,讓原有的慢性疾病惡化,可能肝指數過高、脂肪肝、胃潰瘍、高血脂症等慢性生理疾病。為了杜絕酒駕肇事之發生,也顧及市民之身心健康,衛生局特別委請國立成功大學醫學院附設醫院、行政院衛生署嘉南療養院、奇美醫療財團法人奇美醫院台南分院及奇美醫療財團法人奇美醫院柳營分院提供酒癮戒治服務,每人可受理醫療補助費最高上限為四萬元整,衛生局再次呼籲市民過量喝酒傷身又傷心,如親朋好友需要協助,可利用酒癮諮詢專線 (06)6377232,衛生局有專人提供免費諮詢服務,請善用這難得的資源,讓我們一起幫助您遠離酒精的控制!

熱舞&籃球營 加強學童反毒觀念

熱舞&籃球營 加強學童反毒觀念

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)新北市政府衛生局與教育局、體育處合作,首度邀請超級籃球聯盟裕隆納智捷籃球隊及黎明技術學院熱舞社,自7月9日至20日在各國中舉辦10場「舞力全開&超級籃球聯盟夏令營」讓國中小朋友過一個難忘的夏天。衛生局表示,希望能透過熱舞及籃球兩項運動,讓學童從中了解菸毒品對身體的危害,進而加強青少年的反毒觀念。衛生局長林雪蓉表示,暑假是所有在學小朋友最期待,但也是家長最不放心的一段期間。家長尤其是擔心小朋友是否會在這段期間誤交損友、染上毒品而一生毀於一旦。因為根據資料統計,青少年第1次吸菸幾乎都是在高中畢業以前,且整體而言,國中男性學生吸菸率有上升的趨勢;而菸品亦是年輕人在飲酒、染上毒品前最常用的第一種物質。因此,衛生局特別結合教育局、體育處並首度邀請黎明技術學院熱舞社及裕隆納智捷籃球隊大哥哥大姐姐,在暑假期間選定新北市10所國中各舉辦一場「舞力全開&超級籃球聯盟夏令營」,每個場次都將近有40個小朋友學員參加,早上學習勁歌熱舞;下午體驗職業籃球水準的基本功,同時了解毒品、菸品的危害,進而加強青少年反菸拒毒的觀念。首場夏令營在9日於新北市立三重高中的國中部揭開序曲。上午由黎明技術學院熱舞社開場,並以自我探索小團體讓學員了解毒、菸品的危害。下午則由裕隆納智捷籃球隊教導籃球個人基本動作、籃球1對1及3對3攻守,最後以刺激的3對3及5對5籃球比賽收場。衛生局指出,除了夏令營,衛生局也與黎明技術學院合作,在今年度辦理18場,由教官及熱舞社同學到校園及社區宣導毒品危害。此外,衛生局毒品危害防制中心也在社群網站設置「新北Do Fun」粉絲團(見圖,翻攝自網路),傳遞及回應戒毒、防毒訊息。相關疑問也可電洽毒品危害防制中心專線或洽24小時免付費戒毒成功專線0800-770-885。

比國際還嚴!食品放射能污染標準重修

比國際還嚴!食品放射能污染標準重修

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)為防止受原子塵或放射能污染之食品危害國人飲食安全,衛生署已訂有「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」的標準。但由於近年內國際間已有更為完整之相關科學性評估及研究資訊,加上原標準之評估年代較久遠,國內相關膳食暴露風險之評估資訊也應更新,故經重新檢討。在彙整專家學者及我國原子能委員會之專業意見後,已於101年6月29日公告「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」之修正草案,該等草案限值,較國際食品法典委員會(Codex)、歐盟及加拿大等先進國家均更為嚴謹,並展開為期60天之預告評論期。衛生署指出,本次預告草案除修正原有碘及銫等放射性核種於乳品、嬰兒食品及其他一般食品之安全容許量外,並擴大新增鍶等七種放射性核種於食品中之限量規定,且針對不同類別食品,就相關限量標準之適用加以備註說明,包括乾燥或濃縮食品、茶葉及調味香辛料等特殊食品之適用規定等,使相關標準更為完整及合乎實際需求。

化療合併標靶藥物 治療肺癌末期反應率高

化療合併標靶藥物 治療肺癌末期反應率高

  (優活健康網新聞部/陳詩婷採訪報導)標靶藥物近年來幾乎成為末期或無法開刀切除的肺癌患者主流用藥,但仍有不少患者病情無法獲得控制。根據台北醫學大學附設醫院血液腫瘤科主任戴承正醫師在2012年北京舉辦的第五屆世界癌症大會發佈的一項研究報告指出,他利用傳統化療藥物配合血管生成抑制劑,有效地治療了6位非小細胞肺癌末期的患者,達到近七成的反應率。戴承正醫師表示,此研究契機是由一位病患家屬主動提出國外有相關的研究資料,希望也能在台灣施行傳統化療藥物合併標靶藥物的治療方式;再加上近年來標靶藥物治療非小細胞肺癌末期患者的成效不佳,因為傳統的標靶藥物如得舒緩(Tarceva)或艾瑞沙(Iressa)對於普通的肺癌患者有效,但針對非小細胞肺癌末期的患者反應率僅達2-3成,成效並不如預期高,因此他希望藉此研究能找出更有效治療肺癌患者的治療方式。針對反應率低而存活期短令人沮喪的肺癌治療,戴承正醫師提供了治療的新想法,他以兩種傳統化療藥物合併血管生成抑制劑,來治療非小細胞肺癌末期病患,試驗此治療是否對於肺癌治療有效。2007年,約10位末期肺癌患者自費接受戴醫師建議治療,有些病患已經使用過多線藥物,若治療失敗即面臨死亡,經治療後,約有一半的患者存活18個月以上,甚至得到良好控制超過五年,目前已經沒有再使用化學治療。2009年,戴承正醫師申請正式人體試驗,將此治療方式使用在6名非小細胞肺癌末期或無法切除的患者身上,結果發現,6名患者中,高達4位患者疾病得到良好控制,反應率達到66.6%,另外一位治療六個月後仍呈現疾病穩定,只有一位治療沒有正面療效。這一研究的初步報告指出標靶藥物治療提供了非小細胞肺癌患者的治療新契機。當然所有治療均需視癌症患者對藥物的反應而定,這次研究在使用傳統化療藥物配合血管生成抑制劑以治療肺癌末期病患,在第一線的治療竟有機會超過五成的反應率。目前此一臨床試驗仍在進行,希望能嘉惠更多非小細胞肺癌末期的病患;此研究之初步研究報告已在2012第五屆世界癌症大會(BIT’s 5th Annual World Cancer Congress-2012)發表。

超級愛健康/舌頭的外觀 真的跟健康有關?

超級愛健康/舌頭的外觀 真的跟健康有關?

(優活健康網新聞部/綜合報導)一個人的身體狀況,總會在你身體上的各種器官上體現出來,如此,就能通過從你身上各種器官的特徵,了解身體健康情況。舌頭是我們身體很重要的器官,吃美食就都全靠它。但是舌頭的形狀跟健康有關,真的可以從舌頭看疾病嗎?家醫科王建宇醫師說,舌頭確實可以反映部分身體疾病,例如罹患慢性萎縮性舌炎的患者不僅舌頭光溜溜,部分患者可能胃部也同時罹患有萎縮性胃炎。聽說從舌頭胖或瘦,都可以看出健康問題,中醫師羅明宇也表示,肥大是因為體內水份排除困難,身體腫脹,舌頭即出現腫脹。而舌體瘦小,主要為營養不良,舌肌及舌上皮萎縮所致。常見於一些慢性消耗性疾病,多伴有全身消瘦。王建宇醫師也說:現代醫學認為舌之腫脹,主要是舌之結締組織增生,組織水腫或血管,淋巴回流障礙等因子有關。身體是否出現問題,真可從舌頭外觀窺知嗎?例如,牛肉舌表現為舌頭腫脹、疼痛,舌面絳紅如生牛肉,對熱、鹹、酸的食物特別敏感,經常出現舌部潰瘍、牙周炎、唇炎,這是煙酸缺乏的典型症狀。長期缺乏可致記憶力減退、老年癡呆。以及,羅明宇醫師也說,當看到舌苔剝脫如地圖狀,剝脫片大小不等,邊緣隆起,剝脫面為紅色,與舌質有別,多屬於脾胃陰虛,醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生,春、秋兩季比較常見,預示你的抵抗力正在下降,有地圖舌者大多是與脾胃消化功能疾病有關係,所以治療地圖舌,要在治療、調理脾胃消化功能時,結合治療地圖舌。而且,舌頭的背面也暗藏玄機,王醫師說,舌頭背面的血管如果曲張、顏色很紅、很暗,可能與罹患心血管疾病風險相關。而舌下靜脈曲張是血瘀的表現。除了可觀察心血管風險,也有中醫師發現舌頭背面的靜脈曲張也可能與經痛,以及子宮內膜異位相關。更多影音報導,請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=161

腦血管導管救命!中風黃金時間增三小時

腦血管導管救命!中風黃金時間增三小時

(優活健康網記者陳茂軒/採訪報導)你可能聽過心血管導管手術,但有聽過腦血管導管手術嗎?署立雙和醫院在本月成立「腦血管導管中心」,由神經內科、神經外科、麻醉科及影像醫學部等專科醫師成立團隊,讓急性腦中風患者除了在黃金治療時間三小時內施打血栓溶解劑外,更可以於六小時內接受腦血管導管手術的治療。醫師指出,腦血管導管手術適用於施打靜脈血栓溶解劑仍無法溶解血栓,在進行核磁共振檢查,確認急性中風位置在頸動脈、中大腦動脈,腦細胞仍未死亡者,可立即進行動脈血栓溶解術,且患者仍有機會獲得良好的預後。雙和醫院神經內科主治醫師紀乃方曾收治一名81歲女性患者,過去病史有高血壓、高血糖及高血脂症,某日突然出現左側肢體無力、意識改變等疑似中風症狀,昏倒在廁所裡被緊急送到急診室救治。經過評估,患者中風指數高達21分(正常人為0分,若指數達25分通常已不做治療),到院後立即接受靜脈血栓溶解治療,經磁振造影檢查仍顯示右內頸動脈阻塞合併有血液灌流不足及缺氧的情形,所以立刻進行動脈血栓溶解治療。動脈血栓溶解治療前的血管攝影顯示,病患右側內頸勳脈栓塞,在接受完動脈血栓溶解後,仍然發現有一非常嚴重的血管狹窄,置放支架把狹窄處打通。術後第八天病人順利出院,出院時的腦中風評估指數為1分,與常人幾乎無異。影像醫學部主任陳啟仁解釋,腦血管導管手術與心血管導管手術原理相同,都是把動脈裡阻塞的部位,以細如髮絲的導管注入血栓溶解藥物,若成效不彰,則可利用「氣球」或放置支架把狹窄處撐開。不過腦血管與心血管不同之處在於,腦血管更為脆弱、不耐缺氧,超過治療黃金時間即會產生不可逆的細胞壞死,且接受腦血管導管手術的患者,仍有一成的機率會出現出血的情形。紀乃方醫師指出,腦中風就是腦部的血管梗塞(佔8成)或破裂(佔2成)造成的疾病。 二十年來,腦中風佔十大死因的第二位,僅次於癌症。對於急性腦中風病患,若能在黃金三小時內接受靜脈血栓溶解劑的治療,比起沒有接受治療可以可以多三成獲得良好的預後;若是超過三小時後,往往只能保守治療,預後也較差,家庭可能必須面臨病患側癱、無法自理生活,甚至死亡。降低腦中風的方法,包括控制高血壓、糖尿病、高血脂,戒菸等。醫師提醒,腦中風的症狀包括突發性的同側手腳無力,感覺異常,言語障礙。一但有以上症狀,不要遲疑,應迅速送醫檢查治療,尤其是梗塞性中風若在發生症狀的三小時內送達醫院,可以考慮使用血栓溶解劑打通血管。即便沒有在三小時之內使用血栓溶解劑治療,在醫院由專業的神經內科照顧團隊安排治療,仍能使腦中風造成的殘障減低,以利日後的復健。圖:雙和醫院影像醫學部主任陳啟仁解說進行腦血管導管手術的過程。(圖片/陳茂軒攝)

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