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吃太鹹易胖? 醫師:當心出現水腫!

吃太鹹易胖? 醫師:當心出現水腫!

(優活健康網記者沈俐萱/採訪報導)網路上有一篇「吃太鹹小心身體變胖」的文章寫到,過量攝取鈉會妨礙鉀的吸收,造成血液循環變慢,細胞代謝產生障礙,體內廢物不能很好地排出,同時造成脂肪囤積,水分滯留在體內,使腰圍和身體變得臃腫肥胖,台中林新醫院腎臟內科主任陳鎮銘指出,吃太鹹很容易會產生水腫的狀況。陳鎮銘主任表示,吃太鹹會產生水腫問題,且在心臟功能衰弱者及腎臟病患者身上最容易發生,心臟功能衰弱者,吃了過鹹的東西後,容易喝太多水,因為心臟功能較差,無法正常將水分排出體外,過多水份滯留在身體中,就會產生水腫現象,而腎臟病患者,則因為腎臟無法正常代謝水份及鹽份,體內也非常容易堆積水份及鹽份,產生水腫情況。陳鎮銘主任說,對一般人而言,則較少出現水腫問題,不過吃了過鹹的食物,會增加腎臟負擔,不多加控制容易會產生身體病變。通常一般人一天攝取鹽量大約5~6克(2400毫克鈉離子),腎臟病患者或心臟功能衰弱者,則要減少到4~5克較好。陳鎮銘主任表示,飲食方面盡量選擇低鈉食物(如蔬菜、水果類等),烹調時可用低鈉鹽來改善,不過有腎臟病的患者要小心低鈉鹽的攝取,因為低鈉鹽是以鉀代替鈉,腎臟病患者因代謝功能出現問題,不容易將鉀排出,會產生高血鉀的問題,外食族則要避免過多的醬料食用,調味醬料盡量越少越好,另外常有人以麵包當早餐,要特別注意奶油量的多寡,因為奶油中通常都會添加鹽份,像是菠蘿麵包、奶酥麵包都是麵包中含鈉量較高的,吃麵包時可以選擇五穀類麵包較健康。

良藥苦口!中藥湯中加糖容易影響藥性

良藥苦口!中藥湯中加糖容易影響藥性

(優活健康網記者沈俐萱/採訪報導)中藥湯劑效果很好,但是比較苦,很多人嫌中藥湯太苦無法入口,於是喜歡在中藥湯裡加一些糖來掩蓋苦味,特別是許多小朋友不願意喝中藥湯時,父母常常以這種加糖的方式來勸喝,開業診所賴清旭醫師表示,在中醫學上,每一種中藥都有其獨特的藥性,假如在中藥湯中加入糖份,確實容易影響中藥湯的藥性,若是加入的糖,份量太大,也可能會引發副作用或對身體造成傷害。賴清旭醫師表示,每一種中藥材都有其味性,藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味,藥性分別有寒、熱、溫、涼四性,而糖類屬於熱性,較容易上火,擁有較高的熱量,一般也具有一定的藥性及療效,因此中醫上也把糖類做為一味中藥,又如白糖性屬涼,紅糖性屬溫,若將白糖加入溫熱性藥湯中,或將紅糖加入寒涼性藥湯中,都會對藥性產生改變。賴清旭醫師更解釋,中醫學上說,「五味入五臟」,藥味分別有苦、辛、酸、甘、鹹五味,五臟指的是心、肺、肝、脾、腎,意思是心臟需要苦味之物滋養,肺需要辛味之物滋養,肝需要酸味之物滋養,脾需要甘味之物滋養,腎需要鹹味之物滋養,有些中藥湯利用中藥性味中的苦味來治療,若是加入糖來降低苦味,反而是降低療效,改變原來的藥性。賴清旭醫師表示,如果中藥湯真的很難入口,可以到中藥行購買或請中藥師給一些山楂片、梅片,或加入市售果糖都是可以改善中藥苦味而不影響藥性及療效方法。

失智症家屬支持團體 伴家屬分擔壓力

失智症家屬支持團體 伴家屬分擔壓力

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)「媽媽很依賴我,兄姊又不住在一起,沒有人分擔照顧的壓力。」家中有罹患失智症的親人,常讓主要照顧者承受極大的身心壓力,大林慈濟醫院成立失智症家屬支持團體,定期舉辦活動,為失智症病友及家屬提供多元服務,也讓家屬能交流照護經驗,相互扶持,在照顧路上不孤單。雲嘉地區老年人口比例在全臺名列前茅,但失智症問題過去卻較未受到重視。大林慈濟醫院除開設失智症特診外,並成立失智症家屬支持團體,由醫師、護理人員、心理師、營養師、復健師、社工、志工等醫療團隊成員,為失智症病友及家屬提供多元的服務,包括配合活動時間,就近開設失智症特診,病友能就近看診,並有志工協助拿藥,陪伴病友,讓家屬能輕鬆參加活動,學習更多照護資訊,也能有機會喘一口氣。昨日的活動中,除了邀請心理師許秋田與家屬分享「疼惜自己與所愛的人」之外,在暑假期間來醫院當志工的台南慈濟中學同學們,則在一旁陪著阿公、阿嬤玩遊戲,例如丟沙包、撿彈珠、擲尪仔標、挑橡皮筋等,原本靦腆的老人家在志工和同學們的熱情帶動下,也放開心與同學們玩成一片,彷彿回到無憂無慮的童年時光。而失智症照顧者在照顧患者時,也需面對各種不同的挑戰,許秋田表示,失智症照顧者有十大壓力警訊,包括否認、憤怒、逃避社會活動、焦慮不安、憂鬱、疲憊不堪,睡眠不好、急躁易怒、注意力不集中、健康問題等,這些問題與照顧者的態度有關。他提醒照顧者,要看清事實、疼惜自己,因為照顧失智親人是一項長期抗戰,喘息可以紓解壓力,增加照顧能量,自己有適當的休息時間,才能給親人優質的照顧。活動中一位家屬分享照顧失智母親的經驗,因為母親十分依賴她,外籍看護申請不易,其他家人又不願分擔照顧壓力,讓她完全沒有自己的時間,甚至中斷生活中的其它活動,專心照顧母親,長期下來卻感不堪負荷。醫療團隊及其他家屬在聽完她的狀況後,建議她可以適時將壓力分攤給其他兄姊,也可以申請居家照護,或是安排母親至日間照護中心,讓自己有時間可以放鬆一下。神經內科主任曹汶龍醫師表示,這個活動將會持續舉辦,不但失智家屬能得到支持力量,醫療團隊也可以從中了解到更多照顧者在生活上遇到的問題,有助於後續的診斷和治療。

照顧失智累人 大林慈濟設支持團體

照顧失智累人 大林慈濟設支持團體

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)大林慈濟醫院指出,家中有罹患失智症的親人,常讓主要照顧者承受極大的身心壓力,因此成立「失智症家屬支持團體」,將定期舉辦活動,為失智症病友及家屬提供多元服務,也讓家屬能交流照護經驗、相互扶持,在照顧路上不孤單。在昨(14)日的活動中,除了邀請心理師許秋田與家屬分享「疼惜自己與所愛的人」之外,在暑假期間來醫院當志工的台南慈濟中學同學們,則在一旁陪著阿公、阿嬤玩遊戲,例如丟沙包、撿彈珠、擲尪仔標、挑橡皮筋等,原本靦腆的老人家在志工和同學們的熱情帶動下,也放開心與同學們玩成一片,彷彿回到無憂無慮的童年時光。 大林慈濟指出,雲嘉地區老年人口比例在全臺名列前茅,但失智症問題過去卻較未受到重視。大林慈濟醫院除開設失智症特診外,也成立了失智症家屬支持團體,由醫師、護理人員、心理師、營養師、復健師、社工、志工等醫療團隊成員,為失智症病友及家屬提供多元的服務。包括配合活動時間,就近開設失智症特診,病友能就近看診,並有志工協助拿藥,陪伴病友,讓家屬能輕鬆參加活動,學習更多照護資訊,也能有機會喘一口氣。  許秋田心理師與家屬分享失智症患者與家屬在面對疾病時的心理狀態,讓家屬對於自己和病患的狀況都能有更深的了解,例如男性失智症患者常會懷疑太太外遇,這是因為疾病使患者失去優勢地位,突然由強者變成弱者,認為自己是太太的包袱,擔心會失去太太,因此疑心太太外遇。而失智症照顧者在照顧患者時,也需面對各種不同的挑戰。許秋田表示,失智症照顧者有十大壓力警訊,包括否認、憤怒、逃避社會活動、焦慮不安、憂鬱、疲憊不堪,睡眠不好、急躁易怒、注意力不集中、健康問題等,這些問題與照顧者的態度有關。他提醒照顧者,要看清事實、疼惜自己,因為照顧失智親人是一項長期抗戰,喘息可以紓解壓力,增加照顧能量,自己有適當的休息時間,才能給親人優質的照顧。 活動中一位家屬分享照顧失智母親的經驗,因為母親十分依賴她,外籍看護申請不易,其他家人又不願分擔照顧壓力,讓她完全沒有自己的時間,甚至中斷生活中的其它活動,專心照顧母親,長期下來卻感不堪負荷。醫療團隊及其他家屬在聽完她的狀況後,建議她可以適時將壓力分攤給其他兄姊,也可以申請居家照護,或是安排母親至日間照護中心,讓自己有時間可以放鬆一下。 病患家屬施冰華帶著母親來參加活動,她表示,在這裡可以遇到有類似問題的人,彼此分享、鼓勵,讓自己感覺「我不孤單」,還得獲得很多醫療上、生活照顧上的新知,希望活動能一直辦下去。對此,神經內科主任曹汶龍表示,這個活動將會持續舉辦,不但失智家屬能得到支持力量,醫療團隊也可以從中了解到更多照顧者在生活上遇到的問題,有助於後續的診斷和治療。 圖:活動中,在暑假期間來醫院當志工的台南慈濟中學同學們,陪著阿公、阿嬤玩遊戲。(照片/大林慈濟醫院提供) 

開心度假腸胃卻鬧脾氣?醫師有法寶

開心度假腸胃卻鬧脾氣?醫師有法寶

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)在緊張忙碌的生活中,若能安排一趟旅行,原本應可達到減壓效果,但若在旅程中未顧好「腸胃大事」,不論是便秘或腹瀉,很可能減壓不成,還惹一身病痛回家。阮綜合醫院消化系內科陳錫榮醫師說,正常的排便習慣從一週三次到一天三次之間,旅行期間因為生活作息改變,很多原本排便順暢的人,也容易在此時不斷趕行程,以致突然「便秘」,糞便在大腸內停留時間過長,水分被過度吸收,以致糞便又乾又硬,面臨卡在結腸又無法順利排出的尷尬窘困。(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)實際上從上飛機開始,就有可能打亂生理時鐘,尤其是長途飛行,因為時差的緣故,造成身體弄不清何時該活動、何時該睡覺,加上長時間擠在狹小的座位空間,缺乏足夠運動量,下飛機時很容易覺得肚子腫脹鬱悶。陳錫榮醫師表示,因此只要搭乘長途飛機,就要有心理準備,一上飛機開始適應時差,先將手錶調整成目的地時間,依照手錶時間活動、休息和飲食,不論是在飛行途中或在旅程中,最好每天提早起床半小時,在上午五點到七點之間,盡量嘗試坐在馬桶上醞釀,以督促身體在最短時間內調整過來。在出門之前其實也可以做些準備,如帶平常熟悉的食物或零嘴,以適度安撫腸胃,若擔心旅程中便秘引發不適,可帶些有滑潤腸道功能的「法寶」,如蜂蜜、芝麻糊,還可利用晚間洗完澡後,以精油按摩肚臍臍四周,或是以按摩油揉搓尾椎骨部位,甚至是肛門口,以促進直腸蠕動、加速排便。但有些人旅行時反而容易有腹瀉症狀,多是因為腸胃蠕動太快、大腸來不及吸收足夠水分,以致排出水狀便或是排便次數過多,此外,感染細菌、病毒、寄生蟲或是食物中毒、感冒等也都有可能,通常幾天之內就可自然痊癒,只是會讓人感到掃興不少。陳錫榮醫師指出,在旅程中若遭遇腹瀉,補充水分和電解質通常就可恢復體力,但若非常不舒服,可服用止瀉劑,包括抑制腸胃蠕動劑、吸附劑和益生菌等。益生菌就是如表飛鳴等活菌製成的食品,經臨床證實,可改善人體腸道內菌落,但因作用時間長,較適合做腹瀉後保養,至於蠕動抑制劑的使用,對已經出現便血、有腸阻塞病史以及兒童都不適合,尤其是合併持續高燒、腹痛如絞者,則應儘速就醫,不要自行服用止瀉劑。●旅行時如何避免腹瀉一、避免生食:不吃生菜以及攤販所販賣事先削皮的水果。二、不要暴飲暴食:因胃酸易被中和,喪失殺菌效果,而引發胃脹氣三、制酸劑別吃太多:制酸劑也就是俗稱的胃藥,吃太多會讓胃部 PH 值太高,胃酸無法發揮殺菌作用。四、流質不要吃太多:尤其是冰水喝多會降低腸胃自衛能力。

牙齒刷乾淨了嗎? 讓牙菌斑顯示液告訴你

牙齒刷乾淨了嗎? 讓牙菌斑顯示液告訴你

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)為什麼早晚都刷牙的人,還是有蛀牙的問題,醫師還說是因為牙齒沒刷乾淨,到底怎樣才能知道清潔有沒有徹底?網路文章指出,用牙菌斑顯示片抹在牙齒上,就能用來檢查牙齒刷得乾不乾淨。牙醫診所盧家正院長表示,牙菌斑顯示液可透過顏色標示提醒患者潔牙死角。網路文提到,將牙菌斑顯示片嚼碎,並用舌頭均勻地舔至牙齒的內外側面,有牙菌斑的部位就會被染成紅色。盧家正醫師說,在台灣診所用的是液體的藥劑,可將牙菌斑部位用紅色顯示出來,不僅清楚易見,也有口腔清潔不夠徹底的警示意味。另外刷牙前使用顯示液,可以呈現牙菌斑附著處;刷牙後使用,則能顯示因刷牙方式不正確而殘留的牙菌斑。盧家正醫師表示,口腔清潔不當會導致牙菌斑堆積在牙齒表面,最後會變成牙周病,除了用牙菌斑顯示液來檢查刷牙的清潔效果,平時多注意刷牙方式也能預防牙病。他建議,有牙周病或牙齒不健康的人,吃完東西就應刷牙,立即清除殘留在牙齒的牙菌斑,此外,刷牙容易被忽略的牙縫,也是容易發生蛀牙及牙周病的部位,可以用牙線或牙間刷,徹底清潔牙縫死角。盧家正醫師說,正確的刷牙方式能有效去除牙菌斑,也能避免因刷牙造成的傷害。

葉黃素改善黃斑部病變 吃些甚麼可攝取?

葉黃素改善黃斑部病變 吃些甚麼可攝取?

(優活健康網記者沈俐萱/採訪報導)常常聽到許多老人家在吃「葉黃素」的健康食品,網路、電視購物上販賣葉黃素膠囊、液態葉黃素等都強調對眼睛有益,甚至有的還說能改善老花、近視、白內障、黃斑部病變等,不過究竟葉黃素是什麼?對眼睛有什麼幫助?對此台中林新醫院眼科主任陸振邦表示,葉黃素確實對眼睛很有幫助,不過只對黃斑部病變有改善作用,對於是否可改善近視、老花、白內障則缺乏研究數據證實,目前還無法確定。根據統計,老年性黃斑部病變是造成已開發國家老年人視力不良的排名第一的原因,陸振邦主任表示,人體眼睛視網膜中有一塊區域叫做黃斑部,而葉黃素是構成眼睛視網膜黃斑部區域的主要色素,這種元素人體無法自行製造,必須透過吃的方式才能得到,像是甘藍菜、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、中醫護眼藥材枸杞等都含有許多葉黃素。陸振邦主任說,太陽光中的藍色光進入眼睛會產生大量自由基,破壞黃斑部,導致黃斑部病變,嚴重可能導致失明,而黃斑部中含有許多葉黃素,葉黃素具有能阻絕藍光的效果,避免藍光對黃斑部造成的損害,防止黃斑部病變。在健康食品購物網站上,有業者甚至強調他們的葉黃素內容物來自金盞花萃取物,但究竟金盞花有何魅力?眼科主任陸振邦說,金盞花中除了含有葉黃素外還含有玉米黃素,玉米黃素的功能與葉黃素相同,對預防、改善黃斑部病變都很有幫助,且兩者同屬類胡蘿蔔素的一種,具有高度抗氧化的效果,能防止眼部老化;不過醫師也提醒,讓眼睛有適當的休息方式才是保護眼睛的不二法門。

一般健檢「做一半」 健康埋隱憂

一般健檢「做一半」 健康埋隱憂

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)一名科技公司主管陳先生,長年來都只做一般健檢,在他心臟病發搶救回來後,他的體會到健康檢查最怕「做一半」,雖然基本檢查都做了,卻漏了最重要的,不僅未檢查腦血管,連心臟問題也沒有注意,雖然做了靜態心電圖,但不夠深入、詳盡,阮綜合醫院家庭醫學科及預防醫學中心郭振吏主任表示,「一般人做健檢,重要器官都沒檢查到,」更可怕是健檢結果正常,以為沒風險。  高階健檢,不僅可以縮短檢查的時間、大幅提高影像品質,更可以準確提供各部位健康評估,早期偵測腫瘤、中風、心臟病等疾病,並發出警訊。相對於一般健檢,越來越多疾病必須經由高階檢檢才能早期發現、早期治療,這些高階健檢包括64切電腦斷層(CT)、磁振造影(MRI)及正子掃描(PET)。磁振造影是一種利用醫學影像透視人體器官病變的檢查。主要是將人體置於強大的磁場中,經過無線電波脈衝,讓人體發出無線電波,再透過電腦影像的處理,把人體內器官、組織結構及病灶做一立體斷層切片影像。可做全身血管攝影以及腫瘤篩檢,能早期發現病灶。正子斷層掃描則是偵測放射性物質釋放出來的正子,注射進入人體,通常會附著於葡萄糖,組成人體的影像,由於許多癌細胞吸收的葡萄糖是正常細胞的3至8倍,因此腫瘤在早期就會被偵測出來。電腦斷層攝影則是用細小的X光射線 360 度環繞受檢者一圈做檢查,再由電腦分析資料,組合成一層層橫切面影像,疊起來可組合成三度空間的立體影像。  阮綜合醫院引進最先進的64切導航式電腦斷層掃描儀,已普遍運用在高階健檢中。和一般X光線,放射性同位素及電腦斷層攝影不同的是,它藉由超微細的電腦斷層切片,利用數位化的影像處理並輔以3D立體重建的技術,來產生立體的解剖構造影像供醫師分析判讀,適用於心臟血管、大腸直腸疾病及肺臟腫瘤的篩檢,並可解除一般民眾對於侵入性的檢查,如心導管、大腸鏡等的畏懼。 阮綜合醫院針對各種高風險疾病的族群、設計出各式的健檢方案,近年來已累積豐富的臨床經驗,不僅幫助許多民眾早期發現病灶,並且協助安排後續的醫療處置,可以成為民眾健康檢查的優先選擇。

廢藥品回收有一套 6步驟教你回收

廢藥品回收有一套 6步驟教你回收

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)沒吃完的藥堆在家中不知道怎麼丟嗎?彰化縣政府為避免民眾將未用完或閒置、變質之過期不用的藥品隨地丟棄造成環境污染,民眾可將過期藥品(不含玻璃、金屬容器及液體藥品)整理後再送至鄰近的「用藥諮詢與藥品回收站」回收,可統一銷燬。民眾只需依照彰化縣衛生局所制定的6個步驟,就能正確的將廢藥品回收。彰縣衛生局呼籲民眾將回收廢棄藥品及廢容器妥善處理,首先應將容器中剩餘廢棄藥品與包裝外殼分離,再將廢棄藥品倒入垃圾袋中集中收集(請勿棄置於馬桶或水槽中)。再將藥品空瓶(罐)交由清潔隊之資源回收車回收。除了清潔隊資源回收車外,民眾也可將藥品廢容器交給廢容器相關回收業者或投入販賣業者回收點(例如:超級市場、量販店、連鎖藥粧店、連鎖便利商店等)之回收點。處理家中廢舊藥品新方法,靠簡單6個步驟,即可輕易處理家中不要得廢舊藥品。一、將剩餘的藥水倒入夾鏈袋中。二、將藥水罐用水沖一下。注意呦!沖過藥水罐的水也要倒入夾鏈袋中。三、將剩餘的藥丸從包裝(如鋁箔包裝、藥袋等)中取出並將全部藥丸集中在夾鏈袋裡。四、可以用泡過的茶葉、咖啡渣或用過的?手紙等,把它們和藥丸藥水混合在一起。五、將夾鏈袋密封起來,就可隨一般垃圾清除。六、剩餘乾淨的藥袋和藥水罐再依照環保分類回收。

早期篩檢、健康習慣 才是防癌之道

早期篩檢、健康習慣 才是防癌之道

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)隨著醫學科技進步現代人壽命越活越長,根據衛生署公布國人十大死因,台灣男性平均壽命為七十五歲,女性為八十二歲,但是第一大死因仍是蟬連二十多年榜首的癌症(惡性腫瘤),99年國人因癌症死亡人數已經突破四萬人(41,046人),占所有死亡人數的28.4%,為鼓勵民眾定期接受癌症篩檢,三日上午,花蓮慈濟醫院癌症醫學中心舉辦「要愛不要癌,戒菸戒檳做伙來」四大癌篩檢。根據衛生署公布,前10大癌症順序為,肺癌、肝癌、結腸直腸癌、女性乳房癌、口腔癌、胃癌、攝護腺癌、食道癌、胰臟癌、子宮頸癌等。為了有效對抗癌症,花蓮慈院分為兩個方向進行,第一個就是「定期篩檢早期治療」,像是前十大主要癌症之中的結腸直腸癌(3rd)、乳癌(4th)、口腔癌(5th)、及子宮頸癌(10th)等四大癌症,其實都是可以透過篩檢早期發現提升治療效果的疾病,花蓮慈院社區醫學部許文林副院長表示,透過偏遠鄉鎮接送、社區整合式篩檢、乳房攝影車與院內癌症篩檢快速窗口等方式巡迴花蓮縣十三鄉鎮,去年一整年完成篩檢人次11,783人,其中更發現了36位確診個案。第二個則是積極的「健康促進有效預防」,透過戒除菸、酒、檳榔等致癌危險因子,並且加強體適能來有效預防疾病發生。花蓮縣衛生局鍾美珠表示,現代醫學非常進步,癌症不再是絕症,早期發現就能早期治療,花蓮縣婦女會理事長林月梅也特別感恩花蓮慈院一直以來守護花東民眾的健康,希望大家為了自己的健康,儘快到各大醫療院所與衛生所進行檢查。

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