（優活健康網新聞部／綜合報導）得舒（DASH）飲食 是美國一個大型臨床研究的簡稱，研究原名是Dietary Approaches to Stop Hypertension－DASH，得舒飲食的成果非常顯著，證實了一套全方位的飲食方式，不但可以降血壓，降血脂肪，減低心血管疾病風險，更可以有利於骨質的健康。得舒飲食內容包括多攝取水果、蔬菜、低脂乳製品，並降低飽和脂肪、總脂肪、紅肉及甜食的攝取，再配合維持理想體重、選擇新鮮食材自行製備、少吃加工醃漬及烘培食品、善用營養標示、按計畫使用調味料等；一般認為要控制高血壓需藉由藥物，實其配合飲食上的調整可將血壓控制得更好！想多了解得舒飲食？亞東醫院邀請營養師戴珊如，告訴大家更多得舒飲食的相關知識。講座時間：8月17日（五） 上午10：00～11：00講座地點：亞東醫院1樓思源廳講座洽詢：（02）7728－1229

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）69歲葉女士3年前開始雙唇顫抖，2年多前出現右手搓藥丸狀的動作，在情緒緊張嚴重、睡覺時則消失，於99年6月8日至醫院神經科門診，抽血檢查甲狀腺功能正常，電腦斷層顯示有輕微腦退化情形，同時投予左多巴胺藥，顫抖情形明顯改善。郭綜合醫院神經內科趙昌宏醫師解釋，帕金森病是常見的一種中樞神經系統慢性退化疾病，發生率每10萬人約有14人，年紀越大得病機會越高，60歲以上的老年人口約占1 ~ 2％。 帕金森病臨床四大診斷症狀包括：靜態時手腳抖動、步態緩慢、肢體僵硬、姿勢反射不良。 研究顯示帕金森病的症狀主要是肇因於一種叫做「多巴胺」化學物質的缺乏。而多巴胺是由腦幹中一處叫黑質的神經細胞所製造。神經元之間訊息傳遞必需仰賴多巴胺才能使身體的動作來的流順，且有效率。由於某種迄今仍不明的原因，巴金森氏病人此處的神經原數目減少以致多巴胺的製造也隨之下降。因此，神經間的傳遞也逐漸受阻，而使得肌肉的活動愈來愈不流順及不協調。 根據臨床研究指出，帕金森病病人比一般同齡者得到失智症的危險性是6倍，如同阿茲海默症年齡也是重要的決定因素，50至59歲帕金森病患者有失智症狀的盛行率約為12.4％，90歲以上帕金森病患者有失智症狀的盛行率則高達80至90％ 。帕金森失智症的心智功能缺損，主要是注意力、執行功能與視覺空間功能的問題，與阿茲海默症記憶編碼與語言障礙有所不同 。帕金森病可透過藥物、運動及充足睡眠獲得良好的控制,現在已有很多藥物可以改善帕金森病患者的生活品質，甚至在罹病7至14年內都可以維持工作，患者謹記按時吃藥、定時運動並有充足的睡眠，就像糖尿病、高血壓一樣，雖然不能痊癒，但可以控制，生活品質與常人無異。

（優活健康網實習記者蔡孟澔／綜合報導）由於一般民眾對眼睛的構造、真假近視差異的不了解，常常一近視就急著配眼鏡，導致近視弄假成真。眼科醫師呂俊憲表示，平時眼睛的保養、檢查很重要性，特別是高度近視患者，因本身眼睛狀況就不好，所以更要注重保養，以免視力惡化、眼睛健康亮紅燈。呂俊憲說明，眼睛就像是一台照相機，視網膜就是底片，可以接收最終成像，水晶體及事變焦鏡頭，睫狀肌就是控制鏡頭變焦的工具，藉由睫狀肌和水晶體的作用，可以調整眼睛的焦距，而瞳孔就類似光圈，可以控制光線進入的量，角膜就像是鏡頭前面的濾鏡，保護眼睛不受外界傷害。近視分為真假近視，呂俊憲醫師解釋，目前造成近視的主要原因是軸性近視，軸性近視是先天眼球水晶體呈橢圓形、眼球沒有變形，但是因為看近物時間過長，導致睫狀肌呈現緊張狀態，讓水晶體變圓而無法復原，這時稱為假性近視。而真近視即是，當睫狀肌長期呈現收縮狀，導致眼球鞏膜變形，眼球扁平化，形成不可逆的物理反映，這時就要配戴眼鏡矯正視力。一般而言，軸性近視度數超過600度，就被稱為高度近視。其中，少部分近視族群並非軸性近視，而是水晶體結構出現問題，正常的眼睛裏頭，水晶體應該是橄欖球狀，這樣才能夠有效地調節遠、近視力，可是有些病患，天生水晶球呈現圓形狀，通常近視會高達上千度。高度近視患者要特別注重眼睛保養，以免嚴重眼疾發生。此外，呂俊憲提醒，一般民眾也要定期檢查眼睛，以免眼睛出現問題不自知。而高度近視患者更是需要注意，因為近視度數過深，眼部後端視網膜就會受到扭曲破壞，容易出現退化現象，嚴重甚至出現脫落、黃斑出血或飛蚊症等眼睛疾病，長期下來青光眼、黃斑部病變都有可能找上身，因此高度近視患者絕不可輕乎自己健康，最好每半年到眼科診所進行檢查。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）艷陽高照，暑氣逼人，熱烘烘的空氣，逼得大家汗流浹背、口乾舌燥，不過，就在大家身體大量流失水分的時候，腎臟結石也悄悄形成了，署立彰化醫院泌尿科醫師林易霆解釋，最主要的原因是身體內的水分少了，腎臟會盡量減少水分排出把尿液濃縮，過度濃縮的尿液會有結晶析出，結晶在腎臟不斷堆積，就形成腎結石。根據全民健保資料庫就醫紀錄進行研究，發現台灣夏季因腎結石腰痛發作至急診室就診的病患人數是冬季的2倍，且結石的發生率幾乎完全隨月均溫變動，溫度越高，腰痛發作的人數越多，不堪疼痛就醫的人數也就越多。台灣的結石發生率甚高，每100位台灣男性中有15位是經常性結石患者，女性之結石發生率較低於男性，每100位女性中約有10位為經常性結石患者，尿路結石對國民健康影響是很大的。林易霆醫師指出，其實造成結石的原因還有很多，先天體質、飲食習慣都和結石的生成有明顯關係。先天體質方面，其實每個人的尿液中都有抵抗結石生成的特殊物質，但有些患者先天上尿液中抵抗結石生成的物質不足，所以常常有結石的發生。   而不良飲食習慣也是造成結石的主因，每位患者都有其好發的的結石成分，如草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、感染性結石、胱胺酸結石等，終生都會這樣，不太會改變。一旦經手術或自然排出取得結石，會化驗出結石的成分，根據結石成分不同，減量攝取的食物也不同。如何避免結石發生？林易霆醫師建議，避免大魚大肉、暴飲暴食、高鹽分食物，每日飲水量至少2000cc以上，可以使結石的發生率減半，天氣炎熱，先天體質都不是我們可以改變的，唯一能做的，就是以優良的飲食習慣來預防結石。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）根據全民健保資料庫就醫紀錄進行研究，發現台灣夏季因腎結石腰痛發作至急診室就診的病患人數是冬季的2倍，且結石的發生率幾乎完全隨月均溫變動，溫度越高，腰痛發作的人數越多，不堪疼痛就醫的人數也就越多。署立彰化醫院泌尿科醫師林易霆解釋，最主要的原因是身體內的水分少了，腎臟會盡量減少水分排出把尿液濃縮，過度濃縮的尿液會有結晶析出，結晶在腎臟不斷堆積，就形成腎結石，不過其實造成結石的原因還有很多，先天體質、飲食習慣都和結石的生成有明顯關係。林易霆醫師表示，如果不幸結石已經生成了，就要即早治療，一般直徑小於0.5公分的結石，先嘗試以藥物治療,約80％可以排出，但仍須經歷一番疼痛。直徑超過0.5公分結石，就需要以體外震波碎石或輸尿管鏡雷射碎石治療，體外震波碎石，是碎石機由體外發出震波，瞄準聚焦在體內的結石，免麻醉、免開刀、免住院的結石治療方式，甚為方便，一般治療成功率約 8成，輸尿管鏡雷射碎石，是以內視鏡放入尿道內找出結石，並且以雷射擊碎，清出結石碎片，需麻醉與住院一天一夜，成功率約9成8，雖較麻煩，但成功率極高，這二種治療方式各有優缺點，但也能互補不足，相輔相成。如果腎臟結石疏於察覺，隨著時間慢慢增大，超過2.5公分以後就必須施行腎造廔腎臟鏡取石手術，也就是於腰部開一個約2公分的傷口，以氣球擴張出直徑約1.5公分的通道，直通腎內結石，並保持氣球充滿氣狀態一晚，以壓迫止血，隔日以腎臟鏡取出結石，這種方式可以減少術中及術後出血量，增加手術安全性，減少住院時間。林易霆醫師也提醒大家，預防勝於治療，雖然目前結石治療方式，已十分進步，台灣泌尿科醫師的醫療技術在世界上也不落人後,，結石的發生仍然造成患者諸多病痛與生活不便，唯有落實健康的生活習慣，避免大魚大肉、暴飲暴食、高鹽分食物，每日飲水量至少2000cc以上，可以使結石的發生率減半，天氣炎熱，先天體質都不是我們可以改變的，唯一能做的，就是以優良的飲食習慣來預防結石，才能有效的擺脫結石的糾纏。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名女大生日前由父母陪同至婦產科求診，這名大學二年級的女生自從國二初經來到高二都正常，奇怪的是，從16歲之後到現在竟都沒有月經。婦產科醫師蔡鋒博表示，通常續發停經要看有沒有正常的第二性徵，例如乳房發育或陰毛生長及分布。患者媽媽表示一切都正常，而且從13到16歲這3年有正常的月經來，16歲那年卻突然停經！這名女大生表示因為之前要準備考試，課業壓力大，導致月經沒來，但這一沒來竟是4年之久，才驚覺不對勁，由父母陪同就醫。蔡鋒博醫師說，從她的病史來看，應該是在16歲那年發生自體免疫疾病，而這自體免疫疾病抗體攻擊卵巢導致卵巢早衰，才會原來有月經，後來沒有月經，而且因為16歲就停經，導致女大生會有所有停經後婦女的症狀，像是臉潮紅、骨質疏鬆、手心冒汗。蔡鋒博醫師認為，壓力大導致停經的可能性的確存在，但機率不大，通常跟自體免疫疾病有關，例如亞急性甲狀腺發炎，導致本來要攻擊甲狀腺的抗體攻擊到卵巢，16歲就停經，也是蔡醫師遇過卵巢早衰最年輕的個案。不過只要找到原因就不難治療，比如說是免疫疾病引起，使用免疫治療就可以讓她恢復正常月經；蔡鋒博醫師也建議，當女性月經週期縮短量少便要警覺速就醫。

（優活健康網實習記者蔡孟澔／綜合報導）近年來國人飲食習慣改變，過度節食、進食及飲食不均衡等，造成大腸癌成為國內罹患人數最多的癌症，罹患年齡層下有降的趨勢。阮綜合醫院大腸直腸外科醫師趙東波表示，民眾應該定期接受篩檢，搭配健康飲食和運動習慣，才能真正降低罹患癌症的風險。事實上，大腸癌的發生與大腸瘜肉有著緊密切的關係。所謂大腸瘜肉，是指發生在大腸黏膜隆起的突起物，好發的部位為乙狀結腸與直腸，大腸瘜肉形成的原因和遺傳、飲食習慣都有密切的關係。初期大腸癌常被忽略，除非瘜肉大於一公分造成不適，否則並無明顯的症狀，因此當有直腸出血、排便習慣改變或腹痛等症狀，應盡速就醫。 趙東波指出，有些民眾認為切除過瘜肉，就能一勞永逸，這是錯誤觀念。即使切除瘜肉後，仍可能再度出現、復發，若連續兩年都發現瘜肉的存在，除了要加強蔬果飲食的攝取，也可以用藥物來做化學性的預防，避免瘜肉日後惡化，轉變為大腸癌。另外，趙東波補充，遠離大腸癌要遵守「二多二要」原則，二多：低脂少肉多蔬果、遠離肥胖多運動，二要：篩檢年齡要提早、發現瘜肉要切掉。此外也要注重健康飲食，力行「蔬果彩虹579 」原則，均衡攝食各色且足量的蔬果，更要養成平日運動的習慣，增進腸道蠕動。民眾可以到哪篩檢是否有大腸癌的前兆呢？目前政府提供50歲至69歲民眾，每二年可做一次免費的糞便潛血檢查，除了衛生所、健康服務中心及醫院外，還能至基層診所檢查糞便潛血的問題。趙東波提醒，如有家族性遺傳的民眾，除了糞便潛血檢查之外，更要主動接受大腸鏡檢查，最好從青少年就開始，一年接受一次大腸鏡檢查，才能提早發現提早治療，有效預防大腸癌。

（優活健康網記者陳茂軒／採訪報導）藝人蔡淑臻本（14）日出席品牌公益活動，據估計，正值暑假期間，全台灣有高達24萬名貧困、弱勢的孩童三餐不得溫飽。記者會上，蔡淑臻除呼籲大眾踴躍捐款、認購商品幫助這些孩子外，亦表示將來如果有自己的孩子，絕對不會過度溺愛，並會教導孩子要懂得惜福。現在正值暑假期間，許多貧困、弱勢的孩子，沒有了學校提供的營養午餐，幾乎三餐都不得溫飽，讓人心疼。社團法人中華民國紅心字會特別助理司徒建銘指出，台灣看似富足，但竟然有高達24萬名弱勢家庭及孩童，無法得到基本的溫飽需求，需要社會大眾給予協助。主辦本次公益活動的品牌總經理林福平表示，這次公益活動預計號召兩千人共同參與，為弱勢家庭及孩子募集餐費，滿足孩子們最基本的生活需求。藝人蔡淑臻則指出，家中有兩個可愛的姪兒，備受家人寵愛。不過日前蔡淑臻帶全家去吃父親節大餐時，兩個小朋友竟然主動要求要吃高檔食材，讓蔡淑臻體會到，不能太寵小孩。而在台灣社會的角落，其實有許多弱勢的家庭及孩子，連基本的溫飽都不能滿足，讓蔡淑臻感到相當心疼。蔡淑臻說，現在生育率低，家長很容易太寵孩子，未來如果有了自己的小朋友，在教養方面不會過度溺愛，會教導自己的孩子要感恩、惜福，並且樂於幫助他人的觀念。圖：藝人蔡淑臻14日出席公益活動，呼籲大眾踴躍捐款、認購商品募集弱勢孩童餐費。（照片／記者陳茂軒攝）影音新聞請參閱 http://youtu.be/DPJOsWxPvx8。

（優活健康網實習記者蔡孟澔／綜合報導）爸爸媽媽注意！選擇配方奶和沖泡的過程，可是一門很大的學問。阮綜合醫院產後護理之家副護理長劉秀玲表示，選擇配方奶時應有行政院衛生署檢驗合格標章－『媽媽抱寶寶』的圖案標章，勿選購來路不明的廠牌，而沖泡配方奶不當，過程細節未注意，都可能會影響家中寶寶的健康，導致疾病發生。過去的毒奶事件（三聚氫胺），讓許多家長都相當擔心，因此選購配方奶時，一定要有衛生署檢驗合格標章。劉秀玲提醒，家長也要注意營養標示是否詳盡，有無合乎世界衛生組織依母乳的營養標準所配製，也可以考慮選擇大廠牌，越大廠牌越注重研發與品管，售後服務也較負責，這樣才能確保寶寶的健康安全。家長在沖泡前，務必要做好徹底的清潔工作，避免寶寶病菌吃下肚。依照美國食品衛生處檢驗發現，嬰兒配方奶含有14％的阪崎腸桿菌，這種細菌容易引起新生兒敗血症腦膜炎，也和新生兒的一些致命疾病有關，WHO也指出配方奶並非無菌產品，建議泡製配方奶粉時應該使用70℃的熱水沖泡，以殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體。劉秀玲表示，調配好的配方奶如沒有立即食用，應迅速冷藏在 5℃以下的冰箱，冷藏時間不可超過24小時，要食用時再取出隔水回溫（回溫時間勿超過15分鐘），千萬不能使用微波爐加熱，因不均勻加熱產生的熱點，會燙傷嬰兒的口腔。而回溫過的配方奶，或部份食用過的配方奶，也不能再放回冰箱，更不應留到下一餐使用。另外，劉秀玲補充，要注意寶寶喝完配方奶的反應，例如大小便的狀況，有無溢奶或吐奶情形。若調奶方式正確無誤，水分比例也沒有出問題，但寶寶出現腹瀉、便秘或偶發的吐奶時，家長不可任意更換奶粉，應先請教專業的醫師診視後再決定，這樣才能保障寶寶的健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）彰化縣衛生局公布8月份第1週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查28村里。其中秀水鄉陜西村為3級；病媒蚊密度調查布氏指數在二級或二級以下時，雖不易造成大流行，但仍可能發生散發性傳染病例或局部小規模流行。病媒蚊密度調查布氏指數在三級以上（含三級）為登革熱紅燈警戒區，應立即發動孳生源清除工作，以防疫情發生。衛生局強調登革熱病媒蚊傳播，因登革熱病媒蚊孳生源清除工作未落實，請民眾務必隨時注意室內外環境維護，同時配合每週四全縣登革熱防治全民清潔活動日，加強清除積水容器。為了您我健康，改變個人行為，避免棄置各種積水容器，才能將孳生源清除；落實積水容器清除，才能確保不受登革熱威脅。衛生局呼籲民眾如前往登革熱流行地區旅遊，應注意防蚊措施，做好自我保護，包括穿著淺色長袖衣褲、身體裸露部位塗抹衛生署核可防蚊劑等。回來後如出現相關症狀，應儘速就醫，並告知旅遊史，作為醫師診治之參考。