（優活健康網記者陳茂軒／採訪報導）臺大醫院表示，一名臺灣大學生物化學暨分子生物學研究所助理教授，同時也是臺大醫院醫師林育誼，於本（8）日上午11時許，被發現陳屍在院內八樓研究室中，經搶救仍回天乏術。據了解，林育誼醫師的研究專長在於「抗老蛋白質研究」與「癌症致病機轉與標靶藥物抗藥性研究」。至於林育誼醫師的死亡原因，院方不願意公開說明，僅表示警方已介入處理中。林育誼醫師2008年在美國約翰霍普金斯（Johns Hopkins）醫學院取得博士學位歸國，2009年起任教於台灣大學醫學院生物化學暨分子生物學研究所，職等為助理教授，其研究結果甚至於2012年刊登在知名期刊《Nature》中。對此，臺大醫院表示，未獲得家屬授權說明林育誼醫師的死因，且此事件警方已經介入調查，臺灣大學也會協助家屬處理後續喪葬事宜。圖：台大醫院驚傳助理教授陳屍在院內研究室。（照片／資料照片，記者陳茂軒攝）※優活健康網提醒您：自殺不能解決問題，衛生署自殺防治安心專線0800-788-995。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）近來民眾購買食品都相當謹慎，市面上的商品都需要政府機關的保證與認可，由於夏季食物當中的細菌易滋生，先前屢傳海鮮、涼麵驗出大腸桿菌，新北市政府衛生局也公布7月份「糕點麵包」抽驗結果，全數合格；檢驗項目包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸等防腐劑，以及大腸桿菌與大腸桿菌群的衛生標準。新北市衛生局表示，部分糕點、麵包業者為延長產品保存期限，可能添加少量防腐劑，此類防腐劑毒性雖低，可於人體正常新陳代謝，但過量食用依舊有礙健康。衛生局呼籲，另外民眾在選購麵包產品時，除了到信譽良好的商店以外，也要注意販售場所環境是否清潔衛生，產品是否依標示適當冷凍或冷藏保存。這次衛生局抽檢的項目包括：鮮乳吐司、紅豆吐司、麻糬與蛋糕，抽檢供應商來自新北市及桃園縣，新北市衛生局提醒民眾，剛出爐的新鮮糕點麵包雖可於室溫存放2至3天，購買之後仍應立即食用或依標示置於室溫或冷藏冰箱貯存，由於麵包、蛋糕食材的不同，也可詢問販售人員保存期限的問題，並於短期內儘快食用完畢，以免變質及腐敗，確保食品衛生安全。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）根據統計，青少年吸菸的年齡不斷下降，根本的原因之一可能是由於菸品取得容易，許多超商店員直接就將菸品販售給年輕朋友，台南市政府衛生局結合台南市警察局少年隊、教育局、社會局、經濟發展局等單位協同辦理青春專案「青春不留白，拒菸龍總來」活動，呼籲商家「保護青少年，請勿提供菸品給未滿18歲者。」並藉由多元化衛教宣導、表演活動、闖關遊戲，使青年學子增強對拒菸、反毒、反愛滋及拒絕物質濫用等相關知能，以及融合各局處暑期健康宣導，加強保護未滿18歲青少年並致力營造無菸健康環境，台南市衛生局表示：本次的活動運用多元主題，增進青少年自我保護之能力、選擇有益身心的育樂方式，來豐富今夏的暑假生活。青少年的物質濫用行為，常常以「吸菸行為」為開端，再次地強調「保護青少年，請不要提供或販賣菸品給他！」，減少青少年對菸品取得的便利性及不良習慣的養成。且今年青春專案重點是青少年拒菸，並以「青春不留白，拒菸龍總來」為活動主題，宣導青少年不吸菸，呼籲店家不賣菸給未滿18歲青少年，讓青少年生理、心理永遠保持健康、美麗。當天舞台表演邀請到世紀樂團、永康社區大學阿拉伯文化舞蹈及舞蹈團體熱情演出，現場人數也爆破1000人，此氛圍也帶給青少年視覺與聽覺的休閒享受，並宣導青少年拒絕菸品遠離危害。當天也設計了闖關遊戲、有獎徵答讓青少年與民眾學習到，如何拒菸、反毒、反愛滋及用藥安全等議題之知識與技能，並提醒，供應菸品予未滿十八歲者，違反者處新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。」，所以為了青少年的健康，別讓他們遭受到菸品的危害！
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）父親節將近，而調查更發現台灣的男性為「亞洲最胖」，衛生署特別在最近宣導成年男性均衡飲食照顧爸爸們的健康，八月七日前進嘉義當地民眾活動中心，邀請爸爸與小朋友親子同樂，推出均衡飲食創意雞肉飯料理。知名藥膳專家林秋香老師也特別獻藝製作「堅果雞肉飯」，成為最受歡迎的一道均衡美食佳餚。嘉義縣縣長張花冠親身實驗，她表示，減重可盡量食用蒸煮料理，再搭配運動就能輕鬆減重。衛生署表示，台灣是「亞洲最胖」的國家，其中又以成年男性最為嚴重，每二個人就有一人過重或肥胖，又國人十大死因至少有六項與肥胖有關，因此，衛生署呼籲民眾除適時運動之外，更要均衡飲食。「我的雞肉飯料理最健康！」爸爸和小朋友特地起個大早，親手料理美味兼顧健康的雞肉飯，搭配綠色蔬菜、各色水果，使出獨門搭配，發揮巧思讓家人吃出健康。林秋香老師說，雞肉飯搭配蔬菜水果還不夠，雞肉飯使用雞油，是動物性、飽和性脂肪，若以植物性、非飽和性脂肪的堅果取代，一樣美味好吃。另外，針對食品添加物，衛生署嚴格訂定食品添加物的使用範圍、限量、使用限制、用途及規格的標準，不符合標準皆無法上市，所以安全劑量下的添加物是可以放心的吃，且這些食品添加物的標準值也都遠低於對身體有影響的劑量。相關活動內容可上網搜尋FACEBOOK「衛教列車」粉絲團。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）父親節將至，衛生署草屯療養院老人日間病房於6日上午提早舉辦歡慶父親節活動，活動內容由南開科技大學福祉科技與服務管理系（所）林清壽所長帶領師生一起規劃，以懷舊治療理念設計一系列播種豐收闖五關遊戲活動，藉由闖關遊戲帶領長者回到透早戴斗笠出門巡田水、插秧播種、灌溉施肥、收割稻穀的歡喜豐收情節，過一個不一樣的父親節。草屯療養院沈政男醫師表示懷舊治療藉由辦理節慶活動可帶領長者回憶日出而作、日落而息的農業社會，且讓年輕學子透過活動與長者互動，更能了解長輩們走過辛苦付出的年代，老人日間病房薛素霞護理長說，病房以團隊醫療，提供專業的日間醫療服務，以解決失智症家屬因上班無法照顧難題，失智老人在此也有良好的醫療復健，認識新朋友、社交圈，延緩失智症惡化。活動中特邀請身為父親、祖父的照顧者參加，他們無私無悔的照顧自己人生的伴侶，風雨無阻的接送阿嬤到老年日間病房上課，甚至陪讀…等全心全力付出精神，將於活動中表揚，同時南開科技大學學生們帶來一首「阿公牽水牛」的歌邀請家屬與長者一起同樂帶動唱，大家隨著音樂伴舞，增添歡樂色彩，這次活動在獻花及切蛋糕中劃下完美句點，也增添失智症長者人生豐收季節的美好回憶。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）許多人常有抽菸、嚼檳榔、飲酒習慣，且香菸、檳榔、酒常是國人表達人際情感交流之物品，卻不知香菸、檳榔、酒隱藏著許多危機！基隆市衛生局特別在父親節提醒所有爸爸，依據研究結果顯示，嚼檳榔者罹患口腔癌的機率是沒有嚼檳榔者的28倍，如同時有吸菸、嚼檳榔和酗酒者，則罹患口腔癌之機率更增為123倍！有許多民眾誤以為只要嚼不含紅灰、白灰等添加物的檳榔子就不會致癌，但其實國際癌症研究中心（IARC）早於2004年即證實，檳榔子本身就是人類第一類致癌物，即單嚼檳榔子也會導致口腔癌；過量的飲酒也易引起許多身心的疾病及症狀。基隆市仁愛區衛生所特別結合經國管理暨健康學院護理科實習生，分別於昨（7）日在文昌里里民會堂及今（8）日在文安里里民會堂，除慶祝父親節外，更以創意戲劇的方式宣導戒菸檳酒的防制，讓民眾在生動活潑的劇情中，了解菸、檳、酒的危害，並願意身體力行，將危害的生活習慣戒除或減量，進而推展至身邊親人及社區。基隆市仁愛區衛生所主任曾舜玲提醒，口腔黏膜篩檢可以降低43％的口腔癌死亡率。因此，有嚼檳榔、吸菸的民眾，記得善用政府資源，攜帶健保卡至健保特約牙科、耳鼻喉科醫療院所接受口腔黏膜檢查。檢查結果如為癌前病變，只要戒除香（菸）、檳（榔）、酒，並依醫囑接受醫師治療，就可以阻斷疾病之進展，也可善用政府提供的戒菸、戒檳服務。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）前陣子蘇拉颱風為台灣帶來豐沛的雨量，但颱風才剛走，緊接著又一颱風形成，基隆市衛生局指出，每年8、9月是臺灣的颱風季節，由於對流旺盛帶來豐沛雨量，導致低窪地區傳出淹水災情，基隆市衛生局許明倫局長呼籲民眾務必注意飲食及環境衛生，積水退後清理家園時應作好個人防護，並依「清除、清潔、消毒」防疫三步驟，做好環境衛生，避免感染傳染病。若有淹水地區衛生局將調度消毒藥水，提供受災民眾家戶環境消毒使用，同時對雨後病媒蚊孳生源列管地區進行清查與防治，持續監視災後傳染病作業，提醒民眾應特別加強清除病媒蚊孳生源，預防登革熱，根據疫情調查資料，目前是登革熱流行 季，大雨過後病媒蚊密度將大增，災後民眾整理家園時，應澈底清除室內外積水容器、垃圾及廢棄物，以防止病媒蚊孳生而導致疫情發生。另外在清理家園時，切忌赤足及穿著拖鞋打掃，避免鉤端螺旋體及類鼻疽感染，水災期間易接觸到污水、污泥，可能因此感染鉤端螺旋體病、類鼻疽及其他皮膚病，提醒民眾清理家園時，務必穿著雨鞋或防水長靴、配戴防水手套及口罩，做好個人防護措施，工作完畢或裝備卸除後，應以肥皂及清水洗手。老年人、身體衰弱、免疫功能不佳、慢性病患者及皮膚有外傷者，應避免皮膚接觸污水或淤泥，否則引發細菌感染，嚴重時可能需截肢。如有出現發燒、頭痛、肌肉痛、腹痛、腹瀉、黃疸、倦怠或其他身體不適的症狀，請儘快就醫。就醫時務必告訴醫師居住地區及污水淤泥接觸史，以利醫師提供妥適的診療服務。飲水、食物及環境衛生上也都需特別注意，預防腸道傳染病，因豪雨可能導致飲用水受到汙染，若住宅的蓄水池淹水，應確實清洗消毒後再蓄水；飲用水要徹底煮沸或飲用包裝水；泡水之廚房用具及餐具要消毒後才能使用，泡過水或解凍過久的食物也不要食用；民眾可自行購買市售含氯漂白水，用清水10公升加40毫升漂白水稀釋消毒擦拭居家環境，而餐具部分應煮沸消毒。基隆市衛生局局長許明倫另籲請臨床醫師在颱風季節特別注意病患是否可能感染。
（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）當大多數人都在準備慶祝父親節時，台北市本（8）日清晨卻發生一件八旬老翁跳河自殺的案件。凌晨四時許，一名機車騎士行經南湖大橋時，目擊一名老翁突然自橋上往下跳，嚇得趕緊撥打119報案。台北市消防局接獲報案後，派遣3個分隊的人車前往搶救，兩個小時後發現老翁在河面載浮載沉，經急救雖一度恢復心跳，但最終仍回天乏術。台北市政府消防局指出，8月8日清晨4時許，一位機車騎士經過南湖大橋時，發現吳老先生（80歲），從橋上突然向下跳，立即報警搶救。119指揮中心在4時16分接獲自警方轉來的報案後，立即調派鄰近成德、南港及東湖等分隊共18名消防人員，分別拖著快艇、水上摩托車及照明車輛趕往事故現場救援。 消防局指出，由於蘇拉颱風才離去不久，河水相當湍急，消防人員起先是在南湖大橋及成功橋之間的基隆河流域擴大搜索，但當時適逢退潮，且河底有不少障礙物阻礙，造成搜救困難。於5時6分時，在成功橋上游約500公尺處發現跳水者在河面載浮載沉，快艇立即前往救援。當時跳水者已呈現心肺功能停止，因此快艇在返回碼頭途中即展開CPR急救處置，隨後由救護車送往鄰近的三軍總醫院急救，雖然跳水的吳老先生一度恢復呼吸及心跳，但最終仍於10時8分不治。圖：台北市本（8）日清晨卻發生一件八旬老翁跳河自殺的案件。（照片／台北市政府消防局提供）※優活健康網提醒您，自殺不能解決問題，建議透過以下諮詢管道，給自己一個機會！24小時自殺防治諮詢安心專線：0800－788－995生命線協談專線：1995張老師專線：1980
（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）今天是父親節，加上龍年生子潮，許多新手爸爸在今年都能初嚐為人父的喜悅。因此，兒福聯盟特地針對新手爸爸這個族群進行煩惱大調查，結果發現，近八成的父親最常做的事就是陪小孩玩，但有高達六成覺得休閒場所太少，和孩子沒地方去；當帶孩子出門玩時，新手爸爸也憂心要準備很多東西，不知道怎麼陪小孩玩最恰當。兒盟自七月中旬到八月初之間，針對家有3歲以下小孩的新手爸爸進行調查。結果發現，新手爸爸最常幫孩子做的事情，近八成是陪孩子玩，其次為餵奶、換尿布、洗澡等，約有半數的爸爸最常做這些日常生活照顧事項。但再進一步分析，有64.4％新手爸爸覺得休閒場所太少、45.9％沒時間陪孩子、41.8％覺得托育資源太少及34％經濟困難，成為新手爸爸苦惱事項前四名。調查發現，有63.4％新手爸爸覺得自己是孩子的大玩偶、39.7％是把屎把尿的新好男人，也有27.3％是十項全能的超人，可見爸爸除了要陪伴孩子玩耍、把屎把尿外，也要具備十項全能的能力。但由於新手爸爸的角色與功能以「玩」為主，因此也有許多「玩」的煩惱，56.7％擔心要帶一堆東西出門、43.8％怕沒地方去玩、40.7％怕孩子沒玩伴、34％嫌玩的地方太貴、32％則是沒時間帶孩子去玩，另有21.7％不知道怎麼跟孩子玩。因此，兒盟與台北市府合作打造全國第一家3足歲以下小孩的專屬親子館，聚焦在提供符合學前幼兒發展的遊戲規劃，貼心分享新手父母需要的親職教養，建構都會家庭最缺乏的活動空間。臺北市長郝龍斌表示，都會親子對活動空間、遊樂設施需求高，交通近便也是重要考量；市府推出「一區一親子館」政策，提供家長和孩子免費享受最好的公共親子空間和育兒資源。松山親子館是全國首家為0至3歲幼兒量身訂做的免費遊樂天地，希望兒童照顧者和幼兒都能在此安心、開心玩樂和學習，歡迎3歲以下嬰幼童的家庭多多利用。圖：臺北市松山親子館開幕。（照片／兒福聯盟提供）
（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）父親節將至，許多家庭都會外出吃大餐慰勞辛苦的爸爸。不過，你家裡是不是也有中廣型身材的爸爸？又或者，爸爸總是頂著一個鮪魚肚或啤酒肚呢？根據美國肥胖（Obesity）及自然（Nature）期刊的研究報告指出，中廣型身材、腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首，所以父親節在請爸爸吃大餐時，可得留意如何吃得健康！許多餐點都會在食材上面淋上滿滿的湯汁或醬汁，其中含著高量的油脂你卻看不到！因此，大林慈濟醫院營養師陳佑豪表示，若想要避免攝取過多的油脂，可事先向店家要求少淋一點或是不要淋醬汁。而想要吃出健康，可以增加蔬菜及水果的攝取，因為蔬果中的水溶性纖維及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂的吸收，並排除多餘的油脂與膽固醇。此外，隱藏脂肪可是無處不在，美食下肚的同時，也吃進太多的油脂！陳佑豪營養師提醒，除了烹調用油外，還有許多食物中包含看不見的油脂，像是酥皮、熱狗、花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、牛腩、全脂奶、三層肉、魚肚、魚頭等。選擇適當的烹調方式，也是減油的關鍵。建議可多選擇清蒸涼拌，例如使用清蒸、涼拌、滷、烤等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂之外，精緻糖也是造成腹部肥胖的一大關鍵，尤其是現在飲料店及便利商店林立，含糖飲料隨手可得，要避免腹部肥胖，建議以開水取代含糖飲料，既健康又省錢。今年的父親節，不妨改以少油、少鹽和少糖的餐點為爸爸慶祝，也幫全家人的健康加分！圖：父親節吃大餐慶祝，也要注意怎麼吃才能吃得健康！（照片／優活健康網資料照片）
