（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）未滿18歲可以買菸？超商業者因為疏於分辨，容易將菸品出售給18歲以下人士，臺南市政府衛生局每年均辦理「未成年購買菸品喬裝測試」，由衛生局聘僱年滿18歲著學生制服，至現場測試店家是否會賣菸給學生，今年施測結果普遍不理想，合格率只有35％。一旦發現店家有提供菸品給未滿18歲者即開單取締。今年被抽測不合格的販售菸品場所當中，有店家反應衛生局使用這種「釣魚方式」來測試不甚理想。衛生局在此說明，依據菸害防制法第13條規定『任何人（包括販菸業者及一般人，如：未成年人之親人、朋友、同學）不得供應菸品予未滿十八歲者』，但販售菸品場所常常疏於辨識，而觸法賣菸，一般宣導方式已不能讓販售菸品場所有所警惕，為落實保護青少年阻斷取得菸品管道針對不合格店家再進行輔導規勸，衛生局才會模擬學生買菸過程，有販售者，隨即由衛生局人員進行說明，讓賣菸店家加深印象輔導規勸，衛生局表示，針對不合格的店家除給予行政指導外，並加強不定期稽查次數，在此呼籲販售菸品場所的老闆們為了青少年身體健康，也為了守護自己荷包，請配合拒絕販售菸品予未滿18歲青少年的法令。
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據世界衛生組織公布，罹患食源性疾病，也就是說受被汙染食物之害的人，占總人口30%。外食太多添加物，很多時候你根本看不到他的處理過程，自己煮的話要看你買得食材有沒有受到汙染，這其中有很多陷阱的！很多家庭主婦都會選擇的溫體雞，聽說口感較好較新鮮，但是化學教授吳家誠指出，一般來說指的是活生生現宰稱為溫體雞，但現在有很多市場已經宰好毛拔好，直接讓你選部位，那種也說是溫體雞；前面說得那種溫體雞比較要擔心的是環境細菌的問題，但後者是現在比較常見的，通常都先殺好讓你選部位，但為了要放久一點，就會先泡甲醇，這樣雞肉不容易壞，吃了就容易出問題。家醫科賴彥輝說，防腐劑對健康可能造成的傷害，會因累積在體內易嘔吐、痙攣並代謝為甲醛，造成神經系統傷害，影響到中樞神經，會急性中毒、昏迷，通常會有神經病變、帕金森氏症、失明的後遺症！六十公斤的成人只要30c.c.的甲醇就會致命！而吳教授也說，很多冷凍肉類也隱藏些陷阱，為了讓冷凍的肉看起來肉質飽滿，冷凍前恐都注射了硝酸鹽增加重量和口感，而且其實看肉色也是不準的，有時候為了要讓肉看起來新鮮漂亮，顏色上也會動手腳。賴醫師表示，硝酸鹽進到體內如過遇到胺類的食物，例如，海鮮乾類、魚刺，就會變成亞硝胺，是一種致癌物質，也會有肝硬化的問題；那硝酸鹽若吃多本身對身體也有害。另一個也是許多愛吃的美食「香腸、火腿」，但顏色鮮艷的背後，吳教授也說，可能是添加亞硝酸來保色，有些香腸顏色很鮮豔很紅，那種通常都是加了亞硝酸保色，香腸的肉灌了之後，放幾天通常都會變得比較深，不可能那麼鮮豔。最好選擇顏色不均勻，有深有淺，整個都鮮豔的都不要。賴醫師也提醒，吃多恐導致肝臟壞死或出血，甚至癌症發生。
（優活健康網新聞部／綜合報導）經濟不景氣，油價連番上漲，但汽車駕駛人只要有正確的環保駕駛觀念，便可省油、省錢又兼顧環保！環保署為推動節能減碳，101年度與臺南市政府環保局合作，針對垃圾車駕駛人辦理環保駕駛教育輔導，實施結果顯示藉由駕駛行為的調整可節省油耗達7％，相當於每輛垃圾車每年可節省用油274公升，約可減少二氧化碳排放740公斤，每年節省8768元！有鑒於成效良好，環保署預計將擴大推廣至全國各縣市所屬環保局車輛，由環保部門帶頭，推動環保駕駛，達成節能減碳目標。環保署指出，「環保駕駛」在國外已行之有年，主要是透過向駕駛人的教育宣導，以建立正確的駕駛習慣，包含避免怠速暖車、減少車上負載、注意車內空調及定期保養檢查等，達到節省油耗的直接效益。環保署自民國99年與客運公司合作推廣環保駕駛，藉由該公司所建立的環保駕駛行為制度，驗證了環保駕駛的節能減碳成效。今年度進一步與臺南市政府環保局合作，將環保駕駛制度推廣至環保局所屬垃圾車隊，並藉由和運公司專業教練的協助，針對垃圾車駕駛人，規劃課程，並從個人駕駛行為改善、全隊駕駛行為訓練及駕駛行為減碳效益評估等三方面著手，評估專案推廣成效。環保署表示，現已將本年度訓練課程製作成教學影音檔，並置於「環保駕駛資訊網」開放下載，希望藉由本次示範運行成功經驗，於102年度開始進一步推廣至全國各縣市所屬之環保局「移動污污染源稽查管制計畫」車輛，由公部門帶頭節能減碳，減少車輛污染排放量。此外，對環保駕駛有興趣者也可透過此網站取得國內外相關資訊，並參考相關資料自我訓練成為環保駕駛。
（優活健康網新聞部／綜合報導）如果民眾到醫療院所，發現領到的「克流感」膠囊外盒包裝上有標籤覆蓋過的有效期限，可別擔心是拿到黑心藥品，這些藥物的有效日期展延已經衛生署核准，安全無虞。衛生署疾病管制局本（14）日表示，目前發放給合約院所使用的效期展延公費克流感膠囊，藥品安定性試驗報告顯示至七年仍合格有效，均經衛生署食品藥物管理局核准由原本五年展延有效期限至七年，民眾可安心使用。疾管局表示，克流感膠囊於先進國家之有效期間已核准展延為七年，如美國於2007年12月3日、歐盟於2009年5月7日、澳洲於2009年5月1日核准效期可由原本之五年再展延二年至七年效期。而疾管局儲備的克流感膠囊，依據科學數據資料證實，藥品於七年效期內也合格有效，因此與國際間對於克流感膠囊效期展延核准情形一致，是善用國家資源的作法，更是維護民眾防疫安全的積極作為。疾管局指出，經效期展延的公費克流感膠囊發送予民眾前，為符合國內藥政相關規定及減少民眾疑慮，已重新黏貼含有核准字號的效期標籤覆蓋於舊效期上，因此民眾服用之克流感絕非過期藥，而是經科學試驗證實仍在效期內之藥品，請民眾安心使用。此外，流感高峰期即將來襲，疾管局雖備有充足之克流感藥物，但仍要呼籲接種流感疫苗才是首要防治策略，符合公費流感疫苗接種對象者應把握公費接種權利，及早接種疫苗，並保持勤洗手、生病戴口罩、不上班不上課等健康行為，降低感染風險，保障自身及家人健康。
（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）你吃的蔬果安心嗎？是不是擔心會有農藥殘留而對身體產生不良的影響呢？南投衛生局為了保護市民的健康，因此展開市售蔬果抽檢，抽檢的店家皆符合規定，而為了防止民眾把負擔吃下肚，南投衛生局也提供八項建議，讓民眾能夠遠離食害。南投衛生局表示，選購蔬果原則如下，不刻意挑選外表肥美沒有蟲孔的蔬果，而應多考慮新鮮營養及價值便宜等條件。凡表面光滑之蔬果，如蕃茄、茄子等雖不易沾著農藥，但仍應注意關其農藥殘留問題之報導。若外表留有藥斑或不正常之化學藥氣味者，應避免選購。凡外表不平或有細毛者之蔬果，較易沾著農藥，蔬果若有套袋保護者如苦瓜，則不易沾著農藥。 儘量選購能去皮之蔬果，就能除去大部分附著於表面之殘留農藥。包葉菜類外圍青葉部分容易殘留農藥，應選購剝皮乾淨不帶青葉的包葉菜類較佳。夏秋季蔬菜殘留農藥的情形較其他季節為高，或於天然災害，節慶前後，市場菜價上揚時，可能有提高採收的蔬菜上市，致殘留量過多的農藥，應避免搶購。盡量購買當令蔬果，不合時令之蔬果，需要噴灑多量的藥劑，才能前或延後採收上市。長期儲存或進口之水果，必須以藥劑來延長其儲存時間，宜減少購買。因此南投衛生局呼籲，消費者選購市售蔬果時，最好選擇有良好信譽之商家產品，以確保飲食衛生。而蔬菜清洗時，則先以水沖洗蔬菜根部，將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍，有助於去除殘留之農藥。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）退休是人生另一階段的開始，但60歲的盧先生卻面臨糖尿病上身，需要長期控制血糖的挑戰，他在退休前夕發現疾病，遵醫囑服藥治療外，聽從衛生所糖尿病輔導員的建議，參加控糖班及病友團體活動，學到了糖尿病的照護知識，尤其是營養課程，以往不知道「飲食方面還有那麼多的學問」，他也呼籲病友們注意合適的飲食攝取份量應諮詢營養師討論。對於糖尿病人而言，血糖的控制是從飲食、運動及藥物三方面執行，其中飲食控制是治療糖尿病的基石，不論病情的輕重，治療上都需要搭配飲食控制。為了使糖尿病患外食人口及一般大眾了解糖尿病飲食控制的方法，衛生局特邀請本市營養師公會協助，模擬坊間自助餐廳供應民眾食物選餐模式，擺設10道以上各式各樣烹調菜色，由糖尿病病友們分成3組挑選取餐，請營養師檢視及評比菜色選擇是否適合糖尿病飲食。教導病友們外食技巧如下：熟悉食物的分類和份量，依自己的飲食計畫在家多練習食物代換，以方便在外用餐時選擇適當的食物種類和份量。用餐時儘量選擇低油和清淡的食物，而含油量高食物，如瓜子、冷盤中的核桃、腰果等宜注意少吃；若無法避免油炸食物時，可將外皮去除後食用。儘量避免糖漬、糖醋、蜜汁等菜餚及甜點，可以水果替代飯後甜點。多選用蔬菜以增加飽足感，但挾菜時儘可能滴乾湯汁，或用白開水、清湯洗過再吃。濃湯、勾芡食物、碎肉製品（如：肉丸子、獅子頭、蝦球等）含大量太白粉及油脂，儘量少吃。儘量以白開水、茶或代醣類飲料代替含糖果汁及飲料，也可隨身自備代醣，以增加食物口味。飲酒勿過量，避免空腹喝酒而導致低血糖發生。現場病友並提供經驗分享，以加深瞭解飲食控制的重要性。此外，包括體重控制、運動、正確服藥、自我血糖監測，以及定期檢查均是糖尿病良好控制需要的全方位配套，且不可任意停藥，迷信偏方，關心自己的健康如有疑問可請教當地衛生所或醫師。
（優活健康網實習記者葉臻／綜合報導）減肥一直是許多愛美女性的話題，但你知道嗎？過度肥胖不只與外表有關，更和身體健康密不可分，肥胖易造成高血壓、糖尿病、代謝症候群等慢性病，因此平日就應多吃蔬果、規律運動，並且天天量體重，把關自己的健康。南投縣成人體重過重或肥胖人數有168,059人，意指平均每10人有3.5人為過重或肥胖。為鼓勵民眾健康減重多運動，南投縣開辦『南投101躍動躍健康』頒獎活動，動員醫院、職場、學校、社區各場域揪團逗陣來減重，至11月8日止共有17,657人參加競賽，共減重27噸（27,020公斤），已達南投縣減重15.1噸目標。本次共有14位減重17公斤以上，其中甩油王得獎者為一名32歲女性，藉由長達八個月的運動，將體重由90公斤減至60公斤，也搖身變成窈窕淑女。 今年也再度發動發動每人減重1公斤，小額捐油揪團力量大，喚醒大家對健康飲食及規律運動的認知及需求，產生消費者的力量，讓業者看得到商機，願意提供健康的餐飲及運動設備及環境，讓民眾有健康的選擇。南投縣衛生局於8月23日七夕情人節輔導南投縣有意願之餐飲業4家，設計減熱量、均衡飲食、多蔬果、減油、減鹽、減糖及在地食材的健康美味情人節套餐。 共同營造健康飲食及規律運動，才能安全甩油為自己的健康把關。
（優活健康網新聞部／綜合報導）新北市政府衛生局會計室主任洪琳凱，今日以大腸癌患者的身分現身說法，鼓勵癌友勇敢面對癌症，並呼籲民眾把握免費4大癌篩，以早期發現早期治療。洪主任是在一個多月前發現有血便的現象，經檢查確認是大腸癌，目前手術順利，即將接受後續放射線及化學療法。洪琳凱主任說，他從一開始出現症狀，到檢查、確診開刀，才只有短短一個月的時間。如果能早一年檢查出來癌細胞，相信會是完全不一樣的局面。所幸還沒有蔓延到淋巴結，再加上臺灣醫學發達，手術也很順利，讓他出來現身說法，鼓勵民眾不要覺得麻煩，要好好把握政府的免費4大癌症篩檢。馬偕醫院許自齊醫師表示，大腸癌高危險群的罹患率每萬人高達200到300人，是一般民眾罹患率每萬人3人的70到100倍。所以，高危險族群只要年過40，每3到5年就要做一次大腸鏡檢查。若是本人已罹患大腸癌、卵巢癌、子宮內膜癌、乳癌或有大腸直腸瘜肉、潰瘍性大腸炎10年以上病史；以及父母兄弟姊妹有人罹患大腸癌、2人以上罹癌、有人得過多發性瘜肉症，都屬於高危險群。大腸癌罹患率有逐年升高、年齡層卻逐年降低的趨勢。因為大腸癌的好發族群通常為50歲以上，正是許多男性事業有成，或身為一家支柱，呼籲市民朋友們在為家庭奮鬥之餘，也要多多關注自己的健康。副局長林金富說，新北市今年大腸癌篩檢截至目前共服務15萬6,289人次，發現1萬934位陽性個案，經確診為癌症的個案有224人，都由專人通知轉介做進一步治療，即時挽回224個家庭。
（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）你吃的素食確定沒有任何含「肉類」的成分嗎？日前，台北市衛生局進行素食餐廳的防腐劑抽查，雖然沒查到防腐劑，但是卻發現某間素食業者的素肉，含有牛肉成分，而此標榜含「紅麴」的素肉，來自高雄的一間食品加工廠，目前已經轉交由高雄市衛生局查辦，業者最高恐遭罰600萬元。台北市衛生局今年9月進行市面素食食品抽驗，抽驗地點包括台北市著名素食餐廳、有機素食店、零售業者及傳統市集等。檢測項目包含動物性成分及防腐劑，並查核素食分類標示，34項產品雖然防腐劑部分都符合規定，但其中1項在回歸自然蔬菓行抽檢的紅麴素肉，外包裝標示「純素」卻檢出含牛成分。而經由貨源的調查，來源確定為高雄某食品加工廠產出，雖業者稱可能因為加入乳清蛋白，才可能遭驗出含肉類成分，但業者的品包裝卻以「純素」標示。而衛生署於2009年7月1日公告，包裝食品宣稱素食者，應該在外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣。根據食品衛生管理法第11條第1項第7款，食品宣稱是素食卻檢驗出含動物性成分，若經查證屬實，將處新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。台北市衛生署也呼籲民眾，建議素食者多食用天然蔬果及傳統豆製品，少吃素食加工製品，也強調民眾如果發現素食食品有動物骨頭等異物，可主動向該局反映，以共同遏止黑心食品流入市面危害民眾健康。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）天氣逐漸轉涼，每年12月至隔年2月正是流感的高峰期，施打流感後大約2-4星期才會產生抗體，因此越早施打越快有保護力，呼籲身為家長或子女的您，請儘快帶6個月以上幼童及65歲以上長者施打流感疫苗!健康成年人對於流感病毒大約有70~80％保護力，而65歲以上老人、機構對象及罕見疾病患者、6個月以上至國小6年級學童、醫事及衛生防疫相關人員、禽畜業、動物防疫相關人員及重大傷病患者等高危險群，因抵抗力較弱，施打疫苗可避免感染流行性感冒，減少感染後嚴重併發症的產生，降低死亡的發生率。基隆市中正區衛生所持續以明信片及電話邀約未施打的長者及幼兒，在寒流未發威前把握施打的時間。但，發現未能來施打的原因，主要認為打針後還是會「感冒」，而認為打流感疫苗沒有用，對流感疫苗產生的不信任；其實「流行性感冒」和「感冒」是兩種不同的疾病，流感病毒有A、B、C三大型；而一般感冒病毒則多達二、三百種，流行性感冒有預防針；而一般感冒則沒有，所以施打流感疫苗自然不能預防一般感冒。另疫苗是從雞胚胎中取得，因此對蛋過敏者，若是接種流感疫苗的確是有風險的；另發燒超過38度、退燒未滿24小時者，可待痊癒後再行施打即可。分析今年基隆市中正區流感疫苗接種統計：民眾就近到社區設站及各醫療院所施打的大約佔4成左右，家長比較傾向帶幼兒到衛生所施打，而長者則傾向於醫療院所及社區設站之便利性。曾接種過今年又再度接種的民眾約佔90％，從未施打過的民眾約僅占10％，故呼籲從未接種過的民眾更應該要踴躍接種，因為得到流感的機率是越來越高。
