（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）吃便當擔心熱量過高、囤積脂肪嗎？花蓮縣衛生局創全臺之先與花蓮縣餐盒食品公會聯手，輔導二十一家餐盒業者，推出低卡、低鹽、低油，又營養均衡的健康便當，每個便當熱量約五六百卡，即日起到12月25日止，消費者到花蓮縣各張貼「健康五百大卡便當」專屬海報的便當店購買健康便當，便有機會免費吃三個月健康便當。 根據衛生署一○一年統計，我國民眾早、中、晚餐外食比率分別為百分之54、67、21，其中又以購買便當的比例為最高。另外資料也顯示「花蓮縣十大死因中有七項疾病與肥胖有關」，肥胖會產生高血壓、高血脂、高血糖三高問題，引起糖尿病、腹部肥胖等代謝症候群疾病，增加罹患心血管疾病風險，如再加上缺乏運動、吸菸、喝酒、不健康飲食使罹患癌症與各項慢性病風險將更大幅提高。花蓮縣衛生局局長徐祥明從這些數據當中，看到了外食族對於健康便當的商機，民眾只要至懸掛「健康五百大卡便當」的便當店購買「健康便當」，只要買一個便當即可獲得抽獎券一張，買愈多便可領取愈多摸彩券，摸彩獎品非常特別，將有二十名幸運得主可以享用三個月免費的健康便當，另還有八十高級的防碎玻璃製環保便當餐盒等獎項，不僅讓民眾有健康還能拿好康。 徐祥明也指出，花蓮縣的餐飲業在推動花蓮觀光產業及維護縣民餐飲衛生上，有著相當重要的角色，在「產業健康化、健康生活化」的政策推行下，陸續推動食品衛生優良評鑑、健康美食認證、發行健康美食地圖、健康特色月餅、食品熱量標示及此次健康五百大卡便當等。相信在各界餐飲食品業者的努力之下，將能營造花蓮為「健康、環保、愛心」健康飲食的溫馨城市。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）偶像藝人汪東城將他首次演出的微電影處女作，獻給了公益，這部微電影《看．見》是大東與心路基金會合作，希望透過這部片子讓社會大眾看見智能障礙者的美。今日（28日）在敦南誠品店將舉辦本片的公益首映會，大東親自出席分享他參與拍片的心得，並號召粉絲和民眾一同響應心路的歲末募款活動，以實際行動關懷智能障礙朋友。這部微電影的導演于善敏表示：「在與心路合作後，我才發現自己過去對智能障礙者一樣有著刻板印象。劇情中的面具，是隱喻現在一般人習慣戴著面具生活，反而沒戴面具、最真誠的是他們，和智能障礙者接觸，往往是我們先有距離，但其實他們每個人都很美，只是他們的美麗，隱藏在外表下，要用心，才能看見，拍攝這部片主要描寫的是人們對於智能障礙者因未知而害怕，到最後逐漸理解、接納的過程。心路希望透過這部微電影為2012歲末募款活動「799愛心長久久」帶來更多宣傳效益。由於經濟不景氣，2012年心路全年捐款與往年相較下降三成，而2013年又有更多的服務計畫準備啟動，因此非常需要社會持續捐款支持。為了支持心路的歲末募款活動，中國廣播公司將於12月10至12月25日舉辦「2012擁抱希望傳出愛」空中愛心義賣，期待藉由知名廣播DJ的號召，邀請更多朋友一塊響應公益。藝人汪東城也特地排開工作演出影片男主角，他有感而發甚至語帶哽咽的說：「這次拍片，很高興能夠認識這群孩子，他們對生命的認真，讓我很感動！」，心路基金會執行長宗景宜即表示：「智能障礙的孩子，由出生到成長，需要各種不同的療育與支持，這些服務一旦開始就無法停下。我們非常需要外界的支持，讓心路能有足夠的資源，繼續陪著這些孩子往前走，讓他們能活出自己，擁抱豐富的生命。」（照片提供／心路基金會）

（優活健康網新聞部／綜合報導）一般大眾都知道喝茶可以解油膩，但您知道喝茶也能幫助入眠嗎？曾獲94年榮頒神農獎的製茶專家莊臻松表示，其實喝茶會引起失眠的原因，大多來自製茶過程中咖啡因揮發不完全所致。有失眠困擾的人應該要避免飲用含咖啡因的茶飲，而非所有茶飲。建議可選擇經由無氧發酵後製成的GABA茶，或是經過完整製程後，經由精緻焙火使咖啡因揮發的茶，都是咖啡因含量趨近於零的茶飲。茶的品質不外乎受到茶葉品種、茶園管理（包含土壤檢測、採收品質控管等）、天氣及季節、技術改良等因素影響，尤其在製造過程中的發酵及烘培兩部份，更決定了茶葉的特性。近年由農委會茶業改良廠自日本引進一種新的製造方式，稱為「無氧發酵法」，成功地輔導在地農民生產出含γ- 丁氨基酪酸的GABA茶(俗稱佳葉龍茶)，帶動了近年的茶葉革命。趙函穎營養師解說，γ- 丁氨基酪酸（Gama-aminobutyric acid，簡稱GABA）原是人體中一種非必需脂肪酸，與調節壓力和睡眠機制息息相關。壓力大或失眠時人體中的GABA含量會降低，此時可適量增加GABA的補充。而無氧發酵法是讓茶葉產生多量GABA目前唯一的方法，其製程相當繁複。首先要先將新鮮採下的茶菁放入耐高壓桶中，外部還需一個平衡壓力之鈍氣桶以確保真空，抽成真空後長時間保持無氧狀態進行發酵，最後才開始依照一般茶葉製程進行殺菁、揉捻、乾燥等步驟。為了口感及考量大眾的接受度，莊臻松認為好茶除了要成份有益人體之外，更要能順口好喝，才能達到推廣的效果，並在口感改良上不遺餘力。近來更與生技業合作研究，將同樣含有GABA成份的發芽玄米以特殊比例混合，研發出口感多層次且富含GABA的玄米茶配方，希望能幫助喝茶易失眠的民眾找回品茶的樂趣。他同時也提醒民眾，紅茶因完全發酵，茶性較綠茶溫和；綠茶製程中不發酵，保留營養素多，同時也有較高的咖啡因含量。所以喝茶一定要符合需求和考慮茶的特性，才能好喝又養生。

（優活健康網新聞部／綜合報導）想要在網路上購買醫療器材民眾要特別小心了！衛生署昨（28）日指出，有關民眾網購醫療器材乙事，目前僅開放低風險之第一等級醫療器材可由藥商於網路販售，其他二、三等級產品尚未開放網路銷售。依藥事法第13條規定，醫療器材係包括診斷、治療、減輕或直接預防人類疾病，或足以影響人類身體結構及機能之儀器、器械、用具及其附件、配件、零件。依同法第40條規定，製造、輸入醫療器材，應向中央衛生主管機關申請查驗登記並繳納費用，經核准發給醫療器材許可證後，始得製造或輸入。如進口之醫療器材為民眾自用者，則應依藥物樣品贈品管理辦法規定，檢附海關提單、藥物說明書、醫師診斷或處方證明，以及切結絕不出售或轉供他用之切結書等資料，提出專案申請，同一型號以一部為限，但應由醫師或專業人員操作之醫療器材，不得申請個人自用。衛生署提醒，目前藥事法第84條規定，未經核准擅自製造或輸入醫療器材者，處三年以下有期徒刑，得併科新台幣十萬元以下罰金。惟藥事法未就過失犯定有刑事處罰規定，因此須經各縣市衛生局就近調查依法適當裁處。

（優活健康網新聞部／綜合報導）現在都市污染越來越嚴重，細菌病毒這麼多，肺的健康是越來越難照顧了！瑞典的研究發現，如果1歲以前的嬰兒就接觸到空氣污染，到了八歲就特別容易出現肺功能障礙，尤其是氣喘、過敏兒受到的影響更明顯。 如何自我檢測肺是否健康？胸腔科醫師古世基說，能拉長音表示肺活量比較大，肺的能力比較好，但不一定是健康。爬4層樓梯不會喘，可能是肺功能好，但也可能是心臟或體力好；不容易感冒、咳嗽、沒有痰，表示肺沒有生病，是肺功能正常的表現。讓肺不健康的敵人，可能包括：體質、季節（太冷、太乾）、不乾淨的空氣（煙、油煙廢氣、空氣汙染）。疾病是肺的敵人，2011年10大死因，第7名是慢性下呼吸道疾病；第5名是肺炎，根據統計在台灣每小時就有一個人死於肺炎；而10大死因的第一名惡性腫瘤裡，又有1/5是肺癌的患者；肺生病，很容易就跟死亡產生連結！古醫師指出，肺一生病，通常從肺炎開始，最容易導致肺炎的原因有：肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺結核；流行性感冒併發症導致的肺炎。通常肺炎的症狀是咳嗽、持續2天以上的發燒、帶黃綠色的濃痰、氣喘。由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道感染，症狀跟感冒類似，但強調疲倦、肌肉痠痛、有倦怠感、高燒的症狀。感冒是普通病毒引起的，可能有幾千種引發感冒的病毒；流感就是流感病毒引起的。古醫師也說，其實流感病毒大約一週就會自己死掉！但期間會讓肺及其他器官的免疫力大幅下降，因此容易併發細菌性肺炎、或導致原有慢性疾病的惡化。而肺炎鏈球菌是一種細菌，一般會在鼻腔內發現，如果免疫力讓差，進入耳咽管或鼻竇，會轉變為感染造成中耳炎或鼻竇炎；如果吸入肺部造成感染，就會造成肺炎。同理也可能引發腦膜炎、敗血症。最常發生在冬季和初春，也正是感冒、流感的高峰期。如果得了流感又感染肺炎鏈球菌，流感病毒會幫肺炎鏈球菌「開路」，原本病菌只附著在表皮細胞，只要抵抗力強、表皮細胞完整，不見得感染；但得了流感，免疫力下降，就會讓肺炎鏈球菌長驅直入。肺炎鏈球菌是寄居在人類上呼吸道的常客，通過人傳人的飛沫感染而傳播。因此任何人皆可能被肺炎鏈球菌感染。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=609

（優活健康網新聞部／綜合報導）為鼓勵國內藥品運銷業者致力於提升用藥品質與維護民眾健康，行政院衛生署食品藥物管理局於今（29）日，舉辦「藥品優良運銷規範（Good Distribution Practice, GDP）輔導性訪查成果表揚大會」，由康照洲局長親臨會場頒獎，表揚16家今年度配合藥品優良運銷規範輔導性訪查的績優廠商，並期許國內相關藥品運銷業者能迎頭趕上，以提升國內藥品供應鏈運銷品質，完善藥品管理制度，確保民眾用藥安全。衛生署指出，近年來藥品品質已從傳統的生產面延伸至產銷面，GDP引起世界各國衛生主管機關重視，包含WHO、歐盟、中國大陸、新加坡、馬來西亞、英國、澳洲、加拿大及美國紛紛制定藥品優良運銷規範相關法規，以確保藥品在儲存、運輸及配送的途中也能維持藥品品質，保障民眾用藥安全。有鑑於各國的藥品GDP法規已相當完整，食品藥物管理局自99年起積極辦理相關研究計畫，召集各領域的產官學專家，組成藥品GDP專家小組，參考先進國家規範，研擬我國藥品優良運銷規範草案，舉行共識會議，研議藥品GDP查核標準，並舉辦物流廠模擬查廠及相關宣導活動，向業者說明藥品GDP概念及草案內容。衛署表示，今年度為使國內業者能進一步了解藥品GDP的管理趨勢、規範內涵及實務作業，開放業者申請藥品GDP輔導性訪查，藉此建立並提升相關運銷業者對於藥品品質管理概念，最後遴選出16間配合輔導訪查的績優廠商，予以頒獎表揚，期盼他們能夠拋磚引玉，激勵更多有心投入藥品GDP之業者齊心齊步！食品藥物管理局肩負確保用藥安全及提升用藥品質的使命，期許這16家率先配合藥品GDP的運銷業者能扮演領頭羊的角色，全力推動藥品優良運銷規範，以健全我國藥品管理制度，達到「藥求安全、藥求品質」的目的，為國人用藥安全把關。

（優活健康網新聞部／綜合報導）臺中市政府衛生局為了確保民眾飲食無慮，於今日舉辦「臺中食在安心」標章驗證成果發表會，由市長胡志強、衛生局長黃美娜表揚267家業者，提供安心食材讓民眾享用。業者洪崇拼表示：16年前為了感謝哥哥多年來對他的照顧及付出，斥資5千萬蓋養豬場送給哥哥，卻因為這份禮太大而婉拒，因從建材行轉為養豬生涯，希望提供一頭自己及家人都敢吃的豬隻。92年開始報考相關食品衛生、廢水處理等課程，並在93年同步完成全台唯一有ISO9001及環保14001認證，還設計3地3段式統進統出的管理方式，減少豬隻感染，並附有豬隻的生產履歷證明，管控每頭豬隻的流向，加工廠更以無塵無菌室製作香腸、肉品等，讓消費者安心品嘗無防腐劑、味素等食材。           臺中市衛生局局長黃美娜表示：「臺中食在安心」的推動，除了要讓每位業者重視工作人員的個人衛生、產品的製程管及軟硬體設備等衛生自主管理的重要，今年輔導通過的業者還比去年多出1倍，顯見中市業者也同樣重視民眾的飲食健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現在都市污染越來越嚴重，細菌病毒這麼多，肺的健康是越來越難照顧了！最近瑞典的研究還發現，如果1歲以前的嬰兒就接觸到空氣污染，到了八歲就特別容易出現肺功能障礙，尤其是氣喘、過敏兒受到的影響更明顯。 如何自我檢測肺是否健康？胸腔科醫師古世基說，能拉長音表示肺活量比較大，肺的能力比較好，但不一定是健康。爬4層樓梯不會喘，可能是肺功能好，但也可能是心臟或體力好；不容易感冒、咳嗽、沒有痰，表示肺沒有生病，是肺功能正常的表現。讓肺不健康的敵人，可能包括：體質、季節（太冷、太乾）、不乾淨的空氣（煙、油煙廢氣、空氣汙染）。疾病是肺的敵人，2011年10大死因，第7名是慢性下呼吸道疾病；第5名是肺炎，根據統計在台灣每小時就有一個人死於肺炎；而10大死因的第一名惡性腫瘤裡，又有1/5是肺癌的患者；肺生病，很容易就跟死亡產生連結！古醫師指出，肺一生病，通常從肺炎開始，最容易導致肺炎的原因有：肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺結核；流行性感冒併發症導致的肺炎。通常肺炎的症狀是咳嗽、持續2天以上的發燒、帶黃綠色的濃痰、氣喘。由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道感染，症狀跟感冒類似，但強調疲倦、肌肉痠痛、有倦怠感、高燒的症狀。感冒是普通病毒引起的，可能有幾千種引發感冒的病毒；流感就是流感病毒引起的。古醫師也說，其實流感病毒大約一週就會自己死掉！但期間會讓肺及其他器官的免疫力大幅下降，因此容易併發細菌性肺炎、或導致原有慢性疾病的惡化。而肺炎鏈球菌是一種細菌，一般會在鼻腔內發現，如果免疫力讓差，進入耳咽管或鼻竇，會轉變為感染造成中耳炎或鼻竇炎；如果吸入肺部造成感染，就會造成肺炎。同理也可能引發腦膜炎、敗血症。最常發生在冬季和初春，也正是感冒、流感的高峰期。如果得了流感又感染肺炎鏈球菌，流感病毒會幫肺炎鏈球菌「開路」，原本病菌只附著在表皮細胞，只要抵抗力強、表皮細胞完整，不見得感染；但得了流感，免疫力下降，就會讓肺炎鏈球菌長驅直入。肺炎鏈球菌是寄居在人類上呼吸道的常客，通過人傳人的飛沫感染而傳播。因此任何人皆可能被肺炎鏈球菌感染。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）現代男性女性越來越愛美，臉上的任何小瑕疵都不放過，因此讓醫學美容成了現在最夯的商機。而根據數據顯示，現在男性對醫美的接受度，也漸漸升高，過去，男女求診者比率從1:9變成如今約3:7，可見，「愛美」已經成為了全民運動。皮膚科詹育彰醫師指出，近來年輕的求診者已將注射肉毒桿菌素作為預防老化方法，與其十年後才開始除皺，遠不如現在就開始凍齡、抗皺，讓外表維持在現在的年輕模樣。在美國人們稱肉毒桿菌素為「卡布奇諾咖啡」，因為美國的熟齡男女認為接受肉毒桿菌素除皺治療就像喝卡布奇諾咖啡一般稀鬆平常。就連美國最受歡迎的影集慾望城市中珊曼莎都曾經說過，打肉毒桿菌素比婚姻還可靠。而目前台灣注射肉毒桿菌素除皺、抗老化的人數增多，已是十分的普遍的醫美療程。醫美藥品公司總經理劉美黛表示，肉毒桿菌素開啟了不動刀的醫美新時代，早期原用於治療，2002年後開始轉用於美容。在台灣，目前接受肉毒桿菌素除皺治療的人次較10年前成長10倍，10年總累計注射超過100萬人次，而施打肉毒桿菌最多的年齡層為31-40歲佔31%，其次是41-50歲佔25%，而21-30歲年輕人，隨著療程越來越普及化，這幾年間也漸升為24%。皮膚科醫師吳敏綺也說，觀察十年來接受肉毒桿菌素治療的求診者發現，女性求診者多怕鬆弛及魚尾紋、男性則多數在意眉心皺紋；施打時間短，沒有恢復期的問題、術後不影響正常作息、且可明顯看到效果，是求診者接受度高的主要原因。

（優活健康網新聞部／綜合報導）冷颼颼的冬天到來，各式各樣的酒類料理又開始熱賣，為了維護消費者的食用安全，基隆市衛生局針對料理酒使用量大的餐飲業者，如：熱炒店、餐廳或小吃店，前往抽驗與稽查使用來源，避免民眾因誤食假酒導致甲醇中毒。基隆市衛生局11月1日至11月6日抽驗市售料理用米酒計32件，檢驗結果均與規定相符。本次抽驗32件料理米酒，並未發現有不明來源或散裝之料理酒，抽驗合格率達100％，依據行政院衛生署發布之酒類衛生標準，米酒中甲醇之含量為每公升（純乙醇計）1000毫克以下，誤用假酒導致之甲醇中毒症狀，包括：心跳加速、腹痛、嘔吐、腹瀉、頭痛、暈眩、全身虛弱、步態不穩；嚴重者則可能導致失明或呼吸衰竭。基隆市衛生局呼籲民眾在選購米酒時，應選購產品包裝標示完整的（如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等），勿購買來路不明之產品。