（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）臺北市政府衛生局於101年上月針對台北市傳統市場、超市、食品行等，進行豬肉加工品動物用藥監測抽驗，共計採樣30件豬肉加工品，其中有3件產品檢出氯黴素，標準為不得驗出，不合格率為10%，不符規定案件除依法處辦外，同步公布於北市衛生局網站，提供消費者查詢。販售豬肉及其加工品均不得檢出氯黴素，人體累積過多氯黴素，可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全，甚至會導致心臟衰竭。抽驗的30件豬肉加工品，包含12件貢丸、7件香腸、5件火腿及培根、4件肉排類、2件肉羹，檢驗項目為多重動物用藥及氯黴素類，其中3件產品不符規定，分別為「手打赤肉羹」，檢出氯黴素0.004ppm，「宏城洋火腿」，檢出氯黴素0.0009ppm，「貢丸」，檢出氯黴素0.0006ppm，衛生局已立即派員至賣場命令。下架違規產品「手打赤肉羹」及「貢丸」來源廠商為雲林縣、「宏城洋火腿」來源廠商為嘉義縣，並由衛生局移請所轄雲林縣及嘉義縣衛生局依法處辦。檢驗結果不符規定者，可依違反食品衛生管理法規定，，將產品予以沒入銷毀外，另可處來源業者新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。衛生局提醒消費者，選購肉品時，最好選擇來源明確，認明有產銷履歷驗證標章或CAS認證者為佳，衛生局未來仍會加強豬肉加工品殘留動物用藥之稽查及抽驗，以維護消費者健康。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線，以上稽查結果，可上食品藥物消費者知識服務網或衛生局網站查詢相關訊息。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）日前，疾管局公佈今年首例男嬰遭「克沙奇B3型新生兒腸病毒」感染的重症案例，這名男嬰，於11月初出現呼吸微弱、活動力降低及皮膚偏黃等症狀，並有心跳過速、黃疸、凝血功能降低、肝指數上升等疑似新生兒腸病毒重症病徵。雖目前為非腸病毒流行旺季，但疾管局還是呼籲準媽媽們應提高警覺。疾管局指出，克沙奇B3型病毒曾於7年前（2005年）發生流行，造成26名新生兒重症個案，其中2名不幸死亡；而今（2012）年截至11月26日止，累計共153例重症個案，其中149例為腸病毒71型感染所致，並造成2例死亡。而什麼是克沙奇B3型病毒？疾管局解釋，克沙奇B3型病毒可透過生產過程，或出生後接觸感染者而傳染，症狀與常見的腸病毒感染不同，主要為發燒、腦膜炎、肝炎、敗血症、心肌炎等。目前雖不是腸病毒的主要流行季，但是腸病毒仍在社區低度活動，不可掉以輕心。而腸病毒的傳染力極強，洗手是最簡單有效的預防方法。此外，學齡前嬰幼兒為重症的高危險群，且重症病程發展快速。對此，疾管局呼籲，若家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時，應設法與其他幼兒隔離，減少接觸，以降低交叉感染的機會，並注意觀察是否出現「嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等重症前兆病徵，一旦出現上述任一病徵，請務必立即送至大醫院接受適當治療，掌握治療的黃金時間。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據臺中市衛生局101年四癌症篩檢資料統計：10月底前，共有31萬5千人接受子宮頸癌、乳癌、大腸癌及口腔癌等四項癌症篩檢，共檢出891人確診罹癌。今日上午，臺中市衛生局舉辦「防癌保健康 月月抽好康」抽獎活動，並抽出最後加碼14名金元寶得主，感謝民眾能夠為了自己的健康，踴躍參加四癌篩檢、抽黃金活動。 46歲的呂倚沙表示：自己因為怕痛，遲遲不敢做乳房攝影檢查，好在去年衛生所的護理人員及志工的鼓勵下，鼓起勇氣、忘記疼痛的恐懼接受檢查，沒想到竟發現罹患乳癌二期，現在雖然還沒痊癒，不過卻積極在醫院治療，並以自己的親身經歷到衛生所擔任志工，一邊治療一邊鼓勵民眾接受篩檢。52歲吳林美玉則表示：自己很幸運，除了大腸癌篩檢檢查結果正常外，還幸運抽中一錢的黃金，這一切真的要感謝志工熱心的將採便管送到家裡，還協助檢體送到醫院完成篩檢，真的就像局裡宣傳的口號一樣「你送黃金一兩、我送你黃金一錢」。    臺中市政府衛生局副局長陳南松表示：今年7到11月已經抽出15位黃金得主的民眾，也希望符合免費四癌篩檢的民眾，能踴躍到各醫療院所進行檢查，以早期發現、早期治療。 （照片提供／台中市衛生局）

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）大陸近日又傳出一件藥商製造之成藥，超過標準的事件；近日，香港衛生署發布通報，呼籲民眾不要購買或服用「華順藥業有限公司」中成藥製造商所供應，由中國大陸中成藥製造商所製造的「華順石斛夜光丸」（註冊編號：HKP-03387），因其含鉛量超出限量標準，被香港當局回收，與禁止進口。衛生署中醫藥委員會接獲相關訊息立即查證，所幸國內並未核准進口該藥品，且馬上通知各相關單位，轉知所屬會員，勿販售未經衛生署核准之藥品。而衛生署中醫藥委員會也呼籲民眾，有病應找合格醫師，服用合法製藥廠所製造之中藥；不購買非醫療場所及來源不明之藥品；海外旅遊亦不購買非當地衛生主管機關核准之藥品；遇有非法來源之藥品，也請檢具相關販售來源資料，向地方衛生主管機關檢舉，全民共同打擊非法，維護己身及親友之健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）2到3歲孩童，有百分之二十的小朋友幾乎天天在發脾氣，沒有處理好的話，孩子長大後會如何？美國也作過統計，2-3歲孩童，有20％的小朋友幾乎天天發脾氣，剩下的80％則是每周至少發1次脾氣，而且亂發脾氣的情況如果沒有處理好的話，有將近6成的孩子長大後會有情緒控制、人際關係、學習障礙等問題。所以小孩無理發脾氣的時候大人應該怎麼做才好？為什麼小孩非要用生氣來表達的原因？小兒科醫師黃瑽寧說，生氣是正常的心理反應，但是背後卻隱藏非常多可能的因素，有些可以用說的，有些卻連自己也整理不出頭緒。所以孩子生氣的時候除了處理孩子的情緒外，家長還要問自己：他生氣的對象只針對你嗎？他以前曾經這樣氣過嗎？他生氣的場合很一致嗎？他生氣的原因是什麼？他生氣的行為反應合適嗎？但你可曾想過孩子無理生氣背後可能的真正原因，職能治療師徐瑜亭指出，他可能是受到挫折了，這類的孩子大多屬於「挫折忍受度不好」的人，常因為害怕失敗而拒絕嘗試新事物或新挑戰，很快也就會形成被動、缺乏學習動機的孩子。家長要記得挫折忍受度是後天訓練來的，除了當下給予情緒上的同理支持、教導孩子較適當的表達方法外，最常使用的方法就是提供「剛剛好」的挑戰來增進孩子的挫折忍受度，這才是積極的改善方法。家長面對孩子無理生氣時該如何回應？親子教育專家黃登漢表示，以下幾種情況，可能會造成負面影響，包括：家長如果採取以暴制暴，反而會扼殺孩子自尊心和安全感，採取破壞和被動攻擊當報復。採取賄賂、哄勸，家長認為可避免孩子體會不好的情緒，但反而讓孩子學會「情緒勒索」。 跟孩子說不准哭，剝奪孩子哭的權利，反而情緒表達容易出現障礙。為情緒貼標籤，貼在孩子身上的「負面標籤」，會扭曲孩子自我概念。說教、講道理甚至取笑，情緒主導全部意識，不是灌輸規則與訓誡說教的好時機。冷淡、阻斷話語，阻斷了親子溝通，讓孩子相信情緒是不受歡迎的，進而築起一道心牆，變成一個對自己和他人的感受都顯得麻木的人。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=605

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）為了推廣花蓮美食，日前，花蓮縣政府輔導的「花蓮縣健康美食協會」，到台北市議會舉辦「花蓮縣健康美食展」並結合「花蓮觀光醫療巡迴」共同行銷，希望花蓮的美食，能讓全國各地的民眾，都能知曉。而花蓮縣健康美食協會理事長梁清政表示，這次「首都市議會花蓮縣健康美食展示會」主要是藉由首都的媒體聚焦，行銷花蓮「食品產業健康化，健康美食生活化」的理念，將健康、美味注入食品產業，以締造花蓮縣健康飲食環境，生產美味優質產品。展示會的美食均獲得參加的貴賓及民眾好評，對此，花蓮縣衛生局長徐祥明說，感謝各界對花蓮觀光美食的努力付出，特別是「花蓮縣健康美食協會」成立近二年來，為花蓮縣的食品產業的努力付出；而目前正全面號召縣內飯店、餐廳、小吃、烘焙、名產等業者共襄盛舉，以期花蓮的美食分享給更多民眾享用，提振觀光。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）超商即時微波菜餚琳瑯滿目，但即時食品仍有過量加工劑的疑慮，新北市衛生局抽檢「便當菜餚」與「即食菜餚」中，在1件沙拉筍檢出漂白劑殘留，已通知業者將違規產品下架，並移請貨源供應地的嘉義市衛生局追查，衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，依法殺菌劑過氧化氫及漂白劑二氧化硫，均不得驗出。新北市政府衛生局10月份對轄內便利超商、量販店及便當店抽驗20件市售的即食菜餚，依據抽檢結果，將依食品衛生管理法第12條、同法第33條規定，處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。這次所查驗不合格的產品沙拉筍（即食）是由嘉義市「坤記山產行」提供，被驗出含有二氧化硫的漂白劑，不符食品衛生法規定。新北市衛生局科長林冠蓁說明，二氧化硫若食入過量，可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，呼籲消費者可於購買之前特別留意檢查欲購買之食材或即食食品顏色是否過白、聞起來是否有刺鼻味道；另烹調前可先以溫水浸泡20～30分並重覆沖洗數次，以免吃到過量或違法的食品添加物危害健康，並確保自身安全。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）2到3歲孩童，有百分之二十的小朋友幾乎天天在發脾氣，沒有處理好的話，孩子長大後會如何？美國也作過統計，2-3歲孩童，有20％的小朋友幾乎天天發脾氣，剩下的80％則是每周至少發1次脾氣，而且亂發脾氣的情況如果沒有處理好的話，有將近6成的孩子長大後會有情緒控制、人際關係、學習障礙等問題。所以小孩無理發脾氣的時候大人應該怎麼做才好？為什麼小孩非要用生氣來表達的原因？小兒科醫師黃瑽寧說，生氣是正常的心理反應，但是背後卻隱藏非常多可能的因素，有些可以用說的，有些卻連自己也整理不出頭緒。所以孩子生氣的時候除了處理孩子的情緒外，家長還要問自己：他生氣的對象只針對你嗎？他以前曾經這樣氣過嗎？他生氣的場合很一致嗎？他生氣的原因是什麼？他生氣的行為反應合適嗎？但你可曾想過孩子無理生氣背後可能的真正原因，職能治療師徐瑜亭指出，他可能是受到挫折了，這類的孩子大多屬於「挫折忍受度不好」的人，常因為害怕失敗而拒絕嘗試新事物或新挑戰，很快也就會形成被動、缺乏學習動機的孩子。家長要記得挫折忍受度是後天訓練來的，除了當下給予情緒上的同理支持、教導孩子較適當的表達方法外，最常使用的方法就是提供「剛剛好」的挑戰來增進孩子的挫折忍受度，這才是積極的改善方法。家長面對孩子無理生氣時該如何回應？親子教育專家黃登漢表示，以下幾種情況，可能會造成負面影響，包括：家長如果採取以暴制暴，反而會扼殺孩子自尊心和安全感，採取破壞和被動攻擊當報復。採取賄賂、哄勸，家長認為可避免孩子體會不好的情緒，但反而讓孩子學會「情緒勒索」。 跟孩子說不准哭，剝奪孩子哭的權利，反而情緒表達容易出現障礙。為情緒貼標籤，貼在孩子身上的「負面標籤」，會扭曲孩子自我概念。說教、講道理甚至取笑，情緒主導全部意識，不是灌輸規則與訓誡說教的好時機。冷淡、阻斷話語，阻斷了親子溝通，讓孩子相信情緒是不受歡迎的，進而築起一道心牆，變成一個對自己和他人的感受都顯得麻木的人。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）為了保護市民的飲食安全，嘉義市近日嚴格執行對於飲食從業人員的服裝要求，依法應穿戴整潔工作衣帽，以防止民眾食物中毒，違者依食品衛生管理法處6-600萬元罰鍰。嘉義市衛生局表示，為確保消費者飲食安全，自今年8月起衛生局密集性夜間稽查輔導231家夜市餐飲從業人員，依法強制全面穿戴工作衣帽，以達工作衣帽整齊性。而為了因應此法規定，衛生局也特別製作具有健康城市logo工作衣帽，分送觀光夜市餐飲業者每家2套，截止目前已分送計458套，要求全面穿戴，以達衛生、安全、整齊、清潔確保消費者飲食安全，進而建立城市品牌形象增進消費商機。嘉義市政府衛生局也呼籲，餐飲業者應落實穿戴，凡經查核工作時未穿戴整齊工作衣帽者，則依食品衛生管理法第31條第1項規定，通知限期改善而仍未改善者，處負責人6萬元以上600萬元以下罰鍰，也請民眾與政府共同監督並向有穿戴工作衣帽商家消費，以共同打造衛生、安全的城市。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）彰化縣芳苑鄉魚塭養殖專業區，日前被非法堆置有害廢棄物，彰化環保聯盟在101年8月27日提出檢舉，當時縣府環保局及王功派出所受理此案，當日彰化環保聯盟採集現場樣品委請台南社大以XRF重金屬快篩判定多項重金屬超標，恐汙染養殖區造成食物重金屬殘留，引起當地民眾與文蛤農相當不滿，但11月21日經由環保署檢驗卻發現各項檢測皆符合標準，顯示若未進一步檢查，重金屬的檢測恐怕有誤。當日採樣時，明顯發現現場堆置二堆廢棄物（疑似煤灰及電弧爐渣），環保署採樣及稽查人員參照台南社大所發佈的檢測地點，並進行XRF現場重金屬快篩檢測，以確認本署所採樣品可涵蓋台南社大所測定之範圍，截自11月21日，彰化環保聯盟發現廢棄物仍未處理，環保署為了解該堆置之廢棄物是否有污染疑慮，隨即會同中區督察大隊進行該養殖魚塭及其鄰近水池之樣品採樣。本次採樣範圍為約1公頃廢棄魚塭及其鄰近水池。廢棄魚塭中土壤及堆置廢棄物分別依據環保署公告之各類基質標準採樣方法進行採樣，所採集廢棄物、土壤及水質樣品，依據標準檢驗方法，分別進行毒性特性溶出試驗（TCLP）萃出液中重金屬、土壤中重金屬及水質重金屬元素檢測，結果顯示所有測值皆符合相關法規之污染物管制限值，未見重金屬污染情事。 環保署建議，未來若民間團體利用XRF 進行現場重金屬快篩檢測，發現有環境污染疑慮時，建議通知地方環保局或本署人員至現場會同探勘採樣及分樣檢驗，待實驗室分析有結果後再予以確認。XRF為誤差甚大之檢測方法，僅作初步篩選使用，以未經進一步確認的XRF現場快篩檢測結果，逕向社會大眾或媒體公布，久而久之會失去公信力，亦徒增民眾困擾。