（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）日前高雄鹽埕國小和光榮國小師生出現上吐下瀉等症狀，疑似食物中毒。衛生局食品衛生科抽驗了6項食物檢體，結果鹽埕國小營養午餐未檢出食品中毒菌。有關高雄市立大同醫院於15日通報鹽埕國小師生4人腸胃不適案件，衛生局於當日下午至鹽埕國小抽驗前一日營養午餐法定留存食品檢體，依規定營養午餐檢體須於冰箱留存48小時。抽驗檢驗腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、致病性大腸桿菌，結果為陰性，未檢出致病菌。1件患者糞便檢體和4件患者肛門檢體送衛生署疾病管制局檢驗，糞便檢體結果檢出諾羅病毒、其餘4件肛門檢體檢驗尚在進行檢驗中，有關本案仍須等其他人體檢體做綜合研判。正值冬天病毒季節盛行時期，各校務必做好衛生管理，衛生局也對該校針對餐飲環境衛生加強督導，並俟後續檢驗結果據以辦理。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）今天是冬至，家家戶戶都在吃湯圓，你吃湯圓了嗎？桃園縣政府衛生局針對傳統市場、大賣場、量販店抽驗無餡及包餡湯圓食品共30件，檢驗結果皆未檢出防腐劑。本次抽驗湯圓分別檢驗三種防腐劑，「己二烯酸」為一種抑菌劑，若攝取過量則有致癌之虞；「去水醋酸」具抑菌效果，但攝取過量則易造成體重減輕、發育遲緩等現象；「苯甲酸」為一種殺菌劑，食用過量則會使腸胃功能衰退。衛生局除了定期檢驗確保食品添加劑的合法使用外，也提醒民眾，在購買湯圓時應注意販售場所盛裝湯圓之容器或包裝是否清潔，像是冷凍18℃以下之冷凍櫃販售；冷藏的產品，則應置放7℃以下冷藏櫃販售，以保持鮮度防止產品變質，還有湯圓的外觀是否因放置過久水分蒸發而出現龜裂的情況，或是聞聞看是否有酸味產生，如產品為現場製作並販售，則要注意現場工作檯面、天花板、地面及四周環境是否保持潔淨，以及工作人員是否保持手部清潔衛生，以確保購入產品之安全性。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）可以感受到最近天氣變得越來越冷了！小心也是感冒的盛行時期，許多民眾就出現了腹痛、吐瀉、畏寒等症狀而掛病號，但別以為就只是感冒而已，多件案例經醫師診斷為諾羅病毒感染引起，嘉義市政府衛生局提醒民眾務必勤洗手、避免生食生飲，加強個人飲食衛生，以減少諾羅病毒感染。諾羅病毒簡單來說就是病毒侵犯腸胃道黏膜，以食入被諾羅病毒污染的食物或飲水及接觸被諾羅病毒污染的物體表面病人之排泄物、嘔吐物等為主要感染途徑，常發生於冬天及人口密集場所，各年齡層皆有可能遭受感染，潛伏期一般為24至48小時，症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛，也可能合併發燒，倦怠、頭痛及肌肉酸痛，和感冒症狀有相似之處，所以也稱為「腸胃型感冒」。一般而言，小朋友的嘔吐症狀較明顯。嘉義市衛生局提醒，食品從業人員若感染諾羅病毒，為了預防把疾病傳染給其他人，應於症狀解除至少48小時後，始得從事與食品接觸之工作，另請民眾除落實勤洗手等個人衛生管理，也應要避免生食生飲，少出入公共場所，減少感染的機會。
（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）吸菸行為「孩童化」！根據行政院衛生署國民健康局100年國中生吸菸行為調查資料顯示，臺北市現有的吸菸國中生中，約有2成5在10歲以前就開始吸第1支菸，目前全體吸菸率約6％，而家中二手菸暴露率則約有3成。為倡導拒菸，臺北市衛生局及董氏基金會邀請藝人許豪恩（拿鐵）擔任「拒菸小天使」推廣老師，與終身義工孫越、陳淑麗、李明依，進入臺北市健康國小，帶著同學大聲宣示成為「拒菸小天使」，力行「我不吸菸、認識菸害、助人戒菸、支持無菸環境」。臺北市健康國小校長楊士賢表示，學校一直以來都非常重視菸害防制的教育，同時也致力於提供一個無菸害環境讓同學們快樂健康的學習，在4月底開始執行全國第一條「無菸人行道」，現在更是要當仁不讓，率先響應「拒菸小天使」行動。許豪恩呼籲，請同學力行我不吸菸、認識菸害、助人戒菸、支持無菸環境等四步驟，就可以成為「拒菸小天使」。他特別感謝父親，因為媽媽懷了他時，爸爸雖然菸癮難戒但為家人還是毅然將菸戒了，鼓勵同學要記得大聲謝謝親愛的長輩們不吸菸，給我們一個乾淨清新的環境！董氏基金會執行長姚思遠表示，其他21縣市140萬名同學也可以上「華文戒菸網」或是臺北市政府衛生局的「無菸健康網」，進入「拒菸小天使」專區，了解如何成為拒菸小天使，也可帶著家人一起上網操作或查詢，增加親子互動關係，更讓「戒菸」成為全家人共同的行動。終身義工孫越叔叔更以「最資深的拒菸小天使」身分為同學打氣，帶領同學演練「戒菸四招」-- 深呼吸15次、喝一杯開水、用力伸懶腰、刷牙或洗臉，希望同學們熟練這簡易好用的四個小撇步，透過有效的方法、積極的互動，在歲末年初戒菸黃金期，實際參與幫助師長或家人戒菸正確的運用戒菸四招，幫戒菸的師長、家人克服「斷癮症狀」！ （圖／董事基金會提供）
（優活健康網新聞部／綜合報導）冬至吃湯圓是國人傳統習俗，象徵團圓及圓滿，雲林縣衛生局特於冬至前派員至縣內各鄉鎮市的湯圓製售場、大賣場、超市、甜品店、豆花店、傳統市場等，進行稽查輔導及抽驗工作，抽驗各式湯圓製品20件，檢驗12種防腐劑，結果均符合規定。 食品安全首重源頭管理，衛生局呼籲製造業者要注意食材來源及品質、製程環境衛生，販賣業者要注意產品儲藏條件，冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下，且消費者於選購買散裝湯圓時，可選擇新鮮或現做製品，若選購冷凍（藏）湯圓需檢視包裝有無破損、有效日期、保存條件等是否符合，以確保產品的品質。 衛生局特別提醒民眾，包餡湯圓雖美味但熱量有點高，對怕肥胖或糖尿病患者需節制食用，而外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）每當進入冬季，國人就會有進補的習慣，舉凡薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、火鍋等，種類目不暇給。嘉義縣衛生局為了使民眾吃得健康，吃得安心，於11月下旬派員前往傳統市場、餐廳、超市、大賣場及食品製造業等處所，抽驗市售冬令進補食材，包括火鍋料、魚肉製品、豬血糕、凍豆腐、沾醬等項，總計49件，檢驗項目為防腐劑與殺菌劑，檢驗結果皆與規定相符。 嘉義縣衛生局局長鍾明昌表示，國人飲食習慣多以攝食肉類為主，冬至「冬大過年」，屆時家家戶戶加餸慶祝，應避免攝取過量飽和脂肪，以均衡飲食「四捨五入」原則；「四捨」就是捨去過多的脂肪、膽固醇、鹽及酒類；「五入」就是適量補充植物性蛋白質，如大豆蛋白質、多攝取含纖維質食品、多蔬菜、多水果及多喝水，如此才能吃出健康。 鍾明昌也呼籲食品製造業者應提供給消費者選購衛生良好、品質管制良好及合理價格之應景食品。此外也提醒消費者除選購新鮮製品外並需注意包裝是否良好、標示是否齊全，例如：有效期限、電話號碼、廠商名稱、住址、原料成分、食品添加物名稱等，最好不要貪圖便宜購買來路不明或標示不齊全的製品，以免吃壞肚子。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）台南市衛生局為落實「全人照顧」施政理念，更加重視偏遠地區、幼童及老人、身心障礙者等的健康照護，在「預防與治療、生理與心理照護、個人健康與環境衛生、人性關懷與科技醫療」等四大施政主軸下，以建構完善及健全健康照護網，積極打造健康城市。台南市衛生局推動篩檢列車，結合轄區社區關懷據點、活動中心、各級學校、志工團體及宗教廟宇等進行資源共享，並邀請當地的醫師、社區藥師，在台南提供到「點」的整合式篩檢服務醫療服務，深入偏遠地區及無醫村里設站服務，進行多項篩檢檢查。衛生局表示為因應醫療資源分布不均、提升預防保健利用率，早期發現早期治療，降低醫療成本支出，未來將持續辦理此健康政策，依地方特性及居民需求提供因地制宜之醫療保健服務，更進一步強化與各醫療院所的合作，辦理肝炎防治特別門診、強化巡迴醫療、定期健檢。此外，台南市政府藥事照護志工計畫進入第二年，成效穩定成長，用藥安全宣導更由社區與行動醫院連結到關懷據點與捐血中心。台南市政府藥事照護志工計畫是全國的創舉，期望台南市政府藥事照護志工的付出，能發揚到全臺灣，並推廣到全世界。台南市衛生局為降低幼童因罹患肺炎導致嚴重的併發症或死亡，今年首度推動「2-5歲幼童免費接種肺炎鏈球菌疫苗接種計畫」，爲設籍台南市2-5歲幼童免費接種。102年起行政院衛生署已將2-5歲幼童肺炎鏈球菌疫苗納入常規接種，預計於3月起開放接種。有鑑於老人抵抗力較弱容易感染，肺炎鏈球菌疫苗保護率高達9成，為加強照護65歲以上長者健康，自100年起臺南市政府衛生局即推動「65歲以上長者免費接種肺炎鏈球菌疫苗計畫」台南縣衛生局表示，未來會持續推動特殊族群之健康照顧、結合轄區內醫療機構共同關懷特殊族群之需要，創造友善就醫環境，照顧身心障礙者就醫品質。
（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）今天是冬至，而冬令進補傳承千年，至今仍為人們防病治病、健康延年所需求。冬令進補包含著養生和預防疾病，可有效預防疾病及開春時的流性病。中醫師建議，藥補不如食補，在吃藥進補前，應該先把每天的飲食調理好。煲湯、熬粥，甚至每天攝入適量堅果，都屬於進補範圍。所以吃一些溫陽食物是很有必要的，不過不宜食用過多羊肉，因羊肉為燥熱之品，食用過多容易上火。臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師周威宇說，除了羊肉外，其實溫熱食物還有糯米、大棗、桂圓、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、小麥、南瓜、紅棗、茴香。其實少吃冷飲、海鮮等寒性食物，也能輔助陽氣。除了溫熱食物外，一些平性食物也可以多食用，如蓮子、芡實、苡仁、大棗、燕窩、銀耳等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有如：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、鮑魚等，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。周威宇強調，應向醫生諮詢自己體質，進補季節多吃些與體質相適的食物，就是一種很好的食補。醫師提供簡易的「耆杞腰花」給民眾做為冬令食補參考，藥材有：黃耆、枸杞。先將黃耆、枸杞熬成湯汁去渣，再入醬油、醋、鹽、糖做成滷汁備用，再將放入薑、蔥末和6成熟的豬腰花、滷汁下鍋，翻炒均勻，淋入香油即可，這道料理適合陽痿早洩、腰膝痠痛、筋骨無力、畏寒四肢冷、頻尿的患者食用。而進補時應注意：有病時忌濫用補藥，應以治病為主，如體質虛弱且又患病，就需要停服、腸胃容易脹氣者，應酌量食用，以免導致消化不良、三高（高血壓、高血脂及高血糖）病患在服用補藥及補品時，最好由醫師根據身體狀況施補、進補時，，許多人以為喝酒可以讓身體發熱，不過飲用過量的酒恐怕會燥熱不適，應適量為佳。
（優活健康網新聞部／綜合報導）衛生署疾病管制局本（21）日表示，公費疫苗自明（102）年1月1日起將開放50歲至64歲具有慢性病者之候補對象與目前原有計畫對象共同施打，至疫苗用罄為止。目前公費流感疫苗僅剩最後18萬劑，呼籲符合資格有接種意願的民眾動作要快，以免向隅。疾管局指出，101年度公費流感疫苗，自本（101）年10月1日開始接種至今約2個月，由於民眾接種踴躍疫苗，成人劑型使用率達9成以上，目前結餘約11萬8千劑，將於明年1月1日開放給50至64歲具慢性病者民眾施打，因此民眾只要年滿50歲至64歲，且經醫師確認過去1年曾因第二型糖尿病、肝、心、肺、血管等疾病看病或住院的情況，即享有公費流感疫苗接種權利。另外，原來65歲以上老人、機構對象、重大傷病及罕見疾病患者、6個月以上至國小6年級幼／兒童、禽畜養殖動物防疫人員及醫事防疫人員等計畫對象，還是可以繼續接種。另小兒劑型使用率達7成以上，目前結餘約6萬劑。疾管局提醒，今年流感疫苗株與社區流行病毒型別吻合度極高，可大幅提升接種保護力。隨氣候變冷且溫差大，具慢性病患詢問開放時間頻率大增，預估102年1月1日開放滿50歲至64歲具慢性病患接種二週後部分縣市將陸續出現疫苗用罄情形，呼籲符合公費接種對象民眾應儘早接種，也提醒初次接種幼兒的家長，幼兒需於1個月後始能接種第2劑才能獲得足夠保護力，家長應儘早攜帶幼兒前往接種，以免疫苗用罄無法完成2劑接種。
（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）馬偕紀念醫院20日與位居全球醫療保健事業領導地位的諾華製藥集團簽訂卓越計畫合作協議書，雙方將針對新藥臨床試驗、創新領導管理及相關人才培訓計畫進行交流合作，共同為台灣生醫發展善盡心力並引領台灣醫療品質再升級。同為設立超過百年的馬偕紀念醫院與諾華製藥集團，一直以來具有良好的合作關係。諾華在各疾病領域的預防治療以及新藥研發上多有琢磨，目前包括多足型脈絡膜血管病變型黃斑部病變、心衰竭等新藥正在馬偕紀念醫院臨床試驗，盼能提供民眾更多疾病治療選擇。而此次卓越計畫的合作範圍除了持續臨床試驗的合作，更首度將範圍延伸至管理經驗及人才培育的合作，盼透過諾華的跨國管理結合馬偕在地經驗，協助馬偕體系醫療環境管理的創新升級。馬偕紀念醫院施壽全副院長指出，跨界合作、創新研究，一直是醫院研究發展的重點，這次與諾華合作不僅加深臨床試驗合作的緊密度，更擴大範圍將人才培育、醫療環境管理經驗交流納入合作計畫，期待在雙方積極投入之下，馬偕紀念醫院與諾華的卓越計畫在不久的將來即能開花結果，提供民眾更好的醫療品質及照護選擇。台灣諾華駱邁克總裁表示，諾華在世界各地一直致力於提供當地民眾與病人最佳醫療照護為目標，在台灣除了帶給民眾創新預防和治療藥物外，長期以來透過多元的投資和努力，推動著生醫產業。諾華在台灣自2008年以來已有超過上百件臨床試驗計畫在台舉行，總投資金額超過十億台幣。駱邁克總裁強調，諾華與馬偕紀念醫院簽署合作協議後，將可結合雙方的優勢展開更全面的合作，希望進一步提升國人生活品質與健康。（圖片：馬偕紀念醫院提供）
