（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）基隆市衛生局日前抽驗市售「休閒食品」餅乾、糖果、蜜餞與果凍等20件，檢驗防腐劑、調味劑與著色劑，有2件與規定不符；另冬至湯圓抽驗5件結果皆與規定相符。兩件不符合規定之產品為，「宏銘食品」販售之「七珍梅」檢出不得使用的糖精，「天然果汁果凍」則檢出也是不得使用的苯甲酸，「苯甲酸」為防腐劑，民眾若長期大量食用含苯甲酸，可能會造成身體不適，甚至會有流口水、腹瀉、肚痛、心跳快等症狀。衛生局除立即要求販售業者將違規產品下架，並已將違規產品函送製造商所在地衛生局辦理後續。另外抽驗紅白小湯圓、花生湯圓5件檢驗防腐劑含量，其中2件花生湯圓加驗黃麴毒素，皆為未檢出，全數與規定相符。 基隆市衛生局局長吳澤誠呼籲民眾，選購食品時請勿購買來路不明的產品，儘量選擇包裝完整並能獲得完整的標示訊息，以確保能採購到最適合的產品，並呼籲食品製造業者，食品添加物的使用應依行政院衛生署公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定辦理，於加工過程如需添加防腐劑，應考量產品屬性、於限定範圍內限量使用，且就該產品內容應負保證責任，外包裝標示亦應與實際添加物符合，以確保消費者之食品安全與本身商譽。

（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）下周二一年一度的聖誕節到來，到處可見各式聖誕樹，此時各店家也競相推出令人食指大動的聖誕大餐。五花八門，香味四溢，豐富內餡應有盡有，滿足每個挑剔味蕾，但一不注意可能就吃過量了。營養師提醒民眾選擇聖誕餐，適量淺嚐、細嚼慢嚥，利用天然調味、享受原味：減少醃漬物及調味品添加，以天然香氣食材，如：九層塔、肉桂、香菜、迷迭香、胡椒等。臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸說，由於飲食文化差異，應景節慶食物多半富含高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維。在健康意識抬頭的當今，「吃得飽不如吃得巧」！尤其近來國人肥胖比率逐年增加，以及響應延緩地球暖化，多個國家政府與民間紛紛提倡「蔬食減碳救地球」，若能在食材多使用蔬素食、少點肉，不僅可保護環境，更可預防疾病、促進健康，達到兩全其美之效。北市聯醫忠孝院區營養科研發設計低卡、低脂、低膽固醇的養生聖誕餐，主要在套餐上做調整，以深海鮭魚搭配敏豆、杏鮑菇，含豐富深海魚油（EPA、DHA）與纖維，取代傳統火雞。蕈菇類（杏鮑菇）風味清香鮮美，含豐富多醣體提升免疫，增加膳食纖維。敏豆含有多種礦物質、維生素B1、B2和豐富膳食纖維，營養價值高，增加嚼感。紅酒入蔬果抗氧化，提升免疫具保護心血管。營養師提醒民眾，為顧及健康、營養、美味，不妨將傳統高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維的聖誕餐稍加巧思，融入新蔬素食的健康飲食觀，帶入日常生活中，也能在聖誕節慶「享」健康，吃得無負擔。增加膳食纖維攝取，蔬果含高鉀、高鎂保護心血管外，熱量低可增加飽足感幫助消化吸收。如果今年還沒決定聖誕大餐該怎麼吃，歡迎利用營養師研發的套餐，動手DIY自己做，詳細食譜資訊可前往台北市衛生局網站查詢。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）奇美醫學中心20日舉辦迎接聖誕節活動，特別邀請由罕見疾病基金會籌組罕見病友及家屬組成的「南區罕見天籟合唱團」，由梁華蓁指導老師，帶領合唱團成員演唱世界美聲，傳遞罕病病友與家屬合作發掘自己的潛能、建立自信心與成就感，帶給大眾諸多鼓勵，並一起發光發熱，擁有不一樣的人生。吸引許多民眾、家屬及病童一同前往凝聽分享這項殊勝的愛。罕見疾病天籟北區合唱團成立於2004年，在黃海南與傅上珍兩位老師的接連用心帶領下，團員們隨著歌聲走進自己的心靈、發掘潛能、建立自信心與成就感。經由每位團員努力精彩的表現，北區合唱團陸續發展出兒童班、星光班以及罕爸靚媽合唱團等多種組合，讓演出形式更為多元豐富。為了服務更多病友，罕見疾病天籟中區及南區合唱團也分別於2008年成立，南區合唱團團員的年齡層更從4歲到65歲，在教學經驗豐富的梁華蓁老師生動活潑的教學之下，克服了年齡差距與病類繁多的問題，讓團員們透過歡樂的旋律與熱情的歌聲互相扶持，彼此加油打氣，而他們的演出也贏得了「因為有你．愛不罕見」的封號與滿堂彩。（圖片：奇美醫院提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）衛生署疾病管制局21日宣布，101年度流感疫苗接種計畫，自今（101）年12月26日起，年滿6個月以上至國小入學前幼兒，至合約醫療院所接種公費流感疫苗，將比照65歲以上民眾，減免當次接種的診察費，民眾只需依照縣市收費標準，支付掛號費等相關醫療費用即可，減免費用期間將持續至疫苗用罄為止。 疾管局表示，今年流感疫苗株與社區流行病毒型別吻合度極高，目前幼兒的接種率僅3歲以上有顯著增加外，家長對於免疫力相對低落的3歲以下幼兒，仍保有觀望態度，遲遲未帶家中幼兒接種。疫苗是目前公認預防流感最有效的方式，不僅可降低流感併發症機率，亦可降低併發症的死亡率，而初次接種的幼兒，需於1個月後接種第2劑，才能獲得足夠保護力。呼籲家長破除迷思，在流感高峰期來臨前，儘早讓心愛的寶貝接受完整的疫苗接種，以免於流感的威脅。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）鑑於國際醫藥科技之迅速發展，許多藥品陸續研發上市，致使我國現行法對於新藥之定義於實務之適用越顯不足。為鼓勵藥品研發生技等產業發展，強化藥品查驗登記申請之規範，並促進我國與美國、歐盟及日本等醫藥先進國家醫藥法規範之調和，我國實有修訂新藥定義之必要。行政院衛生署爰於101年12月7日公告修正藥事法施行細則第二條條文，酌修新療效複方之定義。行政院衛生署修正藥事法施行細則第二條條文，明定新療效新藥係指已核准藥品具有「新適應症、降低副作用、改善療效強度、改善療效時間或改變使用劑量」之新醫療效能者。其中可降低副作用者，如微脂粒（liposome）劑型、長效劑型或奈米藥品等。可改善療效時間者，如原本治療需六個月療程，可縮短為三個月，或為長效劑型，改變治療用藥時間（或間隔）之藥品。預期此項修定有助我國建構與國際接軌之協和化法規環境，以使國人提早使用到國際發展之安全及有效的新藥，並促進我國生技新藥產業發展，增進公共利益與民眾健康。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）近兩年來「液態葡萄糖胺營養食品」如雨後春筍推出，成為銀髮族、更年期婦女、運動族群等的補給聖品，除了一般通路，就連電視購物台以及網路也賣得嚇嚇叫。臺北市政府為保障消費者之健康權益，特委託檢驗科技公司調查與檢測市售葡萄糖胺口服液，共計抽樣40種不同廠牌的葡萄糖胺口服液產品，多件疑似含有防腐劑；2件含苯甲酸，吃多了可能影響肝臟健康。法務局局長蔡立文表示，據抽驗結果顯示，一般葡萄糖胺液產品中，主要是添加葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine hydrochloride）為主，抽驗市售40件商品中，有10件實測含量低於標示含量，與標示含量差異最大者為速立固立谷膠濃縮補精，差異達86％。現代人為求飲食習慣方便，常在不知不覺情況下吃下會危害人體健康的防腐劑。本次抽驗有1件不符合「食品添加物使用範圍及限量」之規定；另有2件標示添加己二烯酸，但實際上卻是添加苯甲酸，經研究「己二烯酸」對人體的影響比較小，而「苯甲酸」過量或長期食用，則會影響肝功能，進入人體後，大部分在9～15小時內，會被代謝而從尿中排出，在標準使用範圍內，應不致對人體有害，但肝功能不佳者，仍宜減少食入量。。局長蔡立文進一步指出，飲食中食鹽(主要是鈉鹽)的攝取量和血壓值有明顯的正相關，本次抽驗中共3件標示低鈉，但實測鈉含量卻高於低鈉的標準，至於產品實測鈉含量高於標示者共有11件。人工甘味劑，也就是「代糖」，許多研究發現長期食用大量的人工甘味劑，動物實驗可能會導致癌症，而抽驗結果仍有1件添加糖精過量。最後蔡立文呼籲，民眾為了健康進行食補時，應注意選購的產品究竟為一般食品、健康食品或特殊營養食品，一般食品不得宣稱療效，健康食品及特殊營養食品均須經過行政院衛生署許可，主任消保官陳信誠表示，消費者若發現選購的產品有標示不合法情形或因此產生消費爭議，有關選購食品、健康食品或特殊營養食品應注意事項，法務局備有宣導摺頁，可至臺北市政府消保官室或消費者服務中心索取。

（優活健康網新聞部／綜合報導）常常感冒？小心！你的免疫力可能不及格了！預防醫學專家洛桑加參醫師說，免疫系統之於人體，就好比國防體系中的陸海空三軍之於國家一般，當國家的國防武力很弱時，國家怎麼強壯？相同道理，若人體的免疫系統不好，身體就會常常生病，生病也不容易痊癒，所以，人體所有的疾病都跟免疫系統脫不了關係的說法，可是一點也不為過呢！抗老化專家洛桑加參醫師說明，個體抵抗外來病源的能力就稱為抵抗力，抵抗力跟人體免疫調節系統息息相關，人體第一道及最大的免疫屏障就是皮膚及黏膜，包含：口腔黏膜、呼吸道黏膜、腸胃道與生殖泌尿道黏液及黏膜、氣管黏膜，及消化道系統黏膜等。第二道才是血液裡的免疫防護，包含非特異性及特異性免疫，非特異性免疫指的是免疫系統會對外來所有的病原體加以吞噬及消滅，而特異性免疫則是針對某一特定抗原才會發生，比如施打B肝疫苗存在的B肝抗體，就只會攻擊B型病毒，這就是屬於特異性免疫。洛桑加參醫師補充，人體的免疫系統，60％就佈建在腸道中，因此大家常會聽到「腸道要健康，人體的免疫力才會好」這種說詞。那麼，要知道自己的免疫系統到底好不好，洛桑醫師提供六項指標供大家參考，只要符合任何一項，就代表你的免疫系統可能出現問題：（1）一年感冒四次以上；（2）會過敏或有過敏的體質；（3）慢性病患者，如高血壓、痛瘋、糖尿病、心血管疾病、癌症等；（4）常常沒睡好；（5）自律神經失調；（6）情緒不好。那麼，該如何提升免疫力呢？洛桑加參醫師建議，要有好的免疫力，每天一定要吃5種以上的蔬果，尤其是堅果類食物，因堅果類的脂肪含有對身體有益的不飽和脂肪酸，能幫助情緒的穩定；並且，不吃油膩、油炸的食物；以及多吃蒜、蔥、薑，因為蒜含有蒜精，具有消炎、抗凝血及殺菌的功能，而蔥富含抗氧化劑及抗自由基成份、薑含有薑黃素，可以促進血液循環，刺激大腦神經，有預防記憶退化的功效。同時，生活習慣要正常，除了睡眠正常、不抽菸、適度飲酒外，也要規律運動，以「333」原則，每個星期三次、每次達到30分鐘、心跳達到130次。每天都要保持愉快的心情，只要情緒低落、憂鬱、生氣，免疫力就會下降。此外，對身心靈醫學很有心得的洛桑醫師說，每天打坐10－15分鐘，因為醫學報告已證實，打坐有助免疫調節，事實上打坐並不困難，只要身體放鬆，撇除心中的雜念，配合一吐一吸的吐納法，就能讓心靜下來，達到免疫力的提升。看更多：http://www.uho.com.tw/pantology.asp?year=2012&mon=12&id=515

（優活健康網新聞部／綜合報導）街友總是社會的邊緣人及相對弱勢族群，他們除了在經濟、食衣住行、資源與知識上比較弱勢外，在醫藥衛生上更是無法與一般民眾相比擬，比如他們幾乎都沒有健保。有鑑於此，衛生署立基隆醫院將舉辦「街友捐贈及義診服務」，由院長王文彥醫師代表於平安站，將慈善活動所募集的物資捐贈給財團法人人安社會福利慈善事業基金會。同時於現場也會由醫護人員，為街友們進行健康篩檢與衛教服務活動、宣導健康生活資訊，讓街友們在寒冬中感受到熱情。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。名稱：街友捐贈及義診服務時間：101年12月21日（五）下午14:00～16:00地點：平安站（基隆中船路7巷59號）洽詢：02-24292525

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）當親人、朋友，突然的發生嚴重意外，我們聽到這些消息一定心急如焚。而像是嚴重車禍，所造成的嚴重傷害，如內臟撕裂傷或是頭部重創，這些情形非得要醫生十萬火急的進行搶救，一分一秒都絲毫不能浪費。對此，成大醫院表示，成立外傷小組，透過快速處理程序，進行急救，才可以讓傷患死亡的機率降到最低。而醫院一年之內，不知有多少個嚴重的傷患被急忙地送進醫院急救，跳樓、車禍、自殺等案例時常發生。對此，成大醫院指出，重大外傷的病患，不僅複雜而且急迫，常須在短時間內做出很多決定，對所有醫師而言，都不是容易的一件事。為改善外傷病患照護的品質，成大醫院於2010年9月在院方的責成下，由各個次專科的醫師共同組成外傷科，專責處理外傷病患。其中，這些傷病患多為年輕族群，對於家庭及社會都相當重要。而突來的意外，對於家庭所造成的衝擊是不可言喻的。成大醫院外傷科主治醫師王志榮說，從事外傷領域兩年來，在急診、開刀房與加護病房裡家屬的崩潰與悲痛，每一次皆是令人不忍卒賭。這也是外傷科成立最重要的理由，希望盡他們的努力盡量減少這一類的悲劇。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）社會上有許多默默付出的善心人士，不收取任何分毫，只為了讓遠方一個不相識的陌生人，盡心的幫忙。而為了感謝主動捐助善款協助弱勢民眾健保費的愛心團體或人士代表、深入山地離島或醫療資源不足地區等提供健保照顧的醫療院所代表及整合資源以提升醫療或照護品質之醫療等專業團隊代表，日前，行政院衛生署中央健康保險局，舉辦101年「健保有愛　社會有情」歲末感恩茶會，感謝這些山新人事的付出。對此，健保局表示，要感謝的對象很多，難免遺珠，謹先向所有對全民健保有貢獻的社會各界表達由衷的謝意。