（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為讓民眾外購年菜能夠吃的安心，宜蘭縣衛生局進行當地餐廳檢驗，受檢餐廳為提供年菜外帶之餐廳共59家，結果計有9家未符合食品良好衛生規範（GHP）之規定，項目分別為廚房作業人員體檢過期、廚房後門未落實關閉、烹調場所潮濕、冰箱食材未覆蓋等，均令業者限期改善，並於複查日期內改善。對此，衛生局也提醒，民眾過年期間選購外帶年菜，要注意年菜標示上的復熱方式，另外有餐廳提供送年貨到家，也要注意保存的溫度，出爐到回家之後，要在四小時之內吃完，否則就要冷藏，至於沒有吃完的年菜，冷藏後復熱一定要完全。如為自行烹調年菜，宜選用新鮮食材，以「清蒸、川燙」的烹調方式，吃出食物的原味及鮮味，並把握少油、少鹽、少糖及多蔬果的原則。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆新年即將到來，新北市衛生局全面抽檢超商、大賣場、傳統市場等販售的金針產品共25件，結果有3件被檢測出二氧化硫超量，除被通知下架外，並移請來源供應商所在地的衛生局後續處辦，可依違反食品衛生管理法規定，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，二氧化硫主要會導致人體呼吸系統功能障礙。民眾烹調時可先將乾製金針等，浸泡在攝氏25度的清水60分鐘或45度的溫水20分鐘，可去除殘留二氧化硫達70%，如接著再將其煮沸3分鐘，效果會更好。衛生局提供購買年節食品的小撇步，避免顏色鮮豔耀眼的乾製品，如乾金針宜微褐的自然顏色並注意氣味；太白的瓜子及開心果不宜，顏色要接近原本色澤，外觀無發霉變軟異狀；產品包裝要標示齊全，包括品名、內容物及重量（容量或數量）及有效日期、添加物與廠商名稱、電話、住址。也要注意販賣場所的環境、盛裝容器清潔及業者個人的衛生情形；買回家也要注意儲存的溫溼度等。（圖片：新北市衛生局提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）為什麼小朋友愛問為什麼？如果小孩問「性」的問題，爸媽該怎麼回答，對小孩子以後的性認知會有影響嗎？家裡有好奇寶寶的家長，都深受其擾，到底面對小朋友的十萬個為什麼，你們是選擇逃避還是不厭其煩的回答，大人回答方式對小孩會不會有影響？問為什麼是小孩的天性嗎？小兒科醫師黃瑽寧說，據密西根大學的研究，自小孩開始問為什麼起，為了能獲得正確答案，他們也會問自己相同的問題。小孩學習新的事物要比我們想像的還要積極。探索本來就是天性，不問為什麼的孩子才要擔心。來自兒盟公布兒童專線來電統計，顯示愈來愈多孩子會來電詢問跟「性」有關的問題，其中男孩詢問的比例又比女孩高。但是根據統計，有四成的父母不談性，也不回答小孩的為什麼！黃醫師說，家長可以告訴孩子：「有的人比較高、有的人比較矮，有的人比較胖、有的人比較瘦，生殖器官也是我們身體的一部份，所以每個人也可能長得不一樣呀！」畫圖也是一個方法，避免一些不必要的露骨。但很多避重就輕的父母，馬馬虎虎帶過性方面的問題，這對小孩以後的性認知會有所影響嗎？精神科醫師李光輝指出，其實3歲以前應付過去就好3歲後就要認真回答 。黃醫師也提醒，關於孩子的性疑問，最忌諱用罵的。用罵的，孩子反而更好奇，在學校可能會嘲笑別人。另外如果只是說「長大就知道」，孩子很有可能從同學或媒體學到更糟糕的錯誤知識。通常第一個得到的答案是最深刻的，而家長最好善用我們的優勢。問問題是天性，但是如果是這種連環問，是屬於有層次的問法，真的比較聰明，但是也要注意，如果家長不予回應，對小孩智力不會影響，但是他們會自己蒐集資訊，造成錯誤解讀。值得注意的是喜歡求知代表喜歡學習，但喜歡學習不一定喜歡學校的課程，也就是說跟課業不見得有關係。除非他在業課上獲得成就感和樂趣，這是父母和老師要清楚的事。更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=710

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近年來國人對牙齒的保健觀念已有了顯著地進步，但是不管任何年齡，還是免不了會遇上裝置假牙的可能，近日有媒體報導指出，部分不肖業者將原廠貨的假牙材料混裝其他來源原料後，以原廠貨之名製成假牙，疑似因此造成民眾到牙醫診所裝假牙後，出現口腔化膿潰爛的情形。澎湖縣政府衛生局呼籲，民眾前往牙科診所裝假牙時，應注意診所及醫師的合格證書，假牙材料是否領有衛生署醫療器材許可證，看清以上「三證」，才能確保牙齒的醫療品質和健康。最後衛生局也提醒民眾，在醫療院所就診時，如發現怪異情形，可詢問醫師，詳細的診療過程及所使用的醫療器材，是否具有衛生署核准的許可證字號，並要求檢視醫療器材之標籤、仿單及包裝的標示內容，看清是否有廠商名稱、地址、品名、許可證字號、批號、製造日期等資訊，並可至食藥局網站以產品名稱、廠商名稱、許可證字號等關鍵字查詢比對，確認產品的合法性，以維護自身權益。

（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）愛美整型已經不是話題，卻一直都是個趨勢。尤其近年來開始流行微整型，強調不用透過手術，就可以有改善外觀或美容保養的效果，不僅成本較低，且風險也較小。不管是整型還是微整型，就是想讓自己的外表可以受到矚目，根據yes123求職網的調查，就有超過9成民眾認為姣好的外表在工作上較吃香。皮膚科醫師吳英俊指出，近年來縫雙眼皮和隆鼻最受歡迎。若是雙眼皮看起來會比較有精神；很多民眾則因為鼻子塌而沒自信，其中山根低的話，會給人沒有說服力的感覺；臉頰凹陷就會像所謂的苦旦臉，一副悲情樣；法令紋深的話，則是會有一股權威感。人的長相都是有表情的，而表情就是能否給人留下好的第一印象關鍵。不管是男是女，愛美都是人的天性。吳英俊表示，以往來求診的年齡都在40至60歲左右，近期年齡層有降低到30歲的趨勢，甚至還有媽媽帶小孩來，也因過年連假正是修養得好時機，整型業績也因此增加了2成。不過，還是提醒民眾，不用動刀的微整形雖然較無危險性，但也要慎選醫療院所、醫師，否則丟了荷包又沒門面，得不償失！（圖片：記者劉麥文拍攝）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了確保新藥能夠安心的送到國人手中，並使國內藥物審核制度與國際接軌，我國新藥查驗登記制度，自民國99年1月1日行政院衛生署食品藥物管理局成立以來，亦積極與國際同步推行新藥審查機制革新策略，著重新藥案件審查多元路徑。而在去（101）年，TFDA共計完成了118件新藥查驗登記案之審查，衛生署表示，在務求品質、安全與有效性的前提下，核准新藥以利國民健康是身為藥政主管單位的主要職責。所有藥品上市前皆須向中央衛生主管機關申請查驗登記，經綜合評估其安全、有效及品質後始核准藥品上市，方得以製造或輸入。而食品藥物管理局與醫藥品查驗中心除強化整合審查能量外，同時持續改革各項新藥審查機制、提升藥品審查品質與效率、建構與國際接軌之協和化法規環境，及強化醫藥產業輔導等各項管理措施，以使民眾得以早日使用到品質及安全無虞之產品。衛生署也指出，新藥的上市關乎民眾的生命及健康，確認藥物的安全性、療效及品質，以保障消費者的使用安全，並符合公衛需求，衛生署食品藥物管理局將持續推動各項改革措施，以利我國建構符合國際潮流，與建立世界水準的醫藥法規環境與體系，確保國人用藥安全與公衛福祉，並促進我國生技醫藥產業的發展。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為什麼小朋友愛問為什麼？如果小孩問「性」的問題，爸媽該怎麼回答，對小孩子以後的性認知會有影響嗎？家裡有好奇寶寶的家長，都深受其擾，到底面對小朋友的十萬個為什麼，你們是選擇逃避還是不厭其煩的回答，大人回答方式對小孩會不會有影響？問為什麼是小孩的天性嗎？小兒科醫師黃瑽寧說，據密西根大學的研究，自小孩開始問為什麼起，為了能獲得正確答案，他們也會問自己相同的問題。小孩學習新的事物要比我們想像的還要積極。探索本來就是天性，不問為什麼的孩子才要擔心。來自兒盟公布兒童專線來電統計，顯示愈來愈多孩子會來電詢問跟「性」有關的問題，其中男孩詢問的比例又比女孩高。但是根據統計，有四成的父母不談性，也不回答小孩的為什麼！黃醫師說，家長可以告訴孩子：「有的人比較高、有的人比較矮，有的人比較胖、有的人比較瘦，生殖器官也是我們身體的一部份，所以每個人也可能長得不一樣呀！」畫圖也是一個方法，避免一些不必要的露骨。但很多避重就輕的父母，馬馬虎虎帶過性方面的問題，這對小孩以後的性認知會有所影響嗎？精神科醫師李光輝指出，其實3歲以前應付過去就好3歲後就要認真回答 。黃醫師也提醒，關於孩子的性疑問，最忌諱用罵的。用罵的，孩子反而更好奇，在學校可能會嘲笑別人。另外如果只是說「長大就知道」，孩子很有可能從同學或媒體學到更糟糕的錯誤知識。通常第一個得到的答案是最深刻的，而家長最好善用我們的優勢。問問題是天性，但是如果是這種連環問，是屬於有層次的問法，真的比較聰明，但是也要注意，如果家長不予回應，對小孩智力不會影響，但是他們會自己蒐集資訊，造成錯誤解讀。值得注意的是喜歡求知代表喜歡學習，但喜歡學習不一定喜歡學校的課程，也就是說跟課業不見得有關係。除非他在業課上獲得成就感和樂趣，這是父母和老師要清楚的事。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）齲齒是臺灣地區兒童口腔中最常見且嚴重的疾病，乳牙兼具咀嚼、發音及美觀，並會影響恆牙的發育，甚至會影響學童的生長、發育，以及日後人格與心理之發展，過去家長常認為乳牙遲早會掉，所以不必治療，或是乳牙蛀牙掉了恆牙才長得出來，而導致家長對幼兒乳牙之蛀牙並不關心，而造成幼兒早期性蛀牙偏高。 國外調查顯示，蛀牙率高的小朋友，體重通常比同齡小朋友輕，除非完成治療，才能迎頭趕上潔牙的目的在於減少牙菌斑堆積，記住三餐飯後要刷牙、吃完東西三十分鐘內要刷牙、每次刷牙至少三分鐘以上「刷牙333」口訣，就可有效減少牙菌斑堆積。 氟漆已於歐美已推動二、三十年，使用方便，安全性與牙膏一樣，用法為牙醫師以刷子塗抹於牙齒表面上。其特點為在潮濕的牙齒表面仍可使用，且存留的時間長，並持續釋放氟離子等優點，適合使用於學齡前的孩童。 國民健康局表示，塗氟漆可降低恆齒齲齒率46 %，乳齒齲齒率33%，而氟化物的使用是WHO目前公認最經濟、安全、有效之齲齒防治措施，使用適量的局部性的氟化物，如氟膠、氟漆、含氟牙膏、含氟漱口水等，直接塗抹於牙齒表面，讓牙齒表面吸收，可達到預防齲齒的效果，「氟」就像是牙齒的維他命，可以讓您寶貝的牙齒減少蛀牙並且更加健康。 澎湖縣衛生局提醒縣民針對滿3歲未滿5歲之學齡前兒童皆可享有「牙齒塗氟漆」服務，每半年由政府補助一次，家長不需要額外付費，請攜帶健保卡到健保局特約牙科醫療服務機構即可接受半年一次的免費塗氟！澎湖縣衛生局長鄭鴻藝提醒家長利用孩子在寒假期間進行「牙齒塗氟漆」這項口腔保健活動，除了適當的使用氟化物來預防蛀牙外，並應養成飯後、睡前刷牙的良好口腔衛生習慣、減少甜食的攝取，定時接受牙醫師的診治，才能真正地照顧牙齒的健康，藉由多管齊下，善用氟化物，如膠似漆包覆在牙齒，預防蛀牙，從「齒」健康。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）澎湖縣政府衛生局針對民眾普遍使用的食材如金針、竹笙、香菇、筍干、菜脯、火腿、蝦米、貢丸、花枝丸、黑木耳、白木耳、各式火鍋料共抽驗28件，檢驗項目為防腐劑、漂白劑、殺菌劑等食品添加物殘留量檢測，其中檢出漂白劑即俗稱的二氧化硫殘留量超過為竹笙、金針。衛生局指出金針漂白劑殘留量不合格率超高，建議民眾食用金針前去除二氧化硫殘留量的方法，是將加工乾燥之金針經30分鐘以上的浸泡，提醒您浸泡過的金針要完全瀝乾後再下鍋烹煮，因溶解於濾水中二氧化硫，完全瀝乾，才能確保金針無二氧化硫殘留量。最重要還是在於選購時，請民眾不要選購過於鮮豔的金針，因為金針等乾製品極不耐儲存，顏色逐漸轉為暗褐色，所以業者為了要保存賣相及延長販售時間均會添加二氧化硫保持，衛生局呼籲民眾勿選購顏色太鮮豔之金針食品並在食用前加以浸泡。 衛生局強調檢驗不合格之產品，依違反食品衛生管理法規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3-15萬元罰鍰。若無法交代來源，可處分販售業者3-15萬元罰鍰。另包裝產品標示檢查不符規定者，可處分責任廠商罰鍰3-15萬元，呼籲業者應加強自主管理以免觸法。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）女性如果想要胸部比別人大，可要多小心別讓自己吃錯食物，而導致嚴重腹瀉，進而影響胸部大小。因日前有一名三十歲台中少婦，連吃兩天麻辣鍋，導致腹瀉長達三天，讓她原本利用中醫針灸豐胸而稍有成果的胸部，三天之內，雙峰立即「消氣」，反而少了1.5個罩杯，從Ｄ罩杯變成B罩杯，雙峰幾日之間「走山」成平原！對此，中醫師蔡蕙君指出，這名少婦利用中醫針炙豐胸，好不容易有點成果，卻因連吃兩天麻辣鍋破功。第一天只感覺肚子不太舒服，第二天吃完火鍋後就開始狂瀉，撐到第三天受不了而向她求助。服了三天中藥終於不再腹瀉，但卻發現胸部縮水了一．五個罩杯。為什腹瀉會導致胸部走山縮水？蔡蕙君說明，她體重掉了2公斤多，所以腹瀉造成胸部縮水的原理和減肥不當會減胸圍一樣，以中醫觀點來看，胸部有胃經、肝經循行，腸胃不適，自然氣血無法通暢。因此她用山藥、薏仁、芡實這些先幫她止瀉，再用針灸搭配一些穴位幫她豐胸，才止住走山危機。對此，蔡蕙君提醒，體質燥熱或腸胃敏感的人，吃麻辣鍋避免過量以及太辣或過燙，盡量選擇比較溫和的湯底，才不會產生嚴重腹瀉的情形。