（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）高雄市老年人口數佔高雄市總人口數之10.34％，因應人口結構快速老化，失能人口及長期照護需求增加，市府透過團隊合作101年服務量創下歷年新高，使用長期照顧服務涵蓋率由100年16.97％， 101年大幅成長至26.2％，成長率達64.77％，總服務量達1萬5378人次；其中以大旗山偏遠地區及創新服務項目更為全國首創。102年1月24日假高雄長庚醫院辦理成果發表及研討會，會中由衛生局何啟功局長、社會局張乃千局長、長庚醫院院長陳肇隆、副院長張明永及各專業學者、團體共同參與，並討論未來可行之持續方案，高雄市預估需要長期照顧之失能人口約為2萬5637人，高雄市衛生局積極結合民間團體，建置長期照護服務資源及服務，一起為偏遠地區失能長輩努力。衛生局分析101年使用居家復健、喘息服務及居家護理等三項衛政服務有5975人（成長率達58.95％）、1萬5378人次（成長率達49.05％），尤其是大旗山等9個偏遠資源缺乏區，透過衛生局極力爭取莫拉克民間捐款補助執行大旗山地區復健、營養、中醫及護理服務計畫，使當地失能長輩能接受居家復健、居家護理及喘息服務等服務。專業到宅服務尤其以居家中醫服務更為全國首創，並培訓照顧服務員訓練，計有12人結訓後投入長期照護工作，就業率達60％。除此之外，本計畫亦提供907診次的定點長期照護服務，計有1萬9605人次受惠，對社區之服務結合3個社區長者日托班據點，辦理長者健康促進活動，針對健康問題，導入運動操、飲食指導等活動，促進健康。102年度高雄市衛生局持續提供長期照護－居家復健、喘息服務、居家護理、居家營養、居家藥事及居家口腔等服務，衛政三項服務人數為1051人、人次為1858人，另新增之居家營養200人及居家中醫468人，共接受本專案居家照護人數為1719人，凡設籍在高雄市年滿65歲以上老人、55歲以上原住民、50歲以上身心障礙者或獨居失能者，可向衛生局長期照顧管理中心申請評估。

（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）「冬天好冷喔！來大吃吧！」不少人以此為藉口常常吃很飽，或食物口味偏重，再加上更多人喜歡在冬季進補，吃太多高脂肪食物而導致胃食道逆流。醫師指出，要避免胃食道逆流，平常應減少攝取刺激性食物、咖啡、濃茶，才能有效防止胃食道逆流的發生。萬芳醫院消化內科主治醫師楊崇聖解釋，俗稱「火燒心」或「溢赤酸」的胃食道逆流，指胃到十二指腸內容物逆流到食道下端，引起逆流症狀造成食道黏膜組織傷害，另一原因是胃酸過多，導致食道的括約肌無法正常運作，或因吃太多大魚大肉等，高油脂會延緩胃排空的食物，導致胃酸、食物逆流回食道造成身體不適。楊崇聖說，胃食道逆流症狀有胸口燒灼感、溢酸、口有苦味或酸味、咽喉部異物感、吞嚥疼痛、吞嚥障礙、長期聲音嘶啞、腹脹、唾液分泌過多、牙齦侵蝕。加上冬天也是心血管疾病好發季節，部分患者可能因心絞痛而胸悶，卻誤為是胃食道逆流。一般來說胃食道逆流分成三種類型，非糜爛性、糜爛性、巴瑞特氏食道症，非糜爛性逆流疾病指內視鏡下沒有典型逆流性食道炎的傷害，而進一步檢查發現胃酸回流，以東方人居多。慢性逆流的病人有5─10％會產生巴瑞特氏食道症，台灣發生率為0.06─1.8％，發生食道腺癌的機會是一般人的30─60 倍，由先天的基因變異與後天環境間的交互作用所產生，高齡、代謝疾病、橫膈膜疝氣、長期胃食道逆流症狀都是危險因子。楊崇聖建議，有效預防胃食道逆流，從日常生活中做起，像是進食時吞嚥動作緩慢，戒菸以及避免酗酒，減少攝取富含脂肪類食物、巧克力、薄荷糖、咖啡、濃茶，勿穿緊身衣，肥胖者應該減重，餐後不要立即躺平，避免在睡前2─4小時內吃消夜，有胃食道逆流患者應該有效控制病情，才能避免發生惡化。  

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）老天爺又要把暖暖的天氣收回去了！氣象局表示，傍晚之後冷空氣就會南下，氣溫逐漸下降，星期五到星期六清晨，西半部低溫大約十三到十四度，東半部稍高十五到十六度，幸好，這幾天只有東部偶爾會出現一些短暫雨，不至於全台又陷入又濕又冷的天氣！氣象局表示，這波冷氣團雖然勢力不是很強，但影響時間會到下週一，加上水氣不多，從今天到週五，只有迎風面的基隆北海岸和東半部會有局部短暫雨，中南部還是可以看到陽光。而到了禮拜六，氣溫會短暫回暖，但是下午過後水氣會增加，迎風面地區恐怕會開始降雨。最後，氣象局指出，整體而言，北部及東北部週休二日比較容易下雨，而中南部則是可以看到陽光，日夜溫差大的天氣，民眾如果出遊，南來北往或前往山區，都要隨時留意最新的氣象資訊。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）農曆春節將近，不少年節食品紛紛出籠，嘉義市政府衛生局為維護消費者飲食安全，於年前針對南北貨傳統市場、超級市場、量販店等進行年節食品全面稽查及抽驗工作，共計抽驗98件，其中3件不符規定（金桔蜜餞1件、甜梅1件、金針1件）。衛生局呼籲民眾節慶享用美食之同時，應攝取蔬菜、水果等高纖食品，遵守三低（低油、低鹽、低糖）、二高（高纖、高鈣）優質健康飲食原則，健康歡度農曆春節。衛生局抽檢的98件年節食品抽驗品項包含：肉製食品（香腸、豬肉乾、火腿、魚鬆、豬肉絲），水產製品（花枝丸、貢丸、旗魚丸、魚粳、燕丸），南北乾貨（蝦仁、金針、榨菜絲、白木耳、酸白菜），米製加工品（蘿蔔糕、發糕、甜粿、花生粿、壽桃、鳳片粿），乾料類製品（軟糖、芒果乾、脆梅、葡萄乾、陳皮梅）、蜜餞類製品（金桔）、泡菜、火鍋料、糕餅堅果類製品及花生糖等。檢驗防腐劑、人工甘味劑、規定外煤焦色素、二氧化硫、保色劑（亞硝酸鹽）及過氧化氫等項目，檢驗結果計有3件不合格，不合格產品：金桔含苯甲酸超量、金針含二氧化硫超量、甜梅含人工甘味劑超量，不符規定之產品皆已通知販售業者下架及移送產品來源所轄衛生局處辦，詳細抽驗資料並公佈於衛生局網站抽檢驗公開專區，歡迎民眾上網點閱。衛生局並籲請消費者採購年節食品時務必多看、多比較，尤其是購買南北乾貨時，建議不要選購顏色太白、太鮮艷、有異味的食品，以防可能有食品添加物過量的問題，另選購散裝糖果餅乾時應注意來源，且包裝食品要有完整標示（品名、內容物名稱、重量或數量、營養標示、廠商名稱、電話號碼及地址、有效期限、原產地）。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）罹患癌症的病人需要長期接受化學治療，使用人工血管可減少藥物滲漏及周邊靜脈炎之危險。三軍總醫院一般外科醫師張浩銘表示，病人如果需要長期且頻繁使用靜脈輸注藥物或是營養，通常會建議接受手術植入人工血管，植入人工血管之裝置，除了可以增加化學治療過程之安全外，而經由研究成果顯示，更可以減少手術之併發症。人工血管是一種植入式靜脈注射系統，由輸注座和一條連接的導管所組成，可完全植入於人體內，並於輸注座植入處之皮膚下有一個大約十元硬幣大小之突起物，藉此輸注座可用來注射藥物、靜脈營養或其他靜脈輸注液。在長期使用下，為防止在導管內逐漸形成血塊而阻塞，每次靜脈輸注後，必須用抗凝劑沖洗人工血管。在化學治療結束後，長期未接受靜脈輸注的病人，也必須定期回門診使用抗凝劑沖洗人工血管。那手術植入人工血管的有併發症風險嗎？醫師表示，人工血管為內植式輸液管，整個系統完全植入皮下及血管中，故可減少感染的機會，提高化學治療的安全性。 但是在手術過程中放置人工血管，傳統是採用穿刺血管後經由導線將人工血管之導管送入血管內，約有3％的病人在穿刺血管的過程發生氣胸或是血胸之併發症，而近年來血管探查，是在目視下直接將人工血管之導管送入血管內，至今未曾發生氣胸或是血胸之併發症，提高了手術之安全。人工血管長期放置後，約有0.1～1％的病人發生人工血管導管斷裂之併發症，而斷裂之導管可能會飄移至中央靜脈或是心臟內，可能會產生胸悶或是心律不整的症狀，需要至心導管室將斷裂之導管取出，以避免後續之併發症。而研究統計發現，若手術過程中採用血管探查的手術方式植入人工血管、人工血管植入的時間在200天以下、人工血管與鎖骨的距離保持2.5公分以上，可有效減少導管斷裂之併發症。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了替民眾年節的飲食安全把關，衛生署食品藥物管理局，已通知各縣市衛生局針對，實體或網路有提供年菜的業者以及食品，進行品質調查。而全縣市所查獲不符規定的商家占少數，各地衛生局也督促改善並且開罰，但衛生署還是呼籲，購買年貨前應多加留意，其包裝與標示等問題。食品藥物管理局表示，全台縣市，共稽查1,160家提供年菜與年節食品的實體業者，其中有8家不符合規定，已要求改善。而對於年貨部分，休閒食品、年糕粿類、脫水蔬菜及水產禽畜加工品等共計782件，檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、漂白劑、保色劑、著色劑、調味劑等，檢驗結果符合規定者共計753件不合規定者共29件，已要求下架並且開罰。另針對供應四大超商預購及網路人氣名店年菜供應商之製作環境衛生進行稽查，共計稽查34家業者，經輔導改善後，全數符合食品良好衛生規範者。對此，食品藥物管理同時也提醒民眾選購年貨時，應盡量選用完整包裝且標示清楚之產品，不食用來路不明之散裝食品。此外，製備餐食前、用餐前一定要洗手，選擇環境衛生良好的餐廳用餐，也要避免剩餘菜餚反覆加熱食用。過年圍爐不僅要享受美食佳餚更要注意飲食衛生安全，才能開心平安過好年。

（優活健康網新聞部／綜合報導）由於寒假期間，國內外旅遊交流頻繁，除美國流感疫情正流行，歐洲、中國北方、日本等國亦遭流感病毒侵襲中，且農曆春節將近，急診的類流感人數極有可能會上升，故請市民多多鼓勵家人或親友，凡符合接種公費季節流感疫苗資格且有接種意願的民眾動作要快，以免向隅。 公費流感疫苗自今年1月1日起開放50歲至64歲具有慢性病者為候補對象，與目前原有計畫對象，包括65歲以上老人、機構對象、重大傷病、罕見疾病患者及滿6個月至入學前幼兒、國小學童等對象共同施打，至疫苗用罄為止。依據疾管局及衛生局102年1月21日召開傳染病防治諮詢委員會一致表示，本年所購買的流感疫苗成分與世界各地流行病毒株吻合度相當高，故在此呼籲高危險群患者、幼兒等族群應速接種流感疫苗以保護自己與最愛的人的健康。肺炎是老年疾病最常見的一種，隨著年齡的增加，風險也越高，以公共衛生三段五級的預防概念角度來看，施打肺炎鏈球菌疫苗是屬於初段預防中的特殊保護，它可以減少老年人肺炎發生機率。在台灣地區社區感染性肺炎中20~22％是由肺炎鏈球菌引起，而六十五歲以上老人感染此肺炎鏈球菌死亡率高達42.5％。衛生局呼籲，流感病毒每年都在變異，天冷病毒活躍，疫苗數量有限，身為兒女的您，關心父母的健康，趕快帶著父母去接種公費流感疫苗及23價成人型肺炎鏈球菌疫苗，達到雙重保護，健康長壽之路，此時不做更待何時。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）雖然冬天了，但天氣仍然忽冷忽熱，許多人還是會偶爾買冰來吃，新北市政府衛生局抽驗市售飲料連鎖店冰塊，檢驗項目為冰類衛生標準，衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，冰類衛生標準包含生菌數（每公撮中生菌數100 CFU／g以下）及大腸桿菌群（每公撮中大腸桿菌群最確數陰性）。大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。林冠蓁指出，衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。衛生局表示，因為今年冬天冷得特別慢，民眾對飲冰品購買頻率仍高，因此，新北市衛生局去年12月抽驗市售飲料連鎖店冰塊，檢驗結果10件均合格。即使此次抽檢合格，但衛生局仍呼籲業者應加強自主管理；更提醒民眾在購買飲料冰品時，也要慎選衛生環境良好的店家，並注意產品的保存方式，以維護個人健康，並避免衍生消費爭議。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你的發票都有留下來嗎？明（25）日就是兩個月一次的發票開獎日，據財政部官員指出，本期的發票千萬大獎，有機會達到十張以上，民眾可別因為懶得對發票，而與財神爺擦肩而過！發票記得留起來，以免讓當上千萬富翁的機會流失！財政部官員表示，上一期（九月、十月），仍有六張沒人兌領，其中，兩張是在台北市消費的發票，新北市、新竹縣、苗栗縣與台中市各一張，因此提醒民眾，如果還有沒有對過號碼的發票，務必注意，如超過三月五日的兌換期限，小心千萬大獎跑掉而欲哭無淚！

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）過年要到了，許多民眾可以藉由9天連假好好放鬆，不過除了吃吃喝喝之外，也要動一動身體！對此，國泰醫院物理治療師簡文仁教大家做簡單的「蛇年如意操」，透過手腳伸展活動筋骨，強化體能振奮精神。蛇年如意操包括「蛇形刁手龍尾往返」、「蛇行遊走身體Q軟」、「蛇腰美女翩翩旋轉」、以及「蛇影杯弓驚心破膽」。首先，手指併攏曲腕曲肘前後伸縮，一腳向後劃圓身體微蹲轉動。再來，雙手左右反轉伸展，身體上下起伏可以強化大腿下肢的肌力與關節。第三招，讓身體儘量向上伸直，可瘦小腹；用腳尖轉身可強化肌力及訓練身體平衡。最後，將一手高舉一手水平伸出，做側彎動作伸展肩膀腋下及大腿；再透過左右跳起蹲下可以強化大腿下肢的肌力彈性。簡文仁提醒，年節避免不了吃大餐，那就少量多動，建議可以每天抽空做個15分鐘，強化體能、伸展筋骨，健康過好年。