（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）年夜飯是歲末年度美食盛宴的重要戲碼，但依據行政院衛生署調查，往年每到過年期間，有將近四成一民眾平均體重增加1.7公斤，有人甚至在過年期間暴飲暴食，竟然一口氣胖了5公斤。因此飲食的選擇就相對重要。奇美醫學中心營養科營養師蘇惠娟表示，以現代飲食觀念，食用性養生，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食療，因此特別推薦加入健康養生概念的年菜。如福祿喜臨門拼盤是一道開胃前菜，烹調均採涼拌方式，使用大量蔬菜，增加膳食纖維攝取；另外使用海帶芽入菜，因富含鈣、鐵、碘及藻聚糖，對於降低膽固醇有幫助，防止血栓形成，減少心肌梗塞的發生機率。另外一道為財源滾滾黃金元寶，使用菠菜、紅麴、紅蘿蔔製作水餃皮，除增添色彩外，其豐富營養素具有可強增抗氧化作用。而根據行政院衛生署建議民眾每天5蔬果的攝取，也就是以蔬菜3份，2份水果做一天食物選擇的搭配，或以「蔬果579」來說，即兒童5蔬果、女性7蔬果、男性9蔬果等建議。蘇惠娟說，總括而言，就是要增加纖維質的攝取，以防止各種慢性病甚或是癌症悄然上身。蘇惠娟提醒，在這熱鬧慶團圓之際，應景食物的採購應注意食品衛生安全及三不原則，即外包裝標示不明不買；來路不明食品不買；顏色過度鮮豔不買。對於有慢性疾病患者，健康也不要跟著放鬆，記得按時服藥及飲食要節制，在享受美食之餘，也別忘了要運動，多到戶外走春拜年，如此才能過個健康如意年。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）快過年了，台東基督教醫院設立的迦南銀髮生活福祉中心特別舉辦「年貨大街採買趣」的活動，讓住民感受到年節歡樂氣氛。一個小時下來，貨架上九成的商品銷售一空。迦南護理之家護理長董淑芳帶領團隊發給每位住民一個紅包，裡頭是兩百元商品禮券，讓住民消費時使用。陳列的商品以餅干等食品為主，凡士林、牙膏等保養清潔用品也在列，價格從十元到六十元不等，其中的布丁、飲料、罐頭、粥品等來自某知名便利商店的愛心贊助。此外，商店店長李旻軒也帶領員工抽空到現場擔任年貨大街志工，協助採買活動的進行。當採買活動宣布開始，住民坐著輪椅依序進場，六位店員志工和迦南服務人員忙著解說商品、計價，現場一片熱鬧。迦南的服務人員陪伴採買之餘，還貼心的留意長輩的飲食注意事項，為長輩找到適合的商品。 （圖片來源：台東基督教醫院提供）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）終日與智慧型手機、平板電腦為伍或過度使用的結果，將造成許多的使用者所謂的低頭族，開始出現眼睛痠澀、紅腫、脹痛、畏光、視力模糊、頭昏、頭痛、脖子扭傷、腰痠、背痛、肩痛及腕疼痛等，甚至出現全身不適、噁心、嘔吐等症狀，今天我們稱之為「智慧型手機、平板電腦視覺不適症候群」。搭乘大眾捷運、公共交通工具時，大家為了殺時間，不管是坐著或站著，大家為了殺時間，就會低頭開始玩智慧型手機、平板電腦。長時間的操作會造成頸部的肌肉過度收縮，當交通工具急起步或急煞車，更會加重全身的肌肉緊張，造成頸、肩、腰、背、腕疼痛等症狀，嚴重時甚至會引起頸部肌筋膜炎，長期下來，血壓亦會漸漸升高，甚至產生全身性的精神症狀。此類症候群，主要是因為低頭族長時間不當使用眼睛，持續低著頭，專注看小小的銀幕，造成眼睛疲勞所引發。長時間注視在小小銀幕上，需要睫狀肌持續的收縮，過度使用便會有眼睛疲勞的症狀出現，甚至會讓睫狀肌無法放鬆而發生痙攣，這時便會有近視加深、視力模糊的情形。當使用者注意力過於集中，眨眼的次數就會開始明顯減少，淚水分泌量也因此開始下降，有時再加上工作或使用環境多為冷氣、除溼空調系統的空間時，淚水分泌不平衡加上眨眼減少，便會讓眼球潤滑度不足而產生乾澀、充血的情形，甚至有時會因刺激而引起眼睛痠痛、流淚。美醫學中心眼科部主治醫師柳景豑就提供低頭族「用眼衛生」建議，以避免引發智慧型手機、平板電腦的視覺不適症候。柳景豑表示，讓眼睛與銀幕畫面距離約30-40公分，盡量不要低著頭或彎腰駝背的長時間閱讀，以減少長期操作之不適感；盡量不要在行動中的交通工具上閱讀，以減少頭頸部的肌肉痠痛及眼球所需之轉動而引起疲勞，甚至可以閉眼稍作休息，放鬆頭頸部肌肉與眼睛肌肉；每閱讀30-40鐘休息5-10鐘；閱讀時記得多眨眼睛，可讓淚水分佈較均衡，避免眼睛乾澀的情形。如果經常有眼睛疲勞或發生的症狀與前述智慧型手機、平板電腦的視覺不適症候群相似時，需找眼科醫師作進一步檢查，避免延誤治療時機。（資料來源：奇美電子報提供）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）羅東博愛醫院文化走廊2月份展覽，展出金洋國小學生們創作無限的明信片展，由兩位青年藝術家及志工至偏區駐校與孩子共同創作的成果，教導小學生運用照片和文字拼貼創作成明信片，透過童真的文字及原創力，讓小朋友將這些明信片寄給計畫的小朋友、自己、相機捐贈者，充分讓小朋友感受到自己能夠創造「一張紙的力量」可以超越時空地域，甚至可以改變世界。由流浪者攝影藝術工作室協辦，當代攝影藝術家楊哲一結合新詩作家楊書軒，開啟了偏區駐校的圓夢計畫。楊哲一表示，藉由「攝影」進入台灣一些被人們遺忘的土地，重新去思考攝影介入土地、環境、社會、教育、旅行、公共參與、自願服務等多元面向的可能性。楊哲一與其他志工教導小朋友認識相機，希望藉由實際外拍活動，讓孩子們能在玩樂中碰觸攝影，盡情自由地發揮他們的想像力，重新探索自己的生活環境，最後再拍出想要表達的故事與心情。除了攝影活動之外，新詩作家楊書軒老師也在課堂上透過有趣的動畫，輔助小朋友了解文字的演進，教導小朋友從不要的廣告單、文宣品或報紙，將文字與圖片剪下，最後拼貼在自己的攝影作品上，透過影像與文字的碰撞，讓一張極具想像空間的明信片就此誕生。 楊哲一說，現今越多年輕人喜歡到各國體驗流浪、壯遊，如果能先瞭解自己的本質，知道自己的根源在哪裡，就能走出更有意義的公益旅行。在每次的旅程中，帶著孩子突破了許多舊思維，也創造許多新的價值，並典藏許多為各地小朋友的創作，未來希望能透過義賣的方式，讓這片土地上遙遠彼端的人們聯結在一起。（圖片來源：博愛醫院提供）

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）你知道有些提神飲料是「藥品」而非「飲料」嗎？新竹市衛生局表示，保力達B及維士比這類酒精性藥品，如不當服用或濫用，會有成癮性，過度飲用會增加肝臟負擔，嚴重者會損壞肝臟，民眾不可不慎。沒有販賣業藥商許可執照者，如檳榔攤、雜貨店、餐廳等，不得陳列販賣。衛生局除加強稽查外，也籲請民眾重視藥物濫用問題。 深受勞工朋友愛用的保力達B、維士比屬於「醫師藥師藥劑生指示藥品」，民眾長年飲用，當作飲料來喝，會造成身體健康危害，千萬不要任意購買飲用。新竹市衛生局局長洪士奇提醒，含酒精之內服液劑，其酒精濃度約在4～8%，如果長期大量服用，不但無益身體健康，反而會對肝臟造成傷害。因此，民眾使用該類藥品，務必嚴格遵守標示之用法及用量，尤其是喝了之後繼續工作，很容易發生意外而造成傷害。 許多雜貨店、檳榔攤、餐廳或飲食攤上看到「維士比」、「保力達B」含酒精的口服液藥品陳列販賣，都是違反藥事法行為。「維士比」有行政院衛生署核准衛署藥製第004782號藥品許可證，「保力達B」衛署藥製第003870號藥品許可證，為確保其品質及使用之安全，民眾如欲購買應至合法之藥局、藥房購買，由藥師、藥劑生提供服用此類含酒精成分之藥酒之說明，讓消費者用藥有保障。

（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆春節年假即將到來，應景的年貨展開熱賣，為維護消費權益，讓民眾可以安心過個好年，基隆市衛生局2/1日特會同消保官共同前往大賣場及設有兒童設施的速食業者，針對年節食品的來源、標示、販賣場所及設備之清潔衛生等，共同進行稽查，結果均符合規定。依據「食品衛生管理法」規定，具公司或商業登記之食品販賣業者，販售散裝食品須標示「品名」、「原產地」，業者可採卡片、標示牌（板）等形式，以懸掛、立牌、黏貼或其他足以辨明的方式標示；另包裝食品則須詳實標示包括品名、內容物名稱、重量、有效日期、營養標示、廠商名稱、地址、電話及原產地等資訊；如販售牛肉及其相關製品，則不論產品為包裝或散裝，販賣業者是否具公司或商業登記，均須標示出牛肉原料之原產地（國），亦須依照產品標示之保存條件販售。衛生局及消保官提醒民眾，購買年貨時應充分了解產品特性及保存條件，並選擇標示完整且包裝良好的產品，以免買到了過期不新鮮的食品，外食時應選擇衛生優良的環境消費以免自身健康受損。

（優活健康網新聞部／綜合報導）年關將近，如何烹調出健康美味又不油膩的年菜，實在是一大難題。因此，花蓮縣衛生局為了讓鄉親們能享受擁有健康概念的年菜美食，特別與花蓮縣健康美食協會合作。由五星級酒店協助，設計製作健康年菜，提供餐飲業界及民眾參考。衛生局徐祥明局長表示，根據國內學者專家調查統計，發現每過完農曆春節後，民眾因大吃大喝，導致體重普遍增加，心血管疾病患者更因此提高發病機率。徐祥明局長提醒，美食與健康兩者是可以兼顧的，只要注意食材的選擇及調整烹飪方式，便能做出既美味又健康的年菜，因此花蓮縣衛生局特別舉辦鄉親講座，教導民眾如何製作健康美味的年菜。針對一般年菜準備，徐祥明建議民眾把握三低一高（少油、少鹽、少糖、高纖維）原則：少油：烹調方式採用烤、水煮、清蒸、川燙，少用油炸爆炒的方式；少鹽--調味料選擇蔥、蒜、薑、辣椒、香菜，或以中藥材代替加工醬料；少糖—以新鮮水果代替果汁飲料及零食；高纖維--使用的較多量的蔬菜，搭配少量的肉類烹調。並提醒大家注意生活作息勿久坐、適度運動以避免過了年肥胖跟著來。這次與花蓮縣衛生局共同合作示範健康美味年菜的主廚林志雄。為民眾示範的宮庭醬烤骨、玉菜養生雞蒡捲為例，熱量分別只有97與37大卡。林主廚降低熱量的秘訣，便是採用熱量低又具飽足感之食材及低油脂烹調方法。為了增加民眾健康飲食製備技巧、落實健康生活，今年度花蓮縣衛生局與花蓮健康美食協會繼去年聯合辦理鄉親健康講座，今年將再推出「健康美食列車」系列講座，邀請對健康養生專業素養的講師、大飯店名廚示範教學，讓民眾自己在家也能做出健康簡易的創意美食。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）年關將近，民眾享用豐盛佳餚後，體重難免增加，部份民眾可能興起減肥的念頭，不過衛生署提醒民眾，勿隨意購買市面上之減肥藥，以免破財又傷身。目前衛生署核准的減肥藥有「處方藥」與「醫師藥師藥劑生指示藥」，「處方藥」須要經過醫師診斷，確有必要以藥物減肥時，才可依照處方劑量服用。而「醫師藥師藥劑生指示藥」必須由專業人員如醫師、藥師、藥劑生指示下方可使用，民眾一般可至藥局或藥房取得，但應由藥師或藥劑生提供相關諮詢服務。食品藥物管理局表示，藥品尤其是「處方藥」更必須對症及適量使用才可治病。以衛生署核准之減肥藥為例，常見副作用即包括腸胃道不良反應：腹痛、脹氣、直腸疼痛、牙齒牙齦不適等。食品藥物管理局表示，經衛生署核准的藥品會於標籤、仿單或包裝上標示許可證字號。藥品許可證字號，包括：衛署藥製字第ＸＸＸＸＸＸ號，衛署藥輸字第ＸＸＸＸＸＸ號，衛署成製字第ＸＸＸＸＸＸ號。 衛生署再次提醒民眾，配合飲食控制，規律運動，經由醫師處方選擇安全有效藥品，再加上耐心和毅力，才能擁有健康的身體、勻稱的身材。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）年節將近，豐盛年菜少不了油炸、高鹽、高糖來調味，不過這樣的飲食卻是心血管疾病的危險因子，尤其冬季氣溫變化大，容易引發心肌梗塞甚至猝死的可能。台灣大學潘子明教授特別呼籲家中若有高血壓、肥胖、慢性病患者，年節飲食要特別謹慎小心，可以多選擇像是山藥、紅麴、燕麥、黑木耳等等對於有助於心血管保健的食材，一同搭配年菜食用。潘子明指出，山藥含有大量的黏蛋白，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖；紅麴含有包括蛋白質、胺基酸、植物固醇、異黃酮素、微量元素及不飽合脂肪酸等成分，近年來在全球興起食用風潮，但是一般含有紅麴的食品，如紅麴香腸、紅麴餅乾等，裡頭的紅麴含量非常少，吃多也只攝取入大量的澱粉、油脂，無法發揮保健功效，目前市面上有以紅麴為主的保健食品，讓民眾多一項選擇；黑木耳則含有豐富的水溶性纖維。營養師李麗美提醒，在烹調年菜時常使用的食材如臘肉、香腸等，都是脂肪含量超高的肉類，熱量含量不低，100克香腸約250大卡，若是再加油煎煮，熱量將超過400大卡。一般年菜多已加入過量的鹽份，烹調時記得搭配大量的蔬菜，減少加工品的食用量，也不要食用調味過多的沾醬，飲酒更是要多加注意適量問題。民眾也不妨搭配相關保健食品，如：魚油、紅麴膠囊、草本複方的調節血壓保健食品或是有助降低禁食血糖值的奶粉等，協助身體做好年節保健。

（優活健康網新聞部／綜合報導）今年年假有九天，自102年2月9日至2月17日春節連續假期，民眾如有與健保相關資訊查詢需求時，健保局表示，除持續提供免付費電話專線服務外，亦提供24小時最便捷的資訊查詢，讓民眾假期間仍可詢問健保相關訊息，安心過個快樂新年。服務項目包含，智慧型手機及平板電腦之「全民健保行動快易通」App。民眾若是出門在外，可透過「健保便利搜」之「院所查詢」功能，查詢醫院所在地、掛號費、服務項目、看診時段、電話等資訊。另外提供全球資訊網（www.nhi.gov.tw）服務，其中「固定看診時段」或「特定節日看診時段」將說明民眾於春節假期間看診日期及時段，若有就醫需要，可至該專區查詢；以及健保局0800專線春節假期服務不中斷，由輪值人員於上午8時至晚間8時提供電話諮詢服務。