（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）臺北市政府衛生局為保護消費者食用即食截切水果衛生安全，針對臺北市現切水果攤進行全面抽驗，共計抽驗52件產品，其中6件檢出違法添加調味劑糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽（不合格率11.54％）。甜精的甜度約為等量蔗糖的30～60倍左右，可提供食品的甜味，可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，不過民眾如果長期食用，易增加腎功能負擔，不宜過量食用。臺北市政府衛生局102年1月分別至臺北車站、補習街、公館商圈、吳興街、永康街及觀光夜市等人潮聚集地點，進行市售即食截切水果抽驗，共計抽驗52件產品，檢驗項目為甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽。2件產品違法添加調味劑糖精、4件產品違法添加環己基（代）磺醯胺酸鹽，違反食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，可依違反食品衛生管理法處以罰鍰新臺幣3萬元整。本次違規產品共6件，違規地點包含通化夜市3件、饒河夜市1件、士林夜市1件、林森北路1件。1月29日傍晚至士林夜市無預警抽驗現切水果16件產品，檢驗結果仍有1件「芒果」產品檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽，不符規定。針對違規攤商除處分罰鍰外，衛生局將不定期再度加強抽驗，直至合法為止。人工調味劑 「糖精」食用過量，常引起口乾、胃酸過多，導致腸胃道不舒服的情況。而環己基(代)磺醯胺酸鹽為人工調味劑，又稱甜精，其甜度約為等量蔗糖的30～60倍左右，可提供食品的甜味，可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，不過民眾如果長期食用，易增加腎功能負擔，不宜過量食用。臺北市政府衛生局呼籲業者應落實衛生自主管理，重新審視製售衛生：應以當季新鮮水果為宜。防止水果褐變建議以浸泡於冰水中或鹽水方式，都具有良、製作截切即食水果清洗之水質，應符合飲用水標準、盛裝器具、截切水果的刀具、砧板應有專用，並隨時洗淨確實有效消毒、人員要徹底洗淨雙手，操作應符合食品良好衛生規範，避免交叉污染；貯放、運送及販售時，均應加蓋冷藏，避免大量製作屯積貯放販售，以維持供食食物的新鮮。

（優活健康網新聞部／綜合報導）春節年假期間，家人團聚及旅遊人數眾多，人潮密集往來及飲食習慣改變，將增加疾病傳播與罹病機會，特別是冬季較常流行的流感與腸胃炎。嘉義巿政府衛生局呼籲，民眾在歡度春節假期時，仍應保持良好個人衛生習慣，勤洗手，注意飲食衛生，避免生病破壞過節興致。國內目前已進入流感高峰期，農曆春節期間，為避免流感病毒傳播，民眾應注意呼吸道衛生及咳嗽禮節，如有呼吸道症狀者，請務必戴上口罩。為因應春節防疫需求，避免民眾求醫無門，嘉義市政府衛生局特商請65家公費流感抗病毒藥劑合約醫院診所，於春節期間持續提供流感門診看病服務，民眾如出現類流感症狀，包括急性發燒（耳溫≧38℃）、咳嗽、喉嚨痛、頭痛及肌肉酸痛等，請儘速就醫。防疫攻「手」健康，整雙手處處都與健康有關， 只要常用肥皂常洗手，再用手帕擦乾淨，每個人「不要做行動病毒」落實生活好習慣，做個預防流感的好幫手，如此一來，可讓手中的病菌跑光光。防疫的行動在我們日常生活中時時刻刻都不斷上演著，只要多加留意生活中的小細節，養成良好的衛生習慣，每個人都可以是防疫達人！

（優活健康網新聞部／綜合報導）年終將至，依據往年捐血統計顯示，各區捐血數量嚴重減緩，醫療財團法人台灣血液基金會庫存總數恐快要不夠，因此呼籲社會大眾至就近捐血中心或捐血車踴躍捐血，可至血液基金會官網（http://www.blood.org.tw/Internet/main/index.aspx）查詢捐血點，以彌補年節前的庫存血量。為此，嘉義長庚醫院舉辦「快樂捐血‧幸福相隨」捐血活動。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。 名稱：快樂捐血‧幸福相隨時間：102年2月5日（二）上午9：00～下午17：00地點：嘉義長庚醫院（嘉義縣朴子市嘉朴路西段 6 號）綜合醫學大樓1樓廣場洽詢：05-3621000轉2116社服課 邱思維先生

（優活健康網記者劉麥文／編譯）童年常流的眼淚、常發的脾氣，可能會提高中年心臟病發、中風風險，尤其是女性！研究人員表示，孩子若是常發脾氣，到了中年時期，罹患心臟疾病的風險會較高。一項研究指出，那些在孩童時期經常生氣的人，在約莫40歲時，會出現更顯著更高的心臟病發、中風風險，且女性又更明顯；相反地，小時候若常處於冷靜和專注的狀態，在以後的生活中此類的風險較低。若在童年時，經歷較多煩惱、困擾較嚴重的時光，成年後女性會有31％心臟疾病方面的風險增加，男性則是17％。哈佛醫學院阿利森阿普爾頓博士領導這項研究，測試337名兒童情緒行為，然後將這些結果與心血管疾病和其它控制因素考慮進去，進行風險比較評分。發現對於40多歲的婦女，若她們的童年是哀傷的，那麼心臟病、中風風險就可能在未來10年從3.2％上升到4.2％，男性則會從7.3上升到8.5％。團隊現在致力於進一步研究，是否跟生物機制基礎，「持續的壓力可能會導致失調的應激反應」有關聯。2012年，美國哈佛大學研究人員發現，早期的童年逆境中可以引發，孩子的身體和大腦中的毒性應激反應，使他們終其一生的學習、行為和健康問題的風險較高。同時，普利茅斯大學的科學家發現，父母衝著孩子砸東西或大吼大叫，對於孩子罹患癌症、心臟疾病和哮喘的風險也會增加。這些行為就跟嚴重的虐待、創傷一樣，對長期的健康有影響。行為醫學雜誌發表這個爭論的研究，表示這關聯可能是由於父母因為他們的壓力，導致打小孩、對孩子大吼等行為出現。研究負責人，教授邁克爾‧海蘭德說，此研究增加了一個新的視角，越來越多的證據顯示，體罰童年會促使孩童有壓力，就會產生壓力源，說明了體罰不管對個人還是社會，都會導致不良後果。

（優活健康網新聞部／綜合報導）資深藝人潘安邦於（3）日因腎臟癌病逝長庚醫院，由於腎臟癌較不容易被發現，患者多半發現時皆已癌症晚期，醫師建議可藉由定期腎臟超音波檢查，早期發現早期治療。根據國健局最新癌症登記報告顯示，腎癌約佔泌尿器官惡性腫瘤的20%，相當於五位泌尿性器官惡性腫瘤就有一人是腎臟癌。腎臟癌在任何年齡均可發生，在40歲以後發生率就逐漸增加，好發於50歲到70歲之間，一般男性多於女性。腎臟癌發生的原因至今仍未完全清楚，不過若有洗腎、吸菸、肥胖、接受女性荷爾蒙治療者、家族遺傳者，罹患腎臟癌的機率即會攀升。健診中心納祖德院長表示，大多數早期腎臟癌都沒有任何症狀，但隨著腫瘤漸漸變大，患者開始會出現血尿、腰痛及腹部腫塊等症狀，若腫瘤再往外擴散，會陸續出現疲倦、食慾不佳、體重減輕、貧血、發燒等症狀，嚴重會轉移到肝、肺、骨骼、腦等造成功能失調。但患者因上述症狀就醫時才發現的腎臟癌，大多數已是中末期。約半數患者是因為健康檢查意外發現的，因此定期的健康檢查有助於早期發現腎臟癌。診斷腎臟癌第一線最常用的是腹部X光檢查及腎臟超音波檢查，若以上檢查發現異常時，再藉由靜脈注射顯影劑的尿路攝影、電腦斷層掃描做進一步檢查詳細了解。健診中心納祖德院長建議民眾，30歲以後應每年定期接受健康檢查，且每年接受定期健康檢查時，應指定包括腎臟超音波檢查，達到早期發現早期治療的效果，再搭配均衡飲食、規律運動及正常作息的個人健康管理，遠離腎癌威脅！

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）這個周末就要過年了，但對一些偏鄉孩子卻絲毫感受不到年節歡愉的氣氛，甚至有些弱勢孩子擔心：連日子都過不下去了，還過什麼年！兒童福利聯盟基金會表示，根據一項「台灣偏鄉學童生活貧窮分析報告」結果發現，一成五偏鄉學童鞋子只有一雙，在寒冷的冬天裡，二成七偏鄉學童擁有衣服不到五套。近四成孩子曾冬天穿得不夠暖（39.6％）、或是三成棉被不夠暖（30.8％）。也沒有家人幫忙準備三餐：調查發現，兩成一偏鄉學童（21.2％）要自己料理三餐，近六成偏鄉學童（58.7％）經常需由老師協助，有些孩子小小年紀甚至要幫助家計：近半數偏鄉學童平常就需要幫忙家裡做生意，有一成二甚至每天要幫忙超過兩個小時。隨著景氣低迷狀況未解，在偏鄉地區，是孩子擁有的物資都有惡化的趨勢。寒假到了，小強和姐姐沒有和其他孩子一樣計畫到哪裡玩、開心的準備過年。而是想到麵店打工賺點錢讓爸爸安心、小強說想要在家好好照顧阿公和爸爸。爸爸身體不好、經濟壓力大，但社工每次關心他，他總是說自己很好，不需要特別的幫忙。爸爸原本跟姊弟倆說，因為媽媽不在家，爸爸也沒有錢、所以今年過年會吃得簡單一點，社工發現後，幫他申請補助年菜，堅強的爸爸雖然覺得不好意思，但相當開心，終於有機會讓孩子們吃得比較好。兒福聯盟基金會執行長陳麗如表示：因為心疼孩子年紀這麼小卻必須忍受挨餓受凍、沒有機會享受過年的歡愉；心願這麼小卻離實現這麼遙遠，尤其是經濟不景氣，已讓我們明顯感受到募款的困難，與往年相比募款金額下降了將近五成，「過好年」募款目標也僅達到兩成六，所以在年前再次誠懇地呼籲大家分享一點喜悅和愛心，多幫孩子準備一個紅包，捐款協助偏鄉孩子的年菜和紅包，讓他們有機會也能開心過年。（照片提供：兒童福利聯盟）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）疾病管制局公布今年首例腸病毒重症個案，為居住於北部一名1歲4個月女童，1月上旬出現發燒、抽搐、意識不清及呼吸衰竭等腸病毒感染併發重症病徵，所幸即時赴大醫院治療後已康復出院。經檢驗確認為克沙奇A6型腸病毒，雖然過去國內未曾發生該型病毒之腸病毒重症，但感染該型病毒大多數是以輕症表現，疾管局呼籲民眾無須恐慌，預防方法仍為落實正確勤洗手，生病在家休息，有重症前兆病立即至大醫院接受治療。疾管局資料顯示，目前全國急診腸病毒就診比率仍低於流行值，社區流行之腸病毒以克沙奇病毒為主，腸病毒71型於去年大流行後，近期仍有零星檢出。因台灣氣候適合腸病毒傳播，全年都有感染機會，且腸病毒種類繁多，其他型別也偶爾出現導致重症之案例，民眾仍然不可掉以輕心。疾管局再次提醒民眾及嬰幼兒照顧者，腸病毒傳染力強，容易在人口密集且互動密切的場所傳播，家庭及教托育機構常見群聚感染，春節連假即將到來，出遊及拜訪親友的機會增加，該局提醒民眾環境應定期進行清潔，兒童常接觸之物品及玩具，應時常清洗消毒，並應教導兒童做好個人衛生，落實正確勤洗手。若幼童經醫師診斷感染腸病毒時，要注意病人是否出現重症前兆病徵，如持續發燒、嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等。一旦出現上述病徵，請務必立即送至大醫院接受適當治療，以免錯過治療的黃金時間。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）放寒假了，但三年級的小強和六年級的姊姊不像其他孩子可以規劃旅遊或營隊活動，姊姊想去小吃店打工籌下學期的學費，小強必須在家照顧中風的爸爸和眼睛看不見的阿公，雖然只有三年級，小強卻要負責煮飯、洗衣服還有掃地等所有的家務。過年將近，社工員送年菜到小強家時，小強開心的說：還好你們送年菜來，不然今年過年，大家只好吃我煮的麵條和罐頭大餐了！兒福聯盟基金會表示，農曆春節將近，家家戶戶都在計畫怎麼使用年終獎金，採買年貨除舊佈新的同時，卻有一群偏鄉孩子和家庭，穿著舊衣服、近一半的年夜菜只有簡單飯菜（43％）、甚至是吃罐頭（25.1％）、調理包（17.8％）、泡麵（13.7％）或是別人送的食物過年（12.6％），更別說收到帶來喜氣的壓歲錢了（近一成沒收到）、或是全家一起出去玩了（48.1％沒出去玩）。一名小學四年級的小朋友小舒，因為她的爸媽陸續都得了癌症，繁複的治療過程讓一家生活陷入絕境。一開始是媽媽先得了大腸癌，雖然有手術，也積極切除與化療，也持續工作希望能分擔家計。沒想到，換爸爸得了鼻咽癌，年僅四年級的小舒時常擔心再也看不到爸爸媽媽，今年過年兒福聯盟協助小舒跟爸爸媽媽一起出門住一晚，希望給小舒一個美好的年節印象，支撐他們未來繼續對抗病魔的日子。兒盟執行長陳麗如說明偏鄉學童所面臨的生活困境：歲末年終正是許願未來的重要時機，但我們從一些弱勢孩子新年心願中，卻只是明顯感受到他們面臨的問題和壓力，調查發現，也有3成的孩子因為理解家裡的困境，心願是「希望自己能賺錢幫忙家裡」。中國信託慈善基金會「點燃生命之火」與兒福聯盟合作，將提供偏鄉弱勢家庭500份年菜，並將發送2000個紅包給偏鄉弱勢兒童，藉此呼籲民眾踴躍響應「點燃生命之火」愛心募款運動。（圖片來源：兒童福利聯盟）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）9天的連續假期即將到來，許多人計劃進行旅遊或拜訪家人，澎湖縣衛生局鄭鴻藝局長提醒，持慢性病連續處方箋民眾，記得提前領藥，安心過好年！為避免持慢性病連續處方箋的民眾用藥中斷，縣民只要持有慢性病連續處方箋，且領藥時間適逢春節期間，可提早10天領藥，不受原先須等待給藥屆滿前10日內才能再次領藥的規範。怕發生領不到藥、斷藥等狀況，影響病情。 在年節期間，提醒三高患者（高血壓、高血糖、高血脂），應落實自我健康促進與照護行為，定期測量血壓、血糖，遵守醫囑規律服用藥物，並配合良好生活型態，如：健康飲食、減少鹽分攝取、不抽菸、節制飲酒、規律運動及維持健康體重，今年年假期間天氣即將轉為溼冷，由於長輩對於環境溫度變化反應變遲鈍，在氣候變化時，家人要特別關照長輩的起居與活動避免疾病控制不佳，引起心血管併發症。 衛生局表示春節假期，若出現身體不適或相關症狀，就應盡快就醫檢查較為妥當，除了飲食上應酌量食用，也應避免過量飲酒，甚至合併服用藥物，否則可能因酒精導致延遲代謝，影響藥效，造成症狀加劇。

（優活健康網新聞部／綜合報導）許多新手媽媽對於頭一胎要如何哺餵母乳總是感到手忙腳亂，不知所措，甚至有的媽媽被寶寶咬，痛到哇哇叫，雖然知道母乳哺餵比喝奶粉更健康，但是還是有很多問題需要諮詢。有鑑於此，台中慈濟醫院將舉辦衛生教育講座「哺餵母乳常見問題」，邀請李清霖護理師主講。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。 名稱：女人下午茶時間：102年2月7日（四）下午15：00～15：30地點：台中慈濟醫院（台中潭子區豐興路1段66號）感恩樓6樓婦科診區洽詢：04-36068278或04-36060666轉1155