（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）中國大陸山東省於4月23日確診首例H7N9流感個案，指揮中心已向中國大陸疾病預防控制中心窗口完成查證確認作業。目前中國大陸H7N9流感病例發生地區除上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、北京市與河南省之外，另新增山東省。中國大陸已知累積確定病例數為105例（山東省1例、浙江省40例、上海市33例、江蘇省24例、安徽省3例、河南省3例、北京市1例），其中21例死亡（浙江省5例、上海市12例、江蘇省3例、安徽省1例）。山東省首例確診個案為36歲男性，從事建材批發工作。患者發燒、咳嗽6天、氣喘1天後，以「重症肺炎」收治入院，4月23日確診感染H7N9禽流感病毒，目前病重；調查已知9名密切接觸者未發現異常。指揮中心持續對發燒、咳嗽且7日內曾至中國大陸H7N9流感病例發生地區（上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、北京市、河南省、山東省）旅遊者，加強檢疫作為。並再度提醒醫師，若遇此類病患，請依法於24小時內通報；個案未確定診斷前，重症病例應就地於醫院隔離治療，輕症病患則可於採檢後離院進行自主健康管理，但須戴口罩並給予適當衛教，並判斷是否應給予抗流感藥劑。若確定感染H7N9，不論輕重或重症，均應轉送應變醫院隔離治療。醫院應加強感染管制措施。指揮中心再度呼籲，國人前往中國大陸H7N9流感病例發生區，應保持勤洗手、戴口罩的衛生習慣，勿任意碰觸與餵食鳥禽，避免至有活禽之傳統市場，食用禽肉及蛋類務必煮熟；返國後，如出現發燒、咳嗽等症狀，請立即戴口罩就醫，並告知醫師旅遊史。

（優活健康網實習記者周郁蘋／綜合報導）17歲少女也有一雙厚繭手，陳姓少女，因為從小掌紋過深、總是乾乾粗粗地像老翁的雙手，讓她每次在社交場合中，總是要克服手粗的心理障礙，平常也很害怕旁人盯著她的雙手。求診後，才發現是尋常性魚鱗癬，造成她的手掌紋很深，且在四肢的末端有明顯的角質堆積。皮膚科醫師徐嘉琪表示，尋常性魚鱗癬因為皮膚角化程異常，造成局部或全身脫屑、皮膚乾燥有小細紋，導致患者的手、腳的掌紋很深。由於尋常性魚鱗癬較罕見，許多患者甚至都不知道自己罹病，若是爸爸媽媽都是輕微表現型，可能等到生出角質增生嚴重型的寶寶，就醫後才會知道家族帶有這個遺傳性的疾病。此外，尋常性魚鱗癬常合併患有皮膚炎，尋常性魚鱗癬患者上臂從青春期開始，可能出現一粒一粒像粉刺般的突起，患者也容易合併過敏體質，如異位性皮膚炎、富貴手、濕疹、過敏性鼻炎或氣喘。徐嘉琪說明，由於尋常性魚鱗癬患者角質層功能不健全，要注意皮膚的保濕，洗手或沐浴後要擦上保濕乳液或乳霜，並選擇溫和不刺激的清潔產品，淋浴時也不要過度搓揉皮屑。如果想改善粗厚的角質堆積，也可以使用外用A酸化學性去角質產品。徐嘉琪提醒，尋常性魚鱗癬並不會傳染，因此不用過於害怕，而尋常性魚鱗癬患者較不容易流汗，夏天時要補充水份，才不會中暑。

（優活健康網新聞部／綜合報導）糖尿病常與心血管疾病很有關係，所以糖尿病患者最好早期就偵測是否有心血管疾病，另外，做好糖尿病的飲食控制、體重管理也是非常重要的。為此，高雄榮民總醫院特地舉辦團體衛生教育講座，此次主題為「糖尿病足部照護」（4月23日）、「糖尿病外食原則」（4月30日），分別邀請郭秦君護理師與陳美吟營養師主講。歡迎民眾與病友、家屬參加，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：消化性潰瘍知多少時間：102年4月23日、4月30日；（二）上午08：20～08：50地點：高雄榮民總醫院（高雄市左營區大中1路386號）門診大樓B1糖尿病衛教室洽詢：07-342 2121

專家怎麼說／黃瑽寧醫師：「禽流感」是鳥之間的流感，對人類來說，威脅性並沒有這麼大，無須過度擔心。一般直接接觸生病的禽鳥，才有可能被傳染禽流感，至於食用方面，只要不食用未煮熟的禽鳥食品即可安心。聽到「禽流感」三個字會心驚膽顫，是因為人類罹患禽流感的死亡率很高。人類流感的死亡率很少超過0.1%，但如果不幸感染禽流感，死亡率卻高達60%，換句話說，10個罹患禽流感的人之中，就有6個人可能面臨死亡威脅，這也是為什麼大眾對於「禽流感」如此恐慌的原因。「禽流感」是鳥界的流感，當鳥類感染感冒病毒時，會生病但多半不嚴重。不過當病毒透過各種管道，傳染雞、鴨等家禽時，家禽反應就會比較大，病毒量也會增加數倍。通常禽流感的病毒並不會傳染人，不過1997年香港爆發禽流感時，卻出現鳥傳染給人的紀錄，且死亡率很高，因此引發人類的恐慌。禽流感目前只有鳥禽傳染給人，沒有人傳染給人的紀錄。從2004年至今，全世界不幸遭到感染的人數是573人，被傳染者都是照顧雞、鴨的養殖戶。嚴格來說，「禽流感」沒有如此恐怖，爆發禽流感時期，並不需要拒絕吃雞、鴨等家禽。防範禽流感的做法：減少接觸家禽，例如不要在傳統市場流連忘返；不食用未煮熟的禽鳥食品；如果不小心接觸禽鳥或其分泌物後，要記得消毒。醫藥健康停看聽／「禽流感」對人體的影響／禽流感主要由甲型「H5N1」和「H9N2」流感病毒引起，本來只流行於禽鳥之間，但後來H5N1病毒出現基因突變，造成禽類傳染給人。人類感染禽流感的症狀：初期和一般流感類似，會出現發燒、鼻塞、頭痛、咳嗽等典型的感冒症狀；後期卻可能發展為肺炎、呼吸衰竭等嚴重症狀。林杰樑醫師：「禽流感」，是禽鳥之間的流行性感冒病毒傳染，和人類的關係不大，不需要太擔心。基本上，禽流感病毒具有「不耐熱」的特質，只要煮熟鳥禽食品，禽流感病毒就會被殺死，大家不需要對雞、鴨等家禽類食品敬而遠之。在禽流感爆發時期，有些食品還是必須小心，例如不熟的蛋（溫泉蛋、生蛋）、使用生雞蛋作為材料的食物（慕斯、提拉米蘇等），危險性會比較高，盡量避免食用較安全。另外，大量鳥禽會出現的地方，例如鳥園、雞舍、鴨舍等場所，在禽流感來襲時期，也要避免涉足，確保安全。（本文編著者／吳家誠）（摘自／請你跟我這樣過4: 食物安全吃健康／康鑑文化）

你只是沒察覺而已！眼睛的老化是每個人都無可避免的，無論是原本視力正常或者近視、遠視的人，眼睛老化的情況都一樣會悄悄降臨。長久以來，流傳著一種「有近視就不容易老花」的說法，不過這完全是迷思。這個錯誤的資訊，應該是源自於個人感覺的差異。近視的人不容易察覺到自己有老花眼，只是如此罷了。由於眼鏡的矯正度數都比實際度數更淺一點，所以即使看不清楚近物，也只會覺得「近視度數好像又加深了」，或是拿下眼鏡靠近一點就看得清楚，因而不放在心上，錯過了察覺老花眼的時機。從這裡也可以看出，只根據「是否看得清楚近的東西」來判斷有沒有老花眼是不準的。看不清楚近的東西，只是眼睛老化的症狀之一，重要的是「無論遠近，都可以順利對焦」。真的？假的？老花眼流言追追追！Q：戴老花眼鏡會使老花眼惡化嗎？A：不會。老花眼的人只要戴上老花眼鏡便可以輕鬆地看清楚，可是一拿下來就看不清楚，所以反而會比看得清楚時更在意視野模糊的現象，如此罷了。Q：做雷射手術會變成老花眼？A：雷射手術跟老花眼沒有關聯。有時候是在沒發現自己有老花眼的情況下動手術，結果反而在手術後突顯出老花眼的症狀來（也有改善老花眼的雷射手術）。（本文作者／本部千博）（摘自／別讓眼睛過勞死！／平安文化出版）

隨著人類追求更舒適、更便利的文明生活，在科技的幫助下，人的足跡所到之處，自然荒野就遭到破壞甚至滅絕，此兩者似乎是相對立的價值選擇。人類在漫長演化中，從狩獵時代掙扎著生存下來，直到發展出高度複雜的文明，哲學家懷海德（Alfred North Whitehead）曾形容：「自有人類以來，不知道經歷多少落日時光，忽然有一天，看著西方的落霞，『呀』了一聲，人類的文明自此開始。」我非常喜歡這段描述。野蠻與文明的分際，來自對自然美好的感受與讚嘆。當我們不必整天為了存活而耗盡心神，開始有餘裕欣賞周遭的世界時，文明才得以發展。對美好的感受與生存的實用價值是不同的，哲學家康德（Immanuel Kant） 說：「美是一種無目的的快樂。」這句話提醒我們，若是所做所為都考量著「實用目的」，往往就喪失了美的可能性。在變化迅速、焦慮憂鬱的時代裡，自然荒野更有不可取代的價值，深入其中可以接觸到比短暫人生，以及瞬息淘汰的物質器物更為長久的事物，可藉此安定浮躁的心情。現代人因工作與生活便利性，逐漸移居到城市裡。當建築物愈蓋愈高，人們離土地與自然就愈來愈遠了；且因空間規劃失當，人們無法悠閒地停留，在街道上來回匆忙地奔走；同時為了鼓勵消費，不斷蓋起大賣場、百貨公司，一棟棟建築物將自然景觀趕出了日常視野。心靈一旦被欲望塞滿，情感也就失去了柔軟的餘地。從生態經濟學的分析可得知，一處原始的大自然，對人類、對萬物長遠的價值是最高的，經過人為開發，也許短期內可以獲得經濟的利益，但一年一年過去，它的價值會遞減，終究比不上保留完整的自然野地。「人塑造環境，環境塑造人」，我們的確有能力改變環境，塑造出城市景觀，久而久之，環境就會回過來改變我們的個性與視野。在都市裡留下一片原始森林或荒野公園，讓人類重新審視與大自然間的互動關係，重新見到上蒼賦予萬物生命的意旨，這是我們給自己和後代子孫最好的禮物了。（本文作者／李偉文）（摘自／您撥的電話未開機！／時報出版）

在過去的農業社會，因為交通工具不發達，從鄉間到城裡走一趟，往往得花很長的時間，更別說是遠赴異國了。然而對現代人來說，縱橫、跨越、往返於地球上的任何兩個端點，早就變成簡單而且稀鬆平常的事了。好比臺灣與紐約兩地，有時候我甚至覺得美東的紐約比臺灣的高雄還近一些，因為我平均一年去高雄一趟，去紐約則至少兩次。因為往返頻繁，對空間的距離感便縮短了。同樣地，我們每天接觸到的人、事以及資訊的數量，是非常驚人的，所以現代人的時間感也變短促了。例如，臺灣每天約有幾百本新書問世，全世界每天出版的新書數量，更是難以估算。莊子曾說：「生有涯，知無涯。」相較於古代人，現代人要學習的知識就更多了，怎麼學也學不完。資訊擁塞，知識爆炸，相對於我們所擁有的時間，就顯得格外短缺了。居安思危／因此，現代社會中出現了許多身兼數職的人；有能力的人，一個人可以兼任數項職務，時間當然不夠用。在時間不夠用的情況下，還非得在限期之內完成職分內的工作，當然就會緊張。有些人白天做不完的工作，下班以後還得帶回家做，而明天一早起來，又有新的進度要趕。在這麼忙碌的工作中，如果不擅於支配時間，不懂得調整自己的心情與心態，就很容易害病。面對繁重的工作，最好是練習著「要趕不要急，要忙不要亂，要鬆不要緊」。我自己也是非常忙碌的人，我的經驗是：「要趕不要急。」工作要趕，但是心不要急。心一急，身體一定跟著緊張；身體一緊張，就會影響到工作效率，不僅工作品質不好，對身體健康也不好。忙，沒有什麼關係，但是「要忙不要亂」，如果急急忙忙地趕工作，很可能因忙亂而造成錯失。要鬆不要緊／如何才能不急不亂？那就得練習著「要鬆不要緊」，便是要使身體放鬆，平常可以練習著讓自己的臉部肌肉、眼球以及小腹放鬆。如果眼球無法放鬆，臉部肌肉一緊，小腹就會跟著緊；長時間下來，就會感到身心疲憊，做事容易疏漏，也容易生病了。隨時隨地練習著讓自己做幾分鐘的休息是很重要的，在辦公室也好，在交通工具上也好，只要一有時間，就要掌握機會練習將身體放鬆，這是小小的休息；如果更進一步，練習著隨時可以睡著，隨時可以醒來，哪怕只有三、兩分鐘也很有用。許多大忙人都必須練成這個本領。人必須認真工作，卻不要變成工作狂。所謂工作狂，就是有工作的時候拚命做；沒工作的時候覺得無聊，非得多找事情來做不可，把自己逼得非常忙碌，才能過日子。實際上這是因為心不能安頓，由於無處安心，所以要找工作來填補空虛。如果把工作當成是一種奉獻的機會，是一種藝術的把玩，是一種生命的欣賞，就能在輕鬆的身心狀態下，把工作做好了。（本文作者／聖嚴法師）（摘自／放鬆禪／法鼓文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）小心你熬夜讓你變老！25歲的許姓空服員過去負責遠程航線，每趟飛行時間長達十幾個小時，由於工作時間長、作息無法固定，常常「上班無法睡、下班睡不好」，生理週期混亂導致皮膚乾糙、經期不順；加上公司規定須每天上妝，皮膚乾到上不了妝只好越化越厚，長期下來臉部開始出現細紋，看起來比實際年齡老了好幾歲。前北醫癌症防治中心營養師趙函穎解釋，人體中的荷爾蒙可以讓皮膚的油脂和水份分泌達到平衡，以維持肌膚彈性與光澤，一旦荷爾蒙失調肌膚也會變得乾燥粗糙，甚至因長時間缺乏彈性而生成皺紋。另外，現代人也常常會因作息不正常，造成荷爾蒙分泌失調，特別像是空姐工作更是日夜顛倒、連續飛行數十小時的職業，更容易有內分泌失調混亂問題，因此引發嚴重皮膚粗糙、痘痘肌膚及經期不順等狀況發生。 趙函穎營養師進一步解釋，不少民眾以為解決肌膚乾燥的方法就是塗抹保養品，但若荷爾蒙失調，塗抹保養品只有暫時的效果，身體狀況不調整好，塗再多也僅是治標不治本，一旦停止塗抹肌膚又會變回原樣。因此，營養師建議因工作關係無法調整作息的民眾，首先應注重水份補充，像是衛生署建議每天水份應飲用兩千毫升，以解決皮膚缺水問題。除了補充水分外，適量攝取類雌激素食物有助調節荷爾蒙。趙函穎營養師強調，像是豆漿中大豆異黃酮是很好的植物性雌激素，可幫助女性促進新陳代謝；而山藥中的皂甘是雌激素的前驅物，可幫助調節女性生理機能。攝取這兩種天然食物相輔相成，可促進荷爾蒙平衡，進而可以讓皮膚更有彈性。 營養師補充說明，其實像豆漿或山藥這種天然食材，都是很好的類雌激素補充來源，同時還可攝取到優質蛋白質、卵磷脂及膳食纖維等天然營養素，想保養皮膚的民眾可以放心攝取。提醒民眾，每日攝取量建議應以兩百到四百毫升為佳，最多不要超過兩公升。

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據行政院衛生署所公布的國人十大死因，癌症多年高居第一，對於國人來說，癌症的治療與預防也就變得相對重要。藥師王唯正說明，除正規醫療之外，目前也有越來越多民眾會以保健食品的方式輔助治療，像是巴西蘑菇（俗稱：變種原茸）就是癌症輔助食品中的重要角色。根據日本的研究報告指出，約有九成採用整合療法的癌症患者是使用保健食品或營養補充品，其中有六成是使用巴西蘑菇。預防醫學專家洛桑加參醫師指出，經實驗證實，菇蕈類對於抗腫瘤、降血糖、降血壓、降膽固醇、抗病毒等有很大的功效，但要達到這些功效，機能性多醣體濃度一定要夠！其中，以抗腫瘤的角度而言，菇蕈類號稱是免疫調節劑，萃取出的高分子多醣體可以達到刺激體內巨噬細胞活化，分泌腫瘤壞死因子，促進抗體產生，增強自然殺手細胞和T細胞來殺死癌細胞，同時增進人體的免疫系統，推動人體的自癒能力，達到抗癌的效果。藥師王唯正表示，在許多研究中發現，巴西蘑菇富含多種其他蕈類所缺乏的多醣體、多酚氧化酵素等各種免疫活化物質；國外研究也證實服用巴西蘑菇後，對於人體免疫都有所幫助。但無論是巴西蘑菇還是其它的營養補充品，都必須考慮原料來源以及是否有經過妥善的品質把關，以確保使用上的安全。想瞭解更多關於巴西蘑菇輔助癌症治療的內容嗎？即日起至5月15日至優活健康網「優活調查局－巴西蘑菇『治』癌？『致』癌？」活動，看提示回答問題，還有機會抽大獎！ 活動網址http://www.uho.com.tw/event/201303/index.asp

（優活健康網新聞部／綜合報導）昨日上午，臺中市政府衛生局在中山醫學大學附設醫院舉辦「長照機構因應H7N9流感疫情教育訓練」，由蔡炳坤副市長主持，參加對象包括首波查核之護理之家及老人福利機構計114家，身心障礙機構20家、居家護理所43家及衛生所防疫人員等共計約300人出席。臺中市衛生局局長黃美娜表示：為加強大臺中市長照機構內各項整備工作，落實機構內感染控制，衛生局調查在地且具實務工作者，並志願協助實地防疫查核者，原20位報名，經今日訓練課程後，有60位與會者主動參與標準作業流程演練，通過演練者26位。目前，臺中市護理之家都已加入衛生局建構之29區長照網絡，未加入者如養護及老人福利機構，歡迎與臺中市長期照顧中心聯繫。