（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為歡慶溫馨的母親佳節，感念母親一年來的辛苦，台南市立醫院以「型男煮廚、珍愛媽媽」為主題，由南市醫張國寬院長、管理部主任陳金鐘等人扮演廚師下廚做羹湯，親自體驗媽媽烹調的辛苦，並示範「蔥爆豬肉」及「甜豆蝦仁」2道菜。台南市立醫院醫師表示，豬肉富含維生素B1，能消除疲勞及舒緩焦慮情緒，加上青蔥一起烹調，可促進維生素B1的吸收；蝦子富含抗氧化物質蝦紅素，搭配綠色蔬菜烹調，纖維足、營養高，健康又美味。張國寬指出，大多數人都覺得吃頓飯是很簡單的事，卻不知媽媽為了滿足家人的口味，日日絞盡腦汁在變化。時下大部份的媽媽多為職業婦女，下班後還要拖著疲憊的身軀整理家務、照顧家人，呼籲身為家庭的一份子，就別讓所有的家務都落在媽媽身上。張國寬說，沒當過媽媽還真不知道當媽媽的辛苦，藉由這次體驗，體會到媽媽平日為家人動鍋、動鏟的辛苦，並提醒子女要關心媽媽身體健康，媽媽的健康是子女們的責任，擁有健康，幸福的味道才能延續。（照片提供／台南市立醫院）
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）研究顯示，健康營養的早餐是一天忙碌工作的能量來源！隨著愈來愈多人選擇到方便快速的早餐店購買早餐，桃園縣政府為維護民眾食品衛生安全的活力餐點，舉辦今年度桃園縣「餐飲衛生分級」評核，希望藉由評核活動，輔導餐飲業者提供高品質環境衛生及服務。評鑑作業項目包含烹調作業場所衛生、員工個人衛生、用餐場所品質、衛生設備等四大類。通過評核早餐店及餐廳業者，將由縣府頒獎表揚，並透過觀光行銷系統，推薦給縣民及國內外的觀光客參考。桃園縣政府衛生局表示，合格業者名單將公布於衛生局及行政院衛生署食物藥物管理局網站，希望民眾能吃到最好的早餐，天天都有滿滿活力。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）一名80歲的曾阿嬤半年前心肌梗塞發作，因而放置了心血管支架，醫師在術後開立抗凝血藥物，囑咐阿嬤按時服用。不過，曾阿嬤因聽信電台介紹，每天照三餐加量食用銀杏，兩周後，發現身體出現許多瘀青，刷牙時牙齦也會流血，經醫師詢問後，推測這些出血的症狀，應該是銀杏與抗凝血藥物產生交互作用所導致，建議停用銀杏，幾天後，阿嬤出血狀況已逐漸恢復正常。很多人以為食品絕對安全，健康食品及錠狀膠囊狀食品雖然本質是食品，但因經過濃縮萃取等程序，濃度含量已不同於一般食品，食用者應依照建議劑量攝食，切勿存有「多吃多健康」的錯誤觀念。藥害救濟基金會表示，任何健康食品或保健食品進入體內，都可能影響藥品在體內吸收、分布、代謝或排泄，進而改變藥物治療疾病的效果，甚至增加副作用發生機率。銀杏除了與抗凝血劑併用，會增加出血風險，也可能和其他藥物產生交互作用，像是降血壓藥、抗癲癇藥物等，因此不建議一起食用。很多人都知道銀杏對健康有助益，卻不一定知道同樣是含銀杏成份保健食品，因其萃取部位不同，成份也會不一樣。目前很多國家將銀杏葉歸類為功能性食品（functional food），在台灣，銀杏葉萃取物則列為藥品管理，核可適應症為改善末梢血液循環障礙，且需於醫師或藥師指示下服用，千萬不要自行胡亂服用 。藥害救濟基金會提醒民眾，「銀杏葉」成份製劑為藥品，服用前應詢問醫藥專業人員。「銀杏果」成分製劑為食品，若食用後出現不適症狀，除應立即就醫外，也應向「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統｣通報。（資料來源／藥害救濟基金會提供）
（優活健康網新聞部／綜合報導）嘉義市毒品危害防制中心與嘉義郵局，配合嘉義監獄懇親會活動共同致贈母親節明信片給嘉義監獄受刑人，希望受刑人有機會將他們對母親的思念與愛傳達給家人。嘉義市毒品危害防制中心組長廖育瑋與嘉義郵局經理王義修率隊，由嘉義監獄典獄長陳進豐代表接受，並將這些賀卡轉贈給監所受刑人，嘉義郵局也派專人到監所收取寫好的卡片並提供郵資，希望所有卡片可以於母親節前夕全部送達，適逢嘉義監獄懇親會共有417個家庭共同參。一名陳姓受刑人表示，他被判刑13年已經受刑8年了，8年來媽媽雖然不會開車但是每次有懇親會就獨自坐車從高雄美濃來到嘉義看他鼓勵他，他已經改過自新，出監後一定會好好做人不再吸毒，他也要呼籲所有年輕朋友對毒品不要有好奇心要遠離吸毒的朋友。嘉義市毒品危害防制中心於95年成立至今致力於監所受刑人的毒品防制工作，包括定期進入監所舉辦教宣導活動、毒品受刑人出監前的一對一面談輔導、毒品受刑人的家屬關懷及信件輔導等工作，希望牆內牆外的銜接輔導可以讓毒品受刑人感受到社會的溫暖並且不放棄自己，出監後可以順利歸復社會，期望藉由結合政府機關及社會資源吸引更多人來關心並擴大反毒參與層面，一同為建構無毒家園努力。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）衛生署疾病管制局接獲世界衛生組織通知，法國首例新型冠狀病毒感染個案，經調查病患於發病前有中東地區旅遊史。該名病患為65歲法國籍男性，曾做過腎臟移植。於4月9日至17日期間至杜拜旅遊，4月23日因發燒、腹瀉、腰痛就醫住院，放射線診斷顯示肺炎。4月28日出現急性呼吸道感染症狀，5月7日確診。我國自去年9月迄今，總計通報3名疑似新型冠狀病毒感染病例，經檢驗後均排除感染。另為擴大監視，針對醫院送驗之不明原因肺炎檢體共227件進行檢驗，結果均排除新型冠狀病毒感染。疾管局提醒，請醫師對於「不明原因嚴重肺炎個案」、「不明原因肺炎群聚事件」、「醫護人員發生不明原因肺炎」及「臨床出現急性呼吸道症狀且發病前10日內具中東地區旅遊史」個案，如懷疑感染新型冠狀病毒，於臨床照顧病人時應要佩帶護目鏡，並對個案採取空氣、接觸和飛沫傳播等適當的防護措施，且儘速通報衛生單位。疾管局也將中東地區納入旅遊疫情建議之第一級：注意(Watch)範圍，並持續嚴密監視疫情發展與加強邊境檢疫措施，同時籲請醫師提高警覺，加強疑似病例通報，也提醒領隊導遊及出國民眾做好自身防護。疾管局呼籲，民眾如果至中東地區，應提高警覺並注意手部清潔（可以肥皂和水或酒精性乾洗手液清潔手部）及咳嗽禮節，同時儘量避免到人群聚集或空氣不流通的地方，勿與有呼吸道症狀者密切接觸。自中東地區入境民眾，如出現發燒或有急性呼吸道症狀，於入境時應主動通報檢疫人員，並配合接受檢疫及後送就醫作業，進行採檢與醫學評估；入境返家後如出現發燒或有急性呼吸道症狀，則應佩戴一般外科口罩儘速就醫治療，並主動告知醫護人員旅遊史。
（優活健康網新聞部／綜合報導）溫馨的母親節即將來臨，為了幫助遭受家暴的媽媽和孩子，也能享有安全與幸福的生活，現代婦女基金會和知名雨傘業者進行公益合作，除了設置募款零錢箱外，並將於 5月13日（一）當天，在全省17家門市及網路通路舉行「讓愛傘傘發亮」義賣活動，當天營利所得將捐贈現代婦女基金會幫助受暴婦女。現代婦女基金會表示，去年家暴通報案量衝破11.5萬件，婚姻暴力即佔了53％，6萬多名婚暴被害人急待協助。本會今年預計協助8000名家暴被害人遠離傷害，但因景氣不佳，過完年後小額捐款銳減，受暴婦幼相關服務經費還有很大的缺口，需要企業和民眾共同支持。很感謝業者贊助公益，捐出一日營利所得挹注不足的服務經費，幫助受暴婦女即時接受協助，療癒創傷，重新建立安全與自信的生活，這是給受暴媽媽最好的母親節禮物。知名雨傘業者表示，感念於5月是溫馨母親月，在大家開心慶祝母親節同時，希望也能盡小小的力量，提供給受暴的婦幼。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）根據新光醫院眼科進行的調查發現，7成民眾有長時間配戴隱形眼鏡的習慣，其中平均每周就有3天配戴時間超過10小時。因為無法避免長時間配戴，6成4民眾眼睛不適仍不更換好的隱形眼鏡，甚至自行採用不正確的方式舒緩或忍耐。新光醫院眼科醫師葉威毅表示，在長時間配戴的需求下，民眾選擇隱形眼鏡應掌握「高透氧、高保濕、抗UV」3大關鍵，避免產生眼睛不適或因不適當的處理，影響眼睛健康！根據調查，隱形眼鏡長戴民眾中8成有眼睛出現紅血絲的情形，不過多數人卻採用錯誤的方式解決，包含5成嘗試使用眼藥水舒緩、2成5選擇摘下隱形眼鏡沾濕後再戴上。葉威毅對此表示，這些紅血絲產生的主因來自於眼睛缺氧，若在此時候點上眼藥水，可能會產生薄霧狀或顆粒狀的沉澱物覆蓋在鏡片上，導致視線不清或摩擦角膜，進而誘發角膜炎，讓情況更雪上加霜。除了紅血絲之外，眼睛乾澀也是隱形眼睛長戴者常見的問題。調查發現逾9成的長戴者有眼睛乾澀問題，不過卻有8成的人選擇忍耐或揉眼來減少不適！葉威毅提醒，眼睛出現乾澀不適的情形，即表示隱形眼鏡的保濕度不夠，正確的處理方式為應立即取下隱形眼鏡，讓眼睛獲得適當休息，他也建議民眾最根本的解決方式為在選擇隱形眼鏡時要注意是否有可以將保濕因子鎖在鏡片中的科技，才能防止因長時間配戴而造成眼睛水份流失。葉威毅也強調，紫外線可能會造成眼睛提早出現白內障、青光眼等嚴重疾病，抗UV與否也是隱形眼鏡選擇很重要的指標之一。葉威毅建議民眾，選擇隱形眼鏡應掌握「高透氧、高保濕、抗UV」3大關鍵。透過品質更好的隱形眼鏡，以及正確的配戴觀念，才能保持雙眼的健康與舒適！（圖片來源／主辦單位提供）
心的觀想／想像在你的心中升起一輪明月，月光很明亮、很清淨，這輪明月就放在你的心輪裡面，心輪在我們胸部前後左右的正中間。現在我們想像這個在你心輪裡面的月亮越來越大，越來越大，由10公分到30公分，到60公分，到一公尺、兩公尺，這月亮大到和房間一樣大，大到像整棟樓房這麼大，大到有如台北市的大小、台灣的大小、亞洲的大小、地球的大小。現在在你心輪中的這個月亮已經大到和地球一樣大，和太陽系一樣大，和銀河系一樣大，越來越大，最後遍滿整個宇宙。這個月亮是這樣的清淨、這樣的明朗，當月亮遍滿整個宇宙的時候，它開始慢慢縮小，這時我們的心還是如此沉靜，這個心月也是同樣的沉靜，由遍滿整個宇宙，縮小到銀河系、太陽系，縮小到地球大小、亞洲大小，再縮小到台灣大小、台北大小，一棟房屋的大小，一間房間的大小，縮小到一公尺、半公尺，縮小到原來的大小。你的心有多大，你的心月就有多大，你的心有多自由，你的心月就能多自由的縮放。如果你能觀想得非常清楚，你的心是很廣闊的，心中充滿平和及感恩，你是隨時能夠自利利他的。如果你沒辦法觀想得很清楚，那是因為你的超專注力訓練還不夠，持續做這個觀想練習，讓你有無窮的心力來觀照一切的事情。當你的心量是這麼大、這麼廣闊的時候，你的許多障礙都會消失，你對人的慈悲、對事物的關心也將是廣大的。而當你超專注力的練習逐漸鞏固，你能把這觀想做得清楚時，你的心是沒有極限的，心中充滿無限喜悅與寧靜，這時候不僅你活得快樂，你的心更能夠如明月般照亮所有人的心，使我們周遭的人充滿吉祥和幸福。每個人生命中最重要的，不外乎事業、家庭和健康，而要使這三者圓滿，首先需要慈悲。你要對你自己慈悲，你的身心才會健康；對你的家人慈悲，你的家庭一定和樂，你家人和你關係一定很好；對你的事業慈悲，對你的同事、客戶慈悲，你的事業自然圓滿，你的人際關係自然增長。泰瑞莎修女一生中曾18次被提名為年度最受尊敬人物，而她在獲頒諾貝爾和平獎發表感言時提到：「我們能為促進世界和平做些什麼呢？」之後她接著說：「回到家裡，愛你的家人。」是呀！如果每個人都愛你的家人，這世界會充滿更多的希望、充滿更多的溫暖，不愛自己、不愛家人的人，是沒有辦法愛別人的！泰瑞莎修女一生奉獻，她的慈悲是如此的廣大，她對生命是如此的溫柔，就讓我們學習她的慈悲，以表達對她的懷念與敬仰。與泰瑞莎修女評價截然相反的微軟，因為壟斷市場的負面形象，加上比爾蓋茲過去多年蟬連世界首富地位，讓他時常成為外界揶揄或公憤的對象，但是他在一次非洲旅遊中，見到當地人民的貧困，對他造成極大的震撼，促使他後來成立慈善基金會，這幾年他因為投身慈善事業，形象也開始改變，甚至因此為人所稱許。有人對於比爾蓋茲成立慈善基金會的動機感到質疑，認為是在挽回自己的形象，但就算這是事實，他還是對社會有所貢獻，而他的形象也的確得到扭轉。一位成功的領袖，絕對是得到愛戴的，不愛自己、不愛別人的人，是沒有辦法贏得大眾的心的！慈悲力是可以學習的，當你專注的能力越穩固時，快樂心法很容易就上手了。當你慈悲力越來越深時，你將無所恐懼，對每一個生命，乃至一花一草，都具足最大的尊重，而這個世界也會如此對待你！（本文作者／洪啟嵩、龔玲慧）（摘自／超專注力／商周出版）
撥出時間，和另一半「單獨」出門約會吧！由於現代有愈來愈多雙薪家庭，理論上應該會有許多夫妻將小孩託給別人照顧，增加單獨相處的機會，但受限於社會支援體制不夠完備，因此出現「親子相處時間」大幅高於「夫妻兩人時光」的情形。不可諱言的，與小孩相處、全家人一起和樂融融的時光相當寶貴，有錢也換不來；但穩定家庭的基礎，還是源自於夫妻間的愛情。保有兩人單獨約會的時間，是維持愛情新鮮度的重要祕訣。生活中忽略的話題，在此刻都能被聆聽重視／法國的夫妻非常重視兩人世界，我認識一個與法國男性結婚的朋友，她先生跟她說：「我們是先成為夫妻，才成為父母的。」所以她先生會要求每個月至少將孩子託給褓母一次，兩人單獨出去吃晚餐。夫妻兩人盛裝打扮，手牽手走在街上、逛街購物或看電影，享受如同熱戀的約會氣氛。就算只是吃一頓晚餐，短暫獨處也很重要。在外面的餐廳享受與家中截然不同的氣氛，一邊享用美食一邊聊天，聊天的內容絕對會與在家吃飯時不一樣，感覺會更親密、更有深度，給人截然不同的感受。只是「換個地方吃飯」就能完全改變彼此的態度。這一刻，兩個人不再是父母，而是一對戀人。平時容易忽略的小地方，生活中總是匆匆結束的話題，現在都能好好聆聽與傾訴，並且可以慎重地討論重大決定。有小孩也能享受「兩人時光」的方法，賢妻團也分享了自己的小祕訣：• 常常帶小孩去爺爺奶奶家，讓小孩習慣那裡的環境。• 請育有同齡孩子的朋友幫忙照顧小孩。• 預先找好可以幫忙照顧小孩的地方。• 每個月放自己與先生一天假，出去走走。• 趁著工作空檔一起吃午餐，或是下班後一起相約回家。• 小孩不在身邊的平常日，就盡量擠出約會時間。此外，也有許多人會將休假安排在兩人專屬的紀念日，一起度過重要的日子。千萬不要因為有了小孩就放棄約會，不妨以重要的日子為主，至少2、3個月安排一次兩人約會，享受與平時截然不同的談心時光吧！（本文作者／杉浦里多）（摘自／不抱怨老公的幸福術／采實文化出版）
會影響人們「情緒」的因素，主要有三個。其中之一，就是「行動」。例如，憤怒的「情緒」湧現，如果無法控制，就很容易和暴力的「行動」連動。還有，人們如果落入憂鬱狀態的「情緒」中，就會有哪裡都不想去的念頭，產生成天繭居在家裡的「行動」。最惡劣的狀況，也可能導致所謂自殺的「行動」。影響情緒的第二個項目是「認知」。例如，有人在網路上寫你的壞話，讓你湧現了非常氣憤或悲傷的「情緒」。在短時間內，這種感覺盤據在大腦內，持續給予打擊。結果你逐漸不再相信他人，無論對任何事情都疑神疑鬼的。對待職場上的同仁也是一樣的。「會不會就是這個人，在網誌上寫我的壞話呢？」、「這個人現在對我不錯，問題是，不知何時會背叛我？」人們就會像這樣懷疑一切，而逐漸陷入被害妄想型的「認知」之中。之後，如果再看到其他網誌，也出現跟罵自己一樣的字眼，這狀況就會使他出現「又再寫我呢。連這個網誌也有罵我的人」的想法，逐步把自己逼進牛角尖裡。就這樣，即使沒有任何證據，人們也可以單憑自己的幻想，製造出某種「認知」。當人們如果認定了「別人想要陷害我」的想法，那麼心中的不愉快、厭惡的感覺就會進一步提升。最初只是一小段網路文字而已，自己卻把它變成被陷害的妄想型認知。也可以說，因為這樣才讓不愉快的情緒擴增，並開啟了惡性循環。影響情緒的第三個要素為「思考」。就廣義的角度來看，思考也是一種「認知」，而思考的水準比較高。個人思考的形態，也會因此跟著改變。例如，「情緒」低落的時候，就會形成悲觀的認知，結果大多化為「看起來根本不會成功，所以我不做」或者「太勉強了，放棄吧」等「思考」。也就是說，人們將以負面的角度來判斷事物。用商業場合做比喻的話，就像正在討論是否要向新領域邁進時，突然陷入憂鬱的狀態，出現不必要的悲觀想法，最後因此下了「放棄」的決定。相反的狀況是，當周圍氣氛很熱烈的時候，人們也容易失去理性、陷於過度樂觀，導致做出「因無謀招來風險」的判斷。換句話說，「情緒」會左右一個人的「判斷力」。（本文作者／和田秀樹）（摘自／療癒好情緒／天下雜誌出版）
