（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）高血壓又被稱為人類隱形殺手，這類慢性病對健康的影響不言可喻！成大醫院心臟內科主治醫師李政翰表示，有超過60％的腦血管病變，及約50％的心臟病都列與高血壓有關，衛生署的統計更顯示高血壓位於國人十大死因之列。李政翰表示，處理高血壓，目前都是建議先由生活飲食習慣調整為優先，若仍無改善則必須使用藥物長期治療。李政翰指出，若高血患壓者即使連服用3種降血壓藥物，血壓仍然無法達到良好控制，甚至加重劑量與藥物種類，也難以控制血壓，臨床上稱為「頑固型高血壓」。根據統計，國內約有400萬名高血壓患者，其中頑固型高血壓患者即約佔1至2成，通常針對此類頑固性高血壓病人，醫師就會建議透過手術來處理。呼籲民眾，若有高血壓的病症，應及早尋求心臟科醫師問診，維護自身健康安全。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）響應531世界無菸日，成大醫院舉辦「呷菸花佰二；戒菸呷佰二」活動，包括無菸簽署、健康講座和健康檢查闖關活動。現場民眾透過活動為自己健康把關、瞭解抽菸的壞處，以及展現支持無菸環境的決心。成大醫院蔡玉娟醫務秘書致詞時表示，成大醫院是無菸醫院，來到成大醫院聞到的是香味，而不是菸味。成大醫院獲得衛生署無菸醫院金質獎的殊榮，肯定無菸環境對健康的好處。成大醫院家醫部王如雪醫師表示，抽菸和國人十大死因息息相關，不只會得癌症，也會傷害皮膚、影響性功能。口醫部黃振勳主任也表示，吸菸帶給口腔的危害繁多，包括了口腔癌、牙周病、口乾、口臭等。戒菸有多重要？成大醫院表示，目前每年近600萬人因使用菸草而喪命，其中有60多萬非吸菸者因吸入二手菸而失去生命，除非我們動起來，否則到2030年，每年將有約800多萬人因吸菸而死去。
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）眼睛紅腫，民眾千萬不要輕忽，除了有可能是眼睛四周感染，也有可能是從鼻竇發炎擴散到眼睛所引起。新北市一名64歲于姓男子，由於細菌由鼻竇入侵眼睛周圍，導致眼皮蜂窩性組織炎及眼窩骨膜下膿瘍，一開始左右眼大小不一，當時不以為意，沒想到眼睛越來越腫，又伴隨著刺痛，趕緊到醫院檢查，才發現是鼻竇炎作祟。台北慈院耳鼻喉科醫師黃同村說，由於醫療的普及和抗生素的適時使用，鼻竇炎大部分在治療後就可以得到控制，但影響到眼窩的情況很少見。眼窩蜂窩性組織炎或膿瘍，通常是與篩竇的感染有關，少部分由額竇的感染造成。此名患者單側的眼球突出、結膜水腫又刺痛，甚至眼睛無法張開等症狀，是因為額竇鼻竇炎引起眼窩內骨膜下膿瘍，若沒有及時處理及手術引流膿瘍，甚至可能導致失明。所以如果民眾突然眼睛紅、腫、脹、痛等症狀，除了可能是眼睛四周受到感染，也有可能是鼻竇發炎，可以考慮到大醫院做更進一步的檢查。黃同村表示，鼻竇炎臨床症狀依感染的程度而有所不同，但大部分患者會有鼻塞、黃綠鼻涕、鼻部或臉部脹痛及頭痛等情形。初期通常會先有上呼吸道感染的症狀如流鼻水、咳嗽、發燒、頭痛、咽喉痛。若症狀未痊癒，鼻分泌物由無色水液狀，變為化膿性的黃綠鼻涕並發生鼻塞，且鼻涕倒流導致喉嚨發炎不適，最後甚至眼眶周圍浮腫、眼球有壓痛感、臉頰痛等症狀，就須注意是否為急性鼻竇炎之可能性。除此之外，預防勝於治療，平時注意保暖、多運動、規律的生活作息、少出入公共場所及人潮擁擠的地方、注意個人衛生，對於已患有鼻竇炎之患者，除了配合醫師之診治外，冬天天氣冷且乾燥可戴上口罩、少出入冷氣房、多補充水分、避免到空氣混濁且空氣不流暢之場所。（圖片來源／台北慈濟醫院提供）
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）全球每年平均約有540萬人死於菸害，吸菸會使平均壽命減少13~14年。聽到有人因吸菸而致癌，吸菸者也不是完全沒有想過要戒菸，只是用自己想出的方法來戒菸，效果實在有限。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區家庭醫學科主治醫師李秉翰指出，根據統計，靠意志力戒菸，平均只有5%的機會成功，但若能求助於專業醫療人員，成功率可高達六成。李秉翰醫師說，常見戒菸方法可簡單分為兩類，一類是屬尼古丁替代療法的尼古丁貼片、口嚼錠、吸入劑等。第二類則是屬非尼古丁類的口服藥物如：戒必適、耐煙盼等。他進一步說明，所謂替代療法，主要作用是藉由貼片或口嚼錠緩慢釋放尼古丁，以緩解戒菸時所產生的尼古丁戒斷症狀，如：情緒低落、注意力不集中、焦慮、想抽菸等。李醫師強調，使用此類藥物雖可減緩戒斷的不適，但想成功戒菸，還是得靠意志力。當身體適應由貼片或口嚼錠提供尼古丁而不再吸菸時，再慢慢減量，最後達到成功戒菸的目的。李秉翰表示，每一種戒菸方法都有它的特性與副作用，並非成功率最高就是最好的方法，醫師會根據患者過去的治療經驗、喜好、體質與專業臨床經驗，建議患者選用最合適的方法，並安排回診檢討失敗原因，提高戒菸成功率。一般患者在接受8-12週門診治療而成功戒菸後，只要不再好奇吸一口菸，或是心情不好而抽菸，通常都能維持不再吸菸。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）新北市政府衛生局30日邀集法制局、農業局及經發局與轄內連鎖火鍋業者，召開「連鎖火鍋餐飲業者公告食材成分溝通會議」，所有與會的石二鍋、聚火鍋、錢賀日式涮涮鍋、麗媽香香鍋、涮八方紫銅鍋、鼎淼（味自慢）、火鍋世家、禾鼎（熱盆景）、食源（海宴）、欣冠達（千葉）、錢都日式涮涮鍋、三媽臭臭鍋、極鮮企業、大呼過癮、8鍋臭臭鍋等15家業者，皆同意儘速將湯頭、鍋底、高湯資訊，依品名、內容物、添加物及其他等4項清楚標示，衛生局表示6月10日起將派員訪查，維護國人健康安全。衛生局長林雪蓉表示，希望能輔導新北市餐飲業者，對於販售的產品主動在店家標示食材的成分，以方便消費者辨識、選擇。規劃先從民眾普遍外食的火鍋業者做起，會同法制局、經發局及農業局，一起輔導業者自主標示火鍋湯底，除備妥其食材或食品添加物相關原物料來源證明文件及進出貨資料，並就品名、內容物、添加物及其他等4大項目，進行標示，讓民眾知道到底吃下肚的是什麼。新北市政府衛生局表示，由於與會業者具有高度共識，會議進行得非常順利，大家一致同意為民眾食的衛生及知的權利盡一份心力，提升新北市飲食文化。
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據衛生署統計，國內40歲以上人口，平均每9人有1人發生過小中風，且日後發生腦中風的機率是一般人的10倍。另根據衛生署國民健康局、及國家衛生研究院的國民健康訪問調查，全台約有25萬人中風，且隨著年齡增加有比例遞增趨勢。中風的可怕除了嚴重可能致死之外，其後遺症更往往帶給病患與家屬極大的身心負擔與生活壓力。復健專科醫師曾清祥指出，由於目前台灣醫療體系主要以照顧急性及慢性病患為主，但中風和腦傷患者，在急性治療期後，最需要把握0-6個月的黃金復健期，即亞急性的復健醫療照護，積極進行復健治療，以進行神經的修復並增強身體的功能。曾清祥表示，隨著老年人口日漸攀升，常有感於患者對於復健醫療照護需求的日增，加上復健醫療近年在全球發展迅速，應讓患者在急性住院或手術後，有個專心照護的場所，把握黃金治療期，才能讓復健之路能夠有事半功倍之效。
各位知道「藏書癖（bibliomania）」一詞嗎？這個詞彙是指以蒐集書籍為興趣的人，也就是藏書狂。即使沒到這般地步，世界上渴望閱讀的人應該也不少。只不過，大多數的人心裡雖想閱讀，卻遲遲找不到機會罷了。有一次，我到朋友家拜訪。朋友指著一個書櫃說：「這書櫃裡的書，全部都是我退休後想看的書。」著實把我嚇了一大跳。像我這種急性子的人，書買回來一定馬上閱讀，若是現在沒辦法讀的書，肯定不會買。但是因為工作的關係，有些自己不想讀的書，還是不得不讀；所以，只要是跟書有關的，我都是採取「立即讀」主義。而我那個朋友是個既一絲不苟、又準備周詳的男人，一買來便馬上讀的書，以及等自己退休後再慢慢讀的書，分得清清楚楚。但是，有句格言說：「現在不做，以後也不會做。」等他退休後，是否真的會去讀那些書，我倒是很懷疑。不過，閱讀的熱忱，無論在什麼情況下，都是值得肯定的。閱讀是在孤獨之中與作者交流。這類的交流更勝於與眾多活生生的人的泛泛之交。因此，要是你突然想找個人說話，那不如找本書來讀吧。我想你一定可以跟高品格的人，度過一段有意義的時間。總是愛埋頭啃書的人，在社會上常被視為孤僻者，或是怪人，這根本是天大的誤解。透過閱讀可以與許多人相遇、相識。與活生生的一般人見面，難免會遇到與自己的心靈狀態未必相稱的人。但是，透過閱讀所遇到的人，絕不會出現這種差錯。一切全看你的心情，假使今天想獲得心靈上的撫慰，那就去見得以安慰你的人。假使今天想與人痛快地辯論一場，那就去見足以做為對手的好辯論者。又假使你正為了內心的煩惱而痛苦不已，那就去見或許能替你排難解憂的人吧。閱讀最棒的地方，就在於可以讓我們輕易見到平時不太可能見到的傑出人物。最近，「閱讀治療」（bibliotherapy）一詞也出現了。它是一種精神療法。對於內心抱有煩惱的人，專家會推薦他讀一本書，藉由閱讀來接受治療。書本就是擁有這般的力量。當你孤獨一人，感到寂寞難耐的時候，我認為最好的處方箋，就是「閱讀」。（本文作者／川北義則）（摘自／享受一個人的生活／天下雜誌出版）
孩子成長的道路上，父母對孩子適度的懲罰，可說是在所難免的。但是，懲罰就如一柄雙刃劍，若是運用得當，就能有效地完成教育孩子的重任，使孩子成為真正的棟樑之材；反之，若運用不當，就有可能使孩子距離你的期望越來越遠。那麼，身為父母，又該如何運用「賞罰原則」呢？1）孩子犯錯，就一定要受罰孩子犯錯，無論是無意還是有心，都要受到懲罰，這對於培養孩子誠實、負責的性格，都是大有助益的。另外，要讓孩子明白做錯事就必須受到懲罰的道理，即使孩子不斷哀求，也不能答應，否則以後就很難保證實施的有效性。2）適度拿捏「懲罰」的輕重「懲罰」是為了讓孩子能夠有良性的改變，既不能輕描淡寫，又不能小題大做地濫用「處罰」。懲罰太輕會不足以讓孩子引以為戒；懲罰太重又容易激起孩子的反抗情緒，必須拿捏得當。3）與孩子討論「懲罰」的規則父母應與孩子事先商定一個獎懲規則，讓孩子知道犯錯後將受到什麼懲罰，這樣孩子就會特別留意，減少犯錯的機率。另外，孩子犯錯後，父母也應當適度調節自己的情緒，不要因為一時衝動而隨意懲罰孩子。4）賞罰要分明，切忌罰完又賞父母教育孩子時，要態度一致、賞罰分明。該賞時就要賞，讓孩子感受到被讚揚的喜悅；該處罰時就應抱持果斷而明確的態度，讓孩子知道自己錯在何處。尤其是懲罰孩子後，如果覺得孩子受到委屈，便前來安慰，將會使懲罰失去作用。唯有賞罰分明，才能培養孩子明辨是非、知錯即改的品格。5）以「正向」方式處罰孩子有些父母懲罰孩子時，常常口不擇言、甚至滿口髒話，這種諷刺挖苦的方式，已經超越孩子的理智能夠承受的範圍，極易損傷孩子的自尊心，不利於孩子的心理健康。因此，父母應該牢記懲罰孩子的目的，是要幫助他改正錯誤，而不是為了刺激孩子心靈中最敏感的角落──自尊心。（本文作者／王佳）（摘自／不一樣的孩子心理學／采實文化出版）
業務員應酬怎麼吃！？在開始體重管理門診的初期，前來門診諮詢的個案多半都患有高血壓，因為高血壓會讓人肩頸僵硬或頭痛，身體很容易不適，民眾比較會注意或就醫。不過，這幾年我也觀察到，前來看診的高血脂個案比例逐年增加，而且年齡層從最初的60歲左右，降到了30歲。這些年輕人以業務員居多，而且三餐幾乎都是外食。業務員經常外出拜訪客戶或是去看市場，所以中餐都是以自助餐或便當簡單解決，到了晚上必須交際應酬，免不了就要喝酒。一群人到了熱炒店，通常會先點盤炒飯、炒麵、一些大魚大肉，再加上一瓶瓶酒，這時候要做體重管理大概很難。酒精濃度愈高，熱量就愈高應酬喝酒免不了，點菜的順序就要反過來，把酒類當成主角。飲酒要適量，酒精熱量高，以體重管理的角度來看，100cc的酒精熱量為7卡，若以威士忌含40%的酒精濃度來說，100cc的威士忌就含有40cc的酒精，40×7卡＝280卡熱量。而一碗白米飯熱量約300卡，所以喝了100cc的威士忌，就相當於吃下一碗白米飯的熱量。酒精濃度愈高，熱量就愈高，而酒精的熱量一樣會被轉化為脂肪定存，長時間下來，三高慢性病就容易上身。所以在選擇酒類的同時，可以先看一下酒精濃度，再來斟酌自己的酒量與食量。酒類的熱量已經很高，這時候應該減少澱粉類食物的攝取，盡量選擇蛋白質食物當配菜，因為蛋白質的熱量是活存，可被身體提取使用。所以，點菜時以魚類、蝦肉蟹肉（白肉部分）、干貝、海參、雞肉類等動物性蛋白質食物為主。白肉類屬於優質蛋白質，而且脂肪含量較低。可參考的菜色有：清蒸鱈魚、炭烤鮭魚、水煮沙蝦、胡椒蝦、干貝開陽白菜、三杯透抽、白斬雞、醉雞、紹興雞、甕仔雞、薑絲鱸魚湯等，都是不錯的選擇。至於植物性蛋白質的菜色，可選擇麻婆豆腐、客家小炒（油脂偏高）、鐵板豆腐、胡椒毛豆、涼拌豆干絲、三鮮豆皮、時蔬豆腐湯等選項。而在烹調方式的順序上，以蒸、涼拌、川燙、滷為排序。同時，餐廳業者為了讓菜餚湯汁濃稠、使食物更有味道，每道菜幾乎都會勾芡，其實光吃菜就已經飽了，所以炒飯、炒麵就不要再點了。（本文作者／楊琦琳）（摘自／體重管理自己來，快樂享瘦一輩子／本事文化出版）
身體受寒，活動力變差人最常得的感冒， 英文叫作cold（受寒）， 將「寒氣」引進體內（風邪入侵），結果在36.5度正常體溫下運作的好幾千項、好幾萬項化學反應（新陳代謝）功能變差，無法燃燒體內養份或老舊廢物，導致中間代謝物質或老舊廢物殘留於體內，血液因而變污濁。於是，為了處理老舊廢物，細菌或病毒入侵體內，便出現發燒及食慾不振等的生理反應。 發燒、咳嗽、有痰、打噴涕、流鼻水、出疹等感冒症狀紛紛出籠。其實這是身體在排泄體內的老舊廢物、有毒物質，自己進行治療。發燒（體溫上升）讓新陳代謝變好，乃是促進排尿、咳痰等症狀「外發」的原動力。攝取鹽分可以升高體溫，問題在於身體無法排泄鹽分因此，為了健康，平日須努力升溫。泡澡、三溫暖、散步、運動、卡拉OK、沉迷興趣、積極思想等，都有讓體溫升高的效果。攝取鹽分也有升高體溫的效用，好食鹹辣食物的人透過味噌、醬油、佃煮料理、明太子、鹹鮭魚、佃煮沙丁魚等攝取足夠鹽分，保暖身體。鹽並不會引起高血壓或動脈硬化（腦中風、心臟病），問題是因為我們的身體無法排泄鹽分。為了可以排泄鹽分，可以泡澡或運動，透過發汗、排尿讓鹽分揮發。此外多喝紅蘿蔔蘋果汁，可以利用鮮榨果汁的鉀成分，將鹽分排泄掉。（本文作者／石原結實）（摘自／腰瘦微斷食／尖端出版）
