記者及編輯團隊

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進口食品添加物 應加註內容資訊字樣

進口食品添加物 應加註內容資訊字樣

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)行政院衛生署於19日公告,自102年8月1日起,輸入食品添加物業者,應於進口報單之「貨品名稱」欄位加註「食品用」或「食品添加物」,以及「規格」欄位註明「批號」。食品藥物管理局表示,為加強輸入業者對產品之責任,落實輸入食品添加物之查驗及產品流向之源頭管理,刻正規劃辦理增列食品添加物專屬貨品分類號列,以達食品與工業用化學品邊境分流管理之目的。食品藥物管理局呼籲食品添加物業者,食品衛生管理法修正案已公布實施,衛生署將於6個月內,要求特定類別達一定規模之食品業者即刻進行強制登錄,將優先公告食品添加物業者,應強制登錄所製造、輸入及販售的所有單方或以單方混合的複方食品添加物;且必須詳列食品添加物全成分,讓消費者查詢。

骨鬆無聲無息!臺灣女性罹患比例高於鄰國

骨鬆無聲無息!臺灣女性罹患比例高於鄰國

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)骨質疏鬆好發於停經後的女性及年老的男性,尤其女性更年期過後,荷爾蒙改變,機會也大幅增加。研究顯示,臺灣女性患有骨質疏鬆比例高於泰國、香港、新加坡、馬來西亞等鄰近國家。萬芳醫院過敏免疫風濕科主任廖顯宗表示,鄰近赤道國家,陽光充沛,促使維生素D3合成,較不易有骨質疏鬆症,此外種族、體質、荷爾蒙都是影響患病關鍵。廖顯宗醫師指出,骨質疏鬆主要是骨質大量流失,造成骨骼孔隙變多、變大,此時骨頭韌性變差、強度減弱,往往一點點的外力,就會發生骨折,特別是在腕部、脊椎等。抽煙、喝酒 都是造成骨質流失的原因骨質疏鬆被稱為二十一世紀無聲無息的流行病,它的可怕仍在無法經由症狀及X光來早期診斷,廖顯宗說,病患求診都是因為骨折而非骨質疏鬆,確診後通常都已有嚴重骨質流失情形。廖顯宗醫師表示,骨質疏鬆是老化疾病之一,此外若長期有不良習慣如抽煙、喝酒、飲用過量碳酸飲料,或是因為腸胃功能差導致長期缺鈣、減重過度、運動量少、臥床過久以及服用類固醇等,都是造成骨質流失的原因。以往骨質疏鬆被視為更年期後婦女疾病,事實上,骨質疏鬆並非女性專利,男性也會產生,其影響攸關性命,患者常因為小意外而有生命危險。

醬油含甲基咪唑 我效仿國際規定開罰

醬油含甲基咪唑 我效仿國際規定開罰

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)針對日前醬油產品驗出甲基咪唑,食品藥物管理局今(20)日表示,甲基咪唑係焦糖色素製程中所產生之衍生物,亦為食品加熱過程中,因「梅納反應」自然產生之物質,雖有研究顯示可能引起實驗大鼠癌症,惟其致癌劑量極高,且亦無證據顯示造成人體癌症,消費者食用食品與引起致癌之劑量差異甚大,無須過度擔心。依循國際規定限量食品藥物管理局指出,目前美國聯邦政府、歐盟及紐澳,均未訂定產品中之甲基咪唑限量標準,台灣將依據國際法典委員會之規定,研擬將焦糖色素由天然色素改為食品添加物管理,並訂定其使用範圍及限量。食品藥物管理局表示,該項規定通過後,單方食品添加物必須辦理食品添加物查驗登記,以焦糖色素為關鍵原料調配食品原料或其他食品添加物之複方食品添加物,則應辦理食品添加物登錄,未依規定辦理查驗登記或登錄者,處3萬元以上3百萬以下罰鍰。

母離家父臥病 社會愛心圓了她讀書夢

母離家父臥病 社會愛心圓了她讀書夢

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)根據台灣世界展望會統計,今年畢業季,有1萬2890名受助貧童從國小至大學各級學校畢業,一名來自恆春的資柔,就是在貧困艱難的家庭環境中,仍然不放棄努力向學,靠著愛心助學金的支持,順利走完人生求學路的兩位應屆畢業生。國中以前都是第一名 高職卻因家庭問題念了五年、休學三次今年21歲的資柔,就讀恆春工商,原本應該三年就該讀完的高職課程,因為父母親每天爭吵不休、母親鬧自殺、離家等問題,讓她休學,回家照料家裡的兩個小弟和有高血壓、糖尿病的父親。爲減輕家裡的經濟負擔,母親離家失聯後,資柔找到一份在咖啡店的全職工作,白天九個小時上班賺錢,晚上回到恆春工商讀書,過著半工半讀的生活,儘管一天在外十四個小時生活相當辛苦,她仍然希望能靠著自己的能力,走完這一條求學路,「讀書是一件快樂的事!在我對讀書還有熱忱的時候,我不想放棄。」去年6月,資柔原本可以跟班上同學們一起畢業的,卻在畢業前五個月,收到父親肺炎併發病危通知,龐大的醫藥費用和需要輪班照顧的人力,又迫使她必須再次休學。資柔和大弟兩人輪班,在學校和醫院之間疲於奔命,最終只能暫時放下學業,專心照顧生病的父親,心情既無助又無奈,醫療費用與交通往返等開支,讓她不敢輕易復學,幸好有社會各界的愛心助學金,提供近一半的學費補貼,在社工員的鼓勵和協助下,她才順利回到學校。回想這幾年的求學過程,資柔感謝曾經幫助過她的每個老師、教官、同學,還有在背後一路上默默支持她上學的每一個捐款人,「助學金讓我想放棄時,支持著我撐下去,繼續努力念書,是我唯一能做的回饋。」(照片提供/台灣世界展望會)

落實孳生源清除 避免登革熱威脅

落實孳生源清除 避免登革熱威脅

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)登革熱疫情持續升溫,行政院衛生署疾病管制局公布,今年截至6月18日止,本土登革熱個案共47例,屏東縣31例、臺南市10例、高雄市6例;境外移入登革熱個案共76例。雲林縣衛生局表示,登革病毒共有四種型別,交叉感染不同型別的登革熱,有可能罹患登革出血熱,如未獲得妥適醫療,死亡率可能高達五成。衛生局呼籲,目前已進入本土登革熱流行期,且即將進入暑假旅遊旺季,為防範登革熱感染及民眾健康,民眾需經常檢視居家內外環境,徹底清除病媒蚊孳生源,回收處理不需要之容器。衛生局提醒,若前往南台灣旅遊、到登革熱高度流行的東南亞國家(新加坡、馬來西亞、柬埔寨、寮國、泰國清邁等),應落實個人防蚊措施,包括穿著淺色長袖衣褲、身體裸露部位塗抹衛生署核可防蚊液(劑),避免感染登革熱及登革出血熱,回家後如有發燒、頭痛、出疹、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛等症狀,請儘速就醫,並告知醫師旅遊史、活動史等相關資訊,以利醫師診療及通報。

魚骨卡食道別亂吞飯 當心變成大出血

魚骨卡食道別亂吞飯 當心變成大出血

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)異物卡喉時有所聞,但注意此時應立即送醫院處理,而不能隨意地用吞嚥飯團、青菜或麵包的辦法企圖將異物吞下。日前一位63歲男性因尖銳魚骨頭刺穿食道,引起食道出血黏膜感染、周圍水腫、氣體異常出現在縱膈腔,但經內視鏡將異物移除後,再施予支持療法與抗生素治療,最終將食道穿孔的併發症減至最小,安然度過危機,免去開刀之苦。臺北市立聯合醫院中興院區消化內科主任高銘海指出,一般而言,異物梗阻在食道或刺入食道肌肉時,會導致黏膜水腫,吞嚥時劇烈疼痛。因梗阻部位不同,疼痛可發生在頸部、胸部或肩背部等。此外,若異物已嵌入食道,繼續進食不但無助於異物排出,反而會刺激食道蠕動,引起劇烈嘔吐,食道黏膜感染、周圍水腫、增加穿孔與出血機率,有些病例甚至刺破食道壁,引起氣體出現在縱膈腔、橫膈膜下方或皮下及感染,造成膿胸的發生,情況嚴重者,還可刺破大血管,引起大出血而死亡。因此,當異物嵌入食道就不應再進食,而應立即就醫,以免病況加劇,導致必須手術開刀取出異物,增加疾病風險。異物卡喉應立即處理 以免併發症產生高銘海表示,通常透過X光可偵測出異物大小與位置,但若X光片偵測不出異物而症狀持續存在,則可由臨床症狀或電腦斷層決定執行胃鏡移除、保守療法或開刀,通常患者至少需禁食6至8小時,以避免術中嘔吐導致吸入性肺炎或窒息。提醒,食道異物應在24小時之內取出,以免併發症產生。

良好的獎勵方式 有助提升孩子專注力

良好的獎勵方式 有助提升孩子專注力

(優活健康網新聞部/綜合報導)小孩已經都六、七歲了,學習老是不專心,寫作業一下子玩玩手、一下子喝口水、多坐一會就想睡、吃個飯也要花個一小時,半哄半強迫才能順利吃完……。相信這些問題,家長們一定曾經困擾過,到底小孩是否注意力缺乏呢?又該如何提升小孩的專注力呢?職能治療師張旭鎧(阿鎧老師)表示,當發現孩子出現專注力問題時,一定要先了解小孩不專心的原因,再根據原因推測孩子缺乏專注力的類型對症下藥才正確,千萬不要在還沒有搞清楚狀況就責備小孩,造成小孩的挫折感而變得沮喪或自信心低落。阿鎧老師說,要引起孩子注意力最重要的就是「提升孩子的學習動機」,因為動機幫助孩子發現熱情,一旦對事物有熱情,就能化成正面的動機,自然而然就不需要別人叮嚀就會去做。阿鎧老師舉例,如果小孩喜歡看電視,就可以把看電視轉換成小孩學習的動機,告訴他:「如果你表現的好,我就讓你多看一小時電視。」家長也應說到做到,透過適當的獎勵方式,有助提升孩子的學習興趣,也能為孩子製造更多正面的學習經驗。阿鎧老師也提醒,「盡量不要用物質交換方法跟小孩談條件!」因為臨床上發現許多孩子最後不會將物質獎勵當成是一種榮耀,而是一種手段和方法,結果還會演變成孩子的胃口像個無底洞般永遠不知滿足,就得不償失了喔!想知道更多有關小孩專注力的問題嗎?歡迎報名「阿鎧老師~彈珠超人專注力夏令營」http://sun324.smartweb.tw/index.php?module=course&mn=1&f=register&id=19

樂閱讀/讓他人認識真正的你

樂閱讀/讓他人認識真正的你

「欲建立和增進親密關係,要讓真實的自己獲得了解,包括你與伴侶不喜歡的部分。」──親密關係諮商顧問 史納屈(David Schnarch)我們常聽到,想跟親近的朋友、心愛的家人,或是戀愛伴侶培養健全的親密關係,最佳方法是認同對方,也獲得對方的認同。有時雖然認同很重要,能令認同者與被認同者有好的感受,但想建立和增進親密關係,絕對不能逃避自我揭露。敞開心胸,坦誠分享自己最深層的欲望、恐懼、幻想。儘管可能受傷,但同時也開啟了個人和人際關係成長的機會。當你把關係的焦點從尋求對方認同,轉移到讓對方認識真正的你,你們之間就開始建立深入且有意義的關係。戀愛關係之初,我們感受到強烈的欲望,這種欲望會隨著時間漸漸消退。其實這不是什麼大祕密,縱使是跟夢想中的伴侶在一起,等蜜月期過了,吸引力也會遞減。不用心理學家告訴我們,也知道新鮮感能激發更高的興趣,人的天性驅使人們尋求變化,每天都和同一個伴侶相處,熱情一定會消退。許多人甚至以此當作藉口,將不忠的行為合理化。親密關係諮商顧問史納屈有不同的見解,多年的臨床工作和研究讓他發現並證實:「橘皮組織與性潛力有高度關連性」,也就是說,五十歲時的親密關係滿意度可能比二十五歲時更佳;在一起二十年的伴侶,親密關係滿意度也可能比在一起二十天的伴侶更好。史納屈並不否認新鮮感對生理的激發度較高,但他指出,生理只是方程式的一部分而已,親密度的重要性遠大於新鮮感。要如何培養與增進親密度呢?藉由坦誠自我恐懼、希望、幻想、夢想、缺點與長處,能使我們漸漸地向伴侶和我們本身揭露自己,就會愈來愈能讓自己獲得認識與了解,培養更深的親密度,享受更有意義、更熱情的關係。下次跟你關心、且關心你的人互動時,想想看,該如何使對方更了解你。敞開心胸,創造及增進親近度。(本文作者/塔爾‧班夏哈)(摘自/幸福的魔法/天下雜誌出版) 

樂閱讀/狗狗怎麼吃最健康?

樂閱讀/狗狗怎麼吃最健康?

品質好的寵物食物,不會太便宜。只要是大廠牌,一定有自己的研究開發實驗室,除了生產線外,還需大量研發成本與品質管控,因此市售價格相對會比較高。很多主人自己研究食譜,給寶貝吃現做、最新鮮、愛心滿滿的料理。出發點充滿著愛,當然很好。但有很多技術要克服,例如:主人對食材的營養是否了解?能否精確算出食物裡所含的每個元素?更重要的是狗狗賞不賞臉、吃不吃?如果吃,會不會只挑肉,不肯吃菜、飯呢?再則,烹飪的方式是不是有辦法讓狗狗充分消化(例如澱粉類的食材一定要充分煮熟)?製作一份營養均衡的食品,就像拼一組約50片的拼圖,每一小片代表著不可缺少的營養,所有原料必須調整成適當的比例再加上其他補充物,變成拼圖裡大小不一的片塊。大廠牌的寵物食品,雖然價錢較高,但每日所需的50 種營養素都有精確的比例,食材研磨得也很細緻,食物容易被消化吸收。若主人沒有辦法餐餐為狗親手料理,為了營養均衡,建議餵食飼料最方便,也最健康。狗狗的食物,除了必須提供所需熱量,如今更令人關注的是,食物中添加的營養素,還須兼具預防疾病或協助治療疾病的效果。例如添加果寡糖配方的飼料,有健胃整腸的機能,能預防消化系統生病;若因消化不良就診中的狗狗,可換成腸胃專用的處方飼料,腸胃處方飼料除了消化性更高,也會添加對消化道有利的胺基酸或脂肪酸。另外,老犬的飼料則會減少磷含量,減少腎臟的工作量;已經腎衰竭的狗狗,處方飼料則會將磷與蛋白質含量降得很低。精準計算營養素比例和添加的維他命、微量元素的飼料,可讓不同身體狀況的狗,找到最適合的食物。(本文作者/楊清容)(摘自/家有健狗/本事文化出版)

醫訊/肝癌之標靶治療

醫訊/肝癌之標靶治療

(優活健康網新聞部/綜合報導)肝癌是國人健康的頭號殺手,每年因為肝癌奪走的生命不在少數。對於肝癌,最好把握及早發現及早治療,透過正確的治療與保健方式,與其他病友們相互鼓勵,以戰勝肝癌。因此,童綜合醫院梧棲院區癌症資源中心將舉辦「救肝心座談會」,邀請陳宗勉醫師主講「肝癌之標靶治療現況」。該活動需事先報名,名額有限,請及早報名。該單位歡迎民眾與病友、家屬踴躍參加,需要預先報名。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消,當天請自備喝水容器。名稱:救肝心座談會時間:102年6月21日(五)下午15:00~16:00地點:童綜合醫院梧棲院區(台中梧棲區台灣大道8段699號)20樓交誼廳洽詢:04-265 81919轉3514枋護理師

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