（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）現代人因不健康的生活型態，導致癌症發生率不斷攀高。國民健康署統計，每年大約有近9000人死於乳癌、子宮頸癌、大腸癌和口腔癌。希望透過篩檢早期發現，早期治療。基隆市七堵區衛生所為鼓勵民眾關心自己及家人健康，於8月14日的午後(下午5:30至8:30)特別結合鐵路局於七堵火車站站前廣場，辦理(乳房攝影檢查.口腔黏膜.大腸糞便篩檢及子宮頸抹片)四大癌症篩檢，並配合8月關愛爸爸長長久久(戒菸.口腔黏膜篩檢.及腸保健康活動)贈送溫馨小禮物，不管是忙碌的上班趕車族，或是家庭主婦們，千萬別放棄這次之機會。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）新北市政府衛生局為防治「Smoking」、「AIDS」、「Drug」，組成「SAD Away」團，同時以麵包車打造一輛實體「性福巴士」，透過健康清新形象傳達年輕朋友健康、性福觀念，於情人節前夕正式啟航。第一站將於8月11日停靠淡水漁人碼頭情人橋，性福巴士停靠站，除提供各式性福服務之外，還有限量版「紅絲帶幸福麵包」與「性福巴士保險套」，以及近2萬張電影優惠券、健身房體驗券、棒球賽入場券等贈品，讓年輕朋友SAD Away, Love Again。衛生局表示，當前年輕族群最重要的健康議題，不外乎吸菸、使用毒品及不安全性行為。為貼近年輕朋友傳達健康觀念，「性福巴士」由衛生局林雪蓉局長擔任列車長，展開為期2個多月的性福巡迴之旅，將停靠在新北市年輕朋友常聚集的場域，並於開學後巡迴轄內19所大專院校，以互動遊戲、表演、「性福巴士192-1號」、「新北 Do Fun」臉書粉絲團打卡留言等方式，傳遞性福給年輕朋友，更懂得採行拒絕吸菸、避免使用毒品，以及預防愛滋的自我保護措施，守護青春、一路幸福、遠離悲傷。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）幫助貧困家庭兒少，獲得更完整教育及成長資源對抗貧窮。家扶基金會與悠遊卡公司合作，邀請藝人賴雅妍與林佑威繪製《2013公益悠遊卡》，週日在台北火車站北二門廣場舉辦畫作手稿拍賣以及公益悠遊卡義賣，現場吸引近百名民眾愛心競標，總計畫作拍賣以及套卡義賣所得約新台幣20多萬元，全數將捐助家扶基金會「無窮世代」專案計畫。家扶基金會何素秋執行長表示：「弱勢貧困的孩子為了掙脫貧窮的枷鎖，往往需要花費數十年努力，這過程中，有的孩子為了節省開銷經常只能醬油拌麵充飢，有的在課業之餘必須分擔家計、有的選擇放棄夢想以幫助家人脫貧為優先，他們成長過程比同齡的孩子多了許多挑戰，就如同賴雅妍與林佑威的畫作傳遞的訊息一樣，這群孩子需要您的愛心陪伴，幫助他們克服難關、脫離貧窮、安心長大。」悠遊卡公司表示，「悠遊885，希望愛無窮」活動希望拋磚引玉，讓社會關注青少年貧困問題，協助青少年在家人朋友和社會的支持鼓勵下，建立安心穩定的成長環境，期待各界共襄盛舉，共同成為徬徨孩子最有力的支持。「悠遊885~希望愛無窮」2013公益悠遊卡共計1,000套，每套2張，含精緻票卡收藏盒，不對外販售，錯過8月11日現場義賣活動的民眾，即日起可透過網路，線上捐款「無窮世代」方案單筆滿885元，即可獲得一套，數量有限，送完為止。

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）俗話說早餐要吃的好、中午吃的飽、晚餐盡量吃的少，這才是比較健康的飲食方式，對於減重者來說，為了減少熱量的攝取，他們也有一套對於飲食的標準：如早餐可以吃得像國王、午餐只能像公主，晚餐就要吃得像乞丐，現在科學家也驗證了這個準則，透過飲食時間的差異，減重效果大不同。對照實驗　早餐吃越多越瘦以色列台拉維夫大學（Tel Aviv University）的研究指出，首先針對93位肥胖女性隨機分為兩組，分別是早餐組和晚餐組，食物總熱量一天不超過1400卡，進行12週的觀察，早餐組飲食方式：早餐攝入700卡、午餐500卡、晚餐200卡；而晚餐組則是相反，早餐200卡、午餐500卡、晚餐700卡，且早晚餐是供給相同的食物，來做對照實驗。結果發現，早餐組產生的生長素和誘發食慾的荷爾蒙有明顯減少的傾向，科學家解釋，這不只是所攝入食物的影響，也和我們何時吃下食物有重大的關係，這將對我們的健康產生影響；結果的差異是因為人體新陳代謝－生理周期的影響，肥胖期刊（journal Obesity）指出，適當的飲食時間能有效控制體重和培養健康的生活習慣。相同食物不同時間吃　瘦身成效不同台拉維夫大學教授丹尼拉‧傑庫包維茲（Daniela Jakubowicz）表示，一天所食的食物和在何時飲食都會影響身體消化、處理食物的方式，因此早餐組的成員在實驗結束後體重平均減少17.8磅、腰圍少了3吋，而對照組（晚餐組）僅減少7.3磅、腰圍小1.4吋，顯示出就算每天攝入的食物相同，不同時間吃下這些食物，影響身體的結果也不一樣。飲食的時間正確連帶影響調節飢餓的荷爾蒙，早餐組（相對晚餐組）有明顯較低的甜點欲望，且胰島素、葡萄糖和三酸甘油脂的指數也較低，減少了罹患心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇的風險。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導)「鼬獾」狂犬病盛行，為了有效防治疫情，中央流行疫情指揮中心在昨（11）日上午10時30分特別召開會議，和美國疾病預防管制中心（CDC）的專家一同討論狂犬疫情的現況、監測措施和防治作為，希冀能透過國外專家的協助，讓各項防治業務更加順利。與美國專家會晤　商討狂犬疫情美國疾病預防管制中心派遣2位醫學流行病學家、1位獸醫流行病學家及1位野生動物生態學家，來台協助農業及衛生單位進行動物及人類疫情風險評估、並提供野生動物監測作為建議及評估野生動物口服疫苗可行性等業務，已於10日晚間抵台，昨（11）日陸續和衛生福利部、疾病管制署、動植物防疫檢疫局和農委會人員進行會晤，討論疫情相關事宜。國內外專家交流　以他人防疫為例11日上午9時30分，衛生福利部邱文達部長和疾病管制署張峰義署長率先與美國CDC專家短暫會晤，表達感謝和歡迎之意，接著10時30分，中央流行疫情指揮中心安排美國CDC專家與疾病管制署、動植物防疫檢疫局、農委會相關單位人員及國內專家學者召開會議，一同針對台灣動物狂犬病疫情現況、監測作為和相關防治措施進行討論，並規劃未來合作事宜。根據美國狂犬病防疫的經驗得出，犬貓狂犬病預防注射率若達7成以上，可以有效預防狂犬病在人及動物之間傳播，因此指揮中心持續推動各項防疫工作，確保國人健康；目前疫情仍以「鼬獾」為主，為了避免狂犬病傳染至犬貓，飼主務必善盡責任，外出後避免讓寵物接觸野生動物，並要為家中犬貓施打狂犬病疫苗，才能有效控管疫情。

（優活健康網新聞部／綜合報導）夏日炎熱，不少人會選擇爽口的涼麵當成正餐。因此，臺北市衛生局為維護消費者食用涼麵衛生安全，6至7月份針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，總計抽驗50件，其中4件不符規定。本次共計抽驗50件涼麵，檢驗衛生標準(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)，初抽結果有25件不符合規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有4件不符規定，不合格的商家分別為：松隆路68號「空軍涼麵」的涼麵（含小黃瓜＋醬）；通化街150號「邵家涼麵（邵媽涼麵）」以及通化街151號「廖家涼麵（廖永祺涼麵專賣店）」的涼麵；景文街69號「傳統涼麵」日式涼麵（涼麵＋小黃瓜絲＋醬料）。大腸桿菌群最確數檢出都超過1100MPN/g，超量1.1倍；不符標準的1000MPN/g以下。衛生局同時提醒民眾，購買涼麵應選擇製售環境乾淨、整潔及商譽良好的店家，最好購買冷藏販售的涼麵，購買後應立即食用完畢，若不能立即食用，則應妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱，且勿隔餐食用。衛生局為讓民眾安心食用涼麵，仍將持續稽查輔導業者及品質監控抽驗，以維護市民食用涼麵的衛生安全。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）電子菸原被視為戒菸新選擇，但日前研究指出電子菸也是菸品的一種，會上癮、且對身體有害，並且未被證實為安全、恐會延後戒菸時機，因此如何正確又有效的戒菸、擺脫電子菸的危害，成了「煙槍」苦惱的問題，為了推廣「電子菸害」，董氏基金會特別成立專區，幫助民眾破除電子菸的迷思。電子菸是「菸」　危害不亞於香菸董氏基金會華文戒菸網為了幫助民眾了解電子菸的危害，特別成立「電子菸害」新專區，提醒民眾電子菸也是菸的一種，會使人上癮、對身體有害，且吸食電子菸恐延後戒菸的時機；世界衛生組織（WHO）表示，電子菸含有6-24毫克的尼古丁，使用者一樣會成癮，除此之外，多數電子菸含有高濃度丙二醇及重金屬，吸入這些刺激和有害的化學物質，可能有致命的危險。電子菸迷思多　戒菸危機重重民眾對電子菸的瞭解，大多受到業者廣告噱頭的影響，而有了錯誤的觀念，因此第63屆世界醫師會對電子菸提出五大重點聲明，重整民眾的認知：首先是，沒有研究確定電子菸無害；其次，沒有證據證明電子菸可以幫助戒菸；三為電子菸可能會使人因而上癮，進而吸食紙菸；四是電子菸讓消費者誤認是戒菸的替代品，導致延緩戒菸時機；最後電子菸也該適用菸害防制法規。董氏基金會表示，電子菸上市僅7-8年，但各國皆無法可管的情形下，銷售量逐年倍數成長，因此面臨來勢洶洶的電子菸害，台灣政府應立即修正「菸害防制法」，將電子菸明訂為菸品的一種，禁止任何形式的廣告促銷、並禁止網路販售，公共場所也應禁止吸食，才不會讓吸菸者誤以為電子菸安全而使用，延後戒菸的時機。

（優活健康網新聞部／綜合報導）瑪喜樂基金會目前提供服務包括社區居住、田尾兒童通報中心、喜樂中輟生住宿之家、喜樂複合式餐坊、喜樂水餃工坊、家庭托顅服務、家庭臨托服務等，也將募集資金籌設興建中高齡心智障礙者照顧「瑪喜樂基金會附設原斗家園」，提供中高齡心智障礙者全人照顧，減輕身障者的主要照顧者之家庭照顧壓力，落實瑪喜樂阿嬤對身障者整全之愛。彰工獅子會楊清川會長早期從報紙上認識喜樂阿嬤，他敬佩一個外國人可以漂洋過海到一處陌生的地方－台灣，照顧一群毫無血緣的身心障礙朋友，在貧困年代食、衣、住、行及輔具訂製購買，復健服務等，每每要靠她用心的張羅，甚至每年回美國募款來維持喜樂保育院的運作。瑪喜樂阿嬤無私的愛讓楊清川會長很感動，當他今年有機會接任彰工獅子會會長，他找地圖問路，親自先來喜樂場勘，當他參觀瑪喜樂生命教育園區時，看到每張阿嬤與服務對象歷史照片，一路蓽路藍緀，從無到有，木麻黃樹下的大石頭，阿嬤請牛車將大石塊搬走，由興建紅瓦屋照顧小兒麻痺孩童開始，展開她服務身障朋友的美事。當楊清川會長得知「瑪喜樂基金會附設原斗家園」籌募購地及建築基金時，他帶領幹部至院捐贈2.5坪的購地基金，他希望能拋磚引玉，邀請大家共同來完成一件美事，傳承瑪喜樂阿愛對身障朋友疼惜之愛。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）日前才剛發生消費者食用統一「真飽」涼麵後上吐下瀉的事件，食品安全更顯重要，臺北市政府衛生局為了維護民眾食用涼麵衛生安全，6-7月針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等業者進行涼麵食品抽驗，總計抽驗50件，今（12）日公布檢驗結果，其中有4件（初、複審抽查結果）不符合規定，不符規定產品的廠商皆為自家製造，其產品的大腸桿菌數超標。自製涼麵　流程衛生堪慮北市衛生局共抽檢50件涼麵，檢驗衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）的結果顯示，有25件不符合規定，通知業者限期改善後，複抽結果仍有4件不合規定，分別是信義區空軍涼麵、大安區邵家、廖家涼麵和文山區傳統涼麵等衛生指標菌量超過限量標準；其中複抽時，有3家業者已停賣涼麵相關產品，如北投區「牛董牛肉麵食坊」、「東方泰雲小館」、「魷魚羮麵店」，衛生局表示會持續追蹤抽驗販售情形。大腸桿菌群常用來作為監測食品是否遭受汙染、或製造過程有無衛生缺失的重要指標，雖然大腸桿菌不是導致食物中毒的病原菌，但食品中檢出大腸桿菌群過多卻可以顯示出產品的衛生狀態不良，可能是在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝等遭受汙染，或工作人員衛生狀況不佳所引起，而食物未冷藏、常溫放置更是微生物繁殖的好環境，業者必須留意。 食安衛生不輕忽　違者處以萬元罰鍰 至於不符規定業者，衛生局將依違反食品衛生管理法第17條和第48條第3款之規定，處於新臺幣3萬元-300萬元不等的罰鍰；衛生局提醒業者冷藏和溫度控管是涼麵製售保持新鮮、不變質的重要法則，製作過程除了要符合食品良好衛生規範外，販售時的衛生事項也很重要，如生、熟食使用的刀具要分開、避免交叉汙染；麵條、生菜、醬料都應冷藏；實行找錢、拿錢和盛裝涼麵等不同動作時，雙手要洗淨等，才能確保食品衛生安全。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）飲酒作樂？無酒不歡？飲酒常是最大的消遣，但根據最新的發現指出，將近9成罹患食道癌的病患，有長期飲酒的習慣，且高濃度的酒精對喉嚨、食道的刺激更大，因此經常性喝酒和有酒癮者，無形中增加罹患食道癌的風險。高濃度酒精和長期飲酒　食道癌的罪魁禍首根據衛生福利部101年十大癌症排名，食道癌名列第9，相較於10年前，口腔癌、前列腺癌、胰臟癌、食道癌和女性乳癌等死亡率、人數都明顯增加，因此食道癌是國人不可輕忽的疾病之一；且近年來發現食道癌和飲酒習慣息息相關，台南市立醫院胸腔暨食道外科發現33位罹患食道癌的病患中，近9成有長期喝酒的習慣，誇張的甚至有人一天喝1-2瓶高粱酒。一名57歲的林姓病患，30多年來每天至少有喝150CC高粱酒的習慣，今年2月初感到吞嚥困難、胸部抽痛、易嗆到、體重減輕等症狀，前往醫院檢查後發現，罹患食道癌，目前已進行手術開刀治療，持續觀察中；這種個案不勝枚舉，南市醫胸腔暨食道外科吳明和教授指出，造成食道癌的因素有很多，但根據他的臨床經驗、在治療食道癌病患時發現，有將近9成的患者有長期飲酒的習慣，且高濃度的酒精對喉嚨跟食道的刺激影響很大，偶爾小酌無妨，但經常性飲酒、甚至有酒癮的人，罹患食道癌的風險增加。酒是健康殺手　食道癌初期症狀不明顯 不只如此，飲酒造成的健康問題也很多，除了常見的慢性胃炎、胃潰瘍、肝硬化、肝炎等疾病外，食道癌、喉癌、胃癌、肝癌等癌症，在嗜飲酒的人身上，發病率也明顯增高，其風險實在不容小覷；吳明和教授表示，他十分了解酒精造成的嚴重性，會破壞你我的健康，且早期食道癌幾乎沒有症狀，因此民眾若發現身體出現吞嚥困難、體重減輕等症狀時，儘速就醫檢查，才能及早發現、及早治療。