（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）近日知名藝人納豆因「腦出血」緊急就醫診治，引起各界關心與震驚，神經內科醫師就指出，按新聞報導現況所述，納豆事先感到突發性頭痛劇烈，送醫檢查後發現腦壓過高，並合併有出血症狀，皆屬「腦中風」表現。血管破裂恐腦損，2成患者腦中風有「出血」澄清醫院神經內科醫師葉守正表示，臨床研究發現，有近高達8成患者，屬缺血性腦中風，另外近2成患者，則為納豆所屬的「出血性中風」病況，是因其腦部供血的血管破裂，造成腦部損傷。葉守正指出，據統計台灣平均每17分鐘，就有一人出現腦中風，主因多為腦部血管破裂或血流受阻，造成腦部缺氧、缺血與神經性缺損，促發暫時性或永久性腦功能異常。醫治腦中風患者時，傾向以優先保護尚未受影響的腦細胞，避免壞死，並積極預防下次中風。判斷腦中風需牢記4口訣若當有輕微或類中風前兆時，如突發性出現頭痛、頭暈、想吐、視力模糊、步態不穩、手腳發麻無力等症狀，千萬不可掉以輕心。葉守正特別提醒，想解除「腦中風」不定時炸彈，須牢記評估腦中風最重要的「臨、微、不、亂」4字口訣：「臨」時手腳軟：請患者雙手平舉，觀察其中一隻手是否會無力而垂下來或無法舉起。「微」笑也困難：請患者微笑或是觀察患者面部表情，兩邊臉部表情是否對稱。講話「不」清楚：請患者讀一句話、觀察是否清晰且完整。別「亂」快送醫：當出現上述任一症狀，要明確記下發作時間，立刻撥打119送醫急救。葉守正呼籲民眾，應定期做預防性腦血管檢查，可藉由腦部核磁共振攝影、頸動脈超音波，或是電腦斷層腦血管攝影等檢查，皆可評估自身是否為腦中風的潛在風險對象。除了定期健康檢查，若有肥胖、有菸酒癮、心臟疾病者，屬高風險族群，需更加謹慎。此外葉守正也建議，特別是40歲以上民眾，有中風家族史，更於日常生活更要做好三高控制，將血壓、血糖、血脂控制好，才能解除「腦中風」這顆不定時炸彈。

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）每逢選舉一到，台上台下就常常一齊喊聲「凍蒜！凍蒜！」除了競選時的慣用語彙，即將到來的春節年菜也少不了蒜頭，而你知道蒜頭的保存方法是「真的可以凍」的嗎？ 在廚房料理中，蒜頭可說是去腥、提味、爆香的絕佳營養辛香料，在營養諮詢門診，民眾也常常會詢問：「蒜頭保存方法，是冷凍、冷藏，還是常溫比較好呢？」澄清醫院中港分院營養課課長賴淑娥就提醒，其實保存蒜頭的方法不只1種，但主要還是會依照「食用頻率」，來選擇適合的保存方式。 保存蒜頭小妙招，食用頻率很重要 賴淑娥表示，對於維持蒜頭營養與新鮮度，坊間有許多不同的方法，可略分為4大派：放風派、密封派、冷藏派與冷凍派。 放風派：有民眾習慣將買回來的蒜頭用透氣的網袋吊掛陽台通風，讓陽光保持蒜頭不受潮。 密封派：用紙巾包覆蒜頭，吸收多餘濕氣，裝進密封袋或密封罐。 冷藏派、冷凍派：裝入保鮮盒直接放入冰箱，以冷藏或冷凍加以保鮮。 上述4種方式皆是延長保存蒜頭的可行方法。不過若精確來說，從食用蒜頭的頻率調整保存方式，則更能發揮蒜頭的營養價值。 天天都會用到蒜頭：建議使用冷藏，便於烹煮與調味。   若1～2週才會使用蒜頭：則不建議以冷藏方式保存，因冰箱內的濕氣，很容易讓蒜頭發芽，不利維持原狀，可改以蒜瓣冷凍的方式來封存鮮度。   若1個月以上才會使用蒜頭：建議買回的大蒜，保持蒂頭與外皮的完整，置於通風、陰涼且乾燥的環境，蒜頭都可維持到半年的新鮮度。 蒜頭好處多，食蒜不宜多 根據研究指出，大蒜含有豐富的營養價值，包含醣類、蛋白質、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等礦物質，以及30多種蒜氨酸、蒜酶轉為「蒜素」為主的硫化合物，就有保健功效，若以生食方式攝取，能獲取最多的營養素。一般成年人，每天攝取量約為2至3瓣，約拇指大小的蒜量就足夠了。 賴淑娥特別提醒，蒜頭中的蒜素，對腸胃有刺激作用，若有胃潰瘍、凝血功能疾病、服用抗凝血劑患者，甚至是動手術的病患，建議避免生吃或過量食用。再過不久即將過農曆新年，過年在廚房準備年菜時，民眾也能善加利用保存良好的新鮮蒜頭，讓美食營養更加分。

（優活健康網新聞部／綜合報導）隨著年齡改變，人體的每個部位都會出現各種變化。如果有天你突然間注意到這些變化，都會忍不住懷疑：「這樣是正常的嗎？」或「別人也都會這樣嗎？」確實，身體哪些狀況是屬於正常的改變，哪些狀況可能是疾病的徵兆，絕對是需要注意和了解的，今天就來看看一個很容易因為荷爾蒙變化就呈現不同樣貌的器官——乳房。乳房在「不同生理週期」的正常變化從胎兒時期，乳房已經開始發育了，因此小女嬰出生時已有乳頭與乳管的雛型。不過主要的變化還是從青春期開始，就從青春期開始談起吧。青春期青春期時，卵巢會製作、分泌雌激素，因此乳房處的結締組織開始聚集脂肪，乳管開始生長，乳腺乳小葉也會增生，整個乳房的體積變大，乳房皮膚可能因此出現生長紋路。許多女性會發現自己乳房的變化，與月經週期在哪個時間點最有關係。於週期的前半個月，卵巢分泌雌激素，進而刺激乳管的生長；到了排卵期後，荷爾蒙變成黃體激素接管，這時會刺激乳腺生長，因此常常月經快來之前，許多女性會覺得乳房腫脹，甚至有疼痛、痠痠的感覺，整體觸感也比較硬。可以想成這段時間乳腺是為了可能的懷孕做準備，因此繼續成長，等月經來了，等於沒有懷孕，乳房就會被打回原形，不再那麼腫、那麼脹。年輕的時候自我檢查乳房會覺得好像到處都有一顆一顆，尤其在月經快來時檢查，會發現乳房到處好像都有點硬硬的，像摸過鵝卵石步道的感覺，然而等到月經過去，這種硬感就能稍微改善。如果摸到硬塊感，最好還是找醫師檢查確認是否為正常，抑或是常見的乳房囊腫與纖維腺瘤。懷孕在過去沒有確實驗孕工具之前，一位婦女的乳房脹痛，就很可能是懷孕之後的第一個徵兆！所以，懷孕會對乳房帶來極大的改變，這是黃體激素持續刺激的結果，讓乳腺、乳管不斷增生。同時，乳頭、乳暈等深色區會先變得腫脹，顏色變得比較深，這是因為小嬰孩的視力極差，在演化中媽媽需要為了哺乳做準備，因此乳頭乳暈的顏色會繼續變深，讓小嬰孩更好找到。接下來繼續是整個乳房都脹，同時乳管和乳腺都在成長，大概到懷孕20到24周之間，乳房開始會製作乳汁。整個懷孕過程女性會需要換內衣2次到3次，罩杯會升級1到2個罩杯。許多專家認為，一位女性要等到懷孕、哺乳過之後，乳房這個器官才算是成熟了。當經歷懷孕、哺乳後，女性罹患乳癌的機率會比從未生育的女性來得低。哺乳生產後的30～40小時之間，體內黃體激素下降，乳房開始大量製作乳汁。因此到了產後50～72小時，產婦就會開始感到乳房脹痛，需要開始按摩乳房、擠出乳汁。兩側腋下在開始產後哺乳時也可能更為腫脹。當女性刺激乳房哺乳時，也可以刺激子宮收縮，並恢復子宮張力，對產後恢復是有好處的。同時母乳能幫助嬰兒建立免疫系統，延後遺傳性過敏疾病發作時間，降低後天性過敏疾病發作機會，整體來說小孩生病的機會較少、時間也較短。然而，餵母奶並不是天生就會的事情，有許多技巧需要後天學習。當乳汁排出不順利，蓄積於乳房內，就可能讓媽媽出現局部的紅、腫、熱、痛，進而有乳腺炎、乳房膿瘍等問題。退奶退奶後，絕大部分的女性會發現：「乳房變小了！」哺乳後乳房會變多小，這與基因、原本體重或BMI、和年紀等都有關。尤其當女性懷孕愈多次、哺餵時間愈長，乳房的外觀也會變化愈多。想要減少乳房外觀的變化，首先記得千萬不要抽菸，畢竟菸害對結締組織與皮膚都有很大傷害；另外，運動會有部分幫助，雖然運動無法直接養大乳房的乳腺組織或乳管組織，但對乳房內的纖維結締組織「乳房懸韌帶」（Cooper’s Ligaments）是有好處的，乳房懸韌帶與胸部肌群相連，對乳房固定和支持的作用更強，站立時乳房較不下垂。因此建議可以練練胸推、伏地挺身、微蹲展翅等動作。最後，如果還是對退奶後的乳房外觀很不滿意，醫美隆胸手術也是一個選項。更年期從35歲之後，乳腺開始萎縮。到了45歲到50出頭的時候，女性接近到更年期，雌激素和黃體激素的濃度更有明顯變化，尤其雌激素的濃度快速下降，帶來很多更年期的症狀。乳房裡的結締組織會缺水，不再有彈性。乳房裡包含結締組織、腺體組織、和脂肪組織的質量都下降，整體的體積可能會小了一個罩杯，雙峰之間的距離拉大（外擴）。而且當乳房組織弱化後，已經被撐大的皮膚就會受重力影響，外觀上不僅縮小也會下垂，乳頭也可能往下。這時候若女性自我檢查乳房，由於乳房的組織萎縮，不會再容易有到處一塊塊硬硬的感覺，因此，如果有摸到硬塊，務必要到診所、醫院做進一步的檢查。乳房出現以下症狀，務必要就醫檢驗有幾個狀況最可能代表乳房出問題，請不要把以下狀況當成正常，最好盡快就醫讓醫師診治： 在乳房或腋下摸到新的硬塊感 乳頭出現分泌物，尤其是單側乳房出現血樣或水狀的分泌物 乳頭凹陷 乳房皮膚某一處突然凹下去 乳房某處變得紅腫   （文章授權提供／照護線上）

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）農曆春節即將來臨，你期待與家人團聚的時光嗎？然而在有失智症長輩的家庭中，家屬需要更多耐心與技巧來陪伴。由於原有生活模式改變，環境刺激增加，加上疫情的影響，失智者可能容易發脾氣或混亂，甚至發生意外，令家屬心情受到影響。台灣失智症協會建議家屬，在過年前可預先安排活動與照顧人手，並做好防走失準備，只要掌握和失智者相處的技巧，就可以平安過好年，享受家人難得的相聚時光。照護失智者最佳方法：包容失序行為、轉移注意力台灣失智症協會理事長徐文俊表示，失智者因認知功能障礙以致對環境改變的調適比一般人弱，因此，可以預期會產生使家屬困擾的行為和反應。家屬及親人可常常相互提醒，體諒失智者是生病了，包容失智者的脫序行為，千萬不要糾正或爭辯，多順著失智者、了解他們的需求、多多鼓勵讚美他，以活動或美食轉移注意力，才能化險為夷。徐文俊提醒，一般民眾趁著年節時回家時，也可觀察親人是否出現失智症早期徵兆。例如，親人原本能料理一桌豐盛的年夜飯，現在卻變得困難重重；爺爺過去寫得一手好書法，現在卻不知如何下筆；奶奶也可能出現懷疑東西被偷等以往未曾出現之言行。若發現家人出現失智症的早期徵兆，可摘要記錄並至神經科、精神科之記憶門診或失智症門診就醫，或尋求各地失智症共照中心之協助。及早確診並控制疾病症狀，才能減輕照顧負擔。失智症家屬掌握「3大照護技巧」平安過好年台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示，家屬返鄉過節、照護失智症親人時，可掌握以下技巧：1. 預先安排好過年期間的活動：邀請返家過年的家人輪流陪伴失智者。與失智者一同散步、打麻將、唱卡拉OK、下棋、寫春聯、包紅包、準備年菜等。2. 主動自我介紹：失智者過年時回到老家或見到熟悉的親人可能會很開心，但也可能出現不認得親人，這時親友應主動向失智者自我介紹，避免用猜猜我是誰的方式來「考」失智者。3. 家屬事先溝通，共同協助留意：主要照顧者則可事先和親人溝通，幫助親人了解失智者目前狀態，並協助隨時留意失智者的情緒反應，當失智者出現不安情緒時，減少人及環境刺激，安排安靜及舒適空間，讓熟悉的照顧者來安撫其情緒，讓失智者做喜歡的活動以轉移注意力。湯麗玉提醒，年節期間是失智者走失的高峰，且在寒冬中走失，意外風險更高。因此帶失智長輩外出時，安排2位以上家人陪同長者，相互支援以降低走失風險，避免讓失智者單獨一人等候或行動。也建議出門前先拍下當日失智者照片，並在其衣服及背包放置聯絡資料，以利走失協尋之用，亦可準備緊急連絡卡、愛心布標、愛的手鍊、衛星定位器等預防走失工具。才能安心與家人團聚、陪伴失智者過年，有效預防意外發生。

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）常見女性病患在求診時表示：「月經常常慢來，或需吃催經藥才會來，經西醫檢查後發現有多囊卵巢，很擔心影響懷孕。」安南醫院中醫部主治醫師廖殷梓表示，此症狀為「多囊卵巢綜合症」，主要特徵在於少或無排卵、高雄性素或胰島素阻抗，在育齡期婦女之發病率為5至10%，佔無排卵性不孕症病患的9成，若不治療將會有很大的機率不孕。出現以下症狀為「多囊卵巢綜合症」臨床表現 排卵功能異常 月經異常 多毛 痤瘡 雄性禿髮 血脂異常 黑色棘皮症廖殷梓解釋，此病症發作初期時，部分病患會體重增加，且因為長期無排卵，容易造成子宮內膜異常增生或子宮內膜癌，同時因高胰島素阻抗，也易有糖尿病、心臟血管疾病等代謝方面之併發症。以往在西醫治療上有副作用、停藥後易復發、藥後不孕比例仍高等疑慮，再加上人工受精和試管嬰兒費用高，因此建議病患也可選擇透過中醫來調理治療。以中醫而言，廖殷梓指出，「多囊卵巢綜合症」是「本虛標實」的疾病，「本」為腎、肝、脾三臟的功能失常，「標」為痰濕、血瘀，其基本病機是腎氣虧虛，主病因為肝氣鬱結，發病關鍵是脾虛痰濕，常見誘因為瘀血內阻。胖瘦會影響懷孕機率，中醫建議減重助調經而病患依照體型，可分為胖瘦兩型，胖者以脾腎陽虛挾痰為主，瘦者則以肝腎陰虛兼鬱為主，臨床會依據個人情況分型辨證治療。在治療目標方面，若病患無妊娠要求者重在調經，而有懷孕要求者則以治療不孕為主。  此外，廖殷梓也建議病患配合改變生活型態，例如：減重、多運動、控制飲食與調節情緒等，在減重時也可透過中藥和針灸雙管齊下，研究數據證明降低5至10%體重，有助改善月經異常、代謝症候群、增加懷孕率。而在飲食部分，減少攝取高熱量食物及避免生冷、燥性食物；心情方面則要調節壓力，盡量減少情緒波動，才能有效幫助調經助孕。

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）苗栗一位93歲的許奶奶，在家中不小心滑倒，當下由於她用左手撐住身體，導致手腕的橈骨移位且粉碎性骨折。家屬考量奶奶年紀大、開刀風險高，因此醫師建議選擇新型石膏固定，不僅包覆性好，也較傳統石膏輕便、透氣。手術一週後許奶奶回診檢查，骨頭順利復位，生活也恢復正常。傳統石膏又硬又悶熱，新型石膏像手套「拉開拉鍊」就能拆下大千綜合醫院骨科醫師容志雄表示，老人因骨質疏鬆，跌倒時容易發生骨折，而骨折的位置依跌倒時著地的情形不同，常見分別有手腕橈骨骨折、髖關節骨折或壓迫性骨折等。而該個案病患屬於手腕橈骨骨折且不希望開刀治療，一般會以石膏固定的方式治療；但傳統的石膏又硬又重且不透風，病患常戴幾天後就開始發癢、有味道，在恢復過程中相當不舒服。容志雄說明，新型的石膏固定是先以較軟的石膏依病人掌圍的大小製作，同時附有拉鍊，病人就像戴手套一樣穿戴石膏，且前端的手指也可自由活動，加上內部有護墊，舒適感提升許多。如果骨折變形較嚴重時，新型石膏可配合在X光下做復位，然後再將其固定即可。另外，當小孩發生骨折時，為避免影響骨骼生長，大部分會在生長板附近使用復位及石膏固定，不使用鋼板、鋼釘，因此新型石膏亦適用於小孩。容志雄分享新型石膏有下列優點：1.貼合性及包覆性好，保護力較足夠。2.外型呈現蜂巢狀，方便透氣、不悶熱。3.當骨頭恢復一定程度時，可自行拉開拉鍊拆卸下來，清洗手部或擦汗之後仍可再套回。4.待骨頭復位完成要拆除時，不需像傳統石膏要用工具鋸除，只需拉開拉鍊即可，對鋸石膏過程感到害怕的小孩，是一很好的選擇。容志雄表示，新型石膏雖可使用於手腕、手肘、下肢等處，但適用的方式仍須經過骨科醫師專業評估，並建議在治療前先與醫師討論，才能選出最佳治療方式。

（優活健康網新聞部／綜合報導）乳清蛋白是健身族群非常熟悉的營養補充品，隨著近幾年健身成為一種流行且普及的概念，而要吃足夠的蛋白質有助於增肌這件事情，也隨之成為飲食補充的焦點；考量方便性與CP值，蛋白粉末就成為了市場上的主力，而在這類產品裡的王者就是乳清了，只是，先撇開風味不說，當你逛相關賣場的時候，會發現，一樣是乳清，卻還有分濃縮、水解與分離的區別，這到底該怎麼選擇呢？生產各種起司或優格的過程中，會出現液態的副產物，也就是乳清，乾燥之後就是乳清蛋白了；至於乳清嗎？ 去買個純優格，開蓋後，盒子內的透明清澈的液體，就是乳清了！別倒掉，它可是很營養的呢。可千萬別小看這看似「多出來的東西」，它們可是目前世界上，應用相當廣泛的蛋白質來源喔！除了做成乳清，還能延伸產出許多種的新產物，像是乳糖、葡萄糖／半乳糖糖漿、抗生素等等，是個應用相當廣的副產物。這類產品單看名稱可能會讓人以為它是某一種蛋白質，但實際上，它是碳水化合物、脂質、蛋白質與其他微量營養素組成的混合物，所以真正的乳清蛋白是蛋白粉裡的蛋白質部分，而這也跟市面上分有濃縮、分離和水解等不同類型的產品有關係，至於它們之間有什麼差異呢？請看接下來的說明吧！濃縮、分離和水解，哪裡不一樣？根據製程，分有3種不同類型的產品，分別是濃縮、分離與水解乳清：濃縮乳清（whey protein concentrate，WHC）乳清濃縮乾燥後的產物，濃縮倍率會影響到最終蛋白質的濃度，但不論如何，這類型保有較多的乳糖與脂質；乳清相關產品沒特別強調的話，十之八九是濃縮乳清，大多運動健身產品加的也是這種，除此之外，也可以應用在兒童或是高齡族群的蛋白質補充品。分離乳清（whey protein isolate，WHI）去掉乳清裡的乳糖與脂質濃縮乾燥後的產物；由於已經去掉了乳糖，因此有乳糖不耐的人，且試過乳糖含量較低的濃縮乳清，仍然感到腸胃有不適，就可以考慮選擇分離乳清。雖然分離乳清的蛋白質含量最高，但實際拿80%的濃縮乳清和90%的水解乳清的蛋白質量比較，嚴格來說，並沒有差很多；舉例來說，這2種蛋白各取25公克，能提供的蛋白質量分別是20公克和22.5公克。因此挑選的重點，會建議放在乳糖不耐的問題上，假設你吃濃縮乳清會感到不適症，那就挑分離乳清吧！水解乳清（whey protein hydrolysate，WPH）乳清經蛋白質分解酵素處理，將蛋白質分解成分子較小的胜肽。只是水解後的乳清嚐吃起來可能會有苦與酸味。水解乳清的價格最高，一般用於嬰兒配方或特殊醫療營養品，不過也有些健身產品會使用水解乳清，強調比較好吸收，不過呢！如果你是消化機能正常的人，真的不用特別選水解的產品啦。知道3種乳清的特性之後，再來我們要來認識乳清的蛋白跟其他蛋白質有哪裡不一樣！ 乳清和其他蛋白質的差異在哪？乳清為什麼會成為補充蛋白質常用的選擇呢？蛋白質百百種，選上乳清的主要的原因有3個： 原料價格便宜：乳清是優格與起司生產的副產物，原料取得成本較低。 沒有怪味：一般人通常可以接受濃縮乳清粉的味道。 富含必需氨基酸：乳清的蛋白質含有豐富的必需胺基酸（essential amino acids，簡稱 EAA）。乳清的必需胺基酸含量到底有多豐富呢？ 請看下圖各種食物蛋白質的必需胺基酸百分比，白色直條是植物來源，灰色則是動物來源的蛋白質，黑色這條是拿來當作參考用的人類骨骼肌（請注意，這只是拿來比較用的，不會真的拿人肉來給你吃的呀！）。雖說乳清含有最高比例的必需胺基酸，適合拿來補充蛋白質，但也不是說植物來源就不行，從下圖可以看到馬鈴薯、豌豆……等植物蛋白質的必需胺基酸比例也不低，因此只要生產符合成本效益，並透過組合互補各自不足的必需胺基酸，也是能作為優質蛋白質的來源。 乳清要怎麼吃？隨餐食用、多吃未必能長更多肌肉當你開始健身，稍微有點成果之後，想更上一層樓時，這時候你可能就會考慮額外補充蛋白質。只是有些人會說運動前補充好，有人會說運動後補充好，或者是隨餐補充才有效，各種說法都有，但到底哪一種才對呢？2018年在《Nutrition reviews》上有篇回顧研究或許能提供一些看法，該研究回顧2017年以前，搜尋阻力訓練的成年人，以及隨餐或餐間補充蛋白質對身體組成影響的文獻。最後綜合34篇隨機控制試驗的結果，發現隨餐補充蛋白質，能更有效的減少體脂與增加瘦體組織量，這個結果不僅能提供健身的人參考，減重的朋友也可以順便筆記一下。順帶一提，餐間吃不是沒用，只是沒隨餐吃那麼有效。至於為什麼隨餐吃會比較有效呢？這或許和餐後血中胺基酸濃度的多寡有關係，血中胺基酸濃度高，能促進肌肉蛋白質的合成；隨餐一起補充的話，餐食本來就有的蛋白質加上乳清，就能有更高的餐後血中胺基酸濃度，如果只是在餐間補充乳清，那麼就只能靠乳清自己來提升胺基酸濃度。也就是說，隨餐補充乳清或其他蛋白質的話，短時間內會有較多的胺基酸進入血液循環，理論上能更有效刺激肌肉蛋白的合成作用。至於要吃哪一種，只要跟根據自己的狀況去挑選即可。 （文章授權提供／安永生活誌，原文為：乳清蛋白有 3 種，運動健身的你該如何挑選？）

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）春節前疫情南北齊發，尤其陸續傳出桃園西堤用餐民眾確診、電子廠群聚感染等案例最令人關注。指揮中心也於今日指出：「春節是否升3級，今明是關鍵。」隨著疫情進入社區感染，指揮中心宣布，即日起餐飲場所須嚴格落實用餐實聯制，未配合執行且經輔導未改善的餐飲場所，將禁止提供內用服務。外出飲食防染疫，遵守用餐6步驟而對於民眾最關心的在外用餐，如何才能避免感染？台中慈濟醫院胸腔內科暨重症醫學專科醫師黃軒在臉書專頁表示，只要依照「六六大順」6步驟執行，除了能減少感染風險，民眾在餐廳也能安心用餐：1. 實名登記，確實量體溫2. 離席前時，要戴口罩3. 用餐前後，勤消毒手4. 卸下口罩，安靜用餐5. 用餐時不宜挪移隔離用板6. 踏出餐廳，再次洗手長途返鄉車程「易亂摸東西」，隨時噴酒精消毒台灣這波疫情爆發，對期待春節假期返鄉或出遊的民眾來說，在交通上也要特別留意。除了趕緊去打第3劑疫苗，黃軒也提醒：「在長途車程中，也要隨身攜帶酒精液消毒雙手。」才能避免容易「亂摸亂碰」，把可能經由握把、座椅上殘留的病毒帶回家。以及身邊要隨時「多帶一個囗罩」備用，因為長途車程，或天氣不好遇到風雨，口罩若濕了，就失去保護力。今年回家過年，最重要的就是要「減低家庭傳播機率」，本周正值年前最後一周，民眾若能建立起共同意識，落實用餐6步驟，加上備齊酒精和口罩，才能安全抵達家門，和家人一起安心過好年。

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）第3個在疫情中度過的春節即將到來，「身體安康」也成了新春祝福裡，最令人期盼的願望。而長達9天的年假，不論是出遊、返鄉或宅在家，總難抵擋美食的誘惑攝取過多熱量，此時若無適度運動，身上的脂肪就會越堆越多，造成肥胖，成為健康中的無形殺手。根據國民健康署調查顯示，多數民眾身體活動量不足，成人中只有5成有達到足夠的活動量，長者甚至僅1/3達標。復健科醫師就提醒民眾，過年期間，除了正常作息、健康飲食，更要記得運動，每個小時起身活動筋骨，放鬆之餘也要維持身體健康。復健科醫師授居家運動：只需1張椅子就能做亞東醫院復健科醫師楊凱傑與復健科職能治療師方馨，共同與民眾分享5個簡單的居家運動，只需要1張穩固的椅子就可以進行：坐姿伸膝1. 坐在椅子上，腳底平踩在地面，一隻腳足尖朝上，大腿伸直，雙手向前平舉與肩膀同高。2. 視肌力情況調整秒數，一邊20～30秒然後換邊，做3～6組。3. 大腿前側肌肉用力，腹部收緊，保持呼吸。4. 若動作太難，可將雙手自然垂放，或輕扶椅子兩側。坐姿抬腿1. 坐在椅子上，一隻腳踩在地面上，一隻膝蓋彎曲輕輕抬高（大約在肚臍位置），雙手向兩側平舉至肩膀同高。2. 視肌力情況調整秒數，一邊20～30秒然後換邊，做3～6組。3. 大腿前側肌肉用力，腹部收緊，保持呼吸。4. 若動作太難，可將雙手自然垂放，或輕扶椅子兩側。直腿後抬1. 雙腳與肩同寬，身體站直，手扶在椅背上，臀部肌肉收緊將大腿向後抬起。2. 可視個人肌力情況調整，一邊20～30秒然後換邊，一邊做3～6組。向上伸展1. 兩手手掌交叉，掌心向上伸展，背脊打直，感覺到緊繃時停止。2. 維持姿勢，配合呼吸，維持10秒後休息。左右伸展1. 兩手手掌交叉，掌心向上伸展，身體向側邊彎曲，感受到緊繃時停止。2. 一邊進行10秒後，換另一邊。另外，隨疫情延燒，對於民眾常有的疑惑：「戴口罩運動，會不會有問題？」楊凱傑也補充，運動時配戴口罩，雖然會感覺呼吸阻力較大，但不會對生理指標造成太大的影響；而罹患有心肺疾病的患者，仍建議需先與主治醫師討論合適的運動方式。雖然疫情暫時未停歇，民眾依然可以與家人一起做居家伸展操，迎接虎年嶄新開始。

（優活健康網編輯部／綜合整理）春節年假是辛勞工作一整年後終於可以好好休息的時候，而平常沒有時間留意的身體狀況如肩頸痠痛、失眠，或是年節暴飲暴食造成脹氣、腸胃炎，以及放假連續追劇容易壓迫到頸椎所造成的肌肉僵硬和緊繃等身體徵兆，其實可以趁休假時透過自我按摩穴道來好好舒緩，療癒身體與心靈。由中醫專家陳品洋彙整出常見6種肩、頸、胸症狀與對應之經絡穴道，以下是《穴療》一書摘文：1. 手抬不起來，遠離可怕的五十肩！作用部位：肩背胸部 對應症狀：五十肩、肩周炎、脊椎疼、失眠一般俗稱的五十肩，正是肩周炎，當肩關節發生病變，將影響手部、肩膀、頭頸及背部的正常活動，伴隨而來的疼痛，有時會讓人痛不欲生，甚至導致生活中的簡單動作都無法自理，像是梳頭、扣扣子、綁鞋帶、晾曬衣服等。正所謂「通則不痛，痛則不通」，只需平日透過對症穴道的徒手按揉、推壓，或透過工具加以刮痧、拍打，或由中醫師輔以針灸、艾灸等，打通鬱積體內不通的筋脈，就能緩解並改善肩關節的問題。針對飲食強化調理，可多食用調理氣血、通經活絡的食材，舉凡山楂、韭菜、羊肉、黑豆等。同時配合簡易的穴道按摩，像是腳底的五十肩點；手部的陽谷穴、陽池穴、陽溪穴；手肘的曲池穴；肩背部的肩髃穴、天宗穴；頭部的巨髎穴、天柱穴、風府穴、風池穴。穴中要點頭部：巨髎穴、天柱穴、風府穴、風池穴手部：陽谷穴、陽溪穴、曲池穴、陽池穴肩背部：肩髃穴、天宗穴腿部：五十肩點穴療時程穴道擇其二三，按壓5秒、10次為一個循環， 並依情況增減 2. 肩膀硬叩叩！改善肩膀痠痛、僵硬作用部位：肩背胸部 對應症狀：肩膀痠疼、脖子僵硬一般會有肩膀痠痛、緊繃問題的以上班族居多，再來就是為了三餐和家務忙進忙出的家庭主婦，再者就是經常搬運重物的勞動者，大多因為姿勢不良引起的毛病。此時，可以稍做一些放鬆肩膀肌肉的伸展操，久坐族也要適時起身走動，同時可以透過按壓以下穴道疏通經絡：天柱穴、風池穴、耳神門穴（以上頭部）、後溪穴（手部），進而鬆開身體和關節的瘀結，促進血液循環，達到活血止痛的效果。中醫認為「耳者，宗脈之所聚也」，因此捏捏耳朵的耳神門穴，可以幫助緩解焦慮，平衡自律神經，改善頭痛與失眠問題。穴中要點頭部：天柱穴、風池穴、耳神門穴 手部：後溪穴穴療時程穴道擇其二三，按壓5秒、10次為一個循環，並依情況增減 3. 低頭族的自我療癒，遠離頸椎病變作用部位：頭頸部 對應症狀：頸椎病、肩膀僵硬、烏龜頸「低頭族世代」來臨，現代人不管是在等車、走路還是辦事情，已經練就同步「滑手機」的功夫，手機一方面便利了我們的生活，另一方面卻無形中造成某些潛在身體危害，譬如用眼過度衍生白內障、青光眼，姿勢不良造成脖子僵硬、脊椎毛病、腰背疼痛等。如今有越來越多人患有「頸椎症候群」，不只是脖子痠痛，上肢也會感到僵硬、肌肉無力、手指頭麻木，甚至產生暈眩、噁心、嘔吐、肌肉萎縮等症狀。因此，提醒自己使用電子產品每半小時休息5到10分鐘，同時舒展筋骨，可以按揉、推壓風池穴、天宗穴，改善肩頸部的血液循環，鬆開關節與神經的過度沾黏，找回身體的優美線條。穴中要點肩背部：風池穴、天宗穴穴療時程上述穴道按壓5秒、10次為一個循環， 並依情況增減 4. 改善心氣虛弱，完擊心悸、脹氣難消問題作用部位：肩背胸部 對應症狀：心悸、脹氣、積食、腸漏生活中的煩事一多，有時候會沒來由感到心神不寧，嚴重時還會有心悸、失眠、脹氣、消化不良等症狀，此時，可以透過按壓以下穴道：太白穴、足三里穴、水分穴、中脘穴（由下往上），讓自己的情緒紓緩下來。就西醫角度而言，認為心悸、心跳急促是「自律神經失調」，因交感神經過度亢奮所導致。針對中醫證型，著重於根源上著力，得先進行虛實辨證，通常以補虛為先，再之祛邪，透過食養方式改善腸胃功能，以及平日勤加穴療，達到滋陰、養血、益氣、清火之效，進而安撫身心，平緩心脈搏動。穴中要點腹部：中脘穴、水分穴腿部：足三里穴、太白穴穴療時程穴道擇其二三，按壓5秒、10次為一個循環， 並依情況增減  5. 疏風清熱，緩解喉嚨痛、感冒症狀作用部位：肩背胸部對應症狀：喉嚨痛、喉頭炎、咽喉炎、感冒根據中醫辨證，感冒又稱傷風、冒寒，指的是風邪侵襲人體，引起頭痛、鼻塞、流涕、發熱等症，《素問．骨空論》說道：「風從外入，令人振寒，汗出頭痛，身重惡寒，治在風府，調其陰陽，不足則補，有餘則瀉。」因此，當人體的御邪能力疲弱，風邪病毒就會乘虛而入。當身體開始出現小症狀，除了多休息、喝溫開水之外，可以透過按壓對位穴道，進而紓緩身體的不適。少商穴隸屬手太陰肺經，有助利咽、清熱、醒神、退燒，可緩解咳嗽、喉嚨痛、喉嚨發炎、扁桃腺炎等；外關穴為八脈八穴之一，通陽維脈，屬手少陽三焦經，有助疏風、清熱、利脅，改善頭痛、肺炎、喉嚨痛、咽喉炎、腮腺炎、中耳炎、遺尿、手腳麻痹等症狀。穴中要點手部：少商穴、外關穴穴療時程上述擇其按壓5秒、10次為一個循環， 並依情況增減6. 滅火4神穴，消除上火危機！作用部位：肩背胸部 對應症狀：消除心火、火氣大、青春痘、易喘當身體上火時，整個人難免感到心煩意亂，做起任何事也會不順遂，此時，可以按壓以下「滅火神穴」。少海穴屬於手少陰心經，《針灸甲乙經》指出：「在肘內廉，節後陷者中」，有助益氣安神、疏心化痰，能緩解心痛、氣逆、健忘，降低焦慮情緒。尺澤穴屬於少太陰肺經，《靈樞．本輸》寫道：「肘中之動脈也。」有助瀉火降逆，清宣肺氣，能緩解喉炎、咽炎、支氣管炎、肺炎等症。極泉穴位於腋窩頂點，隸屬手少陰心經，《針灸甲乙經》寫道：「在腋下筋間動脈入胸中」，因此又被稱為「神奇的腋下神穴」，透過按壓此穴道至身體略微感到一陣痠麻感，有助理氣強心，緩解心煩、壓力，進而紓緩心臟不適、心痹、心痛、乾嘔等症。太衝穴是腳上的「黃金穴」之一，有助平肝熄風。穴中要點手部：少海穴、尺澤穴、極泉穴腿部：太衝穴穴療時程穴道擇其二三，按壓5秒、10次為一個循環， 並依情況增減 （本文摘自／穴療：對症按摩 x 拍打 x 刮痧，小病自己來！／博思智庫）