（優活健康網新聞部／綜合報導）9月中旬就是中秋佳節，基隆市衛生局於8月份展開第一波中秋節糕餅抽驗共10件，檢驗科檢驗防腐劑與色素，均與規定相符。新鮮出爐的糕點在未添加防腐劑的情況下，可於室溫存放1至2天，部分業者為延長產品保存期限，可能會添加少量的防腐劑，如：己二烯酸、苯甲酸、丙酸。己二烯酸、苯甲酸為一般食品常用的防腐劑，丙酸可抑制黴菌生長，均為合法食品添加物，但仍應依法規規定之使用方法使用。衛生局吳澤誠局長呼籲民眾，選購市售糕餅產品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝完整之產品，並注意包裝食品是否有完整標示、販售場所環境是否清潔衛生、產品是否依標示適當冷凍或冷藏保存販售，以確保購買食品的衛生安全。衛生局近日已加強針對宣稱「天然、100%、有機」之業者及產品稽查，如發現不實宣稱將可依法處4-20萬罰鍰。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）民眾對於我國傳染病發生率排名第一的結核病，仍存在有許多錯誤觀念。據新北市衛生局調查發現，有33.9％的民眾，不知道「咳嗽兩週以上」是肺結核的主要症狀之一；有6成3以上不曉得「結核病人服藥兩週之後，就可以大幅降低結核病的傳染力（就不會傳染給別人了）」以及將近有6成2的民眾對「規則服藥6個月以上即可治癒」不知道或認為不對。衛生局疾病管制科長李佳琪表示，結核病是可以治癒的，當服藥兩星期後傳染性即大幅降低，規則服藥6個月以上就可以把病治好。所以，結核病病人需要社會與家人的關懷、支持與接納，讓病人安心、耐心，有信心的接受完整規律的治療，便可早日痊癒。七分篩檢法 結核病自我檢測李佳琪科長說，結核病常見的初期症狀有咳嗽二週以上、有痰、胸痛、食慾不振及體重減輕等，可利用七分篩檢法自我檢測，分別為咳嗽兩週（2分）、有痰（2分）、胸痛（1分）、沒有食慾（1分）、體重減輕（1分），若上述症狀累積達5分(含)以上；或咳嗽超過3週，就要儘速至醫院胸腔內科做進一步的檢查。李佳琪科長也強調，結核病主要是飛沫感染，而受到感染並不等於生病，也不會傳染給別人，也就是所謂的「潛伏結核感染者」，且9成以上的人感染後並不會生病，成為結核病人；但當身體免疫力不佳時，就可能發病，故若被醫療衛生單位檢測發現為潛伏結核感染者，建議接受9個月的「預防性的投藥」，可有效減少未來9成以上的發病機率。
很多人覺得我看起來，不論在臉部皮膚質地或身材上，都好像比實際年齡要年輕和健康一些。每次聽到這樣的讚美，我除了很心安理得的接受之外，同時也很感激每天願意花心思仔細幫我烹製健康飲食的家庭幫手。我大概是從45歲左右開始，就比較留意自己的飲食健康，而且我所遵守的健康飲食方法，不僅和先生一起互勉執行，也和我的40歲姊妹淘們一起互勉執行。由於工作性質和頻繁的出差，以及總有和家人朋友聚在一起打牙祭的美好時光，我因此常有在外面餐館吃飯、並且一不小心就吃得過量的時候。為了平衡這些過量的攝取，我除了便當這一類能避免就儘量避免的外食之外，在家的飲食就幾乎和脂肪、精緻澱粉、鹽、糖不沾邊，此外，家裡也一直都只用橄欖油和紅花籽油這兩種不會增加體內環境負擔的食用油。因此，雖然在外吃飯的機會頻仍，但一直都還維持著符合年齡標準之內的體重和體脂肪量。我每天的健康飲食原則，是根據台灣地區更年期醫學會的《45歲以上婦女保健手冊》中所建議的飲食原則來做的：• 蛋白質和脂肪的攝取，應占每日總熱量的12～15%及30%以下。• 膽固醇的每日攝取量，應建議在400毫克以下（例如，每天不超過兩個雞蛋）。• 每天鈉的攝取，應在3200毫克（大約是8～10克食鹽）以下或更少。• 增加膳食纖維的攝取，如全穀類、蔬菜及水果。• 增加植物性蛋白質的攝取，如大豆蛋白。• 選擇富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E的食物。• 多攝取富含鈣質、維生素D的食物，例如牛奶。• 每天喝6～8杯的水。（本文作者／金韻蓉）（摘自／女人40+／哈林文化出版）
理由1）運動能力低落／根據日本文部科學省公布的「體力‧運動能力調查」結果，學童的體力與運動能力，從西元1985年左右至今，持續呈現下滑趨勢。此調查也顯示，男女學童的身高平均都長高了兩公分，身高長高了，體力與運動能力卻都下降了。造成這個結果的原因，不只是「電玩等室內遊戲愈來愈多」，還包括「家長不帶小孩出去玩」。由此可見，家長對於「孩子運動能力低落」的結果也要負很大的責任。理由2）肥胖兒童增加／根據日本文部科學省公布的「年齡別肥胖傾向兒童（注）出現率變遷調查（1977～2006年度）」結果，比較1977年與 2006年的數據，發現小學入學的6歲學童「肥胖傾向兒童出現率」，從2.62%增加2倍，達4.76%；國中入學的12歲學童「肥胖傾向兒童出現率」，也從6.64%增加至10.26%，高出1.5倍。現代社會豐衣足食，再加上運動不足等種種原因，不難想像會有這個結果。讓孩子適度運動已成為現代父母的義務，不僅能預防疾病，也能避免因肥胖導致自卑等心理問題。注）根據性別、年齡別、與身高別計算出的標準體重來計算出肥胖度，體重超過基準20%以上的兒童，即稱為肥胖傾向兒童。（本文作者／中野．詹姆士．修一）（摘自／跟運動教練教出專注不放棄的孩子／臉譜出版）
我常繞遠路，所以，不覺有什麼大不了。在名古屋車站準備前往伊勢換搭私鐵，當需要交出在東京購買的來回新幹線車票時，我誤將回程票遞出去。可能因為我快速地離開現場，而站員也沒有留意。總之，在伊勢旅行過後，搭上返回東京的新幹線時，才發現把回程車票弄丟了。不要看我這樣，其實對於同人理論、解釋細節是很不在行的，一時軟弱之下，心想再買一張算了。但是替我購票的人勸我，由於我手中有旅行社的收據，不妨試著解釋看看。在新幹線上，我將原委告知了列車長，對方表示需要查看看，之後就不見人影。從名古屋到東京的路程很短，原擔心不知能否在短時間查出，未料獲得消息，名古屋車站確實有那張車票。同行的外國人聽我提及經緯後，睜大眼睛表示，能如此迅速地查明，真不可思議。在這輛前進的列車上，負責的人不知是用電話或電腦向私鐵查詢，總之，獲悉私鐵不僅發現了車票，還代為保管。毫無疑問地，負責的人確實地做了該做的事，而且，尋回遺失物的組織與順序也確實地建立了。換言之，當檢查回收的車票後，若發現其中有誤，則立即記錄，且能做成報告的資訊系統已設計完成，這在如今已非複雜之事。基於我的大意，卻意外地見識到日本的實力。人的世界，比所預想的更好。若沒有我的失誤，這個戲劇化的事實，就無法獲得驗證的機會。若將此事當做是老年失智的症狀，那就糟了。然而，我總覺得，人生中「繞遠路」的插曲，其實有趣的時候居多。現在雖已完全進入電腦化的時代，但是，當人需要靠眼力讀車票上的字時，卻發現「回」與「去」竟混淆了。我想，如果將車票的顏色略做改變，應可降低這種機率，例如，將「上行」用綠色表現，「下行」用紅色表現，就不會犯錯了。我前往伊勢觀賞夏季時節著名的二見浦夫婦岩一帶的日出。很不湊巧地，當天竟下起雨來。所以早起也沒用。但是內宮石階的三波石，出落得青翠欲滴，託下雨之福，顏色顯得分外鮮豔。當我將心得告訴神宮的工作人員後，對方告以：「昭憲皇太后（註：1850～1914年，明治天皇的皇后）也曾這麼說過。」剎那間，我的耳根不自覺地紅了起來。（本文作者／曾野綾子）（摘自／人生的收穫／天下雜誌出版）
家庭是小孩子最早學習會話的地方。我的父親與母親都不是多話的人，不過，家人之間的對話倒是偏多。由於我們習慣各自說出當天的事情，所以大家都能掌握彼此的狀況。而且，由於我在一個對話頻繁的家庭中長大，所以我也懂得傾聽與訴說時的基本態度。如今回頭想想，我的家人都擅於傾聽，這是很難得的。我們把回家後報告當天發生的無聊小事視為理所當然，但這一定是因為母親扮演了聆聽者角色之故。不只是母親，父親、哥哥都會聽我說話，接著再說出我們的意見與感想。因此，家中幾乎不曾上演過相互爭吵的事情。家人想說話時， 我也會有意識地扮演好聽者的角色。由於全家人都擅於聆聽，所以我也會提醒自己成為良好的傾聽者。由於工作之故，父親經常晚歸，但他都會在我們兄弟就寢前回家，所以我們會利用短暫的時間聊一聊。不過，父親不會在家中談論工作上的事，我們也不會討論時事問題。只是，可能是小孩子愛逞強，我曾經和父親爭辯過。我不太記得事情發生的緣由，只記得當時我一直在想該怎麼說才能說服對方，思考自己的說話方式。雖然不是什麼正規理論，不過也許是學會了那樣的說話方式吧，小學六年級時，父親曾經很感動地說：「我快要辯不過這孩子了。」我在學校也經常和朋友說話。不過，學會傾聽的態度、坦率表達自己的想法， 還是家庭環境的功勞最大。（本文作者／三井淳平）（摘自／積木玩出好腦袋／時報出版）
（優活健康網新聞部／綜合報導）依世界衛生組織統計，約每6秒就有1人死於菸害，吸菸是扼殺健康的頭號刺客，吸菸也容易導致癌症、腦血管疾病、心臟疾病、呼吸系統疾病等。此外菸頭也可能引發火災，以及產生嚴重環保問題，可說是百害無一利。為此，台大醫院總院健康教育中心將舉辦「戒菸班」，對象為有戒菸意願之民眾人數限額10名，額滿停止招收名額有限，請及早報名。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：戒菸班時間：102年9月10日～10月15日；（二）下午18：00～20：00台大醫院總院（台北常德街1號；近捷運紅線台大醫院站出口3或台北車站出口m8）洽詢：02-2356 2114
（優活健康網新聞部／綜合報導）陳同學今年16歲，某天在玩手機遊戲時頸肩突然聽到「喀」一聲脖子就動不了！就醫後才發現是因為長時間的低頭與駝背造成肩頸的肌肉過度疲勞，導致肌肉拉傷。樂生療養院富健康張志祥醫師表示，「低頭族」因為長時間的低頭與駝背，肩頸部位承受龐大壓力。診間也發現，有高達３－４成的病患因為愛滑手機造成肌肉拉傷，甚至頸椎長骨刺，而病患年齡層越來越下降的現象，也顯示頸椎退化已不再是老年人的專屬。低頭族黏3C 姿勢不良肩頸痠張志祥醫師說明，根據國外一項長期研究顯示，每周使用10小時電腦、長達8年以上，或是每周使用電腦20小時，不論幾年，一半的人會出現肩頸酸痛。事實上，同樣狀況也發生在台灣，低頭族因各種錯誤姿勢及使用方式導致的健康問題也越來越多，尤其是長時間維持「頭向前低」這個動作，使頸、肩、背及腰部的肌肉收縮，造成血液流動率下降，長期下來，容易導致頸項、肩及背部的肌肉僵硬，造成肌膜症候群；嚴重的情況還會引起神經壓迫、椎間盤突出，形成俗稱的骨刺，甚至使頸部的退化性關節炎提早來報到。頸椎關節退化在年輕族群頗為常見張志祥醫師補充，以往骨刺發生原因大多是年長者退化產生，而現在骨刺則常見於年輕一代的低頭族中，其中因肩頸疼痛求診案例也明顯增加。診間也發現高達３－４成的患者，因長期使用3C產品，加上長時間姿勢不良所引起頸肩痠痛，若疏於照顧與治療，頸椎一旦退化恐壓迫神經引起神經根病變，還可能導致手臂、手掌麻且無力，造成難以挽回的頸椎病。3招正確姿勢 教你遠離疼痛網路吃到飽讓低頭族到處充斥，常常一用手機就是3、4個小時。張醫師也建議民眾，要避免疼痛找上門，平常生活中可利用簡單３種正確姿勢改善。1.半小時應活動筋骨、眨眨眼：每使用手機半小時就應動動脖子，做頸部伸展運動；同時用力眨眨眼，放鬆眼睛睫狀肌，讓眼睛和肌肉休息。2.避免「烏龜頸」：低頭族或長時間使用電腦的族群，很容易出現頭部往前伸的「烏龜頸」動作，讓頸椎跟頸部肌肉承受高於3倍的壓力，提醒民眾使用3C產品，要記得縮下巴。3.眼睛與螢幕距離至少20公分：調整適當的閱讀距離，讓眼睛與銀幕畫面距離至少20公分，螢幕的視角高度保持與眼部平行，以減少眼睛的不適。
（優活健康網新聞部／綜合報導）腦中風為國人常見疾病之一，排名十大死因第二名，僅次於癌症。近年來因醫療照護的進步，使得死亡率逐漸下降，但病患長期的復健與照顧卻是一條漫長之路，成為社會與家庭的沉重負擔。因此，腦中風是台灣中老年人保健工作的重要課題之一。為教導市民如何預防及治療，台北紅十字會等單位將舉辦健康公益講座，邀請中國醫大醫療體系總執行長許重義醫師主講「腦中風的預防」。該單位歡迎病友、家屬及民眾踴躍參加。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：腦中風的預防時間：102年9月7日（六）下午14：40～15：40地點：台大醫院國際會議中心（台北徐州路2號＼近捷運紅線台大醫院站出口2或藍線善導寺站出口3）401室洽詢：02-2391 5568
