（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）三餐不定時或以外食為主的民眾，是否知道市售的炸肉排、雞腿便當，一個熱量高達800-900卡，相當於3碗白飯，一個60公斤的男性須花費2.5小時騎腳踏車、快走4小時才能完全消耗，為提倡健康飲食概念，衛生福利部豐原醫院營養科教導民眾如何自行料理健康食物、或看懂超商營養標示，讓外食族也能健康吃。鄭秀英營養師表示，以成年人來計算，男性每日需1800大卡的熱量，女性則需1500大卡，而市售的炸肉排或炸雞腿便當，佔了一日需要量一半以上，其中還有更多營養問題，包括，油脂含量太多、青菜份量不足、過多加工及醃製食物等。賴侑伶營養師也表示，「超商一日健康餐」是要讓工作忙碌、無法自行料理的同仁，在超商選購食品時，也能認識營養標示，養成計算熱量的習慣，除了兼顧均衡飲食外，還能落實「聰明吃」的概念。超商選擇食品及營養標示的閱讀非常重要，低熱量、無糖、低油、低鹽的食物是首選。正餐的搭配也要注意營養均衡，全穀根莖、蛋豆魚肉、蔬菜、水果、低脂奶品類缺一不可。利用低熱量、有飽足感的食材　飲食健康無負擔鄭秀英營養師進一步說明，「低熱量健康創意料理」是讓同仁腦力激盪、設計適合自己味蕾又符合健康的低熱量創意料理，參賽作品多為蔬菜類的涼拌沙拉料理，個別加入蒟蒻、寒天等無熱量又有飽足感的食材，以達符合低熱量、健康的主題。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）大統公司因違規油品事件造成許多民眾受害，新北市政府法制局為協助消費者向該公司求償，即日起將函送相關團體訴訟表格供已登記的民眾填寫。民眾依既定格式填畢後，可以直接寄送承辦此團體訴訟的消費者保護團體「台灣消費者保護協會」受理或交由新北市政府消費者服務中心彙整後轉交處理。法制局表示，大統油品事件，迄今約有168位民眾以電話或親至消費者服務中心登記，有意向大統公司求償所受損害。至於先前未登記的消費者，可於網頁下載相關表格，自行填寫。依消費者保護團體名義提出訴訟　消費者需填寫請求權讓與書法制局進一步說明，依消費者保護法第50條規定，消費者保護團體對同一原因事件，得受讓20人以上的消費者損害賠償請求權後，才能以自己名義，提起訴訟。因此消費者除了填寫基本資料及相關求償事證外，亦需填寫請求權讓與書，待日後獲得賠償時，再由消費者保護團體依公平原則分配。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一位小學五年級的女同學，上體育課時不慎從單槓上摔下來，導致上顎兩顆正中央的門牙脫落，老師趕緊將小朋友和牙齒送到醫院，經治療後，牙齒重新植入牙床，固定二週，並予以根管治療與牙套製作，總算順利恢復牙齒功能。台大醫院新竹分院牙周科主任吳金俊醫師表示，顏面部受到外力撞擊時，常會有牙齒鬆動、移位、斷裂甚至脫落，牙科醫師在處理時，多會先予清創、止血並以X光檢查牙齒和上下顎骨、齒槽骨受損的程度，來做最適宜的治療。救牙  把握黃金60分鐘吳金俊醫師指出，如果牙齒已經脫落，最重要的是把握在黃金的60分鐘內，立即將牙齒送到醫院，重新植入牙床，如果超過60分鐘，救回來的機會就會減低很多。另外，要注意的是，牙根表面不要以任何尖銳的器械去觸碰，而且，脫落的牙齒最好保存在生理食鹽水中，這樣牙根上的細胞才能維持活性，成功救治。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）地震！今晚台灣發生有感地震，震央位在花蓮地區，規模達6.3，震度五級以上包括花蓮、宜蘭及南投，其餘台北震度也達到四級以上，台中也達三級。突然之間天搖地晃，台北的許多民眾，因為忽然的這一搖，正在晚餐聚會的人，紛紛尖叫聲四起，相信民眾的臉書，也開始出現一則又一則的地震文。而對於台北也出現罕見的劇烈搖晃，有網友也直呼，真是有夠驚險。也有網友指出，正在吃羊肉爐的他，嚇到燙到嘴巴，晃得有夠厲害！根據氣象局的資料顯示，這起規模6.3的地震震央在花蓮縣瑞穗鄉，深19公里，各地最大震度：花蓮6級，南投5級，宜蘭5級，嘉義4級，台東4級，桃園4級，台北4級，雲林3級，彰化3級，台中3級，台南3級，苗栗3級，屏東3級，新竹3級，高雄2級。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據統計糖尿病病人失明率為一般人的25倍，患病10年後，視網膜病變發病率為60％，20年後更攀升至90％。糖尿病患者有很高的視網膜病變風險，但透過早期檢查早期治療，可減少5成失明機率。提醒糖尿病患者，每年定期接受眼底篩檢。基隆市信義區衛生所張賢助醫師呼籲，第1型糖尿病病人，發病5年內，應做第1次視網膜檢查，第2型糖尿病病人，則應在新診斷糖尿病當時，就做第1次視網膜檢查；此後至少每年應做1次檢查或依醫師建議追蹤。糖尿病病人，若突然出現視力減退，甚至有黑影或雙影出現，或發現血糖急遽變動，應儘快至眼科檢查，以免延誤最佳的治療時機。懷孕的糖尿病患者：由懷孕起，應至少每三個月檢查1次，追蹤到產後1年。眼睛是靈魂之窗，失去視力將嚴重影響個人及家庭生活品質，再次提醒糖尿病患者每年至少要接受1次眼底檢查，俾早期發現早期治療，並控制好血糖，延緩眼睛病變等併發症的發生。

早餐／補胃氣，少糖分吃碗溫暖脾胃的生薑稀飯或山藥稀飯，再加點補脾胃的蓮子、芡實、番薯，生發胃氣，強化腸胃道功能；或是五穀雜糧麵包、吐司搭配半糖或無糖的豆漿、牛奶。營養師許雲卿提醒，避免選擇含甜餡的麵包、加了美乃滋的三明治、及含糖的奶茶、紅茶。午餐／享受甜點的最佳時間中午陽氣最旺，能幫助運化濕氣，喜歡吃甜食的人不妨選午餐飯後好好享受一番。最好搭配幫助理氣的茶飲，中醫師廖麗蘭建議，以4片薑、1片陳皮、3顆紅棗沖泡500cc熱水飲用即可；或者午餐的菜餚加些辛味食物，如蔥、薑、蒜、辣椒，也能平衡甘味食物帶來的滯緩效果，減低甜食的傷害。很多人喜歡吃甜點配咖啡，在中醫看來，咖啡是耗氣的飲品，因此不建議這樣搭配。晚餐／陽氣弱，忌吃糖晚上太陽下山陽氣減弱，最不適合吃甜食，此時也最常發生腸胃道症狀。中醫師陳萍和的一位女病患，最近幾次胃痛都是晚上發作，雖然只是午茶時間吃了月餅、車輪餅，夜裡就疼得無法入睡。晚餐的主食建議以補胃氣的糙米飯，搭配顧胃好食物高麗菜、南瓜、秋葵，以及強健脾胃的四神湯。（本文作者／王安琪、楊心怡）（摘自／輕甜食：零罪惡感的手作點心／天下雜誌出版）

當妳約到對方，或被對方約到，初次見面後，妳怎麼知道他喜不喜歡妳呢？大家都知道，初次約會，雙方都盡量保持禮貌，很難從對話中判斷對方的態度。所幸人類在漫長的進化過程中，關於男女求偶這件事，保留了一些下意識的肢體語言，我們可以從中看到他們內心的感受，現有的大量進化心理學研究也得到了同樣的結論。以下先從男人說起，妳可以透過肢體語言，去洞察男人心裡真正的想法。頭部招數：整理儀容，撫摸下巴約會時，妳如果看到他整理儀容，或經常下意識地在妳面前撫摸平整他的領帶，歸攏頭髮，那是他急於向妳呈現他最好的一面。或者在你們吃飯聊天時，他不時在妳面前摸下巴或臉頰的話，說明他對妳有意思，不要以為他是牙疼。當我們對別人動情時，臉的下半部會變得比平時格外敏感，而摸臉是因為他對妳有觸電的感覺，卻試圖掩飾緊張的內心。胸部招數：挺起胸膛男人平時都會處於放鬆狀態，站姿比較隨意，但約會時，妳看到他突然挺起胸膛的話，這是因為男人正透過挺胸，下意識地暗示他　能夠保護女人，不受其他男人的騷擾。手部招數：攙扶肘部，借看手相男人看到心儀女生時，下意識會產生碰觸對方身體的慾望，常用的招數是先談他的手相，目的是藉機拉妳的手看手相。男性第一次觸碰心儀女生的另一個常用招數，是在藉口過馬路有危險時，用手輕護妳的肘部或肩部，這是男人試圖保護女人的暗示。腳部招數：放慢腳步如果他喜歡妳，越接近約會尾聲，他越不想離開妳。但礙於面子，只能笨拙地在跟妳道別之後，把腳步放慢，還不時望向妳離開的方向，希望妳能注意到他對妳的不捨，和與妳再次約會的意願。（本文作者／李松、麥玉嬌）（摘自／做自己的月老／哈林文化出版）

凡事都有限度，女人偶爾嘮叨一下，挺可愛的，適當的嘮叨是一種體貼、一份關懷，倘若嘮叨起來，沒完沒了，成了一種習慣，那就過猶不及，家庭永無寧日了。在一個兩性節目中，我遇到了一場由嘮叨點燃的離婚大戰。妻子因無端懷疑丈夫和部門一個女同事關係曖昧，整天以嘮叨的形式打聽盤問，丈夫百口莫辯，反倒弄假成真。原本還算美滿的婚姻，就在女人無休無止的嘮叨和猜疑之中，分崩離析。偶爾的嘮叨、適當的傾訴，有助於保持健康的心態，也有助於維持夫妻之間正當的交流；但過度的嘮叨，會使女性進入越說越想說的惡性循環，就像被一種莫名其妙的饑渴淹沒。國外心理學家指出，對嘮叨的依賴，容易導致「傾訴饑渴症」，據說如今在很多大城市，這種「傾訴饑渴症」已經成為比自閉危害更加廣泛及嚴重的「都市女性病」。那麼，女性應該如何預防這種「傾訴饑渴症」呢？1）要學會寬容，不要過於計較／在瑣碎的婚姻生活中，有些女人是「近視眼」，只看眼前利益，只重一時得失，對雞毛蒜皮的小事，喜歡斤斤計較，時間久了，丈夫再大肚量也會消化不良。當男人白天為了工作一路衝殺，晚上一進門，聽到的卻是女人無休止的嘮叨，妳想他心裡是什麼滋味？一個對妻子的嘮叨不堪重負的丈夫，對我說過這樣一番話：「當男人身心疲憊時，我盼望女人給我熱情和力量，給我柔情和嫵媚，這樣我才會全心全意為愛去打拚。」男人在職場馳騁，是為了取悅女人，當他把收入交到妻子手裡，心裡有的是自豪感和成就感。甜蜜的愛，不會在嘮叨和指責中永恆，想要愛情保鮮，首先要學會寬以待人。2）學會簡短快速的表達，避免無謂的重覆／過度的嘮叨就是囉唆，男人不怕善意的提醒，就怕婆婆媽媽的聒噪。敦促丈夫去做一件事，說完了，就趕緊忘掉，訓練說話只說一遍，不要重覆，切記言多必失，多說無益。3）要學會把嘮叨變成撒嬌／男人對過度的嘮叨風聲鶴唳；卻對適度的撒嬌來者不拒。其實女人的嘮叨和撒嬌，就只一線之隔，噘個嘴、嗲聲嗲氣偎在丈夫懷裡拍他一下，跟橫眉冷對的無謂嘮叨比起來，一定事半功倍。（本文作者／曾子航）（摘自／讓我們更相愛／哈林文化出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）即將上路的國道里程收費，一直讓民眾關切，實施之後上高速公路的費用到底會不會增加？時間來到本月初的三號，立法院通過，上路前二十公里「免費」的收費版本，但在這看似很划算的背後，似乎讓長途行駛達一百公里以上的民眾，吃了許多悶虧！長期跑兩百公里以上用路人　吃虧吃很大消基會痛批，計程收費的美意，原本是建立於「使用者付費」概念上，但是，敲起計算機來算算看，雖前二十公里免費，但一百公里以上卻須比「無免費里程」版本多繳六塊錢，而兩百公里以上，更需多繳超過三十塊錢，換句話說，如照立法院通過的收費版本，長期跑短程的民眾，照樣能像從前一樣逃過收費站收費，無須繳錢，而跑長程的民眾，還是來得吃虧許多。另外，政府實施計程收費，其目的也是希望避免因為民眾逃避收費站的收費，而讓國道某些路段，在上下班時間特別容易塞車，但免費版本一通過，似乎又無助於車流量的分流與減少，計程收費是否也算是白忙一場？新版本通過　計程收費幾乎等於白忙一場消基會表示，政府推動計程收費之目的，就是要改善現行計次收費所造成的付費不公、長途補貼短程的問題，也希望藉此紓解國道壅塞、甚至鼓勵民眾改撘乘大眾運輸工具，進而達到交通運輸永續發展、節能減碳之目標，是確實應該執行的政策。推動新政策所產生的陣痛期是無可避免的，畢竟長久以來的習慣要改變需要時間適應，但要如何在正確政策與民意反彈間取得平衡，政府應該努力向民眾溝通、讓民眾了解，縱使考量民眾適應問題，也不應完全犧牲專業與公平性。推動新政策是應該考量民意，但不是不顧專家意見順從民意，更不是挾民意讓正確的政策改的亂七八糟又無法達到政策理念，因此消基會呼籲，交通部及立法委員們，應直接取消免費里程20公里，讓計程收費能真正解決問題，讓付費機制符合公平原則！

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）食油危機發生之後，讓許多民眾開始擔心，是否所有的油品都會參雜許多瓶上沒有標示的油類，對此，食品藥物管理署在三天之內，火速要求所有販賣食用油的製造商或是進口商，一律要簽下切結書，保證其油品都依包裝標示進行製造，不得有欺騙消費者的嫌疑！民眾買油　可上網查看業者是否有簽切結食藥署指出，食品藥物管理署要求所有食用油品製造、分裝及進口業者，即日起至10月31日前應切結保證所產製、販售的產品標示與內容物相符，並提供切結保證資料備查。截至29日12時為止，已有61家相關廠商向本署提報切結保證資料，並公布於本署網站，提供消費者選購之參考，民眾可自「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」查詢（http://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=3693）。食藥署再度強調尚未提供切結保證之業者，應儘速於期限內提供切結保證資料備查。